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5107I 2 2 3 4本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件起草單位：北川羌族自治縣馬槽玉米酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、綿陽(yáng)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢朱繼文、蘇志成、唐守兵、朱學(xué)輝、景海軍、候光榮、朱昌富、蔣再全、宋忠文、文曉斌、劉1馬槽玉米酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB5009.36食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氰GB5009.225食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)酒中乙醇濃GB5009.266食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中甲醇的GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB8951食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒生產(chǎn)衛(wèi)GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通3.1以玉米和馬槽鄉(xiāng)山泉水為主要釀造原料，在本文件第42馬槽玉米酒的產(chǎn)地范圍為四川省北川羌族自治縣馬槽鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域，東經(jīng)104o00′22.28″~5產(chǎn)品分類6.2地理環(huán)境秀，海拔高，為釀造優(yōu)質(zhì)白酒提供了得天獨(dú)厚的地理資源和6.3生產(chǎn)工藝6.4生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生要求6.5感官要求3酒精度/（%vol）6.7污染物和真菌毒素限量6.8凈含量?jī)艉繎?yīng)符合

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