店鋪分級管理制度

店鋪分級管理制度

2021/6/271目錄一、店鋪分級管理的意義二、店鋪分級與定位三、訂貨策略與原則四、貨品流轉原則五、店鋪結構的適時調整2021/6/272一、店鋪分級管理的意義店鋪的差異是客觀存在的不同的店鋪應匹配不同的資源不同的店鋪管理的重點不同店鋪分級管理是精細化管理的體現(xiàn)2021/6/273二、店鋪分級與定位A類店：城市第一商圈的最重要商場和街鋪，一般也是銷售最高的店鋪，或有較大市場潛力的店鋪，同時店鋪形象是最高級別，最好有較大賣場面積。B類店：城市第一商圈的比較重要位置的商場和街面店以及第二商圈的最主要商場和街面店；銷量位居公司前列；最好也有較大賣場面積C類店：城市第一商圈的邊緣位置的商場和街面店；城市第二商圈的非最主要商場和街面店；城市社區(qū)店；銷量在公司位居中等或中等以下

D類店：折扣店2021/6/274二、店鋪分級與定位金字塔式店鋪結構ABBCCCDD建議一個地區(qū)的店鋪結構包括A,B,C類店鋪（或折扣店）目的：完善該地區(qū)店鋪結構、建立貨品流轉體系2021/6/275二、店鋪分級與定位店鋪銷售占比貨品結構店鋪定位作用A40%新貨品90%以上,商品更新快貨品系列齊全，時尚系列,高檔價位代表品牌領先時尚，實現(xiàn)商品最大利潤B30%新貨品80％以上，同時與A級店貨品互補基礎常規(guī)類產品,中檔價位適合大眾，配色系列提高應季貨品消化，減少庫存，創(chuàng)造利潤C20%60%新款貨品,同時接收A,B級店剩余貨品基礎跑量系列，常規(guī)系列降低庫存;加速資金周轉D10%折扣貨品過季貨品加速資金周轉，挖掘潛在消費1）A店可以是1家以上2）D類店數(shù)依據(jù)實際商品運轉情況而定3）保持店鋪金字塔結構是店鋪分級管理的基本前提，保持各級別店鋪貨品在規(guī)定時間內的快速、成系列流動是店鋪分級管理的基本原則2021/6/276三、訂貨策略與原則訂貨策略A類店B類店C類店D類店訂貨金額超出正常預估實際銷售的20%到30%訂貨金額等于正常預估實際銷售訂貨金額為正常預估實際銷售的50%到70%不用訂貨2021/6/277三、訂貨策略與原則訂貨原則按主題訂貨最大量的選取一個主題內的SKU，要能夠滿足一個墻面的陳列每個主題內的單款根據(jù)暢銷程度制定深度，盡量保持所有SKU同時存在根據(jù)每一個店鋪的環(huán)境與定位，以及店鋪的陳列量，確定每個店鋪的選取的主題，同時保持店鋪的多樣性2021/6/278三、訂貨策略與原則貨品分級與店鋪分級A類產品：主力暢銷款B類產品：常規(guī)基礎款C類產品：陳列補充款D類產品：形象展示款2021/6/279三、訂貨策略與原則訂貨深度與寬度ABCA+B+C2021/6/2710三、訂貨策略與原則即按ABCD的產品管理法分級確定類別的SKU量及訂貨量A類（暢銷款）B類（基礎款）C類（陳列款）D類（補充款）類別SKU數(shù)量的分級比：A：B：C：D=2：4：3：1類別訂貨量的分級比：A：B：C：D=5：3：1.5：0.5舉例：如果男款預估的SKU量為10個，參照此比例，則男款的ABCD的SKU量分布為A類2個SKU、B類4個SKU、C類3個SKU、D類1個SKU，相對應的如果男款預估的A類訂貨量為50件，則男款的ABCD的訂貨量分布為A類款50件、B類款30件、C類款15件、D類款5件SKU量、訂貨量的分級比率2021/6/2711四、貨品流轉原則一個月進行一次大的貨品調整假設上市月1日為到貨日上市三個月內的貨品為當季貨，視為新貨貨品調拔以主題為單位進行調整2021/6/2712四、貨品流轉原則貨品如何流轉？月末，新貨到店之前，庫存30%的貨轉入B店和C店，當中有全部已上市三個月的產品和部分已上市二個月的產品，上市二個月的產品售罄率低于50-55%的將會被轉出如果上市一個月的產品有沒達到30-35%的售罄，原則上也應進行轉出再從B店和C店調回部分已上市一個月的產品，此部分產品是A店售罄比較高的產品保證新貨到店前庫銷比為2，新貨到店后的庫銷比為3A店：2021/6/2713四、貨品流轉原則貨品如何流轉？B店和C店以此類推D店接受所有C店流轉下的貨品2021/6/2714五、店鋪結構的適時調整當?shù)赇伔诸愡_不到金字塔結構，會造成貨品運轉不暢，因此在店鋪開發(fā)上，要進行所缺級別店鋪的開發(fā)根據(jù)街區(qū)圖，找到所需新開店鋪的目標區(qū)域各個級別店鋪的定位并非一成不變，如果低級別店鋪庫銷比持續(xù)偏低，說明店鋪有潛力升級