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文檔簡介

劑的選擇、理化指標、污染物限量、微生物限量等方面進行規(guī)范，減少食品質(zhì)量問題?！敦i皮蛋白粉》為新制定的團體標準，按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草，主要本文件是對豬皮蛋白粉的生產(chǎn)、檢驗、包裝、標識、運輸下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標準必不可少的條款。其中,注按照《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》（GB/T1.取適量試樣置于50mL燒羥脯氨酸（以干基計）/（g/100g）≥4總氮（以干基計）/（g/100g）≥8污染物限量應(yīng)符合GB2762的要求ncmM5245522鉛、鎘、總砷、鉻等污染物類物質(zhì)參考了GB31645《食品安菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物限量參考了GB316產(chǎn)品包裝儲運圖示標志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定，預包裝食品標簽應(yīng)符合GB4806.7、GB/T8946、GB9產(chǎn)品保質(zhì)期根據(jù)產(chǎn)品特性，并按照T/CNFIA001-2017食品保質(zhì)期通用指南測試后皮672萬噸。其中80%豬皮被食用，14%豬皮被用于制革工業(yè)，少量豬皮被用于明膠、膠2024年5月，在標準的起草階段，起草工作組收集了大量國內(nèi)外大量標準法規(guī)技術(shù)24條建議，8條建議未采納。同時針對修改后的標準稿部分內(nèi)容進行了進一步的完善，四、主要試驗（或驗證）的分析、綜述報告，技術(shù)經(jīng)濟論證，預期的本文件制定過程中參考的相關(guān)產(chǎn)品標準主要包括G塑料材料及制品》、GB31645《

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