餐飲采購員工個(gè)人工作總結(jié)

餐飲采購員工個(gè)人工作總結(jié)餐飲采購員工個(gè)人工作總結(jié)「篇一」時(shí)間如梭，韶光易逝。這半年的實(shí)習(xí)時(shí)光就這樣嘩啦一下過去了。我記得在來公司進(jìn)行實(shí)習(xí)工作之前，還抱怨過實(shí)習(xí)時(shí)間太長了這件事情。但是現(xiàn)在，我卻開始懷念起這段時(shí)光，開始覺得這段時(shí)光太過短暫。我開始懷念在實(shí)習(xí)期里，那些和同事們一起并肩作戰(zhàn)加班到深夜的日子，那些在辦公室里，我們?yōu)榱宋覀兊膲粝?，一起努力奮斗，一起沉浸在自己工作中的日子。雖然在段時(shí)光里，我經(jīng)歷了很多挫折和磨難，但是它也給我?guī)砹撕芏喑砷L和進(jìn)步，在這一點(diǎn)上，也是不可否認(rèn)的事實(shí)。在實(shí)習(xí)期里，我應(yīng)聘的崗位是公司的采購專員崗位，但是因?yàn)槲覀児纠镉幸粋€(gè)規(guī)定，就是每一位來到公司實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生都要到市場部進(jìn)行三個(gè)月的銷售工作考核。只有通過了這三個(gè)月的銷售工作業(yè)績考核，才能到自己最開始應(yīng)聘的那個(gè)崗位繼續(xù)進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。剛開始我對銷售這個(gè)工作是有一點(diǎn)抵觸的，但是一想到自己是來實(shí)行，是來積攢經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)的，所以也就接受了它。這個(gè)銷售工作十分的辛苦，需要每天跑很多地方進(jìn)行推銷和宣傳。但是通過我的努力和堅(jiān)持，我最后還是通過了前三個(gè)月的實(shí)習(xí)考核。到了后三個(gè)月，我才真正開始接觸采購專員的工作。在后三個(gè)月里，我的主要工作是負(fù)責(zé)公司里大大小小的采購工作。雖然這個(gè)采購工作沒有銷售的工作那么辛苦，但是卻很考驗(yàn)人的能力，需要有很強(qiáng)大的談判和溝通能力才能為我們公司拿下一筆利潤豐厚的訂單。那個(gè)時(shí)候我才明白，前期的銷售工作是為了我們后期采購的工作在做鍛煉和鋪墊。而這兩個(gè)工作的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)都讓我一生受用?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”，在大學(xué)時(shí)期，我們學(xué)到的都是書本里面的一些理論知識，比起我們在實(shí)習(xí)期里的一些實(shí)際操作，總覺得要少了點(diǎn)什么。直到參加工作以后，我才知道在工作中學(xué)習(xí)到了東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比在課本上要來的更深刻，更長遠(yuǎn)。畢竟馬克思還說過一句名言“實(shí)踐出真理”。我在實(shí)習(xí)期里就深有體會(huì)。所以在以后的日子里，我一定會(huì)好好的珍惜我每一次工作的機(jī)會(huì)，好好的把握好我每一次上升的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。餐飲采購員工個(gè)人工作總結(jié)「篇二」20xx年轉(zhuǎn)瞬已過，我們期待的末日也沒有到來，迎接我們的是新的20xx，新的一年新的開始。20xx年我們公司在xx的太陽能工程有信息工程大學(xué)和外國語想小學(xué)。信息工程大學(xué)是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng)，這個(gè)工程由于個(gè)人原因沒有直接負(fù)責(zé)這個(gè)工程，但后期售后有我來負(fù)責(zé)，這個(gè)工程完工后有個(gè)小插曲，我給大家講一下。工程完工后有一個(gè)月學(xué)校反映沒有熱水，當(dāng)時(shí)天還暖和，到學(xué)校發(fā)現(xiàn)東樓有爆管情況，水箱處于低水位，保管由于系統(tǒng)缺水造成，當(dāng)時(shí)第一感覺是表頭損壞，造成上水不正常，更換表頭后情況依然存在，查看設(shè)定參數(shù)各項(xiàng)正常，查看線路發(fā)現(xiàn)循環(huán)管道探頭和上水管道探頭未裝，臨時(shí)安裝后各項(xiàng)正常，所以說以后工程的各項(xiàng)探頭不能省裝，說不定會(huì)影響表頭某項(xiàng)功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處于安全考慮我把水箱的水設(shè)置成最低三格水，這樣可以水箱水溫的最大化穩(wěn)定，及最大化利用太陽能，也可以避免空曬爆管，這個(gè)系統(tǒng)的太陽能自動(dòng)上水是我手動(dòng)測試正常后離開的。西樓情況也不好，但爆管不多，到機(jī)房查看情況，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)沒有一點(diǎn)水，系統(tǒng)也沒有缺水保護(hù)，循環(huán)泵一直空轉(zhuǎn)，但水箱顯示還有一格水，調(diào)節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常，系統(tǒng)缺水保護(hù)，循環(huán)泵停轉(zhuǎn)，修改參數(shù)，換管后工作正常。通過這次維修我個(gè)人終結(jié)太陽能調(diào)試，各項(xiàng)參數(shù)設(shè)定后，最好是手動(dòng)測試正常后再離開，水箱水位探頭必須根據(jù)水箱的高度，調(diào)節(jié)各水位位置，保證不能有錯(cuò)誤的顯示，這樣才能保證我們的太陽能系統(tǒng)工作正常，避免不必要的損失。我剛負(fù)責(zé)售后的時(shí)候，第一個(gè)任務(wù)就是溫縣的空氣源熱泵，當(dāng)時(shí)我還什么都不懂，現(xiàn)在懂一點(diǎn)了，說下溫縣的空氣源，溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個(gè)半封閉的房間里內(nèi)，空間有限，空調(diào)的集熱受到一定限制，安裝上空間太過狹窄，給售后帶來很大困難。他們的熱泵問題是初期沒有安裝水處理，造成后期的管道結(jié)垢，把主機(jī)管路斷開后接外循環(huán)加入除垢劑循環(huán)3小時(shí)后，除垢完成，現(xiàn)在空氣源運(yùn)轉(zhuǎn)正常。這次維修我感覺在安裝工程是應(yīng)適當(dāng)考慮售后問題，給售后留一定的空間，或者留一些東西方便后期的售后。在我們公司剛起步的時(shí)候，做的工程有溫縣空氣源和安信平板太陽能，其中溫縣的致命的是沒有考慮后期售后，溫縣空氣源主機(jī)如果出現(xiàn)問題，這個(gè)系統(tǒng)必須全拆，因?yàn)樗麤]有維修空間，安信酒店的平板問題是坡度小，導(dǎo)致回水不徹底，現(xiàn)在問題是有兩排出現(xiàn)了銅管凍裂，這些問題不是大的問題，但是給客戶造成不好的影響，最壞就是對我們的工程失去信心。在下的一年中我準(zhǔn)備多學(xué)一點(diǎn)維修的知識方便以后的售后，在工程上多參觀，多學(xué)習(xí)，把別人的東西變成自己的。20xx年我還負(fù)責(zé)公司的采購材料，材料是一個(gè)工程好壞的根本，好的材料才能做出好的工程，好的材料才能保證了工程的質(zhì)量。什么才是好材料，價(jià)格好，質(zhì)量好，用得好才叫好材料。材料的價(jià)格，種類有很多，這個(gè)在預(yù)算是個(gè)頭痛事，我準(zhǔn)備在下一年把各種材料的價(jià)格，品種，質(zhì)量好壞做一個(gè)詳細(xì)的表格，方便以后的預(yù)算。在材料上還需要各項(xiàng)目經(jīng)理的配合和監(jiān)督，材料在工地上的使用中出現(xiàn)的問題，及質(zhì)量問題，還需要各項(xiàng)目經(jīng)理的及時(shí)溝通。材料到場后還需要各經(jīng)理及時(shí)查看數(shù)量及質(zhì)量，防止經(jīng)銷售商的偷梁換柱。在報(bào)材料的方面，工地需要什么材料做好統(tǒng)計(jì)提前報(bào)給我，我們的工地比較多，提前報(bào)給我，我可以規(guī)劃行程。做到時(shí)間的合理利用。當(dāng)然還有特殊情況，特殊情況特殊對待，如工程上急需的材料可以當(dāng)天報(bào)第二天到，不能天天特殊情況，我還有其他的事情要做，希望各項(xiàng)目經(jīng)理的理解。在材料上我準(zhǔn)備下一年擴(kuò)大我得材料庫，讓工程使用材料有更大的選擇空間，在材料上做到同等價(jià)格質(zhì)量最好。我在公司已經(jīng)有一年了，坦誠、務(wù)實(shí)、專業(yè)、共贏是我們的公司理念，我在公司工作很輕松因?yàn)槲覀兊墓ぷ鳉夥蘸芎茫褚粋€(gè)大的家庭，苦點(diǎn)，累點(diǎn)心里也是甜的。我在公司有壓力，因?yàn)槲椰F(xiàn)在的知識還欠缺很多，我要在最短的時(shí)間學(xué)習(xí)更多的知識。新的一年新的開始，祝大家在新的一年有一個(gè)新的開始。

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信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，給我為公司全心全意服務(wù)的機(jī)會(huì)，讓我從原來對采購的一無所知到認(rèn)識了更多的人和事，接觸到更多新鮮的事物，學(xué)到了很多新的知識，增長了更多見識。在科長細(xì)心教導(dǎo)和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過十個(gè)月的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有過的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的差別。了解到一個(gè)采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商，堅(jiān)持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象;努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上得知識;在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等，這些我已經(jīng)基本掌握，但仍需繼續(xù)完善。每份采購申請單，我都會(huì)先問清楚申請者所需的詳細(xì)規(guī)格型號以及申請的理由、申請的數(shù)量為什么是這些;然后大致統(tǒng)計(jì)出各個(gè)事業(yè)部門的消耗品更換的周期，如有特殊的情況，需在每月物料請購計(jì)劃之上還有申請一部分，就會(huì)要求申請者寫份書面的請購理由，并要求所屬部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，交到采購部。采購的過程，我會(huì)考慮到價(jià)格因素，盡自己最大的力量最大限度的節(jié)約成本，做到貨比五家。在不斷的碰壁、反思、總結(jié)、努力的過程中琢磨出了適合自己的，與供應(yīng)商溝通、詢價(jià)、砍價(jià)等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。最后，我希望在即將迎來的新一年里，在科長的領(lǐng)導(dǎo)下更加完善自己、不斷突破自己，為實(shí)現(xiàn)公司利益最大化獻(xiàn)出自己的一份力量。餐飲采購員工個(gè)人工作總結(jié)「篇四」20XX年即將過去，在這將近一年的時(shí)間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)，以便獲得更大的進(jìn)步。一、主要工作成績(一)、采購部分1、嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、核價(jià)、采購管理制度，嚴(yán)格控制采購成本，保質(zhì)保量完成項(xiàng)目采購任務(wù)，全年完成采購項(xiàng)目共計(jì)330萬元，保證了公司項(xiàng)目實(shí)施的正常進(jìn)行。重點(diǎn)采購的大項(xiàng)目有：健橋證券北京營業(yè)部UPS、發(fā)電機(jī)設(shè)備;健橋證券丹陽營業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目所需設(shè)備;華龍證券日常設(shè)備供應(yīng);湖南省農(nóng)行小型機(jī)以及附屬設(shè)備;銀河證券西安集中交易所需設(shè)備;健橋證券廣域網(wǎng)項(xiàng)目以及華龍證券設(shè)備供應(yīng)等采購任務(wù)。2、努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，完成新項(xiàng)目的設(shè)備采購，在20年，我們接洽一些比較新的項(xiàng)目，如健橋證券北京營業(yè)部發(fā)電機(jī)項(xiàng)目以及湖南農(nóng)行的小型機(jī)項(xiàng)目，還有健橋證券丹陽營業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的防雷防靜電等設(shè)備采購，項(xiàng)目品種十分豐富和復(fù)雜，好多設(shè)備都是我們以前沒有接觸過的，這對我們的采購工作提出了一定的挑戰(zhàn)，在總公司幫助下，我們經(jīng)過積極的努力，全面完成了這些項(xiàng)目的采購，保證了項(xiàng)目正常實(shí)施，同時(shí)鍛煉了我的能力拓寬了我的知識面，對后期的工作十分有意義。3、不斷拓寬采購渠道，征詢采購信息和最新設(shè)備信息，為市場提供產(chǎn)品信息和支持。采購的工作和市場業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)十分緊密，在20年，我們根據(jù)公司的經(jīng)營計(jì)劃和市場部的業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，積極拓寬了采購渠道，同時(shí)，定期為市場部提供產(chǎn)品信息，保證市場部工作的正常開展，取得了市場部的好評。4、在項(xiàng)目采購上盡量爭取價(jià)格優(yōu)惠和較長的帳期，嚴(yán)格控制款項(xiàng)支付，保證了公司的正常運(yùn)營，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦?，因?yàn)閼?yīng)收款任務(wù)比較艱巨，所以應(yīng)付款這塊控制比較嚴(yán)格，這對我們來說真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉，通過我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的控制做的比較好。5、根據(jù)公司的需要，參與部分市場業(yè)務(wù)工作，取得一定的好成績，在20年，我直接負(fù)責(zé)華龍證券的日常設(shè)備采購和供應(yīng)，從商務(wù)談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成，取得客戶的一直好評。同時(shí)還參與長沙交行的設(shè)備采購項(xiàng)目的商務(wù)談判工作，取得了項(xiàng)目的成功。(二)協(xié)助公司完成的其它工作在20年，我協(xié)助公司主要完成應(yīng)收款工作，主要是華龍證券的應(yīng)收款工作，在過去的一年里，我收回欠款200萬元，同時(shí)協(xié)助公司開展大項(xiàng)目的收款工作，經(jīng)過我們的努力，收回欠款1000多萬元，較好的完成了公司的應(yīng)收款指標(biāo)。二、工作中的缺點(diǎn)和不足1、技術(shù)水平還需提高，尤其是對產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要提高，目前，產(chǎn)品的品種越來越豐富，分類也越來越細(xì)，采購工作對技術(shù)的依賴越來越大，所以提高基本技術(shù)能力，對今后的工作具有十分重要的意義。這也是我今后努力的方向。2、和市場部、工程部門的溝通還需加強(qiáng)和提高，今后要逐步加強(qiáng)和市場部以及工程部門的溝通，嚴(yán)格控制采購供貨時(shí)間和采購周期，保證項(xiàng)目的供貨的科學(xué)合理，爭取更低的成本。3、加強(qiáng)對客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問題，這也是我今后努力的方向。以上就是我這次的工作總結(jié)。餐飲采購員工個(gè)人工作總結(jié)「篇五」在采購部實(shí)習(xí)的每一天都很充實(shí)，熟悉采購流程，了解采購環(huán)節(jié)，參與到具體的采購工作中去，采購部的工作流程不外乎圍繞著接收采購計(jì)劃→詢比議價(jià)→決定訂貨→下采購單→審核→跟催→收貨→付款/退貨展開。而采購部作為公司物料購進(jìn)部門，擔(dān)負(fù)著保證物料的及時(shí)供應(yīng)，降低購進(jìn)總成本的責(zé)任。對成本的控制也是一個(gè)企業(yè)一直重視的問題，采購成本就是其中的一部分。面對現(xiàn)如今的經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)企業(yè)要想生存成本競爭優(yōu)勢就顯得更為至關(guān)重要，企業(yè)經(jīng)營成本中的很大一部分是采購成本，切實(shí)有效的采購成本管理將幫助企業(yè)在競爭中獲得戰(zhàn)略性競爭優(yōu)勢。但采購成本控制絕不只是簡單的削減“成本”，而是個(gè)系統(tǒng)工程。單純地削減采購成本會(huì)給公司帶來很多的風(fēng)險(xiǎn)，如質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、及時(shí)供貨風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)等。因此，采購成本