進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度

12第一章企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)體系 第二章收貨人備案管理制度 第三章食品標(biāo)簽管理制度 第四章企業(yè)食品安全培訓(xùn)管理制度 第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度 第六章食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度 第七章食品倉儲管理制度 第八章進(jìn)口和銷售記錄管理制度 第九章食品安全事故處置預(yù)案制度 第十章食品安全事故報(bào)告制度 3一、組織架構(gòu)二、職責(zé)（一）CEO：3、努力推行崗位責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制，組織建立績效管理和目標(biāo)考核體系，確保完成生產(chǎn)經(jīng)46、定期進(jìn)行市場薪酬水平調(diào)研，進(jìn)行人工成本核算，提供決策參考依據(jù)，制定員工福利政策5、負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境的維護(hù)（注：對辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的管理，含會議室等地方），協(xié)調(diào)物業(yè)3、執(zhí)行國家財(cái)會管理政策和本公司財(cái)務(wù)管理制度，認(rèn)真辦理現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，及時(shí)54、加強(qiáng)會計(jì)監(jiān)督和審計(jì)監(jiān)督，加強(qiáng)會計(jì)檔案的管理工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對公司財(cái)務(wù)收支進(jìn)8、負(fù)責(zé)控制物資材料貨款的支付，嚴(yán)格執(zhí)行貸款支付審批的規(guī)定，任何材料款項(xiàng)必須經(jīng)相關(guān)1、組織跟蹤、研究、調(diào)查市場的相關(guān)狀態(tài)，同行主要競爭對手的戰(zhàn)略狀態(tài)，并結(jié)合公司的采6產(chǎn)地、單位等，昂貴商品應(yīng)單獨(dú)著重存放。（條件允7為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理，保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全8第一條加強(qiáng)對企業(yè)職工人員安全知識培訓(xùn)室食品安全法對食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制9第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強(qiáng)企業(yè)人員健康情況的管理，確依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票第六條本公司須留載有關(guān)信息的進(jìn)貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。（見附件2）），根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本關(guān)證書編號、報(bào)檢單號、入境時(shí)間、存放地1、本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進(jìn)口記錄及單據(jù)，按進(jìn)口合同編號順序逐一歸檔，保證進(jìn)口報(bào)2、各項(xiàng)記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要1、本公司相關(guān)人員需負(fù)責(zé)收集銷售記錄集單據(jù)，每月收集一次，并與收發(fā)貨對，不得有誤。銷售記錄需保存購銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫單等文件原件或復(fù)2、收集后的記錄及單據(jù)要逐頁核對，特別是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項(xiàng)目。如有疑問3、記錄的保存實(shí)行專人專柜報(bào)關(guān)，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及一、食品退市制度為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，維護(hù)本公司聲譽(yù)，制定本制度，本公國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的，對商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使8、假冒他人的注冊商標(biāo)，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人（二）本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應(yīng)立即停止銷售該2、將不合格食品撤出市場，并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合召回以售出食品，并向有關(guān)4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報(bào)（三）對已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回（四）本公司工作人員應(yīng)對本公司經(jīng)營單位內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即（五）本公司對消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量二、食品召回制度為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守級質(zhì)檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害三、食品召回的實(shí)施四、召回評估一、目的：為建立公司重大食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時(shí)處理和有二、范圍：重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的（1）初次報(bào)告內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、病亡人數(shù)，初次報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間，報(bào)告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式，事故的簡