《1.3 第1課時(shí) 常見的分散系》參考課件

第三單元物質(zhì)的分散系專題1物質(zhì)的分類及計(jì)量第1課時(shí)常見的分散系素養(yǎng)目標(biāo)1.了解分散系的含義及分類,體現(xiàn)宏觀辨識與微觀探析的核心素養(yǎng)。2.知道膠體是一種常見的分散系,了解丁達(dá)爾效應(yīng)。3.理解膠體的制備及性質(zhì),體現(xiàn)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識的核心素養(yǎng)。【知識鋪墊】1.溶液是指一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的均一、穩(wěn)定的混合物。溶液由溶質(zhì)和溶劑組成,溶質(zhì)可以是固體,也可以是液體或氣體。2.①食鹽水②黃河水③稀硫酸④石灰乳⑤碘酒。屬于溶液的有①③⑤,屬于濁液的有②④。素養(yǎng)初探【必備知識】一、分散系及其分類1.定義及組成(1)定義:把由一種或幾種物質(zhì)(稱為分散質(zhì))分散到另一種物質(zhì)(稱為分散劑)中形成的混合物體系稱為分散系。(2)溶液就是一種均一、穩(wěn)定的分散系,其中溶質(zhì)就是溶液分散系的分散質(zhì),而溶劑就是該分散系的分散劑。2.分類(1)按照分散質(zhì)粒子的直徑大小分類(2)按照分散劑的狀態(tài)分類

膠體氣溶膠液溶膠固溶膠分散劑狀態(tài)氣體液體固體實(shí)例云,霧Fe(OH)3膠體有色玻璃二、膠體1.膠體的性質(zhì)(1)丁達(dá)爾效應(yīng):當(dāng)光束通過盛有Fe(OH)3膠體的燒杯時(shí),從與光束垂直的方向觀察,可以看到一條光亮的通路,這個(gè)現(xiàn)象稱為丁達(dá)爾效應(yīng)。(2)丁達(dá)爾效應(yīng)是由于膠體微粒對可見光的散射形成的,丁達(dá)爾效應(yīng)可用于區(qū)別溶液和膠體。2.膠體的制備Fe(OH)3膠體的制備:向40mL沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3飽和溶液,繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱?！疚⑺伎肌?1)Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液的根本區(qū)別是什么?提示分散質(zhì)粒子的直徑大小不同。(2)區(qū)別Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液除了用丁達(dá)爾效應(yīng)外,比較簡單直觀的區(qū)別方法是什么?提示觀察液體的顏色,Fe(OH)3膠體呈紅褐色,而FeCl3溶液呈(棕)黃色?！菊`判斷】判斷下列說法是否正確,正確的打“√”,錯(cuò)誤的打“×”。(1)分散系都是混合物。(

)(2)油水混合物屬于懸濁液。(

)(3)豆?jié){、煙霧均為膠體。(

)(4)膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征就是能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)。(

)(5)溶液比較穩(wěn)定。(

)(6)Fe(OH)3膠體就是Fe(OH)3懸濁液。(

)√×√×√×新知溶液、膠體、濁液三種分散系的比較【問題探究】(1)能否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別嗎?提示不是。膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的直徑大小不同。(2)溶液、膠體、濁液三種分散系中的分散質(zhì)粒子能否透過濾紙和半透膜?提示溶液中的分散質(zhì)粒子可以透過濾紙和半透膜;膠體中的分散質(zhì)粒子可以透過濾紙但不能透過半透膜;濁液中分散質(zhì)粒子既不能透過濾紙,也不能透過半透膜。素養(yǎng)提升(3)清晨去公園或樹林鍛煉身體,可以看到一束束光柱透過樹葉的縫隙射入林間,在電影院可以看到光束射到銀幕上時(shí)產(chǎn)生光柱,試解釋產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。提示這是因?yàn)閼腋☆w粒擴(kuò)散到空氣中形成了氣溶膠,當(dāng)光束通過時(shí),就會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)?！旧罨卣埂?.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑<10-9m10-9~10-7m之間>10-7m外觀均一、透明較均一、透明不均一、不透明分散質(zhì)微粒分子、離子較多分子的集合體或高分子大量分子的集合體能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定實(shí)例食鹽水、碘酒氫氧化鐵膠體、淀粉溶液泥水2.膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論

當(dāng)用光束照射時(shí),盛Fe(OH)3膠體的燒杯中有一條光亮的“通路”,盛CuSO4溶液的燒杯中無此現(xiàn)象膠體能夠產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),溶液無此性質(zhì)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論

過濾Fe(OH)3膠體的濾紙上無殘留物;過濾泥水的濾紙上有殘留物膠體中的分散質(zhì)粒子能通過濾紙孔隙,濁液中的分散質(zhì)粒子不能3.膠體的應(yīng)用(1)改進(jìn)材料的機(jī)械性能和光學(xué)性能:如制作有色玻璃;(2)農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用:如土壤的保肥作用;(3)日常生活中的應(yīng)用:如明礬凈水、制豆腐等;(4)解釋某些自然現(xiàn)象:如江河入?？谛纬扇侵蕖?.Fe(OH)3膠體的制備方法、原理及注意事項(xiàng)

制備方法向沸水中滴加FeCl3飽和溶液,并加熱至液體呈紅褐色制備原理FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl注意事項(xiàng)①必須用飽和FeCl3溶液而不能用FeCl3稀溶液;②向沸水中滴加飽和FeCl3溶液,而不是直接加熱飽和FeCl3溶液;③必須用蒸餾水而不能用自來水;④不宜長時(shí)間加熱煮沸或攪拌【素能應(yīng)用】例

溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是(

)A.分散質(zhì)粒子是否為大量分子或離子的集合體B.分散質(zhì)是否能通過濾紙C.分散質(zhì)粒子直徑的大小D.是否均一、透明、穩(wěn)定C變式訓(xùn)練下列選項(xiàng)中的兩種物質(zhì),可以用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分的是(

)A.Na2CO3溶液和NaOH溶液B.FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體C.CuSO4溶液和CuCl2溶液D.碳酸鈣固體和硫酸鋇固體B素養(yǎng)脈絡(luò)1.下列物質(zhì)的分類正確的是(

)A.霧、氯化鐵溶液均為膠體B.燒堿、純堿均為堿C.CO2為酸性氧化物D.氨水、冰水混合物均為混合物C素養(yǎng)鞏固2.下列關(guān)于Fe(OH)3膠體的說法不正確的是(

)A.分散質(zhì)粒子直徑在10-9~10-7m之間B.是一種純凈物C.具有丁達(dá)爾效應(yīng)D.具有凈水作用B3.科學(xué)家用DNA制造出一種臂長只有7nm的納米級鑷子,這種鑷子能鉗起分子或原子,并對它們進(jìn)行組合。下列分散系中分散質(zhì)粒子直徑與納米粒子具有相同數(shù)量級的是(

)A.溶液 B.膠體C.懸濁液 D.乳濁液B4.下列現(xiàn)象或應(yīng)用中,與膠體有關(guān),且說法正確的是(

)A.清晨,在茂密的樹林中,常?？梢钥吹綇闹θ~間透過道道光柱B.在飽和氯化鐵溶液中逐滴加入NaOH溶液,產(chǎn)生紅褐色的Fe(OH)3膠體C.向有污染的水中加入膠體,具有殺菌消毒的作用D.將Fe(OH)3膠體放置一段時(shí)間,很快出現(xiàn)渾濁A5.現(xiàn)有甲、乙、丙三名同學(xué)分別進(jìn)行Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗(yàn):Ⅰ.甲同學(xué)向1mol·L-1氯化鐵溶液中加入少量的NaOH溶液。Ⅱ.乙同學(xué)直接加熱飽和FeCl3溶液。Ⅲ.丙同學(xué)向25mL沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3飽和溶液,繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱。試回答下列問題:(1)其中操作正確的同學(xué)是

。寫出此過程中反應(yīng)的化學(xué)方程式:

。

(2)證明有Fe(OH)3膠體生成的最簡單實(shí)驗(yàn)