酒店店慶營銷活動策劃方案

最新酒店店慶營銷活動策劃方案最新酒店店慶營銷活動策劃方案「篇一」一、主題活動1、主題：激情從此開始2、活動時間：20xx.12.15--313、內(nèi)容：購物滿100元，獻愛心1元送當(dāng)令生鮮商品一份(價值5元左右)，團購不參加，單張小票限送二次。4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶。根據(jù)去年店慶(12.28—1.12)的銷售與交易數(shù)，大于等于100元的交易數(shù)為30000次左右，根據(jù)“限送二次”換算，次數(shù)達40000萬次。今年店慶銷售目標(biāo)是交易數(shù)增長15%(參考隨機計算同期交易數(shù)的增長率)，今年需贈品數(shù)46000份，加備量20xx份，預(yù)計量48000份。贈品相關(guān)事宜：品名數(shù)量單價(預(yù)計)供應(yīng)商贊助量門店自備量費用(元)雞蛋65004.5元/份3250325014625蘋果65004.5元/份3250325014625活魚65004.5元/份3250325014625鮮肉65004.5元/份3250325014625粽子70004.5元/份3500350031500吐司面包75004.5元/份3750375033750牛奶75004.5元/份3750375033750合計：48000/24000240001080005、贈品落實部門：生鮮6、分工：1)、企劃根據(jù)生鮮的談判結(jié)果進行贈品準(zhǔn)備及贈送現(xiàn)場的裝飾和場地的準(zhǔn)備;2)、理貨組，每天提供人員3名，協(xié)助總臺對贈品進行發(fā)送及贈品的陳列工作。3)、總臺根據(jù)贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數(shù)與活動期同步進行;7、宣傳：場內(nèi)：帶“活動內(nèi)容”的吊旗制作和安排懸掛工作。對外：店慶?？?、社區(qū)輔助宣傳等手段。8、設(shè)想分析：通過此類活動，一方面烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。二、形象活動1、主題：再續(xù)2、內(nèi)容1)、我們向您莊嚴(yán)：若您在購物后15天內(nèi)，在杭州任何同類型超市發(fā)現(xiàn)同樣商品的價格更低廉的，我們將給予退補差價;2)、我們向您，在購物后10天內(nèi)，如您對商品不滿，可以無條件退貨。(除消協(xié)規(guī)定商品外)3、宣傳和推廣：1)、超市主入口處，用顯注的標(biāo)語提示！2)、店慶的DM、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業(yè)的形象。4、設(shè)想分析：此在去年店慶后推行的基礎(chǔ)上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務(wù)宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度;三、重點大類，促銷活動保健品：1、主題：以舊換新2、活動時間：20xx.12.15-12.315、內(nèi)容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產(chǎn)品的外包裝(或舊包裝)可抵換現(xiàn)金3元。6、分工：1)、理貨：與參加活動的各供應(yīng)商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應(yīng)商分擔(dān);2)、企劃：A、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳;B、準(zhǔn)備顯眼的兌換場地及布置;C、臺帳表格的提供;D、活動結(jié)束后費用的清算工作;3)、總臺：現(xiàn)場兌換工作的實施;每日臺帳登記;7、設(shè)想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節(jié)，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。家電：1、主題：觸“電”大行動2、活動時間：12.15-313、內(nèi)容：全場家電特價，并跟供應(yīng)轉(zhuǎn)自：協(xié)調(diào)，爭取各類商品相關(guān)的贈品。經(jīng)過賣場家電區(qū)氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。4、分工：1)、理貨組：與供應(yīng)商談判，讓利促銷及贈品的準(zhǔn)備;2)、企劃：家電區(qū)裝飾，突出促銷的氣氛！四、特價(一)、店慶價商品1、主題：將降價進行到底2、活動時間：12.15-313、數(shù)量：300個左右4、分工：1)、各理貨組談判，準(zhǔn)備特價清單，比例：3：6：7(生鮮、食品、百貨)。(準(zhǔn)線：商品是當(dāng)令商品，價格絕對要有震撼效果)。(提示：準(zhǔn)備特有優(yōu)勢的一批作為DM商品，數(shù)量為80個，各理上DM比例根據(jù)價格優(yōu)勢定)2)、企劃：DM的排版和制作工作;店慶價標(biāo)識設(shè)計和制作;5、設(shè)想分析：店慶商品的選擇，因根據(jù)當(dāng)令季節(jié)和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。(二)、每日沖浪價商品1、主題：激情放縱，超值感覺2、每日一物3、分工：1)、理貨組準(zhǔn)備商品16個(分配比例：3：6：7)。價格尺度絕對低;2)、企劃：沖浪陳列區(qū)準(zhǔn)備與裝飾;DM首版制作;沖浪商品畫報制作;每天更換工作。4、想分析：以低價為主，體現(xiàn)商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。懷舊情節(jié)一、征文活動1、內(nèi)容：向社會征文，題目“我與xx店的故事”。目的是收集各方的優(yōu)秀文章，裝訂成小冊子，作為超市刊物。2、目的是來體現(xiàn)企業(yè)文化，增進彼此的交流。二、友情聯(lián)絡(luò)內(nèi)容：篩選出20xx.6.1前，曾經(jīng)來本超市購物達6次以上，金額達20xx元以上的會員，寄一封慰問信(內(nèi)容：郵報、禮品券、會員卡填寫資料)。憑資料與禮品券于20xx.1.10前來換取會員卡和禮品各一份。設(shè)想分析：利用會員卡和禮品的吸引度來煽動購賣力強的會員來本店消費。三、愛心活動活動二：愛心辦卡1、主題：給愛一個釋放的空間2、活動時間：12.15-313、內(nèi)容：5元至30元不等辦理家友會員卡！會員卡收入除1元的成本外，其余作為愛心捐款。4、分工：1)、企劃：向總部申請，1元辦卡活動;數(shù)量根據(jù)情況定;制作辦卡臺(要求：商業(yè)氣氛少，具有濃厚的公益性)和捐獻箱(規(guī)格大，透明，上面要有公證單位的提名)2)、理貨組協(xié)助總臺安排現(xiàn)場辦卡人員5、此活動一方面是要挖掘顧客的自發(fā)心里，動員他們獻自己的一份愛心，空間很大，自由選擇捐獻金額;另一方面，普及會員卡，增加我們的來客量?；顒右唬褐黝}：愛心起點站1、起始時間：20xx.12.312、內(nèi)容：給周邊社區(qū)雙下崗工人、沒生活來源、病人、殘疾人等困難人員提供幫助和物品支援。(選定需幫助對象100人)。3、物品：油、棉被、米4、物品費用來源：1)、倡導(dǎo)社會獻愛心，動員顧客來辦會員卡，會員卡除成本外，其余的收入作為攢助的一部分。2)、供應(yīng)商攢助一部分3)、準(zhǔn)備一部分愛心商品，內(nèi)容是凡購物此類商品一份，就獻愛心一份，其中的一份利潤贊助(比如一元、各二元等)分工：A、理貨組準(zhǔn)備愛心商品名錄(商品數(shù)量暫定10個，建議：是高毛利的，或者是能向供應(yīng)商爭取讓利的);根據(jù)現(xiàn)場安排陳列;B、企劃給愛心商品陳列區(qū)進行裝飾，營運“愛心”氣氛?；忧楣?jié)1、聯(lián)營專柜的促銷活動?；顒觾?nèi)容：店慶其間，開門營業(yè)前100名顧客，憑DM(或是報紙)上的廣告，可需花1至5元可購買50元左右的商品一件。(商品：被套、枕套、衣服、茶葉、洋參等)要求：每個租賃商與聯(lián)營商都需要參加，活動費用通過商品或現(xiàn)金形式分配。特價品達1600份，成本費用：32000元。補充活動：特價或打折分工：1)、企劃進行特價品籌集。2、供應(yīng)商買贈活動。分工：由理貨組籌集并上報活動內(nèi)容。企劃根據(jù)上報的活動進行安排3、店慶拍賣。(此活動在商談中)聯(lián)系誠皇拍賣行，通過互動活動來拱動現(xiàn)場氣氛，如游戲、現(xiàn)在搶購等活動。最新酒店店慶營銷活動策劃方案「篇二」通過美容院店慶活動，能夠快速積聚資金，并大規(guī)模發(fā)展美容院的會員數(shù)目，迅速擴張美容院在當(dāng)?shù)厥袌龅恼加新?。同時活動的主體以“回饋老顧客，喜迎新顧客”為目的，策劃大致一個月左右的大型促銷活動。不過在活動舉辦期間，地點選擇在美容院內(nèi)，詳細(xì)策劃好美容院店慶活動的具體內(nèi)容。切記不能忽略活動成本，謹(jǐn)防前期投入過大，后期很難收回來。造成資金流向出現(xiàn)了問題，并不利于美容院后期經(jīng)營發(fā)展。如何策劃店慶活動內(nèi)容1.推廣“女士消費，男士買單”模式現(xiàn)在的店慶活動就要做得新穎、有趣味，女性顧客則是主要的消費對象，想要打動他們，必然要多花費一些心思。如今一個不可否認(rèn)的現(xiàn)象，便是當(dāng)今社會的財富更多的掌握在男士們的手中，他們有時候?qū)τ诘呐韵M非常舍得，愿意為女性付出，尤其是在女士美容方面。有地位的男性，更愿意帶漂亮的女性出席公共場所。美容院可以將會員卡當(dāng)成男士們送給自己心儀對象，因為男士也在為送女性禮物而煩惱，所以我們應(yīng)該抓住這一點，好好地宣傳策劃和包裝一番，只要宣傳方式適合，擴大男性消費群體。這個新的顧客群體會比女性更舍得掏腰包花錢。2.為自己做一個屬于自己的平臺一個屬于自己美容院的平臺，造價并不高。一個簡單的網(wǎng)站就在幾千塊左右，或者是一個的官方微博、微信，實時和網(wǎng)友們進行互動。也可以通過網(wǎng)站隨時發(fā)布美容院相關(guān)新聞，成本不高，并且效果也非常好。組織網(wǎng)絡(luò)活動成本相對比較低，而且可以隨時舉辦線上活動，就算后期的店慶活動舉辦后，已經(jīng)可以利用這個網(wǎng)絡(luò)平臺進行宣傳。3.發(fā)展新會員穩(wěn)固老會員美容院舉辦店慶活動的目的，也是為了擴大美容院客戶數(shù)目。但是在發(fā)展新會員的同時，還要給與老顧客一定的優(yōu)惠政策，比如說辦理過療程卡的顧客，可以直接轉(zhuǎn)會員。也能享受一定的優(yōu)惠條件，這樣做的目的也是為了穩(wěn)固老會員。以上這三種店慶活動，不僅可以持續(xù)很久，而且也不需要的龐大的廣告投入。更重要的是，也非常利于和顧客后期溝通，借助店慶大喜之日，宣傳更快效果更好。商家不僅能巧借店慶集中展示店鋪文化、樹立店鋪形象，而且，店慶日也是鍛煉店員、增強隊伍凝聚力的良好契機。讓我們來看一看零售客戶是如何巧借店慶來練好內(nèi)功、提升服務(wù)水平的吧！打造店員的歡樂日每年的店慶日，我不僅會針對顧客推出一系列優(yōu)惠活動，也會根據(jù)當(dāng)年的經(jīng)營特點舉辦一些店員參與的活動，讓這一天不僅成為我的喜慶日，更要成為全體店員的歡樂日。開展“優(yōu)秀店員”表彰。在店慶前開展一次“優(yōu)秀店員”評比活動。在店慶日當(dāng)天進行年度總結(jié)和“優(yōu)秀店員”表彰，并發(fā)放禮品和紅包。組織游玩。店慶期間，為了讓店員充分享受到一年的工作成果，由店內(nèi)管理人員帶隊組織店員分批開展外出游玩活動，讓他們充分放松身心，為新一年的經(jīng)營提升再添動力。舉辦集體“生日”會。我將店慶日這天定為店員的集體“生日”。店慶當(dāng)天，每一位員工都會收到一份“生日”禮物。我還會舉辦一次“生日”聚會，讓店員感受到“生日”的快樂。別忘了與店員互動店慶日雖忙，但我非常重視當(dāng)天與店員的互動。每年店慶日的祝酒會上，我都會向店員講述超市的發(fā)展歷程和遇到瓶頸時共度難關(guān)的感人故事;講述多年來誠信經(jīng)營、禮貌待客、為超市贏得口碑的先進人物故事;灌輸團結(jié)、誠信、奉獻的店鋪文化，激發(fā)店員愛崗敬業(yè)的熱情。并且不失時機地對“愛店如家”的店員給予精神和物質(zhì)獎勵。我還特意開展了一項“我有話說”的活動，要求每位店員都要向超市寫一封信。這封信可以是助力經(jīng)營的良策;也可以是對超市的批評建議;還可以是需要幫助解決的個人難題。店慶日，別忘了與店員互動。這些看似簡單的小舉動，確實能使店員深切體會到超市是他們背后的堅強依靠，從而激發(fā)店員的主人翁意識，使其個人目標(biāo)與超市發(fā)展目標(biāo)達成一致，共享成功。餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機，因此，值此餐廳經(jīng)營X周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象，增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額，增加利潤;為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。二、餐廳店慶活動時間XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，共計10天。三、餐廳店慶活動地點XXXX餐廳四、餐廳店慶活動參與人員餐廳全體員工、餐廳新老顧客五、餐廳店慶活動主題提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力六、店慶活動內(nèi)容（一)外部顧客活動1、打折促銷1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。2、贈送禮品有計劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。3、抽獎活動――“品美食、中大獎、游廣州”。凡是于X日至X日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。（二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武各店召開動員大會;服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎;2、內(nèi)部征文――“我的選擇――XXX餐廳”。要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為X月X日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。七、店慶活動推廣在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。（一)餐廳外部廣告推廣1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙XXX、本地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發(fā)放。4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。（二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。三)餐廳企業(yè)文化宣傳1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。2、餐廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。八、餐廳店慶現(xiàn)場布置1.現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。2.餐廳店外現(xiàn)場效果氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“XX周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。3.餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。九、費用預(yù)算1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元4、宣傳資料海報500元5、廣州一日游2200元6、內(nèi)部競賽1650元7、廣告費用10000元8、合計17050元十、效果分析1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。最新酒店店慶營銷活動策劃方案「篇三」一、活動背景天晨體育自登陸市場，一路走來，已經(jīng)有九個年頭了?！熬拧?，對人們來說，具有著特殊的意義，九有“久”的含義。在東方，九是帝王之?dāng)?shù)，在西方，九被認(rèn)為是最接近神性的數(shù)字。因此天晨體育將借此富有喜慶的日子，舉辦一系列的慶祝活動，真情回饋老客戶，優(yōu)惠贈與新客戶。二、活動主題輝煌九載，誠信到永遠(yuǎn)！天晨體育開業(yè)九周年店慶三、活動時間xxx四、活動內(nèi)容1、針對老客戶，推出“得利九年，感恩回報”活動2、針對新客戶，推出“得利九年，感恩相隨”優(yōu)惠活動1）在活動期間，新客戶在購買產(chǎn)品時可享受6。5折優(yōu)惠。2）在活動期間，新客戶在購買產(chǎn)品是時，除了可享受折扣優(yōu)惠的同時，還可獲贈（瑜伽墊、足療盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身護腕等）任選其一。（或其他小件產(chǎn)品）3）只限家用機。最新酒店店慶營銷活動策劃方案「篇四」活動主題：森泰酒業(yè)一周年店慶——慶典狂飆獻大禮店慶時間:20xx年8月11日(星期四)活動第一階段(3日-9月5日)：北流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)宣傳，浮動(100225像素)強勢推出，鏈接正文，網(wǎng)上造勢，引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)主流意識?；顒拥诙A段(3-12日之間發(fā)布)：在北流網(wǎng)新發(fā)現(xiàn)DM上登全版(兩期)活動第三階段印刷傳單兩萬份(3-12號之間發(fā)布)?；顒拥谒碾A段(店慶當(dāng)日)場地裝飾:一、大門外1、擺放多根大金色氣球柱子2、布置星光大道的紅地毯、從大門口鋪到馬路3、制作簽名板、擺放大香檳塔、超大生日蛋糕4、門口用氣球拱門做布置，讓人感覺進入大門就如同登上九重天。5、促銷特價商品展示，以便獎品看起來高貴時尚6、擺放生日蛋糕、香檳塔、懸掛店慶吊牌等。二、場內(nèi)：懸掛店慶吊牌，為做到統(tǒng)一隆重又節(jié)省全部用氣球布置，但氣球要使用的高檔，色彩明快不能雜亂(氣球要定制有百樂門周年慶典)活動內(nèi)容：一、所有部門部門負(fù)責(zé)人將提前十天親自為VIP客人頒發(fā)店慶邀請函。二、店慶當(dāng)天邀請專業(yè)攝影師、攝相師將店慶的盛大場面記錄，以備日后宣傳。三、為到場圍觀的群眾提供少部分禮品。四、開酒供現(xiàn)場嘉賓品酒。整體活動對外宣傳：網(wǎng)上、DM、宣傳單、場內(nèi)。最新酒店店慶營銷活動策劃方案「篇五」一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象，增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額，增加利潤;為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。二、餐廳店慶活動時間XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，共計10天。三、餐廳店慶活動地點XXXX餐廳四、餐廳店慶活動參與人員餐廳全體員工、餐廳新老顧客五、餐廳店慶活動主題提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力六、店慶活動內(nèi)容一)外部顧客活動1、打折促銷1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。2、贈送禮品有計劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”。凡是于X日至X日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武各店召開動員大會;服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎;2、內(nèi)部征文——“我的選擇——XXX餐廳”。要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為X月X日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。七、店慶活動推廣在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。一)餐廳外部廣告推廣1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙XXX、本地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發(fā)放。4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。三)餐廳企業(yè)文化宣傳1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。2、餐廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。八、餐廳店慶現(xiàn)場布置1.現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。2.餐廳店外現(xiàn)場效果氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“XX周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。3.餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。九、費用預(yù)算1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元4、宣傳資料海報500元5、廣州一日游2200元6、內(nèi)部競賽1650元7、廣告費用10000元8、合計17050元十、效果分析1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大