“中國辣椒之鄉(xiāng)”丘北辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告

目錄摘要 01國內(nèi)外辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 02“丘北辣椒“產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀 03種植面積不斷擴大 03產(chǎn)業(yè)主體成長較快，品牌系列逐步形成 04品牌標準、證明商標、地理標志申報成功并實施 05“產(chǎn)學(xué)研”一體化合作成果顯著 06云南文山州“丘北辣椒”發(fā)展優(yōu)勢 07自然條件優(yōu)越 08種植歷史悠久 08產(chǎn)品品種優(yōu)良 09市場潛力巨大 10丘北辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題 11區(qū)域交通通達性差，交通運輸能力較弱 11地理位置相對特殊，生產(chǎn)技術(shù)水平欠佳 12良種培育體系不健全，規(guī)范種植水平不高 12龍頭企業(yè)支撐不強，基地帶動能力較弱 13內(nèi)涵界定不清晰，區(qū)域品牌建設(shè)重視不足 13丘北辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 15政府加強構(gòu)建區(qū)域品牌 15建立健全行業(yè)標準制度 16發(fā)揮特色區(qū)域品牌效應(yīng) 17扶持做大做強龍頭企業(yè) 17摘要國內(nèi)外辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況目前世界辣椒種植面積370萬hm產(chǎn)量3700萬椒世界種植總面積200.15萬hm2總產(chǎn)量278.97萬t印度產(chǎn)量124.4萬t，約占世界的44.59%中國25.0萬t約占8.91%秘魯占5.91%孟加拉國占15.4%鮮椒生產(chǎn)中國1402.6351.86.926.444.13105.9585.58t我國辣椒種植面積133hm35%280046%經(jīng)濟總產(chǎn)值70016.67%6.7hm28“丘北辣椒“產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀品牌的重要環(huán)節(jié)。種植面積不斷擴大2005如圖1.2005的種植面積僅為130360畝，2010350349201548203220052701.表1.1丘北縣境內(nèi)辣椒種植面積及其變化情況（2005-2015）“丘北辣椒“產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀圖1.1“丘北辣椒”種植面積變化趨勢產(chǎn)業(yè)主體成長較快，品牌系列逐步形成等6產(chǎn)基地2303402000）1600300標103“丘北辣椒“產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀品牌標準、證明商標、地理標志申報成功并實施19831219991120122271110523524局和丘北縣辣椒研究所把三個標準進一步修訂合并為文山州地方農(nóng)業(yè)示范《丘北辣椒綜2012320136中?！扒鸨崩苯贰爱a(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀“產(chǎn)學(xué)研”一體化合作成果顯著云南文山州“丘北辣椒”發(fā)展優(yōu)勢自然條件優(yōu)越云南省是全國辣椒主要種植地區(qū)之主要分布在文山昭通等地“丘北辣椒因產(chǎn)于云南省丘北縣而得名丘北縣地處東經(jīng)103°34′～104°45北緯23°45′～24°28′的云南高原東南東面與廣南縣隔清水江毗南面相接壤的有硯山紅河哈尼族彝族自治州開遠西面同紅河州彌勒市瀘西縣隔南盤江相北面與曲靖市師宗縣廣西壯族自治州西林縣相銜如圖 3.屬中亞熱帶高原季風氣其特點是四季溫差干濕季分垂直差異顯，立體氣候明春溫回升迅速年平均氣溫 16.7最冷月均氣溫 9.2最熱月平均氣溫21.9℃無霜期年平均295天年平均日照時數(shù)1920.2小年總輻射129.3千卡/平方厘米。年平均降雨量1143.3毫米。156.6189（198151021.9910202280云南文山州“丘北辣椒”發(fā)展優(yōu)勢硅富鋁化過程長期作用的結(jié)果[46]。丘北辣椒主產(chǎn)區(qū)的土壤總砷的總體含量在12.81～94.08m·g-136.76m·g-2.01～5.38m·g-10.22～0.92m·g-10.461.20～70.59m·g-18.79m·g-1生長提供了十分獨特的土壤條件。障。種植歷史悠久164237220051303601361.74云南文山州“丘北辣椒”發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品品種優(yōu)良5013厘米－20C254.511.4430.423.215厘米－130.40厘米－1.100.60克－0.805170－180100－30019831211云南文山州“丘北辣椒”發(fā)展優(yōu)勢市場潛力巨大丘北辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題6亟待改進和創(chuàng)新的地方。區(qū)域交通通達性差，交通運輸能力較弱AAAAS102S240S311201738丘北辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題地理位置相對特殊，生產(chǎn)技術(shù)水平欠佳到很大程度的限制。良種培育體系不健全，規(guī)范種植水平不高丘北辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題龍頭企業(yè)支撐不強，基地帶動能力較弱丘北縣雖有6視度不足。內(nèi)涵界定不清晰，區(qū)域品牌建設(shè)重視不足丘北辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀及