儲備店長培訓(xùn)-工作流程課件

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》1店鋪管理流程實務(wù)

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》2培訓(xùn)主題店長日常工作流程及營業(yè)步驟突發(fā)事件管理營業(yè)表格管理店鋪資訊管理貨品盤點管理《帳目管理》《顧客管理》《員工管理》

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》3店長日常工作流程--營業(yè)前開店的準備工作早會的召開清點貨品數(shù)量

店鋪清潔活動的實施儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》4店長日常工作流程--營業(yè)中昨日報表分析、核對批閱公司下發(fā)文件、通知銷售款的轉(zhuǎn)帳交接促銷活動的跟進、檢討店鋪帳目的登錄、核算儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》5店長日常工作流程--營業(yè)中賣場貨品陳列方式的更新店面、店內(nèi)的巡視銷售待客的應(yīng)對---顧客服務(wù)

商品的銷售、保管補貨、定購貨品的檢查確認儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》6店長日常工作流程--營業(yè)中店鋪即時清潔

員工用餐、休息新進員工或崗位新人培訓(xùn)日常交接班次臨時交辦、突發(fā)事宜儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》7店長日常工作流程--營業(yè)后收銀員結(jié)算清點貨品/道具

整理賣場

下班例會

離店下班

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》8店鋪突發(fā)事件管理要素事前準備事中應(yīng)變事后補救充足靈活及時儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》9店鋪突發(fā)事件管理--目的安全性顧客員工資產(chǎn)持續(xù)性營業(yè)管理溝通儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》10店鋪突發(fā)事件管理處理辦法遇到停電、停水

遇到盜竊、搶劫

遇到火警發(fā)生時

顧客之?dāng)_亂行為

?儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》11營業(yè)表單管理銷售日報表進銷存報表銷售信息反饋表

每周銷售匯總表

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》12店鋪資訊管理競爭店的情報顧客的情報（重、大、主）商品的情報（進、銷、存）公司的方針、政策、活動業(yè)績的掌握和目標的管理儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》13貨品盤點管理盤點注意事項盤點的意義盤點的方式盤點的原則儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》14貨品盤點注意事項事前清理帳目商品往來單據(jù)盤點日期人員異?，F(xiàn)象處理儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》15貨品盤點意義管理的需要銷售的需要安全的需要儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》16貨品盤點方式每月盤點每日盤點年度盤點儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》17貨品盤點原則從外到內(nèi)從上到下從左到右儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》18店鋪帳目管理商品帳目銀行存款日記帳備用金帳目固定資產(chǎn)/辦公用品帳目儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》19店鋪帳目1、店鋪總帳（POS機帳目）-----登錄對象-----店長

*公司發(fā)貨記錄、退貨記錄、調(diào)撥記錄；（A）*店鋪銷售記錄、店鋪銷售退回記錄。（B）

2、倉庫總帳（手工帳）-----登錄對象-----倉管員*公司發(fā)貨記錄、退貨記錄、調(diào)撥記錄；（A）

*發(fā)往店鋪貨品記錄、店鋪貨品退倉記錄。（C）

3、商場總帳（電腦帳）-----登錄對象-----組長

*倉庫發(fā)貨記錄、退貨記錄、調(diào)撥記錄；（C）*店鋪銷售記錄、店鋪銷售退回記錄。（B）儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》20銀行存款日記帳貨款---營業(yè)銷售收入

A、每日店鋪銷售日報表及現(xiàn)金繳款單

B、銀行卡、支票每日到帳記錄

C、客戶欠款償還記錄備用金---遠程店鋪

A、備用金取款支付記錄

B、備用金到帳記錄（新增或報銷款轉(zhuǎn)入）儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》21備用金帳目借方

1、公司額度內(nèi)備用金

2、公司專項備用金（工資、稅金、水電等）

3、每期報銷款的轉(zhuǎn)入貸方

1、支付收銀臺的找領(lǐng)金

2、支付店鋪日常經(jīng)營管理費用（報銷款）

3、支付店鋪其他雜項費用儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》22固定資產(chǎn)/辦公用品帳目固定資產(chǎn)

1、公司一次性投資項目（店鋪裝璜）-----不可移動

2、公司購買的單位價值高的------------------可移動

原則：資產(chǎn)保全原則/資產(chǎn)增值原則辦公用品

1、經(jīng)常性用品

2、一次性用品

原則：降低資源浪費/提高成本意識

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》23帳目表單示范工資表

考勤表、分成表、績效考核表、福利表、獎懲表、津貼表、等盤點表（進、銷、存報表）

款號、單價、數(shù)量、期初數(shù)、進貨數(shù)、銷售數(shù)、帳存數(shù)、實盤數(shù)、盤盈數(shù)、盤虧數(shù)、備注

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》24員工管理-培訓(xùn)、考核、激勵、溝通員工招聘、員工除名、員工降職、員工升職、口頭警告、最后觀寬察期

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》25技術(shù)職梯管理職梯業(yè)務(wù)職梯員工管理--培訓(xùn)、考核、激勵、溝通員工罰款人員調(diào)整員工加薪員工調(diào)休獎金分配儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》26討論---如何改善員工溝通溝通的障礙：語言的障礙地位差異的障礙物理環(huán)境的障礙個人心理障礙其它情境之障礙儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》27討論---如何調(diào)整員工心態(tài)積極性能力高低強弱儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》28討論---如何處理顧客糾紛收銀糾紛（找零、包裝等）

商品糾紛（修改、尺碼、功能等）

洗滌糾紛（縮水、褪色等）

服務(wù)糾紛（語言、動作等）

儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》29討論---如何看待店長執(zhí)行力反應(yīng)推廣教育淘汰態(tài)度接受接受不接受行為調(diào)整不調(diào)整不調(diào)整結(jié)果良好差差原因管理能力強執(zhí)行能力差缺乏價值觀措施保持跟進培訓(xùn)教育人員調(diào)整儲備店長培訓(xùn)工作流程《講義》30討論---如何減少員工流失的損失1、職務(wù)代理人制度（角色互換）店長與組長：日常工作方式、方法組長與店員：日常工作職責(zé)、職能

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