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文檔簡介

2013德陽市九年級生物專題復(fù)習(xí)(一)

人體的營養(yǎng)

第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

【各類營養(yǎng)物質(zhì)】

蛋白質(zhì):構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),為人體的生理活動提供能量;

糖類:人體最重要的供能物質(zhì),也是構(gòu)成細(xì)胞的成分;

脂肪:供能物質(zhì),單位質(zhì)量釋放能量最多;但一般情況下,脂肪作為備用的能源

物質(zhì),貯存有體內(nèi);

維生素:不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不提供能量,含量少,對人體生命活動起調(diào)節(jié)

作用,

r維生素A:促動人體正常的發(fā)育,增強(qiáng)抵抗水平,維持人的正常視覺。

缺乏時,皮膚粗糙,夜盲癥

維生素B1:維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。

\缺乏時,神經(jīng)炎,腳氣病

維生素C:維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增

強(qiáng)抵抗力。缺乏時,壞血病,抵抗力下降

維生素D:促動鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育。缺乏時,佝僂?。ㄈ珉u胸、X形或O

形腿等)、骨質(zhì)疏松癥

水:約占體重的60%~70%,細(xì)胞的主要組成成分,人體的各種生理活動都離不開水。

無機(jī)鹽:構(gòu)成人體組織的重要材料,如:鈣、磷(構(gòu)成骨骼和牙齒)、鐵(構(gòu)成血紅蛋

白)

第二節(jié)消化和吸收

【消化系統(tǒng)的組成】

“消化道:口腔咽食道胃小腸大腸肛門

消化系"消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)等

、消化腺:唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺

分泌消化液,肝臟是人體最大的消化腺,分泌膽汁,參與脂肪消化

【腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)】消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。腸壁構(gòu)造(由內(nèi)向外):

黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜小腸適于消化、吸收的特點(diǎn):

1)最長;2)內(nèi)表面具有皺裳和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積);3)小

腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛組淋巴管,絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄,只

由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì);4)有各種消化液。

【食物的消化】在消化道內(nèi)將食物分解成為能夠吸收的成分的過程。

物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕茄,將食物磨碎、攪拌,并與消化液

混合。

化學(xué)性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為能夠吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

唾液淀粉酶(唾液)酶(腸

液、胰液)

淀粉的消化(口腔、小腸):淀粉麥芽糖葡萄糖

酶(胃液、胰液、腸液)

蛋白質(zhì)的消化(胃、小腸):蛋白質(zhì)--------------------A氨基酸

膽汁(肝臟)酶(腸液、胰液)

脂肪的消化(小腸):-------------叩旨肪微粒----------------甘油+脂肪酸

【營養(yǎng)物質(zhì)的吸收】營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

消化道各段對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:

r胃:少量的水、酒精(非營養(yǎng))

小腸(主要的吸收場所):葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、絕大部分水、無機(jī)鹽和

《維生素絕大部分脂肪成分從小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管(淋巴

管、血液循環(huán))吸收其他從小腸絨毛的毛細(xì)血管進(jìn)入血液

循環(huán)。

?大腸:少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素

第三節(jié)注重合理營養(yǎng)和食品安全

合理營養(yǎng)r按時進(jìn)餐

\不偏食、不挑食、不暴飲暴食

〔均衡攝入五類食物(平衡膳食寶塔)

食品安全r蔬菜瓜果必須清洗干凈

<不吃有毒的食物(餒飯菜、發(fā)芽的馬鈴薯)

買經(jīng)檢疫合格的食品

I保持期房和炊具的干凈

早餐、午餐、晚餐的營養(yǎng)比早餐:午餐:晚餐=3:4:3

練習(xí)題

1.(2012?山東濟(jì)寧)下列病癥,哪一項(xiàng)是缺乏維生素C引起的()

A.壞血病B.糖尿病C.貧血癥D.白化病

2.12?湖南湘潭)某人患有夜盲癥,一到傍晚就看不清東西,應(yīng)多補(bǔ)充哪種食物()

A.蘋果B.牛肉C.胡蘿卜D.魚

3.(2012?安徽巢湖)某4個月的男嬰,因?yàn)槌錾笠恢狈靡环N幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)

奶粉,現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大,嘴小,臉腫的癥狀v就此因果關(guān)系,利用所學(xué)的生物學(xué)知識,

找出錯誤的選項(xiàng)()

A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)B.人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)

C.組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)

D.蛋白質(zhì)能被分解,為人體的生理活動提供能量,是最重要的供能物質(zhì)

4.(12?福州)米飯、面條等食物的主要營養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì),它是()

A糖類B脂肪C蛋白質(zhì)D維生素

5、(2012?廣東東莞)人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是()

A.大腸B.小腸C.胃D.口腔

6.(2012?湖南湘潭)今年4月央視曝光了“毒膠囊”事件,某些不良企業(yè)利用皮革廢

料加工制成藥用膠囊。但合格的藥用膠囊主要成分是淀粉,不經(jīng)咀嚼直接吞服,這主

要是保護(hù)哪個器官免受藥物的刺激()

A.口腔B.胃C.小腸D.大腸

7.(2012?江蘇鹽城)下圖表示食物中某種有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化情況。據(jù)此推斷該

有機(jī)物是()

A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素

8.(2012?廣州)關(guān)于下圖的敘述,錯誤的一項(xiàng)是()

A.①分泌的消化液含有消化脂萌而酶B.②能初步

消化蛋白質(zhì)C.③分泌的消化液含有多種消化酶

D.④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官

9.(2012?重慶涪陵)右圖為人體消化系統(tǒng)模式圖,其中消

化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是:()

A.[1]口腔B.[3]胃C.[5]大腸D.[8]小腸

10.(2012?湖北恩施)親愛的同學(xué)們,或許你對包裝花哨、種類

繁多的“5角零食”頗感興趣,部分同學(xué)甚至用它替代正餐。通

過合理膳食的學(xué)習(xí),下列說法科學(xué)合理的是()

A.零食中添加的防腐劑對人體無害B.只吃膨化食品,不吃麻辣食

品C.建議學(xué)校組織食品安全知識講座D.零食中的營養(yǎng)成分更全面1

11.(2012?江蘇鹽城)青少年應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食牛泥

對照下列營養(yǎng)學(xué)家建議的成人食譜圖,你認(rèn)為青少年最應(yīng)相對增加的食物類4

5

A.I、IIB.IKIIIC.IV、VD.III、

12.(2012?廣州)飯?zhí)门鋫涞奶撞椭杏忻罪?、燒雞、

豆腐、大白菜,其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)有()

A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水B.糖

類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽

C.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素D.糖

類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽。住物種類

13.(2012?福州)南南為自己設(shè)計(jì)了一份午餐:米

飯、煎蛋、雞湯。要使這份午餐營養(yǎng)更合理.還要添加()

A炒青菜B烤魚C荔枝肉D炯蝦

14.(2010?萊蕪市)下圖表示人體消化吸收過程,①一⑤表示消化液(⑤為腸液)??v

向箭頭表示消化液對相對應(yīng)物質(zhì)的消化作用,abc分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最

2013德陽市九年級生物專題復(fù)習(xí)(二)

人體的呼吸

第一節(jié)呼吸道對空氣的處理

【呼吸道的組成】

C呼吸道:鼻腔一?咽一A咻f氣管一支氣管—A(肺泡)

呼吸系統(tǒng)1氣體進(jìn)出肺的通道,清潔、濕潤、溫暖吸入的氣體

I肺:氣體交換的場所

【肺】

「位置:胸腔內(nèi),左右各一

Y結(jié)構(gòu):肺泡外面包繞著毛細(xì)血管,肺泡和毛細(xì)血管的壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞

、構(gòu)成,適于氣體交換。

功能:氣體交換

第二節(jié)發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換

呼吸運(yùn)動包括吸氣和呼氣兩個動作。

人在平靜呼吸時,肋間外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的變化:

原理:呼吸肌收縮和舒張胸廓擴(kuò)大和縮小肺被動地?cái)U(kuò)大和回縮形成壓力差

吸氣和呼氣

【體內(nèi)氣體的交換】

(D原理:氣體的擴(kuò)散作用二氧化碳

(2)肺泡內(nèi)的氣體交換:血液V=>肺泡

氧氣

氧氣

(3)組織里的氣體交換:血液V-----4組織細(xì)胞

二氧化碳

第三節(jié)空氣的質(zhì)量與健康

1)空氣的質(zhì)量影響人體健康大氣中的污染物危害人體健康極大

有害物質(zhì)能引起呼吸系統(tǒng)的疾病

2)了解當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量當(dāng)?shù)乜諝馕廴镜脑?/p>

測算空氣中的塵埃粒子

練習(xí)題

1.(2010十堰)氣體從外界進(jìn)入人體血液中的路線能夠表示為()

①鼻腔②咽③喉④支氣管⑤氣管⑥肺泡外毛細(xì)血管⑦肺泡

A.①一②③一④⑤一⑥-*⑦B.①一②f③一⑤④一⑦一⑥

C.①f②一③一⑤一④一⑥->⑦D.①一②③一④⑤⑦一⑥

2.(2010十堰)用手接在胸部兩側(cè),深深地吸氣,你會感覺到()

A.肋骨在向下向內(nèi)運(yùn)動,胸.廓縮小Bo肋骨在向下向內(nèi)運(yùn)動,胸廓擴(kuò)大

C.肋骨在向上向外運(yùn)動,胸廓縮小Do肋骨在向上向外運(yùn)動,胸廓擴(kuò)大

3.(2010鹽城)下圖為人體血液循環(huán)過程中某物質(zhì)含量在各血管內(nèi)的變化情況。如果I

代表肺泡間的毛細(xì)血管,III代表組織細(xì)胞間的毛細(xì)血管,則該物質(zhì)最可能是()

吸入的空氣:呼出的氣體:

O16%,CO4%,N78%,

0221%,C010.03%,222

Nj78%,稀有氣體稀有氣體1%,較多的

0.94%,較少的水汽.水汽.

A.二氧化碳B.氧氣C.葡萄糖D.尿素

4.(2010湖州)分析人體從鼻孔吸人的空氣與呼出的氣體成分比較圖,得出一些結(jié)論,

其中不準(zhǔn)確的是()A圖中各氣體的含量為氣體的體積分?jǐn)?shù)B.吸人的空氣中的氧氣只

有部分進(jìn)入血液C.人體能產(chǎn)生稀有氣體D.呼出的氣體中,二氧化碳所占的比例比水汽大

5.(2010浙江嘉興)2011年1月起,中國內(nèi)地將在所有室內(nèi)公共場所、室內(nèi)工作場所、

公共交通工具和其他可能的室外工作場所完全禁止吸煙。從注重人類健康角度看,下

列關(guān)于吸煙的說法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

A.吸煙能夠誘發(fā)心臟病B.煙霧中含有致癌物質(zhì)

C.吸煙是時髦的表現(xiàn)D.煙霧中的一氧化碳能使人中毒

6.(2010南通)人的肺泡外纏繞著毛細(xì)血管網(wǎng),肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄,這有利于

()A.血液與肺泡內(nèi)的氣體交換B.氣體在血液中的運(yùn)輸

C.增加肺泡的數(shù)量D.組織細(xì)胞與血液的物質(zhì)交換

7.(2010巢湖)右圖表示人在吸氣時,膈肌的運(yùn)動情況。此時,

膈肌所處的狀態(tài)、胸廓容積和肺內(nèi)氣壓的變化分別是()

A.收縮、縮小、下一降B.舒張、擴(kuò)大、下降

C.舒張、擴(kuò)大、升高D..收縮、擴(kuò)大、下降

8.(2010臺州)如圖甲是人體內(nèi)三種血管的關(guān)系示意圖,其中

箭頭表示血液流動方向,乙圖表示①、③血管血液中的氣體含

量。則下列判斷準(zhǔn)確的是1)A.①血管為體靜脈B.①血管內(nèi)流的是動脈血

C.③血管為肺動脈D.②表示肺部毛細(xì)血管

*

題圖

第18

)A.甲

的是

準(zhǔn)確

中,

敘述

相關(guān)

下列

。則

意圖

的示

運(yùn)動

膈肌

模擬

圖為

州)右

10蘇

9.(20

舒張

,膈肌

呼氣

演示

甲圖

張C.

膈肌舒

氣,

示吸

圖演

B.乙

膈肌收

氣,

示吸

圖演

收縮

膈肌

氣,

示呼

圖演

D.乙

線是

的路

經(jīng)過

氣體

時,

舒張

膈肌

肌和

間外

當(dāng)肋

寧)

010濟(jì)

10.(2

外界

口腔-

管一

一氣

B.肺

食管一

體f

界氣

A.外

一外

鼻腔

管一

一氣

D.肺

氣管一

體一

界氣

C.外

分別

路線

過的

體經(jīng)

和氣

狀態(tài)

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