學校食堂違規(guī)處罰規(guī)定

學校食堂違規(guī)處罰規(guī)定合同編號：__________合同各方當事人：甲方：（學校名稱）地址：____________________法定代表人：________________聯系電話：________________乙方：（食堂經營者名稱）地址：____________________法定代表人：________________聯系電話：________________鑒于甲乙雙方同意遵守國家相關法律法規(guī)，共同維護學校食堂的正常經營秩序，確保食品安全，現就乙方在學校食堂違規(guī)行為的處罰規(guī)定達成如下協(xié)議：一、違規(guī)行為分類1.食品安全類違規(guī)行為：（1）違反食品安全法律法規(guī)及標準，提供不符合食品安全要求的食品；（2）使用過期、變質、劣質食品原料或者其他不符合食品安全標準的食品原料；（3）未按規(guī)定進行食品加工、銷售、儲存、運輸等環(huán)節(jié)的操作；（4）未取得食品經營許可證或者超越食品經營許可證范圍經營。2.經營秩序類違規(guī)行為：（1）未按照約定提供餐飲服務，影響學生正常用餐；（2）擅自提高餐飲價格，違反價格管理規(guī)定；（3）未在規(guī)定的經營地點經營，擅自改變經營場所；（4）其他違反學校食堂管理規(guī)定的行為。二、處罰措施1.食品安全類違規(guī)行為的處罰措施：（1）首次發(fā)現食品安全類違規(guī)行為，給予乙方警告，并責令立即整改；（2）第二次發(fā)現食品安全類違規(guī)行為，給予乙方罰款人民幣____元，并責令立即整改；（3）第三次發(fā)現食品安全類違規(guī)行為，給予乙方罰款人民幣____元，并責令立即整改，同時暫停乙方在學校食堂的經營資格；（4）第四次發(fā)現食品安全類違規(guī)行為，給予乙方罰款人民幣____元，并責令立即整改，同時解除甲方與乙方的合同，乙方不得再在學校食堂經營。2.經營秩序類違規(guī)行為的處罰措施：（1）首次發(fā)現經營秩序類違規(guī)行為，給予乙方警告，并責令立即整改；（2）第二次發(fā)現經營秩序類違規(guī)行為，給予乙方罰款人民幣____元，并責令立即整改；（3）第三次發(fā)現經營秩序類違規(guī)行為，給予乙方罰款人民幣____元，并責令立即整改，同時暫停乙方在學校食堂的經營資格；（4）第四次發(fā)現經營秩序類違規(guī)行為，給予乙方罰款人民幣____元，并責令立即整改，同時解除甲方與乙方的合同，乙方不得再在學校食堂經營。三、處罰程序1.甲方發(fā)現乙方存在違規(guī)行為時，應立即要求乙方停止違規(guī)行為，并進行整改；2.甲方對乙方進行整改情況進行檢查，確認乙方已按照要求整改到位；3.甲方對乙方違規(guī)行為進行記錄，并根據本協(xié)議規(guī)定的處罰措施對乙方進行處罰；4.乙方對甲方的處罰決定有異議的，可以在接到處罰決定之日起____日內向甲方申請復核，甲方應當進行復核并作出復核決定；5.乙方對甲方復核決定仍有異議的，可以依法向有關部門投訴或者提起訴訟。四、其他約定1.乙方應當嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)和甲方制定的食堂管理規(guī)定進行經營，確保食品安全和經營秩序；2.乙方應當積極配合甲方的檢查和管理，不得拒絕或者阻撓；3.甲方有權對乙方進行定期或者不定期的檢查，乙方應當予以配合；4.乙方在經營過程中出現重大食品安全事故的，應當立即向甲方報告，并按照甲方的要求進行處理；5.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________日期：__________乙方（蓋章）：__________日期：__________一、附件列表：1.甲方（學校）法人營業(yè)執(zhí)照副本復印件2.乙方（食堂經營者）法人營業(yè)執(zhí)照副本復印件3.食品經營許可證副本復印件4.食品安全管理人員資格證書復印件5.食堂衛(wèi)生許可證副本復印件6.甲方制定的食堂管理規(guī)定7.乙方提供的食品原料進貨憑證8.乙方提供的食品加工、銷售、儲存、運輸等相關環(huán)節(jié)的操作規(guī)范9.乙方提供的餐飲服務價格表10.雙方簽訂的合同副本二、違約行為及認定：1.食品安全類違規(guī)行為：提供不符合食品安全要求的食品使用過期、變質、劣質食品原料或者其他不符合食品安全標準的食品原料未按規(guī)定進行食品加工、銷售、儲存、運輸等環(huán)節(jié)的操作未取得食品經營許可證或者超越食品經營許可證范圍經營2.經營秩序類違規(guī)行為：未按照約定提供餐飲服務，影響學生正常用餐擅自提高餐飲價格，違反價格管理規(guī)定未在規(guī)定的經營地點經營，擅自改變經營場所其他違反學校食堂管理規(guī)定的行為三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品經營許可證：是指國家食品藥品監(jiān)督管理部門根據食品經營者的申請，依法核發(fā)的允許食品經營者從事食品經營活動的證明文件。3.法人：是指依法成立，具有獨立法人資格，可以以自己的名義享有民事權利和承擔民事義務的組織。4.違約行為：是指合同當事人違反合同約定或者法律規(guī)定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方提供的食品原料不符合食品安全標準。解決辦法：立即要求乙方更換符合標準的食品原料，并加強原料采購的監(jiān)管。2.問題：乙方未按照約定時間提供餐飲服務。解決辦法：要求乙方按時提供餐飲服務，并視情節(jié)嚴重程度給予警告或罰款。3.問題：乙方擅自提高餐飲價格。解決辦法：要求乙方恢復原價格，并給予警告或罰款。4.問題：乙方擅自改變經營場所。解決辦法：要求乙方恢復至原經營場所，并給予警告或罰款。5.問題：乙方對甲方的處罰決定有異議。解決辦法：乙方可在接到處罰決定之日起規(guī)定時間內向甲方申請復核，甲方進行復核并作出決定。如乙方仍有異議