餐廳后廚承包合同

餐廳后廚承包合同本合同目錄一覽第一條合同主體及定義1.1甲方名稱及代表人1.2乙方名稱及代表人1.3甲方餐廳后廚承包范圍定義第二條承包內(nèi)容2.1乙方承包甲方餐廳后廚的運營管理2.2乙方負責(zé)后廚人員的招聘、培訓(xùn)和管理2.3乙方負責(zé)后廚原材料的采購、儲存和管理第三條承包期限3.1承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止第四條承包費用4.1乙方按月支付承包費用____元給甲方4.2承包費用的支付時間及方式第五條質(zhì)量標(biāo)準5.1乙方確保后廚服務(wù)質(zhì)量達到甲方要求的標(biāo)準5.2乙方負責(zé)后廚衛(wèi)生、食品安全及員工健康管理第六條違約責(zé)任6.1乙方未按照約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合標(biāo)準的，甲方有權(quán)要求乙方改正或賠償損失6.2甲方未按時支付承包費用的，乙方有權(quán)解除合同并要求甲方支付違約金第七條合同的變更和解除7.1合同的變更需雙方協(xié)商一致，并書面確認7.2合同解除的條件和程序第八條爭議解決8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決8.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟第九條保密條款9.1雙方在合同履行過程中獲取的對方商業(yè)秘密和機密信息，予以嚴格保密9.2保密期限自合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止第十條法律適用及爭議解決10.1本合同的簽訂、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律10.2雙方同意合同簽訂地為合同爭議的管轄法院所在地第十一條其他條款11.1雙方在合同履行過程中如有未盡事宜，可另行協(xié)商補充11.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力第十二條合同簽訂日期____年__月__日第十三條甲方(簽字)：乙方(簽字)：第十四條見證人(簽字)：第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方名稱及代表人甲方全稱為“×××餐廳”，法定代表人為“×××”。1.2乙方名稱及代表人乙方全稱為“×××餐飲管理公司”，法定代表人為“×××”。1.3甲方餐廳后廚承包范圍定義甲方餐廳后廚承包范圍包括但不限于：廚房設(shè)備及設(shè)施的使用、廚房員工的工資福利、原材料的采購及管理、廚房日常運營及衛(wèi)生維護等。第二條承包內(nèi)容2.1乙方承包甲方餐廳后廚的運營管理乙方負責(zé)甲方餐廳后廚的日常運營管理，包括員工排班、食材采購、廚房衛(wèi)生等。2.2乙方負責(zé)后廚人員的招聘、培訓(xùn)和管理乙方負責(zé)甲方后廚員工的招聘、培訓(xùn)及管理，確保后廚員工具備相應(yīng)的技能和資質(zhì)。2.3乙方負責(zé)后廚原材料的采購、儲存和管理乙方負責(zé)甲方后廚所需原材料的采購、儲存和管理，確保原材料的質(zhì)量和安全。第三條承包期限3.1承包期限自2023年4月1日起至2026年3月31日止。3.2承包期限屆滿前，雙方如需續(xù)約，應(yīng)提前六個月書面通知對方。第四條承包費用4.1乙方按月支付承包費用人民幣100,000元給甲方。4.2承包費用的支付時間及方式乙方應(yīng)在每月5日前，將上一個月的承包費用支付給甲方。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬。第五條質(zhì)量標(biāo)準5.1乙方確保后廚服務(wù)質(zhì)量達到甲方要求的標(biāo)準乙方應(yīng)確保后廚服務(wù)質(zhì)量符合甲方規(guī)定的標(biāo)準，包括但不限于食品安全、衛(wèi)生狀況、出餐速度等。5.2乙方負責(zé)后廚衛(wèi)生、食品安全及員工健康管理乙方應(yīng)確保后廚衛(wèi)生狀況符合國家食品安全標(biāo)準，加強對后廚員工的健康管理，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。第六條違約責(zé)任6.1乙方未按照約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合標(biāo)準的，甲方有權(quán)要求乙方改正或賠償損失。6.2甲方未按時支付承包費用的，乙方有權(quán)解除合同并要求甲方支付違約金，違約金為未支付承包費用的20%。第七條合同的變更和解除7.1合同的變更需雙方協(xié)商一致，并書面確認。7.2合同解除的條件和程序在合同履行過程中，任何一方均有權(quán)提前解除合同，但需提前三個月書面通知對方。如甲方解除合同，應(yīng)支付乙方違約金，違約金為未支付承包費用的20%。如乙方解除合同，應(yīng)賠償甲方因合同解除而產(chǎn)生的損失。第八條爭議解決8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條保密條款9.1雙方在合同履行過程中獲取的對方商業(yè)秘密和機密信息，予以嚴格保密。9.2保密期限自合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。第十條法律適用及爭議解決10.1本合同的簽訂、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。10.2雙方同意合同簽訂地為合同爭議的管轄法院所在地。第十一條其他條款11.1雙方在合同履行過程中如有未盡事宜，可另行協(xié)商補充。11.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第十二條合同簽訂日期2023年3月1日。第十三條甲方(簽字)：×××餐廳×××（甲方代表）第十四條乙方(簽字)：×××餐飲管理公司×××（乙方代表）第十五條見證人(簽字)：×××（見證人）合同附件：1.后廚運營管理具體方案2.后廚員工招聘、培訓(xùn)和管理制度3.后廚原材料采購和管理規(guī)定4.后廚衛(wèi)生和安全管理制度5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案6.承包費用支付明細表第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方概念界定1.1第三方是指非甲方和乙方之外的任何個人、公司或機構(gòu)，包括但不限于中介方、評估機構(gòu)、審計機構(gòu)、保險公司等。1.2第三方介入是指在合同履行過程中，由于某些原因，需要第三方參與協(xié)助完成合同約定的義務(wù)或責(zé)任。第二條第三方介入的情形2.1甲方和乙方在合同履行過程中，因特殊情況需要第三方介入的，應(yīng)事先書面通知對方，并說明介入的第三方及介入原因。2.2第三方介入需得到雙方的書面同意，未經(jīng)雙方同意，任何一方不得擅自引入第三方。第三條第三方責(zé)任限額3.1第三方介入時，其責(zé)任限額應(yīng)由甲方和乙方共同協(xié)商確定，并在書面協(xié)議中明確。3.2第三方責(zé)任限額包括但不限于第三方在履行合同過程中造成的損失、損害賠償責(zé)任等。第四條第三方權(quán)利與義務(wù)4.1第三方在介入過程中享有合同約定的權(quán)利，包括但不限于獲取合同相關(guān)信息、參與合同履行等。4.2第三方應(yīng)按照合同約定履行義務(wù)，并承擔(dān)因未能履行義務(wù)而產(chǎn)生的責(zé)任。4.3第三方在履行合同過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，不得損害甲方和乙方的合法權(quán)益。第五條第三方與甲方、乙方的關(guān)系5.1第三方與甲方、乙方之間的合同關(guān)系獨立存在，不影響甲方、乙方之間的合同關(guān)系。5.2第三方在履行合同過程中產(chǎn)生的糾紛，應(yīng)由第三方自行解決，甲方和乙方不承擔(dān)連帶責(zé)任。第六條第三方介入的終止6.1第三方介入的目的達成后，應(yīng)立即退出合同履行，甲方和乙方無需承擔(dān)第三方退出后的任何費用和責(zé)任。6.2第三方退出合同履行后，甲方和乙方應(yīng)立即刪除與第三方相關(guān)的所有合同條款，并終止第三方享有的合同權(quán)利。第七條第三方介入的書面協(xié)議7.1當(dāng)甲方和乙方?jīng)Q定引入第三方時，應(yīng)簽訂書面協(xié)議，明確雙方及第三方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。7.2書面協(xié)議應(yīng)經(jīng)雙方及第三方簽字蓋章確認，具有同等法律效力。第八條第三方介入的爭議解決8.1第三方介入產(chǎn)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條法律適用及爭議解決9.1本合同的簽訂、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。9.2雙方同意合同簽訂地為合同爭議的管轄法院所在地。第十條其他條款10.1本合同的修正條款與原合同具有同等法律效力。10.2本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，第三方執(zhí)一份，具有同等法律效力。第十一條合同簽訂日期2023年3月1日。第十二條甲方(簽字)：×××餐廳×××（甲方代表）第十三條乙方(簽字)：×××餐飲管理公司×××（乙方代表）第十四條第三方(簽字)：（第三方名稱）×××（第三方代表）附件：第三方介入?yún)f(xié)議詳細內(nèi)容第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件1：后廚運營管理具體方案詳細描述后廚日常運營的管理流程、員工職責(zé)、食品安全管理等。附件2：后廚員工招聘、培訓(xùn)和管理制度明確后廚員工的招聘標(biāo)準、培訓(xùn)內(nèi)容和管理流程等。附件3：后廚原材料采購和管理規(guī)定規(guī)定原材料的采購來源、質(zhì)量標(biāo)準、儲存方法等。附件4：后廚衛(wèi)生和安全管理制度詳細闡述后廚衛(wèi)生標(biāo)準、食品安全措施、事故應(yīng)急預(yù)案等。附件5：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定食品安全事故的預(yù)防措施、事故處理流程和責(zé)任人等。附件6：承包費用支付明細表詳細列出承包費用的支付時間、金額和支付方式等。附件7：第三方介入?yún)f(xié)議詳細內(nèi)容明確第三方介入的條件、責(zé)任限額、權(quán)利義務(wù)等。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.乙方未按照約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合標(biāo)準的，甲方有權(quán)要求乙方改正或賠償損失。例如，乙方提供的食材質(zhì)量不符合食品安全標(biāo)準，導(dǎo)致甲方餐廳遭受消費者投訴，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.甲方未按時支付承包費用的，乙方有權(quán)解除合同并要求甲方支付違約金，違約金為未支付承包費用的20%。例如，甲方延遲支付承包費用，乙方可以按照合同約定解除合同，并要求甲方支付相應(yīng)的違約金。3.雙方在履行合同過程中如有未盡事宜，可另行協(xié)商補充。例如，雙方在合同履行過程中發(fā)現(xiàn)新的食品