鄧學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)

廣西華僑學(xué)校國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)材料編號：＿＿＿學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)適用專業(yè)：中等職業(yè)學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)一、課程性質(zhì)與任務(wù)（一）課程性質(zhì)《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》是研究學(xué)前兒童生理解剖特點和生長發(fā)育規(guī)律，維護(hù)和增進(jìn)學(xué)前兒童身體健康，促進(jìn)學(xué)前兒童正常發(fā)育的一門科學(xué)。是學(xué)前教育專業(yè)的基礎(chǔ)課程，是構(gòu)成幼兒教師完整的知識結(jié)構(gòu)的一個重要部分。學(xué)前兒童正處于生長發(fā)育時期，機(jī)體各部分機(jī)能尚不成熟，對外界的適應(yīng)能力較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，了解學(xué)前兒童的生長發(fā)育特點，做好學(xué)前兒童的衛(wèi)生保健工作，提高學(xué)前兒童的健康水平，是一項日常重要的工作，關(guān)系到下一代人的身體素質(zhì)。通過《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)與實踐活動，要求學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生理解并掌握幼兒生理解剖特點及保育要點、學(xué)前兒童的生長發(fā)育規(guī)律、幼兒的心理衛(wèi)生知識、幼兒園教育活動衛(wèi)生以及物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生、幼兒的營養(yǎng)膳食以及常見疾病、常見的護(hù)理技術(shù)和急救技術(shù)等。能分析幼兒實際生活中的衛(wèi)生現(xiàn)象，采取正確的措施保證幼兒的健康，同時提高自身的衛(wèi)生水平，為成為一名合格的幼兒園教師做好準(zhǔn)備。（二）設(shè)計思路《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程內(nèi)容模塊化，從理論與實踐的結(jié)合上，向?qū)W生介紹學(xué)科知識，進(jìn)行專業(yè)能力訓(xùn)練。課程內(nèi)容分為四個模塊：第一模塊分析幼兒身心發(fā)展的特點和規(guī)律，并對如何評價幼兒的身心健康問題進(jìn)行了闡述；第二模塊分析介紹影響幼兒身心健康的膳食營養(yǎng)及管理；第三模塊對集體保教機(jī)構(gòu)如何維護(hù)和增進(jìn)幼兒的健康進(jìn)行全面的分析和介紹。第四模塊重點說明幼兒的常見疾病和傳染病的護(hù)理及其預(yù)防，并介紹一些兒童常見意外的急救和護(hù)理方法；這樣的內(nèi)容安排有利于學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的訓(xùn)練，也有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)與將來的實際工作“接軌”，提高教育教學(xué)的針對性。學(xué)時分配如下：緒論講授1學(xué)時，第一模塊包括：第一章人體概述；第二章學(xué)前兒童生理解剖特點及保育要點；第三章學(xué)前兒童的生長發(fā)育。講授16學(xué)時。第二模塊包括：第五章學(xué)前兒童營養(yǎng)衛(wèi)生，講授3學(xué)時。第三模塊包括：第四章學(xué)前兒童生活保健制度；第六章托幼機(jī)構(gòu)安全教育及常見意外的處理。講授4學(xué)時。第四模塊包括：第七章傳染病及常見疾病的預(yù)防和處理；第八章學(xué)前兒童常見心理問題。講授6學(xué)時。二、參考課時本課程開設(shè)32學(xué)時，其中理論教學(xué)22學(xué)時，實踐教學(xué)10學(xué)時。三、課程目標(biāo)與內(nèi)容（一）課程目標(biāo)1.知識教學(xué)目標(biāo)1）了解人體的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)；2）理解學(xué)前兒童八大系統(tǒng)及感覺器官的特點，掌握其保育要點；3）了解影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的因素及規(guī)律；4）了解學(xué)前兒童一日生活的安排與衛(wèi)生要求、及托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健制度；5）了解托幼機(jī)構(gòu)安全教育的內(nèi)容；6）了解佝僂病、缺鐵性貧血等學(xué)前兒童常見病的病因、表現(xiàn)及預(yù)防；7）了解兒童孤獨癥、兒童多動癥等學(xué)前兒童常見心理問題的癥狀、誘因及矯正。2.能力培養(yǎng)目標(biāo)1）懂得如何在幼兒教育中利用大腦皮質(zhì)活動的三大規(guī)律；2）能用正確的方法測量幼兒的身高、頭圍，會看身高發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)曲線圖；全國注冊建筑師、建造師考試備考資料歷年真題考試心得模擬試題3）能運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識及配膳原則對幼兒食譜進(jìn)行分析評價；4）能對幼兒常見意外進(jìn)行初步處理；5）能較熟練地進(jìn)行體溫測量、物理降溫、滴眼藥、鼻腔滴藥、及外耳道滴藥等。3.思想教育目標(biāo)1）具備幼兒教師的職業(yè)道德和素質(zhì)；2）具備自我學(xué)習(xí)和自我提高的素質(zhì)；3）具備對實際問題的處理應(yīng)對能力素質(zhì)；4）具備較高的衛(wèi)生保健和心理調(diào)適能力素質(zhì)。（二）課程內(nèi)容和要求緒論教學(xué)目的與要求通過教學(xué)使學(xué)生了解學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對象及范圍；了解本學(xué)科主要內(nèi)容、關(guān)聯(lián)學(xué)科及研究方法；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和愿望。人體概述幼兒生理解剖特點及保育要點教學(xué)目的及要求掌握人體的基本形態(tài)熟悉人體的基本結(jié)構(gòu)了解人體的調(diào)節(jié)及化學(xué)成分教學(xué)內(nèi)容1、人體的基本形態(tài)2、人體的基本結(jié)構(gòu)3、人體功能的調(diào)節(jié)4、人體的化學(xué)成分5、人體的新陳代謝第二章幼兒生理解剖特點及保育要點（一）教學(xué)目的及要求掌握人體的八大系統(tǒng)及特點和保育要點（二）教學(xué)內(nèi)容運(yùn)動系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)感覺器官內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)教學(xué)形式及方法課堂講授、圖示法和討論法布置作業(yè)第三章學(xué)前兒童的生長發(fā)育（一）教學(xué)目的及要求（1）掌握幼兒生長發(fā)育的一般狀況和影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的因素（2）熟悉學(xué)前兒童生長發(fā)育的評價指標(biāo)及測量（3）了解幼兒的生長發(fā)育評價的方法（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)生長發(fā)育概述第二節(jié)學(xué)前兒童生長發(fā)育的規(guī)律第三節(jié)影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的因素第四節(jié)學(xué)前兒童生長發(fā)育的指標(biāo)及測量評價（三）教學(xué)形式及方法課堂講授和討論。（四）作業(yè)布置幼兒生長發(fā)育的規(guī)律影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的因素第四章學(xué)前兒童生活保障制度（一）教學(xué)目的及要求（1）掌握學(xué)前兒童一日生活的安排與要求（2）熟悉托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健制度（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)學(xué)前兒童生活制度第二節(jié)幼托機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健制度（三）教學(xué)形式及方法課堂講授和討論。（四）作業(yè)布置第五章學(xué)前兒童營養(yǎng)衛(wèi)生（一）教學(xué)目的及要求（1）掌握學(xué)前兒童膳食的配置（2）熟悉托幼機(jī)構(gòu)飲食衛(wèi)生要求（3）了解營養(yǎng)素的概念、分類及各種營養(yǎng)素的功能和食物來源（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識和學(xué)前兒童的營養(yǎng)需要1.關(guān)于營養(yǎng)2.營養(yǎng)與幼兒的生長發(fā)育3.幼兒需要的營養(yǎng)素第二節(jié)學(xué)前兒童的膳食1.幼兒合理營養(yǎng)和平衡膳食2.幼兒膳食的特點3.幼兒健康的膳食環(huán)境4.幼兒膳食的配制5.注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒6.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣第三節(jié)托幼機(jī)構(gòu)飲食衛(wèi)生要求（三）教學(xué)形式及方法課堂講授、自學(xué)和討論。（四）作業(yè)布置第六章幼托機(jī)構(gòu)安全教育及常見意外的處理（一）教學(xué)目的及要求掌握幼托機(jī)構(gòu)安全教育的內(nèi)容及安全措施和常見意外的處理（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)安全措施和安全教育第二節(jié)常見意外的處理（三）教學(xué)形式及方法課堂講授、自學(xué)和討論。（四）作業(yè)布置第七章傳染病及常見疾病的預(yù)防和處理（一）教學(xué)目的及要求（1）掌握學(xué)前兒童常見的傳染病和護(hù)理方法（2）熟悉傳染病的特點、發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)及預(yù)防（3）了解學(xué)前兒童常見的非傳染性疾病（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)傳染病概述第二節(jié)學(xué)前兒童常見傳染病第三節(jié)學(xué)前兒童常見疾病第四節(jié)常用護(hù)理方法（三）教學(xué)形式及方法課堂講授、自學(xué)和討論。（四）作業(yè)布置第八章學(xué)前兒童常見心理問題（一）教學(xué)目的及要求掌握兒童時期常見心理問題的表現(xiàn)、原因及矯治（二）教學(xué)內(nèi)容1、睡眠障礙2、語言障礙3、遺尿癥4、不良習(xí)慣5、情緒障礙6、兒童孤獨癥7、兒童多動癥（三）教學(xué)形式及方法課堂講授、自學(xué)和討論。（四）作業(yè)布置學(xué)前兒童常見心理問題的主要癥狀及矯治的措施是什么？（三）考核標(biāo)準(zhǔn)考試采用閉卷式，百分制。成績采取綜合評定：總評成績=考試成績x40%+平時成績x60%四、教學(xué)方法建議（一）課堂教學(xué)與訓(xùn)練采用講授、角色扮演、情景模擬、小組討論、合作學(xué)習(xí)、案例分析等方法進(jìn)行教學(xué)。如，對于幼兒解剖生理部分，老師利用掛圖、模型、幻燈、投影、動畫等方法輔助講解，用生動形象的形式幫助學(xué)生理解。學(xué)生學(xué)習(xí)病兒護(hù)理技能和意外事故急救處理時，在學(xué)習(xí)理論知識的基礎(chǔ)上，采用情景模擬手段，小組合作學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生動手操作，使學(xué)生能真正掌握護(hù)理和意外事故急救處理技能。為了配合課堂教學(xué)，安排有課程實習(xí)見習(xí)，講授學(xué)習(xí)幼兒健康檢查和評價時，安排學(xué)生到幼兒園進(jìn)行實習(xí)操作。（二）加強(qiáng)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)加強(qiáng)