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DB3710GradingandinspectionofWeihaiApples威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給王建軍、戚文、崔強(qiáng)、孫啟花、于妮、宮照月、宋楠1威海蘋果鮮果分級(jí)與檢驗(yàn)GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥NT/T983蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范果實(shí)直徑equatorialdiam2指取得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)且獲得區(qū)域公用品牌使4.1蘋果等級(jí)4.1.1外觀等級(jí)果實(shí)完整良好，果個(gè)整齊，果面新鮮潔凈，3具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤，或者套袋后不除袋銹無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無4.1.2.1按果徑分級(jí)——≥60mm65mm；4——≥65mm70mm；——≥70mm75mm；——≥75mm80mm；——≥80mm85mm；——≥85mm90mm；——≥90mm95mm；——≥95mm100mm；4.1.2.2果徑等級(jí)4.1.3按單果重分級(jí)——≥75g100g；——≥100g125g；——≥125g150g；——≥150g175g；——≥175g200g；——≥200g225g；——≥225g250g；——≥250g275g；——≥275g300g。——≥300g325g；——≥325g350g；——≥350g375g；——≥375g400g；5g4.2理化指標(biāo)%%5容許度65.1質(zhì)量容許度5.1.1.1特級(jí)蘋果不允許有刺傷、碰壓傷、蟲傷和病斑等不符5.1.1.2一級(jí)果、二級(jí)果、三級(jí)果不允許有刺傷、碰壓傷、蟲傷和病斑等缺陷，果實(shí)等級(jí)不合格率應(yīng)5.1.2自運(yùn)點(diǎn)至港站驗(yàn)收的質(zhì)量容許度5.2大小容許度5.2.2各級(jí)別容許度允許的不合格果，只5.2.3容許度的測(cè)定以全部抽檢包裝件檢驗(yàn)結(jié)果的平均數(shù)計(jì)算，容許度規(guī)定的百分率一般按以重量或78

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