DB32T 4930-2024 花山雞（配套系）及飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB43江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T4930—2024配套系及飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程Huashanchickenandtechnicalregulationforfeeding2024-12-16發(fā)布 2025-01-16實(shí)施江蘇省市場監(jiān)督管理局 發(fā) 布中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 出 版DB32/T4930—2024目 次前言 Ⅲ引言 Ⅳ范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1品種 1飼養(yǎng)管理技術(shù) 4附錄資料）花山配套父母代成年公雞母雞外貌特征 8附錄資料）飼料營養(yǎng)需求 10參考文獻(xiàn) 11ⅠDB32/T4930—2024前 言本文件按照GB/T1.1—202標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)的規(guī)起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：江蘇立華牧業(yè)股份有限公司、江蘇省家禽科學(xué)研究所、江蘇立華育種有限公司。ⅢDB32/T4930—2024引 言配套系是由江蘇立華牧業(yè)股份有限公司、江蘇省家禽科學(xué)研究所、江蘇立華育種有限公司聯(lián)合培育并于2021年通過國家審定的首個(gè)屠宰加工型黃羽肉雞。已累計(jì)推廣父母代種雞50代肉雞6000萬只，彌補(bǔ)了目前市場上黃羽肉雞普遍不適于規(guī)模化屠宰加工的短板，對我國打好種業(yè)翻身仗、加快推進(jìn)家禽種業(yè)振興具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前尚沒有花山雞配套系相關(guān)的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此很有必要對花山雞配套系及飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行規(guī)定。本文件的制定可以更好地為企業(yè)和養(yǎng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，提升養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可進(jìn)一步提高花山雞配套系品牌的知名度，促進(jìn)該良種的廣泛推廣應(yīng)用。ⅣDB32/T4930—2024配套系及飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了花山雞品種及飼養(yǎng)管理技術(shù)。本文件適用于花山雞配套系。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文包括所有的修改單適用于本文件。GB13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T26623 畜禽舍縱向通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)程GB/T32148 家禽健康養(yǎng)殖規(guī)范GB/T36195 畜禽排泄物無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T823 家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量計(jì)算方法NY/T1871 黃羽肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1952 動(dòng)物免疫接種技術(shù)規(guī)范NY/T3075 畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)NY5027 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。品種品種來源和特性配套系為三系配套，終端父系為ABC系；商品代屬中速型青腳麻羽優(yōu)質(zhì)肉雞，推薦上市日齡為63d~65d料轉(zhuǎn)化率較高的特點(diǎn)。體型外貌父母代6個(gè)~81DB32/T4930—20245個(gè)~7個(gè)；AA.1。商品代商品代雛雞絨毛富有光澤，背部呈黃黑相間；腹部平坦、柔軟。雛雞圖片見圖A.3。63日齡商品代5個(gè)~8部分帶有麻點(diǎn)。母雞體型中等，全身羽毛以黃麻羽為主63A.2。體重和體尺父母代父母代43周體重和體尺應(yīng)符合表1。表1 父母代43周體重和體尺性別體重/g體斜長/cm龍骨長/cm胸深/cm胸寬/cm脛長/cm脛圍/cm公雞3103~341323.3~25.413.5~15.812.9~14.19.2~10.411.7~12.85.2~5.9母雞2394~268620.8~22.712.6~14.210.1~11.47.9~9.18.8~9.74.3~4.8商品代商品代63d公雞和母雞體重和體尺應(yīng)符合表2，雞冠和肉垂宜應(yīng)符合表3。表2 商品代63d體重和體尺性別體重/g體斜長/cm龍骨長/cm胸深/cm胸寬/cm脛長/cm脛圍/cm公雞2124~241320.4~22.711.0~12.911.2~13.28.0~9.310.1~11.24.5~5.4母雞1645~193120.0~21.810.3~11.59.9~11.37.0~8.38.5~9.44.2~4.8表3 商品代63d雞冠和肉垂性別冠高/mm冠厚/mm冠長/mm雞冠面積/mm2肉垂面積/mm2雞冠色度級別肉垂色度級別公雞47.2~56.617.2~21.746.4~54.82282.7~2932.31340.0~1630.65.0~6.23.0~4.1母雞24.0~30.87.6~10.022.7~27.4554.0~739.7370.0~484.53.7~4.62.6~3.4生產(chǎn)性能商品代生長性能1周~9周生長性能應(yīng)符合表4。632.24~2.31率比為2.33~2.31。2DB32/T4930—2024表4 商品代生長性能周齡/w體重/g公雞母雞初生37~4137~41191~10881~992288~347258~3113451~528405~4864621~748493~6195812~957697~83961022~1259769~98871287~1525972~122981537~19411199~148492124~24131645~1931商品代屠宰性能商品代63d公雞和母雞屠宰性能應(yīng)符合表5。商品代63d公雞、母雞屠體外觀圖片見圖A.4。表5 商品代63d屠宰性能性別活體重/g屠宰率/半凈膛率/全凈膛率/胸肌率/腿肌率/腹脂率/背部毛囊密度個(gè)/cm2腿部毛囊密度個(gè)/cm2公雞2102~244988.6~93.782.2~88.367.8~73.515.4~19.819.2~23.72.5~3.34~83~6母雞1629~195184.5~92.980.5~87.368.5~73.215.8~19.618.4~23.03.6~4.6父母代繁殖性能父母代繁殖性能應(yīng)符合表6。表6 父母代繁殖性能項(xiàng)目指標(biāo)產(chǎn)蛋率達(dá)5 日齡/d151~155產(chǎn)蛋率達(dá)5 體重/g1904~219143周蛋重/g50~58入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)（22周~66周）/枚179~187種蛋受精率/>933DB32/T4930—2024表6 父母代繁殖性能（續(xù)）項(xiàng)目指標(biāo)受精蛋孵化率/>95健雛率/>99測定方法外貌性狀統(tǒng)計(jì)通過目測法，生長、屠宰、繁殖性能的測定應(yīng)符合NY/T823。飼養(yǎng)管理技術(shù)父母代的飼養(yǎng)管理雞舍、飼養(yǎng)設(shè)備的清洗和消毒應(yīng)按NY/T3075進(jìn)行。飲用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5027。舍內(nèi)風(fēng)速與通GB/T26623執(zhí)行。舍內(nèi)空氣環(huán)境質(zhì)量宜符合NY/T388GB/T32148。父母代種公雞、母雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表7、表8、表9。表7 父母代種公雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)周齡/周體重/g周增重/g耗料/[g/（d·只）]1110701522201102533801604045401605057201806061000280707125025073815002507691750250791019001508211202012085122140120881322701309114240013094152530130971626601301001727901301051829201301101930801601154DB32/T4930—2024表7 父母代種公雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）周齡/周體重/g周增重/g耗料/[g/（d·只）]203240160118注：本表體重為最優(yōu)數(shù)據(jù)，實(shí)際生產(chǎn)中可以上下浮動(dòng)3~5，耗料為達(dá)到體重的推薦料量。表8 父母代種母雞飼養(yǎng)標(biāo)）周齡/w體重/g周增重/g耗料（北方）耗料（南方）飼料種類限飼方式光照1光照2190—1212育雛料自由采食24h24h216070191932701102626每天減光1h至自然光照每天減光1h至自然光照43901203535每日55201304040664012045457760120505088701105351育成料8h8h99701005552夏季四三、冬季五二101060905854111140806057121210706360131280706562141350706764151420707167161490707469171570807772181650807975預(yù)產(chǎn)料每日19173080817812h12.5h201810808381注：本表體重為最優(yōu)數(shù)據(jù)，實(shí)際生產(chǎn)中可以上下浮動(dòng)3~5，耗料為達(dá)到體重的推薦料量。5DB32/T4930—2024表9 父母代種母雞飼養(yǎng)標(biāo)）周齡體重/g周增重/g耗料/[g/）耗料/[g/）產(chǎn)蛋率/產(chǎn)蛋數(shù)/枚光照/h蛋重/g2018108381——12—2119501408888——13.5—222050100949250.351436.52321106010296251.7414.538.324217060108102453.471541.525223060114108655.1915.544.326229060120114755.51164627233040119118795.441647.428236030119118825.351649.229239030118117805.33165030242030117116795.241650.731244020116115795.151652.132246020115114784.951652.133248020114113774.851653.134249010113112764.81653.435250010112111754.751653.736251010111110744.721653.737252010110109734.631654.738253010109108724.551654.939254010108107714.461655.440255010107106704.381655.841256010106105694.31655.942257010105104684.211657.343258010104103674.131658.144259010103102664.051658.645260010102102653.971658.546261010102102643.891658.64726155102102633.811658.74826205102102623.731658.54926255102102613.651658.55026305102102603.5716595126355102102593.51659.26DB32/T4930—2024表9 父母代種母雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（二）（續(xù)）周齡體重/g周增重/g耗料/[g/）耗料/[g/）產(chǎn)蛋率/產(chǎn)蛋數(shù)/枚光照/h蛋重/g5226405102102583.4216.558.95326455102102573.3416.559.25426505102102563.316.558.95526555102102553.1916.558.15626605102102543.1216.558.95726655102102533.0816.5595826705102102522.9716.559.15926755102102512.8916.559.26026805102102502.8216.559.36126855102102492.7516.559.46226905102102482.6816.559.56326955102102472.516.559.86427005102102462.416.5606527055102102452.316.560.26627105102102442.216.560.4注：本表體重為最優(yōu)數(shù)據(jù)，實(shí)際生產(chǎn)中可以上下浮動(dòng)3~5，耗料為達(dá)到體重的推薦料量。商品代的飼養(yǎng)管理1日齡剪趾斷喙，采用育雛期d~21和育肥期d~上市兩階段飼養(yǎng)。育雛期宜采用舍內(nèi)籠舍外放養(yǎng)”。推薦上市日齡為63d~65d。商品代飼養(yǎng)管理過程應(yīng)符合NY/T1871相關(guān)規(guī)定。營養(yǎng)需求和換料不同生長階段的飼料營養(yǎng)需求見附錄B。飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13078。換料時(shí)應(yīng)過渡3d料與舊料比例按1/31/22/3拌料過渡。免疫程序根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和抗體檢測結(jié)果確定免疫病種。商品代推薦性免疫病種主要包括新城疫流感等。免疫接種應(yīng)符合NY/T1952。病死雞處理病死雞應(yīng)按《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》進(jìn)行處理。7DB32/T4930—2024糞污處理與排放糞便采用厭氧發(fā)酵，污水采用物理、化學(xué)無害化處理。糞便、污水等污染物的處理和排放應(yīng)符合GB/T36195GB18596。8DB32/T4930—2024附 錄 A資料性）配套系父母代成年公雞、母雞外貌特征配套系父母代成年公雞、母雞的外貌特征見圖A.163d公雞、母雞外貌特征見圖A.2。商品代雛雞外貌特征見圖A.3。商品代63d公雞、母雞的屠體外觀見圖A.4。圖A.1 父母代成年公雞母雞圖A.2 商品代63d公雞母雞9DB32/T4930—2024圖A.3 商品代雛雞圖A.4 商品代63d公雞母雞屠體外觀10DB32/T4930—2024附 錄 B（資料性）飼料營養(yǎng)需求父母代