清明節(jié)傳統(tǒng)文化知識主題班會67

目錄第一章節(jié)單擊添加文本第二章節(jié)單擊添加文本第三章節(jié)單擊添加文本第四章節(jié)單擊添加文本壹貳叁肆極簡中國風第一章節(jié)古風清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村.清明清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村壹單擊此處添加文本單擊此處添加文本貳單擊此處添加文本單擊此處叁單擊此處添加文本清明清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村極簡中國風第二章節(jié)古風清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂清明借問酒家何處有牧童遙指杏花村清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村清明

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叁單擊此處添加文本單擊清明清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村目錄壹清明節(jié)由來貳清明節(jié)民俗叁清明節(jié)食物肆清明節(jié)詩歌第壹章

清明節(jié)由來相傳春秋時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外,流亡途中,在一處渺無人煙地方,又累又餓,再也無力站起來.隨臣找了半天也找不到一點吃,正在大家萬分焦急時候,隨臣介子推走到僻靜處,從自己大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復了精神,當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下時候,流下了眼淚.十九年后,重耳做了國君,也就是歷史上晉文公.即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡功臣,唯獨忘了介子推.很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭功討賞人.他打好行裝,同悄悄到綿山隱居去了.清明節(jié)由來“清明風”即清爽明凈之風.《歲時百問》則說“萬物生長此時,皆清潔而明凈.故謂之清明.二十四節(jié)氣是中國古代天文學家和民眾在生活和生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來氣候規(guī)律,比較適宜地反映了一年四季氣溫、物候、降雨等方面變化.對人們依時安排農(nóng)耕、蠶桑等活動有不可或缺指導意義.到了清明,氣溫變暖,降雨增多,正是春耕春種大好時節(jié).清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后第一天.是中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓日子.中華民族傳統(tǒng)清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年歷史.《歷書》:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆顯,因此得名.”清明一到,氣溫升高,正是春耕大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜點豆”之說.清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后第一天.是中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓日子.中華民族傳統(tǒng)清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年歷史.第貳章

清明節(jié)民俗清明節(jié)習俗:掃墓踏青插柳放風箏蕩秋千蠶花會射柳蹴鞠斗雞清明節(jié)習俗除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動.相傳這是因為寒食節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,來鍛煉身體.清明節(jié),民間忌使針,忌洗衣,大部分地區(qū)婦女忌行路.傍晚以前,要在大門前灑一條灰線,據(jù)說可以阻止鬼魂進宅.因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別悲酸淚,又有踏青游玩歡笑聲,是一個富有特色節(jié)日.蕩秋千這是中國古代清明節(jié)習俗.五代王仁?！堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂.帝呼為半仙之戲,都中士民因而呼之”,宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》,詩中描寫為“橋邊楊柳垂青線,林立秋千掛彩繩.”秋千,意即揪著皮繩而遷移.插柳插柳是一種風俗,也是為了紀念“教民稼穡”農(nóng)事祖師神農(nóng)氏.有地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙；柳條干,晴了天”說法.黃巢起義時規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號”.起義失敗后,戴柳習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰.楊柳有強大生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭.”柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭.春游春游,古稱踏青,是一種古老傳統(tǒng)族民俗文體活動,古時一般在上巳節(jié),清明節(jié).“三月三日氣象新,長安水邊多麗人.”杜甫描繪就是唐代人們春游盛況.春季郊野,萬木吐翠,芳草茵茵,百鳥爭鳴,陽光和熙,空氣清新,置身于這如詩如畫環(huán)境中,能使人心胸開闊,疲勞消除,精神振奮,還能促進細胞新陳代謝,改善血液循環(huán),增加腰腿肌肉活動,加強心臟和肺功能,可降低血脂、血壓、防治心血管病,因而,春游具有特殊保健作用.放風箏放風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛活動.每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放.夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色小燈籠,像閃爍明星,被稱為“神燈”.過去,有人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運.第叁章

清明節(jié)食物很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃.晉南人過清明時,習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子福”.要蒸一個很大總“子?！?象征全家團圓幸福.上墳時,將總“子?！鲍I給祖靈,掃墓完畢后全家分食之.上海舊俗,用柳條將祭祀用過蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病.部分地區(qū)清明節(jié)時有吃青團風俗,青團又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團子、暖菇包等等.將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi).蒸熟出籠青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色節(jié)令食品.上海也有人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚.清明節(jié)這天,還要辦社酒.同一宗祠人家在一起聚餐.沒有宗祠人家,一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐.社酒菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主.浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”說法,清明夜重視全家團圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等.這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān).青團青團是江南地區(qū)一帶傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長青草香氣.為什么雞蛋成為清明節(jié)必須寒食呢?當?shù)乩习傩沼幸环N說法,叫“吃雞蛋,免雹災(zāi)”,“不吃雞蛋下雹子”.表面看來,這種俗信是民間類比思維結(jié)果:涼雞蛋像冰冷雹子,吃了涼雞蛋,就是消滅了雹災(zāi).實際上,它所隱含意義是深遠而廣闊.雞蛋山西、陜西等省漢族食品.面粉包上棗、豆、核桃等,外層放一雞蛋,周圍盤上面蛇,用蒸籠蒸熟即可.原用于清明節(jié)上墳祭祖,祈求子孫有福.祭墳時用一個大子福,祭完后全家分吃.娘家每年都要給出嫁女兒送一個子福.女兒初嫁第一個清明節(jié),娘家要特制一對子福送給女兒女婿,女兒便抱著子福到婆家祭祖、認祖宗.現(xiàn)已成節(jié)日食品.子福第肆章

清明節(jié)詩歌《傾杯·鶩落霜洲》——宋代·柳永鶩落霜洲,雁橫煙渚,分明畫出秋色.暮雨乍歇,小楫夜泊,宿葦村山驛.何人月下臨風處,起一聲羌笛.離愁萬緒,閑岸草、切切蛩吟如織.為憶芳容別后,水遙山遠,何計憑鱗翼.想繡閣深沉,爭知憔悴損,天涯行客.楚峽云歸,高陽人散,寂寞狂蹤跡.望京國.空目斷、遠峰凝碧.《長壽樂·南昌生日》——李清照微寒應(yīng)候.望日邊六葉,階蓂初秀.愛景欲掛扶桑,漏殘銀箭,杓回搖斗.慶高閎此際,掌上一顆明珠剖.有令容淑質(zhì),歸逢佳偶.到如今,晝錦滿堂貴胄.榮耀,文步紫禁,一一金章綠綬.更值棠棣連陰,虎符熊軾,夾河分守.況青云咫尺,朝暮重入承明后.看彩衣爭獻,蘭羞玉酎.祝千齡,借指松椿比壽.《宿紫閣山北村》——白居易晨游紫閣峰,暮宿山下村.村老見余喜,為余開一尊.舉杯未及飲,暴卒來入門.紫衣挾刀斧,草草十余人.奪我席上酒,掣我盤中飧.主人退后立,斂手反如賓.