有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之營(yíng)銷策略

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之營(yíng)銷策略一、前言農(nóng)產(chǎn)品之銷售工作，若是透過農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體來(lái)進(jìn)行，先天上有其必須克服的幾個(gè)弱點(diǎn)，其一農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體終日忙碌于生產(chǎn)工作，工作于斯，生活于斯，自然對(duì)生產(chǎn)工作及生產(chǎn)之市場(chǎng)非常熟悉，相對(duì)的對(duì)于消費(fèi)地則較不熟悉，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品之最終銷售者（零售商）及最終使用者（消費(fèi)者）就更不熟悉了。其二由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提升，現(xiàn)代化的零售業(yè)如：百貨公司、量販店、超市、便利商店、專賣店等如雨后春筍般紛紛設(shè)立，其進(jìn)貨管理、銷售作業(yè)完全和以往傳統(tǒng)零售通路如：傳統(tǒng)市場(chǎng)、雜貨店等大不相同，這些訊息也是農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體無(wú)法掌握的。其三個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品各有其不同之舊的營(yíng)銷策略在運(yùn)用，也各有其新的營(yíng)銷策略待開發(fā)，在個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品彼此銷售之差異下，必須專門針對(duì)個(gè)案予以探討，才能提出較適合之營(yíng)銷策略，而農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體往往缺乏專人負(fù)責(zé)營(yíng)銷工作，銷售工作自然較不順利。今以「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」之個(gè)案為例，試擬出其營(yíng)銷策略，作為諸多農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略擬定之前導(dǎo)，由「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品特質(zhì)」之了解，進(jìn)而找出其「目標(biāo)市場(chǎng)」，再根據(jù)特定之目標(biāo)市場(chǎng)，運(yùn)用適合之產(chǎn)品、價(jià)格、通路及促銷之策略，以開拓「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」銷售之廣大市場(chǎng)。二、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)況（一）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是以完全不用化學(xué)肥料與化學(xué)農(nóng)藥的耕作技術(shù)生產(chǎn)之農(nóng)產(chǎn)品。（二）推動(dòng)現(xiàn)況相關(guān)法令規(guī)定：有機(jī)農(nóng)場(chǎng)：根據(jù)有機(jī)農(nóng)法規(guī)定，田土必須連續(xù)三年以上完全不施化學(xué)肥料農(nóng)藥，才能成為正式的「有機(jī)農(nóng)場(chǎng)」。自民國(guó)78年7月1日起，正式將「有機(jī)肥料」納入肥料管理，產(chǎn)品包裝上必須有登記證號(hào)碼，并注明產(chǎn)品成分。農(nóng)委會(huì)于民國(guó)82年7月推出印有「使用有機(jī)質(zhì)肥料產(chǎn)品」字樣與圖案的紙箱包裝?！甘褂糜袡C(jī)質(zhì)肥料產(chǎn)品」：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中施用有機(jī)質(zhì)肥料，但并不排除使用化學(xué)肥料及農(nóng)藥。試驗(yàn)研究與示范推廣

行政院農(nóng)委會(huì)自民國(guó)78年起，委托國(guó)立中興大學(xué)規(guī)劃中、長(zhǎng)程計(jì)劃，已探討「有機(jī)農(nóng)業(yè)」之可行性，該計(jì)劃由高雄、臺(tái)南、臺(tái)中、臺(tái)東等區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)及茶葉改良場(chǎng)配合辦理，為期六年，初步結(jié)果顯示：有機(jī)農(nóng)法之有機(jī)肥料售價(jià)偏高，病蟲及雜草控制較困難，惟部分農(nóng)民已將有機(jī)農(nóng)法應(yīng)用于稻米、水果、蔬菜等之生產(chǎn)。在生物肥料利用及非農(nóng)藥之病蟲害防治等技術(shù)開發(fā)，均已有成功之實(shí)例。如：毛豆接種查瘤菌、菌根菌、在瓜類育苗上之應(yīng)用、赤眼寄生蜂應(yīng)用于玉米螟防治等，均有顯著成效。（三）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之特質(zhì)根據(jù)世界勞工組織統(tǒng)計(jì)資料，世界農(nóng)藥產(chǎn)量1970為6500萬(wàn)公噸，1993年為4億噸，增加了六倍多，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之生產(chǎn)與推廣，最直接的效果就即刻減少了農(nóng)藥的用量。今依生產(chǎn)面、消費(fèi)面、銷售面及社會(huì)面四部分，就有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分別分析，以呈現(xiàn)目前臺(tái)灣地區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之特質(zhì)（見表一）。表一有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之特質(zhì)由表一有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之特質(zhì)，吾人可發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)的問題可逐一克服，生產(chǎn)成本高，若透過生產(chǎn)及銷售規(guī)模之?dāng)U大、售價(jià)的適度提高，仍會(huì)有合理的利潤(rùn)?，F(xiàn)今積極的課題就是如何透過良好的營(yíng)銷策略，建立品牌，積極主動(dòng)促銷，增辟銷售管道，打開知名度，提升〝售價(jià)〞。三、營(yíng)銷策略分析(一)目標(biāo)市場(chǎng)(TargetMarket)

在進(jìn)一不擬定具體之營(yíng)銷策略前，吾人必須先找出「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」之主要顧客群，即有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之「目標(biāo)市場(chǎng)」。針對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之特質(zhì)，吾人試著描繪出其〝目標(biāo)市場(chǎng)〞，如下：喜歡接受新觀念、新產(chǎn)品者。對(duì)食品之健康安全注重者。崇尚自然、注重環(huán)境保護(hù)者。中、高所得者。病痛者針對(duì)上述之特定族群(顧客層)，吾人在行銷策略上應(yīng)如何應(yīng)用，今分別依產(chǎn)品、訂價(jià)、通路、促銷四大方向說明。(二)產(chǎn)品策略(ProductStrategy)就消費(fèi)品之特質(zhì)而言，可分為四大類：冷門品、便利品、選購(gòu)品、特殊品[1]。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不是「冷門品」，也不是「便利品」，應(yīng)該是「選購(gòu)品」，吾人甚至期望「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」能成為「特殊品」。即某一群消費(fèi)者，不僅充分認(rèn)識(shí)了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良之特質(zhì)，同時(shí)更因此愿意付出較高之代價(jià)選購(gòu)之。

[1]冷門品：消費(fèi)者不知道或是即使知道也不會(huì)考慮去買的產(chǎn)品。便利品：指消費(fèi)者通常是經(jīng)常地、立即地購(gòu)買，而且不花什么精神去比較和選購(gòu)。如：報(bào)紙、香煙。選購(gòu)品：指消費(fèi)者在選購(gòu)過程中，會(huì)刻意去比較適用性、價(jià)格、質(zhì)量和風(fēng)格型式者。如：家具、服飾。特殊品：指產(chǎn)品具有讀特性或高度品牌知名度，而某一群消費(fèi)者通常愿意付出更多的努力或代價(jià)去取得者。如：名牌汽車、名表。充分了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之優(yōu)良特質(zhì)之前提，必須生產(chǎn)單位、銷售單位及輔導(dǎo)單位針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)之顧客，充分給予所須知信息。如針對(duì)喜歡接受新觀念、新產(chǎn)品者，應(yīng)充分利用媒體廣告予以告知；針對(duì)注重食品健康、安全者，應(yīng)僅速制定國(guó)家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，給予質(zhì)量信心；針對(duì)崇尚自然、注重環(huán)境保護(hù)者，應(yīng)提供國(guó)內(nèi)外試驗(yàn)、研究之?dāng)?shù)據(jù)、影帶等信息，充分證明其維護(hù)環(huán)境、保護(hù)大自然之效果；針對(duì)中、高所得者，應(yīng)詳細(xì)說明成本結(jié)構(gòu)及健康安全之利益，取得消費(fèi)之信賴。健康養(yǎng)生箴言宜嘉有機(jī)樣生管關(guān)心您的健康三白少食：白米、白糖、白面健康之道：食物、空氣、水、情緒臺(tái)灣地區(qū)每100人中就有25人有肥胖現(xiàn)象臺(tái)灣地區(qū)每人每年吃進(jìn)2公斤農(nóng)藥、4公斤的食品添加物您排便不順、精神不振、太瘦、太胖嗎?每天至少吃一餐有機(jī)養(yǎng)生餐Cancer原意螃蟹，今解癌癥，意謂橫行霸道60％的女性血鐵質(zhì)不足，6-10％的育齡婦女患有缺鐵性貧血癌癥名列臺(tái)灣第一大死因已超過20年，臺(tái)北市則超過30年了選擇購(gòu)買有機(jī)食品的十大理由?保護(hù)后代「我們并非繼承上一代的土地，而是向我們的孩子借用此片土地」-----雷斯特．布朗小孩接觸到含于食物中的（至少8種）被廣泛使用的致癌殺蟲劑，平均要比成人高出四倍，現(xiàn)在您對(duì)食物的選擇將影響孩子將來(lái)的健康。防止土壤腐蝕土壤保護(hù)部門估計(jì)，美國(guó)的農(nóng)地每年有超過3百萬(wàn)噸的土壤被腐蝕，這意味著土壤的腐蝕比其自然形成要快7倍。土壤在有機(jī)農(nóng)耕中是食物鏈的基礎(chǔ)，但傳統(tǒng)農(nóng)耕則將土壤用作支撐植物生長(zhǎng)的媒介，更施予化學(xué)肥料而令其快速滋長(zhǎng)，結(jié)果美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)如今正苦于有史以來(lái)最嚴(yán)重的土壤腐蝕。保護(hù)水質(zhì)水構(gòu)成三分之二的人體，也覆蓋了地表的四分之三，傳統(tǒng)農(nóng)耕過份使用殺蟲劑，致使水源遭受嚴(yán)重污染，影響飲水安全；有機(jī)農(nóng)耕嚴(yán)禁化學(xué)農(nóng)藥，可充分做到水質(zhì)保護(hù)，據(jù)美國(guó)環(huán)保機(jī)構(gòu)（EPA）估計(jì)，有些足以致癌的殺蟲劑，污染了美國(guó)38州的地下水，其為全美半數(shù)以上人口飲水的主要來(lái)源。節(jié)省能源在過去的三個(gè)世代中，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)徹底改變，由依靠人力資源為基礎(chǔ)的小事業(yè)，轉(zhuǎn)為大量依賴燃料的大型工廠?，F(xiàn)代農(nóng)耕使用的石油超過任何其他工業(yè)，它消耗了全國(guó)總能量供應(yīng)的12％，更多的能源不是用在耕種、栽培和收成美國(guó)的農(nóng)作物，而是用來(lái)制造合成肥料。有機(jī)農(nóng)耕主要仍是以強(qiáng)化勞動(dòng)方式為基礎(chǔ)，就像用于除草，以推肥和作物殘?bào)w代替合成肥料使土壤肥沃，有機(jī)作物也傾向縮短產(chǎn)品由產(chǎn)地運(yùn)到家中的距離。(三)訂價(jià)策略(PricingStrategy)1.訂價(jià)策略之?dāng)M定

依價(jià)格－質(zhì)量之組合共配出九種訂價(jià)策略(見圖一)。就「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」而言，質(zhì)量上應(yīng)屬于中、高商品質(zhì)，而價(jià)格上應(yīng)屬于中、高價(jià)位。就消費(fèi)者立場(chǎng)，必然較希望是高質(zhì)量、中價(jià)位之「高價(jià)值策略」；就生產(chǎn)者立場(chǎng)，必然是較喜歡中質(zhì)量、高價(jià)位之「超價(jià)策略」；而就滿足消費(fèi)者需求之立場(chǎng)而言，中庸策略、優(yōu)勢(shì)策略、高價(jià)值策略均是較可接受的。高中低

品質(zhì)價(jià)格高中低圖一價(jià)格／質(zhì)量的九種訂價(jià)策略2.訂價(jià)方法之選擇訂價(jià)之主要考慮因素有三，其中產(chǎn)品成本是訂價(jià)的下限，競(jìng)爭(zhēng)者及替代品之價(jià)格亦是影響因素之一，而產(chǎn)品之特質(zhì)則決定價(jià)格之上限。訂價(jià)之方法，一般計(jì)分為五種：(1)成本加成訂價(jià)法(Markuppricing)將產(chǎn)品成本加計(jì)某個(gè)程度的利潤(rùn)加成。(2)目標(biāo)報(bào)酬訂價(jià)法(Targetreturnpricing)根據(jù)所欲追求之利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)決定價(jià)格。(3)認(rèn)知價(jià)值訂價(jià)法(Perceivce-valuepricing)以購(gòu)買者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知做為訂價(jià)的依據(jù)。(4)現(xiàn)行價(jià)格訂價(jià)法(Going-ratepricing) 即依競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格來(lái)決定訂價(jià)，而極少考慮成本及需求。(5)投標(biāo)訂價(jià)法(Sealed-bidpricing)

即以預(yù)期競(jìng)爭(zhēng)者投標(biāo)價(jià)格為基礎(chǔ)，不是根據(jù)成本及需求。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格之訂定，在實(shí)際應(yīng)用時(shí)「成本加成訂價(jià)法」應(yīng)為基本訂價(jià)法，而若考慮選擇較有利之訂價(jià)法，似乎以「認(rèn)知價(jià)值訂價(jià)法」為佳。認(rèn)知價(jià)值訂價(jià)法應(yīng)用之前提：相關(guān)部門或有關(guān)學(xué)術(shù)單位應(yīng)設(shè)立評(píng)估數(shù)據(jù)以為「價(jià)值」之佐證，同時(shí)針對(duì)消費(fèi)者做有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品「價(jià)值」之宣傳，以有力之?dāng)?shù)據(jù)及價(jià)值感，說服、感動(dòng)消費(fèi)者，贏取消費(fèi)者之支持。價(jià)值是客戶對(duì)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的認(rèn)知加上得到此項(xiàng)產(chǎn)品所付出的成本。價(jià)值（Value）=產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)（Benefits）－產(chǎn)品成本（Costs）其中產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)包含吾人所提供的產(chǎn)品屬性【產(chǎn)品質(zhì)量及特色（如：顏色、感覺、風(fēng)格、大小及服務(wù)的速度）】、品牌、顧客服務(wù)，而產(chǎn)品成本包含客戶所付出的價(jià)錢、時(shí)間、氣力及精神。如何增加產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)降低產(chǎn)品成本是增加產(chǎn)品價(jià)值的不二法門。(四)通路策略(PhysicalDistributionStrategy)

通路策略即選擇合適之銷售通路，以最低之存貨、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)成本，適時(shí)、適地、適量的將合適的產(chǎn)品送至適當(dāng)?shù)南M(fèi)者手中。1.營(yíng)銷通路特質(zhì)

營(yíng)銷通路有以下四點(diǎn)特質(zhì)：通路建立之初期，常較易虧損。通常需要數(shù)年的時(shí)間方得以建立。一但建立則不易改變，同時(shí)在通路之安排極易傾向保持現(xiàn)狀。通路多，選擇性較強(qiáng)，較不易被壟斷、獨(dú)占。故吾人在通路之開拓上，必須有上述之基本認(rèn)知，參與通路之開拓者才不至于面對(duì)如：期初虧損、短期通路不穩(wěn)定、舊的通路成員抵制等問題時(shí)，產(chǎn)生不必要的挫折感。同時(shí)在面對(duì)所服務(wù)之農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體質(zhì)疑時(shí)，方得以充分之理由予以說明與化解。2.營(yíng)銷通路之開發(fā)

針對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之特質(zhì)及其主要顧客群(目標(biāo)市場(chǎng))，吾人試擬其主要之營(yíng)銷通路(見圖二)，分述如下：農(nóng)民(農(nóng)民團(tuán)體)消費(fèi)者

超市量販店餐廳學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體、公司行號(hào)宗教團(tuán)體觀光休閑農(nóng)場(chǎng)有機(jī)店網(wǎng)絡(luò)宅配直銷圖二有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之營(yíng)銷通路(1)超市、量販店

臺(tái)灣地區(qū)超市以每年平均43﹪的比例成長(zhǎng)，而量販店亦以每年平均76﹪的比例成長(zhǎng)[1](注二)。超市、量販店此種現(xiàn)代化之零售商店已成為都市人們購(gòu)物之重要通路。加拿大尼爾遜公司甚至預(yù)測(cè)1996年臺(tái)灣地區(qū)零售營(yíng)業(yè)額將有45~55﹪透過超市、量販店、百貨公司之通路達(dá)成，同時(shí)更重要的是，前述有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之主要四類顧客群，亦為超市、量販店之主要顧客，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品透過超市、量販店此一通路自然較易銷售。

[1]超市：自民國(guó)77年至82年各年成長(zhǎng)率之平均值。量販店：自民國(guó)78年至82年各年成長(zhǎng)率之平均值。(2)餐廳

透過餐廳之通路，可推出有特色之有機(jī)菜單，如：有機(jī)飯、有機(jī)菜、有機(jī)水果盤、有機(jī)果汁、有機(jī)色拉等，不僅讓客人吃得安全、吃得健康，更可塑造餐廳特殊之風(fēng)格。特別是「素食餐廳」更是推廣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之極佳通路。(3)學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體、公司行號(hào)學(xué)校方面可透過各校(小學(xué)、中學(xué)、五專、大學(xué))之教職員工生消費(fèi)合作社采取集中登記販?zhǔn)壑绞?。而大型之機(jī)關(guān)團(tuán)體、公司行號(hào)亦可集中處理，達(dá)到一定之訂購(gòu)數(shù)量，農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體則依照訂單之?dāng)?shù)量、規(guī)格，定期安排配送路線，定點(diǎn)交貨。(4)宗教團(tuán)體、觀光休閑農(nóng)場(chǎng)

透過宗教團(tuán)體、寺廟之通路，不僅該團(tuán)體之神職人員可成為顧客，其信眾亦將是一更大之市場(chǎng)。觀光休閑農(nóng)場(chǎng)可提供有機(jī)之蔬果、花卉，提倡低污染、健康、安全之食品，同時(shí)可作為教育消費(fèi)者之自然實(shí)驗(yàn)室，另外亦可考慮在農(nóng)場(chǎng)中提供有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之餐飲服務(wù)，建立一集觀光、休閑、教育、餐飲及健康安全之假日去處。(五)促銷策略(PromotionStrategy)

促銷的主要目的是向消費(fèi)者或社會(huì)大眾進(jìn)行溝通，以便能直接或間接促成交易行為的發(fā)生。針對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之促銷，由于為「新且較為特殊之產(chǎn)品」，利用各種方式促銷時(shí)，必須有詳細(xì)之產(chǎn)品介紹，才能加深顧客之印象。今分述如下：1.在廣告方面，產(chǎn)品目錄、產(chǎn)品外部包裝、內(nèi)部說名單、海報(bào)、傳單等均可考慮使用。2.在媒體方面街頭電子布告欄、報(bào)紙、廣播、電視(含有線電視)等均可依不同階段運(yùn)用。3.在銷售促進(jìn)之活動(dòng)中，可考慮樣品贈(zèng)送、試吃、品嘗說明會(huì)、實(shí)物展示會(huì)等方式。4.在公共報(bào)導(dǎo)方面，可和具公信力、說服力之團(tuán)體(如消基會(huì)等)合辦活動(dòng)、主動(dòng)向報(bào)社發(fā)稿等均是極具效果之方式。表13.9營(yíng)銷史上四個(gè)時(shí)期的比較四個(gè)時(shí)間的年代劃分系以美國(guó)及其他高度工業(yè)化國(guó)家的過程為依據(jù)。

整合性的

數(shù)量與

信息系統(tǒng)

次數(shù)獎(jiǎng)賞

共同投資

綑綁與交叉

銷售

4.

共同的程序

穩(wěn)定的

與設(shè)備

價(jià)格

預(yù)測(cè)/創(chuàng)新

持續(xù)的關(guān)系

大量顧客化

個(gè)人的關(guān)系

顧客親近

顧客間的

社會(huì)連結(jié)

4結(jié)構(gòu)性的1.1財(cái)務(wù)的連結(jié)

連結(jié)

3.顧客化2.2社會(huì)的

的連結(jié)

連結(jié)

卓越的服務(wù)

質(zhì)量與價(jià)值

圖通路：關(guān)系營(yíng)銷四、結(jié)論與建議

就「產(chǎn)品生命周期理論」而言，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品目前是屬于「導(dǎo)入期」，其產(chǎn)品不為大眾熟知、生產(chǎn)成本偏高、生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品種類少、銷售費(fèi)用高、通路有限，所以應(yīng)運(yùn)用廣告媒體打開知名度，讓消費(fèi)者了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而引起購(gòu)買之興趣，以建立一定之市場(chǎng)規(guī)模，方可降低產(chǎn)銷成本，進(jìn)入較大量生產(chǎn)即銷售階段。綜合上述，就農(nóng)友或農(nóng)民團(tuán)體而言，在銷售「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」時(shí)，應(yīng)積極進(jìn)行下列之工作：(一)聘用營(yíng)銷人員除了本身要聘請(qǐng)專人負(fù)責(zé)營(yíng)銷工作外，更應(yīng)由業(yè)界(如：批發(fā)業(yè)、零售業(yè)、國(guó)際貿(mào)易業(yè)等)、企管顧問公司或?qū)W術(shù)單位中聘請(qǐng)對(duì)營(yíng)銷工作學(xué)有專精之士，不論是專任或兼任，協(xié)助農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略之?dāng)M定與推動(dòng)，才能確實(shí)且長(zhǎng)期的建立乙套完整的營(yíng)銷模式。(二)要有組織無(wú)論是加入產(chǎn)銷班、共同經(jīng)營(yíng)班、合作社(場(chǎng))、聯(lián)誼會(huì)、協(xié)會(huì)，藉由組織之力量，在生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)成本、銷售信息、銷售管道及銷售對(duì)象上均將居于較有利的地位。以銷售對(duì)象為例，透過組織之名義，和超市、量販店、餐廳、學(xué)校、機(jī)關(guān)等銷售單位談判時(shí)方得以建立「門當(dāng)戶對(duì)」之產(chǎn)銷關(guān)系，彼此在作業(yè)上較單純、信用度較高、進(jìn)出貨量亦教多。(三)要參與活動(dòng)如目前臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)推動(dòng)之財(cái)團(tuán)法人：中華永續(xù)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)已于82年12月成立，并積極推動(dòng)會(huì)務(wù)，對(duì)有心生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之農(nóng)民或農(nóng)民團(tuán)體，此一協(xié)會(huì)將能提供良好之協(xié)助。該協(xié)會(huì)八十四年度中十一大項(xiàng)工作計(jì)劃中，如：有機(jī)農(nóng)業(yè)準(zhǔn)則訂定與專利標(biāo)章設(shè)計(jì)、永續(xù)農(nóng)業(yè)相關(guān)信息收集、有機(jī)農(nóng)業(yè)準(zhǔn)則訂定與專利標(biāo)章設(shè)計(jì)、永續(xù)農(nóng)業(yè)相關(guān)信息收集、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷與廣告試辦、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)之輔導(dǎo)與示范等工作，若推動(dòng)完成，對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之產(chǎn)銷將產(chǎn)生極大之影響。(四)建立自我品牌

自我品牌之前提，即是產(chǎn)品質(zhì)量之加強(qiáng)及穩(wěn)定。將廣大消費(fèi)者予以「市場(chǎng)區(qū)隔」，找出主要顧客群，針對(duì)顧客需求予以滿足，創(chuàng)造商品之特殊性，特殊性愈多愈強(qiáng)，商品之銷售自然不是問題。如：「水」是極為普通之產(chǎn)品，近年來(lái)「礦泉水」之風(fēng)行，甚至「純水」之銷售，均是利用「市場(chǎng)區(qū)隔」及廣告媒體創(chuàng)造出產(chǎn)品之特殊性，1罐250cc的「純水」售價(jià)15元，1公升60元較1公升的汽油貴將進(jìn)四倍。平淡無(wú)奇的水都能創(chuàng)造出一片市場(chǎng)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之銷售自然更不是問題！(五)眼光要遠(yuǎn)

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、推廣與銷售是一長(zhǎng)期之工作，初期的虧損是正?，F(xiàn)象，必須耐心的度過灰暗的「導(dǎo)入期」。一個(gè)工作的推動(dòng)，一個(gè)組織的建立，一個(gè)產(chǎn)品的開發(fā)，均是由無(wú)到有，由有到很多，由很多到很好，由很好到建立品牌、打出知名度，一步一步走出來(lái)的，「正確的選擇，長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光」，將是「有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」發(fā)展的不二法門。謝謝您的聆聽謝謝12月-2400:41:0200:4100:4112月-2412月-2400:4100:4100:41:0212月-2412月-2400:41:022024/12/180:41:029、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽(yáng)光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。12月-2412月-24Wednesday,December1