2024版大學(xué)餐飲服務(wù)2024年度烹飪服務(wù)合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版大學(xué)餐飲服務(wù)2024年度烹飪服務(wù)合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同標的及服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)地點2.2服務(wù)內(nèi)容概述2.3餐飲服務(wù)標準3.服務(wù)期限及費用3.1服務(wù)期限3.2服務(wù)費用及支付方式3.3費用調(diào)整機制4.服務(wù)質(zhì)量要求4.1食品安全4.2食品衛(wèi)生4.3餐飲服務(wù)規(guī)范5.食材采購及管理5.1食材采購原則5.2食材質(zhì)量要求5.3食材驗收及儲存6.食品安全管理制度6.1食品安全責任制6.2食品安全培訓(xùn)6.3食品安全監(jiān)督檢查7.餐飲服務(wù)人員管理7.1人員配備7.2人員培訓(xùn)7.3人員考核與獎懲8.餐飲設(shè)施設(shè)備8.1設(shè)施設(shè)備配置8.2設(shè)施設(shè)備維護8.3設(shè)施設(shè)備更新9.餐飲服務(wù)評價與監(jiān)督9.1服務(wù)評價機制9.2服務(wù)監(jiān)督方式9.3服務(wù)投訴處理10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除或終止后的處理11.違約責任11.1違約情形11.2違約責任承擔12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構(gòu)13.合同生效及變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序14.其他約定事項第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：大學(xué)乙方：餐飲服務(wù)公司1.2合同雙方法定代表人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.3合同雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：電話：，郵箱：第二條合同標的及服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)地點甲方校內(nèi)所有食堂及餐廳2.2服務(wù)內(nèi)容概述乙方提供包括但不限于烹飪、配餐、送餐、清潔等在內(nèi)的餐飲服務(wù)。2.3餐飲服務(wù)標準按照國家相關(guān)餐飲服務(wù)標準執(zhí)行，確保食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味。第三條服務(wù)期限及費用3.1服務(wù)期限本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。3.2服務(wù)費用及支付方式服務(wù)費用總計為人民幣X萬元，分季度支付，甲方于每季度初支付前一季度費用的25%，尾款于合同期滿后一個月內(nèi)結(jié)清。3.3費用調(diào)整機制如遇國家政策調(diào)整或市場波動導(dǎo)致成本變化，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可按比例調(diào)整服務(wù)費用。第四條服務(wù)質(zhì)量要求4.1食品安全確保食材來源合法、合規(guī)，嚴格遵循食品安全法律法規(guī)，定期進行食品安全檢查。4.2食品衛(wèi)生保持食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒，確保食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。4.3餐飲服務(wù)規(guī)范遵守國家餐飲服務(wù)規(guī)范，提供熱情、周到、文明的餐飲服務(wù)。第五條食材采購及管理5.1食材采購原則乙方按照公平、公正、公開的原則進行食材采購，確保食材質(zhì)量。5.2食材質(zhì)量要求食材須符合國家相關(guān)質(zhì)量標準，新鮮、無污染、無毒害。5.3食材驗收及儲存乙方對食材進行嚴格驗收，確保驗收合格后方可入庫，妥善儲存，防止食品變質(zhì)。第六條食品安全管理制度6.1食品安全責任制建立食品安全責任制，明確各方職責，確保食品安全。6.2食品安全培訓(xùn)對員工進行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工食品安全意識。6.3食品安全監(jiān)督檢查定期進行食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第七條餐飲服務(wù)人員管理7.1人員配備乙方根據(jù)服務(wù)需求配備相應(yīng)數(shù)量的餐飲服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量。7.2人員培訓(xùn)對餐飲服務(wù)人員進行專業(yè)培訓(xùn)，提高服務(wù)技能和水平。7.3人員考核與獎懲建立員工考核制度，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對違反規(guī)定的員工進行處罰。第八條餐飲設(shè)施設(shè)備8.1設(shè)施設(shè)備配置乙方提供的餐飲設(shè)施設(shè)備應(yīng)滿足甲方食堂及餐廳的正常運營需求，包括但不限于廚房設(shè)備、餐具、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備等。8.2設(shè)施設(shè)備維護乙方負責設(shè)施的日常維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行，對于非正常損壞或磨損，乙方應(yīng)承擔維修責任。8.3設(shè)施設(shè)備更新在合同期間，如因技術(shù)進步或設(shè)備老化導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備需要更新，雙方應(yīng)協(xié)商確定更新方案，更新費用由乙方承擔。第九條餐飲服務(wù)評價與監(jiān)督9.1服務(wù)評價機制甲方將設(shè)立餐飲服務(wù)評價機制，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場檢查等方式對乙方服務(wù)進行評價。9.2服務(wù)監(jiān)督方式甲方將定期對乙方進行服務(wù)監(jiān)督，包括但不限于現(xiàn)場檢查、暗訪、客戶反饋等。9.3服務(wù)投訴處理對于客戶投訴，乙方應(yīng)在接到投訴后的24小時內(nèi)進行調(diào)查處理，并在3個工作日內(nèi)向甲方反饋處理結(jié)果。第十條合同解除與終止10.1合同解除條件如乙方違反合同約定，嚴重影響甲方利益，甲方有權(quán)解除合同。10.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致終止合同時，合同終止。10.3合同解除或終止后的處理合同解除或終止后，乙方應(yīng)立即停止服務(wù)，并按照合同約定處理剩余食材和設(shè)備。第十一條規(guī)定違約責任11.1違約情形乙方未能履行合同約定的任何一項義務(wù)，均視為違約。11.2違約責任承擔乙方違約時，應(yīng)承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。第十二條爭議解決12.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同約定的仲裁機構(gòu)仲裁。12.2爭議解決機構(gòu)仲裁機構(gòu)為仲裁委員會。第十三條合同生效及變更13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同變更程序任何合同的變更，均需雙方書面同意，并簽署書面協(xié)議。第十四條其他約定事項14.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，本合同未盡事宜，按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義在本合同中，第三方指除甲乙雙方之外的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)理、審計等。15.2第三方介入范圍第三方介入的范圍包括但不限于合同履行過程中的咨詢、監(jiān)理、審計、評估、調(diào)解等。16.第三方介入程序16.1第三方選任甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商確定第三方，并簽署第三方介入?yún)f(xié)議。16.2第三方介入?yún)f(xié)議第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的職責、權(quán)限、責任、費用及違約責任等內(nèi)容。17.第三方責任限額17.1責任限額定義本合同中的責任限額指第三方因自身原因造成甲乙雙方損失時，應(yīng)承擔的最高賠償金額。17.2責任限額確定責任限額應(yīng)根據(jù)第三方的專業(yè)能力、介入項目的性質(zhì)及可能產(chǎn)生的風險等因素協(xié)商確定。17.3責任限額條款1.第三方對甲乙雙方的責任限額；2.責任限額的計算方式；3.責任限額的調(diào)整機制。18.第三方職責與權(quán)利18.1第三方職責1.客觀、公正地履行第三方職責；2.保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；3.按時提交工作成果；4.配合甲乙雙方解決合同履行過程中的問題。18.2第三方權(quán)利1.獲得合同約定的報酬；2.要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助；3.依法維護自身合法權(quán)益。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1職責劃分第三方在介入合同履行過程中，其職責與甲乙雙方應(yīng)明確劃分，避免職責交叉或責任不清。19.2責任劃分第三方在介入合同履行過程中，其責任應(yīng)與甲乙雙方的責任明確劃分，第三方只對其自身職責范圍內(nèi)的行為負責。19.3溝通協(xié)調(diào)甲乙雙方應(yīng)與第三方保持良好溝通，協(xié)調(diào)解決問題，確保合同順利履行。20.第三方介入?yún)f(xié)議的變更與解除20.1協(xié)議變更第三方介入?yún)f(xié)議的變更需經(jīng)甲乙雙方及第三方協(xié)商一致，并簽署書面協(xié)議。20.2協(xié)議解除1.如第三方違反合同約定，甲乙雙方有權(quán)解除第三方介入?yún)f(xié)議；2.如合同履行過程中出現(xiàn)不可抗力因素，導(dǎo)致第三方無法履行職責，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可解除第三方介入?yún)f(xié)議。21.第三方介入?yún)f(xié)議的生效與終止21.1生效條件第三方介入?yún)f(xié)議自甲乙雙方及第三方簽字蓋章之日起生效。21.2終止條件第三方介入?yún)f(xié)議的終止條件包括協(xié)議期滿、協(xié)議解除或合同履行完畢等。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.合同附件一：餐飲服務(wù)詳細清單要求：詳細列出乙方提供的各項餐飲服務(wù)內(nèi)容及標準。說明：本附件作為合同附件，與合同具有同等法律效力。2.合同附件二：食品安全管理制度要求：明確食品安全管理責任制、培訓(xùn)制度、監(jiān)督檢查制度等。說明：本附件旨在保障食品安全，作為合同附件，與合同具有同等法律效力。3.合同附件三：設(shè)施設(shè)備清單要求：詳細列出乙方提供的設(shè)施設(shè)備名稱、型號、數(shù)量等。說明：本附件作為合同附件，與合同具有同等法律效力。4.合同附件四：第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方職責、權(quán)限、責任、費用及違約責任等內(nèi)容。說明：本附件作為合同附件，與合同具有同等法律效力。5.合同附件五：服務(wù)評價結(jié)果要求：記錄甲乙雙方對乙方服務(wù)的評價結(jié)果。說明：本附件作為合同附件，與合同具有同等法律效力。6.合同附件六：違約責任認定書要求：詳細記錄違約行為及責任認定標準。說明：本附件作為合同附件，與合同具有同等法律效力。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未能按照合同約定提供餐飲服務(wù)。責任認定標準：乙方應(yīng)承擔違約責任，賠償甲方因此造成的損失。示例：如乙方未能按期提供符合標準的食材，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失。2.違約行為：乙方違反食品安全管理制度，導(dǎo)致食品安全事故。責任認定標準：乙方應(yīng)承擔違約責任，賠償甲方因此造成的損失，并承擔相應(yīng)的法律責任。示例：如乙方因管理不善導(dǎo)致食物中毒事件，乙方需賠償甲方損失并承擔相應(yīng)法律責任。3.違約行為：乙方違反設(shè)施設(shè)備維護規(guī)定，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞。責任認定標準：乙方應(yīng)承擔違約責任，修復(fù)或賠償損壞的設(shè)施設(shè)備。示例：如乙方未按期維護廚房設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)備損壞，乙方需負責修復(fù)或賠償。4.違約行為：乙方未按約定支付服務(wù)費用。責任認定標準：乙方應(yīng)承擔違約責任，支付逾期服務(wù)費用及滯納金。示例：如乙方未按期支付服務(wù)費用，甲方有權(quán)要求乙方支付逾期費用及滯納金。5.違約行為：甲方未按約定支付服務(wù)費用。責任認定標準：甲方應(yīng)承擔違約責任，支付逾期服務(wù)費用及滯納金。示例：如甲方未按期支付服務(wù)費用，乙方有權(quán)要求甲方支付逾期費用及滯納金。6.違約行為：甲乙雙方未履行合同約定的其他義務(wù)。責任認定標準：根據(jù)違約行為的具體情況，甲乙雙方分別承擔相應(yīng)的違約責任。示例：如甲乙雙方未按約定進行溝通協(xié)調(diào)，導(dǎo)致合同履行受阻，雙方需承擔相應(yīng)的違約責任。全文完。2024版大學(xué)餐飲服務(wù)2024年度烹飪服務(wù)合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方地址1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同標的及服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)類型2.2烹飪服務(wù)范圍2.3服務(wù)地點3.服務(wù)期限3.1合同開始日期3.2合同結(jié)束日期4.服務(wù)質(zhì)量要求4.1食品安全標準4.2食品衛(wèi)生標準4.3食品質(zhì)量標準5.服務(wù)價格及支付方式5.1服務(wù)費用構(gòu)成5.2服務(wù)費用支付方式5.3支付時間及違約責任6.服務(wù)人員的配置與管理6.1服務(wù)人員數(shù)量及資質(zhì)要求6.2服務(wù)人員培訓(xùn)6.3服務(wù)人員管理7.設(shè)施設(shè)備要求7.1餐飲服務(wù)設(shè)施要求7.2烹飪服務(wù)設(shè)施要求7.3設(shè)施設(shè)備維護與更新8.服務(wù)違約責任8.1雙方違約責任8.2違約賠償方式9.爭議解決方式9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構(gòu)10.合同解除條件10.1合同解除條件10.2解除程序11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件12.合同附件12.1附件一：服務(wù)人員名單12.2附件二：設(shè)施設(shè)備清單12.3附件三：其他相關(guān)文件13.合同其他約定事項13.1合同其他約定事項13.2其他約定事項的解釋與適用14.合同簽署14.1合同簽署日期14.2合同簽署地點14.3合同簽署雙方代表簽字第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：大學(xué)乙方：餐飲管理有限公司1.2合同雙方法定代表人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.3合同雙方地址甲方地址：省市區(qū)路號乙方地址：省市區(qū)路號1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同標的及服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)類型乙方負責為甲方提供全日制、自助餐、套餐等多種餐飲服務(wù)。2.2烹飪服務(wù)范圍乙方負責為甲方提供烹飪、配菜、傳菜、洗碗等烹飪服務(wù)。2.3服務(wù)地點乙方在甲方指定的餐廳內(nèi)提供餐飲服務(wù)。3.服務(wù)期限3.1合同開始日期本合同自2024年9月1日起生效。3.2合同結(jié)束日期本合同至2025年8月31日止。4.服務(wù)質(zhì)量要求4.1食品安全標準乙方應(yīng)嚴格按照國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準執(zhí)行，確保食品安全。4.2食品衛(wèi)生標準乙方應(yīng)保持食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生。4.3食品質(zhì)量標準乙方提供的食品應(yīng)滿足甲方師生口味，確保食品質(zhì)量。5.服務(wù)價格及支付方式5.1服務(wù)費用構(gòu)成服務(wù)費用包括食材成本、人工成本、設(shè)施設(shè)備折舊費等。5.2服務(wù)費用支付方式甲方每月支付乙方服務(wù)費用，支付日期為每月5日。5.3支付時間及違約責任如甲方逾期支付服務(wù)費用，應(yīng)向乙方支付滯納金。6.服務(wù)人員的配置與管理6.1服務(wù)人員數(shù)量及資質(zhì)要求乙方應(yīng)配備充足的服務(wù)人員，并保證服務(wù)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)。6.2服務(wù)人員培訓(xùn)乙方應(yīng)對服務(wù)人員進行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和效率。6.3服務(wù)人員管理乙方應(yīng)建立健全服務(wù)人員管理制度，確保服務(wù)人員遵守合同規(guī)定。7.設(shè)施設(shè)備要求7.1餐飲服務(wù)設(shè)施要求乙方應(yīng)提供符合國家相關(guān)標準的餐飲服務(wù)設(shè)施，包括餐具、廚具等。7.2烹飪服務(wù)設(shè)施要求乙方應(yīng)提供符合國家相關(guān)標準的烹飪服務(wù)設(shè)施，包括爐灶、冷藏設(shè)備等。7.3設(shè)施設(shè)備維護與更新乙方應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備進行維護和更新，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。8.服務(wù)違約責任8.1雙方違約責任8.1.1甲方違約責任若甲方未按時支付服務(wù)費用，乙方有權(quán)暫?；蚪K止服務(wù)，并要求甲方支付滯納金及相應(yīng)違約金。若甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方無法正常提供服務(wù)，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。8.1.2乙方違約責任若乙方未按時提供符合質(zhì)量要求的服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方進行整改，直至符合要求。若乙方拒絕整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)終止合同，并要求乙方退還部分服務(wù)費用。若乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔全部責任，包括但不限于賠償損失、承擔法律責任等。9.爭議解決方式9.1爭議解決方式雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同約定的仲裁機構(gòu)仲裁。9.2爭議解決機構(gòu)仲裁機構(gòu)為省市仲裁委員會。10.合同解除條件10.1合同解除條件10.1.1雙方協(xié)商一致解除合同。10.1.2乙方嚴重違約，甲方有權(quán)解除合同。10.1.3甲方因政策調(diào)整、學(xué)校搬遷等原因?qū)е潞贤瑹o法繼續(xù)履行，甲方有權(quán)解除合同。10.2解除程序合同解除前，雙方應(yīng)就解除事宜進行協(xié)商，達成一致后簽訂解除協(xié)議。合同解除后，雙方應(yīng)按照協(xié)議約定處理善后事宜。11.合同生效與終止11.1合同生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。11.2合同終止條件本合同服務(wù)期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除合同后，合同終止。12.合同附件12.1附件一：服務(wù)人員名單12.2附件二：設(shè)施設(shè)備清單12.3附件三：其他相關(guān)文件13.合同其他約定事項13.1合同其他約定事項雙方對本合同未盡事宜，可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。13.2其他約定事項的解釋與適用本合同及補充協(xié)議的解釋權(quán)歸甲方所有。14.合同簽署14.1合同簽署日期本合同于2024年8月1日簽署。14.2合同簽署地點本合同在省市區(qū)路號簽署。14.3合同簽署雙方代表簽字甲方代表簽字：乙方代表簽字：第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義在本合同中，“第三方”是指除甲、乙雙方外的其他任何個人或組織，包括但不限于供應(yīng)商、監(jiān)理方、評估機構(gòu)、保險公司等。15.2第三方介入范圍1.提供食材、設(shè)備等商品或服務(wù)的供應(yīng)商；2.對餐飲服務(wù)進行監(jiān)理、評估的機構(gòu)；3.提供食品安全保障、保險服務(wù)的保險公司；4.其他經(jīng)甲乙雙方同意介入的第三方。16.第三方責任界定16.1第三方責任限額第三方在履行其職責過程中，若因其自身原因?qū)е录追交蛞曳皆馐軗p失的，第三方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。具體責任限額由甲乙雙方根據(jù)實際情況協(xié)商確定，并在合同中明確。16.2第三方責任承擔第三方責任承擔方式如下：1.第三方直接向甲方或乙方支付賠償金；2.第三方賠償甲方或乙方后，甲方或乙方有權(quán)向乙方追償；3.乙方賠償甲方或乙方后，有權(quán)向第三方追償。17.第三方權(quán)利義務(wù)17.1第三方權(quán)利1.第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助，以便其履行職責；2.第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，對甲乙雙方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和評估。17.2第三方義務(wù)1.第三方應(yīng)按照合同約定履行其職責，確保服務(wù)質(zhì)量；2.第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方；3.第三方應(yīng)按照合同約定承擔相應(yīng)的責任。18.第三方介入程序18.1第三方介入申請甲乙雙方在需要第三方介入時，應(yīng)向?qū)Ψ教岢鰰嫔暾?，并說明介入原因、范圍和預(yù)期效果。18.2第三方介入審批甲乙雙方應(yīng)在收到對方申請后5個工作日內(nèi)進行審批，并書面通知對方審批結(jié)果。18.3第三方介入實施第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)積極配合第三方履行職責，并對其工作成果進行監(jiān)督和評估。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的關(guān)系第三方與甲方之間的關(guān)系僅限于合同約定的服務(wù)內(nèi)容，第三方無權(quán)干涉甲方內(nèi)部事務(wù)。19.2第三方與乙方的關(guān)系第三方與乙方之間的關(guān)系僅限于合同約定的服務(wù)內(nèi)容，第三方無權(quán)干涉乙方內(nèi)部事務(wù)。19.3第三方與其他方的劃分第三方與其他各方之間的關(guān)系由各自合同約定，第三方在履行職責過程中，應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，不得侵犯其他方的合法權(quán)益。20.第三方變更及退出20.1第三方變更如需變更第三方，甲乙雙方應(yīng)提前30日書面通知對方，并經(jīng)對方同意后方可進行變更。20.2第三方退出第三方因自身原因或合同約定情形退出時，應(yīng)提前30日書面通知甲乙雙方，并協(xié)助甲乙雙方完成相關(guān)手續(xù)。20.3第三方退出后的責任第三方退出后，如因退出前行為導(dǎo)致甲乙雙方遭受損失，第三方仍應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：服務(wù)人員名單詳細要求：列出乙方提供的所有服務(wù)人員姓名、職務(wù)、入職日期、聯(lián)系方式等基本信息。服務(wù)人員名單應(yīng)包含所有直接參與餐飲服務(wù)的人員。2.附件二：設(shè)施設(shè)備清單詳細要求：列出乙方提供的所有餐飲服務(wù)設(shè)施和烹飪服務(wù)設(shè)施的名稱、型號、數(shù)量、購買日期、預(yù)計使用壽命等信息。設(shè)施設(shè)備清單應(yīng)包含所有乙方負責維護和更新的設(shè)備。3.附件三：服務(wù)質(zhì)量標準詳細要求：制定餐飲服務(wù)和烹飪服務(wù)的質(zhì)量標準，包括食品安全、衛(wèi)生、口味、效率等方面的具體要求。質(zhì)量標準應(yīng)參照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準。4.附件四：服務(wù)費用計算明細詳細要求：列出服務(wù)費用的構(gòu)成明細，包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊費等。服務(wù)費用計算明細應(yīng)詳細列出各項費用的計算方法和依據(jù)。5.附件五：服務(wù)人員培訓(xùn)計劃詳細要求：制定服務(wù)人員培訓(xùn)計劃，包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計劃應(yīng)確保服務(wù)人員具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力。6.附件六：設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)計劃詳細要求：制定設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃，包括維護保養(yǎng)周期、維護保養(yǎng)內(nèi)容、維護保養(yǎng)責任人等。維護保養(yǎng)計劃應(yīng)確保設(shè)施設(shè)備的正常運行和延長使用壽命。7.附件七：食品安全管理制度詳細要求：制定食品安全管理制度，包括食品采購、儲存、加工、銷售、回收等環(huán)節(jié)的管理措施。食品安全管理制度應(yīng)確保食品安全，防止食品安全事故的發(fā)生。8.附件八：合同補充協(xié)議詳細要求：列出雙方在合同履行過程中可能達成的補充協(xié)議，包括但不限于服務(wù)內(nèi)容、費用調(diào)整、違約責任等。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未按時提供符合質(zhì)量要求的餐飲服務(wù)。甲方未按時支付服務(wù)費用。第三方因自身原因?qū)е率称钒踩鹿?。任何一方違反合同約定的保密條款。2.責任認定標準：違約行為發(fā)生時，違約方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。違約責任的認定應(yīng)根據(jù)合同約定和實際情況進行。違約責任的承擔方式包括但不限于支付賠償金、承擔法律責任、終止合同等。示例說明：若乙方未按時提供符合質(zhì)量要求的餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方進行整改，直至符合要求。若乙方拒絕整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)終止合同，并要求乙方支付違約金。若甲方未按時支付服務(wù)費用，乙方有權(quán)暫?；蚪K止服務(wù)，并要求甲方支付滯納金及相應(yīng)違約金。若第三方因自身原因?qū)е率称钒踩鹿?，第三方?yīng)承擔全部責任，包括但不限于賠償損失、承擔法律責任等。全文完。2024版大學(xué)餐飲服務(wù)2024年度烹飪服務(wù)合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息1.2合同乙方基本信息2.合同標的及服務(wù)范圍2.1餐飲服務(wù)具體內(nèi)容2.2烹飪服務(wù)具體內(nèi)容3.服務(wù)期限及時間安排3.1服務(wù)起始時間3.2服務(wù)結(jié)束時間3.3服務(wù)時間安排4.服務(wù)費用及支付方式4.1服務(wù)費用總額4.2費用支付方式4.3付款時間及進度5.服務(wù)質(zhì)量標準5.1餐飲服務(wù)質(zhì)量標準5.2烹飪服務(wù)質(zhì)量標準6.服務(wù)保障措施6.1人員配備6.2設(shè)備設(shè)施6.3食品安全7.違約責任及處理7.1甲方違約責任7.2乙方違約責任7.3違約處理方式8.爭議解決方式8.1爭議解決途徑8.2爭議解決機構(gòu)9.合同生效及終止9.1合同生效條件9.2合同終止條件10.合同附件10.1附件一：餐飲服務(wù)詳細方案10.2附件二：烹飪服務(wù)詳細方案10.3附件三：人員配置表10.4附件四：設(shè)備設(shè)施清單11.合同變更及解除11.1合同變更條件11.2合同解除條件12.合同保密12.1保密內(nèi)容12.2保密期限13.其他約定事項13.1合同履行過程中產(chǎn)生的問題處理13.2合同附件的效力14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署日期14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息甲方名稱：大學(xué)甲方地址：省市區(qū)路號甲方聯(lián)系人：聯(lián)系電話：138xxxx55551.2合同乙方基本信息乙方名稱：餐飲管理有限公司乙方地址：省市區(qū)路號乙方聯(lián)系人：聯(lián)系電話：139xxxx66662.合同標的及服務(wù)范圍2.1餐飲服務(wù)具體內(nèi)容提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務(wù)保證菜品口味、質(zhì)量及衛(wèi)生標準滿足不同口味需求，提供多樣化菜單2.2烹飪服務(wù)具體內(nèi)容提供食堂烹飪設(shè)備的使用和維護按時完成烹飪?nèi)蝿?wù)，確保食堂正常運營定期進行烹飪技能培訓(xùn)，提升烹飪水平3.服務(wù)期限及時間安排3.1服務(wù)起始時間本合同自2024年1月1日起生效3.2服務(wù)結(jié)束時間本合同至2024年12月31日止3.3服務(wù)時間安排早餐：6:008:00午餐：11:3013:30晚餐：17:0019:004.服務(wù)費用及支付方式4.1服務(wù)費用總額本合同服務(wù)費用總額為人民幣壹佰萬元整（￥100,000.00）4.2費用支付方式按季度支付，每個季度支付總額的25%4.3付款時間及進度每個季度第一個月的15日前支付上個季度費用5.服務(wù)質(zhì)量標準5.1餐飲服務(wù)質(zhì)量標準菜品口味：滿足大眾口味，營養(yǎng)均衡食品衛(wèi)生：嚴格執(zhí)行食品安全標準，確保食品安全服務(wù)態(tài)度：熱情周到，禮貌待人5.2烹飪服務(wù)質(zhì)量標準烹飪設(shè)備：保持烹飪設(shè)備正常運行，定期進行維護烹飪技能：廚師持證上崗，具備一定的烹飪技能菜品質(zhì)量：保證菜品質(zhì)量，做到色香味俱佳6.服務(wù)保障措施6.1人員配備乙方配備足夠的廚師、服務(wù)員等工作人員人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的服務(wù)技能6.2設(shè)備設(shè)施乙方提供齊全的烹飪設(shè)備，并保證其正常運行定期對設(shè)備進行維護和保養(yǎng)6.3食品安全嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保食品衛(wèi)生定期對食品進行抽檢，確保食品安全7.違約責任及處理7.1甲方違約責任若甲方未按時支付費用，應(yīng)向乙方支付滯納金若甲方違反合同約定，造成乙方損失，應(yīng)承擔相應(yīng)責任7.2乙方違約責任若乙方未按約定提供餐飲服務(wù)，應(yīng)向甲方支付違約金若乙方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故，應(yīng)承擔相應(yīng)責任8.爭議解決方式8.1爭議解決途徑雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議如協(xié)商不成，可提交至市仲裁委員會仲裁8.2爭議解決機構(gòu)市仲裁委員會地址：省市區(qū)路號聯(lián)系電話：02156789.合同生效及終止9.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效9.2合同終止條件本合同服務(wù)期限屆滿雙方協(xié)商一致解除合同因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行10.合同附件10.1附件一：餐飲服務(wù)詳細方案餐飲服務(wù)內(nèi)容明細菜品價格表服務(wù)流程圖10.2附件二：烹飪服務(wù)詳細方案烹飪設(shè)備清單廚師及工作人員名單烹飪流程圖10.3附件三：人員配置表廚師崗位配置服務(wù)員崗位配置管理人員崗位配置10.4附件四：設(shè)備設(shè)施清單烹飪設(shè)備型號及數(shù)量餐廳設(shè)備型號及數(shù)量其他設(shè)備設(shè)施型號及數(shù)量11.合同變更及解除11.1合同變更條件雙方協(xié)商一致，可對合同內(nèi)容進行變更11.2合同解除條件合同到期自然終止因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行雙方協(xié)商一致解除合同12.合同保密12.1保密內(nèi)容合同內(nèi)容及相關(guān)商業(yè)秘密12.2保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后三年13.其他約定事項13.1合同履行過程中產(chǎn)生的問題處理雙方應(yīng)積極協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可提交至市仲裁委員會仲裁13.2合同附件的效力合同附件與本合同具有同等法律效力14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署日期本合同自2024年1月1日起簽署14.2合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入條款15.1第三方概念界定本合同所指第三方包括但不限于中介方、擔保方、監(jiān)管方、技術(shù)支持方等。第三方介入合同須符合國家法律法規(guī)及本合同的相關(guān)約定。15.2第三方介入方式第三方介入合同需經(jīng)甲方、乙方同意，并簽訂書面協(xié)議。第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的職責、權(quán)利和義務(wù)。15.3第三方介入流程甲方或乙方提出第三方介入需求，并書面通知對方。雙方協(xié)商確定第三方介入的具體事項和方案。雙方共同與第三方簽訂介入?yún)f(xié)議，明確各方權(quán)責。16.甲乙方根據(jù)本合同有第三方介入時的額外條款16.1甲方額外條款甲方應(yīng)確保第三方介入不會影響合同的履行和甲方的權(quán)益。甲方應(yīng)向乙方及時通報第三方介入的相關(guān)信息。甲方應(yīng)配合乙方與第三方進行溝通協(xié)調(diào)。16.2乙方額外條款乙方應(yīng)確保第三方介入不會影響合同的履行和乙方的權(quán)益。乙方應(yīng)向甲方及時通報第三方介入的相關(guān)信息。乙方應(yīng)配合甲方與第三方進行溝通協(xié)調(diào)。17.第三方責任限額17.1第三方責任范圍第三方責任限于