(高清版)DB22∕T 1128-2021 黑木耳代料地栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

22CodeofproductionpracticeforthesubstituteandlandcultivationofAuriculariaI請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。a)刪除了術(shù)語(yǔ)和定義中的“菌種貯藏”和“菌齡”，并調(diào)整了術(shù)語(yǔ)和定義的順序(見(jiàn)2018版的d)修改了栽培管理的部分內(nèi)容(見(jiàn)“7.1、7.3、7.4、7.——本次為第二次修訂，并入了DB22/T1064-2018《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品黑木耳代料地栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)1黑木耳代料地栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程病蟲(chóng)害防治、采收與晾曬、包裝儲(chǔ)運(yùn)階段的操作指GB-T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程代料地栽Substituteoutdoorculti2原料準(zhǔn)備拌料栽培料分裝、封口滅菌采收與晾曬出耳管理冷卻、接種發(fā)菌管理距公路主干線200m以上。3選擇寬闊、清潔、通風(fēng)、便于排灌、交通方便的場(chǎng)所作地上畦，如草地、平地、30度以下平整的使用適齡的黑木耳菌種。各級(jí)菌種的制備和貯存應(yīng)符合NY/T528的規(guī)定，菌種質(zhì)量應(yīng)符合GB4依據(jù)當(dāng)?shù)卦腺Y源選擇適宜的栽培料，配方見(jiàn)附錄A，栽培原料應(yīng)符合6.按比例稱(chēng)取各種原料后采用機(jī)械拌料。將所有原料混拌均勻，使含水量達(dá)58%～60%。冬天直徑超選擇16.2cm×（35cm～38cm）×0.004cm的聚丙烯或聚乙烯折角袋。每袋裝干料0.5kg~0.55kg，裝袋后料袋高為20cm～22cm、濕重為1.2kg～1.3kg。裝袋后采用人工或機(jī)械窩口并插8h～10h后自然冷卻，高壓滅菌應(yīng)按照設(shè)備生產(chǎn)廠家要求進(jìn)行操作，滅菌結(jié)束后自然冷料袋滅菌后自然降溫至50℃~60℃菌種袋外壁用75%酒精棉球擦拭消毒，然后放入接種場(chǎng)所內(nèi)，接種場(chǎng)所先用3%煤酚皂水溶霧，二氧化氯消毒劑熏蒸40min～60a)木屑菌種：用接種勺舀取菌種放入料袋接種穴內(nèi)，以木屑菌種塞滿(mǎn)接種穴為宜，然后用滅菌b)枝條菌種：戴無(wú)菌手套拿1根（片2根（片）枝條菌種插入料袋種7.6.1.1發(fā)菌室（棚）應(yīng)進(jìn)行殺菌、殺蟲(chóng)的處理，藥物使用應(yīng)符合NY/T1276520℃±2℃;空氣相對(duì)濕度控制在55%～65%；發(fā)菌場(chǎng)所遮光；發(fā)菌10d開(kāi)始通風(fēng)，并逐漸加大通風(fēng)菌絲滿(mǎn)袋后，溫度調(diào)至20℃±2℃,空氣相對(duì)濕度控制在55%～60%。根據(jù)熟性繼續(xù)培養(yǎng)7d~7.7.1.1去掉封口物的菌袋用0.15%高錳酸鉀水溶液擦洗表面，然后采用機(jī)械開(kāi)口，口徑0.4cm~7.7.1.2對(duì)催芽場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理，消毒藥品的選用應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定；15℃~20℃、空氣相對(duì)濕度70%～80%，散射光照射，10d～15d開(kāi)口處80%以上形成耳芽時(shí)進(jìn)行上的耳片曬干后，繼續(xù)進(jìn)行噴水管理，以加快耳片的將2個(gè)～3個(gè)畦床用竹片或鋼筋支成拱形棚，夏季出耳期間遇到高溫時(shí)，在拱棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降68.1.1預(yù)防為主，綜合防治。綜合防治措施包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治，使用農(nóng)8.1.2禁止使用國(guó)家明令禁止使用和限制使用的農(nóng)藥品種，出耳期不向耳片直接噴灑農(nóng)藥，按照農(nóng)藥8.2.1.1雜菌9采收與晾曬7生產(chǎn)戶(hù)應(yīng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄，記錄內(nèi)容按附錄B執(zhí)行，由具