瓠瓜設施早春栽培技術規(guī)程編制說明

PAGEPAGEPAGE1《瓠瓜設施早春栽培技術規(guī)程》編制說明工作簡況（一）任務來源2024年9月24日，江西省市場監(jiān)督管理局，根據(jù)《中華人民共和國標準化法》《江西省標準化條例》《江西省地方標準管理辦法》有關要求，經(jīng)立項評估，省市場監(jiān)管局擬對2024年第九批地方標準制修訂計劃項目《瓠瓜設施早春栽培技術規(guī)程》進行立項。該標準由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，贛州市蔬菜花卉研究所申請立項。（二）起草單位起草單位：贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、江西省農(nóng)業(yè)技術推廣中心、南康區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心。（三）主要起草人姓名性別職務/職稱工作單位任務分工制定標準的必要性和意義瓠瓜在我國栽培歷史悠久，具有廣泛藥用價值和食用價值，在長江中下游地區(qū)以及華南、西南部分地區(qū)供應夏季的主要蔬菜之一。江西省瓠瓜種植廣泛，贛南、贛中、贛北均有種植，特別是贛南地區(qū)設施瓠瓜的種植面積較大，是基地的主栽蔬菜之一。瓠瓜喜溫，普通露地栽培一般在5月底開始上市，春季通過設施栽培提早上市時間可顯著提高種植效益，因此越來越多菜農(nóng)和基地選擇早春設施栽培。從我們技術服務和調研的情況來看，目前我省瓠瓜早春栽培存在管理模式混亂、技術參差不齊、產(chǎn)量品質不高的問題，必須制定相應的技術規(guī)程，指導種植戶進行標準化生產(chǎn)，提升生產(chǎn)效益和產(chǎn)品品質，保障食品安全。三、主要起草過程該技術規(guī)程得到2019年江西省蔬菜產(chǎn)業(yè)重大技術協(xié)同推廣計劃試點項目和2021年江西省重點研發(fā)項目《設施蔬菜提質增效關鍵技術研究與集成示范》支持進行研究與示范，經(jīng)過多種種植模式比較測試和技術改進，2024年贛州市蔬菜花卉研究所成立地方標準起草工作組，制定工作方案，啟動標準項目工作，項目組通過調查研究，收集資料，完成了標準初稿的撰寫，提出《瓠瓜設施早春栽培技術規(guī)程》立項申請。而后通過2024年第二十七次地方標準立項評估會成功立項，并進一步對相關試驗進行驗證，且征詢了江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學、江西省經(jīng)濟作物研究所、吉安市農(nóng)業(yè)科學研究所、寧都縣蔬菜辦等5家省、市級單位的5名專家的意見建議，并按意見建議進行了修改完善，形成本標準征求意見稿，并整理送審。四、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準的關系編制遵循“先進性、實用性、統(tǒng)一性”的原則，本標準條款所涉及的產(chǎn)品的制備和處理應遵守《食品衛(wèi)生推薦性操作規(guī)范通用準則》[CAC/RCP1-1969,Rev.4-2003，《國際食品法典標準匯編》(第一卷)]、《新鮮水果和蔬菜衛(wèi)生操作規(guī)范》(CACRCP53-2003)等相應部分，和其他國際食品法典委員會推薦的與該產(chǎn)品相關的操作規(guī)范。標準條款符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》和《中華人民共和國內(nèi)河交通安全管理條例》等法律法規(guī)規(guī)定，所涉及的產(chǎn)品以及試驗涉及材料均符合規(guī)定。本標準貫徹執(zhí)行GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）GB16715.1瓜菜作物種子（瓜類）、NY/T496肥料合理使用準則（通則）、NY/T525有機肥料、NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術條件、NY/T1107大量元素水溶肥料、NY1428微量元素水溶肥料、NY/T2118蔬菜育苗基質、NY2266中量元素水溶肥料、NY/T3831有機水溶肥料（通用要求）。主要條款的說明本標準主要由范圍、規(guī)范性引用文件、術語和定義、產(chǎn)地選擇及設施要求、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收、檔案管理共十部分組成。第一部分明確了本標準適用于江西省及生態(tài)條件相似地區(qū)，第二部分羅列了與本標準相關的引用文件，第三部分羅列了涉及本標準的相關特定術語和定義，第四部分對瓠瓜設施早春栽培的產(chǎn)地和設施作了相關要求，第五部分播種育苗介紹了品種、茬口選擇和育苗操作，第六部分介紹了定植準備和定植操作方法，第七部分介紹了環(huán)境調控、搭架整蔓、保花保果和追肥等田間相關操作，第八部分介紹了瓠瓜設施早春栽培的主要病蟲害及防治措施，第九部分介紹了采收的標準與方法，第十部分介紹了種植檔案管理的方法。本標準內(nèi)容根據(jù)多年的示范試驗進行總結驗證，以下為5個種植示范點的產(chǎn)量和效益表現(xiàn)。示范地點定植時間品種始收期終采期折合畝產(chǎn)量（kg/667m2）折合畝收入（元/667m2）平均價(元/kg)南康區(qū)龍華鎮(zhèn)2019年1月20日鼎牌早生4月5日6月5日2836147475.2上猶縣營前鎮(zhèn)2020年1月15日金鴻6號4月1日5月20日2756126784.6興國縣龍口鎮(zhèn)2021年2月1日鼎牌早生4月10日6月20日3876162794.2贛縣區(qū)沙地鎮(zhèn)2022年2月8日金鴻6號4月15日6月16日3095117613.8南康區(qū)龍華鎮(zhèn)2023年1月31日利農(nóng)8號4月6日6月8日3248136414.2六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結果標準起草小組征詢了江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學、江西省經(jīng)濟作物研究所、吉安市農(nóng)業(yè)科學研究所、寧都縣蔬菜辦等5家省、市、縣級單位的5名專家的意見建議，并按意見建議進行了修改完善，形成本標準征求意見稿。七、貫徹標準的措施建議本標準適用對象主要有科研單位、種植企業(yè)、專業(yè)合作社、種植戶等。本標準發(fā)布實施后，建議首先要保證文本的充足供應，讓每個使用者都能及