2024年度食堂安全衛(wèi)生管理承包合同3篇

20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度食堂安全衛(wèi)生管理承包合同本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息2.合同簽訂目的及依據(jù)2.1合同簽訂目的2.2合同簽訂依據(jù)3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.食堂安全管理要求4.1食品安全管理制度4.2食堂衛(wèi)生管理制度4.3食品安全檢查制度4.4食堂安全應(yīng)急預(yù)案5.食堂衛(wèi)生管理要求5.1食品原料采購(gòu)管理5.2食品加工制作管理5.3食品儲(chǔ)存管理5.4食堂環(huán)境衛(wèi)生管理5.5食品廢棄物處理管理6.食堂人員管理6.1人員配備要求6.2人員培訓(xùn)要求6.3人員健康管理要求7.食堂設(shè)備設(shè)施管理7.1設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)7.2設(shè)備設(shè)施更新改造7.3設(shè)備設(shè)施安全管理8.合同履行監(jiān)督8.1甲方監(jiān)督職責(zé)8.2乙方報(bào)告義務(wù)8.3監(jiān)督檢查方式9.合同違約責(zé)任9.1乙方違約責(zé)任9.2甲方違約責(zé)任9.3違約責(zé)任追究程序10.合同解除10.1合同解除條件10.2合同解除程序10.3合同解除后的處理11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決程序11.3爭(zhēng)議解決地點(diǎn)12.合同生效及終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同終止后的處理13.其他約定事項(xiàng)13.1保密條款13.2通知條款13.3法律適用條款13.4爭(zhēng)議解決條款14.合同附件第一部分：合同如下：第一條合同簽訂雙方信息1.1承包方基本信息承包方名稱(chēng)：__________法定代表人：__________注冊(cè)資本：__________注冊(cè)地址：__________1.2甲方基本信息甲方名稱(chēng)：__________法定代表人：__________注冊(cè)資本：__________注冊(cè)地址：__________第二條合同簽訂目的及依據(jù)2.1合同簽訂目的本合同旨在明確甲乙雙方就食堂安全衛(wèi)生管理的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保食堂食品安全，保障師生員工的飲食健康。2.2合同簽訂依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》等相關(guān)法律法規(guī)，以及甲乙雙方的協(xié)商一致。第三條合同期限3.1合同起始日期：____年____月____日3.2合同終止日期：____年____月____日第四條食堂安全管理要求4.1食品安全管理制度4.1.1承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。4.1.2承包方應(yīng)確保食品原料來(lái)源合法，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3承包方應(yīng)定期對(duì)食品加工人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。4.2食堂衛(wèi)生管理制度4.2.1食堂應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理。4.2.2食堂工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴工作服，佩戴口罩。4.2.3食堂應(yīng)設(shè)置足夠的洗手設(shè)施，確保員工和顧客在用餐前洗手。4.3食品安全檢查制度4.3.1甲方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知承包方整改。4.3.2承包方應(yīng)配合甲方進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。4.4食堂安全應(yīng)急預(yù)案4.4.1承包方應(yīng)制定食堂安全應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故應(yīng)急處理、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)等。4.4.2承包方應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。第五條食堂衛(wèi)生管理要求5.1食品原料采購(gòu)管理5.1.1承包方應(yīng)從合法渠道采購(gòu)食品原料，確保原料質(zhì)量。5.1.2食品原料采購(gòu)應(yīng)索證索票，記錄采購(gòu)信息。5.2食品加工制作管理5.2.1食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品衛(wèi)生。5.2.2食品加工制作人員應(yīng)穿戴整潔的工作服，佩戴口罩。5.3食品儲(chǔ)存管理5.3.1食品儲(chǔ)存應(yīng)分類(lèi)存放，生熟食品分開(kāi)，防止交叉污染。5.3.2食品儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，防止食品變質(zhì)。5.4食堂環(huán)境衛(wèi)生管理5.4.1食堂應(yīng)保持地面、墻壁、天花板等清潔衛(wèi)生。5.4.2食堂應(yīng)定期進(jìn)行清潔消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生。5.5食品廢棄物處理管理5.5.1食堂應(yīng)設(shè)置食品廢棄物收集容器，并及時(shí)清理。5.5.2食品廢棄物應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。第六條食堂人員管理6.1人員配備要求6.1.1承包方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配備食堂工作人員。6.1.2食堂工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。6.2人員培訓(xùn)要求6.2.1承包方應(yīng)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。6.2.2人員培訓(xùn)應(yīng)記錄培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、參加人員等信息。6.3人員健康管理要求6.3.1食堂工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，確保身體健康。6.3.2患有傳染性疾病或可能影響食品安全健康的食堂工作人員應(yīng)暫停工作。第七條食堂設(shè)備設(shè)施管理7.1設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)7.1.1承包方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。7.1.2設(shè)備設(shè)施維修記錄應(yīng)完整，包括維修時(shí)間、維修內(nèi)容、維修人員等信息。7.2設(shè)備設(shè)施更新改造7.2.1根據(jù)食堂運(yùn)營(yíng)需要，承包方應(yīng)提出設(shè)備設(shè)施更新改造計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。7.2.2更新改造后的設(shè)備設(shè)施應(yīng)滿(mǎn)足食品安全衛(wèi)生要求。7.3設(shè)備設(shè)施安全管理7.3.1食堂設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查，確保無(wú)安全隱患。7.3.2發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施存在安全隱患時(shí)，承包方應(yīng)及時(shí)上報(bào)甲方并采取措施進(jìn)行整改。第八部分：合同如下：第八條合同履行監(jiān)督8.1甲方監(jiān)督職責(zé)8.1.1甲方負(fù)責(zé)對(duì)食堂安全衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于食品安全檢查、衛(wèi)生管理檢查等。8.1.2甲方應(yīng)定期對(duì)承包方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)提出整改要求。8.2乙方報(bào)告義務(wù)8.2.1乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告食堂安全衛(wèi)生管理工作情況，包括食品安全檢查結(jié)果、衛(wèi)生管理情況等。8.2.2乙方發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告并采取措施予以解決。8.3監(jiān)督檢查方式8.3.1甲方通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱記錄、詢(xún)問(wèn)等方式對(duì)食堂安全衛(wèi)生管理工作進(jìn)行檢查。8.3.2甲方可委托第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)食堂進(jìn)行定期或不定期的檢查。第九條合同違約責(zé)任9.1乙方違約責(zé)任9.1.1乙方如違反合同約定，未達(dá)到食品安全衛(wèi)生要求，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。9.1.2乙方因違約行為造成甲方損失，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。9.2甲方違約責(zé)任9.2.1甲方如違反合同約定，未履行監(jiān)督檢查職責(zé)，導(dǎo)致食堂安全衛(wèi)生問(wèn)題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。9.2.2甲方因違約行為造成乙方損失，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。9.3違約責(zé)任追究程序9.3.1發(fā)生違約行為后，違約方應(yīng)在接到對(duì)方通知之日起____日內(nèi)采取整改措施。9.3.2若違約方未在規(guī)定期限內(nèi)采取整改措施，對(duì)方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。第十條合同解除10.1合同解除條件10.1.1乙方嚴(yán)重違反合同約定，影響食堂安全衛(wèi)生。10.1.2甲方因故需要提前終止合同。10.2合同解除程序10.2.1發(fā)生合同解除條件時(shí)，一方應(yīng)書(shū)面通知另一方。10.2.2雙方應(yīng)就合同解除后的事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致。10.3合同解除后的處理10.3.1合同解除后，乙方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備移交給甲方。10.3.2雙方應(yīng)就未履行的合同義務(wù)進(jìn)行結(jié)算。第十一條爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.1.1雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。11.1.2若協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭(zhēng)議解決程序11.2.1雙方應(yīng)自爭(zhēng)議發(fā)生之日起____日內(nèi)進(jìn)行協(xié)商。11.2.2若協(xié)商不成，任何一方可向人民法院提起訴訟。11.3爭(zhēng)議解決地點(diǎn)11.3.1爭(zhēng)議解決地點(diǎn)為合同簽訂地。第十二條合同生效及終止12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章后合同生效。12.1.2合同簽訂后____日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方提交相關(guān)資質(zhì)證明材料。12.2合同終止條件12.2.1合同期限屆滿(mǎn)。12.2.2雙方協(xié)商一致解除合同。12.3合同終止后的處理12.3.1合同終止后，雙方應(yīng)就合同終止后的事宜進(jìn)行結(jié)算。12.3.2雙方應(yīng)相互歸還對(duì)方提供的物品和資料。第十三條其他約定事項(xiàng)13.1保密條款13.1.1雙方對(duì)本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意不得向任何第三方泄露。13.1.2保密期限自合同簽訂之日起____年。13.2通知條款13.2.1任何一方發(fā)送給對(duì)方的書(shū)面通知應(yīng)以書(shū)面形式，通過(guò)快遞或掛號(hào)信等方式發(fā)送。13.2.2通知自發(fā)出之日起____日內(nèi)視為送達(dá)。13.3法律適用條款13.3.1本合同適用中華人民共和國(guó)法律。13.3.2本合同未盡事宜，按照法律規(guī)定執(zhí)行。13.4爭(zhēng)議解決條款13.4.1本合同發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。13.4.2若協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念1.1本合同所稱(chēng)“第三方”是指除甲乙雙方以外的獨(dú)立法人或其他組織，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、審計(jì)機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)等。第二條第三方介入的范圍2.1.1食堂安全衛(wèi)生管理的審計(jì)和評(píng)估；2.1.2食品安全檢查和檢測(cè)；2.1.3合同履行情況的監(jiān)督和評(píng)估；2.1.4爭(zhēng)議解決過(guò)程中的仲裁或調(diào)解。第三條第三方介入的程序3.1第三方介入的程序如下：3.1.1甲乙雙方協(xié)商確定需要第三方介入的事項(xiàng)；3.1.2雙方共同選擇合適的第三方；3.1.3第三方接受委托，并與甲乙雙方簽訂服務(wù)協(xié)議；3.1.4第三方按照服務(wù)協(xié)議履行職責(zé)。第四條甲乙方根據(jù)本合同增加的額外條款4.1.1第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，保持獨(dú)立、客觀、公正；4.1.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密；4.1.3第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因?qū)е录滓译p方權(quán)益受損，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第五條第三方責(zé)任限額的明確5.1第三方責(zé)任限額的確定：5.1.1第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，其責(zé)任限額由甲乙雙方在服務(wù)協(xié)議中約定；5.1.2若服務(wù)協(xié)議未約定責(zé)任限額，則第三方的責(zé)任限額為_(kāi)___萬(wàn)元人民幣。第六條第三方與其他各方的劃分說(shuō)明6.1第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，與其他各方的劃分說(shuō)明如下：6.1.1第三方對(duì)甲乙雙方負(fù)責(zé)，執(zhí)行甲乙雙方委托的事項(xiàng)；6.1.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，與食堂工作人員、采購(gòu)人員等直接相關(guān)人員的溝通協(xié)調(diào)由甲乙雙方負(fù)責(zé)；6.1.3第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如需與政府部門(mén)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等溝通，由甲乙雙方統(tǒng)一安排。第七條第三方介入的費(fèi)用承擔(dān)7.1第三方介入的費(fèi)用由甲乙雙方按照服務(wù)協(xié)議約定承擔(dān)；7.1.1若服務(wù)協(xié)議未約定費(fèi)用承擔(dān)方式，則由委托方承擔(dān)；7.1.2第三方介入的費(fèi)用包括但不限于咨詢(xún)費(fèi)、評(píng)估費(fèi)、檢測(cè)費(fèi)、審計(jì)費(fèi)等。第八條第三方介入的終止8.1第三方介入的終止條件：8.1.1第三方已完成委托事項(xiàng)，甲乙雙方確認(rèn)；8.1.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，甲乙雙方解除服務(wù)協(xié)議。第九條第三方介入的后續(xù)處理9.1第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)服務(wù)協(xié)議約定處理相關(guān)后續(xù)事宜；9.1.1第三方應(yīng)提交履行職責(zé)的報(bào)告，甲乙雙方進(jìn)行審核；9.1.2第三方應(yīng)退還甲乙雙方提供的資料和物品。第十條第三方介入的爭(zhēng)議解決10.1第三方介入過(guò)程中出現(xiàn)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；10.1.1若協(xié)商不成，任何一方可向合同簽訂地人民法院提起訴訟；10.1.2第三方介入過(guò)程中的爭(zhēng)議解決，不影響甲乙雙方之間的合同關(guān)系。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：食堂安全衛(wèi)生管理制度要求：詳細(xì)列出食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)定，包括食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的具體要求。說(shuō)明：該制度應(yīng)作為合同附件，甲方有權(quán)要求乙方嚴(yán)格執(zhí)行。2.附件二：食堂衛(wèi)生管理制度要求：詳細(xì)列出食堂衛(wèi)生管理的各項(xiàng)措施，包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施清潔等。說(shuō)明：該制度應(yīng)作為合同附件，乙方需確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.附件三：食品安全檢查記錄要求：記錄每次食品安全檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。說(shuō)明：該記錄應(yīng)作為合同附件，甲方有權(quán)要求乙方定期提交。4.附件四：食堂安全應(yīng)急預(yù)案要求：詳細(xì)列出食堂可能發(fā)生的食品安全事故的應(yīng)急處理措施，包括事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、事故調(diào)查等。說(shuō)明：該預(yù)案應(yīng)作為合同附件，乙方需確保在發(fā)生事故時(shí)能夠迅速有效地處理。5.附件五：人員培訓(xùn)記錄要求：記錄食堂工作人員的培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)效果等。說(shuō)明：該記錄應(yīng)作為合同附件，甲方有權(quán)要求乙方定期提交。6.附件六：設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄要求：記錄設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、保養(yǎng)內(nèi)容、保養(yǎng)人員等。說(shuō)明：該記錄應(yīng)作為合同附件，甲方有權(quán)要求乙方定期提交。7.附件七：食品原料采購(gòu)記錄要求：記錄食品原料的采購(gòu)時(shí)間、供應(yīng)商、采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)價(jià)格等。說(shuō)明：該記錄應(yīng)作為合同附件，甲方有權(quán)要求乙方定期提交。8.附件八：食堂衛(wèi)生檢查記錄要求：記錄食堂衛(wèi)生檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。說(shuō)明：該記錄應(yīng)作為合同附件，甲方有權(quán)要求乙方定期提交。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按照合同約定提供合格的食品原料。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：乙方提供不合格食品原料，經(jīng)檢測(cè)不合格的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例：乙方提供的蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)不合格，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.違約行為：乙方未按照合同約定保持食堂衛(wèi)生。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：食堂衛(wèi)生狀況不符合合同約定的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例：食堂地面存在油污未及時(shí)清理，導(dǎo)致滑倒事故，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.違約行為：乙方未按照合同約定進(jìn)行食品安全檢查。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：未定期進(jìn)行食品安全檢查，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例：乙方未定期檢查食品儲(chǔ)存設(shè)施，導(dǎo)致食品變質(zhì)，引發(fā)食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.違約行為：乙方未按照合同約定進(jìn)行人員培訓(xùn)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：食堂工作人員未接受必要培訓(xùn)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例：食堂工作人員未接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)，導(dǎo)致食物中毒事件，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。5.違約行為：乙方未按照合同約定進(jìn)行設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)備設(shè)施未得到妥善維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例：食堂廚房設(shè)備未及時(shí)維護(hù)，導(dǎo)致設(shè)備故障，造成財(cái)產(chǎn)損失，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。全文完。2024年度食堂安全衛(wèi)生管理承包合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方信息1.2合同乙方信息2.承包范圍及內(nèi)容2.1食堂整體衛(wèi)生條件2.2食材采購(gòu)及儲(chǔ)存2.3食品加工及制作2.4食堂設(shè)施及設(shè)備2.5食堂人員管理3.承包期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.食堂安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.1食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)4.2食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)4.3食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.4食堂設(shè)施設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)4.5食堂人員健康及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5.質(zhì)量管理與監(jiān)督5.1質(zhì)量管理責(zé)任5.2質(zhì)量檢查與評(píng)估5.3違規(guī)處理與整改6.食材采購(gòu)與管理6.1采購(gòu)渠道與資質(zhì)要求6.2采購(gòu)流程與規(guī)范6.3食材儲(chǔ)存與保鮮6.4食材報(bào)廢與處理7.食品加工制作7.1加工制作工藝要求7.2食品添加劑使用規(guī)范7.3食品加工設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)7.4食品加工環(huán)境衛(wèi)生要求8.食堂設(shè)施設(shè)備管理8.1設(shè)施設(shè)備采購(gòu)與安裝8.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)8.3設(shè)施設(shè)備更新與改造8.4設(shè)施設(shè)備安全檢查9.食堂人員管理9.1人員招聘與培訓(xùn)9.2人員考核與晉升9.3人員福利待遇9.4人員離職與交接10.食堂衛(wèi)生管理10.1衛(wèi)生管理制度10.2衛(wèi)生檢查與評(píng)估10.3衛(wèi)生整改與措施10.4衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案11.食堂安全管理11.1安全管理制度11.2安全檢查與評(píng)估11.3安全整改與措施11.4安全應(yīng)急預(yù)案12.合同履行與違約責(zé)任12.1合同履行義務(wù)12.2違約行為認(rèn)定12.3違約責(zé)任承擔(dān)12.4合同解除與終止13.合同爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式13.2爭(zhēng)議解決程序13.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款14.2合同附件14.3合同生效與解除14.4合同變更與補(bǔ)充第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方信息甲方名稱(chēng)：_________________________甲方地址：_________________________甲方聯(lián)系人：_______________________甲方聯(lián)系電話(huà)：_____________________1.2合同乙方信息乙方名稱(chēng)：_________________________乙方地址：_________________________乙方聯(lián)系人：_______________________乙方聯(lián)系電話(huà)：_____________________2.承包范圍及內(nèi)容2.1食堂整體衛(wèi)生條件食堂內(nèi)所有區(qū)域應(yīng)保持清潔、無(wú)異味，地面、墻面、天花板無(wú)污漬、霉斑。2.2食材采購(gòu)及儲(chǔ)存乙方負(fù)責(zé)食堂所有食材的采購(gòu)，確保食材新鮮、安全、合格，并按照規(guī)定進(jìn)行儲(chǔ)存。2.3食品加工及制作食品加工制作應(yīng)遵循食品安全操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味。2.4食堂設(shè)施及設(shè)備食堂設(shè)施及設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。2.5食堂人員管理食堂工作人員應(yīng)接受專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，掌握食品安全知識(shí)，保持個(gè)人衛(wèi)生。3.承包期限3.1合同起始日期：2024年1月1日3.2合同終止日期：2024年12月31日4.食堂安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.1食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)所有食材應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)，持有相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明，確保無(wú)農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題。4.2食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)要求，確保食品安全。4.3食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食堂內(nèi)應(yīng)保持清潔，每日進(jìn)行清潔消毒，定期檢查衛(wèi)生狀況。4.4食堂設(shè)施設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)食堂設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維修，確保安全可靠。4.5食堂人員健康及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食堂工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，持有健康證明，保持個(gè)人衛(wèi)生。5.質(zhì)量管理與監(jiān)督5.1質(zhì)量管理責(zé)任乙方負(fù)責(zé)食堂食品安全、衛(wèi)生質(zhì)量的全面管理，確保食品安全。5.2質(zhì)量檢查與評(píng)估甲方將定期對(duì)食堂進(jìn)行質(zhì)量檢查與評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋乙方。5.3違規(guī)處理與整改對(duì)于違規(guī)行為，甲方將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，采取警告、罰款、暫?；蚪獬贤却胧?。6.食材采購(gòu)與管理6.1采購(gòu)渠道與資質(zhì)要求乙方應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資格的供應(yīng)商進(jìn)行食材采購(gòu)。6.2采購(gòu)流程與規(guī)范食材采購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)流程和規(guī)范進(jìn)行，確保采購(gòu)過(guò)程透明、公正。6.3食材儲(chǔ)存與保鮮食材儲(chǔ)存應(yīng)按照規(guī)定條件進(jìn)行，確保食材新鮮、安全。6.4食材報(bào)廢與處理對(duì)于過(guò)期、變質(zhì)或不宜食用的食材，乙方應(yīng)立即進(jìn)行報(bào)廢處理，并做好記錄。7.食品加工制作7.1加工制作工藝要求食品加工制作應(yīng)遵循《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)要求，確保食品安全。7.2食品添加劑使用規(guī)范食品添加劑的使用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制使用量。7.3食品加工設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)食品加工設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。7.4食品加工環(huán)境衛(wèi)生要求食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行消毒，防止交叉污染。8.食堂設(shè)施設(shè)備管理8.1設(shè)施設(shè)備采購(gòu)與安裝食堂設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)應(yīng)經(jīng)甲方同意，由乙方負(fù)責(zé)，確保設(shè)備符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。8.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)乙方應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、檢查和更換易損件。8.3設(shè)施設(shè)備更新與改造根據(jù)使用情況和安全要求，乙方應(yīng)提出設(shè)施設(shè)備更新改造計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。8.4設(shè)施設(shè)備安全檢查乙方應(yīng)每月對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并整改。9.食堂人員管理9.1人員招聘與培訓(xùn)乙方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘，確保員工具備相關(guān)資質(zhì)和技能，并進(jìn)行崗前培訓(xùn)。9.2人員考核與晉升乙方應(yīng)建立員工考核制度，對(duì)員工進(jìn)行定期考核，并制定晉升機(jī)制。9.3人員福利待遇乙方應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為員工提供福利待遇，包括但不限于社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金等。9.4人員離職與交接員工離職時(shí)應(yīng)提前通知乙方，并完成工作交接手續(xù)，確保食堂工作的連續(xù)性。10.食堂衛(wèi)生管理10.1衛(wèi)生管理制度乙方應(yīng)制定食堂衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生責(zé)任和檢查標(biāo)準(zhǔn)。10.2衛(wèi)生檢查與評(píng)估乙方應(yīng)每日進(jìn)行食堂衛(wèi)生檢查，每月進(jìn)行一次全面評(píng)估，并向甲方報(bào)告。10.3衛(wèi)生整改與措施對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，乙方應(yīng)立即進(jìn)行整改，并采取有效措施防止問(wèn)題再次發(fā)生。10.4衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，確保食品安全。11.食堂安全管理11.1安全管理制度乙方應(yīng)制定食堂安全管理制度，包括但不限于食品安全、消防安全、用電安全等。11.2安全檢查與評(píng)估乙方應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查，每月進(jìn)行一次全面評(píng)估，并向甲方報(bào)告。11.3安全整改與措施對(duì)于安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，乙方應(yīng)立即進(jìn)行整改，并采取有效措施防止事故發(fā)生。11.4安全應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定安全應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，確保人員安全。12.合同履行與違約責(zé)任12.1合同履行義務(wù)雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自義務(wù)，確保合同目的的實(shí)現(xiàn)。12.2違約行為認(rèn)定任何一方違反合同約定，均視為違約行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.3違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)根據(jù)違約情況，承擔(dān)賠償、支付違約金、解除合同等責(zé)任。12.4合同解除與終止合同在履行過(guò)程中，如出現(xiàn)不可抗力等情況，雙方可協(xié)商解除或終止合同。13.合同爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式合同爭(zhēng)議應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，提交仲裁委員會(huì)仲裁。13.2爭(zhēng)議解決程序仲裁委員會(huì)應(yīng)按照仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁，仲裁裁決為終局裁決。13.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，雙方另有約定的除外。14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款雙方對(duì)本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。14.2合同附件本合同附件包括但不限于食堂衛(wèi)生管理制度、安全管理制度、人員培訓(xùn)計(jì)劃等。14.3合同生效與解除本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年。合同期滿(mǎn)前一個(gè)月，雙方可協(xié)商續(xù)簽或解除合同。14.4合同變更與補(bǔ)充本合同的變更或補(bǔ)充，應(yīng)經(jīng)雙方書(shū)面同意，并作為合同的一部分。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方定義在本合同中，第三方指非甲乙雙方的第三方機(jī)構(gòu)、個(gè)人或組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司等。15.2第三方介入范圍第三方介入范圍包括但不限于合同履行過(guò)程中的中介服務(wù)、監(jiān)理服務(wù)、檢測(cè)服務(wù)、保險(xiǎn)服務(wù)等。16.第三方介入的條件與程序16.1介入條件甲乙雙方在合同履行過(guò)程中，如認(rèn)為有必要引入第三方，應(yīng)協(xié)商一致，并明確第三方介入的具體事項(xiàng)和目的。16.2介入程序16.2.1甲乙雙方應(yīng)共同制定第三方介入的方案，包括第三方選擇、職責(zé)、權(quán)限、費(fèi)用等。16.2.2甲乙雙方應(yīng)將第三方介入方案提交給對(duì)方，經(jīng)雙方同意后實(shí)施。16.2.3第三方介入方案經(jīng)雙方同意后，甲乙雙方應(yīng)通知第三方，并與其簽訂相應(yīng)協(xié)議。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義本合同中，第三方責(zé)任限額指第三方在履行合同過(guò)程中因自身原因?qū)е碌膿p失，應(yīng)由第三方承擔(dān)的最高賠償責(zé)任。17.2責(zé)任限額確定17.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方介入方案中約定，并作為合同附件。17.2.2第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方職責(zé)、服務(wù)性質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素確定。17.3責(zé)任限額的調(diào)整17.3.1第三方責(zé)任限額在合同履行期間，如因特殊原因需要調(diào)整，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并書(shū)面確認(rèn)調(diào)整后的責(zé)任限額。18.第三方與其他各方的責(zé)權(quán)利劃分18.1第三方與甲方的責(zé)權(quán)利18.1.1第三方應(yīng)按照合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量。18.1.2第三方應(yīng)積極配合甲方的工作，并及時(shí)向甲方報(bào)告工作進(jìn)展。18.1.3第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如因自身原因?qū)е录追綋p失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.2第三方與乙方的責(zé)權(quán)利18.2.1第三方應(yīng)按照合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量。18.2.2第三方應(yīng)積極配合乙方的工作，并及時(shí)向乙方報(bào)告工作進(jìn)展。18.2.3第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如因自身原因?qū)е乱曳綋p失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.3第三方與其他各方的責(zé)任劃分18.3.1第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如因自身原因?qū)е潞贤男惺茏瑁瑧?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。18.3.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如因不可抗力等原因?qū)е潞贤男惺茏瑁瑧?yīng)根據(jù)合同約定和法律規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。19.第三方介入的合同變更19.1合同變更19.1.1甲乙雙方在合同履行過(guò)程中，如需對(duì)第三方介入事項(xiàng)進(jìn)行變更，應(yīng)協(xié)商一致，并書(shū)面確認(rèn)變更內(nèi)容。19.1.2合同變更后，甲乙雙方應(yīng)將變更內(nèi)容通知第三方，并要求其按照變更后的合同履行職責(zé)。19.2合同解除19.2.1甲乙雙方在合同履行過(guò)程中，如認(rèn)為有必要解除第三方介入合同，應(yīng)協(xié)商一致，并書(shū)面確認(rèn)解除事宜。19.2.2合同解除后，甲乙雙方應(yīng)將解除事宜通知第三方，并要求其停止履行職責(zé)。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食堂衛(wèi)生管理制度詳細(xì)要求：包括衛(wèi)生管理的基本原則、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生整改措施、應(yīng)急預(yù)案等。說(shuō)明：本制度應(yīng)作為食堂日常管理的重要依據(jù)，確保食堂衛(wèi)生符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2.安全管理制度詳細(xì)要求：包括消防安全、用電安全、食品安全、人員安全等方面的管理制度。說(shuō)明：本制度應(yīng)確保食堂安全運(yùn)行，防止事故發(fā)生。3.人員培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)效果評(píng)估等。說(shuō)明：本計(jì)劃應(yīng)確保食堂工作人員具備必要的知識(shí)和技能。4.食材采購(gòu)合同詳細(xì)要求：包括供應(yīng)商資質(zhì)、采購(gòu)價(jià)格、采購(gòu)數(shù)量、交貨時(shí)間、質(zhì)量保證等。說(shuō)明：本合同應(yīng)確保食材采購(gòu)的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。5.食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄詳細(xì)要求：包括設(shè)備名稱(chēng)、型號(hào)、使用年限、維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、維護(hù)保養(yǎng)人員等。說(shuō)明：本記錄應(yīng)確保食堂設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命。6.食堂人員考勤記錄詳細(xì)要求：包括員工姓名、工號(hào)、上班時(shí)間、下班時(shí)間、加班情況、請(qǐng)假情況等。說(shuō)明：本記錄應(yīng)確保食堂人員的管理和考勤工作的規(guī)范化。7.食堂衛(wèi)生檢查記錄詳細(xì)要求：包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改措施等。說(shuō)明：本記錄應(yīng)確保食堂衛(wèi)生狀況的持續(xù)改善。8.食堂安全事故報(bào)告詳細(xì)要求：包括事故時(shí)間、地點(diǎn)、原因、人員傷亡、經(jīng)濟(jì)損失、處理措施等。說(shuō)明：本報(bào)告應(yīng)確保食堂安全事故的及時(shí)處理和預(yù)防措施的制定。9.第三方介入方案詳細(xì)要求：包括第三方名稱(chēng)、職責(zé)、權(quán)限、費(fèi)用、合同期限等。說(shuō)明：本方案應(yīng)確保第三方介入的合法性和有效性。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按照合同約定的時(shí)間、質(zhì)量、數(shù)量交付食材。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定的違約金比例計(jì)算，如未約定違約金，則根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算。示例說(shuō)明：若合同約定違約金為食材采購(gòu)價(jià)格的5%，乙方未按時(shí)交付價(jià)值10萬(wàn)元的食材，則應(yīng)支付違約金5000元。2.違約行為：食堂衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)衛(wèi)生檢查記錄和整改措施的有效性進(jìn)行認(rèn)定。示例說(shuō)明：若食堂衛(wèi)生檢查記錄顯示衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，乙方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.違約行為：設(shè)施設(shè)備損壞未及時(shí)修復(fù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)設(shè)施設(shè)備的損壞程度和使用年限進(jìn)行認(rèn)定。示例說(shuō)明：若食堂設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行修復(fù)，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.違約行為：人員管理不善導(dǎo)致安全事故。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)事故原因和乙方在事故預(yù)防和管理方面的責(zé)任進(jìn)行認(rèn)定。示例說(shuō)明：若因乙方人員管理不善導(dǎo)致安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.違約行為：未按照合同約定支付費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定的違約金比例計(jì)算，如未約定違約金，則根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算。示例說(shuō)明：若合同約定違約金為應(yīng)付金額的1%，甲方未按時(shí)支付乙方10萬(wàn)元費(fèi)用，則應(yīng)支付違約金1000元。全文完。2024年度食堂安全衛(wèi)生管理承包合同2本合同目錄一覽第一條合同當(dāng)事人信息1.1承包方基本信息1.2被承包方基本信息1.3合同簽訂日期1.4合同有效期第二條食堂安全衛(wèi)生管理要求2.1食品采購(gòu)與儲(chǔ)存2.2食品加工與制作2.3食堂環(huán)境與設(shè)施2.4員工健康管理2.5食品安全檢查與監(jiān)督第三條合同雙方權(quán)利與義務(wù)3.1承包方權(quán)利3.2承包方義務(wù)3.3被承包方權(quán)利3.4被承包方義務(wù)第四條食堂運(yùn)營(yíng)管理4.1食堂運(yùn)營(yíng)模式4.2服務(wù)對(duì)象與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)4.3食堂服務(wù)時(shí)間與方式4.4食堂衛(wèi)生清潔與維護(hù)第五條食品安全事件處理5.1食品安全事件報(bào)告5.2食品安全事件調(diào)查5.3食品安全事件處理措施5.4責(zé)任追究與賠償?shù)诹鶙l合同履行與變更6.1合同履行期限6.2合同變更條件6.3合同變更程序6.4合同解除條件6.5合同解除程序第七條合同爭(zhēng)議解決7.1爭(zhēng)議解決方式7.2爭(zhēng)議解決程序7.3爭(zhēng)議解決期限第八條合同解除與終止8.1合同解除條件8.2合同終止條件8.3合同解除與終止程序第九條違約責(zé)任與賠償9.1違約責(zé)任承擔(dān)9.2違約賠償標(biāo)準(zhǔn)9.3違約賠償程序第十條合同解除后的處理10.1合同解除后的財(cái)產(chǎn)返還10.2合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理10.3合同解除后的其他事項(xiàng)第十一條合同附件11.1食堂衛(wèi)生管理制度11.2食品安全管理制度11.3食堂運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范11.4其他相關(guān)附件第十二條合同生效與備案12.1合同生效條件12.2合同備案要求12.3合同生效日期第十三條合同解除與終止后的后續(xù)事宜13.1合同解除與終止后的財(cái)產(chǎn)返還13.2合同解除與終止后的債權(quán)債務(wù)處理13.3合同解除與終止后的其他后續(xù)事宜第十四條其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜另行協(xié)商解決14.2本合同解釋權(quán)歸雙方共同擁有14.3本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力第一部分：合同如下：第一條合同當(dāng)事人信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱(chēng)：X食堂管理服務(wù)有限公司1.1.2承包方法定代表人：1.1.3承包方住所地：省市區(qū)路號(hào)1.1.4承包方聯(lián)系電話(huà)：1381.1.5承包方開(kāi)戶(hù)銀行：銀行分行1.1.6承包方銀行賬戶(hù)：0561.2被承包方基本信息1.2.1被承包方名稱(chēng)：學(xué)校1.2.2被承包方法定代表人：1.2.3被承包方住所地：省市區(qū)路號(hào)1.2.4被承包方聯(lián)系電話(huà)：13956781.2.5被承包方開(kāi)戶(hù)銀行：銀行分行1.2.6被承包方銀行賬戶(hù)：65432109876543211.3合同簽訂日期：2024年1月1日1.4合同有效期：自2024年1月1日起至2025年12月31日止第二條食堂安全衛(wèi)生管理要求2.1食品采購(gòu)與儲(chǔ)存2.1.1承包方應(yīng)采購(gòu)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。2.1.2食材儲(chǔ)存應(yīng)按照規(guī)定分類(lèi)存放，保持干燥、清潔，防止霉變和蟲(chóng)害。2.2食品加工與制作2.2.1食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，確保食品安全。2.2.2食品加工人員應(yīng)持有有效健康證明，定期進(jìn)行健康檢查。2.3食堂環(huán)境與設(shè)施2.3.1食堂環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。2.3.2食堂設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù)，確保正常使用。2.4員工健康管理2.4.1食堂員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，持有有效健康證明。2.4.2員工應(yīng)接受食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。2.5食品安全檢查與監(jiān)督2.5.1承包方應(yīng)建立健全食品安全檢查制度，定期進(jìn)行自查。2.5.2被承包方應(yīng)配合承包方進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。第三條合同雙方權(quán)利與義務(wù)3.1承包方權(quán)利3.1.1按照合同約定，對(duì)食堂進(jìn)行安全衛(wèi)生管理。3.1.2獲得被承包方提供的必要設(shè)施和條件。3.2承包方義務(wù)3.2.1負(fù)責(zé)食堂的安全衛(wèi)生管理工作。3.2.2確保食品安全，防止食品安全事故發(fā)生。3.3被承包方權(quán)利3.3.1對(duì)承包方進(jìn)行監(jiān)督，確保合同履行。3.3.2享有食堂運(yùn)營(yíng)的收益。3.4被承包方義務(wù)3.4.1提供食堂運(yùn)營(yíng)所需的必要設(shè)施和條件。3.4.2配合承包方進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生管理工作。第四條食堂運(yùn)營(yíng)管理4.1食堂運(yùn)營(yíng)模式4.1.1采用自助式服務(wù)模式。4.1.2提供早餐、午餐、晚餐等服務(wù)。4.2服務(wù)對(duì)象與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)4.2.1服務(wù)對(duì)象為被承包方師生。4.2.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門(mén)規(guī)定執(zhí)行。4.3食堂服務(wù)時(shí)間與方式4.3.1早餐：7:008:304.3.2午餐：11:3013:004.3.3晚餐：17:0018:304.4食堂衛(wèi)生清潔與維護(hù)4.4.1食堂應(yīng)定期進(jìn)行清潔，保持衛(wèi)生。4.4.2食堂設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)。第五條食品安全事件處理5.1食品安全事件報(bào)告5.1.1發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，承包方應(yīng)及時(shí)向被承包方報(bào)告。5.1.2被承包方應(yīng)在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)上報(bào)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)。5.2食品安全事件調(diào)查5.2.1被承包方應(yīng)組織調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查，查明事件原因。5.2.2調(diào)查結(jié)果應(yīng)書(shū)面報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)。5.3食品安全事件處理措施5.3.1采取有效措施，防止食品安全問(wèn)題擴(kuò)大。5.3.2對(duì)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)，追究相關(guān)責(zé)任。5.4責(zé)任追究與賠償5.4.1承包方因管理不善導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.4.2被承包方因監(jiān)管不力導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第六條合同履行與變更6.1合同履行期限6.1.1合同履行期限自2024年1月1日起至2025年12月31日止。6.2合同變更條件6.2.1雙方協(xié)商一致。6.3合同變更程序6.3.1雙方簽訂書(shū)面變更協(xié)議。6.4合同解除條件6.4.1合同到期。6.5合同解除程序6.5.1雙方簽訂書(shū)面解除協(xié)議。第七條合同爭(zhēng)議解決7.1爭(zhēng)議解決方式7.1.1雙方協(xié)商解決。7.1.2協(xié)商不成的，提交仲裁委員會(huì)仲裁。7.2爭(zhēng)議解決程序7.2.1雙方在爭(zhēng)議發(fā)生后30日內(nèi)協(xié)商解決。7.2.2協(xié)商不成的，提交仲裁委員會(huì)仲裁。7.3爭(zhēng)議解決期限7.3.1爭(zhēng)議解決期限自爭(zhēng)議發(fā)生后60日內(nèi)。第八條合同解除與終止8.1合同解除條件8.1.1合同約定的解除條件成就。8.1.2一方當(dāng)事人嚴(yán)重違約，另一方當(dāng)事人要求解除合同。8.2合同終止條件8.2.1合同履行完畢。8.2.2雙方協(xié)商一致解除合同。8.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行。8.3合同解除與終止程序8.3.1提出解除或終止合同的方應(yīng)提前30日書(shū)面通知對(duì)方。8.3.2雙方應(yīng)在接到通知后15日內(nèi)就解除或終止事宜達(dá)成一致。第九條違約責(zé)任與賠償9.1違約責(zé)任承擔(dān)9.1.1承包方未按合同約定履行安全衛(wèi)生管理義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。9.1.2被承包方未按合同約定提供必要設(shè)施和條件的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。9.2違約賠償標(biāo)準(zhǔn)9.2.1違約方應(yīng)按照實(shí)際損失賠償對(duì)方。9.2.2違約方應(yīng)支付因違約造成的合理費(fèi)用。9.3違約賠償程序9.3.1違約方應(yīng)在接到賠償要求后30日內(nèi)支付賠償金。9.3.2雙方協(xié)商不成的，可向人民法院提起訴訟。第十條合同解除后的處理10.1合同解除后的財(cái)產(chǎn)返還10.1.1雙方應(yīng)按照合同約定返還已支付的費(fèi)用。10.1.2合同解除后，承包方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備返還給被承包方。10.2合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理10.2.1合同解除前產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)應(yīng)按合同約定處理。10.2.2合同解除后，雙方不再產(chǎn)生新的債權(quán)債務(wù)關(guān)系。10.3合同解除后的其他后續(xù)事宜10.3.1雙方應(yīng)妥善處理合同解除后的剩余食材和庫(kù)存。10.3.2雙方應(yīng)共同協(xié)商解決合同解除后的其他事宜。第十一條合同附件11.1食堂衛(wèi)生管理制度11.2食品安全管理制度11.3食堂運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范11.4其他相關(guān)附件第十二條合同生效與備案12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章。12.1.2合同符合法律規(guī)定。12.2合同備案要求12.2.1雙方應(yīng)在合同簽訂后15日內(nèi)向相關(guān)部門(mén)備案。12.3合同生效日期12.3.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第十三條合同解除與終止后的后續(xù)事宜13.1合同解除后的財(cái)產(chǎn)返還13.1.1雙方應(yīng)按照合同約定返還已支付的費(fèi)用。13.1.2合同解除后，承包方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備返還給被承包方。13.2合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理13.2.1合同解除前產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)應(yīng)按合同約定處理。13.2.2合同解除后，雙方不再產(chǎn)生新的債權(quán)債務(wù)關(guān)系。13.3合同解除后的其他后續(xù)事宜13.3.1雙方應(yīng)妥善處理合同解除后的剩余食材和庫(kù)存。13.3.2雙方應(yīng)共同協(xié)商解決合同解除后的其他事宜。第十四條其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜另行協(xié)商解決。14.2本合同解釋權(quán)歸雙方共同擁有。14.3本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念與定義1.1第三方是指在本合同執(zhí)行過(guò)程中，為提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)、監(jiān)督管理或協(xié)助解決爭(zhēng)議而介入合同關(guān)系的獨(dú)立主體。1.2第三方包括但不限于中介方、監(jiān)理方、審計(jì)方、評(píng)估方、咨詢(xún)方等。第二條第三方介入的條件與程序2.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。2.2第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。2.3第三方介入?yún)f(xié)議作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。第三條第三方的責(zé)任限額3.1第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.2第三方的責(zé)任限額根據(jù)其介入?yún)f(xié)議中約定的金額確定。3.3第三方的責(zé)任限額最高不超過(guò)介入?yún)f(xié)議約定的金額。第四條第三方的權(quán)利與義務(wù)4.1第三方有權(quán)根據(jù)介入?yún)f(xié)議的要求，對(duì)甲乙雙方履行本合同的義務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。4.2第三方有權(quán)根據(jù)介入?yún)f(xié)議的要求，向甲乙雙方提出改進(jìn)建議和整改措施。4.3第三方應(yīng)保持獨(dú)立性，不得偏袒