便利店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與提升考核試卷

便利店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與提升考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估便利店經(jīng)營(yíng)績(jī)效，并通過(guò)分析數(shù)據(jù)、策略及實(shí)際操作等方面，探討提升便利店經(jīng)營(yíng)績(jī)效的方法與措施。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.便利店的主要客戶群體是：（）

A.學(xué)生

B.辦公人員

C.旅游者

D.以上都是

2.便利店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：（）

A.商品種類

B.服務(wù)質(zhì)量

C.價(jià)格優(yōu)勢(shì)

D.以上都是

3.便利店選址時(shí)，最優(yōu)先考慮的因素是：（）

A.交通便利性

B.人流量大小

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

D.以上都是

4.便利店的商品結(jié)構(gòu)中，占比最高的商品類別是：（）

A.食品

B.日用品

C.書籍

D.電子產(chǎn)品

5.便利店庫(kù)存管理的目的是：（）

A.減少庫(kù)存成本

B.保障商品新鮮度

C.提高顧客滿意度

D.以上都是

6.便利店的收銀系統(tǒng)應(yīng)具備哪些功能？（）

A.快速結(jié)賬

B.商品庫(kù)存查詢

C.會(huì)員管理

D.以上都是

7.便利店員工的培訓(xùn)重點(diǎn)在于：（）

A.商品知識(shí)

B.服務(wù)態(tài)度

C.安全意識(shí)

D.以上都是

8.便利店的促銷活動(dòng)通常包括：（）

A.限時(shí)折扣

B.贈(zèng)品贈(zèng)送

C.聯(lián)合營(yíng)銷

D.以上都是

9.便利店的安全管理主要包括：（）

A.貨品安全

B.顧客安全

C.員工安全

D.以上都是

10.便利店的衛(wèi)生管理要求包括：（）

A.店面整潔

B.商品擺放有序

C.員工個(gè)人衛(wèi)生

D.以上都是

11.便利店的環(huán)境布置應(yīng)考慮的因素有：（）

A.光線充足

B.空氣流通

C.聲音控制

D.以上都是

12.便利店廣告宣傳的主要目的是：（）

A.提高知名度

B.吸引顧客

C.增加銷售額

D.以上都是

13.便利店的會(huì)員制度可以：（）

A.增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度

B.提高顧客回頭率

C.優(yōu)化顧客結(jié)構(gòu)

D.以上都是

14.便利店的人力資源管理包括：（）

A.招聘與培訓(xùn)

B.薪酬福利

C.績(jī)效考核

D.以上都是

15.便利店的財(cái)務(wù)報(bào)表中，最常用的報(bào)表是：（）

A.資產(chǎn)負(fù)債表

B.利潤(rùn)表

C.現(xiàn)金流量表

D.以上都是

16.便利店的成本控制主要包括：（）

A.采購(gòu)成本

B.運(yùn)營(yíng)成本

C.人工成本

D.以上都是

17.便利店的營(yíng)銷策略中，屬于拉力營(yíng)銷的是：（）

A.促銷活動(dòng)

B.會(huì)員制度

C.網(wǎng)絡(luò)宣傳

D.以上都是

18.便利店的品牌建設(shè)應(yīng)注重：（）

A.品牌定位

B.品牌傳播

C.品牌維護(hù)

D.以上都是

19.便利店的危機(jī)管理包括：（）

A.預(yù)防措施

B.應(yīng)急處理

C.恢復(fù)重建

D.以上都是

20.便利店的社會(huì)責(zé)任包括：（）

A.環(huán)保措施

B.社會(huì)公益活動(dòng)

C.勞動(dòng)權(quán)益保護(hù)

D.以上都是

21.便利店的顧客滿意度調(diào)查通常采用的方法是：（）

A.電話調(diào)查

B.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

C.在線調(diào)查

D.以上都是

22.便利店的市場(chǎng)調(diào)研主要包括：（）

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

B.消費(fèi)者需求分析

C.市場(chǎng)趨勢(shì)分析

D.以上都是

23.便利店的選址策略中，屬于市場(chǎng)滲透策略的是：（）

A.進(jìn)入新市場(chǎng)

B.擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)

C.市場(chǎng)細(xì)分

D.以上都是

24.便利店的服務(wù)質(zhì)量提升可以通過(guò)：（）

A.員工培訓(xùn)

B.優(yōu)化服務(wù)流程

C.提供個(gè)性化服務(wù)

D.以上都是

25.便利店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率計(jì)算公式是：（）

A.銷售額/平均庫(kù)存

B.平均庫(kù)存/銷售額

C.銷售額/庫(kù)存成本

D.庫(kù)存成本/銷售額

26.便利店的價(jià)格策略中，屬于成本加成定價(jià)的是：（）

A.成本定價(jià)

B.競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)

C.心理定價(jià)

D.以上都是

27.便利店的營(yíng)銷組合策略中，屬于產(chǎn)品策略的是：（）

A.產(chǎn)品組合

B.產(chǎn)品線

C.產(chǎn)品定位

D.以上都是

28.便利店的品牌推廣中，屬于廣告宣傳的是：（）

A.媒體廣告

B.社交媒體營(yíng)銷

C.公關(guān)活動(dòng)

D.以上都是

29.便利店的顧客忠誠(chéng)度可以通過(guò)以下哪種方式提高？（）

A.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

B.優(yōu)惠促銷

C.會(huì)員制度

D.以上都是

30.便利店的企業(yè)文化包括：（）

A.企業(yè)價(jià)值觀

B.企業(yè)精神

C.企業(yè)形象

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.便利店選址時(shí)，以下哪些因素是重要的？（）

A.地鐵站點(diǎn)附近

B.商業(yè)街

C.居民區(qū)

D.工業(yè)園區(qū)

2.便利店商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化時(shí)，應(yīng)考慮的因素包括：（）

A.客戶需求

B.季節(jié)變化

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

D.資源配置

3.便利店收銀系統(tǒng)應(yīng)具備哪些基本功能？（）

A.快速結(jié)賬

B.商品條形碼掃描

C.會(huì)員積分管理

D.促銷活動(dòng)設(shè)置

4.便利店員工培訓(xùn)內(nèi)容通常包括：（）

A.商品知識(shí)

B.服務(wù)技巧

C.安全防范

D.企業(yè)文化

5.便利店促銷活動(dòng)策劃時(shí)，應(yīng)考慮的因素有：（）

A.目標(biāo)顧客

B.產(chǎn)品特性

C.競(jìng)爭(zhēng)情況

D.營(yíng)銷預(yù)算

6.便利店安全管理措施包括：（）

A.安全培訓(xùn)

B.消防設(shè)施

C.監(jiān)控系統(tǒng)

D.緊急預(yù)案

7.便利店環(huán)境布置時(shí)，以下哪些元素是重要的？（）

A.照明

B.音響

C.氛圍

D.安全出口

8.便利店廣告宣傳渠道可以選擇：（）

A.線上媒體

B.線下媒體

C.社交媒體

D.線下活動(dòng)

9.便利店會(huì)員制度設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)考慮的因素有：（）

A.會(huì)員等級(jí)

B.積分兌換

C.專屬優(yōu)惠

D.數(shù)據(jù)收集

10.便利店人力資源管理的任務(wù)是：（）

A.招聘

B.培訓(xùn)

C.績(jī)效考核

D.離職管理

11.便利店財(cái)務(wù)報(bào)表分析時(shí)，應(yīng)關(guān)注的指標(biāo)包括：（）

A.利潤(rùn)率

B.營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率

C.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

D.資產(chǎn)負(fù)債率

12.便利店成本控制的方法包括：（）

A.采購(gòu)談判

B.庫(kù)存優(yōu)化

C.能源節(jié)約

D.人員效率

13.便利店品牌建設(shè)中，以下哪些是關(guān)鍵點(diǎn)？（）

A.品牌定位

B.品牌傳播

C.品牌形象

D.品牌忠誠(chéng)度

14.便利店危機(jī)管理包括的步驟有：（）

A.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

B.應(yīng)急處理

C.信息披露

D.后續(xù)恢復(fù)

15.便利店社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)包括：（）

A.環(huán)保行動(dòng)

B.公益捐贈(zèng)

C.社區(qū)服務(wù)

D.員工權(quán)益

16.便利店顧客滿意度調(diào)查的方法有：（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.面談

C.電話訪談

D.在線調(diào)查

17.便利店市場(chǎng)調(diào)研的目的包括：（）

A.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

B.分析消費(fèi)者需求

C.預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì)

D.評(píng)估營(yíng)銷效果

18.便利店選址策略中，以下哪些是市場(chǎng)滲透策略的表現(xiàn)？（）

A.擴(kuò)大現(xiàn)有門店覆蓋范圍

B.進(jìn)入相鄰區(qū)域市場(chǎng)

C.優(yōu)化門店布局

D.增加門店數(shù)量

19.便利店服務(wù)質(zhì)量提升的途徑有：（）

A.增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)

B.優(yōu)化服務(wù)流程

C.提供個(gè)性化服務(wù)

D.加強(qiáng)顧客溝通

20.便利店企業(yè)文化建設(shè)的方面包括：（）

A.價(jià)值觀

B.精神風(fēng)貌

C.行為規(guī)范

D.組織結(jié)構(gòu)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.便利店選址時(shí)應(yīng)考慮的重要因素之一是______。

2.便利店商品結(jié)構(gòu)中，______是占比最高的商品類別。

3.便利店庫(kù)存管理的核心目標(biāo)是______。

4.便利店的收銀系統(tǒng)應(yīng)具備______功能，以便快速結(jié)賬。

5.便利店員工的培訓(xùn)重點(diǎn)應(yīng)包括______和______。

6.便利店促銷活動(dòng)策劃時(shí)應(yīng)考慮的三個(gè)關(guān)鍵因素是______、______和______。

7.便利店的安全管理包括______、______和______。

8.便利店的環(huán)境布置應(yīng)考慮的因素有______、______和______。

9.便利店的品牌推廣可以通過(guò)______、______和______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

10.便利店會(huì)員制度設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮______、______和______。

11.便利店的人力資源管理包括______、______和______。

12.便利店的財(cái)務(wù)報(bào)表中最常用的報(bào)表是______。

13.便利店成本控制的主要方法有______、______和______。

14.便利店品牌建設(shè)中，______是關(guān)鍵點(diǎn)。

15.便利店危機(jī)管理包括______、______和______。

16.便利店社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)包括______、______和______。

17.便利店顧客滿意度調(diào)查的方法有______、______和______。

18.便利店市場(chǎng)調(diào)研的目的包括______、______和______。

19.便利店選址策略中，______是市場(chǎng)滲透策略的表現(xiàn)。

20.便利店服務(wù)質(zhì)量提升的途徑有______、______和______。

21.便利店企業(yè)文化建設(shè)的方面包括______、______和______。

22.便利店庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公式是______。

23.便利店價(jià)格策略中，______是一種常見(jiàn)的定價(jià)方法。

24.便利店?duì)I銷組合策略中，______是產(chǎn)品策略的一部分。

25.便利店品牌建設(shè)中，______是品牌維護(hù)的重要環(huán)節(jié)。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.便利店選址時(shí)，距離學(xué)校越近，顧客流量就越大。（）

2.便利店商品的保質(zhì)期越長(zhǎng)，越適合銷售。（）

3.便利店庫(kù)存管理中，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越高，說(shuō)明庫(kù)存管理越有效。（）

4.便利店收銀員的服務(wù)態(tài)度對(duì)顧客滿意度沒(méi)有影響。（）

5.便利店員工培訓(xùn)只需關(guān)注商品知識(shí)即可。（）

6.便利店促銷活動(dòng)可以無(wú)限制地進(jìn)行，以吸引顧客。（）

7.便利店的安全管理只需要關(guān)注店內(nèi)安全即可。（）

8.便利店的環(huán)境布置只與店內(nèi)裝飾有關(guān)。（）

9.便利店的品牌推廣僅限于店內(nèi)宣傳。（）

10.便利店會(huì)員制度對(duì)非會(huì)員顧客沒(méi)有吸引力。（）

11.便利店的人力資源管理只需關(guān)注員工招聘即可。（）

12.便利店財(cái)務(wù)報(bào)表中的利潤(rùn)率可以完全反映企業(yè)的盈利能力。（）

13.便利店成本控制可以通過(guò)提高商品價(jià)格來(lái)實(shí)現(xiàn)。（）

14.便利店品牌建設(shè)中，品牌形象可以通過(guò)廣告宣傳來(lái)塑造。（）

15.便利店危機(jī)管理只需要在危機(jī)發(fā)生時(shí)進(jìn)行應(yīng)對(duì)。（）

16.便利店社會(huì)責(zé)任可以通過(guò)參與社會(huì)公益活動(dòng)來(lái)體現(xiàn)。（）

17.便利店顧客滿意度調(diào)查可以通過(guò)線上問(wèn)卷進(jìn)行。（）

18.便利店市場(chǎng)調(diào)研應(yīng)該以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析為主要內(nèi)容。（）

19.便利店選址時(shí)，應(yīng)該避免與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店相鄰。（）

20.便利店服務(wù)質(zhì)量提升可以通過(guò)優(yōu)化服務(wù)流程來(lái)實(shí)現(xiàn)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例，分析便利店經(jīng)營(yíng)中常見(jiàn)的績(jī)效問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

2.闡述如何通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)來(lái)提升便利店的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

3.論述在競(jìng)爭(zhēng)激烈的便利店市場(chǎng)中，如何通過(guò)提升服務(wù)質(zhì)量來(lái)增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。

4.請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一套便利店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估體系，并說(shuō)明評(píng)估指標(biāo)的選擇依據(jù)及權(quán)重分配。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某便利店位于市區(qū)繁華地段，周邊有大型超市和眾多小型便利店。近期，該便利店銷售額出現(xiàn)下滑，顧客流量減少。請(qǐng)分析可能導(dǎo)致這一情況的原因，并提出相應(yīng)的改進(jìn)方案。

2.案例題：

某便利店在實(shí)施會(huì)員制度后，發(fā)現(xiàn)會(huì)員消費(fèi)額占總體銷售額的比例較低，且會(huì)員活躍度不高。請(qǐng)分析原因，并設(shè)計(jì)一套提升會(huì)員價(jià)值和活躍度的策略。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.D

3.A

4.A

5.D

6.D

7.D

8.D

9.D

10.D

11.D

12.B

13.D

14.D

15.B

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.A

24.A

25.A

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.人流量大小

2.食品

3.減少庫(kù)存成本

4.商品條形碼掃描

5.商品知識(shí)服務(wù)技巧

6.目標(biāo)顧客產(chǎn)品特性營(yíng)銷預(yù)算

7.貨品安全顧客安全員工安全

8.照明空氣流通聲音控制

9.媒體廣告線下媒體社交媒體

10.會(huì)員等級(jí)積分兌換專屬優(yōu)惠

11.招聘培訓(xùn)績(jī)效考核

12.利潤(rùn)表

13.采購(gòu)談判庫(kù)存優(yōu)化能源節(jié)約

14.品牌定位品牌傳播品牌維護(hù)

15.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)急處理信息披露

16.環(huán)保行動(dòng)公益捐贈(zèng)社區(qū)服務(wù)

17.問(wèn)卷調(diào)查面談電話訪談在線調(diào)查

18.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析消費(fèi)者需求預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì)

19.擴(kuò)大現(xiàn)有門店覆蓋范圍

20.增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)優(yōu)化服務(wù)流程提供個(gè)性化服務(wù)

21.價(jià)值觀精神風(fēng)貌行為規(guī)范

22.銷售額/平均庫(kù)存

23.成本加成定價(jià)

24.產(chǎn)品組合產(chǎn)品線產(chǎn)品定位

25.品牌維護(hù)

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.×