《北京香格里拉酒店中國文化元素研究》9300字（論文）

北京香格里拉酒店中國文化元素研究摘要我國是一個歷史悠久的國家，因此也擁有了很多獨屬于我們民族的璀璨的文化瑰寶，它們不僅內(nèi)容豐富，而且藝術(shù)表現(xiàn)形式多樣，是民族智慧的結(jié)晶，很多藝術(shù)形式都是獨一無二的。因此，將這些傳統(tǒng)元素的運用在現(xiàn)代化的酒店中，不僅是一種文化的繼承以及延續(xù)，還能夠讓酒店擁有現(xiàn)代化的設(shè)施以外還能夠兼具藝術(shù)美感。本文通過以北京香格里拉酒店為例，運用訪談法、文案研究法、實地調(diào)研法對北京香格里拉酒店現(xiàn)有中國文化元素產(chǎn)品進(jìn)行研究分析，為北京香格里拉酒店中國文化元素的研究能夠豐富中國文化元素在酒店中的應(yīng)用提供更多理論基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞：北京香格里拉酒店；中國文化元素；體驗經(jīng)濟(jì)目錄TOC\o"1-3"\h\u30996一、緒論 113216（一）研究目的和背景 1259901.研究背景 1239732.研究目的 129826（二）研究意義 1307691.理論意義 16422.現(xiàn)實意義 163713.個人意義 25491（三）研究思路及方法 24081.研究思路 2299152.研究方法 27283二、文獻(xiàn)綜述 226676（一）文獻(xiàn)綜述 2105611.關(guān)于酒店文化體現(xiàn)的研究 3300382.關(guān)于酒店文化體驗的研究 411987（二）研究理論 517541.波特五力模型 562062.體驗經(jīng)濟(jì)理論 525303三、北京香格里拉酒店中國文化元素現(xiàn)狀 625901（一）北京香格里拉酒店基礎(chǔ)信息 623673（二）北京香格里拉酒店的中國文化元素 619874四、北京香格里拉酒店現(xiàn)有中國文化元素的思考 716176（一）現(xiàn)有文化元素體現(xiàn)的不足之處 7319601.中國文化元素融入不足 7103902.中國文化元素體現(xiàn)不明顯 7256423.對外宣傳和傳播不足 728215（二）對文化元素體現(xiàn)的可借鑒之處 8281941.客房 8222382.餐廳 8233313.裝飾 827419五、對北京香格里拉酒店中國文化元素體現(xiàn)中不足的改良對策 87245（一）酒店中國文化元素宣傳方面 932536（二）中國文化元素融入與結(jié)合方面 9262471.借鑒其他酒店融入與結(jié)合方式 9266162.與顧客進(jìn)行訪談，詢問中國文化元素體現(xiàn)不足與改進(jìn)之處 1018135六、研究結(jié)論與展望 108536（一）研究結(jié)論 102666（二）研究不足 112984（三）研究展望 118191參考文獻(xiàn) 12一、緒論（一）研究目的和背景1.研究背景現(xiàn)代商務(wù)酒店是從西方傳入我國的，酒店業(yè)的繁盛不僅為人們出行提供了便利，在為當(dāng)?shù)貛砹瞬环频氖杖氲耐瑫r，也帶動了當(dāng)?shù)厣虡I(yè)以及旅游業(yè)等共同發(fā)展。但是由于現(xiàn)代酒店是從西方傳進(jìn)我國的，因此大部分的酒店不管是外部建筑還是內(nèi)部裝修的風(fēng)格都是按照西方近現(xiàn)代的審美來的。1982年，我國有了第一家由中外企業(yè)合資建成的酒店——北京建國酒店。自此以后，大量的現(xiàn)代酒店入雨后春筍般出現(xiàn)在了全國各地，其中很多規(guī)模大、星級高的酒店都是中外合資的。因此，這些酒店在采用西方經(jīng)營理念的同時，也延續(xù)了西方的建筑風(fēng)格，很多酒店簡直像是復(fù)制粘貼一樣，基本上沒有體現(xiàn)出我國本土的傳統(tǒng)文化元素。2.研究目的在酒店業(yè)行業(yè)同質(zhì)化的今天，如何更好的體現(xiàn)出酒店自身的文化價值，在同質(zhì)化的行業(yè)中脫穎而出，是本文研究的目的。論文以北京香格里拉酒店為例，探討酒店中國文化元素的體現(xiàn)，總結(jié)其成功與不足之處，針對不足提出改良的對策。（二）研究意義1.理論意義通過對近些年的文獻(xiàn)研究，本文通過以北京香格里拉酒店為例，運用訪談法、文案研究法、實地調(diào)研法對北京香格里拉酒店現(xiàn)有中國文化元素產(chǎn)品進(jìn)行研究分析，為北京香格里拉酒店中國文化元素的研究能夠豐富中國文化元素在酒店中的應(yīng)用提供更多理論基礎(chǔ)。2.現(xiàn)實意義極具民族特色的現(xiàn)代酒店，可以讓客人在進(jìn)入酒店的瞬間就能夠沉浸在獨特的文化氛圍中，感受特有文化的魅力。尤其是從外國客人，可以讓他們產(chǎn)生前所未有的新鮮感的同時，也向他們展示了我國深厚的文化底蘊；而對于本國客人而言，這種兼具了我國傳統(tǒng)文化的酒店，會讓他們感到親切。對于北京香格里拉酒店中國文化元素淺析通過分析北京香格里拉酒店中國文化元素的應(yīng)用，為行業(yè)內(nèi)其他酒店對于中國文化元素的應(yīng)用提供參考。3.個人意義本人在論文研究的過程中通過中國文化元素相關(guān)歷史文獻(xiàn)的收集與梳理中能夠提升自己的文化內(nèi)涵，加深對中國文化元素的理解，提升自己的文化自信，為今后的從事文化產(chǎn)品相關(guān)的工作奠定基礎(chǔ)。（三）研究思路及方法1.研究思路本文使用了多種方法對酒店進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)北京香格里拉酒店中國文化的宣傳與不足。通過訪談法訪談北京香格里拉酒店員工對中國文化元素的了解程度和酒店現(xiàn)有中國文化元素的了解程度以及自己對文化相關(guān)產(chǎn)品和活動的了解與改進(jìn)，進(jìn)一步分析找出北京香格里拉酒店的不足與改進(jìn)之處。2.研究方法（1）訪談法本研究將通過對北京香格里拉酒店員工和來酒店消費過的顧客進(jìn)行訪談，分析酒店內(nèi)員工中國文化元素了解程度和客人對文化活動的體驗程度，根據(jù)這兩點來了解北京香格里拉酒店中國文化元素滲透和宣傳普及程度。（2）問卷調(diào)查法首先，確立本論文的研究目的和研究對象。其次，以所需要的數(shù)據(jù)為依托制作相關(guān)的調(diào)查問卷。再者，對北京香格里拉酒店員工及消費者發(fā)放問卷。最后，收集足夠的樣本數(shù)據(jù)并加以分析。（3）實地調(diào)研法筆者曾在北京香格里拉酒店送餐部進(jìn)行了為期半年的實習(xí)，對北京香格里拉酒店充分了解，依靠筆者的理解和歸納，從經(jīng)驗資料中得出一般性結(jié)論。在工作中收集的資料是筆者對酒店有目的、有意識并且更系統(tǒng)、更全面的觀察和分析。二、文獻(xiàn)綜述（一）文獻(xiàn)綜述1.關(guān)于酒店文化體現(xiàn)的研究夏遠(yuǎn)利[2]認(rèn)為酒店大廳裝飾不能簡單模仿，應(yīng)當(dāng)運用中國文化以塑造酒店形象，弘揚中國文化與滿足賓客審美及心理需要。作為冬奧簽約酒店之一的北京香格里拉飯店，在大堂裝飾上了帝王黃青花龍紋瓶、迎客松、竹子、牡丹、月季……一盆中國插花“龍鳳呈祥”迎接著每一位到來的客人，為來自全世界的朋友送上一份充滿中國傳統(tǒng)文化韻味的視覺盛宴。陳影星[3]認(rèn)為人們在選擇酒店的時候，除了考慮其地理位置以及基礎(chǔ)設(shè)施以外，還喜歡更具特色的酒店。因此，傳統(tǒng)的商務(wù)酒店正慢慢的被擁有文化主題的酒店所代替。我國是一個茶文化盛行的國家，大多數(shù)的民眾都有飲茶的習(xí)慣，在這樣的一個環(huán)境中，一些酒店往往會選擇茶文化作為酒店的主題。以香格里拉酒店中的酒吧為例，酒店特意在其中增加了特色茶吧，讓茶藝師采用傳統(tǒng)茶藝表演來為客人服務(wù)。唐羽[4]對沈陽的星級酒店提供的滿清飲食文化的實際情況進(jìn)行了研究，肯定了酒店這種做法的同時，也提出了一些吸引顧客的可行性建議。北京香格里拉酒店就聘請了來自香港等地區(qū)的廚師，可以為顧客提供各種菜系的佳肴、風(fēng)味美食以午茶等，有的甚至可以在現(xiàn)場進(jìn)行表演制作，可以說是宴請賓客的最好的地方。易美彤[5]一直致力于研究如何能夠讓中餐菜譜更加精準(zhǔn)的同時又不失去其中的文化特色，就是不得不去解決的問題了。北京香格里拉酒店中就單獨開設(shè)了特色咖啡茶餐廳，所有的餐點都是現(xiàn)場制作，可以隨時為顧客提供各色美食，種類非常豐富，不論是北京烤鴨、傳統(tǒng)中式糕點，還是西式甜品都應(yīng)有盡有。提供的菜單也是雙語版的，同時滿足國際友人的需要。羅霞[6]喜歡將傳統(tǒng)節(jié)日文化融入到宴會的設(shè)計之中，這樣不僅能夠展現(xiàn)出傳統(tǒng)節(jié)日文化的價值，還能夠激發(fā)出設(shè)計者的想象力以及創(chuàng)造力。北京香格里拉酒店被譽為最理想宴會場所，會按照客人要求或者中國傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)格來安排宴會廳。袁夢如[7]等探究現(xiàn)代新儒家思想中影響綠色消費行為的價值觀,并以價值—信念—規(guī)范理論為基礎(chǔ),構(gòu)建環(huán)境價值觀與綠色消費行為的關(guān)系模型。研究環(huán)境價值觀劃分為集體主義價值觀和生態(tài)中心價值觀，集體主義價值觀又包含利益妥協(xié)、群體融入和規(guī)范服從三個維度,其中利益妥協(xié)因子顯著影響綠色酒店消費者的相關(guān)行為意向。北京香格里拉酒店以綠色餐廳為核心，將綠色體驗貫穿到消費者旅程的各個環(huán)節(jié)，宣傳厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費，向店家及消費者發(fā)放“光盤行動”倡議書，倡議合理點餐、剩菜打包，杜絕暴飲暴食等“舌尖上的浪費”，引導(dǎo)群眾崇尚節(jié)儉之風(fēng)，杜絕鋪張浪費，文明用餐。王諾斯[8]等認(rèn)為良好的酒店文化可以對員工的行為起到指導(dǎo)和規(guī)范的作用，同樣員工對酒店的認(rèn)同感及歸屬感也是酒店的文化體現(xiàn)。葉飛飛[9]等認(rèn)為高水平的酒店管理人員需要具備國際化視野、本土文化意識、扎實的專業(yè)技術(shù)等多方面的綜合能力，是融合和傳播中華優(yōu)秀文化的理想對象。演克武[10]等認(rèn)為想要構(gòu)建出酒店的服務(wù)文化需要協(xié)調(diào)好酒店、員工以及顧客三方之間的關(guān)系，讓每一個主體都能夠獲得利益。不同的酒店的利益主體獲取價值的方法以及渠道都不相同，之所以會出現(xiàn)不同與酒店文化有著密不可分的關(guān)系。馮鄭憑[11]研究認(rèn)為酒店文化通過親情化服務(wù)模式體現(xiàn)，形成了酒店的特色文化。2.關(guān)于酒店文化體驗的研究董麗穎[12]認(rèn)為文化體驗可以影響顧客對于酒店的觀感。通過進(jìn)一步的研究可以看出，文化體驗感所引發(fā)的顧客的情感強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于酒店為顧客提供其他服務(wù)時顧客的情緒波動。冷云[13]將文化體驗的理論作為基礎(chǔ)支撐，來對紫金山莊的“文化體驗”模式進(jìn)行全方位的探索，力爭將其所有與“文化體驗”相關(guān)的元素都找出來。才能精準(zhǔn)度的找到自己的位置，從而能夠更長久的發(fā)展下去。朱勁竹[14]等采用問卷調(diào)查以及深度訪談等方式收集了大量的信息，并通過這些資料來分析顧客對于大禹·開元度假村的體驗觀感，發(fā)現(xiàn)該酒店還存在不少問題，活動項目還是太少，商品以及紀(jì)念品沒有特色無法引起顧客的消費欲望。梅一[15]認(rèn)為酒店可以就一些地方性元素融入到酒店的裝飾裝修以及床上用品等地方，讓顧客能夠有一個良好的入住體驗。趙鵬順[16]認(rèn)為文化酒店想要發(fā)展起來最需要去重視的就是文化體驗，好的文化體驗可以讓酒店在市場上更加具有競爭力。王強(qiáng)[17]指出可以將茶馬文化融入到現(xiàn)代化的服務(wù)中去，不僅能夠保護(hù)以及繼承極具民族特色的茶馬文化，還可以讓顧客體會到飲茶的樂趣。陳文玉[18]通過與從事酒店行業(yè)的人員進(jìn)行交流，發(fā)現(xiàn)蘇州很多以江南文化作為主題的酒店的經(jīng)營者其本身并不是很了解江南文化，這也就造成了酒店的體驗感嚴(yán)重不足的問題。想要改變這一現(xiàn)狀，必須對江南文化進(jìn)行深刻的挖掘，并創(chuàng)新出一些能夠在現(xiàn)代社會中體驗到的江南文化活動，打造出獨具江南風(fēng)情的特色酒店。民族的才是世界的，因此將我國特有的民族文化作為亮點融入到酒店的設(shè)計之中，打造出獨屬于我們自己的標(biāo)簽。JacopoFELIZIANGI[19]為了證明能夠滿足顧客需求的最好的經(jīng)營模式就是概念店鋪，將VillaModa作為具體案例來進(jìn)行研究。villaModa作為全球最奢華的概念店鋪之中的一個，其在本國市場上取得了巨大的成功，之后villaModa更是不斷的向全球其他地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張，時至今日已然成為了奢侈品零售業(yè)的龍頭企業(yè)之一。IMALINIRANJALAFERNANDO[20]認(rèn)為創(chuàng)造可以為旅游業(yè)以及酒店業(yè)提供最適合發(fā)展的土壤，為酒店帶來不菲的收益。總而言之，酒店可以將傳統(tǒng)文化打造成一個明星品牌，從而樹立出一個極具特點的酒店形象，讓更多的國際友人可以看到我國傳統(tǒng)文化的魅力，進(jìn)一步將我國的傳統(tǒng)文化推廣到全世界，讓世界見識到我們深厚的文化傳承。目前，很多傳統(tǒng)文化元素不斷的被運用在酒店業(yè)之中，基本設(shè)計已經(jīng)可以看出美感了，但在整體的協(xié)調(diào)以及構(gòu)思上仍然存在著很多的不足之處，如何才能夠在彰顯文化魅力以及底蘊的同時，讓顧客有更好的體驗感，從而提高酒店的收入，就是酒店當(dāng)前最需要去做的事情了。（二）研究理論1.波特五力模型一定意義上說是屬于外部環(huán)境分析法中的微觀分析法，提出者邁克爾波特認(rèn)為行業(yè)中存在著決定競爭規(guī)模和程度的五種力量，分別為同行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者的競爭能力、潛在競爭者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、供應(yīng)商的討價還價能力和購買者的議價能力。本文可以利用波特五力模型分析北京香格里拉酒店的中國文化元素，通過分析優(yōu)劣勢來間接分析文化元素產(chǎn)品的宣傳程度。2.體驗經(jīng)濟(jì)理論體驗經(jīng)濟(jì)是新的研究熱點，是當(dāng)代社會發(fā)展的必然趨勢，該觀點是由美國學(xué)者約瑟夫?派恩以及詹姆斯?吉爾摩最早提出來的。體驗經(jīng)濟(jì)理論指的是消費者在心情好的時候就喜歡購物消費。本文認(rèn)為北京香格里拉酒店之所以能夠讓顧客很快的便感覺喜歡，愿意在這里進(jìn)行消費，都與酒店對于構(gòu)建出來的包含了中國文化元素的形象有著密不可分的關(guān)系。體驗感是好還是懷直接影響到了顧客的選擇，因此，在對酒店環(huán)境進(jìn)行設(shè)計的時候，就需要對當(dāng)?shù)靥厣幕M(jìn)行深入挖掘，以期能夠讓顧客沉浸其中。另外，旅游業(yè)也是一個需要滿足游客心理上的高層次需求的行業(yè)，而酒店業(yè)作為旅游業(yè)中的一大支柱，酒店也是需要滿足顧客心理上的更高層次的需求的，使游客在住宿和餐飲等方面能夠體驗到自己的預(yù)期值。三、北京香格里拉酒店中國文化元素現(xiàn)狀（一）北京香格里拉酒店基礎(chǔ)信息1987年，北京香格里拉酒店正式建成后，便成為了北京西區(qū)的代表性建筑之一，而且該酒店所在位置非常好，不僅比鄰頤和園以及金融區(qū)等景點商圈，與機(jī)場的距離僅僅只有35km，交通十分便利，因此該酒店自建成起便受到了廣大客戶的喜歡。北京香格里拉的景閣擁有528間裝修典雅華麗的客房和套房，為賓客提供豪華舒適的住宿空間。所有客房和套房均采用現(xiàn)代中式設(shè)計，并可憑窗遠(yuǎn)眺城市或園林美景。酒店新閣特設(shè)142間50平方米以上，寬敞舒適、豪華典雅的客房和套房。所有房間均配有落地窗、獨立步入式衣櫥、寬敞開陽的休息區(qū)以及多臺液晶電視。（二）北京香格里拉酒店的中國文化元素香格里拉酒店經(jīng)營的核心理念是“由關(guān)懷備至的職工給予的亞洲地區(qū)式招待”。說白了,是指為客人給予關(guān)懷備至的有著濃厚華夏文化設(shè)計風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)服務(wù)項目。包含五個核心理念:重視體貼入微、溫文謙遜、真心實意樸素、善于助人為樂等。北京香格里拉酒店更多的是從地區(qū)韻味特色進(jìn)行，帶來休閑度假的消費者不一樣的消費體驗。香格里拉每到一地都十分重視與本地人文的結(jié)合，務(wù)求從設(shè)計方案到服務(wù)項目隨處反映地區(qū)特色。香格里拉有著“香格里拉”和“經(jīng)貿(mào)飯店”2個知名品牌。一般掛著“香格里拉”牌子的酒店都是五星級酒店，酒店之中的客房數(shù)量往往都在500間以上，1989年開設(shè)的“經(jīng)貿(mào)飯店”為四星級知名品牌，價格定位適度，國貿(mào)中心飯店是第一家。香格里拉的主題元素一向以清爽的林園美麗風(fēng)景、頗具深厚亞洲地區(qū)文化氣息的廳堂特點聞名世界，北京市香格里拉飯店就秉持了這個設(shè)計風(fēng)格。香格里拉酒店公司中國地區(qū)公關(guān)總監(jiān)王宏玲詳細(xì)介紹說，中國飯店、國貿(mào)中心飯店、嘉里飯店三家盡管間距非常近，但卻是三種不一樣的特點，對于不一樣的市面。中國飯店室內(nèi)裝修和設(shè)計方案十分奢華，極具帝王風(fēng)范，合適很多跨國企業(yè)的全世界CEO等高端成功男士入?。粐Q(mào)中心飯店則關(guān)鍵達(dá)到商務(wù)接待客人的要求，跟香格里拉在管理和服務(wù)上并沒有區(qū)別，但更看重好用，與香格里拉酒店餐廳對比房價低、酒店客房總面積小，服務(wù)項目頻次相對性少一些；而嘉里飯店對于的是相對性年青的成功男士。四、北京香格里拉酒店現(xiàn)有中國文化元素的思考（一）現(xiàn)有文化元素體現(xiàn)的不足之處1.中國文化元素融入不足上個世紀(jì)八十年代，我國主題酒店設(shè)計才剛剛開始興起，但是隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速騰飛，主題酒店設(shè)計只用了短短幾十年就已經(jīng)與西方國家不相上下。這個階段，國外大量的文化思想紛紛被輸送到我國，很多中國設(shè)計師將現(xiàn)成的設(shè)計直接拿出來使用，雖然從表面上看起來已經(jīng)與世界其他國家差不多水平了，但其實卻存在著很多的問題。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，仍有21.74%的被調(diào)查者表示對北京香格里拉酒店內(nèi)部中國文化元素體現(xiàn)不滿意。很多酒店設(shè)計基本上看不出有什么區(qū)別，不論是建筑風(fēng)格、布局以及色彩等方面都千篇一律，沒有任何的特色，當(dāng)然也就沒有辦法讓顧客留下什么印象。因為沒有能夠突顯出地域特色以及優(yōu)勢，整個酒店的設(shè)計都乏善可陳，很多基礎(chǔ)設(shè)計短短幾年便已經(jīng)落伍了，再重新進(jìn)行設(shè)計又會浪費很多的資源。2.中國文化元素體現(xiàn)不明顯調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，13.04%的被調(diào)查者不了解北京香格里拉酒店的中國文化元素及酒店所提供的的服務(wù)產(chǎn)品范圍，在此種基礎(chǔ)下，便有大部分人會因為對酒店中國文化元素缺乏了解而選擇消費其更加熟悉的普通傳統(tǒng)酒店。由此可知，會流失一大部分的潛在消費者，無法發(fā)揮出北京香格里拉酒店獨特性優(yōu)勢。在缺乏品牌加持的情況下，無法對消費者產(chǎn)生吸引，刺激消費欲望，進(jìn)而減少客源，不利于酒店可持續(xù)發(fā)展。3.對外宣傳和傳播不足根據(jù)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有57.14%的被調(diào)查這表示是通過朋友推薦的途徑知曉北京香格里拉酒店，而通過廣告雜志和第三方媒體等途徑知曉的僅占19.05%和23.81%。在如今自媒體、融媒體高速發(fā)展的環(huán)境下，北京香格里拉酒店對外宣傳和傳播由于對信息技術(shù)利用不足，造成宣傳和傳播的效果不佳。（二）對文化元素體現(xiàn)的可借鑒之處1.客房客房內(nèi)部的裝飾品大多采用了像紅色、金色等色彩濃郁的東方古典色系，將整個房間內(nèi)的氛圍烘托的更加浪漫溫馨，身在其中可以感受到極致的東方文化。富麗堂皇且大氣的內(nèi)部裝潢，造型古樸典雅且同時兼具質(zhì)感的家具，再將中式盆景羅列其中，營造出來極具中國古典韻味的整體風(fēng)格，注重每一個細(xì)節(jié)，將中國傳統(tǒng)文化之美表現(xiàn)的淋漓盡致。2.餐廳西村餐廳作為大眾非常喜歡的一個日本餐廳，其整體裝修給人一種非?，F(xiàn)代以及時尚的感覺。餐廳內(nèi)的飲品種類也是相當(dāng)多的，涵蓋傳統(tǒng)的亞洲佳肴到國際的美味菜肴。屢獲大獎的香宮是品嘗廣東菜系的理想之選。米其林三星大廚YannickAlléno所開設(shè)的S.T.A.Y.思餐廳，更是向顧客展示出了另一種全新的就餐理念。西村餐廳坐落在錦鯉池旁的，為客人提供地道的的美食；而香宮中餐廳則有著漂亮的花園美景，來自香港的廚師會為顧客提供各種粵菜以及茶點等多種美食。9個包間都有單獨的入口，保證了客人的隱私，可以說是宴請賓客的最好場所。3.裝飾我國有很多圖案都寄托了古代人民對于美的向往，當(dāng)這些圖案被運用于室內(nèi)設(shè)計的時候，往往會產(chǎn)生一種非同尋常的效果。以往很多人都會將這些傳統(tǒng)圖案做成裝飾畫、木雕等物品來裝飾墻面，但現(xiàn)在的裝飾方法也越來越多變，像墻繪以及墻紙等也逐漸被大眾所認(rèn)可。五、對北京香格里拉酒店中國文化元素體現(xiàn)中不足的改良對策（一）酒店中國文化元素宣傳方面體驗經(jīng)濟(jì)下，傳統(tǒng)的營銷方式已經(jīng)無法很好的適應(yīng)當(dāng)下社會市場的需求，隨著新經(jīng)濟(jì)時代的到來，要求企業(yè)需順應(yīng)時代的潮流，重新審視企業(yè)的營銷規(guī)劃與營銷戰(zhàn)略，響應(yīng)時代的號召，才能真正了解顧客，在新經(jīng)濟(jì)中拔得頭籌。體驗營銷是企業(yè)能夠讓消費者親身體驗其所提供的產(chǎn)品及服務(wù)，通過讓消費者親身觀看、聆聽、觸摸、使用等方式，使其能夠真實感受到產(chǎn)品或服務(wù)的優(yōu)勢，體驗到產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)以及性能，從而增進(jìn)顧客對產(chǎn)品的認(rèn)知和喜愛，刺激顧客消費的一種營銷方式。文化營銷是以文化為載體，利用文化的力量所進(jìn)行的一種營銷方式。文化營銷通常在營銷活動中以文化作為媒介，建立起與目標(biāo)市場人群和社會公眾的全新利益共同體，構(gòu)建出新的企業(yè)文化價值鏈，加大營銷活動中的文化含量，進(jìn)行良好的文化滲透，能夠使得企業(yè)以較小的投入獲得較大的效益。也能夠通過文化這一載體良好的發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，使得各利益關(guān)系群體得到好的維系，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。文化和經(jīng)濟(jì)的關(guān)系日益密切，進(jìn)而催生出文化營銷這一方式，證明了當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)下企業(yè)的競爭已經(jīng)不僅僅是單純的產(chǎn)品競爭，更是文化的競爭。利用順應(yīng)當(dāng)下時代潮流的營銷方式，能夠使得企業(yè)快速打開市場，提高自身的競爭優(yōu)勢，讓市場營銷成為良好的助推劑。（二）中國文化元素融入與結(jié)合方面1.借鑒其他酒店融入與結(jié)合方式我國作為世界上最古老的國家之一，有著長達(dá)五千年的歷史，最先開始用于記載人們生活的文字是甲骨文，隨著時代的更替文字的書寫體也逐漸發(fā)生了改變，形成了金文、篆書以及楷書等種類繁多的字體，也衍生出了書法這種藝術(shù)形式?，F(xiàn)如今傳承下來的書法種類不勝枚舉，有的更是極具藝術(shù)性，可以將其用來制作酒店的標(biāo)識等。如果在酒店的宣傳海報之中融入書法元素，可以讓酒店看起來非常有文化涵養(yǎng)。如果將書法元素運用在酒店的餐具中，可以展現(xiàn)出一種別樣的神韻。現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)行了互聯(lián)網(wǎng)時代，大部分的酒店都會在網(wǎng)上營銷自己，一些已經(jīng)形成規(guī)模的連鎖酒店還會專門設(shè)計自己的網(wǎng)站，讓消費者能夠了解到酒店的文化以及歷史，并且還可以通過網(wǎng)站為消費者提供便捷的線上服務(wù)。因此，在設(shè)計網(wǎng)頁的時候，可以將傳統(tǒng)元素通過網(wǎng)頁展現(xiàn)出來。我國幅員遼闊、地大物博，也就使得每個不同的地域有著不同的特色，可以將這些特色融入網(wǎng)頁之中，就能夠迅速的抓住消費者的眼球，讓他們愿意進(jìn)一步去了解酒店。譬如，在對網(wǎng)頁進(jìn)行整體構(gòu)圖的時候，可以使用水墨丹青元素，提升網(wǎng)頁的意境。中國的水墨畫更注重留白，這其實就是一種空間方法的運用，使用虛實結(jié)合的手法讓整個畫面給人一種虛無縹緲的空靈之感。不僅如此，網(wǎng)頁的背景以及文字等，也都可以加入傳統(tǒng)元素，讓所有的元素彼此呼應(yīng)，最終給人留下深刻的印象。2.與顧客進(jìn)行訪談，詢問中國文化元素體現(xiàn)不足與改進(jìn)之處構(gòu)建“酒店+景區(qū)”一體化的發(fā)展模式，能夠為消費者提供更加多樣化和具體化的消費體驗，此種發(fā)展模式減弱了酒店發(fā)展對于地域的依賴性。文化元素酒店可憑借自身獨特的文化、環(huán)境、主題氛圍等讓酒店成為吸引顧客消費的主體，建設(shè)成為一種文化與酒店相結(jié)合的新型文化旅游資源，借此吸引到更多的客源，在提升了自身核心競爭力，創(chuàng)造出更高效益的同時，也能夠在一定程度上帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。在未來的酒店發(fā)展過程中，以我國社會文化建設(shè)與文化自信為背景，主題酒店或?qū)⒓铀傧蛑黝}景區(qū)的演變，并持續(xù)推動中國文化元素酒店的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，更好地弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。六、研究結(jié)論與展望（一）研究結(jié)論本文以中國文化元素與酒店結(jié)合為目標(biāo)，以體驗經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，從消費者體驗角度出發(fā)，結(jié)合相關(guān)理論，通過分析北京香格里拉酒店中國文化元素，歸納出其構(gòu)成要素并進(jìn)行了相關(guān)探討，分析北京香格里拉酒店中國文化元素的成功與不足之處，提出改進(jìn)的對策。（二）研究不足由于實習(xí)時間不夠長，此次研究中針對香格里拉酒店中國文化元素的調(diào)研工作不夠全面和細(xì)致。另外，此次研究案例只是以北京香格里拉酒店一家為案例展開分析，對于其他酒店的契合性有待研究。（三）研究展望在后續(xù)研究中，需要以酒店行業(yè)中涉及到的各類中國文化元素為基礎(chǔ)，并圍繞著量化研究的方式，結(jié)合現(xiàn)有數(shù)據(jù)信息來對酒店行業(yè)設(shè)計構(gòu)建中國文化元素需要什么具體條件，提出合理化的意見和見解。參考文獻(xiàn)[1]崔瑩.中國酒店文化建設(shè)的誤區(qū)與對策[J].山西青年管理干部學(xué)院學(xué)報,2005,18(3):56-58.[2]夏遠(yuǎn)利.中國文化在酒店裝飾設(shè)計中的運用[J].青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2012,25(2):38-41.[3]陳影星.茶文化主題酒店在中國的發(fā)展前景[J].福建茶葉,2018,40(8):84.唐羽.沈陽國際化星級酒店滿清餐飲文化發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].商場現(xiàn)代化,2012(29):15-15.[5]易美彤.中式菜譜英譯淺析——基于對大連星級酒店菜譜英譯的調(diào)查[J].海外英語（下）,2020(7):70-71.[6]羅霞.端午節(jié)日文化元素在中餐主題宴會設(shè)計中的應(yīng)用——以“天中佳景”作品為例[J].青年時代,2017(9):33-33.[7]袁夢如,胡遲,劉芳芳.