2024年度食堂運營管理合同：食堂經(jīng)營者與運營商2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度食堂運營管理合同：食堂經(jīng)營者與運營商本合同目錄一覽1.合同簽訂依據(jù)與目的1.1合同簽訂的法律依據(jù)1.2合同簽訂的目的與意義2.合同雙方基本信息2.1經(jīng)營者基本信息2.2運營商基本信息3.食堂運營范圍與地點3.1食堂運營范圍3.2食堂具體地點4.食堂運營內(nèi)容與標準4.1食堂運營內(nèi)容4.2食堂運營標準5.食材采購與質(zhì)量保證5.1食材采購渠道5.2食材質(zhì)量保證6.食堂服務與管理6.1食堂服務內(nèi)容6.2食堂管理職責7.價格管理與收費方式7.1食堂價格制定原則7.2食堂收費方式8.運營費用結算與支付8.1運營費用構成8.2費用結算周期8.3費用支付方式9.食堂安全與衛(wèi)生管理9.1食堂安全管理9.2食堂衛(wèi)生管理10.食堂設備與設施維護10.1設備與設施維護責任10.2設備與設施維護周期11.食堂運營期間相關責任11.1運營過程中產(chǎn)生的問題處理11.2運營過程中產(chǎn)生的糾紛解決12.合同履行與違約責任12.1合同履行期限12.2違約責任與處理13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件14.合同爭議解決與法律適用14.1爭議解決方式14.2法律適用第一部分：合同如下：1.合同簽訂依據(jù)與目的1.1合同簽訂的法律依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)制定。1.2合同簽訂的目的與意義本合同旨在明確食堂經(jīng)營者與運營商的權利義務，確保食堂運營的規(guī)范性和安全性，為師生提供優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務。2.合同雙方基本信息2.1經(jīng)營者基本信息經(jīng)營者名稱：學校經(jīng)營者法定代表人：經(jīng)營者住所：市區(qū)路號2.2運營商基本信息運營商名稱：餐飲管理有限公司運營商法定代表人：運營商住所：市區(qū)路號3.食堂運營范圍與地點3.1食堂運營范圍食堂運營范圍包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。3.2食堂具體地點食堂位于學校校區(qū)內(nèi)，具體位置為樓一樓。4.食堂運營內(nèi)容與標準4.1食堂運營內(nèi)容食堂運營內(nèi)容包括但不限于菜品制作、原料采購、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生保持等。4.2食堂運營標準食堂運營標準應符合《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)的要求，并參照學校食堂衛(wèi)生規(guī)范。5.食材采購與質(zhì)量保證5.1食材采購渠道食材采購渠道包括但不限于與有資質(zhì)的供應商簽訂采購合同，確保食材來源的合法性和安全性。5.2食材質(zhì)量保證食材質(zhì)量保證措施包括但不限于對供應商進行資質(zhì)審核、對采購食材進行質(zhì)量檢驗、對食品留樣等。6.食堂服務與管理6.1食堂服務內(nèi)容食堂服務內(nèi)容包括但不限于提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務，確保師生就餐環(huán)境的舒適與安全。6.2食堂管理職責食堂管理職責包括但不限于制定食堂管理制度、監(jiān)督食堂運營過程、處理食堂運營中的突發(fā)事件等。7.價格管理與收費方式7.1食堂價格制定原則食堂價格制定原則應遵循市場調(diào)節(jié)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、公平合理等原則。7.2食堂收費方式食堂收費方式為現(xiàn)金支付、校園卡支付等，具體收費項目及標準由雙方協(xié)商確定。8.運營費用結算與支付8.1運營費用構成運營費用包括但不限于食材采購費用、人工費用、水電費、設備折舊費、維修維護費等。8.2費用結算周期費用結算周期為每月一次，具體結算時間為每月的一個工作日。8.3費用支付方式費用支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，運營商應在收到食堂經(jīng)營者開具的正式發(fā)票后七個工作日內(nèi)完成支付。9.食堂安全與衛(wèi)生管理9.1食堂安全管理食堂安全管理包括但不限于消防安全、食品安全、用電安全等，需定期進行安全檢查，確保無安全隱患。9.2食堂衛(wèi)生管理食堂衛(wèi)生管理包括但不限于餐具清洗消毒、食品加工環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生清潔等，需按照相關衛(wèi)生標準執(zhí)行。10.食堂設備與設施維護10.1設備與設施維護責任食堂設備與設施的日常維護責任由運營商承擔，確保設備正常運行。10.2設備與設施維護周期設備與設施的維護周期為每月至少一次，重大設備每季度至少進行一次全面檢查和保養(yǎng)。11.食堂運營期間相關責任11.1運營過程中產(chǎn)生的問題處理運營過程中出現(xiàn)的問題，雙方應立即協(xié)商解決，協(xié)商不成可提請第三方機構進行調(diào)解。11.2運營過程中產(chǎn)生的糾紛解決運營過程中產(chǎn)生的糾紛，雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可依法向人民法院提起訴訟。12.合同履行與違約責任12.1合同履行期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，期滿后可協(xié)商續(xù)簽。12.2違約責任與處理任何一方違反本合同約定，導致合同無法履行的，應承擔相應的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。13.合同解除與終止13.1合同解除條件（1）一方嚴重違約，另一方在通知后三十日內(nèi)未采取補救措施；（2）發(fā)生不可抗力，致使合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。13.2合同終止條件合同期滿或雙方約定的其他終止條件成就時，合同終止。14.合同爭議解決與法律適用14.1爭議解決方式本合同爭議解決方式為協(xié)商；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。14.2法律適用本合同適用中華人民共和國法律。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念與范圍15.1第三方概念在本合同中，第三方是指除甲乙雙方以外的，因合同履行需要而介入的獨立法人、自然人或其他組織。15.2第三方介入范圍第三方介入的范圍包括但不限于技術服務、咨詢服務、監(jiān)理服務、評估服務、調(diào)解服務等。16.第三方介入的條件與程序16.1第三方介入條件（1）合同履行需要第三方專業(yè)服務；（2）第三方具備相應的資質(zhì)和條件；（3）甲乙雙方同意第三方介入。16.2第三方介入程序甲乙雙方需共同商定第三方介入的具體事宜，包括第三方選擇、服務內(nèi)容、費用支付等，并以書面形式通知對方。17.甲乙雙方的權利與義務17.1甲方的權利與義務（1）甲方有權要求乙方在合同履行過程中引入第三方；（2）甲方應配合乙方選擇合適的第三方；（3）甲方應承擔第三方服務費用的一部分或全部。17.2乙方的權利與義務（1）乙方有權要求甲方在合同履行過程中引入第三方；（2）乙方應配合甲方選擇合適的第三方；（3）乙方應承擔第三方服務費用的一部分或全部。18.第三方的責權利18.1第三方的責任第三方在履行合同過程中，應遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)標準及合同約定，對其提供的服務承擔相應責任。18.2第三方的權利（1）第三方有權要求甲乙雙方按約定支付服務費用；（2）第三方有權要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和支持；（3）第三方有權要求甲乙雙方對其提供的服務進行評價和反饋。18.3第三方的義務（1）第三方應按照合同約定提供專業(yè)、高效的服務；（2）第三方應保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；（3）第三方應按照約定的時間和標準完成工作。19.第三方的責任限額19.1責任限額定義本合同中的責任限額是指第三方在履行合同過程中因自身原因造成的損失，對甲乙雙方承擔的最高賠償責任。19.2責任限額確定責任限額由甲乙雙方在合同中約定，可根據(jù)第三方服務的性質(zhì)、服務費用等因素確定。19.3責任限額適用第三方在履行合同過程中，其責任限額適用于因自身原因造成的損失，包括但不限于因疏忽、故意等行為導致的損失。20.第三方與其他各方的劃分說明20.1第三方與甲方的關系第三方與甲方的關系為服務提供者與接受服務者的關系，甲方對第三方提供的服務享有權利、承擔義務。20.2第三方與乙方的關系第三方與乙方的關系為服務提供者與接受服務者的關系，乙方對第三方提供的服務享有權利、承擔義務。20.3第三方與合同履行的關系第三方參與合同履行，其工作成果應滿足合同要求，并接受甲乙雙方的監(jiān)督和檢查。21.第三方介入的合同變更與補充21.1合同變更甲乙雙方在引入第三方介入時，如需變更合同內(nèi)容，應書面通知對方，并達成一致意見。21.2合同補充甲乙雙方在引入第三方介入時，如需對合同進行補充，應書面補充合同條款，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂運營管理合同詳細要求：包括合同雙方的基本信息、食堂運營范圍與地點、運營內(nèi)容與標準、食材采購與質(zhì)量保證、價格管理與收費方式、運營費用結算與支付、食堂安全與衛(wèi)生管理、食堂設備與設施維護、合同履行與違約責任、合同解除與終止、合同爭議解決與法律適用等條款的具體內(nèi)容。附件說明：本附件為食堂運營管理合同全文，是雙方履行合同的基礎文件。2.附件二：第三方資質(zhì)證明文件詳細要求：包括第三方的營業(yè)執(zhí)照、專業(yè)資格證書、相關行業(yè)許可證等證明文件。附件說明：本附件用于證明第三方具備提供相應服務的能力和資質(zhì)。3.附件三：第三方服務合同詳細要求：包括第三方服務的具體內(nèi)容、服務期限、服務費用、支付方式、違約責任等條款。附件說明：本附件為甲乙雙方與第三方簽訂的服務合同，用于明確第三方在合同中的權利義務。4.附件四：食堂運營費用結算清單詳細要求：包括結算周期、結算金額、付款方式、付款日期等。附件說明：本附件用于記錄食堂運營費用的結算情況。5.附件五：食堂安全管理記錄詳細要求：包括安全檢查記錄、安全隱患整改記錄、安全事故報告等。附件說明：本附件用于記錄食堂的安全管理情況。6.附件六：食堂衛(wèi)生管理記錄詳細要求：包括衛(wèi)生檢查記錄、衛(wèi)生整改記錄、衛(wèi)生事故報告等。附件說明：本附件用于記錄食堂的衛(wèi)生管理情況。7.附件七：食堂設備與設施維護記錄詳細要求：包括設備維護記錄、設施維修記錄、設備更換記錄等。附件說明：本附件用于記錄食堂設備與設施的維護情況。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：經(jīng)營者未按合同約定提供餐飲服務，導致師生就餐不便。運營商未按合同約定提供食材，導致食材質(zhì)量不達標。第三方未按合同約定提供專業(yè)服務，導致服務質(zhì)量下降。甲乙雙方未按合同約定支付費用，導致合同無法履行。2.責任認定標準：違約行為發(fā)生后，雙方應及時溝通，協(xié)商解決。若協(xié)商不成，違約方應承擔相應的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。3.示例說明：甲乙雙方約定，運營商需在每月15日前將上月的運營費用結算清單提交給甲方。若運營商未能按時提交，則構成違約行為。根據(jù)合同約定，運營商應支付違約金，并承擔由此給甲方造成的損失。全文完。2024年度食堂運營管理合同：食堂經(jīng)營者與運營商2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式1.2運營商名稱及聯(lián)系方式2.合同期限2.1合同開始日期2.2合同結束日期3.運營范圍及地點3.1運營地點3.2運營范圍4.運營內(nèi)容及標準4.1菜品供應4.2營養(yǎng)搭配4.3食品安全4.4服務質(zhì)量5.價格及收費方式5.1菜品價格5.2收費方式5.3價格調(diào)整機制6.人員管理6.1人員配置6.2人員培訓6.3人員考核7.設施設備7.1設施設備清單7.2設施設備維護7.3設施設備更新8.物資采購8.1物資采購方式8.2物資供應商8.3物資質(zhì)量要求9.財務管理9.1財務結算9.2費用報銷9.3財務審計10.違約責任10.1違約情形10.2違約責任承擔11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序13.合同生效13.1合同生效條件13.2合同生效日期14.其他約定14.1不可抗力14.2合同附件14.3合同解釋權第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1經(jīng)營者名稱：[經(jīng)營者全稱]1.2經(jīng)營者聯(lián)系方式：[經(jīng)營者聯(lián)系電話]、[經(jīng)營者電子郵箱]1.3運營商名稱：[運營商全稱]1.4運營商聯(lián)系方式：[運營商聯(lián)系電話]、[運營商電子郵箱]2.合同期限2.1合同開始日期：2024年1月1日2.2合同結束日期：2024年12月31日3.運營范圍及地點3.1運營地點：[具體地址]3.2運營范圍：包括但不限于食堂的日常運營、菜品制作、服務提供等。4.運營內(nèi)容及標準4.1菜品供應：提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務；菜品種類不少于30種，每周至少推出2款新菜品；早餐提供粥、包子、饅頭、豆?jié){等；午餐、晚餐提供各式炒菜、燉菜、涼菜等；4.2營養(yǎng)搭配：每餐菜品均需符合國家營養(yǎng)標準；每日提供一份水果或蔬菜沙拉；適量提供粗糧、低脂食品；4.3食品安全：嚴格遵循食品安全法規(guī)，確保食材新鮮、衛(wèi)生；定期對廚房進行清潔消毒；食品留樣不少于48小時；4.4服務質(zhì)量：提供熱情、周到的服務；顧客滿意度調(diào)查得分不得低于80分；及時處理顧客投訴。5.價格及收費方式5.1菜品價格：早餐價格區(qū)間為[最低價]元至[最高價]元；午餐、晚餐價格區(qū)間為[最低價]元至[最高價]元；5.2收費方式：菜品價格包含食材成本、人工成本、水電費用等；顧客用餐后直接支付費用；5.3價格調(diào)整機制：如遇成本上漲，雙方協(xié)商一致后可進行價格調(diào)整；價格調(diào)整需提前通知顧客。6.人員管理6.1人員配置：運營商需配備廚師、服務員、清潔工等人員；人員數(shù)量根據(jù)食堂規(guī)模和運營需求確定；6.2人員培訓：運營商需對員工進行崗前培訓，確保員工具備基本的服務技能和食品安全知識；定期組織員工參加培訓，提升服務質(zhì)量；6.3人員考核：對員工進行定期考核，考核內(nèi)容包括服務質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、工作態(tài)度等；考核不合格者，運營商需進行培訓或調(diào)整崗位。7.設施設備7.1設施設備清單：廚房設備：爐灶、冰箱、冷藏柜、蒸柜、烤箱等；餐桌椅、餐具、廚具等；清潔設備：吸塵器、拖把、洗潔精等；7.2設施設備維護：運營商負責設施的日常維護和保養(yǎng)；定期對設備進行檢查，確保設備正常運行；7.3設施設備更新：如有設備出現(xiàn)故障，運營商需及時更換；如需更新設備，雙方協(xié)商一致后進行。8.物資采購8.1物資采購方式：運營商負責食堂所需的食材、調(diào)料、餐具等物資的采購；采購需符合食品安全標準，并確保質(zhì)量合格；8.2物資供應商：供應商需具備相關資質(zhì)，提供符合規(guī)定的食材和物資；運營商有權對供應商進行審查和選擇；8.3物資質(zhì)量要求：所有食材必須新鮮、無變質(zhì)、無污染；調(diào)料和餐具需符合國家相關標準，無毒、無害、無異味。9.財務管理9.1財務結算：運營商每月向經(jīng)營者提交詳細的財務報表，包括收入、支出、庫存等；經(jīng)營者每月審核報表，確認無誤后支付運營費用；9.2費用報銷：運營商因食堂運營產(chǎn)生的合理費用，需提供相關憑證進行報銷；經(jīng)營者根據(jù)報銷憑證和規(guī)定進行審核，及時支付報銷款項；9.3財務審計：雙方每年進行一次財務審計，確保財務數(shù)據(jù)的真實性和準確性；審計結果需提交給雙方負責人，并作為合同執(zhí)行的重要依據(jù)。10.違約責任10.1違約情形：運營商未按時完成采購、供應食材，導致菜品供應中斷；運營商服務質(zhì)量不符合合同約定，影響顧客滿意度；經(jīng)營者未按時支付運營費用，導致運營商運營困難；10.2違約責任承擔：運營商需賠償經(jīng)營者因此遭受的損失；經(jīng)營者需賠償運營商因此遭受的損失；任何一方違約，雙方均有權終止合同，并追究違約方的法律責任。11.爭議解決11.1爭議解決方式：雙方應友好協(xié)商解決合同執(zhí)行過程中產(chǎn)生的爭議；如協(xié)商不成，可提交[仲裁委員會名稱]進行仲裁；11.2爭議解決機構：爭議解決機構應具備相關資質(zhì)，公正、公平地處理爭議；仲裁結果為最終裁決，雙方應無條件執(zhí)行。12.合同解除12.1合同解除條件：運營商嚴重違約，經(jīng)經(jīng)營者書面通知后仍不改正；經(jīng)營者嚴重違約，經(jīng)運營商書面通知后仍不改正；發(fā)生不可抗力事件，導致合同無法履行；12.2合同解除程序：一方提出解除合同，需書面通知對方，并說明理由；雙方應在接到解除通知后[天數(shù)]內(nèi)，就解除事宜進行協(xié)商；如協(xié)商不成，可依法向人民法院提起訴訟。13.合同生效13.1合同生效條件：雙方簽署合同并加蓋公章；合同經(jīng)經(jīng)營者審核同意；13.2合同生效日期：合同簽署之日起生效。14.其他約定14.1不可抗力：不可抗力事件包括自然災害、戰(zhàn)爭、政府行為等；發(fā)生不可抗力事件，雙方可協(xié)商延期履行合同或解除合同；14.2合同附件：本合同附件包括但不限于：食堂設施設備清單、人員配置表、財務報表等；14.3合同解釋權：本合同的解釋權歸經(jīng)營者所有。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定義1.1本合同所稱第三方，包括但不限于中介機構、評估機構、審計機構、律師事務所、保險公司等。2.第三方介入范圍合同執(zhí)行過程中的中介服務；食堂運營管理過程中的評估、審計、法律咨詢等服務；保險理賠服務；其他經(jīng)甲乙雙方同意的第三方服務。3.第三方責任限額3.1第三方在提供服務過程中，因自身原因?qū)е碌姆砧Υ没蚴д`，其責任限額由甲乙雙方與第三方在簽訂相關服務協(xié)議時約定。4.第三方權利義務收取約定服務費用的權利；依據(jù)服務協(xié)議獨立開展工作的權利；對服務過程中獲取的甲乙雙方信息保密的權利。按照服務協(xié)議約定，提供專業(yè)、高效的服務；對服務過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時向甲乙雙方報告；遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標準。5.第三方與其他各方的劃分說明5.1第三方與甲方的劃分：第三方與甲方的關系為服務提供與接受的關系；甲方支付第三方服務費用，第三方為甲方提供專業(yè)服務。5.2第三方與乙方的劃分：第三方與乙方的關系為服務提供與接受的關系；乙方支付第三方服務費用，第三方為乙方提供專業(yè)服務。5.3第三方與甲乙雙方的關系：第三方為甲乙雙方提供專業(yè)服務，甲乙雙方應積極配合第三方的服務工作；甲乙雙方對第三方提供的服務有監(jiān)督和評價的權利。6.第三方介入時的額外條款及說明6.1甲乙雙方應就第三方介入的相關事宜在合同中明確約定，包括第三方介入的原因、范圍、費用、責任等。6.2第三方介入時，甲乙雙方應與第三方簽訂服務協(xié)議，明確雙方的權利義務和責任限額。6.3第三方介入期間，甲乙雙方應保持溝通，及時解決第三方介入過程中出現(xiàn)的問題。6.4第三方介入結束后，甲乙雙方應對第三方提供的服務進行評估，并根據(jù)評估結果對第三方進行評價。7.第三方介入的合同修改7.1如甲乙雙方認為有必要，可對合同進行修改，以適應第三方介入的需求。7.2合同修改需經(jīng)甲乙雙方同意，并書面通知第三方。7.3合同修改后，甲乙雙方和第三方應按照修改后的合同履行各自的權利義務。8.第三方介入的爭議解決8.1第三方介入過程中，如發(fā)生爭議，甲乙雙方應協(xié)商解決。8.2如協(xié)商不成，可提交[仲裁委員會名稱]進行仲裁。8.3仲裁結果為最終裁決，甲乙雙方和第三方應無條件執(zhí)行。9.第三方介入的合同終止9.1如甲乙雙方或第三方認為有必要，可提前終止第三方介入。9.2合同終止需經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致。9.3合同終止后，甲乙雙方和第三方應按照合同約定處理相關事宜。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表