T-GXAS 465-2023 食用木薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綜合體

GXASEdiblecassavacultivationstI本文件參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1食用木薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綜合體GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料GB4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙盒紙板材料GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2046木薯主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范NY/T2103蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范DB45/T849木薯主要病蟲害防治技術(shù)DB45/T1053木薯健康種苗生產(chǎn)技術(shù)DB45/T1310木薯套種穿心蓮栽培技DB45/T1600木薯間作套種西瓜栽培技術(shù)DB45/T1767木薯間種綠豆栽培技DB45/T1769食用木薯可延期收獲生產(chǎn)技DB45/T1795木薯間作套種南瓜栽培技術(shù)DB45/T1796木薯間作套種菠蘿栽培技術(shù)DB45/T2265食用木薯富硒栽培技術(shù)DB45/T2449木薯間套種辣椒生產(chǎn)技T/GXAS336桂墾09-26木薯品種栽培T/GXAS339食用木薯塊根質(zhì)量2GB/T12366和DB45/T1769界定的術(shù)語和定義適用于本4總體目標(biāo)和要素分析4.2要素分析級要素包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、采收流通、質(zhì)量管理4個要素，二級要素包括產(chǎn)地要求、栽培管理、農(nóng)業(yè)投入品管理、病蟲害防治、采收貯運、包裝標(biāo)識、產(chǎn)品質(zhì)量管理7個要素。按各相關(guān)別及其相互關(guān)系，確定框架結(jié)構(gòu)，繪制食用木薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綜合體要素圖，見圖1。食用木薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體5.1基地布局產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的要求。35.3產(chǎn)地條件耕地、寬壟雙行種植、窄壟單行種植，按照DB45/T2265進行。寬窄行種植時，壟面寬160cm，壟選擇鮮薯氫氰酸含量＜50mg/kg、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的優(yōu)良品種，如桂木薯11號、華南9號、用利刀或電鋸將種莖砍成7cm～10cm長的莖段，每段保留4～5個芽點。用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸泡處理3min～5min，取出晾干后待下種。按照DB45/T1769進行，種植后木薯間種辣椒按照DB45/T2449進行；木薯間種南瓜按照DB45/T木薯間種西瓜按照DB45/T1600進行；木薯間種菠蘿按照DB45/T47.3.1農(nóng)藥使用按照NY/T1276和國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7.3.2肥料使用按照NY/T496執(zhí)行。7.3.4農(nóng)機等其他農(nóng)業(yè)投入品的使用應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。包裝廢棄物回收處理管理辦法》的規(guī)定，農(nóng)藥廢容器的處理按NY/T1276執(zhí)行，其他農(nóng)業(yè)投入品的廢棄8.1.1食用木薯主要病害：細菌性枯萎病、細菌性角斑病、褐斑病采用殺蟲燈誘殺趨光性害蟲，粘蟲色板誘殺趨色性害蟲，性引誘劑誘殺鱗翅目蛾類害按照NY/T2046進行化學(xué)防治，所用的殺菌劑、殺蟲劑的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)采用捕食螨防治朱砂葉螨，微生物菌劑防治59采收貯運9.1種莖采收貯運9.1.1種莖采收主莖作種莖，留種種莖以主莖的中、下節(jié)段為好，按照T/GXAS39.1.2.1總則9.1.2.2窖藏法9.1.2.3溝藏法溝藏法即淺溝貯藏法，霜期較短的桂中地區(qū)常采用此法，主要應(yīng)用在桂中地區(qū)。方法按照9.1.2.4露天堆放法9.1.3種莖運輸9.2薯塊采收貯運9.2.1薯塊采收根據(jù)品種生育期，于植后6～8個月適時采收塊根。收獲前10d～20d不噴施農(nóng)藥。采收方式按照9.2.2質(zhì)量分級9.2.2.1基本要求具有同一品種特征，食用木薯新鮮、無病蟲害、無腐爛變9.2.2.2等級劃分9.2.3薯塊貯藏9.2.3.1真空貯藏9.2.3.2速凍貯藏69.2.4薯塊運輸量及遷移量應(yīng)符合GB4806.7、GB4806.8等相應(yīng)的國家強制性技回收利用、可降解的復(fù)合材料，不應(yīng)對環(huán)境造成長食用木薯直接接觸的塑料類包裝材料應(yīng)符合GB4806.7的規(guī)定。塑料薄膜袋宜選用無滴膜等具有防霧、防結(jié)露等功能的。食用木薯外包裝瓦楞紙應(yīng)符合GB/T6544的規(guī)定，內(nèi)包裝紙質(zhì)塑料復(fù)合材料應(yīng)符食用木薯宜選用袋式包裝或箱式包裝。普通物流包裝宜采用泡沫箱，冷鏈運輸包裝宜采佳食用期。實施農(nóng)產(chǎn)品合格證、追溯碼等標(biāo)識管理。應(yīng)易于識別，保證消費者購買和食用時易于辨時應(yīng)符合安全、衛(wèi)生的原則，采取有效措施，防止在包裝和標(biāo)識過程中對食用木薯造成二次7相應(yīng)糾正措施，并建立檔案記錄。對問題產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)銷售記錄，快速、有效的召回產(chǎn)品?！行У氖秤棉r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)簽。用體系平臺完善主體的信用信息，運用信息化手段推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認證，提升品牌影8123456789NY/T496-20109每5d～7d，噴1次。施藥后如遇次藥，連續(xù)噴2~12％松脂酸銅乳