2024年事業(yè)單位食堂餐飲業(yè)務(wù)承攬協(xié)議示例版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年事業(yè)單位食堂餐飲業(yè)務(wù)承攬協(xié)議示例版本合同目錄一覽第一條協(xié)議背景與定義1.1背景說明1.2定義與術(shù)語解釋第二條合同主體2.1承攬方信息2.2委托方信息第三條合作內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)范圍3.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求第四條合同期限4.1開始日期4.2結(jié)束日期第五條服務(wù)費(fèi)用5.1費(fèi)用計算方式5.2費(fèi)用支付方式與時間第六條服務(wù)地點與設(shè)施6.1服務(wù)地點6.2設(shè)施使用與維護(hù)第七條人員管理與培訓(xùn)7.1人員配置與管理7.2培訓(xùn)計劃與實施第八條食材供應(yīng)與管理8.1食材供應(yīng)8.2食材質(zhì)量控制第九條衛(wèi)生與食品安全9.1衛(wèi)生管理措施9.2食品安全保障措施第十條應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險管理10.1突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案10.2風(fēng)險管理與責(zé)任分配第十一條溝通協(xié)調(diào)機(jī)制11.1定期溝通會議11.2問題反饋與處理第十二條違約責(zé)任與賠償12.1違約行為界定12.2違約責(zé)任與賠償計算第十三條爭議解決方式13.1爭議解決途徑13.2法律適用第十四條其他條款14.1合同的修改與終止14.2繼承與轉(zhuǎn)讓14.3保密條款14.4法律效力與解釋權(quán)14.5附件清單第一部分：合同如下：第一條協(xié)議背景與定義1.1背景說明甲乙雙方，甲方為事業(yè)單位，乙方為具有餐飲服務(wù)經(jīng)驗的承攬方，基于甲方食堂餐飲服務(wù)的需求，經(jīng)過友好協(xié)商，達(dá)成餐飲業(yè)務(wù)承攬協(xié)議。1.2定義與術(shù)語解釋本合同中的“食堂餐飲服務(wù)”指的是乙方在甲方提供的食堂場所內(nèi)，為甲方提供員工餐飲服務(wù)，包括早、中、晚餐的制作與供應(yīng)。第二條合同主體2.1承攬方信息乙方全稱：X餐飲管理有限公司乙方地址：市區(qū)路號聯(lián)系人：X聯(lián)系電話：X2.2委托方信息甲方全稱：X事業(yè)單位甲方地址：市區(qū)路號聯(lián)系人：X聯(lián)系電話：X第三條合作內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的日常餐飲服務(wù)，包括但不局限于早餐、午餐、晚餐的供應(yīng)，以及節(jié)假日和特殊節(jié)日的餐飲安排。3.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求乙方須按照甲方規(guī)定的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，確保餐飲質(zhì)量，滿足甲方員工的飲食需求。具體標(biāo)準(zhǔn)和要求詳見附件一。第四條合同期限4.1開始日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同試用期為三個月。4.2結(jié)束日期合同有效期為三年，自開始日期起計算。除非一方提前終止合同，否則合同到期后將自動續(xù)約一年。第五條服務(wù)費(fèi)用5.1費(fèi)用計算方式乙方向甲方提供餐飲服務(wù)，甲方按照實際用餐人數(shù)和約定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)支付服務(wù)費(fèi)用。具體費(fèi)率詳見附件二。5.2費(fèi)用支付方式與時間甲方每月十五日前向乙方支付當(dāng)月的餐飲服務(wù)費(fèi)用。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，賬戶信息詳見附件三。第六條服務(wù)地點與設(shè)施6.1服務(wù)地點乙方在甲方食堂內(nèi)提供餐飲服務(wù)，食堂地址為甲方所在地。6.2設(shè)施使用與維護(hù)乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)餐飲設(shè)施的日常使用、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施的正常運(yùn)行。如有損壞或需要更換，乙方應(yīng)及時修復(fù)或更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。第八條食材供應(yīng)與管理8.1食材供應(yīng)乙方負(fù)責(zé)向甲方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，確保食材新鮮、質(zhì)量合格。乙方應(yīng)定期向甲方提供食材來源證明和質(zhì)量檢測報告。8.2食材質(zhì)量控制乙方應(yīng)建立健全食材質(zhì)量控制體系，對食材進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保甲方員工的飲食安全。乙方須按照國家食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。第九條衛(wèi)生與食品安全9.1衛(wèi)生管理措施乙方須制定食堂衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食堂環(huán)境的衛(wèi)生與整潔。乙方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行清潔和消毒，提供充足的洗手設(shè)施。9.2食品安全保障措施乙方應(yīng)建立食品安全追溯體系，對食材來源、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。乙方須配備專業(yè)的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全事故的處理。第十條應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險管理10.1突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定食堂餐飲服務(wù)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故、設(shè)備故障、人員不足等突發(fā)情況的應(yīng)對措施。乙方應(yīng)及時報告甲方，并積極配合甲方處理突發(fā)事件。10.2風(fēng)險管理與責(zé)任分配乙方應(yīng)識別和評估食堂運(yùn)營過程中的潛在風(fēng)險，并制定相應(yīng)的風(fēng)險控制措施。乙方須承擔(dān)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿省⒃O(shè)備損壞等責(zé)任。第十一條溝通協(xié)調(diào)機(jī)制11.1定期溝通會議甲乙雙方每月舉行一次定期溝通會議，共同討論食堂運(yùn)營情況、餐飲服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)措施等。乙方應(yīng)根據(jù)甲方意見及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和方式。11.2問題反饋與處理甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評價。甲方發(fā)現(xiàn)問題時，應(yīng)及時向乙方反饋，乙方應(yīng)迅速響應(yīng)并采取措施予以解決。第十二條違約責(zé)任與賠償12.1違約行為界定乙方若未能按照約定提供餐飲服務(wù)、違反食品安全規(guī)定、導(dǎo)致甲方員工食物中毒等，均視為違約行為。12.2違約責(zé)任與賠償計算乙方應(yīng)承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致的甲方損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)用等。具體賠償金額根據(jù)甲方實際損失計算。第十三條爭議解決方式13.1爭議解決途徑甲乙雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。13.2法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。第十四條其他條款14.1合同的修改與終止甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以書面形式修改或終止本合同。修改或終止合同不得影響甲方員工的正常餐飲需求。14.2繼承與轉(zhuǎn)讓未經(jīng)甲方同意，乙方不得將本合同項下的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。本合同到期后，如甲乙雙方同意續(xù)約，可按照新的合同條款執(zhí)行。14.3保密條款甲乙雙方應(yīng)對本合同的內(nèi)容和簽訂過程中的相關(guān)信息予以保密，未經(jīng)對方同意不得向第三方披露。14.4法律效力與解釋權(quán)本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。合同的解釋權(quán)歸甲乙雙方共同所有。第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求詳細(xì)說明乙方應(yīng)遵守的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，包括食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、菜品多樣性等方面的要求。附件二：費(fèi)用計算方式說明詳細(xì)說明餐飲服務(wù)費(fèi)用的計算方式，包括人數(shù)計算、菜品費(fèi)用等。附件三：支付方式及賬戶信息詳細(xì)列出甲方支付服務(wù)費(fèi)用的方式、時間及乙方收款賬戶信息。附件四：食材來源證明及質(zhì)量檢測報告乙方應(yīng)向甲方提供的食材來源證明和質(zhì)量檢測報告的格式、內(nèi)容要求等。附件五：食堂衛(wèi)生管理制度詳細(xì)列出乙方應(yīng)執(zhí)行的食堂衛(wèi)生管理制度，包括清潔、消毒、員工個人衛(wèi)生等方面的要求。附件六：食品安全追溯體系說明詳細(xì)說明乙方建立的食品安全追溯體系的內(nèi)容和要求，包括食材來源、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的記錄和監(jiān)控。附件七：突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)列出乙方應(yīng)制定的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故、設(shè)備故障、人員不足等突發(fā)情況的應(yīng)對措施。附件八：風(fēng)險控制措施及責(zé)任分配詳細(xì)說明乙方應(yīng)識別和評估的風(fēng)險控制措施以及責(zé)任分配原則。附件九：定期溝通會議議程詳細(xì)列出定期溝通會議的議程安排，包括會議頻率、議題內(nèi)容等。附件十：問題反饋與處理流程詳細(xì)說明甲方反饋問題后，乙方應(yīng)采取的解決流程和時間要求。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.乙方未能按照約定提供餐飲服務(wù)。2.乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致甲方員工食物中毒。3.乙方未按照約定時間支付服務(wù)費(fèi)用。4.乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.乙方未按照約定進(jìn)行食堂衛(wèi)生管理。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約行為導(dǎo)致的甲方損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)用等。2.違約行為導(dǎo)致的合同無法履行，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.乙方違約行為導(dǎo)致的甲方損失，甲方有權(quán)要求乙方立即糾正違約行為。示例說明：如果乙方未能按照約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方員工無法正常用餐，甲方有權(quán)要求乙方立即提供餐飲服務(wù)，并按照實際用餐人數(shù)和約定費(fèi)率支付違約金。說明三：法律名詞及解釋：1.事業(yè)單位：指依法設(shè)立，以公益為目的，不由企業(yè)、個人或其他社會組織創(chuàng)辦的法人實體。2.承攬方：指與甲方簽訂合同，負(fù)責(zé)向甲方提供餐飲服務(wù)的乙方。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者