食品安全標準化管理辦法

食品安全標準化管理辦法合同編號：__________鑒于甲乙雙方共同遵守國家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī)，維護消費者權(quán)益，保障食品安全，促進餐飲服務行業(yè)健康發(fā)展，雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，就食品安全管理事項達成如下協(xié)議：第一條食品安全管理1.1甲方應按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)的要求，制定并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全。1.2乙方應嚴格遵守食品安全管理制度，配合甲方做好食品安全工作，不得采購、使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。第二條食品安全培訓與考核2.1甲方應定期組織食品安全培訓，提高乙方員工的食品安全意識和技能，確保乙方員工能夠熟練掌握食品安全操作規(guī)程。2.2乙方應加強對員工的食品安全培訓和考核，確保乙方員工具備必要的食品安全知識和操作技能。第三條食品安全檢查與整改3.1甲方應定期對乙方進行食品安全檢查，確保乙方食品安全管理措施的落實。3.2乙方應對甲方的食品安全檢查予以積極配合，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，并按照甲方要求提交整改報告。第四條食品安全事故的處理4.1乙方發(fā)生食品安全事故時，應立即向甲方報告，并按照甲方要求采取控制措施，防止事故擴大。4.2甲方應積極參與食品安全事故的處理，協(xié)助乙方妥善解決食品安全事故，減少甲方損失。第五條信息共享與溝通5.1甲乙雙方應建立食品安全信息共享與溝通機制，及時交流食品安全相關(guān)信息。5.2甲方應向乙方提供食品安全法律法規(guī)、標準、政策等方面的信息，協(xié)助乙方做好食品安全工作。第六條保密條款6.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等敏感信息，應予以嚴格保密。6.2除非依法應當向行政機關(guān)、司法機關(guān)提供本協(xié)議及履行情況外，甲乙雙方不得向第三方透露本協(xié)議內(nèi)容及相關(guān)保密信息。第七條違約責任7.1甲乙雙方違反本協(xié)議的約定，導致對方損失的，應承擔違約責任。7.2甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中，如有違法行為，給對方造成損失的，應承擔相應的法律責任。第八條爭議解決8.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條協(xié)議的生效、變更與終止9.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。9.2本協(xié)議的變更、解除或終止，應經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。9.3本協(xié)議期滿后，如甲乙雙方無異議，可自動續(xù)簽。第十條其他約定10.1本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議。10.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全標準3.食品安全培訓資料4.食品安全檢查記錄5.食品安全事故處理報告6.商業(yè)秘密、技術(shù)秘密保密協(xié)議7.補充協(xié)議二、違約行為及認定：1.違反食品安全法律法規(guī)、標準的行為2.未按照約定執(zhí)行食品安全管理制度的行為3.未按照約定進行食品安全培訓和考核的行為4.未按照約定配合甲方進行食品安全檢查和整改的行為5.未按照約定處理食品安全事故的行為6.泄露對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等敏感信息的行為三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》。3.餐飲服務：指通過銷售食品并提供服務的方式賺取利潤的活動。4.食品安全管理制度：指為保障食品安全，對食品采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行管理的制度。5.食品安全培訓：指對乙方員工進行的關(guān)于食品安全知識和操作技能的培訓。6.食品安全檢查：指甲方對乙方進行的食品安全管理措施的檢查。7.食品安全事故：指因食品不符合食品安全標準，導致消費者身體受到損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方未按照約定采購、使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。解決辦法：甲方應加強對乙方的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的行為，要求乙方立即整改。2.問題：乙方未按照約定配合甲方進行食品安全檢查和整改。解決辦法：甲方應加強對乙方的溝通和指導，確保乙方了解食品安全檢查的重要性，共同解決問題。3.問題：食品安全事故的處理不及時或不當。解決辦法：乙方應建立食品安全事故應急預案，一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動應急預案，積極配合甲方進行處理。五、所有應用場景：1.甲方為餐飲服務企業(yè)，乙方為食品