《作物栽培花生栽培》課件

作物栽培-花生栽培花生是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，富含油脂、蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)元素?；ㄉ耘嗉夹g(shù)在我國有著悠久的歷史，并不斷發(fā)展創(chuàng)新。課程目標(biāo)理論基礎(chǔ)深入理解花生種植的理論知識(shí)。掌握花生產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)。實(shí)踐操作熟練掌握花生栽培的各個(gè)環(huán)節(jié)。能夠獨(dú)立進(jìn)行花生田間管理?；ㄉ?jiǎn)介花生，又名落花生，是豆科花生屬一年生草本植物?；ㄉa(chǎn)于南美洲，后傳入中國，成為重要的經(jīng)濟(jì)作物?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。花生的分類與特點(diǎn)按果殼顏色分類花生果殼顏色分為紅衣花生、白皮花生、紫皮花生等，各品種之間存在顏色深淺差異。按果實(shí)形狀分類花生果實(shí)形狀多樣，包括長圓形、卵圓形、橢圓形等，不同的形狀影響果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。按莢果大小分類花生莢果大小差異明顯，一般分為大果型、中果型和小果型，莢果的大小影響花生的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。按用途分類花生主要用于食用、榨油、加工花生醬等，不同的用途對(duì)花生品種的要求也不同?；ㄉ纳飳W(xué)特性11.根系花生根系發(fā)達(dá)，主根較短，側(cè)根和須根眾多，具有固氮作用。22.莖花生莖直立或匍匐生長，分枝較多，葉片互生，呈羽狀復(fù)葉。33.花花生花單生或數(shù)朵簇生于葉腋，花瓣黃色，具有自花授粉的特性。44.果實(shí)花生果實(shí)為莢果，地下生長，果殼堅(jiān)硬，果仁為種子，富含蛋白質(zhì)、油脂和維生素?；ㄉ纳谂c生長特征1發(fā)芽期種子萌發(fā)，幼苗出土。2營養(yǎng)生長階段根系和莖葉生長旺盛。3生殖生長階段開花結(jié)莢，果實(shí)發(fā)育。4成熟期果實(shí)完全成熟，收獲期?；ㄉ谝话銥?00-150天，不同品種有所差異。生長期間，花生會(huì)經(jīng)歷發(fā)芽期、營養(yǎng)生長階段、生殖生長階段和成熟期等階段，每個(gè)階段都有其獨(dú)特的生長特點(diǎn)。花生的環(huán)境要求充足的光照花生喜光照，充足的光照有利于光合作用，促進(jìn)生長發(fā)育。溫暖的氣候花生喜溫暖，最適宜生長溫度為20-28℃，氣溫低于10℃或高于35℃生長緩慢。適宜的雨量花生需水量較大，但耐旱性也較強(qiáng)，適宜的降雨量有利于花生生長發(fā)育。花生的土壤選擇土壤肥沃花生喜肥沃、疏松的土壤，尤其對(duì)氮磷鉀的需求量較高。排水良好花生不耐積水，土壤排水良好有利于根系生長，提高產(chǎn)量。土壤質(zhì)地沙壤土、壤土或粘壤土適宜花生生長，避免重粘土或沙土?；ㄉ牟シN技術(shù)1選擇適宜的播種期根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇合適的花生播種時(shí)間，確?；ㄉ酌缒軌蝽樌鐾敛⑸L。2精細(xì)整地花生對(duì)土壤要求較高，需深耕細(xì)耙，確保土壤疏松，排水良好，有利于花生根系生長。3合理播種密度根據(jù)品種特性和栽培方式，控制好播種密度，避免植株過密或過稀，保證花生生長空間充足。4適宜播種深度花生種子播種深度一般為3-5厘米，過淺易受鳥害，過深影響出苗率。5播種方法穴播條播直播選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的播種方法，確?；ㄉ鶆虺雒??；ㄉ氖┓使芾砘驶ㄉ鷮?duì)磷鉀肥需求量大，建議施用有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥，配合適量磷鉀肥作為基肥。追肥花生生長初期以氮肥為主，中期磷鉀肥為主，后期適當(dāng)補(bǔ)充氮肥。葉面追肥花生生長過程中，可進(jìn)行葉面噴施微量元素肥，如硼肥、鋅肥等，提高果莢產(chǎn)量。有機(jī)肥有機(jī)肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，促進(jìn)花生生長發(fā)育?；ㄉ墓喔却胧?適時(shí)灌溉花生對(duì)水分需求較大，尤其在苗期和開花期需充足的水分。2灌溉量控制根據(jù)土壤墑情和花生生長階段，控制灌溉量，避免過度灌溉導(dǎo)致土壤板結(jié)。3灌溉方法選擇合適的花生灌溉方法，如溝灌、噴灌等，以提高灌溉效率。4水分管理注意排水防澇，防止花生根系缺氧?；ㄉ某荽胧┤斯こ莼ㄉ酌缙陔s草生長旺盛，人工除草效果較好。可采用人工拔草、鏟除、鋤草等方法?；瘜W(xué)除草花生田雜草較多時(shí)，可選擇合適的除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，例如乙草胺、莠去津、撲草凈等。花生的病蟲害防治病害防治花生常見病害有褐斑病、葉斑病、銹病等。需加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清除病株，噴施藥劑。蟲害防治花生常見蟲害有花生象鼻蟲、葉蟬、金龜子等。可以使用生物防治、物理防治等方法。綜合防治應(yīng)采取多種措施，綜合防治花生病蟲害?？梢允褂棉r(nóng)藥，但要合理使用，避免污染環(huán)境?；ㄉ纳L調(diào)節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑使用植物生長調(diào)節(jié)劑，如赤霉素，可以促進(jìn)花生開花結(jié)果，提高產(chǎn)量。合理密植根據(jù)花生品種和生長特性，合理調(diào)整種植密度，有利于植株生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。適時(shí)摘心在花生生長過程中，適當(dāng)摘除頂芽，可以促進(jìn)側(cè)枝生長，增加花生產(chǎn)量?；ㄉ氖斋@與貯藏花生收獲時(shí)，選擇晴朗天氣，避免雨天收割，以防花生果實(shí)受潮發(fā)霉。收獲后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行晾曬，確?；ㄉ浞指稍铮档退趾俊?干燥陽光下曝曬，或機(jī)械干燥，降低水分含量2清選去除雜質(zhì)，篩選優(yōu)質(zhì)花生3貯藏通風(fēng)干燥，避光儲(chǔ)存適宜的儲(chǔ)存溫度和濕度能夠有效延長花生的保鮮期，防止花生變質(zhì)?；ㄉ募庸だ没ㄉ突ㄉ褪侵匾氖秤糜?。富含維生素E，有助于降低膽固醇?；ㄉu花生醬是一種受歡迎的醬料。可以用作三明治、面包涂抹醬。花生米花生米是常見的休閑零食。可以炒制、煮熟、油炸?；ㄉ刍ㄉ劭梢杂糜谥谱鞲鞣N糕點(diǎn)、餅干。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)花生栽培模式適宜品種選擇高產(chǎn)、抗病、耐旱、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種?？茖W(xué)施肥根據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量目標(biāo)，制定合理的施肥方案。合理灌溉在花生生長關(guān)鍵時(shí)期，根據(jù)土壤墑情及時(shí)灌溉，確保土壤水分充足。病蟲害防治采取綜合防治措施，有效控制病蟲害發(fā)生，提高花生產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)花生品種介紹豐產(chǎn)性優(yōu)質(zhì)花生品種產(chǎn)量高，具有穩(wěn)定性、高抗病性等特點(diǎn)，是提高花生生產(chǎn)效益的關(guān)鍵因素。品質(zhì)優(yōu)質(zhì)花生品種含油率高、口感好、外觀漂亮，滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求?？鼓嫘跃哂休^強(qiáng)的抗旱性、抗病蟲害能力，適合不同地區(qū)種植。適應(yīng)性在不同土壤條件下，都能保持穩(wěn)定產(chǎn)量，具有較廣的種植適應(yīng)范圍?；ㄉ鷺?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一的生產(chǎn)規(guī)范和操作流程，確?；ㄉ焚|(zhì)的一致性。生產(chǎn)基地建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，集中管理，提高生產(chǎn)效率，并易于進(jìn)行病蟲害防控。機(jī)械化作業(yè)使用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備，提高花生種植、管理和收獲效率，降低生產(chǎn)成本?；ㄉ弋a(chǎn)植保措施病蟲害防治花生病蟲害防治是保障花生高產(chǎn)的關(guān)鍵。要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治花生常見的病蟲害，如花生銹病、花生根腐病、花生蚜蟲、花生螟蟲等。合理施肥科學(xué)施肥可以有效促進(jìn)花生生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。建議根據(jù)土壤肥力狀況和花生生長需求，合理搭配氮肥、磷肥、鉀肥，并結(jié)合葉面噴肥。適時(shí)灌溉花生對(duì)水分比較敏感，要根據(jù)天氣狀況和花生生長階段，適時(shí)灌溉，保證花生水分供應(yīng)，避免干旱或積水。田間管理田間管理包括除草、松土、培土等。要及時(shí)清除田間雜草，松土保墑，培土提高花生根系活力，促進(jìn)花生生長。花生機(jī)械化作業(yè)技術(shù)播種機(jī)械化播種可提高效率，減少人工成本。收獲機(jī)械化收獲可提高收獲效率，減少收獲損失。噴施機(jī)械化噴施可提高施肥效率，確保肥料均勻分布。除草機(jī)械化除草可提高除草效率，減少除草劑的使用。花生種植成本與效益分析成本項(xiàng)目成本效益項(xiàng)目效益種子費(fèi)￥花生產(chǎn)量公斤化肥費(fèi)￥花生價(jià)格￥/公斤農(nóng)藥費(fèi)￥花生總收入￥人工費(fèi)￥花生總成本￥機(jī)械費(fèi)￥花生總利潤￥水費(fèi)￥其他成本￥花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大近年來，中國花生產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)步增長。花生種植技術(shù)不斷進(jìn)步，品種不斷改良，花生產(chǎn)量和品質(zhì)得到提升。加工深化花生加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，花生產(chǎn)品種類更加豐富，花生制品附加值不斷提高?；ㄉ?、花生醬、花生粉等產(chǎn)品越來越受歡迎，市場(chǎng)需求量不斷增加?；ㄉN植面臨的挑戰(zhàn)1氣候變化影響氣候變化導(dǎo)致干旱、洪澇等極端天氣頻發(fā)，影響花生生長發(fā)育。2病蟲害威脅病蟲害發(fā)生率和危害程度增加，造成產(chǎn)量損失和品質(zhì)下降。3生產(chǎn)成本上升化肥、農(nóng)藥、勞動(dòng)力等成本上漲，影響種植效益。4市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇國內(nèi)外花生市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格波動(dòng)較大，給花生種植帶來壓力?；ㄉN植科技創(chuàng)新展望基因工程改良利用基因工程技術(shù)培育高產(chǎn)、抗病、耐旱等優(yōu)良花生品種，提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)利用物聯(lián)網(wǎng)、傳感器等技術(shù)實(shí)現(xiàn)花生生長環(huán)境監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)施肥、灌溉和病蟲害防治，提高種植效率和資源利用率。智能化機(jī)械化開發(fā)智能化花生收獲機(jī)，提高收獲效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少收獲損失。產(chǎn)品深加工發(fā)展花生深加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)高附加值花生產(chǎn)品，提高花生經(jīng)濟(jì)效益?；ㄉa(chǎn)業(yè)發(fā)展政策支持補(bǔ)貼政策鼓勵(lì)花生種植，提升花生種植收益，保障農(nóng)民收入穩(wěn)定?？萍纪度胫С只ㄉ贩N改良、栽培技術(shù)研發(fā)、病蟲害防治等領(lǐng)域的研究工作。市場(chǎng)推廣加強(qiáng)花生產(chǎn)品宣傳推廣，擴(kuò)大花生市場(chǎng)消費(fèi)，提高花生附加值。產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)支持花生深加工、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)等環(huán)節(jié)的完善和發(fā)展，打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈?；ㄉN植技術(shù)培訓(xùn)11.理論知識(shí)通過課堂講授，講解花生的生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、病蟲害防治等方面的知識(shí)。22.實(shí)踐操作組織學(xué)員到花生種植基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，學(xué)習(xí)實(shí)際操作技術(shù)，例如播種、施肥、灌溉等。33.專家指導(dǎo)邀請(qǐng)相關(guān)專家為學(xué)員答疑解惑，并提供最新的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)分享。44.交流互動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)員之間交流學(xué)習(xí)，分享種植經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步?；ㄉN植管理注意事項(xiàng)灌溉適時(shí)澆水，避免積水。施肥合理施肥，防止肥害。病蟲害防治及時(shí)防治，減少損失。收獲適時(shí)采收，提高產(chǎn)量?；ㄉN植典型案例分享分享來自不同地區(qū)的成功花生種植案例，展現(xiàn)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)和模式。案例包括：高產(chǎn)栽培技術(shù)、病蟲害防治、優(yōu)質(zhì)品種選擇和機(jī)械化作業(yè)等方面。通過案例分析，展示花生種植的最佳實(shí)踐，激發(fā)種植者學(xué)習(xí)和借鑒的興趣。常見問題解答花生種植過程中會(huì)遇到各種各樣的問題，例如：病蟲害防治花生常見的病蟲害有哪些？如何防治？施肥管理花生需要施什么肥料？如何合理施肥？收獲與貯藏花生何時(shí)收獲？如何正確貯藏？課程總結(jié)與展望花生