生豬場擴建及屠宰項目申請報告

第四章項目建設(shè)的指導(dǎo)思想、基本原則和主要目標(biāo) 項目為改擴建項目，主要有生豬養(yǎng)殖場、生豬屠宰、分割及冷鏈項目主要有生豬養(yǎng)殖場的改造；生豬屠宰、分割、運輸冷鏈的擴生豬養(yǎng)殖示范場的改擴建，包括妊娠舍、產(chǎn)房、保育舍的建設(shè)以擴大良種繁育體系，使存欄基礎(chǔ)母豬達到2000頭，公司通過“訂單”和“公司+農(nóng)戶”的模式為養(yǎng)殖基地及農(nóng)戶提供飼養(yǎng)管理技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由養(yǎng)殖戶提供場地，負責(zé)飼養(yǎng)，公司提供種豬、豬苗、飼料、藥物和技術(shù)指導(dǎo)，肉豬由公司回收，統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一銷售，實現(xiàn)金按分項詳細估算法計算，按鋪底流動資金計，年需鋪底流動資金 了國家對“每頭能繁育母豬給予100元的補貼”政策；落實了生豬調(diào)二是積極出臺配套政策。XX政府認真貫徹落實國家農(nóng)業(yè)部《關(guān)政策扶持。XX縣已經(jīng)確立養(yǎng)豬業(yè)在全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展中的重要地同時在加大對高新技術(shù)和良種工程的推廣和普及方面也給予了資金研等各部門各方面的管理，理順體制，消除障礙，打通癥結(jié)；切實轉(zhuǎn)精深加工產(chǎn)品等占領(lǐng)市場，同時合理地布局，避免結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品趨二是完善流通網(wǎng)絡(luò)，積極發(fā)展各種銷售實體、購銷組織、販運大三是加強信息服務(wù)建設(shè)，進一步加大與政府職能部門的信息對產(chǎn)中、產(chǎn)后都需要高新科技支持，目的在于提高產(chǎn)品科技含量，提高在技術(shù)研究方面，重點抓好優(yōu)質(zhì)、高效品種的選育、推廣，疫病防治、飼料安全、規(guī)?；B(yǎng)豬生態(tài)環(huán)境的保護，以積極探索校企共建、所企共建的模式，結(jié)合本地需求開展科學(xué)研究，系；同時根據(jù)實際需要，引進適宜的成熟技術(shù)和高新關(guān)鍵技術(shù)，提高走出去，深化培訓(xùn)內(nèi)容，從普及型培訓(xùn)轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)型培訓(xùn)，努力提高專時推廣人工授精、生態(tài)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等技術(shù)，全面提高養(yǎng)豬業(yè)的科技含量。通過對農(nóng)戶進行養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)和試驗示范，提發(fā)展方向上，突出規(guī)模大、科技水平高、附加值高、市場導(dǎo)向向經(jīng)營模式上，以“公司+農(nóng)戶”的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，解決在經(jīng)營機制上，按照市場經(jīng)濟規(guī)律處理生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等幾者和人體健康的動物疫病，嚴(yán)格實施計劃免疫，堅決實行強制防疫。建增強市場競爭力，是生豬產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的核心。建立層次分明的“原種是健全技術(shù)服務(wù)與推廣體系，完善生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人的布局。強化對生豬人工授精技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強操作技能，位的技術(shù)合作，指導(dǎo)種豬場制定并實施品種改良方案，為種豬場、商進、生產(chǎn)和銷售行為；三是大力推進規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。督促養(yǎng)殖場害、綠色、有機養(yǎng)殖基地認證和品牌認證，全面提升生豬及產(chǎn)品的品經(jīng)過近二十年的發(fā)展，項目區(qū)生豬飼養(yǎng)無論從品種、品質(zhì)，還是從飼小型規(guī)模養(yǎng)豬戶和散養(yǎng)戶相結(jié)合的形式存在，采用“公司+農(nóng)戶”的模式進行生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，其基本內(nèi)涵是，以市場為導(dǎo)向，以效益為實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)和企業(yè)化管理，形成貿(mào)工XX養(yǎng)殖有限公司是集生豬良種繁育、養(yǎng)殖、生豬收購、銷售為節(jié)，以“公司+農(nóng)戶”的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)公司良種繁育體系己初步建立。XX養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖場存欄母項目區(qū)周圍空氣清新，自然隔離，疫病傳染風(fēng)險小，利于發(fā)展無公害及綠色養(yǎng)殖，養(yǎng)殖過程采用全封閉、數(shù)字化管理，從分娩、保育、生長育肥各階段均采取“全進全出”的生產(chǎn)模式，通過微機建設(shè)可追朔系統(tǒng)，將種豬生長全程記錄，保證隨時掌握種豬個體生理狀態(tài)，并對出欄生豬進行編號登記。廠區(qū)選址嚴(yán)格按《動物防疫法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，廠區(qū)建設(shè)嚴(yán)格按GMP(良好操作規(guī)范)標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè)、生實施HACCP(危害分析和臨界控制點)等管理體系，并配套污水處理設(shè)公司本著規(guī)模健康養(yǎng)殖的理念，在養(yǎng)豬專家指導(dǎo)下，從隔離、消依照商務(wù)部、財政部出臺的《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處條碼使用等全程技術(shù)質(zhì)量監(jiān)控，做到環(huán)環(huán)相扣，有法可依；并通過檢測殺菌、真空包裝、冷鏈儲運配送等環(huán)節(jié)，使出自綠色凈土的天然調(diào)小包裝肉進入市場。產(chǎn)品包裝形式可分為大包裝和小包裝兩大類，銷售于一體，通過資源整合，提高競爭力。公司在傳統(tǒng)白條肉、冷凍肉的基礎(chǔ)上，新增了冷卻保鮮肉，建立起一個合理的營銷網(wǎng)絡(luò)。公司本著生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉、安全肉、放心肉的經(jīng)營理念，不斷完善肉品安全可流，已成為農(nóng)副產(chǎn)品物流發(fā)展的大勢所趨。為了保證豬肉質(zhì)量，減少節(jié)低溫處理起步，逐漸向儲藏、運輸、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)延伸，向著全污染、飼料安全性差及藥物殘留超標(biāo)等。因此，發(fā)展安全、高效、優(yōu)豬肉的安全涉及獸藥、飼料、飼料添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營，動物的飼養(yǎng)與管理，動物疾病的防治，動物的屠宰、加工、包裝、儲藏、運守其添加量、停藥期、配伍禁忌等規(guī)定，禁止把抗生素作為促生長添加劑，不添加“瘦肉精”等非食用物質(zhì)。嚴(yán)格控制飼料中的外源性污生、斷奶、生長育肥、屠宰、加工、檢疫、檢測到肉品出場建立有完備的養(yǎng)殖檔案和全程信息管理，整個肉品質(zhì)量安全體系建設(shè)制度完來實惠的同時，也不可避免的給環(huán)境帶來沉重負擔(dān)，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的問題，實現(xiàn)低碳養(yǎng)豬、節(jié)能減排的愿望，一直是本養(yǎng)豬帶來的污染主要有：水污染、固體廢棄物污染、噪聲污染以生豬產(chǎn)業(yè)噪聲源有生豬養(yǎng)殖、車輛進出、生產(chǎn)、屠宰設(shè)備等產(chǎn)生的噪態(tài)工程，豬場排出的糞便污水進入沼氣池，經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，供民用炊事、照明、采暖；沼液用來澆花，對果蔬葉面、根部施肥；沼保護，因此生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)，資源利用率高，收到了經(jīng)濟效％，豬應(yīng)限量暫存，盡量作到隨到隨殺；對豬舍、車間地面及時進行沖洗，盡量將異味減少到最低：提高廠區(qū)綠化率，廠區(qū)綠化率大于培育、養(yǎng)殖、銷售為一體。2010年被省政府評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級村莊和主要交通干道，周圍空氣清新，自然隔離條件好，有利于疫病防控。豬場總占地面積180畝，建筑工程總面積40000平方米，其中產(chǎn)，需要引進優(yōu)良種豬擴充種豬規(guī)模，以滿足日益增長的需要。現(xiàn)有部分公司種豬繁育及生豬養(yǎng)殖場排放的廢棄物主要有豬糞、尿液及圈舍沖洗污水。為減少對周圍環(huán)境的污染，公司按照減量化排放、無害化處理、資源化利用的原則，采用干清糞工藝進行清糞，并利用厭氧豬場污水的處理：我公司采用“糧—豬—沼—蔬”工程四結(jié)合的氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，供民用炊事、照明、采暖；沼液用來澆花，對果蔬葉面、根部施肥；沼氣渣還可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板結(jié)。在這個系統(tǒng)中，生豬得到科學(xué)的飼養(yǎng)，物質(zhì)和能量獲得充分的利用，環(huán)境得到良好的保護，因此生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)，資源利通過《動物防疫法》和《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》及《肉品政部出臺的《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》進豬進場、飼養(yǎng)、出售等都建立有完善的檔案，進行全程信息管理。在經(jīng)營模式，解決了農(nóng)戶分散經(jīng)營管理難、防疫難、銷售難的問題。在決實際問題，避免造成重大的損失。同時根據(jù)形勢發(fā)展需要，公司還殖戶解決飼養(yǎng)過程中問題，帶動大家增收致富。在銷售上，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶第四章項目建設(shè)的指導(dǎo)思想、基本原則和主要目標(biāo)通過項目建設(shè)，在原有基礎(chǔ)之上，補充生產(chǎn)和管理設(shè)施，完善其作為生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、冷鏈物流、肉品安全追溯等完整產(chǎn)業(yè)化鏈頭以上的育肥豬；另一部分為父母代種豬場，向周邊養(yǎng)殖戶，年提供地，負責(zé)飼養(yǎng)，公司提供種豬、豬苗、飼料、藥物和技術(shù)指導(dǎo)，肉豬宰圈、飼料車間)、屠宰環(huán)節(jié)(屠宰車間)、預(yù)冷環(huán)節(jié)(預(yù)冷車間)、分割環(huán)節(jié)(分割車間)、包裝環(huán)節(jié)(包裝車間)、副產(chǎn)品整理環(huán)節(jié)(副產(chǎn)品杜洛克♀X杜洛克♂!!!!!!③大約克純種豬繁育方案X!④二元種母豬繁育技術(shù)方案XX⑤三元仔豬繁育技術(shù)方案!哺乳期成活率：90%；保育期成活率：95%，成長期成活率：98%；育肥期成活率：99%，種母豬更新率：25%；種公豬更新率：33%，種公進入托胸麻電機，開始麻電致昏。經(jīng)由套腳鏈提升，刺殺放血后進入上進行扎腿后，提升入軌道。豬胴體經(jīng)過預(yù)干燥機、燎毛爐和刮黑拋光機之后，直接進入白豬開剖自動線，后經(jīng)內(nèi)臟同步衛(wèi)檢線，取出紅白臟。然后經(jīng)過劈半、沖淋復(fù)檢、過磅等工序，送入排酸間排酸。排宰前檢驗宰前檢驗絕食斷水侯宰淋浴電麻致昏刺殺放血浸燙浸燙頭部檢驗割頭蹄尾預(yù)冷排酸分割包裝入庫清洗整理復(fù)檢分級A、主要設(shè)備方案應(yīng)與選定的建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相E、擬選擇的設(shè)備，應(yīng)符合政府部門或者專門機構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)托胸三點式麻毛豬自動放血123123456789111141133N＝1.5*2311111111311115114機架鍍鋅，傳動24A外殼導(dǎo)槽不銹鋼，N=123456789567輪作溫度控制器400#300#臺臺臺組臺臺米樘臺臺套臺個21244552411253AS25-2CB儀污水提升泵123456762豬舍朝向和間距必須滿足日照、通風(fēng)、防火和排污的要求，豬舍頂豬舍間距可稍小。按照生產(chǎn)工藝流程，豬舍排列順序為公豬舍、配給排水管道、綠化、電線等的布置，又要便于生產(chǎn)和管理工作，為減豬場生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)置圍墻，大門出入口設(shè)值班室、人員淋浴、更衣消毒室、車輛消毒通道和裝卸豬臺。豬場大門口分別設(shè)行人、車輛轉(zhuǎn)群等聯(lián)系方便，又應(yīng)便于衛(wèi)生防疫，種豬、仔豬舍安排于上風(fēng)向和地勢高處。分娩豬舍既靠近妊娠豬舍，又接近仔豬培育合。育成豬舍和育肥豬舍應(yīng)與以上豬舍間隔一定距離，最好在5度要求較高，在15℃~25℃之間，乳豬保溫區(qū)要求更高，在25℃~35℃,豬舍的結(jié)構(gòu)和材料要求有較好的隔熱、保溫和通風(fēng)性能，以便低處及下風(fēng)向，并應(yīng)遠離豬舍、人畜通道、露天水源與飼料庫。應(yīng)合便于清潔、消毒及豬只行走。豬舍要經(jīng)常清潔、消毒，所以豬舍墻體、地面、排污溝等結(jié)構(gòu)要便于清潔、消毒，所有拐角應(yīng)用圓弧過渡。為防止豬只滑倒，凡是有豬只行走的地面要有一定的粗糙度，而264264輔助生產(chǎn)建筑：更衣、淋浴消毒室，獸醫(yī)、化驗室（含病豬隔離生活管理建筑：辦公室，生活用房，門衛(wèi)值班室，場區(qū)廁所，圍飼槽、料箱、飲水器、料車、糞車、仔豬轉(zhuǎn)群車等；環(huán)境調(diào)控設(shè)備，包括供暖設(shè)備、照明設(shè)備等：防疫消毒設(shè)備，包括噴霧消毒機、火焰a．功能分區(qū)明確，系統(tǒng)分明，布置整齊，在適用、經(jīng)濟的前提b．生產(chǎn)系統(tǒng)、輔助生產(chǎn)系統(tǒng)和運輸系統(tǒng)的布置科學(xué)合理，物流c．土地利用系數(shù)和建筑系數(shù)應(yīng)科學(xué)合理，根據(jù)設(shè)計規(guī)范確定各44M2M2M2%%%a．本項目根據(jù)產(chǎn)品方案、加工特點及廠區(qū)的位置、風(fēng)向，將全廠分為辦公區(qū)、動力區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，合理布局，三者相對獨立，互不干c．為了增加廠區(qū)的美觀，在廠區(qū)的空地種植一些草坪和觀賞性DB5l／T1101—2010生豬養(yǎng)GB／50317—2009《豬屠宰與分割肉①建筑標(biāo)準(zhǔn)：車間的建筑物等級為一級，生產(chǎn)類別為乙類，建筑④室內(nèi)建筑裝修：廠房與設(shè)施設(shè)有防止蚊、蠅、鼠及其他害蟲侵入或隱匿的設(shè)施，以及防煙霧、灰塵的設(shè)施。廠房地面使用防水、防面無裂縫、無局部積水，易于清洗和消毒。明地溝應(yīng)呈弧形，排水口須設(shè)網(wǎng)罩。廠房墻壁與墻柱應(yīng)使用防水、不吸潮、可沖洗、無毒、淡呈弧形，便于清洗。廠房天花板應(yīng)表面涂層光滑，不易脫落，防止污物積聚；廠房門窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，使用不變形的材料制作。所有門、窗及其他開口安裝易于清洗和拆卸的紗門、紗窗或壓縮空氣幕保持清條文的規(guī)定，從建筑物耐火等級、室內(nèi)裝修防火、安全疏散和工業(yè)建123456789111111111111258門建筑工程管理費h．固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅按國家財政部、國家稅務(wù)總局、國家金按分項詳細估算法計算，按鋪底流動資金計，年需鋪底流動資金立項目部。項目部負責(zé)項目的計劃、財務(wù)、物資等宏觀管理。建立健全項目監(jiān)管制度，嚴(yán)格按計劃執(zhí)行，按工程進度安排資金。按基本建方案組織項目實施，確保項目的建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、建