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文檔簡介
有關(guān)人教版高二化學(xué)教案15篇
2.鹽類水解的應(yīng)用。
教學(xué)難點(diǎn):鹽類水解的應(yīng)用。
教學(xué)設(shè)計(jì):
師生共同鞏固第一課時(shí)相關(guān)。
(1)根據(jù)鹽類水解規(guī)律分析
醋酸鉀溶液呈性,原因;
氯化鋁溶液呈性,原因;
【設(shè)疑】影響鹽類水解的內(nèi)在因素有哪些?
【講解】主要因素是鹽本身的性質(zhì)。
組成鹽的酸根對(duì)應(yīng)的酸越弱,水解程度也越大,堿性就越強(qiáng),
越高。
組成鹽的陽離子對(duì)應(yīng)的堿越弱,水解程度也越大,酸性就越強(qiáng),
越低。
【設(shè)疑】影響鹽類水解的外界因素主要有哪些?
【講解】
(1)溫度:鹽的水解是吸熱反應(yīng),因此升高溫度水解程度增大。
(2)濃度:鹽濃度越小,水解程度越大;
鹽濃度越大,水解程度越小。
(3)外加酸堿能促進(jìn)或抑制鹽的水解。例如水解呈酸性的鹽溶液
加入堿,就會(huì)中和溶液中的,使平衡向水解方向移動(dòng)而促使水解,
若加酸則抑制水解。
【設(shè)疑】如何判斷鹽溶液的酸堿性?
【講解】根據(jù)鹽的組成及水解規(guī)律分析?!罢l弱誰水解,誰強(qiáng)
顯誰性”作為常規(guī)判斷依據(jù)。
分析:溶液是顯酸性?還是顯堿性?為什么?溶液是顯酸性?還
是顯堿性?為什么?
【設(shè)疑】如何比較溶液中酸堿性的相對(duì)強(qiáng)弱?
【講解】“越弱越水解”
例題:分析溶液與溶液的堿性強(qiáng)弱?
的酸性比酸性強(qiáng)。
???水解程度大于水解程度。
?,?溶液堿性強(qiáng)于溶液堿性。
【設(shè)疑】如何比較溶液中離子濃度的大???
【講解】電解質(zhì)水溶液K存在著離子和分子,它們之間存在著
一些定量關(guān)系,也存在量的大小關(guān)系。
(1)大小比較:
①多元弱酸溶液,根據(jù)多元酸分步電離,且越來越難電離分析。
如:在溶液中,
②多元弱酸正鹽溶液,根據(jù)弱酸根分步水解分析。如:在溶液
中,
③不同溶液中同一離子濃度的比較要看溶液中其他離子對(duì)其影
響因素。
④混合溶液中各離子濃度比較,要進(jìn)行綜合分析,要考慮電離、
水解等因素。
(2)定量關(guān)系(恒等式關(guān)系)
①應(yīng)用“電荷守恒”分析:
電解質(zhì)溶液呈電中性,即溶液中陽離子所帶正電荷總數(shù)與陰離
子所帶負(fù)電荷總數(shù)相等。如溶液中,陽離子有和,陰離子
有,,,根據(jù)電荷守恒原理有:
②應(yīng)用“物料守恒”分析。
電解質(zhì)溶液中某一組份的原始濃度(起始濃度)應(yīng)等于它在溶液
中各種存在形式的濃度之和。如:晶體中,在溶液中:
總結(jié)、擴(kuò)展
1.影響鹽類水解的因素及其影響原理。
2.鹽類水解知識(shí)的應(yīng)用:
(1)配制某些鹽溶液,如配制澄清溶液。
(2)除去溶液中某些雜質(zhì)離子。如除去溶液中混有的。
3.擴(kuò)展
泡沫滅火劑包括溶液(約lmol/L),溶液(約lmol/L)及起泡劑。
使用時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式是。溶液和溶液的體積比約是。
若用等體積、等濃度的溶液代替溶液,在使用時(shí)噴不出泡沫,這
是因?yàn)?;若用固體代替溶液,在使用時(shí)也噴不出泡沫,這是因?yàn)椤?/p>
泡沫滅火器內(nèi)的玻璃筒里盛硫酸鋁溶液,鐵筒里盛碳酸氫鈉溶液,
不能把硫酸鋁溶液盛在鐵筒里的原因是。
板書設(shè)計(jì):
L水解的一般規(guī)律
(1)誰弱誰"水解”,誰強(qiáng)顯誰“性”,可作為鹽溶液性質(zhì)(酸
性或堿性)的常規(guī)分析方法。
(2)越弱越水解。
①堿越弱,對(duì)應(yīng)陽離子水解程度越大,溶液酸性越強(qiáng),對(duì)應(yīng)弱
堿陽離子濃度越小。
②酸越弱,酸根陰離子水解程度越大,溶液堿性越強(qiáng),對(duì)應(yīng)酸
根離子濃度越小。
(3)水解是微弱的。
(4)都強(qiáng)不水解。
2.外界條件對(duì)鹽水解的影響
(1)溫度(實(shí)驗(yàn)1)
(2)溶液的酸、堿性(實(shí)驗(yàn)2)
3.鹽類水解利用
(1)應(yīng)用水解知識(shí),配制某些鹽溶液。如配制澄清溶液。方法:
加酸,抑制水解。
(2)除去溶液中某些雜質(zhì)離子:如溶液中混有雜質(zhì)。方法:加
熱,促使水解,使生成除去。
人教版高二化學(xué)教案篇2
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識(shí)與技能:理解蓋斯定律的意義,能用蓋斯定律和熱化學(xué)
方程式進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡單計(jì)算。
2.過程與方法:自學(xué)、探究、訓(xùn)練
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀:體會(huì)蓋斯定律在科學(xué)研究中的重要意義。
【重點(diǎn)、難點(diǎn)】蓋斯定律的應(yīng)用和反應(yīng)熱的計(jì)算
【學(xué)習(xí)過程】
【溫習(xí)舊知】
問題1、什么叫反應(yīng)熱?
問題2、為什么化學(xué)反應(yīng)會(huì)伴隨能量變化?
問題3、什么叫熱化學(xué)方程式?
問題4、書寫熱化學(xué)方程式的注意事項(xiàng)?
問題5、熱方程式與化學(xué)方程式的比較
熱方程式與化學(xué)方程式的比較
化學(xué)方程式
熱方程式
相似點(diǎn)
不同點(diǎn)
【學(xué)習(xí)新知】
一、蓋斯定律
閱讀教材,回答下列問題:
問題1、什么叫蓋斯定律?
問題2、化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)熱與反應(yīng)途徑有關(guān)嗎?與什么有關(guān)?
【練習(xí)】
已知:H2(g)=2H(g);△Hl=+431.8kJ/mol
1/202(g)=0(g);△H2=+244.3kJ/mol
2H(g)+0(g)=H20(g);△H3=-917.9kJ/mol
H20(g)=H20(1);△H4=-44.0kJ/mol
寫出lmolH2(g)與適量02(g)反應(yīng)生成H20(1)的熱化學(xué)方程
式。
二、反應(yīng)熱的計(jì)算
例1、25℃.lOlKpa,將L0g鈉與足量氯氣反應(yīng),生成氯化鈉
晶體,并放出18.87kJ熱量,求生成ImoL氯化鈉的反應(yīng)熱?
例2、乙醇的燃燒熱:△14=一1366.8打/田01,在25℃、
101Kpa,lkg乙醇充分燃燒放出多少熱量?
例3、已知下列反應(yīng)的反應(yīng)熱:(1)CH3C00H(1)+202=2002
(g)+2H20(1);AH1=-87O.3kJ/mol
(2)C(s)+02(g)=C02(g);AH2-393.5kJ/mol
(3)H2(g)+02(g)=H20(1);AH3=-285.8kJ/mol
試計(jì)算下列反應(yīng)的反應(yīng)熱:
2C(s)+2H2(g)+02(g)=CH3C00H(1);AH=?
【思考與交流】通過上面的例題,你認(rèn)為反應(yīng)熱的計(jì)算應(yīng)注意
哪些問題?
【課堂練習(xí)】
1、在101kPa時(shí),lmolCII4完全燃燒生成C02和液態(tài)H20,
放出890kJ的
熱量,CH4的燃燒熱為多少?1000LCH4(標(biāo)準(zhǔn)狀況)燃燒后
所產(chǎn)生的熱量為多少?
2、葡萄糖是人體所需能量的重要來源之一。葡萄糖燃燒的熱
化學(xué)方程式為:
C6H12O6(s)+6O2(g)=6C02(g)+6H20(l);AH-2800kJ
/mol葡萄糖在人體組織中氧化的熱化學(xué)方程式與它燃燒的熱化學(xué)
方程式相同。計(jì)算100g葡萄糖在人體中完全氧化時(shí)所產(chǎn)生的熱量。
【本節(jié)小結(jié)】
【作業(yè)】
1.由氫氣和氧氣反應(yīng)生成1mol水蒸氣放熱241.8kJ,該反
應(yīng)的'熱化學(xué)方程式為o若1g水蒸氣轉(zhuǎn)化為液
態(tài)水放熱2.444kJ,則羲氣的燃燒熱為kJmol-lo
2、已知
2H2(g)+02(g)===2H20(l);AH二一57L6kJmol-1
C0(g)+02(g)==C02(g);AH=-282.9kJmol-1
某H2和CO的混合氣體完全燃燒時(shí)放出113.74kJ的熱量,同
時(shí)生成3.6g液態(tài)水,則原混合氣體中H2和C0的物質(zhì)的量之比為
A.2:1B.1:2C,1:1D.2:3
3、天然氣和液化石油氣燃燒的主要化學(xué)方程式依次為CH4+202
CO2+2H2O,C3I18+5O23CO2+4H2O
現(xiàn)有一套以天然氣為燃料的灶具,今改為燒液化石油氣,應(yīng)采
取的正確措施是()
A.減少空氣進(jìn)入量,增大石油氣進(jìn)氣量
B.增大空氣進(jìn)入量,減少石油氣進(jìn)氣量
C.減少空氣進(jìn)入量,減少石油氣進(jìn)氣量
D.增大空氣進(jìn)入量,增大石油氣進(jìn)氣量
4、已知CH4(g)+202(g)C02(g)+2H20(1);AH二一QIkJmol
-1
H2(g)+02(g)===H20(g);AH二一Q2kJmol-1
H2(g)+02(g)===H20(l);AH=-Q3kJmol-1
常溫下取體積比為4:1的甲烷和氫氣的混合氣體11.2L(標(biāo)
準(zhǔn)狀況),經(jīng)完全燃燒后恢復(fù)到室溫,則放出的熱量(單位:kJ)
為
A.0.4Q1+0.05Q3B.0.4Q1+0.05Q2
C.0.4Q1+0.1Q3D.0.4Q1+0.2Q2
5、已知熱化學(xué)方程式:
①H2(g)+02(g)===H20(g);AH=-241.8kJmol-1
②2H2(g)+02(g)==2H20(g);AH=-483.6kJmol-1
③H2(g)+02(g)===H20(l);AH=-285,8kJmol-1
@2H2(g)+02(g)===2H20(1);AH二一571.6kJmol-1
則氫氣的燃燒熱為
A.241.8kJmol-1B.483.6kJmol-1
C.285.8kJmol-1D.571.6kJmol-1
6、已知下列兩個(gè)熱化學(xué)方程式:
H2(g)+02(g)=H20(l);AH=-285.8kJmol-1
C3H8(g)+502(g)=3C02(g)+4H20(1);AH=-2220kJmol-1
實(shí)驗(yàn)測得H2和C3H8的混合氣體共5mol,完全燃燒時(shí)放熱
3847kJ,則混合氣體中H2與C3H8的體積比是()。
A.1:1B,1:3C.3:1D,1:4
7、某短跑運(yùn)動(dòng)員的體重為72kg,起跑時(shí)能以l/7s沖出1m遠(yuǎn)。
能量全部由消耗體內(nèi)的葡萄糖提供,則該運(yùn)動(dòng)員起跑時(shí)沖出1m遠(yuǎn)將
消耗多少克葡萄糖?已知葡萄糖緩慢氧化時(shí)的熱化學(xué)方程式為
C6H1206(s)+602(g)=6C02(g)+6H20(l);△H=-2804kJ/mol
【學(xué)習(xí)反饋或反思】
人教版高二化學(xué)教案篇3
一、導(dǎo)入
師:上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了原電池的有關(guān)知識(shí),請(qǐng)大家回憶,構(gòu)成
原電池的條件是什么?
生:(思考)構(gòu)成原電池的條件:活潑性不同的兩個(gè)電極;電
解質(zhì)溶液;
生:形成閉合電路;自發(fā)氧化還原反應(yīng)。
二、新課講授
師:[投影顯示]如下圖所示。大家觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并回答:電
流表指針的變化。碳棒上有什么變化?在兩極發(fā)生了什么反應(yīng)?
(生觀察現(xiàn)象)
生:L電流表的指針發(fā)生偏移;
生:2.碳棒上有紅色物質(zhì)生成。
師:請(qǐng)大家是這寫出電極反應(yīng)。
生:鐵為負(fù)極,碳棒為正極。
生:Fe:Fe-2e=Fe2+氧化反應(yīng);C:Cu2++2e=Cu還原反應(yīng);總
反應(yīng)方程式:Fe+Cu2+=Fe2++Cu
師:這里設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)大家分組實(shí)驗(yàn)并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,
準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
[投影顯示]
1.將兩根碳棒分別插入裝有CuC12溶液的小燒杯中,浸一會(huì),
取出碳棒觀察碳棒表面現(xiàn)象(圖1);
2.用導(dǎo)線連接碳棒后,再浸入CuC12溶液一會(huì)兒,取出碳棒,
觀察碳棒表面變化(圖2);
3.浸入CuC12溶液中的兩根碳棒,分別跟直流電源的正極和負(fù)
極相連接,接通一段時(shí)間后,觀察兩極上的現(xiàn)象并用濕潤的KI-淀
粉試紙檢驗(yàn)所生成的氣體(圖3)。
師:在此過程中請(qǐng)大家一定要操作規(guī)范,注意安全。
生:前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)碳棒上沒有明顯變化;
生:第三個(gè)實(shí)驗(yàn)通電一會(huì)兒發(fā)現(xiàn),與電源負(fù)極相連的一端的碳
棒上有紅色固體物質(zhì)析出;
生:與電源正極相連的一端碳棒上有使?jié)駶櫟牡矸?KI試紙變
藍(lán)的氣體生成。
全部生:分析整理作出判斷。紅色物質(zhì)為銅,黃綠色使?jié)駶櫟?/p>
粉-KI試紙變藍(lán)的氣體為氯氣。
陽極產(chǎn)物一氯氣(C12);陰極產(chǎn)物一銅(Cu)
師:為什么會(huì)有這樣的結(jié)果?[提示]討論提綱
[投影顯示]
1.通電前溶液中存在哪些離子?這些離子是如何運(yùn)動(dòng)的?
2.接通直流電后,原來的離子運(yùn)動(dòng)發(fā)生了怎樣的改變?
3.有關(guān)離子在兩極發(fā)生了什么樣的反應(yīng)?
生:(討論分析)
1.通電前溶液中Cu2+、Cl-、H+、OH-自由移動(dòng)。
2.通電后帶正電的Cu2+、H+向陰極移動(dòng);帶負(fù)電的Cl-、0H-
向陽極移動(dòng)。
3.Cu2+在陰極得電子變成了單質(zhì)Cu,Cb在陽極失電子變成了
C12o
師:[總結(jié)板書]
通電前:CuC12=Cu2++2Cl-;H2OH++OH-自由移動(dòng)
通電后:陽極:2c1—2e=Cl2t氧化反應(yīng);陰極:Cu2++2e=Cu還
原反應(yīng)
總反應(yīng)化學(xué)方程式:CuC12=Cu+C12t
[概括]通俗記法,利用諧音。陽(極)一氧(化反應(yīng))
師:在電解過程中,電子是如何形成閉合回路的?大家請(qǐng)看看
課本第64頁,歸納電子流動(dòng)
方向。
生:電源負(fù)極一電解池陰極一電解質(zhì)溶液一電解池陽極一電源
正極
師:非常正確,我們一來總結(jié)一下。
師生:電子的方向與電流的方向相反從電源負(fù)極流出,流向電
解池的'陰極,陰極附近的Cu2+
在陰極得電子被還原為銅,溶液中的陰陽離子定向移動(dòng),陽極
附近的C1-在陽極失電子被氧
化為氯原子。氯原子結(jié)合形成氯氣分子,失去的電子從陽極流
回電源的正極,從而形成了閉
合電路。
師:電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電與溶液的電離有什么關(guān)系?
生:先有電離,后有電解。電離不需要通電,電解建立在電離
的基礎(chǔ)上。
師:現(xiàn)在大家一起來完成投影顯示的表格。
生:(每位學(xué)生完成一項(xiàng),共同填好此表。)
人教版高二化學(xué)教案篇4
目的要求:
1.了解有機(jī)物概念、有機(jī)物和無機(jī)物的區(qū)別和聯(lián)系。
2.從碳原子的結(jié)構(gòu)特征來了解有機(jī)物的特點(diǎn)。
3.介紹簡單有機(jī)化學(xué)發(fā)展史,了解有機(jī)物對(duì)發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)和提
高人民生活水平的重要意義。
重、難點(diǎn):
有機(jī)物的定義和有機(jī)物的特點(diǎn)。
教學(xué)方法:
實(shí)例引導(dǎo),自學(xué)閱讀,討論分析,對(duì)比歸納,認(rèn)識(shí)實(shí)質(zhì)。
教學(xué)過程:
引入:
學(xué)生舉出已經(jīng)認(rèn)識(shí)的有機(jī)物;講“有機(jī)物”一詞的來源及有機(jī)
物的發(fā)展史。
CAI軟件:
思考討論:
1、什么是有機(jī)物?其組成元素有哪些?
2、有機(jī)物與無機(jī)物是否為毫無關(guān)系的兩類物質(zhì)?
3、有機(jī)物種類繁多的原因何在?
4、有機(jī)物有哪些特點(diǎn)?這些特點(diǎn)與什么密切相關(guān)?
5、有機(jī)物對(duì)發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活具有什么意義?
學(xué)生活動(dòng):
自學(xué)閱讀
師生活動(dòng):
學(xué)生回答、討論,教師評(píng)價(jià)、分析、講解,解決以上問題。
1、學(xué)生回答
2、舉例:尿素和碳酸分子結(jié)構(gòu)對(duì)比;用氟制醋;2000諾貝爾
化學(xué)獎(jiǎng)的成果一一導(dǎo)電塑料;說明有機(jī)物和無機(jī)物并無截然區(qū)別。
3、從碳原子結(jié)構(gòu)分析其化學(xué)鍵;從碳原子間可形成碳鏈,即使
相同碳原子數(shù)時(shí),又可有支鏈,可成環(huán)。說明種類繁多的原因。
4、分析:溶解性、熔沸點(diǎn)、導(dǎo)電性等物理特性與其分子極性和
分子晶體有關(guān);熱穩(wěn)定性、可燃性、反應(yīng)慢且復(fù)雜與其碳原子結(jié)構(gòu),
以碳為主,共價(jià)鍵結(jié)合,分子復(fù)雜有關(guān)。
5、CAI展示化學(xué)將作為中心學(xué)科,對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)以及我
國在高分子材料方面重點(diǎn)研究的項(xiàng)目等。
小結(jié):
學(xué)生填表比較有機(jī)物和無機(jī)物的性質(zhì)不同點(diǎn)和導(dǎo)致原因。
練習(xí):
1、課本64頁第3題的.(2)
2、有A、B兩種有機(jī)物,它們都是碳、氫化合物,且碳元素的
質(zhì)量分?jǐn)?shù)都是85.7虬A在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度是1.25g/L,B蒸氣的
密度是相同狀況下氫氣的21倍。求A、B的分子式。
師生活動(dòng):
學(xué)生解答后,教師評(píng)價(jià)。師生共同歸納求有機(jī)物分子式的
一般方法和思路。
作業(yè)布置:
課本65頁第4題和73頁第3、4題
教后記:
1、本節(jié)課用自制的CAI課件上,學(xué)生興趣高,直觀。
2、注意挖掘了結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系,為以后學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。注意
了結(jié)合練習(xí)介紹解題方法和思路
人教版高二化學(xué)教案篇5
一、教材分析:
1.本節(jié)課在教材的地位和作用
乙醇人教版必修2第三章“有機(jī)化合物”的第三節(jié)常見的兩種
有機(jī)物.學(xué)好這一節(jié),可以讓學(xué)生掌握在煌的衍生物的學(xué)習(xí)中,抓住
官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這一中心,確認(rèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律,
既鞏固了烷、烯、煥、芳香煌的性質(zhì),又為后面的酚、醛、段酸、
酯和糖類的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使學(xué)生學(xué)會(huì)以點(diǎn)帶面的學(xué)習(xí)方法,
提高了學(xué)生思維能力,帶動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的提高。
2.教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教學(xué)大綱的要求,結(jié)合本課的特點(diǎn)和素質(zhì)教育的要求,確
定以下教學(xué)目標(biāo):
(1)認(rèn)知目標(biāo):
掌握乙醇的結(jié)構(gòu),物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
(2)能力目標(biāo):
①培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維能力。
②培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力。
(3)德育目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)的精神。
3.教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
(1)乙醇是醇類物質(zhì)的代表物,因而乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本節(jié)
的重點(diǎn),同時(shí)也是本節(jié)的難點(diǎn)。
(2)重點(diǎn)、難點(diǎn)的突破,可設(shè)計(jì)兩個(gè)突破點(diǎn):
①乙醇結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)可通過問題探究、化學(xué)計(jì)算和分子模型來推
導(dǎo),電腦展示來確定,充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的課堂積極性,參與到課堂
活動(dòng)中來,使學(xué)生在掌握乙醇結(jié)構(gòu)的同時(shí),也學(xué)會(huì)邏輯推理的嚴(yán)密
性;
②通過實(shí)驗(yàn)探究和電腦多媒體動(dòng)畫演示的辦法認(rèn)識(shí)和掌握乙醇
的化學(xué)性質(zhì)。
二、教法活用
教學(xué)活動(dòng)是教和學(xué)的雙邊活動(dòng),必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用
和教師的主導(dǎo)作用,使之相互促進(jìn),協(xié)調(diào)發(fā)展,根據(jù)這一基本原理
我采用了如下教學(xué)方法:
1.情境激學(xué)法,創(chuàng)設(shè)問題的意境,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)
在的學(xué)習(xí)動(dòng)力,促使學(xué)生在意境中主動(dòng)探究科學(xué)的奧妙。
2.實(shí)驗(yàn)促學(xué)法:通過教師演示,學(xué)生動(dòng)手操作,觀察分析實(shí)驗(yàn)
現(xiàn)象,掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)。
3.計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)法:運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)手段,將微觀現(xiàn)象宏觀
化,瞬間變化定格化,有助于學(xué)生掌握乙醇化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。
4.歸納法:通過學(xué)生的歸納和邏輯推導(dǎo),最終確定乙醇的分子
結(jié)構(gòu)。
三、教學(xué)輔助手段
1、說實(shí)驗(yàn):
①乙醇與鈉反應(yīng),可作金屬鈉與水反應(yīng)的對(duì)比實(shí)驗(yàn),且取用的
金屬鈉盡量大小一致,表面積相差不大。
②乙醇氧化,銅絲一端卷成螺旋狀,以增大催化劑的表面積,
使反應(yīng)速度加快。
2、說現(xiàn)代化教學(xué)手段:乙醇主要化學(xué)性質(zhì)可用以下兩個(gè)方程式
作代表:
(1)2Na+2cH3cH20Hf2cH3cH20Na+H2t
(2)2cH3cH20H+02f2cH3cH0+2H20
以上二個(gè)反應(yīng)的過程可用電腦動(dòng)畫模擬,以便讓學(xué)生深刻了解、
掌握各反應(yīng)的本質(zhì)及斷鍵的部位,讓微觀反應(yīng)宏觀化。(四)教學(xué)
程序引入課題:
富有感情的朗誦唐朝詩人杜牧的詩句:“借問酒家何處有,牧
童遙指杏花村?!保壑v述]:從杜牧的詩句中可知,我國古代勞動(dòng)人
民就已經(jīng)掌握了釀酒的方法。釀酒在我國已有兩千多年的歷史了。
[設(shè)問]:同學(xué)們可知酒的主要化學(xué)成分是什么?它的分子式如何寫?
它有哪些主要化學(xué)性質(zhì)?
通過詩歌引入可以使學(xué)生感受詩境美,了解乙醇的化學(xué)發(fā)展史,
激發(fā)愛國主義熱情。
1.乙醇的分子結(jié)構(gòu)的探究:
投影一道簡單的試題:某有機(jī)物4.6克,完全燃燒后生成
0.2mol二氧化碳和5.4克水,且此有機(jī)物的蒸氣的相對(duì)密度是相同
狀況下氫氣的23倍,求此有機(jī)物的分子式。通過試題引出乙醇的分
子組成C2H60,(意在培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí),解決問題的能力,同
時(shí)為醇的同分異構(gòu)體教學(xué)做鋪墊)。繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生將乙烷(C2H6)
與乙醇進(jìn)行比較,根據(jù)碳四價(jià),氧兩價(jià)引導(dǎo)學(xué)生探究出以下兩種可
能的結(jié)構(gòu)式:
通過觀察討論讓學(xué)生判斷出(A)式中有1個(gè)氫原子與其它5個(gè)
氫原子不一樣,而(B)式中的6個(gè)氫完全相同。
繼續(xù)探究,投影練習(xí):已知乙醇跟鈉反應(yīng)放出氫氣,現(xiàn)有hnol
無水乙醇與足量的金屬鈉反應(yīng)可得到0.5molH2,根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),
你可以得出結(jié)論了嗎?Imol乙醇可得到0.5molH2,即ImolH,得出
乙醇中一定有一個(gè)氫原子與其他5個(gè)氫原子不同,進(jìn)而讓學(xué)生判斷
出乙醇的結(jié)構(gòu)式為(A)式。展示乙醇的球棍模型。小結(jié)得出乙醇分
子是乙基CH3cH2-結(jié)合著羥基-0孔羥基是官能團(tuán),決定乙醇的,化
學(xué)性質(zhì)。(以上是對(duì)
學(xué)生的書寫,概括、觀察等各項(xiàng)能力進(jìn)行訓(xùn)練,達(dá)到掌握知識(shí),
開發(fā)智力,培養(yǎng)能力的目的。)
2.分析乙醇的物理性質(zhì):
首先取出一瓶無水乙醇,請(qǐng)學(xué)生觀察顏色、狀態(tài),并聞其氣味,
然而讓學(xué)生歸納出一部分物理性質(zhì)。最后通過演示:乙醇與水,乙
醇與碘單質(zhì),乙醇與苯的溶解實(shí)驗(yàn),總結(jié)出乙醇的溶解性。其中穿
插茅苔酒故意碎瓶獲國際金獎(jiǎng)的故事及山西朔州假酒案,幫助同學(xué)
理解性地記憶乙醇的易揮發(fā)性和水溶性。(以上是通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的操
作、觀察、分析,學(xué)生自己得出結(jié)論,培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)的科學(xué)品
質(zhì)和優(yōu)良的習(xí)慣,同時(shí)激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。)
3.分析乙醇的化學(xué)性質(zhì):
結(jié)構(gòu)決定著化學(xué)性質(zhì),首先可以從結(jié)構(gòu)上來認(rèn)識(shí)乙醇的化學(xué)性
質(zhì)。講解:在乙醇分子中,由于0原子的吸引電子能力比C、H強(qiáng),
使得C-0鍵,0-H鍵均具有極性,在化學(xué)反應(yīng)中均有可能斷裂。
(1)與活潑金屬Na反應(yīng):
首先,做無水乙醇與鈉反應(yīng)和水與鈉反應(yīng)的對(duì)比實(shí)驗(yàn),請(qǐng)同學(xué)
們通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的剖析,在教師的引導(dǎo)下,學(xué)生主動(dòng)思維得出乙醇
羥基上的氫原子沒有水中的氫原子活潑的結(jié)論。然后用電腦模擬出
乙醇與鈉反應(yīng)的本質(zhì),最后請(qǐng)同學(xué)們寫出反應(yīng)方程式,討論其反應(yīng)
類型并推廣到乙醇與其它活潑金屬K、Mg、Al等與乙醇的反應(yīng)。
(2)氧化反應(yīng):
首先,拿起一個(gè)點(diǎn)燃的酒精燈,請(qǐng)學(xué)生寫出燃燒的化學(xué)方程式。
教師接著講解,乙醇除可被02直接完全氧化生成C02和H20外。分
子中的-CH20H在催化劑(如Cu、Ag)作用下也可被氧化成-CHO,同
時(shí)生成水。教師演示實(shí)驗(yàn),并引導(dǎo)學(xué)生觀察銅絲表面顏色的變化來
判斷反應(yīng)是否已經(jīng)發(fā)生。接著用電腦顯示,乙醇的斷鍵部位和已形
成的乙醛的結(jié)構(gòu)式,讓學(xué)生掌握反應(yīng)的本質(zhì)是與醇羥基相連的碳原
子有氧才能被局部氧化形成碳氧雙鍵。最后讓學(xué)生判斷以下幾種醇
能否被局部氧化CH3cH2cH20H、(CH3)2CH0Ho讓學(xué)生真正掌握并鞏
固醇被局部氧化的本質(zhì)。從而達(dá)到以點(diǎn)帶面的目的,減輕的學(xué)生的負(fù)
擔(dān)。
歸納小結(jié)
乙醇化學(xué)性質(zhì)主要與官能團(tuán)-OH有關(guān)。從結(jié)構(gòu)上看:都涉及到-
OHo
從反應(yīng)類型看:取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、消化反應(yīng)。從反應(yīng)條件
看:不同條件、產(chǎn)物不同。
人教版高二化學(xué)教案篇6
知識(shí)目標(biāo):
1.飽和溶液與不飽和溶液的概念。
2.溶液的濃稀與溶液的飽和、不飽和這兩組概念的區(qū)別。
能力目標(biāo):
1.培養(yǎng)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)解決問題的能力,更突出的是要培養(yǎng)學(xué)生
在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的分析能力和思維能力。
2.利用實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)的結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生區(qū)分不同概念的比較能力
和分析思維能力。
情感目標(biāo):
通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析研究,培養(yǎng)學(xué)生沿著“問題一實(shí)驗(yàn)一分析一
結(jié)論”的思路,以科學(xué)的方法去解決問題的能力。
教學(xué)建議
教材分析
本節(jié)的中心內(nèi)容是建立飽和溶液的概念。學(xué)生雖然對(duì)于一般物
質(zhì)溶解后形成溶液的.現(xiàn)象比較熟悉,但是對(duì)從量的角度去認(rèn)識(shí)物質(zhì)
的溶解性以及溶液的種種狀態(tài)卻很少思考。教材一開始就提出一杯
水里是否可以無止境地溶解糖或食鹽這樣的問題,把學(xué)生的注意力
一下子帶到要討論的問題中來。接著教材分別安排了兩組實(shí)驗(yàn)[實(shí)
驗(yàn)7-2].[實(shí)驗(yàn)7-3]和[實(shí)驗(yàn)7-4],從正反兩個(gè)方面證明:
只要條件固定,物質(zhì)是不會(huì)無限制地溶解在溶劑中(彼此互溶者除
外)。由此為依據(jù),通過教師的歸納和分析幫助學(xué)生建立起“飽和
溶液的概念”。
1.通過[實(shí)驗(yàn)7—2],學(xué)生應(yīng)該了解:
(1)要判斷物質(zhì)的溶解是否有限度,就必須確定“一定溫度”
和“一定量的溶劑”這兩個(gè)條件。
(2)當(dāng)這兩個(gè)條件不變時(shí),物質(zhì)溶解的確都各有其限度。學(xué)生
有了這兩點(diǎn)認(rèn)識(shí)之后,就能比較容易理解:當(dāng)溶質(zhì)溶解達(dá)到它的限
度時(shí)(如果條件不變),溶液就處在一種特殊的狀態(tài)即飽和狀態(tài)。
這時(shí)的溶液就是該狀態(tài)下此溶質(zhì)的飽和溶液。
如何教學(xué)生判斷是否達(dá)到了溶解的限度呢?教材用“不能繼續(xù)
溶解而有固體剩余的時(shí)候”,這是利用可直接觀察到的宏觀現(xiàn)象作
為判斷溶液飽和的一個(gè)依據(jù)。但是利用“有固體剩余”來判斷溶液
已達(dá)飽和,又一定要以“一定溫度”和“一定量溶劑”為前題,否
則就沒有意義。
[實(shí)驗(yàn)7—3]和[實(shí)驗(yàn)7—4]通過分析可以得到下列關(guān)系:對(duì)
于大多數(shù)溶液來說:
(1)說明當(dāng)改變飽和溶液的任何一個(gè)條件時(shí),飽和溶液的狀態(tài)
都會(huì)被破壞,成為“不飽和溶液”。
(2)從反面證明飽和溶液定義的敘述必須有兩個(gè)前提為條件,
否則就沒有意義。
(3)客觀上向?qū)W生介紹了使飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤旱膬煞N可
能的方法,即升高溫度或增加溶劑。至于相反過程,即由不飽和溶
液轉(zhuǎn)為飽和溶液,由于可能會(huì)引起物質(zhì)的結(jié)晶析出,在本節(jié)暫不宜
展開討論。
2.為了消除學(xué)生把溶液的濃稀與溶液的飽和與不飽和混為一談,
教材作了一段專門敘述。
通過[實(shí)驗(yàn)7—5],利用剛剛建立起來的飽和與不飽和概念及
其判斷方法,來分辨濃溶液與稀溶液,以及它們跟飽和溶液、不飽
和溶液的區(qū)別,是很有說服力的,教師應(yīng)很好利用這段教材,或講
解或指導(dǎo)閱讀。在討論時(shí)一定要向?qū)W生指明,溶液的濃稀,是指一
定量溶劑中溶質(zhì)的相對(duì)含量不同而言,與溫度是否變化無關(guān);飽和
與不飽和是指溶質(zhì)是否達(dá)到了最大溶解限度,受溫度和溶劑的量兩
個(gè)條件的制約,表述的是溶液的一種存在狀態(tài),與溶液的“濃”、
“稀”無關(guān)。
教學(xué)建議
(1)邊實(shí)驗(yàn)、邊分析、過討論、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,啟發(fā)
他們積極思維,逐步建立飽和溶液和不飽和溶液的概念。
(2)教師演示實(shí)驗(yàn)并給出一些數(shù)據(jù),引導(dǎo)學(xué)生分析,逐步培養(yǎng)
學(xué)生分析思維能力和區(qū)分不同概念的比較能力。
人教版高二化學(xué)教案篇7
教學(xué)目標(biāo)
了解鈉的重要化合物的性質(zhì)、用途。
掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉的相互轉(zhuǎn)化規(guī)律及性質(zhì)的不同點(diǎn)。
能力目標(biāo)
運(yùn)用“對(duì)立統(tǒng)一”的辯證唯物主義觀點(diǎn)分析掌握物質(zhì)之間的相
互關(guān)系。
情感目標(biāo)
通過閱讀材料“侯氏制堿法”,對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)史方面的教育
及愛國主義教育。
教材分析
鈉的化合物很多,本節(jié)教材在初中已介紹過的氫氧化鈉和氯化
鈉等的基礎(chǔ)上,主要介紹過氧化鈉、碳酸鈉和碳酸氫鈉。
對(duì)于過氧化鈉,重點(diǎn)介紹它與水的反應(yīng),及與二氧化碳的反應(yīng)。
同時(shí),還簡單介紹了過氧化鈉的用途。其中過氧化鈉與二氧化碳的
反應(yīng)是本節(jié)的難點(diǎn)。
對(duì)于碳酸鈉和碳酸氫鈉,重點(diǎn)介紹它們與鹽酸的反應(yīng),以及它
們的熱穩(wěn)定性。同時(shí),通過對(duì)它們的熱穩(wěn)定性不同的介紹,使學(xué)生
進(jìn)一步了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的鑒別方法。碳酸鈉和碳酸氫鈉的性
質(zhì)及其鑒別方法,同時(shí)也是本節(jié)的重點(diǎn)。
本節(jié)教材與第一節(jié)教材相類似,本節(jié)教材也很重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
例如,教材中對(duì)過氧化鈉、碳酸鈉和碳酸氫鈉的介紹,都是先通過
實(shí)驗(yàn)給學(xué)生以感性知識(shí),然后再通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,引
導(dǎo)學(xué)生共同得出有關(guān)結(jié)論。這樣編寫方式有利于學(xué)生參與教學(xué)過程,
使他們能主動(dòng)學(xué)習(xí)。教材最后的家庭小實(shí)驗(yàn),具有探索和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
的性質(zhì),有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)能力。
在介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)及它們的熱穩(wěn)定性時(shí),
采用了對(duì)比的方法,這樣編寫,可使學(xué)生在比較中學(xué)習(xí),對(duì)所學(xué)知
識(shí)留下深刻的印象,有利于理解、記憶知識(shí),也有利于他們掌握正
確的學(xué)習(xí)方法。
教材也重視知識(shí)在實(shí)際中的運(yùn)用及化學(xué)史的教育。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)
用所學(xué)知識(shí)來解決一些簡單的化學(xué)問題。對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)史方面的
教育及愛國主義教育。
教法建議
1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)??蓪⒁恍┭菔緦?shí)驗(yàn)做適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),如(實(shí)驗(yàn)
2-5)可改為邊講邊做實(shí)驗(yàn)??裳a(bǔ)充Na202與C02反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),把蘸
有Na202的棉團(tuán)放入盛有C02的燒杯中,觀察棉團(tuán)的燃燒,使學(xué)生
更好地理解這一反應(yīng)及其應(yīng)用。
還可以補(bǔ)充Na202漂白織物的實(shí)驗(yàn),以說明Na202的強(qiáng)氧化性。
Na202的性質(zhì)也可運(yùn)用滴水著火這一引人入勝的實(shí)驗(yàn)來引入。
2.運(yùn)用對(duì)比的方法。對(duì)于Na2c03和NaHC03的性質(zhì),可在學(xué)生
觀察和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生填寫表格。充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,
使他們積極參與。在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力及訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的
方法。
3.緊密聯(lián)系實(shí)際。
教學(xué)要盡可能地把性質(zhì)和用途自然地聯(lián)系起來。對(duì)NaHC03的一
些用途所依據(jù)的化學(xué)原理(如制玻璃、制皂),可向?qū)W生說明在后面
的課程里將會(huì)學(xué)到。
4.閱讀材料“侯氏制堿法”是進(jìn)行愛國主義教育的好素材。指
導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀,或參考有關(guān)我國純堿工業(yè)發(fā)展的史料,宣揚(yáng)侯德
榜先生的愛國主義精神。也可指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料,利用綜合實(shí)
踐活動(dòng)課進(jìn)行侯氏制堿法講座。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
課題:鈉的化合物
重點(diǎn):碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)及其鑒別方法
難點(diǎn):過氧化鈉與二氧化碳的反應(yīng)
教學(xué)過程
[提問]鈉與非金屬反應(yīng),如C12、S、02等分別生成什么物質(zhì)?
而引入新課
1.鈉的氧化物
(1)展示Na20、Na2O2樣品,讓學(xué)生觀察后總結(jié)出二者的物理性
質(zhì)。
(2)演示課本第32頁[實(shí)驗(yàn)2—5]把水滴入盛有Na202、Na20
固體的兩只試管中,用帶火星的木條放在試管口,檢驗(yàn)生成氣體(圖
2-6)o
演示[實(shí)驗(yàn)2-6]用棉花包住約0.2gNa202粉末,放在石棉網(wǎng)上,
在棉花上滴加幾滴水(圖2-7)。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。讓學(xué)生通過觀察
現(xiàn)象分析出鈉的氧化物的化學(xué)性質(zhì)。
①Na20、Na202與水反應(yīng)
2Na202+2H20=4Na0H+02t(放出氧氣)
Na20+H20=2Na0H(不放出氧氣)
②Na202、Na20與C02作用
2Na202+2C02=2Na2C03+02t(放出氧氣)
Na20+C02=Na2C03(不放出氧氣)
[討論]
①Na202是否是堿性氧化物
②Na202是否是強(qiáng)氧化劑
學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)可得出結(jié)論:
Na202與水作用除生成NaOH還有氧氣生成,與二氧化碳反應(yīng)除
生成Na2c03外也還有氧氣,所以Na202不是堿性氧化物,由于與某
些物質(zhì)作用產(chǎn)生氧氣,所以是強(qiáng)氧化劑。
[補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)]Na202溶于水后
①作有色織物的漂白實(shí)驗(yàn),有色織物褪色。
②將酚酰試液滴入該溶液,酚醐開始變紅,又很快褪色。
[結(jié)論]過氧化鈉有漂白作用,本質(zhì)是發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。
(3)指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文了解Na202的用途
授課過程中始終要求對(duì)比的形式進(jìn)行比較氧化物的聯(lián)系與區(qū)別
2.鈉的其他重要化合物
碳酸鈉和碳酸氫鈉
①展示Na2c03、NaHC03樣品,做溶解性實(shí)驗(yàn)。
演示實(shí)驗(yàn)第32頁[實(shí)驗(yàn)2-7][實(shí)驗(yàn)2-8]
a.Na2C03、NaHC03與鹽酸反應(yīng),比較反應(yīng)速率快慢
b.Na2C03、NaHC03、CO的熱穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)
通過觀察到的現(xiàn)象,將二者的性質(zhì)總結(jié)列表。
②讓學(xué)生回憶將過量C02通入澄清石灰水時(shí)的反應(yīng)現(xiàn)象及有關(guān)
化學(xué)方程式:
C02+CaC03+H20=Ca(HC03)2
[提問]:當(dāng)碳酸鈉和碳酸氫鈉外因條件變化時(shí),二者可否相互
轉(zhuǎn)化?
提示Na2C03也具有和CaC03相似的性質(zhì):
Na2c03+C02+H20=2NaHC03
碳酸氫鈉也具有Ca(HC03)2相似的性質(zhì):
③“侯氏制堿法”及碳酸鈉、碳酸氫鈉存在、制取用途等可由
學(xué)生閱讀課文后總結(jié)得出。
總結(jié)、擴(kuò)展:
(1)總結(jié)
通過列表對(duì)比學(xué)習(xí):鈉的氧化物;碳酸鈉和碳酸氫鈉;以及連線
法表示鈉及其重要化合物的相互轉(zhuǎn)化,可使學(xué)生更直觀地掌握元素、
化合物知識(shí),及用對(duì)立統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn)掌握物質(zhì)之間的相
互轉(zhuǎn)化關(guān)系。
(2)擴(kuò)展
根據(jù)Na202的性質(zhì)可知Na202與C02、H20反應(yīng),則可增加可
燃燒氣體(如CH4、H2、CO……)與Na202共存于密閉容器,電火
花點(diǎn)燃時(shí)反應(yīng)以及酸式碳酸鹽與Na202共熱時(shí)的反應(yīng),培養(yǎng)學(xué)生的
發(fā)散思維能力。
根據(jù)Na2C03和NaHC03的相互轉(zhuǎn)化,不僅可掌握碳酸鹽、碳酸
氫鹽相互轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律,同時(shí)要指出Na2c03和NaIIC03在固態(tài)時(shí)
和溶液中要用不同的檢驗(yàn)方法,在固態(tài)時(shí),可用加熱法,在溶液中
則需選用BaC12溶液和CaC12溶液,而決不能用Ca(0H)2溶液或
Ba(0H)2溶液。
布置作業(yè):
1.補(bǔ)充作業(yè)
(1)向飽和Na2C03溶液中通過量的C02的現(xiàn)象及原因是什么?
(2)有一部分被氧化的鈉塊(氧化部分生成Na20和Na202)5g,
與水完全反應(yīng),生成氣體1.12L(標(biāo)準(zhǔn)狀況),將這些氣體引燃后冷
卻到標(biāo)準(zhǔn)狀況,剩余氣體為0.0336L,求鈉塊中單質(zhì)鈉、氧化鈉、
過氧化鈉各多少克?
(3)由Na2C03-nH20與NaHC03組成的混合物28.2g,放入卅炳
中充分加熱至質(zhì)量不變時(shí),將殘留固體用足量的鹽酸溶解可產(chǎn)生標(biāo)
準(zhǔn)狀況的氣體3.36L;若將28.2g原混合物與鹽酸反應(yīng)則放出標(biāo)準(zhǔn)狀
況下氣體4.48L,由此計(jì)算:①殘留固體質(zhì)量,②n值,③NaHC03
質(zhì)量
⑷今向100g8%的NaOH溶液中通入C02,生成的鹽的質(zhì)量為
13.7g時(shí),通入多少克C02?
(5)200℃時(shí),11.6gC02和H20的混合氣體與足量Na202充分
反應(yīng)后,固體質(zhì)量增加3.6g,求混合氣體的平均分子量。
人教版高二化學(xué)教案篇8
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.學(xué)會(huì)從化合價(jià)升降和電子轉(zhuǎn)移的角度來分析、理解氧化還原
反應(yīng)。
2.學(xué)會(huì)用“雙線橋”法分析化合價(jià)升降、電子得失,并判斷反
應(yīng)中的氧化劑和還原劑。
3.理解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
4.辨析氧化還原反應(yīng)和四種基本反應(yīng)類型之間的關(guān)系,并用韋
恩圖表示之,培養(yǎng)比較、類比、歸納和演繹的能力。
5.理解氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)、得電子和失電子之間相互依存、
相互對(duì)立的關(guān)系。
二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)
重點(diǎn):氧化還原反應(yīng)。
難點(diǎn):氧化還原反應(yīng)中化合價(jià)變化與電子得失的關(guān)系,氧化劑、
還原劑的判斷。
三、設(shè)計(jì)思路
由復(fù)習(xí)氯氣主要化學(xué)性質(zhì)所涉及的化學(xué)反應(yīng)引入,結(jié)合專題1
中的氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)對(duì)這些反應(yīng)進(jìn)行判斷,從而分
析氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)區(qū)別,并從電子轉(zhuǎn)移等角
度進(jìn)行系統(tǒng)分析,再升華到構(gòu)建氧化還原反應(yīng)和四種基本反應(yīng)類型
之間關(guān)系的概念。
四、教學(xué)過程
[情景引入]由復(fù)習(xí)上節(jié)課氯氣有關(guān)反應(yīng)引入本節(jié)課的研究主題。
先由學(xué)生書寫氯氣與鈉、鐵、氫氣和水,次氯酸分解、此氯酸鈣和
二氧化碳、水反應(yīng)的化學(xué)方程式。
[練習(xí)]學(xué)生自己書寫方程式,并留待后面的學(xué)習(xí)繼續(xù)使用。
[過渡]我們結(jié)合在第一章中學(xué)過的.氧化還原反應(yīng)的定義,來判
斷一下這些化學(xué)反應(yīng)應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng),還是非氧化還原反應(yīng)。
[媒體]
2Na+C12=2NaCl
2Fe+3C122FeC13
H2+C122HC1
C12+H20HC1+HC10
Ca(C10)2+C02+H20=CaC12+2HC10
2HC1002t+2HC1
[練習(xí)]學(xué)生自己進(jìn)行判斷,或可小組討論、分析。
[敘述]現(xiàn)在請(qǐng)大家在氯氣與鈉反應(yīng)的方程式上,標(biāo)出化合價(jià)發(fā)
生改變的元素,在反應(yīng)前后的化合價(jià)。
[思考與討論]學(xué)生解決下列問題:
1.元素的化合價(jià)是由什么決定的呢?
2.元素的化合價(jià)在何種情況下會(huì)發(fā)生變化?
3.在同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中,元素化合價(jià)升高和降低的數(shù)目有何關(guān)
系?
4.在同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中,元素得電子數(shù)和失電子數(shù)有何關(guān)系?
[敘述]講述如何用“雙線橋”法表示上面所得到的信息。
[板書]
[敘述]氧化還原反應(yīng)是有電子轉(zhuǎn)移的反應(yīng)。
氧化還原反應(yīng)的方程式的系數(shù)是與反應(yīng)過程中得失電子的數(shù)目
相關(guān)的。
在氧化還原反應(yīng)中,失去電子的物質(zhì)叫做還原劑,還原劑發(fā)生
氧化反應(yīng),表現(xiàn)還原性??梢赃@樣記憶:還原劑化合價(jià)升高、失電
子、具有還原性,被氧化。
[思考與討論]辨析在2Na+C12=2NaCl的反應(yīng)中,氧化劑和還
原劑分別是什么?
怎樣判斷元素在氧化還原反應(yīng)中是被氧化還是被還原呢?
[板書]
還原劑氧化劑
有還原性有氧化性
被氧化被還原
[思考與討論]
1.元素處于不同的化合價(jià)在氧化還原反應(yīng)中可能表現(xiàn)哪些性質(zhì)?
并以氯元素的不同價(jià)態(tài)的代表物質(zhì)進(jìn)行分析。
2.氧化還原反應(yīng)與四種基本類型反應(yīng)的關(guān)系如何呢?用圖形方
式表示它們之間的關(guān)系。
3.分析一下前面的幾個(gè)反應(yīng)中電子的轉(zhuǎn)移情況,找出每個(gè)反應(yīng)
的氧化劑和還原劑。
人教版高二化學(xué)教案篇9
重點(diǎn):
(1)建立飽和溶液的概念。
(2)分析溶液“濃”“稀”跟溶液飽和與不飽和這兩組概念之
間的關(guān)系和區(qū)別。
難點(diǎn):
利用實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生區(qū)分不同概念的比較能力和分
析思維能力。
教學(xué)過程:
通過前面的學(xué)習(xí),我們已經(jīng)了解了溶液。為了對(duì)溶液進(jìn)行更深
一步的研究,就需要將溶液作以分類:
1.飽和溶液與不飽和溶液
演示[實(shí)驗(yàn)7-2]在10毫升水里分別加入食鹽和硝酸鉀固體,
直至不能再溶解。
[教師活動(dòng)]提問:在實(shí)驗(yàn)演示過程中,溶液的溫度是否改變?
水的量是否改變?這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么?
[目的:為學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)提供了一定的方向,有利于學(xué)生分析
實(shí)驗(yàn)結(jié)果。]
[教師活動(dòng)]演示[實(shí)驗(yàn)7—2]:在各盛有10毫升水的試管
中;分別緩慢加入氯化鈉和硝酸鉀固體,邊加入邊振蕩,直到試管
里有剩余固體不再溶解為止。
[學(xué)生活動(dòng)]觀察實(shí)驗(yàn)并回答以上提出的問題。
[結(jié)論]
飽和溶液:在一定溫度下,在一定量的溶劑里,不能再溶解某
種溶質(zhì)的.溶液。
不飽和溶液:在一定溫度下,在一定量的溶劑里,能繼續(xù)溶解
某種溶質(zhì)的溶液。
[教師活動(dòng)]提問:在提到飽和溶液和不飽和溶液時(shí),為什么
一定要指明'“一定溫度”和“一定量溶劑”呢?
[學(xué)生活動(dòng)]學(xué)生動(dòng)手做[實(shí)驗(yàn)7—3]。[實(shí)驗(yàn)7—4],并思
考以上問題。
[目的:培養(yǎng)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)解決問題的能力。]
[學(xué)生活動(dòng)]分析討論并總結(jié)該實(shí)驗(yàn)。
[教師活動(dòng)]參與討論并答疑,引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)。
[結(jié)論]
(1)只有指明“一定溫度”和“一定量溶劑",“飽和”和
“不飽和”才有意義。(2)
(3)當(dāng)溫度確定、涔劑量確定時(shí),某溶液的飽和狀態(tài)表示溶質(zhì)
溶解的最大值。
[目的:加深學(xué)生對(duì)概念的理解,為下一節(jié)溶解度概念的建立
做好鋪墊。]
[教師活動(dòng)]說明:給定條件,溶液可分為飽和溶液與不飽和
溶液。在日常生活中,為了粗略表示溶液里溶質(zhì)含量的多少,溶液
常常習(xí)慣被分為濃溶液和稀溶液。
2.飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間的關(guān)系
[教師活動(dòng)]演示[實(shí)驗(yàn)7—5]:在各盛有10毫升水的試管
中,分別加入2克食鹽和0.1克熟石灰,振蕩、并觀察現(xiàn)象。
[學(xué)生活動(dòng)]觀察實(shí)驗(yàn)及所列數(shù)據(jù),試判斷正誤。
[目的:培養(yǎng)學(xué)生區(qū)分不同概念的比較能力和分析思維能力。]
(投影)提供數(shù)據(jù):
2(rc時(shí),在loo克水中最多溶解不同物質(zhì)的質(zhì)量:
硝酸鐵:192克碳酸鈣:0.0013克食鹽:36克氫氧化鈣:0.17
克
判斷:(1)在同一溫度下,飽和溶液一定比不飽和溶液濃。
(2)飽和溶液是濃溶液。
[教師活動(dòng)]引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)。
[結(jié)論]飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間沒有必
然的聯(lián)系,不過對(duì)于同一種溶質(zhì)的溶液來說,在一定溫度下,飽和
溶液比不飽和溶液濃。
[教師活動(dòng)]指導(dǎo)閱讀教材第134頁:如何確定某溶液是飽和
溶液?
(四)總結(jié)、擴(kuò)展
(1)溶液:在一定條件下可分為飽和溶液、不飽和溶液。
不給定條件可分為濃溶液、稀溶液。
(2)擴(kuò)展練習(xí):試判斷:
①同一種物質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃。
②在一定溫度下,向硝酸鉀溶液中加入少量硝酸鉀,如果溶液
質(zhì)量不變,則該溶液是飽和溶液。
③同一種物質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液中的溶質(zhì)多。
④一定溫度下,溶質(zhì)的質(zhì)量不改變,則無法使不飽和溶液變成
飽和溶液。
⑤一定溫度下的氯化鈉飽和溶液,一定不能繼續(xù)溶解硝酸鉀。
⑥兩種不同溶質(zhì)的飽和溶液混合,依然是飽和溶液。
人教版高二化學(xué)教案篇10
一、教學(xué)目標(biāo)
1.物理知識(shí)方面的要求:
(1)知道并記住什么是布朗運(yùn)動(dòng),知道影響布朗運(yùn)動(dòng)激烈程度
的因素,知道布朗運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的原因。
(2)知道布朗運(yùn)動(dòng)是分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的反映。
(3)知道什么是分子的熱運(yùn)動(dòng),知道分子熱運(yùn)動(dòng)的激烈程度與
溫度的關(guān)系。
2.通過對(duì)布朗運(yùn)動(dòng)的觀察,發(fā)現(xiàn)其特征,分析概括出布朗運(yùn)動(dòng)
的原因;培養(yǎng)學(xué)生概括、分析能力和推理判斷能力。
從對(duì)懸浮顆粒無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的原因分析,使學(xué)生初步接觸到用概
率統(tǒng)計(jì)的觀點(diǎn)分析大量偶然事件的必然結(jié)果。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1.通過學(xué)生對(duì)布朗運(yùn)動(dòng)的觀察,引導(dǎo)學(xué)生思考、分析出布朗運(yùn)
動(dòng)不是外界影響產(chǎn)生的,是液體分子撞擊微粒不平衡性產(chǎn)生的。布
朗運(yùn)動(dòng)是永不停息的無規(guī)則運(yùn)動(dòng),反映了液體分子的永不停息的無
規(guī)則運(yùn)動(dòng)。這一連串結(jié)論的得出是這堂課的'教學(xué)重點(diǎn)。
2.學(xué)生觀察到的布朗運(yùn)動(dòng)不是分子運(yùn)動(dòng),但它又間接反映液體
分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)。這是課堂上的難點(diǎn)。這個(gè)難點(diǎn)要從開始分
析顯微鏡下看不到分子運(yùn)動(dòng)這個(gè)問題逐漸分散解疑。
三、教具
1.氣體和液體的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn):分別裝有H氧化氮和空氣的玻璃儲(chǔ)
氣瓶、玻璃片;250毫升水杯內(nèi)盛有凈水、紅墨水。
2.制備好的有藤黃懸浮顆粒的水、顯微鏡用載物片、顯微攝像
頭、大屏幕投影電視。
四、主要教學(xué)過程
(一)引入新課
讓學(xué)生觀察兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn):
1.把盛有二氧化氮的玻璃瓶與另一個(gè)玻璃瓶豎直方向?qū)谙嘟?/p>
觸,看到二氧化氮?dú)怏w從下面的瓶內(nèi)逐漸擴(kuò)展到上面瓶內(nèi)。
2.在一燒杯的凈水中,滴入一二滴紅墨水后,紅墨水在水中逐
漸擴(kuò)展開來。
提問:上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于什么物理現(xiàn)象?這現(xiàn)象說明什么問題?
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上:上述實(shí)驗(yàn)是氣體、液體的擴(kuò)散現(xiàn)象,擴(kuò)
散現(xiàn)象是一種熱現(xiàn)象。它說明分子在做永不停息的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)。而
且擴(kuò)散現(xiàn)象的快慢直接與溫度有關(guān),溫度高,擴(kuò)散現(xiàn)象加快。這些
內(nèi)容在初中物理中已經(jīng)學(xué)習(xí)過了。
(二)新課教學(xué)過程
1.介紹布朗運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象
1827年英國植物學(xué)家布朗用顯微鏡觀察懸浮在水中的花粉,發(fā)
現(xiàn)花粉顆粒在水中不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng),后來把顆粒的這種無規(guī)則
運(yùn)動(dòng)叫做布朗運(yùn)動(dòng)。不只是花粉,其他的物質(zhì)加藤黃、墨汁中的炭
粒,這些小微粒懸浮在水中都有布朗運(yùn)動(dòng)存在。
介紹顯微鏡下如何觀察布朗運(yùn)動(dòng)。在載物玻璃上的凹槽內(nèi)用滴
管滴入幾滴有藤黃的水滴,將蓋玻璃蓋上,放在顯微鏡載物臺(tái)上,
然后通過顯微鏡觀察,在視場中看到大大小小的許多顆粒,仔細(xì)觀
察其中某一個(gè)很小的顆粒,會(huì)發(fā)現(xiàn)在不停地活動(dòng),很像是水中的小
魚蟲的運(yùn)動(dòng)。將一臺(tái)顯微鏡放在講臺(tái)上,然后讓用顯微攝像頭拍攝
布朗運(yùn)動(dòng),經(jīng)過電腦在大屏幕上顯示投影成像,讓全體學(xué)生觀察,
最好教師用教鞭指一個(gè)顆粒在屏幕上的位置,以此點(diǎn)為點(diǎn),讓學(xué)生
看這顆微粒以后的一些時(shí)間內(nèi)對(duì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)情況。
讓學(xué)生看教科書上圖,圖上畫的幾個(gè)布朗顆粒運(yùn)動(dòng)的路線,指
出這不是布朗微粒運(yùn)動(dòng)的軌跡,它只是每隔30秒觀察到的位置的一
些連線。實(shí)際上在這短短的30秒內(nèi)微粒運(yùn)動(dòng)也極不規(guī)則,絕不是直
線運(yùn)動(dòng)。
2.介紹布朗運(yùn)動(dòng)的幾個(gè)特點(diǎn)
(1)連續(xù)觀察布朗運(yùn)動(dòng),發(fā)現(xiàn)在多天甚至幾個(gè)月時(shí)間內(nèi),只要
液體不干涸,就看不到這種運(yùn)動(dòng)停下來。這種布朗運(yùn)動(dòng)不分白天和
黑夜,不分夏天和冬天(只要懸浮液不冰凍),永遠(yuǎn)在運(yùn)動(dòng)著。所
以說,這種布朗運(yùn)動(dòng)是永不停息的。
(2)換不同種類懸浮顆粒,如花粉、藤黃、墨汁中的炭粒等都
存在布朗運(yùn)動(dòng),說明布朗運(yùn)動(dòng)不取決于顆粒本身。更換不同種類液
體,都不存在布朗運(yùn)動(dòng)。
(3)懸浮的顆粒越小,布朗運(yùn)動(dòng)越明顯。顆粒大了,布朗運(yùn)動(dòng)
不明顯,甚至觀察不到運(yùn)動(dòng)。
(4)布朗運(yùn)動(dòng)隨著溫度的升高而愈加激烈。
3.分析、解釋布朗運(yùn)動(dòng)的原因
(互)布朗運(yùn)動(dòng)不是由外界因素影響產(chǎn)生的,所謂外界因素的
影響,是指存在溫度差、壓強(qiáng)差、液體振動(dòng)等等。
分層次地提問學(xué)生:若液體兩端有溫度差,液體是怎樣傳遞熱
量的?液體中的懸浮顆粒將做定向移動(dòng),還是無規(guī)則運(yùn)動(dòng)?溫度差
這樣的外界因素能產(chǎn)生布朗運(yùn)動(dòng)嗎?
歸納學(xué)生回答,液體存在著溫度差時(shí),液體依靠對(duì)流傳遞熱量,
這樣是浮顆粒將隨液體有定向移動(dòng)。但布朗運(yùn)動(dòng)對(duì)不同顆粒運(yùn)動(dòng)情
況不相同,因此液體的溫度差不可能產(chǎn)生布朗運(yùn)動(dòng)。又如液體的壓
強(qiáng)差或振動(dòng)等都只能使液體具有走向運(yùn)動(dòng),懸浮在液體中的小顆粒
的定向移動(dòng)不是布朗運(yùn)動(dòng)。因此,推理得出外界因素的影響不是產(chǎn)
生布朗運(yùn)動(dòng)的原因,只能是液體內(nèi)部造成的。
(2)布朗運(yùn)動(dòng)是懸浮在液體中的微小顆粒受到液體各個(gè)方向液
體分子撞擊作用不平衡造成的。
顯微鏡下看到的是固體的微小懸浮顆粒,液體分子是看不至U的,
因?yàn)橐后w分子太小。但液體中許許多多做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的分子不斷地
撞擊微小懸浮顆粒,當(dāng)微小顆粒足夠小時(shí),它受到來自各個(gè)方向的
液體分子的撞擊作用是不平衡的。如教科書上的插圖所示。
在某一瞬間,微小顆粒在某個(gè)方向受到撞擊作用強(qiáng),它就沿著
這個(gè)方向運(yùn)動(dòng)。在下一瞬間,微小顆粒在另一方向受到的撞擊作用
強(qiáng),它又向著另一個(gè)方向運(yùn)動(dòng)。任一時(shí)刻微小顆粒所受的撞擊在某
一方向上占優(yōu)勢只能是偶然的,這樣就引起了微粒的無規(guī)則的布朗
運(yùn)動(dòng)。
懸浮在液體中的顆粒越小,在某一瞬間跟它相撞擊的分子數(shù)越
小。布朗運(yùn)動(dòng)微粒大小在10一'm數(shù)量級(jí),液體分子大小在10—
“m數(shù)量級(jí),撞擊作用的不平衡性就表現(xiàn)得越明顯,因此,布朗運(yùn)
動(dòng)越明顯。懸浮在液體中的微粒越大,在某一瞬間跟它相撞擊的分
子越多,撞擊作用的不平衡性就表現(xiàn)得越不明顯,以至可以認(rèn)為撞
擊作用互相平衡,因此布朗運(yùn)動(dòng)不明顯,甚至觀察不到。
人教版高二化學(xué)教案篇11
一、說教材
1、教材簡析
本說課的內(nèi)容是化學(xué)學(xué)科人教版高中選修3第四章《生命中的
基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)》的第一節(jié)《油脂》。
2、本節(jié)教材的地位和作用
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì),是人體需要
的主要營養(yǎng)素,也是重要的工業(yè)原料。人類衣、食、住、行等生活
必需品中糖類、油脂、蛋白質(zhì),廣泛運(yùn)用于生活的方方面面,學(xué)習(xí)
內(nèi)容與人的生活、生命及社會(huì)活動(dòng)息息相關(guān),通過學(xué)習(xí),能夠提高
科學(xué)素養(yǎng),豐富生活常識(shí),讓學(xué)生體會(huì)到“身邊化學(xué)”“生命的化
學(xué)”,欣賞化學(xué)魅力,熱愛學(xué)習(xí)化學(xué)。
從知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系看,此部分內(nèi)容在必修2中均有涉及,在必
修2中,糖類、油脂、蛋白質(zhì)課程要求只是從組成和性質(zhì)上認(rèn)識(shí)。
在選修5中由于學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ),學(xué)生對(duì)煌的衍
生物中各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和理解。
對(duì)于對(duì)有機(jī)化學(xué)感興趣的學(xué)生則要求從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識(shí)油脂的性質(zhì),
教學(xué)中要突出“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的基本思想。
本節(jié)內(nèi)容有著承上啟下的作用,是燒的衍生物知識(shí)的延續(xù)和發(fā)
展,從單官能團(tuán)的化合物延續(xù)發(fā)展到多官能團(tuán)化合物。在學(xué)習(xí)本章
內(nèi)容的過程中即對(duì)前面所學(xué)習(xí)的知識(shí)復(fù)習(xí)和鞏固,加深認(rèn)識(shí)和理解,
同時(shí)也學(xué)習(xí)新知識(shí)。
油脂是人類主要食物之一,也是重要的工業(yè)原料。課標(biāo)要求學(xué)
生通過學(xué)習(xí)油脂的組成和結(jié)構(gòu),掌握油脂的性質(zhì)和應(yīng)用。學(xué)生對(duì)燒
的衍生物中各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)具有一定的認(rèn)識(shí)和理解,
是學(xué)習(xí)本節(jié)的理論基礎(chǔ)。另一方面這些有機(jī)物在自然界有著廣泛的
分布,學(xué)生在生活中更是經(jīng)常接觸,具有較好的感性認(rèn)識(shí),是學(xué)習(xí)
本節(jié)的另一有利條件。
3、本節(jié)教材內(nèi)容分析
本節(jié)教材包括三部分內(nèi)容:
⑴油脂的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)。
⑵油脂的加工和利用。
⑶肥皂去污原理及合成洗滌劑知識(shí)。
油脂的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)。著重強(qiáng)調(diào)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反
映結(jié)構(gòu)”的基本思想。
油脂的加工和利用,著重強(qiáng)調(diào)性質(zhì)與用途的關(guān)系。
肥皂去污原理及合成洗滌劑知識(shí),著重強(qiáng)調(diào)原理的相似性。
4、教學(xué)目標(biāo)分析
課程標(biāo)準(zhǔn)
認(rèn)識(shí)油脂、糖類的組成和性質(zhì)特點(diǎn),能舉例說明油脂、糖類在
食品加工和生物質(zhì)能源開發(fā)上的應(yīng)用。
知識(shí)與技能目標(biāo):
了解油脂的概念、用途以及物理性質(zhì);理解油脂的結(jié)構(gòu)、油脂
的氨化及皂化反應(yīng);掌握油脂的化學(xué)性質(zhì);了解肥皂及洗滌劑的去
污原理等聯(lián)系生活實(shí)際的知識(shí)。
過程與方法目標(biāo):
用結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一化學(xué)基本思想指導(dǎo)學(xué)習(xí),培養(yǎng)觀察能力、
知識(shí)遷移能力和推理能力。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì),
使感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。
情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo):
激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性;養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)
治學(xué)的品質(zhì)。
5、教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn):油脂的概念、結(jié)構(gòu);油脂的化學(xué)性質(zhì)、油脂的氫化及皂
化反應(yīng)等概念。
難點(diǎn):油脂的結(jié)構(gòu)、油脂的皂化反應(yīng)及化學(xué)方程式的書寫。
二、說教法
教學(xué)活動(dòng)是教和學(xué)的雙邊活動(dòng),教學(xué)中要教師要從新課程教學(xué)
本質(zhì)的定位一一“交往”的視角,正確認(rèn)識(shí)和實(shí)踐師生民主、互動(dòng)、
平等的相互關(guān)系,教師應(yīng)成為學(xué)生發(fā)展的引導(dǎo)者和促進(jìn)者。此外,
還應(yīng)聯(lián)系化學(xué)在健康、環(huán)境、材料等方面應(yīng)用的實(shí)際案例,幫助學(xué)
生認(rèn)識(shí)生產(chǎn)、生活中與化學(xué)有關(guān)的問題,拓寬視野,開闊思路,綜
合運(yùn)用化學(xué)及其他學(xué)科的知識(shí)分析和解決有關(guān)問題,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)
化學(xué)學(xué)科的實(shí)用價(jià)值。
為此,我采用了“問題解決”的教學(xué)模式,即采用“①創(chuàng)設(shè)問
題情境一②提出問題一③分析問題一④解決問題一⑤強(qiáng)化遷移”相
結(jié)合的教學(xué)方法:
創(chuàng)設(shè)問題情境,以問題組織教學(xué),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),引發(fā)
學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性。油脂的組成和結(jié)構(gòu)是
本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn),可以用遷移、替代、變換、延伸等思維方法進(jìn)行
突破。通過選擇適當(dāng)?shù)拿襟w和方法,讓學(xué)生通過自讀、自學(xué)、實(shí)驗(yàn)、
討論等方法,解決問題。從而提高學(xué)生收集、處理有關(guān)資料、文獻(xiàn)、
數(shù)據(jù)的能力,并在探索中訓(xùn)練概括新知識(shí)的能力,提出解釋或解決
問題的方案,從而培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
三、說學(xué)法
學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時(shí),學(xué)生對(duì)好的衍生物中各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性
質(zhì)和反應(yīng)具有一定的認(rèn)識(shí)和理解,在生活中更是經(jīng)常接觸油脂,因
此,在教學(xué)中,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生采用對(duì)比討論、自學(xué)閱讀、分析歸納、
實(shí)驗(yàn)等方法,將學(xué)生的被動(dòng)接受轉(zhuǎn)化為主動(dòng)思考,培養(yǎng)學(xué)生善于觀
察思考,勇于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)能力、
歸納總結(jié)能力,使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和認(rèn)識(shí)過程統(tǒng)一為一個(gè)整體。
四、說教學(xué)程序
教學(xué)思路:
①創(chuàng)設(shè)問題情境f②提出問題f③分析問題f④解決問題f⑤
強(qiáng)化遷移。
設(shè)計(jì)思路:
(一)導(dǎo)入新課
通過血液化驗(yàn)單中甘油三酯直接引入油脂的.定義、結(jié)構(gòu)。
(二)教學(xué)過程
lo油脂的定義、結(jié)構(gòu)。
(1)先讓學(xué)生寫出甘油的結(jié)構(gòu)簡式,包括羥基在左邊的豎式、
羥基在右邊的豎式、碳架橫寫的結(jié)構(gòu)簡式,再寫出酯化產(chǎn)物。然后
選取不同學(xué)生書寫的結(jié)構(gòu)簡式,用實(shí)物投影儀進(jìn)行展示、對(duì)比、討
論、糾正。
(2)以金龍魚油的戌分引入油和脂的區(qū)別及成分。
對(duì)比討論“酯”和“脂”的區(qū)別、“礦物油”(如汽油)與油
脂的區(qū)別
2o油脂的性質(zhì)
創(chuàng)設(shè)問題情境,以問題組織教學(xué)
問題一:金龍魚油所倡導(dǎo)的膳食脂肪酸的均衡比例1:1:1的
含義是什么?
通過對(duì)金龍魚的配料分析,引導(dǎo)學(xué)生理解飽和脂肪酸與不飽和
脂肪酸、單不飽和與多不飽和的區(qū)別,從系統(tǒng)命名法的角度理解
n—3、n—6的含義。
問題二:為什么食用油或者食用調(diào)和油的成分達(dá)到1:1:1的
比例,就會(huì)變成固體?
引導(dǎo)學(xué)生理解油脂的不飽和度與其熔沸點(diǎn)的關(guān)系。
問題三:金龍魚的配料中為什么要有抗氧化劑?
引導(dǎo)學(xué)生掌握油質(zhì)的性質(zhì)及其保存,并理解油脂氫化的原理及
目的。分析狀態(tài)的變化、反應(yīng)類型。
問題四:油脂屬于酯類,從其官能團(tuán)出發(fā),它還應(yīng)具備什么性
質(zhì)?分析斷鍵方式。
油脂的水解反應(yīng)規(guī)律與酯的水解反應(yīng)規(guī)律完全相同。油脂在堿
性條件下的水解反應(yīng)也叫皂化反應(yīng)。
問題五:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)油脂的堿性水解產(chǎn)物,確定油脂的
組成和結(jié)構(gòu)?
通過學(xué)生的討論,得出實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)待測液(油脂的堿性水解后的濾液)與新制氫氧化銅懸濁
液的反應(yīng)(可以在此補(bǔ)充一元醇與鄰二醇的區(qū)別);
(2)待測液與氯化鈣或氯化鎂溶液的反應(yīng);
(3)待測液與酸性高鎰酸鉀溶液或澳的四氯化碳溶液反應(yīng)。
五、課堂教學(xué)反思
這節(jié)課突出“創(chuàng)設(shè)情境、問題解決、實(shí)驗(yàn)探究”的課堂教學(xué)理
念。以日常生活中的化學(xué)問題為線索,創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的學(xué)習(xí)情景,引導(dǎo)
學(xué)生通過調(diào)查、討論、咨詢、對(duì)比、實(shí)驗(yàn)等多種方式獲取化學(xué)知識(shí),
教師的協(xié)助歸納總結(jié),培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性;訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作
技能;培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、歸納總結(jié)能力。并讓學(xué)生體會(huì)探索科學(xué)
的樂趣。認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,理解和處理生活中的有
關(guān)問題。突出新課標(biāo)的理念,重在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和興趣。
人教版高二化學(xué)教案篇12
一、說課指導(dǎo)
在《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的指導(dǎo)下,依據(jù)課改的精神,對(duì)這節(jié)
課進(jìn)行分析和設(shè)計(jì)
二、說課教材與學(xué)情分析
1、教材的地位和作用:
酚類物質(zhì)是采用具體代表物的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。授課安排為1課
時(shí)。酚與醇結(jié)構(gòu)相似,都含有羥基,本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生初次運(yùn)用所學(xué)
規(guī)律預(yù)測一類物質(zhì)可能發(fā)生的反應(yīng),并通過各自代表物的性質(zhì)的對(duì)
比,理解醇羥基與酚羥
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