四川省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法

附件2目錄第一部分總則第二部分網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)交易平臺(tái)提供者第三部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者第四部分入網(wǎng)服務(wù)提供者第五部分配送管理第六部分監(jiān)督管理第七部分附則第一部分總則第一條【目的依據(jù)】為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《四川省食品安全條例》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。第二條【適用范圍】在本省行政區(qū)域內(nèi)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者及其分支機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱第三方平臺(tái)提供者)、通過第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者（以下簡(jiǎn)稱入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者）以及入網(wǎng)服務(wù)提供者，利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)、入網(wǎng)服務(wù)及其監(jiān)督管理，適用本辦法。第三條【基本原則】第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者以及入網(wǎng)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)信原則，依法依規(guī)利用互聯(lián)網(wǎng)從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動(dòng)，保證食品安全，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，自覺接受政府和社會(huì)的監(jiān)督。自行終止網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)提前三十日在其網(wǎng)站首頁或者第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁面顯著位置，持續(xù)公示終止網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)公告等有關(guān)信息，并采取合理、必要、及時(shí)的措施保障消費(fèi)者和相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。【網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法第23條】第四條【行業(yè)職責(zé)】有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范和自律機(jī)制，引導(dǎo)和督促第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者以及入網(wǎng)服務(wù)提供者依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)。鼓勵(lì)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。第五條【反浪費(fèi)】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)將反餐飲浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求嵌入平臺(tái)經(jīng)營(yíng)管理各環(huán)節(jié)，建立健全餐飲浪費(fèi)自查制度、商家激勵(lì)機(jī)制和消費(fèi)者信息反饋機(jī)制，優(yōu)化營(yíng)銷規(guī)則和協(xié)議規(guī)則，并在相關(guān)APP、小程序等平臺(tái)的餐品展示、訂單提交、訂單完成等頁面顯著位置提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)加強(qiáng)食品采購、儲(chǔ)存、加工、供餐動(dòng)態(tài)管理，提升餐品質(zhì)量。優(yōu)化減滿湊單機(jī)制，不將主食納入減滿優(yōu)惠展示范圍，合理確定品類、數(shù)量、分量、起送價(jià)格，提供小份餐品供消費(fèi)者選擇，并在相關(guān)APP、小程序等平臺(tái)頁面如實(shí)展示餐品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)及適量點(diǎn)餐等信息。推廣使用食安封簽，減少配送過程中因污染、損毀等導(dǎo)致的餐飲浪費(fèi)。【新增】第六條【社會(huì)監(jiān)督】任何組織或者個(gè)人有權(quán)向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全違法行為，有權(quán)了解有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全信息，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全工作提出意見和建議。第二部分網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)交易平臺(tái)提供者第七條【平臺(tái)許可與信息公示】第三方平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法辦理市場(chǎng)主體登記及與其經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可或備案憑證，在其網(wǎng)站首頁顯著位置持續(xù)公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照，以及與經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可或備案等身份資質(zhì)信息，或者上述信息的鏈接標(biāo)識(shí)。第八條【經(jīng)營(yíng)行為備案】住所地在本省的第三方平臺(tái)提供者，應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后三十個(gè)工作日內(nèi)，向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局備案。住所地在本省外的第三方平臺(tái)提供者，在本省設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在設(shè)立后三十個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。通過自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者，應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后三十個(gè)工作日內(nèi)，向所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)或者縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)及時(shí)向社會(huì)公開相關(guān)備案信息。第九條【管理培訓(xùn)建設(shè)】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)，依法依規(guī)配備食品安全管理人員，定期組織開展食品安全法律法規(guī)宣傳，每年對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，經(jīng)培訓(xùn)考核不合格的，不得上崗。培訓(xùn)和考核記錄保存期限不得少于兩年。第十條【管理制度】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記、食品安全違法行為制止報(bào)告、嚴(yán)重違法行為平臺(tái)服務(wù)終止、食品安全事故處置等制度，并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公開相關(guān)制度。第十一條【入網(wǎng)審查】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)名登記，嚴(yán)格執(zhí)行入網(wǎng)審查制度，通過與監(jiān)管部門的許可或者備案信息、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行比對(duì)、現(xiàn)場(chǎng)核查等方式，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可證件或者備案證明和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行審查，如實(shí)登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者檔案，記錄入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者基本情況等當(dāng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的信息發(fā)生變更后，應(yīng)當(dāng)在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者提交信息變更請(qǐng)求之日起七個(gè)工作日內(nèi)完成核驗(yàn)和更新公示工作。第十二條【平臺(tái)責(zé)任】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定明確入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和食品安全責(zé)任，與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全協(xié)議，明確食品安全主體責(zé)任、管理責(zé)任以及雙方應(yīng)遵守的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為依法進(jìn)行抽查，規(guī)范和監(jiān)督入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品封簽制度，并對(duì)平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。第十三條【停止平臺(tái)服務(wù)】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)平臺(tái)上的餐飲服務(wù)行為及信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)檢查，并公布檢查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)立即停止為其提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)：（一）未經(jīng)許可或者未備案從事經(jīng)營(yíng)的；（二）經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；（三）發(fā)生食品安全事故的；（四）列入嚴(yán)重違法失信名單的；（五）因涉嫌食品安全犯罪被立案?jìng)刹榛蛘咛崞鸸V的；（六）因食品安全相關(guān)犯罪被人民法院判處刑罰的；（七）因食品安全違法行為被公安機(jī)關(guān)拘留或者給予其他治安管理處罰的；（八）被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依法作出吊銷許可證、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等處罰的。第十四條【信息記錄】第三方平臺(tái)提供者及其分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法記錄網(wǎng)絡(luò)訂單信息，包括食品的名稱、下單時(shí)間、送餐人員、送達(dá)時(shí)間以及收貨地址，信息保存時(shí)間不得少于六個(gè)月。第十五條【投訴舉報(bào)】第三方平臺(tái)提供者、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)處理制度，公開投訴舉報(bào)方式，對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)及時(shí)進(jìn)行處理，并將投訴處理、違法違規(guī)等信息記入入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者檔案。第十六條【消費(fèi)者權(quán)益保障】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立消費(fèi)者權(quán)益保障體系，發(fā)生食品安全糾紛時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)解和處理，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者及時(shí)賠償因食品安全問題所導(dǎo)致的消費(fèi)者損失。因第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者先行賠償。第三方平臺(tái)提供者賠償后，有權(quán)向入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者追償。第十七條【監(jiān)管配合】第三方平臺(tái)提供者應(yīng)配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門開展食品安全監(jiān)督檢查、食品安全案件調(diào)查處理、食品安全事故處置等工作，依法依規(guī)在信息查詢、交易數(shù)據(jù)提取、停止交易服務(wù)等方面提供必要的技術(shù)支持。第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)分別于每年1月和7月向省級(jí)場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)送平臺(tái)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的身份信息。第十八條【信息化建設(shè)】鼓勵(lì)第三方平臺(tái)提供者與市場(chǎng)監(jiān)督管理部門建立開放數(shù)據(jù)接口等形式的自動(dòng)化信息報(bào)送機(jī)制，聯(lián)合入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者利用現(xiàn)代信息技術(shù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，公示公開食品操作加工過程、餐飲環(huán)境衛(wèi)生狀況等，主動(dòng)接受消費(fèi)者監(jiān)督。第三部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者第十九條【入網(wǎng)條件】入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案證，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)與其許可或者備案項(xiàng)目一致，并按照許可或備案的經(jīng)營(yíng)范圍從事食品經(jīng)營(yíng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。未取得合法資質(zhì)，無實(shí)體門店，實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等與許可或備案證載明不一致的，不得從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動(dòng)。第二十條【入網(wǎng)報(bào)告】入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)自開展網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。食品小經(jīng)營(yíng)店從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)或網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)在從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或變化后十個(gè)工作日內(nèi)，通過備案平臺(tái)等方式向原發(fā)證的備案管理部門報(bào)告入駐的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)食品品種等信息。未評(píng)定食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的小餐飲店擬從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告，縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自報(bào)告之日起十五個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查并評(píng)定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)被評(píng)定為高風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)告知餐飲服務(wù)提供者不得從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第二十一條【管理制度】入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法配備食品安全管理人員，建立健全食品安全隱患排查長(zhǎng)效機(jī)制，定期開展食品安全自查自糾。第二十二條【加工制作】入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等加工制作餐飲食品，并遵守下列要求：在許可或備案證載明的地址開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加工場(chǎng)所應(yīng)整潔、衛(wèi)生，加工制作數(shù)量應(yīng)與加工制作條件相適應(yīng)，不得將訂單委托其他食品經(jīng)營(yíng)者加工制作；（二）制定并實(shí)施原料控制要求，做好食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料，不得加工使用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；（三）保證設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期維護(hù)食品貯存、加工、清洗消毒等設(shè)施設(shè)備，定期清洗和校驗(yàn)保溫、冷藏和冷凍等設(shè)施、設(shè)備；（四）從業(yè)人員符合健康衛(wèi)生要求；（五）按照網(wǎng)絡(luò)訂單制作網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品，與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致。（六）應(yīng)及時(shí)分裝打包配送，對(duì)配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品，應(yīng)當(dāng)采取能保證食品安全的保存、配送措施并使用符合安全要求的設(shè)備。（七）在不改變食品性狀的前提下，選擇合適的食品容器、餐具、包裝材料和包裝方式；應(yīng)減少一次性餐飲具的使用；餐飲具不能回收的，宜使用可降解食品容器、餐具和包裝材料。（八）應(yīng)當(dāng)使用封簽或者一次性封口包裝等方式對(duì)配送的食品進(jìn)行封裝。（九）不得經(jīng)營(yíng)非法野生動(dòng)物、長(zhǎng)江等禁捕區(qū)域非法漁獲物，不得銷售或者提供法律法規(guī)禁止交易及損害國(guó)家利益和社會(huì)公共利益的餐飲食品；（十）法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。第二十三條【信息公示】入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定在自建網(wǎng)站首頁顯著位置或者第三方平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁面醒目位置，公示其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證或者備案證、食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等信息。公示信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、圖像清晰，內(nèi)容發(fā)生變更時(shí)及時(shí)更新。禁止借用、冒用證照及提供虛假信息。第二十四條【信息化建設(shè)】鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，利用自動(dòng)識(shí)別、智能抓取等信息化手段提升食品安全管理能力，并將食品來源、加工制作過程等進(jìn)行網(wǎng)上公示，主動(dòng)接受監(jiān)管部門和社會(huì)監(jiān)督。鼓勵(lì)有條件的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食品安全（智能）快檢室。第四部分入網(wǎng)服務(wù)提供者第二十五條【入網(wǎng)備案】入網(wǎng)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)自開展入網(wǎng)服務(wù)活動(dòng)之日起三十日內(nèi)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。第二十六條【責(zé)任義務(wù)】入網(wǎng)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任，留存入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可或者備案信息等資質(zhì)證明文件，如實(shí)記錄并及時(shí)更新入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者信息，配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)違法行為。入網(wǎng)服務(wù)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，并向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。第五部分配送管理第二十七條【管理制度】第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立并持續(xù)完善配送服務(wù)相關(guān)制度，明確專門部門和負(fù)責(zé)人員，加強(qiáng)送餐人員食品安全培訓(xùn)和管理，保證配送服務(wù)質(zhì)量和安全。委托其他送餐單位送餐的，應(yīng)當(dāng)委托具備相應(yīng)食品安全保障能力的主體，建立配送合作商管理制度，加強(qiáng)對(duì)委托配送主體的管理和指導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)督和考核，建立不合格配送商懲戒和退出機(jī)制。送餐單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立并及時(shí)更新送餐人員檔案，記錄專（兼）職送餐人員姓名、聯(lián)系方式、食品安全培訓(xùn)考核、上崗工作情況等信息。培訓(xùn)考核記錄保存期限不得少于兩年。第二十八條【配送要求】網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)配送食品應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）送餐人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送箱（包）等容器，保持容器清潔，并定期清洗消毒；（二）配送的食品應(yīng)有封簽或者一次性封口包裝袋等方式封裝，并隨附標(biāo)注制作時(shí)間、保質(zhì)期或者食用時(shí)間提示、經(jīng)營(yíng)者名稱和聯(lián)系方式等信息的單據(jù)；（三）配送具有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品，應(yīng)當(dāng)采取保證食品安全的措施；（四）不得將食品和非食品、直接入口食品和非直接入口食品、需低溫保存的食品和熱食品混裝配送；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。第二十九條【送餐要求】送餐人員配送前應(yīng)仔細(xì)核對(duì)食品，檢查食品外包裝的完整性和清潔度，對(duì)包裝破損、污染的食品不得配送，對(duì)未按照規(guī)定封裝或者封簽、封口損壞的食品，有權(quán)拒絕配送。消費(fèi)者在接收時(shí)發(fā)現(xiàn)配送的食品未按照規(guī)定封裝或者封簽、封口損壞的，有權(quán)拒絕簽收。第三十條【鼓勵(lì)性措