八年級生物教案八年級上冊生物全冊導學案

八年級生物教課方案八年級上冊生物全冊導教課方案八年級生物教課方案八年級上冊生物全冊導教課方案八年級生物教課方案八年級上冊生物全冊導教課方案八年級上冊生物全冊導教課方案(人教版)八年級生物教課方案八年級上冊生物全冊導教課方案(人教版)一、學情目標1、學習目標:(1)、舉例說出發(fā)酵技術在食品制作中的應用。(2)、說明食品腐敗的原因,運用食品保存的一般方法保存食品。(3)、舉例說出細菌和真菌與人類防治疾病的關系及在環(huán)境保護中的作用。2、重點:舉例說出細菌和真菌在食品制作、食品保存和環(huán)保等方面的作用,說明細菌和真菌與人類有著親近關系。3、學法:自主學習法、合作學習法二、自主學習(要求:獨立完成)1、發(fā)酵技術在食品制作中有什么應用?2、食品腐敗的原因、防范食品腐敗的主要原理以及防范食品腐敗的方法。3、舉例說明細菌和真菌與人類防治疾病的關系及在環(huán)境保護中的作用是什么?三、合作研究、顯現(xiàn)交流(先小組合作10分鐘,再交流顯現(xiàn))1)酒曲在制酒中的作用是什么?糯米在制酒過程起什么作用?(2)制作過程中,為什么要將裝置放在溫暖的地方?(3)制作過程中,為什么要盡量少翻開容器?(4)在糯米中間挖個凹坑的目的是什么?(5)怎么樣判斷甜酒制作成功?(6)在發(fā)酵現(xiàn)象的實驗中,為什么氣球會膨脹?四、當堂堅固1、“豆腐乳〞是我國著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。以下與發(fā)酵技術有關的表達,正確的選項是()A、發(fā)酵過程中控制溫度是重點條件之一B、發(fā)酵過程中必定保持空氣流通C、發(fā)酵都是由酵母菌完成的D、蒸煮豆腐后馬上參加菌種2、制作酸奶和泡菜所利用的微生物是()A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、霉菌3、利用以下哪一種微生物的發(fā)酵作用可以蒸饅頭和釀制啤酒()A、乳酸菌B、酵母菌C、霉菌D、大腸桿菌4、以下食品加工過程中,沒有采用發(fā)酵技術的是()A、啤酒生產(chǎn)B、面包加工C、酸奶生產(chǎn)D、鮮橙汁生產(chǎn)5、做泡菜要用特其他壇子,壇口必定加水密封。密封壇口的目的是()A、間隔空氣,控制乳酸菌的發(fā)酵B、造成缺氧環(huán)境,控制酵母菌的發(fā)酵C、有利于醋酸菌在缺氧環(huán)境下進行呼吸D、造成缺氧環(huán)境,有利于乳酸菌發(fā)酵6、在觀察發(fā)酵現(xiàn)象的小實驗中,是擠癟的小氣球脹大的氣體是()A、水蒸氣B、氮氣C、氧氣D、二氧化碳11、袋裝肉腸所采用的主要保存方法的是()A、脫水法B、真空包裝法C、罐藏法D、浸透保存法12、以下不屬于傳統(tǒng)的食品保存方法的是()A、風干B、鹽漬C、煙熏D、增加防腐劑13、以下方法中,不適合儲藏肉類食品的是()A、罐裝密封B、常溫放置C、放入冰箱D、用鹽腌制14、食品腐敗的根根源因是()A、微生物生殖B、食品生蟲C、氣溫過高D、食品中水分太少15、平常生活中衣服、面包放久了會“長毛〞這,是那類生物引起的?()A、乳酸菌B、酵母菌C、真菌D、病毒16、霉菌喜歡生活在有機物豐富、環(huán)境條件溫暖、潤濕的地方,為了防范食品長霉,你認為食品最好保存在()的環(huán)境A、低溫、潤濕B、低溫、無聊C、溫暖、無聊D、溫暖、潤濕17、家庭釀制甜白酒的詳盡操作過程是:先將米煮熟,待冷卻到30℃,參加適合菌種,與米飯混勻后裝入壇中,在中間挖一個洞,加蓋置于適合的地方保溫,1至2天后即成。請解析答復:(1)先將米飯煮熟的目的是經(jīng)過高溫殺滅,防范其他污染。(2)酒曲含有的發(fā)酵菌種是。在米飯中間挖一個洞的目的是。(3)冷卻到30℃才可以參加菌種的原因是。(4)釀好的甜白酒表面有氣泡出現(xiàn),氣泡中的氣體是。(5)若是發(fā)酵壇不密封,可能造成的結果是。18、被稱為“微生物之父〞的法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗〞。請據(jù)圖答復:(1)被稱為“微生物之父〞的法國科學家是。(2)打斷“鵝頸〞后,瓶內的肉湯腐敗的原因是&八年級生物教課方案nbsp;。(3)依照“鵝頸瓶實驗〞原理,若是家里沒有冰箱或冰柜,夏天可以用方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質。(4)在生態(tài)系統(tǒng)中,細菌和真菌作為參加了物質循環(huán)。第六單元生物的多樣性及其保護第一章依照生物的特點進行分類第一節(jié)試一試對生物進行分類主備人:一、學情目標1、學習目標:(1)試一試依照植物和動物的特點進行分類(2)列舉植物和動物的主要類群2、重點:經(jīng)過分類活動來學習生物的分類。二、自主預習1、生物分類的依照是什么?分類的根本單位是什么?2、觀察81頁的“觀察與思慮〞欄目,完成表解三、合作研究,交流顯現(xiàn)試一試模擬植物分類的表解方式將11種動物分開并判斷它們的分類依照?四、當堂堅固1、以下有關生物分類研究的表達,不正確的選項是()A、一般要從生物的形態(tài)、生理及習慣方面進行比較B、對看上去相似的生物,要重視比較它們的不相同點C、對看上去差異明顯的生物,要重視找其相同點D、對生物的分類應憑經(jīng)驗進行,不用進行認真的比較2、一位同學在檢查校園內的生物種類時發(fā)現(xiàn),校園里有花草、喬木,草叢中有昆蟲、青蛙、飛舞的蝴蝶,樹上有鳥。他試著給它們進行分類,你認為最科學的是()A、動物和植物B、草和樹C、脊椎動物和無脊椎動物D、花和鳥3、右圖陰影局部表示四種植物的共同特點,這一特點是()A、有種子B、種子外面有果皮包被C、種子無果皮包被D、葉形為針形葉4、白菜、蘿卜在分類上都屬于被子植物、主要依照是()A、能進行光合作用B、種子外面有果皮包被C、營養(yǎng)方式為自養(yǎng)D、有根、莖、葉的分化第二節(jié)從種到界主備人:一、學情目標1、學習目標:(1).說出從種到界各分類等級的名稱。(2)說出對生物進行分類的依照,認識劃分分類等級的意義。2、重點:生物分類的單位二、自主預習(獨立完成)1、生物分類的依照是,將生物從大到小的依次是。2、最根本的分類單位是,的親緣關系是親近的。三、合作研究,交流顯現(xiàn)(先小組合作,再交流顯現(xiàn))閱讀“馬是怎樣被列入不相同樣級的分類單位的〞然,后答復以下問題:1.哪個分類等級中動物的共同特點最少,哪個最多?2.哪個分類等級中的動物的種類最多,哪個最少?3、試一試對大豆進行分類(從大到小)四、當堂堅固1、依照從小到大序次進行分類的單位依照是()A、種、綱、屬、目、科、門、界B、種、屬、科、目、綱、門、界C、科、種、綱、屬、目、門、界C、種、綱、目、科、門、屬、界2、在以下分類等級中,生物的共同特點最少的是()A、種B、科C、綱D、門3、物種指的是()A、一個生物B、一群生物C、一種生物D、數(shù)量很多的生物4、以下分類單位中,不屬于馬的分類等級的是()A、馬科B、奇蹄目C、鳥綱D、脊椎動物亞門5、以以下圖是常有的幾種植物,請依照圖答復:(1)在以上植物中,屬于種子植物的是(填字母代號,以下同),可以用孢子生殖后代的是;可以作為監(jiān)