食堂安全包保協(xié)議書(shū)（2篇）

食堂安全包保協(xié)議書(shū)甲方（食堂管理方）：____________________

乙方（食堂經(jīng)營(yíng)者）：____________________

鑒于甲方作為食堂管理方，乙方作為食堂經(jīng)營(yíng)者，為了加強(qiáng)食堂安全管理，保障師生飲食安全，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿、公平的原則，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本協(xié)議書(shū)。

一、協(xié)議內(nèi)容

1.1甲方責(zé)任

（1）負(fù)責(zé)食堂的日常管理，確保食堂設(shè)施設(shè)備安全、衛(wèi)生、正常運(yùn)行。

（2）對(duì)乙方進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)，提高乙方的食品安全意識(shí)和管理水平。

（3）對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求乙方整改。

（4）定期對(duì)食堂進(jìn)行安全檢查，確保食堂安全無(wú)隱患。

1.2乙方責(zé)任

（1）嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量。

（2）按照甲方要求，定期參加食品安全培訓(xùn)，提高食品安全管理水平。

（3）對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，確保設(shè)備安全、衛(wèi)生、正常運(yùn)行。

（4）對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行定期清潔、消毒，確保食堂衛(wèi)生狀況良好。

（5）及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全問(wèn)題，積極配合甲方進(jìn)行整改。

二、協(xié)議期限

本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。協(xié)議期滿(mǎn)后，如雙方同意續(xù)簽，應(yīng)簽訂書(shū)面續(xù)簽協(xié)議。

三、違約責(zé)任

3.1甲方違約

如甲方未能履行本協(xié)議約定的責(zé)任，導(dǎo)致食堂發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

3.2乙方違約

如乙方未能履行本協(xié)議約定的責(zé)任，導(dǎo)致食堂發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

四、爭(zhēng)議解決

如甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

五、其他約定

5.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

5.2本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：____________________

乙方（蓋章）：____________________

簽訂日期：____________________食堂安全包保協(xié)議書(shū)（二）甲方（食堂管理方）：____________________

乙方（食堂經(jīng)營(yíng)者）：____________________

鑒于甲方負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作，乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，為確保食堂食品安全，保障廣大師生員工的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方責(zé)任

1.甲方負(fù)責(zé)對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行全面監(jiān)督管理，確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。

2.甲方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)提出整改要求，并督促乙方整改到位。

3.甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識(shí)和操作技能。

4.甲方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠及時(shí)、有效地進(jìn)行處置。

5.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行考核，如乙方未能履行本協(xié)議約定的義務(wù)，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。

二、乙方責(zé)任

1.乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。

2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括原料采購(gòu)、加工制作、食品儲(chǔ)存、餐具消毒等環(huán)節(jié)。

3.乙方必須按照甲方的要求，定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改。

4.乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。

5.乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)管，及時(shí)提供相關(guān)資料。

6.乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即報(bào)告甲方，并按照甲方的要求進(jìn)行處置。

三、協(xié)議期限

本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。

四、其他事項(xiàng)

1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方