《家用和類似用途電飯鍋及電壓力鍋能效測試及表征方法》

ICS27.010

CCSF01

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CECA-G0253—2023

家用和類似用途電飯鍋及電壓力鍋

能效測試及表征方法

Energyefficiencytestandcharacterizationmethodsforhouseholdand

similarelectricricecookers,electricpressurecookers

2023-11-20發(fā)布2023-11-21實(shí)施

中國節(jié)能協(xié)會(huì)發(fā)布

T/CECA-G0253—2023

家用和類似用途電飯鍋及電壓力鍋能效測試及表征方法

1范圍

本文件規(guī)定了家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋的術(shù)語和定義、能效水平、試驗(yàn)方法及檢驗(yàn)規(guī)則。

本文件適用于額定電壓不超過250V，額定容積不超過10L，額定功率不超過2200W的家用和類似用

途電飯鍋、電壓力鍋。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T40978-2021電飯鍋

QB/T4268-2011電壓力鍋能效限定值及能效等級(jí)

3術(shù)語和定義

GB/T40978、QB/T4268界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

電飯鍋electricricecooker

帶有可拆卸容器(在烹飪過程中置于器具內(nèi)部)的、用于烹飪米飯的器具。

注1：電飯鍋可以有保溫功能。

注2：電飯鍋可以烹飪除米飯外的其他食物。

[來源：GB/T40978—2021，3.1]

3.2

微壓電飯鍋micropressureelectricricecooker

額定工作壓力大于4kPa，小于40kPa的具有自動(dòng)控制工作壓力能力的電飯鍋。

3.3

電壓力鍋electricpressurecooker

具有自動(dòng)控制工作壓力能力，額定工作壓力范圍在40kPa～140kPa內(nèi)（包含上下限值）的電加熱壓

力鍋。

[來源：QB/T4268-2011，3.1，有修改]

3.4

熱效率heatefficiency

有效輸出能量與輸入能量之比。

1

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3.5

保溫能耗warm-keepingenergyconsumption

產(chǎn)品在進(jìn)入保溫狀態(tài)時(shí)每小時(shí)的耗電量，單位為瓦時(shí)(W·h)。

3.6

待機(jī)功率standbypower

產(chǎn)品連接到供電電源上且處于待機(jī)狀態(tài)（電熱元件或感應(yīng)線圈不加熱）時(shí)的功率，單位為瓦(W)。

3.7

網(wǎng)絡(luò)待機(jī)功率networkstandbypower

產(chǎn)品在聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下的待機(jī)功率，單位為瓦（W）。

注：適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

4能效水平

4.1電飯鍋能效水平

電飯鍋能效水平分為3級(jí)（見表1），其中1級(jí)能效最高。各等級(jí)產(chǎn)品的熱效率值、保溫能耗（若適

用）、待機(jī)功率（若適用）均應(yīng)不低于表1的規(guī)定。

表1電飯鍋能效水平

能效水平123

P≤400≥87≥81≥72（68）

400＜P≤600≥88≥82≥77（73）

熱效率值/%

600＜P≤1000≥89≥83≥78（75）

1000＜P≤2000≥90≥86≥80（76）

P≤400≤19≤40

保溫能耗/W·h400＜P≤600≤21≤50

（電子式具有

保溫功能）600＜P≤1000≤32≤66

1000＜P≤2000≤34≤76

無聯(lián)網(wǎng)功能≤1.0≤1.8

電熱元件加熱

有聯(lián)網(wǎng)功能≤1.8≤2.0

待機(jī)功率/W

無聯(lián)網(wǎng)功能≤1.6≤1.8

電磁感應(yīng)加熱

有聯(lián)網(wǎng)功能≤1.8≤2.0

注1：P為電飯鍋的額定功率，單位為W。

注2：有聯(lián)網(wǎng)功能待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注3：對(duì)于內(nèi)鍋材質(zhì)為金屬類的電飯鍋，其能效要求以括號(hào)外的數(shù)值為準(zhǔn)；對(duì)于內(nèi)鍋材質(zhì)為非金屬

類的電飯鍋，其能效要求以括號(hào)內(nèi)的數(shù)值為準(zhǔn)。

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4.2電壓力鍋能效水平

電壓力鍋能效水平分為3級(jí)（見表2），其中1級(jí)能效最高。各等級(jí)產(chǎn)品的熱效率值、保溫能耗（若

適用）、待機(jī)功率（若適用）均應(yīng)不低于表2的規(guī)定。

表2電壓力鍋能效水平

能效水平123

V≤3.5≥75≥68≥60

熱效率值/%3.5＜V＜7.5≥79≥72≥67

7.5≤V≥85≥79≥74

保溫能耗/W·h≤43≤58

無聯(lián)網(wǎng)功能≤1.0≤1.8

電熱元件加熱

有聯(lián)網(wǎng)功能≤1.8≤2.0

待機(jī)功率/W

無聯(lián)網(wǎng)功能≤1.6≤1.8

電磁感應(yīng)加熱

有聯(lián)網(wǎng)功能≤1.8≤2.0

注1：V為電壓力鍋的額定容積，單位為升(L)。

注2：有聯(lián)網(wǎng)功能待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

5試驗(yàn)方法

5.1試驗(yàn)一般條件

5.1.1試驗(yàn)環(huán)境

除另有規(guī)定外，試驗(yàn)應(yīng)在符合下列環(huán)境要求的室內(nèi)進(jìn)行：

a)環(huán)境溫度：(23±2)℃，風(fēng)速＜0.5m/s，無明顯熱輻射的影響；

b)相對(duì)濕度：45%～75%；

c)大氣壓力：98kPa～106kPa；

5.1.2電源

應(yīng)在額定電壓220V±2.2V，額定頻率50Hz±1Hz的條件下進(jìn)行。

5.1.3試驗(yàn)用測量儀器、儀表

試驗(yàn)儀器、儀表應(yīng)符合以下要求：

a)電壓表、功率表、電能表的準(zhǔn)確度應(yīng)不低于±0.5%；

b)測量溫度用的儀器分辨率為0.1℃，溫度測量儀的準(zhǔn)確度應(yīng)不低于±0.5%；

c)計(jì)時(shí)器分辨率0.01s，精度為±2s/h；

d)衡器在滿量程時(shí)，相對(duì)誤差不超過±0.1%，最小顯示（刻度）值為1g；

e)熱電偶應(yīng)用線徑不大于0.3mm的細(xì)線熱電偶。

5.1.4水

試驗(yàn)使用自來水。

3

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5.1.5試驗(yàn)初始條件

每次試驗(yàn)前，內(nèi)鍋、發(fā)熱盤（感應(yīng)線圈）、外殼與環(huán)境溫度之差在5℃以內(nèi)或產(chǎn)品至少有6h沒有

工作。

5.1.6控制裝置設(shè)置

試驗(yàn)在正常煮飯功能擋進(jìn)行。具有多種煮飯功能的電飯鍋，試驗(yàn)在使用說明書中明示的最節(jié)能煮飯

擋進(jìn)行。當(dāng)使用說明書沒有指明節(jié)能擋位且沒有標(biāo)明正常煮飯功能擋位時(shí)，采用開機(jī)時(shí)的默認(rèn)擋位進(jìn)行。

5.2熱效率試驗(yàn)

5.2.1電飯鍋熱效率試驗(yàn)

測試前準(zhǔn)備：

試驗(yàn)在正常煮飯功能擋進(jìn)行。具有多種煮飯功能的電飯鍋，試驗(yàn)在使用說明書中明示的最節(jié)能煮飯

擋進(jìn)行。當(dāng)使用說明書沒有指明節(jié)能擋位且沒有標(biāo)明正常煮飯功能擋位時(shí)，采用開機(jī)時(shí)的默認(rèn)擋位進(jìn)行。

測試時(shí)，初始水溫為23℃±2℃，初始水溫應(yīng)與環(huán)境溫度一致（溫差不大于1℃），用稱重法向容

器內(nèi)加入達(dá)到容器額定容積80%的水，記錄水的重量m，測量初始水溫t1，將熱電偶穿過鍋蓋，應(yīng)不影

響器具的正常工作狀態(tài)，設(shè)法將熱電偶測溫點(diǎn)置于容器的中心Φ50mm的圓柱形空間區(qū)域內(nèi)，距鍋底10mm

±2mm的測試點(diǎn)，接通額定電壓并用電度表測量器具的耗電能（量）。當(dāng)容器水溫升至90℃時(shí)，立即切

斷電源，讀取耗電能（量）。斷電后由于加熱器件的熱容量及滯后原因，容器水溫在斷電后還會(huì)上升，

觀察并讀取斷電1min以后的最高溫度值t2；

按式（1）計(jì)算熱效率：

cm(t2-t1）

100%………………（1）

3.6103E

式中：

η——熱效率，精確到百分號(hào)前一位小數(shù)；

C——水的比熱容，4.187×103J/(kg·℃)；

λ——修正系數(shù)。加熱方式為電磁感應(yīng)加熱的產(chǎn)品，λ值取1.15，加熱方式為電熱元件加熱的產(chǎn)品，

λ值取1.0；內(nèi)鍋材質(zhì)為非金屬類的產(chǎn)品，λ值取1.13；對(duì)于電磁感加熱的非金屬內(nèi)鍋類的產(chǎn)品，λ值取

1.15；

m——試驗(yàn)前水的質(zhì)量，單位為千克(kg)；

t1——初始水溫，單位為攝氏度(℃)，精確到小數(shù)點(diǎn)后一位；

t2——試驗(yàn)后最高水溫，單位為攝氏度(℃)，精確到小數(shù)點(diǎn)后一位；

E——耗電量，單位為瓦時(shí)(W·h)，精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位。

5.2.2電壓力鍋的熱效率試驗(yàn)

測試前準(zhǔn)備：

a)試驗(yàn)在電壓力鍋使用說明中明示的最大蒸煮壓力功能下、壓力烹飪時(shí)間大于30min的擋位下進(jìn)

行；

b)對(duì)于配有兩種或兩種以上內(nèi)鍋的電壓力鍋，使用說明中有明示使用內(nèi)鍋的，按指定的內(nèi)鍋進(jìn)行

試驗(yàn)；

c)本標(biāo)準(zhǔn)涉及的相關(guān)測試過程，不應(yīng)對(duì)器具結(jié)構(gòu)及密封性產(chǎn)生改變或破壞。

測試時(shí)，初始水溫為23℃±2℃，初始水溫應(yīng)與環(huán)境溫度一致（溫差不大于1℃）測試程序如下：

a)向內(nèi)鍋加入50%額定容積的水，測量初始水溫度t?；

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b)將溫度檢測裝置放入內(nèi)鍋，測溫點(diǎn)浸入水面10mm～30mm范圍內(nèi)，并設(shè)法將測溫點(diǎn)固定在內(nèi)鍋中

心50mm的圓柱形空間區(qū)域內(nèi)；

c)按規(guī)定通電額定電壓，選擇最大蒸煮壓力、壓力烹飪時(shí)間大于30min的擋位，并用電能表開始

記錄電壓力鍋的耗電量；

d)當(dāng)檢測產(chǎn)品內(nèi)部蒸煮溫度達(dá)到100℃時(shí)，開始連續(xù)記錄溫度值T，每秒記錄一次，持續(xù)工作30min

后，讀取耗電量E，停止記錄溫度值t，并根據(jù)公式（4）計(jì)算平均t值。電壓力鍋能效試驗(yàn)可采用熱電

偶或同等及以上精度的實(shí)時(shí)溫度測量與無線信號(hào)傳輸儀器，當(dāng)試驗(yàn)結(jié)果有爭議時(shí)，應(yīng)以同等及以上精度

的實(shí)時(shí)溫度測量與無線信號(hào)傳輸儀器測試數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

電壓力鍋的能效值按公式（2）計(jì)算：

mHH

it1100%

3.6103E………………（2）

35℃＜℃）

Hi9.601210t5.396410(100t140………………（3）

1800

tt/1800

t1………………（4）

H4.1875103t0.1439103(20℃t＜100℃）

t11………………（5）

式中：

η——電壓力鍋能效，精確到百分號(hào)前一位小數(shù)；

λ——加熱方式修正系數(shù)。加熱方式為電磁感應(yīng)加熱的產(chǎn)品，λ值取1.15，加熱方式為電熱元件加

熱的產(chǎn)品，λ值取1.0；

m——試驗(yàn)前水的質(zhì)量，單位為千克(kg)；

Hi——溫度高于100℃時(shí)，持續(xù)工作30min的鍋內(nèi)蒸煮溫度算術(shù)均值對(duì)應(yīng)的焓值，單位為焦每千克

(J/kg)，按公式（3）計(jì)算；

——溫度高于100℃時(shí)，持續(xù)工作30min的鍋內(nèi)蒸煮溫度算術(shù)均值，單位為攝氏度(℃)，按公式

（4）計(jì)算；

t

Ht1——試驗(yàn)前初始水溫對(duì)應(yīng)的焓值，單位為焦每千克（J/kg），按公式（5）計(jì)算；

t1——試驗(yàn)前水的溫度，單位為攝氏度（℃）；

E——耗電量，測定全過程的總輸入電量，單位為瓦時(shí)(W·h)；

t——溫度高于100℃時(shí)，持續(xù)工作30min的鍋內(nèi)蒸煮溫度值，每秒記錄一次，單位為攝氏度(℃)。

5.3保溫能耗試驗(yàn)

電飯鍋、電壓力鍋的保溫能耗試驗(yàn)測試時(shí)，初始水溫為（23±2）℃。測試程序如下：

a)電飯鍋向內(nèi)鍋加入80％額定容積的水，電壓力鍋向內(nèi)鍋加入50%額定容積的水；

b)設(shè)法將測溫?zé)犭娕脊潭ㄔ?/p>