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中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)考試資料二
L多選某飯店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的綜合性飯店,共有客房
325間(套)以及配套的會(huì)議、餐飲和康樂(lè)設(shè)施。飯店自2007年1月開(kāi)業(yè)以來(lái),
本地區(qū)已有三個(gè)大型中外合資項(xiàng)目建成,對(duì)飯店住宿和餐飲需求明顯增加,所以
取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。例如2008年該飯店的收支情況為主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12500
萬(wàn)元,投資凈收益516萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本3340萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元,
管理費(fèi)用3161萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用614萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加665萬(wàn)元。該
飯店決策層在對(duì)2008年度工作進(jìn)行總結(jié),并安排下一年度的工作計(jì)劃時(shí),經(jīng)過(guò)
討論分析,飯店決策層認(rèn)為,2008年度經(jīng)營(yíng)中主要存在以下問(wèn)題:1.飯店餐
飲生意不錯(cuò),餐飲收入與本市同類(lèi)飯店相差不多,但菜肴銷(xiāo)售毛利率卻低于本市
同類(lèi)飯店。2.由于開(kāi)業(yè)以后飯店生意較好,飯店基本上沒(méi)有舉行有影響力的主
題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳推廣,致使飯店的整體影響力不大。同時(shí),雖然飯店也建立了
網(wǎng)站,但網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基本沒(méi)有啟動(dòng)。3.雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領(lǐng)先
水平,但不同崗位員工之間收入的差距不大,這在一定程度上影響了員工的工作
積極性。為了擴(kuò)大飯店影響,展示五星級(jí)飯店的檔次,增加餐飲銷(xiāo)售收入,提
高餐飲毛利率,該飯店決定在下一年度每季舉辦一個(gè)主題美食節(jié)。該飯店在選擇
美食節(jié)主題時(shí),必須注意()。
A.服從飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
B.能滿(mǎn)足大眾消費(fèi)需要
C.符合飯店自身?xiàng)l件
D.具有獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)
E,具有一定文化內(nèi)涵
答案:A,C,D
解析:主題選擇需注意:獨(dú)特賣(mài)點(diǎn),引導(dǎo)和刺激需求;符合飯店自身?xiàng)l件,服從
飯店的整體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略;與飯店餐廳形象一致。
2、單選旅行社可采取設(shè)立信用管理部門(mén)的辦法,通過(guò)對(duì)()的科學(xué)管理,改變
當(dāng)前社會(huì)信用缺失對(duì)本旅行社的負(fù)面影響。
A.企業(yè)資產(chǎn)
B.旅游合同
C.旅游者投訴
D.企業(yè)債權(quán)
答案:D
3、多選飯店管理者根據(jù)其所處的位置和承擔(dān)的職責(zé)不同,可分為()。
A.總經(jīng)理
B.高層管理者
C.中層管理者
D.基層管理者
答案:B,C,D
4、單選旅游企業(yè)服務(wù)最基本、最基礎(chǔ)的質(zhì)量特性是()。
A功能性
B經(jīng)濟(jì)性
C.舒適性
D.文明性
答案:A
5、單選兩家五星級(jí)飯店是位于同一城市的商務(wù)型飯店,它們面對(duì)相同的消費(fèi)群
體,銷(xiāo)售價(jià)格水平相當(dāng)。這兩家飯店的關(guān)系屬于()的關(guān)系。
A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)者
B.壟斷競(jìng)爭(zhēng)者
C.品牌競(jìng)爭(zhēng)者
D.跟隨競(jìng)爭(zhēng)者
答案:C
6、單選于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn),在〃鐵壁〃(巖壁色黑如
鐵)銀山之下,自遼代以來(lái)相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱(chēng)塔林?,F(xiàn)保存較
好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時(shí),銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,
但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中
峰頂。游人拾級(jí)而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽(yáng)洞、說(shuō)法臺(tái)遺址、
金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔,極目而望,遠(yuǎn)近的田園、山巒、村
落盡收眼底。晴空萬(wàn)里時(shí),南眺北京城隱約可見(jiàn);北望萬(wàn)里長(zhǎng)城如銀蛇飛舞;西
看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),
該地近兩年進(jìn)行了部分開(kāi)發(fā),修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車(chē)的停車(chē)
場(chǎng)以及從停車(chē)場(chǎng)至景點(diǎn)的道路。不過(guò)到目前為止,游客只能乘坐自備車(chē)輛或租車(chē)
來(lái)訪(fǎng),所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況,回答下列問(wèn)題:根據(jù)我國(guó)旅游資源
的分類(lèi),該地旅游資源主要屬于()。
A.自然旅游資源
B.景觀建筑
C.社會(huì)旅游資源
D.人文旅游資源
答案:D
7、單選形成現(xiàn)實(shí)旅游需求的首要條件是()
A.旅游動(dòng)機(jī)
B.閑暇時(shí)間
C.可自由支配收入
D.個(gè)人審美觀
答案:A
8、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份擁有額定噸位5噸但比容不同的廂式貨
車(chē)4輛,4月份完成的有關(guān)指標(biāo)為:車(chē)輛工作率80%,平均車(chē)日行程200公里,
載重行14400公里,空駛行程4800公里,車(chē)輛噸位利用率80%。該月完成的
貨物運(yùn)輸任務(wù)中,貨物的平均密度小于廂式貨車(chē)的平均比容。該企業(yè)6月份已簽
定了1728噸貨物運(yùn)輸合同,其平均運(yùn)距為50公里,合同運(yùn)輸?shù)呢浳锲骄芏?/p>
與廂式貨車(chē)的平均比容相當(dāng)。請(qǐng)根據(jù)本案例的條件,回答下列問(wèn)題:
該企業(yè)2005年4月份車(chē)噸月產(chǎn)量為()噸公里。
A.57600
B.14400
C.4800
D.2880
答案:D
9、單選在可持續(xù)旅游發(fā)展觀的指導(dǎo)下,一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該()。
A.重視旅游接待人數(shù)的增加
B.不斷加大旅游資源開(kāi)發(fā)力度
C.高度重視公平和效率問(wèn)題
D.突出強(qiáng)調(diào)旅游經(jīng)濟(jì)效益地位
答案:C
10、多選在進(jìn)行薪酬管理時(shí),需要注意的原則有()。
A.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則
B.內(nèi)部公平原則
C.公平公開(kāi)原則
D.合理有效原則
E.有效溝通原則
答案:A,B,D,E
1L多選保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則包括()。
A.保證安全第一原則
B.旅行社產(chǎn)品各要素安排合理原則
C.充分體現(xiàn)旅游資源的吸引力
D.距離原則
答案:A,B,C
12、單選在哪幾種情況下,企業(yè)可以辭退員工?()。
A.員工因工負(fù)傷,并喪失勞動(dòng)能力
B.患病或負(fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)
C.員工在季期、月期、哺乳期
D.非工負(fù)傷,沒(méi)有喪失勞動(dòng)能力
答案:D
13.單選?某客運(yùn)公司已經(jīng)有三年經(jīng)營(yíng)短途旅客運(yùn)輸業(yè)務(wù)的資歷,具備經(jīng)營(yíng)二類(lèi)
班車(chē)客運(yùn)的資質(zhì)并與某二類(lèi)維修企業(yè)建立了長(zhǎng)期維修合同關(guān)系,公司營(yíng)運(yùn)車(chē)輛符
合部頒《營(yíng)運(yùn)客車(chē)類(lèi)型劃分及等級(jí)評(píng)定》[JT/T325]規(guī)定的高、中級(jí)客車(chē)標(biāo)準(zhǔn)。
該公司2005年底擁有完好營(yíng)運(yùn)客車(chē)50輛,基本完好車(chē)10輛;駕駛員全部具有
3年客車(chē)駕齡和8萬(wàn)公里安全行車(chē)經(jīng)歷。為了從事高速公路客運(yùn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),公司
決定投資購(gòu)置豪華高級(jí)客車(chē)10輛以更新原有的10輛基本完好車(chē)?,F(xiàn)有兩種車(chē)型
購(gòu)置方案(見(jiàn)下表),假定兩種車(chē)型的工作率、行程利用率等運(yùn)用效率指標(biāo)相
同。(已知:P/A/0%。10=6.145)
法擇方案我夷頷(元)車(chē)輛殘值(元)年凈收古(元)年折舊解(元)
A型車(chē)18000000001500021375
B型車(chē)2000C074001600021400
C型車(chē)24000072001650023280
按照高速公路客運(yùn)開(kāi)業(yè)條件,該公司()經(jīng)營(yíng)高速公路客運(yùn)的基本條件。
A.已經(jīng)具備
B.尚不具備
C.提高維修能力后具備
D.更新車(chē)輛后具備
E.提高維修能力后仍不具備
答案:B
解析:高速公路客運(yùn)具備的基本條件1.開(kāi)業(yè)條件根據(jù)交通部《高速公路旅客運(yùn)輸
管理規(guī)定》,凡申請(qǐng)開(kāi)設(shè)高速公路班車(chē)客運(yùn)線(xiàn)路的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù),除應(yīng)具售《道路旅
客運(yùn)輸業(yè)戶(hù)開(kāi)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件(試行)》規(guī)定的一般要求外,還應(yīng)具備下列條件:
具有經(jīng)營(yíng)班車(chē)客運(yùn)5年以上資歷;具有經(jīng)營(yíng)一類(lèi)班車(chē)客運(yùn)的資質(zhì);有二類(lèi)以上汽車(chē)
維修能力或與二類(lèi)以上維修企業(yè)建立了長(zhǎng)期的維修合同關(guān)系,能夠確保車(chē)輛的正
常維修;車(chē)輛符合《營(yíng)運(yùn)客車(chē)類(lèi)型劃分及等級(jí)評(píng)定》中規(guī)定的高、中級(jí)客車(chē),車(chē)況
達(dá)到一級(jí)車(chē)標(biāo)準(zhǔn);駕駛員應(yīng)具有良好業(yè)務(wù)能力并崗前培訓(xùn)合格,同時(shí)具有5年以
上駕齡和10萬(wàn)公里以上安全行車(chē)的經(jīng)歷。2.經(jīng)營(yíng)車(chē)站的條件站址便利;車(chē)站布局
合理;車(chē)站達(dá)到二級(jí)以上站級(jí)標(biāo)準(zhǔn);與普通客運(yùn)公用的車(chē)站須設(shè)立高速公路客運(yùn)的
專(zhuān)用候車(chē)室、發(fā)車(chē)位和檢票口。3.營(yíng)運(yùn)條件要求在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中做到正班正點(diǎn)運(yùn)行,
服務(wù)規(guī)范等。
14、單選旅游資源的豐富程度不包括()
A.旅游設(shè)施狀況
B.獨(dú)特的地域特點(diǎn)
C.獨(dú)特的民族特點(diǎn)
D.較明顯的時(shí)代差異度
答案:D
15、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)公司上半年Q至6月共181天)擁有5噸載貨汽車(chē)150輛
及5噸掛車(chē)50輛,營(yíng)運(yùn)車(chē)日為22650車(chē)日,工作車(chē)日為18120車(chē)日,總行程
為6958080公里,其中載重行程4174848公里,汽車(chē)完成貨物周轉(zhuǎn)量為
17847475噸公里,另完成搭乘押運(yùn)人員旅客周轉(zhuǎn)量19830530人公里,掛車(chē)完
成貨物周轉(zhuǎn)量13220352噸公里。受金融危機(jī)影響,企業(yè)車(chē)輛生產(chǎn)效率低于去年。
該公司上半年車(chē)輛支載率為()。
A.55%
B.56%
C.57%
D.58%
E.60%
答案:C
解析:實(shí)載率=自載換算周轉(zhuǎn)量/總行程載重量X100%
=(17847475+19830530/10)/6958080x5=57%
16、多選?D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕〃白領(lǐng)〃為主的精
品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于
定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房
收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上
以每年5%?10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了
一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。
但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,
同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)
人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀
調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,
競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源
網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局
面。
針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況,D飯店擬加強(qiáng)人員推銷(xiāo)活動(dòng)。根據(jù)4P營(yíng)銷(xiāo)理論,該
飯店應(yīng)該采取()等人員推銷(xiāo)策略。
A.展小吸引
B.打折回扣
C抽獎(jiǎng)銷(xiāo)售
D.升級(jí)包圍
E.銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)
答案:A,D,E
17.單選下列關(guān)于旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化之間關(guān)系的說(shuō)法中,正確的是
()。
A.旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化是高度化的前提和基礎(chǔ)
B.旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化是高度化發(fā)展的方向和目標(biāo)
C.旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化是相互分離、毫無(wú)關(guān)系的
D.在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同階段,旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理依口高度化的相對(duì)重要程度
是一致的
答案:A
18、多選旅游需求產(chǎn)生的條件主要有()
A.旅游動(dòng)機(jī)
B.旅游預(yù)期
C.支付能力
D.閑暇時(shí)間
E.旅游產(chǎn)品
答案:A,C,D
19、單選在其他條件一定時(shí),所得和所費(fèi)總是保持著()方向的運(yùn)動(dòng)的數(shù)量關(guān)系。
A.同方向運(yùn)動(dòng)
B.反方向運(yùn)動(dòng)
C.有時(shí)同方向,有時(shí)反方向
D.沒(méi)有確定關(guān)系
答案:A
20、單選服務(wù)質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)中的()標(biāo)準(zhǔn)所衡量的是一個(gè)旅游企業(yè)愿意并隨時(shí)
準(zhǔn)備為客人提供快捷、有效服務(wù)的程度。
A.可信性
B.可靠性
C.準(zhǔn)確性
D反應(yīng)性
答案:D
21、多選旅游企業(yè)的效益主要表現(xiàn)在()。
A.社會(huì)效益
B.經(jīng)濟(jì)效益
C.眼前效益
D局部效益
答案:A,B
22、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)公司是當(dāng)?shù)匾患揖哂泻戏ń?jīng)營(yíng)資格并持有經(jīng)營(yíng)公路貨物運(yùn)
輸營(yíng)業(yè)執(zhí)照的現(xiàn)代運(yùn)輸企業(yè),2007年統(tǒng)計(jì)資料如下:平均車(chē)輛數(shù)80輛,平均噸
位5噸,工作車(chē)日23360車(chē)日,平均車(chē)日行程200公里,載運(yùn)行程280.32萬(wàn)
公里,完成貨物周轉(zhuǎn)量1261.44萬(wàn)噸公里。該公司為了占領(lǐng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的貨物運(yùn)輸
市場(chǎng),決定實(shí)行合同運(yùn)輸戰(zhàn)略,2008年與某生產(chǎn)企業(yè)簽定了包括提供運(yùn)輸勞務(wù)
的數(shù)量、質(zhì)量以及運(yùn)價(jià)等內(nèi)容的煤炭貨物運(yùn)輸合同,全年合同運(yùn)輸任務(wù)為25萬(wàn)
噸,平均運(yùn)距為60公里。根據(jù)上述資料,回答下列問(wèn)題:
該公司2007年車(chē)輛工作率為()。
A.70%
B.75%
C.78%
D.80%
E.90%
答案:D
解析:本題考查車(chē)輛工作率的計(jì)算。計(jì)算過(guò)程為:車(chē)輛工作率=工作車(chē)SZ總、車(chē)日
xl00%=2336(y(365x80)xl00%=80%e
23、單選旅游企業(yè)對(duì)員工的激勵(lì),按其內(nèi)容可分為()。
A.物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)
B.期望激勵(lì)與目標(biāo)激勵(lì)
C.正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)
D.內(nèi)激勵(lì)與外激勵(lì)
答案:A
24、單選應(yīng)收賬款實(shí)際回收期的計(jì)算公式是()。
A.實(shí)際回收期■規(guī)定的回收期
B.應(yīng)收賬款平均余額/平均日賒銷(xiāo)額
C.應(yīng)收賬款平均余額/單位工作量折舊額
D.應(yīng)收賬款平均余額/月折舊額
答案:B
25、單選在集裝箱技術(shù)參數(shù)中,集裝箱比容是反映()的技術(shù)參數(shù)。
A.敞開(kāi)式集裝箱裝載能力
B,封閉式集裝箱裝載能力
C.敞開(kāi)式集裝箱面積大小
D.封閉式集裝箱面積大小
答案:B
解析:集裝箱比容反映了封閉式集裝箱裝載能力的指標(biāo)。
26、多選下列飯店固定資產(chǎn)折舊的計(jì)算方法中,屬于直線(xiàn)法計(jì)提折舊的有()
A、年限平均法
B、工作量法
C、雙倍余額遞減法
D、年數(shù)總和法
E、殘值余額法
答案:A,B
27、多選A飯店是一家2006年年底開(kāi)業(yè)的高檔商務(wù)國(guó)際品牌飯店,擁有328
間客房和餐飲、會(huì)議、康樂(lè)等配套設(shè)施。開(kāi)業(yè)以后,由于經(jīng)營(yíng)定位正確,營(yíng)銷(xiāo)措
施得力,服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定,飯店取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。如2008年,飯店的主營(yíng)
業(yè)務(wù)收入12100萬(wàn)元,投資凈收益516萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外收入25萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支
出15萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)成本3140萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元,管理費(fèi)用3121萬(wàn)元,
財(cái)務(wù)費(fèi)用514萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加635萬(wàn)元。但從2009年下半年開(kāi)始,
由于國(guó)際金融危機(jī)的影響,境外客源漸漸減少,國(guó)內(nèi)顧客的消費(fèi)水平有所下降。
面對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化,該飯店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了
定價(jià)1200元的飯店產(chǎn)品新年大禮包,內(nèi)容包括:房?jī)r(jià)為620元的客房一間,500
元餐飲消費(fèi)券,400元康樂(lè)消費(fèi)券。同時(shí),開(kāi)展了大禮包”買(mǎi)10送V的活動(dòng)。
(2)與當(dāng)?shù)啬畴娨暸_(tái)合作,推出了一檔時(shí)尚低碳生活的節(jié)目,介紹科學(xué)、環(huán)保
低碳的生活方式,節(jié)目中間插播飯店集團(tuán)推出的循環(huán)水處理、資源再利用、低碳
飯店消費(fèi)的形象宣傳片。(3)飯店利用集團(tuán)建立的微博網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),在網(wǎng)絡(luò)論壇
上了解公眾和旅游者對(duì)飯店產(chǎn)品與服務(wù)的評(píng)價(jià)。除了集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)外,飯店
還與“臉譜““至倒網(wǎng)”等合作,及時(shí)發(fā)布飯店新產(chǎn)品和服務(wù)信息,同時(shí)利用”攜程
““Expedia”等開(kāi)展第三方客房預(yù)訂。另外,2010年下半年,飯店還準(zhǔn)備進(jìn)一步
實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)的創(chuàng)新計(jì)劃,從消費(fèi)者需求、成本、便利性與有效溝通入手,優(yōu)
化營(yíng)銷(xiāo)體系,推出??酮?jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與客戶(hù)俱樂(lè)部活動(dòng),利用飯店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)
庫(kù),注重個(gè)性化服務(wù),有計(jì)劃地開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng),努力培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客。飯
店另擬加強(qiáng)收益管理,根據(jù)不同季節(jié)、不同時(shí)段,推出不同的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足
顧客需求。根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題:為了評(píng)估電視的溝通效果,A飯店
可以采用()等評(píng)估方法。
A.觸及率測(cè)定
B知曉度測(cè)定
C.理解度測(cè)定
D.增銷(xiāo)率測(cè)試
E.試驗(yàn)設(shè)計(jì)分析
答案:A,B,C
28、單選發(fā)展中國(guó)家發(fā)展旅游業(yè)采用的發(fā)展模式一般是()。
A.超前型和市場(chǎng)型
B.滯后型和延伸型
C.超前型和延伸型
D.超前型和政府型
答案:D
29、單選具有一定支付能力和閑暇時(shí)間的消費(fèi)者在一定時(shí)期內(nèi),按一定的價(jià)格
購(gòu)買(mǎi)的旅游產(chǎn)品的數(shù)量稱(chēng)為()旅游需求。
A.潛在
B.有效
C.延緩
D.受抑制
答案:B
30、多選下列設(shè)施中,屬于基礎(chǔ)設(shè)施的是()。
A.飯店設(shè)施
B.旅游專(zhuān)門(mén)交通
C.能源系統(tǒng)
D.給排水系統(tǒng)
E.城市交通系統(tǒng)
答案:C,D,E
31、單選現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第二階段的特點(diǎn)是()。
A.在恢復(fù)中發(fā)展
B.以團(tuán)隊(duì)為主的大眾化旅游得到迅速發(fā)展
C.旅游供給的消費(fèi)者主權(quán)觀念日漸成熟
D.旅游需求質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)化
答案:B
32、多選旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的主要內(nèi)容包括特定時(shí)期內(nèi)()。
A.旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所要達(dá)到的最佳程度
B.具有區(qū)域意義的戰(zhàn)略布置和戰(zhàn)略行動(dòng)
C.旅游生產(chǎn)要素的空間布局
D.旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)域的分布問(wèn)題
E.旅游產(chǎn)業(yè)政策
答案:A,C,D,E
33、多選薪酬水平的確定應(yīng)考慮的主要因素有()。
A.人力資源市場(chǎng)的供求狀況
B.本地區(qū)政府政策導(dǎo)向
C.本地區(qū)的物價(jià)指數(shù)
D.本飯店的實(shí)際情況
E.本地區(qū)飯店行業(yè)的薪酬水平
答案:A,C,D,E
34、單選若飯店在延長(zhǎng)信用期限、增加資金占用的情況下增加利潤(rùn),那么飯店
的獲利(),該信用政策才是合理的。
A.必須大于機(jī)會(huì)成本
B,應(yīng)至少等于機(jī)會(huì)成本
C.應(yīng)至少達(dá)到機(jī)會(huì)成本的f
D.必須達(dá)到機(jī)會(huì)成本的二倍
答案:B
35、多選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級(jí)飯店,2002年以前,作為當(dāng)
地唯一的一家高星級(jí)飯店,在當(dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹龋撌袔缀跛械闹匾哟?/p>
活動(dòng)均在該飯店舉行,高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店,飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)
效益。但自2003年以來(lái),該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開(kāi)業(yè),加上自
身的一些原則,該飯店的經(jīng)營(yíng)開(kāi)始出現(xiàn)困境,至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。
該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下主營(yíng)來(lái)收入1755萬(wàn)元主營(yíng)業(yè)務(wù)成本1053
萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬(wàn)元,其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)3萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用631.8
萬(wàn)元,管理費(fèi)用630萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬(wàn)元,投資歷收益21萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外收
入8.1萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支出7.5萬(wàn)元。該飯店的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下方面:
1.飯店設(shè)施老化,服務(wù)缺乏創(chuàng)新,高檔客客源流失嚴(yán)重。
2.飯店增加了廣告投放,并采取了降價(jià)措施,但開(kāi)房率始終低于40%,其他經(jīng)營(yíng)
項(xiàng)目也比較蕭條。
3.為了提高客房出租率,飯店接待了低層次的旅行團(tuán),結(jié)果一方面影響了平均房
價(jià),另一方面造成一些老客戶(hù)的不滿(mǎn)甚至決定不再光顧。
4.與新創(chuàng)造的效益相比,餐飲部外聘廚師的工資偏高。
5.飯店的餐飲號(hào)IJ率下降嚴(yán)重。
6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事,做事呆板;一線(xiàn)部門(mén)的員工工作新辛苦,收入不穩(wěn)定。
業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
為了提高餐飲毛利率,該飯店可以采取的措施有()
A才是高服務(wù)員的服務(wù)技巧
B.降低外聘廚師的工資
C.加強(qiáng)采供環(huán)節(jié)的管理
D.加強(qiáng)廚房原材料控制
E.適當(dāng)減少餐飲的廣告投入
答案:C,D
36、單選我國(guó)許多國(guó)際旅行社不具有獨(dú)立組織國(guó)內(nèi)居民出境旅游的權(quán)限,而只
能成為具有相應(yīng)權(quán)限的其他國(guó)際旅行社的代理,這說(shuō)明我國(guó)出境旅游的經(jīng)營(yíng)存在
Oo
A.制度壁壘
B.技術(shù)壁壘
C.經(jīng)營(yíng)費(fèi)用壁壘
D.品牌壁壘
答案:A
37、單選某旅游目的地政府為改善該地的可進(jìn)入性而新修了一條公路,這在政
府干預(yù)旅游業(yè)發(fā)展中屬于()
A、調(diào)整旅游結(jié)構(gòu)
B、彌補(bǔ)市場(chǎng)不足
C、提供公共產(chǎn)品
D、增加旅游需求
答案:C
38、單選旅行社產(chǎn)品價(jià)格的最低界限是由()決定的。
A.產(chǎn)品成本
B.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
C.營(yíng)業(yè)稅金
D.供求關(guān)系
答案:A
39、單選在長(zhǎng)期債券、普通股、優(yōu)先股三種來(lái)源的資金中,從投資風(fēng)瞼大小來(lái)
看,()。
A.長(zhǎng)期債券最高
B.普通股最高
C.優(yōu)先股最高
D.優(yōu)先股最低
答案:B
40、單選旅游產(chǎn)業(yè)布局政策涉及的范圍有()。
A.市場(chǎng)結(jié)構(gòu)控制政策
B.市場(chǎng)行為調(diào)整政策
C.協(xié)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)與壟斷
D.促進(jìn)地區(qū)合理分工
答案:D
41、單選某飯店集團(tuán)通過(guò)收購(gòu)兼并,租賃經(jīng)營(yíng),委托管理,特許經(jīng)營(yíng)等多種方
式,使本集團(tuán)下屬成員飯店數(shù)量得到了快速增長(zhǎng),并提升了本集團(tuán)在行業(yè)中的影
響力,由此表明,該飯店集團(tuán)采取是()發(fā)展戰(zhàn)略。
A、密集型
B、橫向一體化
C、縱向一體化
D、水平型多樣化
答案:A
42、單選運(yùn)輸需求曲線(xiàn)是指在其他因素不變的情況下,反映運(yùn)輸價(jià)格與()之
間關(guān)系的曲線(xiàn)。
A.運(yùn)輸供給量
B.運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量
C.運(yùn)輸需求量
D.運(yùn)輸工作量
答案:C
解析:運(yùn)輸需求曲線(xiàn)1.運(yùn)輸需求函數(shù)中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試運(yùn)輸需求量指在一定時(shí)間、
空間和一定的條件下,運(yùn)輸消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)且能夠購(gòu)買(mǎi)的運(yùn)輸服務(wù)的數(shù)量。(描
述運(yùn)輸需求大小的量)運(yùn)輸需求函數(shù)的一般表達(dá)式:Q=f(P,al,a2,…,an)
公式3-1其中:Q運(yùn)輸需求量,P運(yùn)輸服務(wù)價(jià)格,31,32,…,an除運(yùn)輸價(jià)格
以外的其他影響因素。2.運(yùn)輸需求曲線(xiàn)運(yùn)輸需求曲線(xiàn)是除運(yùn)價(jià)以外的其他影響因
素都不變的情況下,運(yùn)輸需求量與運(yùn)輸價(jià)格之間的關(guān)系曲線(xiàn)。?運(yùn)輸需求的變動(dòng):
非價(jià)格因素變動(dòng)導(dǎo)致的。?運(yùn)輸需求量的變動(dòng):非價(jià)格因素不動(dòng),價(jià)格變化。
43、單選旅行社產(chǎn)品價(jià)格的上限是()。
A.旅行社產(chǎn)品的成本
B.旅行社的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用
C.目標(biāo)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)力
D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
答案:C
44、單選?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級(jí)水準(zhǔn)的國(guó)賓館,除擁有一
幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外,還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖
畔、名為總統(tǒng)樓的別墅,樓內(nèi)均有配套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。
2003年以前,賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位,主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。
賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年,省警衛(wèi)局決定對(duì)賓館實(shí)行事業(yè)單位
企業(yè)管理的管理機(jī)制,要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能,在完成政府接待任務(wù)的前提下,
向社會(huì)開(kāi)放,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任
命,其余人員由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對(duì)外
投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行
對(duì)外投資和承包管理。
為此,賓館實(shí)行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.為了提高經(jīng)營(yíng)收入,賓館一方面把目標(biāo)市場(chǎng)選定在綜合消費(fèi)較高的會(huì)議市場(chǎng),
并有針對(duì)性地對(duì)一些大公司開(kāi)展了一系列的促銷(xiāo)活動(dòng);另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行
量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是,政府重要的接待活動(dòng)
與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠(chǎng)上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突,有幾次不得不讓已經(jīng)臨床
協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其他飯店,這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,而且也影
響了賓館的信譽(yù)。
2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外,其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同
制。
3.2004年開(kāi)始,賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理,并收到良好的效果,餐飲存貨由
年初的190萬(wàn)元下降到年末的180萬(wàn)元。
通過(guò)全體員工的努力,賓館2003年做到了收以平衡,2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其
2004年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如下:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2320萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本510萬(wàn)元,(其
中餐飲營(yíng)業(yè)成本380萬(wàn)元),主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加116萬(wàn)元,其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)130
萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用750萬(wàn)元,管理費(fèi)用850萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬(wàn)元。
目前,賓館成立了飯店管理公司,根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌,擬進(jìn)行對(duì)外
擴(kuò)張,以進(jìn)一步擴(kuò)大影響,取得更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
政府重要接待活動(dòng)與企業(yè)商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安排上發(fā)生的沖突,主要是賓館在選擇
目標(biāo)市場(chǎng)時(shí),對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的()要求考慮不足。
A.可衡量
B可達(dá)性
C.可行性
D.規(guī)模性
E.持久性
答案:C
45、單選集體勞動(dòng)爭(zhēng)議是指發(fā)生爭(zhēng)議的職工在()以上的勞動(dòng)爭(zhēng)議。
A.3人
B.5人
C.7人
D.10人
答案:A
46、多選于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn),在〃鐵壁〃(巖壁色黑
如鐵)銀山之下,自遼代以來(lái)相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱(chēng)塔林?,F(xiàn)保存
較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時(shí),銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極
盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰
和中峰頂。游人拾級(jí)而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽(yáng)洞、說(shuō)法臺(tái)
遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔,極目而望,遠(yuǎn)近的田園、山
巒、村落盡收眼底。晴空萬(wàn)里時(shí),南眺北京城隱約可見(jiàn);北望萬(wàn)里長(zhǎng)城如銀蛇飛
舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅
游業(yè),該地近兩年進(jìn)行了部分開(kāi)發(fā),修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車(chē)
的停車(chē)場(chǎng)以及從停車(chē)場(chǎng)至景點(diǎn)的道路。不過(guò)到目前為止,游客只能乘坐自備車(chē)輛
或租車(chē)來(lái)訪(fǎng),所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況,回答下列問(wèn)題:你認(rèn)為該景
點(diǎn)在開(kāi)發(fā)方向上應(yīng)以()為宜。
A.面向昌平區(qū)一日游游客
B.面向海外來(lái)華旅游者
C.面向北京旅游者
D.面向北京市一日游游客
答案:A,D
47、單選SWOT決策平面和四類(lèi)策略示意圖中WO策略屬于()。
A.進(jìn)攻型
B.謹(jǐn)慎型
C.保守型
D.激進(jìn)型
答案:B
48、單選資金的時(shí)間價(jià)值一般以()來(lái)表示。
A終值
B.現(xiàn)值
C.折現(xiàn)率
D時(shí)效
答案:C
49、單選整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的主線(xiàn)應(yīng)該是0。
A.戰(zhàn)略目標(biāo)
B.戰(zhàn)略重點(diǎn)
C.戰(zhàn)略布局
D.戰(zhàn)略措施
答案:A
50、多選?某汽車(chē)貨運(yùn)公司2006年底有營(yíng)運(yùn)貨車(chē)70輛,其中一級(jí)車(chē)20輛、二
級(jí)車(chē)30輛、三級(jí)車(chē)10輛、四級(jí)車(chē)10輛。為了通過(guò)發(fā)展物流業(yè)務(wù),提高貨運(yùn)市
場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,公司研究決定:擬投資購(gòu)置10輛廂式貨車(chē),更新企業(yè)理有的四
級(jí)車(chē),逐步改善企業(yè)的車(chē)輛技術(shù)等級(jí)和車(chē)型結(jié)構(gòu),以適應(yīng)開(kāi)拓物流市場(chǎng)業(yè)務(wù)的需
要。車(chē)型選擇方案有三種,相關(guān)資料如下表所示。
選擇方案我夷頷(元)車(chē)輛殘值(元)年凈收古(元)年折舊M(元)
A型車(chē)18000000001500021375
B型車(chē)2000C074001600021400
C型車(chē)24060072001650023280
根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題。
企業(yè)新增車(chē)輛后的年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流入量的計(jì)算方法為()。
A.年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量二年凈收益
B.年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量二年凈收益+殘值
C.年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量二年?duì)I業(yè)收入-付現(xiàn)成本-所得稅
D.年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量二年凈收益+年折舊額
E.年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量二年凈收益-殘值
答案:C,D
51、多選?旅行社的設(shè)立是旅行社經(jīng)營(yíng)管理的開(kāi)始?,F(xiàn)擬籌備組建一家旅行社,
外商也有意向參與,并準(zhǔn)備在旅行社成立后,招聘一批高素質(zhì)的導(dǎo)游。貝I」:
申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅行社的手續(xù)包括()。
A.申請(qǐng)計(jì)劃指標(biāo)
B.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可
C.辦理注冊(cè)登記
D.辦理稅務(wù)登記
E.辦理職工保險(xiǎn)
答案:B,C,D
52、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)公司2006年底有營(yíng)運(yùn)貨車(chē)70輛,其中一級(jí)車(chē)20輛、二
級(jí)車(chē)30輛、三級(jí)車(chē)10輛、四級(jí)車(chē)10輛。為了通過(guò)發(fā)展物流業(yè)務(wù),提高貨運(yùn)市
場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,公司研究決定:擬投資購(gòu)置10輛廂式貨車(chē),更新企業(yè)理有的四
級(jí)車(chē),逐步改善企業(yè)的車(chē)輛技術(shù)等級(jí)和車(chē)型結(jié)構(gòu),以適應(yīng)開(kāi)拓物流市場(chǎng)業(yè)務(wù)的需
要。車(chē)型選擇方案有三種,相關(guān)資料如下表所示。
選擇方案我夷頷(元)車(chē)輛殘值(元)年凈收去(元)年折舊款(元)
A型車(chē)180000P0001500021375
B型車(chē)2000C074001600021400
C型車(chē)24000072001650023280
根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題。
計(jì)算車(chē)輛投資回收期的數(shù)學(xué)表達(dá)式為()。
A.(車(chē)輛投資額-殘值)+(年凈收益+年折舊費(fèi))
B.(車(chē)輛投資額-殘值)?年折舊費(fèi)
C.(車(chē)輛投資額-殘值)?年凈收益
D.車(chē)輛投資額xP/A,10%,10+年折舊額-殘值
E.車(chē)輛投資額xP/A,10%,10-殘值
答案:A
53、單選某菜品成本定額為6元,銷(xiāo)售毛利率為40%,則該菜品的售價(jià)應(yīng)為()
)Co
A.6
B.8
C.10
D.12
答案:C
54、多選按照阿徹爾的分析,可以將旅游乘數(shù)劃分為()等幾類(lèi)。
A.營(yíng)業(yè)收入乘數(shù)
B.旅游收入乘數(shù)
C.外匯收入乘數(shù)
D.產(chǎn)出乘數(shù)
E.就業(yè)乘數(shù)
答案:A,B,D,E
55、單選若某一旅游目的地的旅游企業(yè)收入的200萬(wàn)元中有150萬(wàn)元用于在當(dāng)
地購(gòu)買(mǎi)企業(yè)運(yùn)行中需要的其他企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),并且其他企業(yè)也按這一消費(fèi)比
例繼續(xù)進(jìn)行其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),則該旅游目的地的旅游乘數(shù)效應(yīng)系數(shù)為()。
A.4
B.3
C.2
D.l
答案:A
56、多選目前,國(guó)際飯店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)正在朝著()方向發(fā)展。
A.寡頭壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
B.市場(chǎng)區(qū)域的國(guó)際化
C.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的多元化
D.組織文化的單一化
E.企業(yè)品牌的多樣化
答案:A,B,C,E
57、多選旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式具有()的特征。
A.概括性
B.階段性
C指導(dǎo)性
D.相對(duì)穩(wěn)定性
E.特指性
答案:A,B,D,E
58、單選以下選項(xiàng)中,不屬于速動(dòng)資產(chǎn)的項(xiàng)目是()。
A.貨幣資金
B,短期投資
C.存貨
D.應(yīng)收賬款
答案:C
59、單選?在成功實(shí)施飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和推行中國(guó)優(yōu)秀旅游城市評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)后,
國(guó)家旅游局根據(jù)由國(guó)家旅游局負(fù)責(zé)起草,并幾經(jīng)協(xié)調(diào),由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒
布的《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》仔隹薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不具有強(qiáng)制性約束力)。
首先在云南、大連等地進(jìn)行試點(diǎn)。后于2000年11月日至12月21日共派出14
個(gè)評(píng)定小組根據(jù)改進(jìn)后的評(píng)分方法對(duì)全國(guó)的198個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))進(jìn)行交通、環(huán)境、
安全、購(gòu)物、綜合管理等方面進(jìn)行評(píng)定。
在所評(píng)定的旅游區(qū)(點(diǎn))中,包含建設(shè)部門(mén)主管的國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)57家,文物
部門(mén)主管的重點(diǎn)文物保護(hù)單位50家,林業(yè)部門(mén)主管的森林公園10家;總面積
近3萬(wàn)平方公里;固定資產(chǎn)累計(jì)投入近600億元;去年接待游客2.4億人次;年
營(yíng)業(yè)收入達(dá)165億元。
由于此次參評(píng)的旅游區(qū)(點(diǎn))隸屬關(guān)系復(fù)雜。因此,在評(píng)定過(guò)程中,有關(guān)部門(mén)出于
部門(mén)利益的考慮,給評(píng)定小組的工作造成了一些麻煩,但是各個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))表現(xiàn)
出了積極的熱情。面對(duì)上級(jí)主管部門(mén)壓力,有的風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)主任表示創(chuàng)
AAAA〃即使丟了帽子,也要爭(zhēng)到牌子〃,有的博物館長(zhǎng)表示〃哪怕沒(méi)了長(zhǎng)字,
也要拿到A字〃,有的寺院主持表示〃國(guó)家旅游局的大門(mén)哪怕只有一指之寬,我
們也要鉆進(jìn)去〃。
此次旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)評(píng)定,-4~}得到了各地領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。有的省市在評(píng)定
工作正式開(kāi)始以前,以省委、省政府文件的形式要求重視AAAA級(jí)評(píng)定工作。
在評(píng)定工作過(guò)程中,各地領(lǐng)導(dǎo)始終給予高度關(guān)注,往往是地方四套班子全部參加
評(píng)定小組的末次會(huì)議。聽(tīng)取評(píng)定小組提出的整改意見(jiàn)和建議。
最后,經(jīng)過(guò)全國(guó)旅游臣(點(diǎn))等級(jí)評(píng)定委員會(huì)的研究審核,共計(jì)有173個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))
榮獲全國(guó)首批AAAA稱(chēng)號(hào)。
該案例涉及的具體的行業(yè)管理手段屬于()。
A.法規(guī)手段
B.審批手段
C.監(jiān)督手段
D.檢查手段
E.新聞手段
答案:A
60、多選為了保證招聘成效評(píng)估的客觀性與準(zhǔn)確性,飯店應(yīng)對(duì)()作出評(píng)估
A.招聘信度
B》召聘效度
C.錄用人員數(shù)量
D.錄用人員質(zhì)量
E成本效益
答案:C,D,E
61、單選?I市的B旅行社組織當(dāng)?shù)鼐用袂巴覈?guó)南方的s省旅游觀光。該旅游團(tuán)
共有游客35人,其中男性游客16人(含12~16歲未成年游客3人),女性游
客19人(含未成年游客1人),其中有夫婦6對(duì)。根據(jù)該旅行社的招彳來(lái)廣告,
成年游客每人收}費(fèi)用3580元未成年游客每人收取成年游客旅游費(fèi)用的85%。
按照旅游計(jì)劃,該旅游團(tuán)的形成預(yù)計(jì)7天,需在當(dāng)?shù)刈∷?夜。
據(jù)s省地接社的報(bào)價(jià),當(dāng)?shù)仫埖甑淖∷拶M(fèi)用為每間夜220元(含2人早餐),
每人天80元。門(mén)票費(fèi)每人300元,當(dāng)?shù)亟煌ㄙM(fèi)每人260元(以上費(fèi)用未成年人
無(wú)減免),導(dǎo)游陪同費(fèi)450元。另外,由A市至s省的全價(jià)往返飛機(jī)票為每人
2600元。由于時(shí)值旅游淡季,航空公司提供4折的優(yōu)惠票價(jià)。
1個(gè)月以后,s省的地接社將接待該旅游團(tuán)的結(jié)算單寄到A市的B旅行社。
B旅行社通過(guò)組織此次旅游活動(dòng),可獲得的毛利是()元。
A.24798
B.25480
C.26158
D.26382
E.27425
答案:D
62、單選旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的本質(zhì)是通過(guò)商品交換所形成的()之間的關(guān)系。
A.旅游者、旅游接待商、旅游中間商
B.旅游者、旅游接待國(guó)、客源輸出國(guó)
C.旅游者、旅行社、飯店
D.旅游者、旅游經(jīng)營(yíng)者、政府
答案:D
63、單選()階段是招聘員工的關(guān)鍵。
A.準(zhǔn)備籌劃
B.宣傳報(bào)名
C.考核錄用
D招聘評(píng)估
答案:C
64、單選一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的類(lèi)型和規(guī)模,是由這個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游經(jīng)
濁的()決定的。
A.管理體制及其運(yùn)行方式
B.發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展方式
C.發(fā)展戰(zhàn)略和核心競(jìng)爭(zhēng)力
D.基本要素存在形式及其組合方式
答案:D
65、單選?2004年11月30日,北京市發(fā)展和改革委員會(huì)在京召開(kāi)〃關(guān)于調(diào)整
世界文化遺產(chǎn)游覽參觀點(diǎn)門(mén)票價(jià)格聽(tīng)證會(huì)〃后,北京故宮、天壇、頤和園、八達(dá)
嶺長(zhǎng)城、定陵、長(zhǎng)陵等景點(diǎn)門(mén)票紛紛漲價(jià)。隨后全國(guó)不少景點(diǎn)跟著漲價(jià),另一些
景點(diǎn)也在醞釀漲價(jià)。然而面對(duì)2005年〃五一〃黃金周的到來(lái),不少擬漲價(jià)的景
點(diǎn)還是推遲了實(shí)施日期。與此種情況相反,杭州則于2003年4月將沒(méi)有圍墻、
不收門(mén)票的西湖還給了廣大市民和游客。同年的國(guó)際博物館日,杭州市園林文物
局所屬的六大博物館、紀(jì)念館又一次實(shí)行免票游覽。自此,〃免費(fèi)西湖〃成為杭
州市旅游慣例。針對(duì)免費(fèi)是否導(dǎo)致虧損的問(wèn)題,杭州市旅游委員會(huì)的關(guān)人士指出,
按照市政府預(yù)先所做的〃大旅游〃的設(shè)想,免費(fèi)非但沒(méi)有造成虧損,反而因?yàn)橛?/p>
客增加,相關(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的盈利比免費(fèi)前還要多。
一些擬漲價(jià)的景點(diǎn)在〃五一〃黃金周前推遲漲價(jià)的決策在某種程度上體現(xiàn)了景點(diǎn)
有關(guān)方面對(duì)旅游()規(guī)律的認(rèn)識(shí)。
A.需求
B.供給
C.開(kāi)發(fā)
D.收入
E.增長(zhǎng)
答案:A
66、單選旅行社產(chǎn)品價(jià)格的底限通常是()。
A.旅行社產(chǎn)品的成本
B.旅行社的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用
C.目標(biāo)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)力
D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
答案:A
67、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份擁有額定噸位5噸但比容不同的廂式
貨車(chē)4輛,4月份完成的有關(guān)指標(biāo)為:車(chē)輛工作率80%,平均車(chē)日行程200公
里,載重行14400公里,空駛行程4800公里』車(chē)輛噸位利用率80%。該月完
成的貨物運(yùn)輸任務(wù)中,貨物的平均密度小于廂式貨車(chē)的平均比容。該企業(yè)6月份
已簽定了1728噸貨物運(yùn)輸合同,其平均運(yùn)距為50公里,合同運(yùn)輸?shù)呢浳锲骄?/p>
密度與廂式貨車(chē)的平均比容相當(dāng)。請(qǐng)根據(jù)本案例的條件,回答下列問(wèn)題:
該貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份車(chē)輛噸位利用率較低的最主要原因是()
A.調(diào)度員調(diào)配了與貨物密度不相匹配的車(chē)配的車(chē)型承運(yùn)
B.調(diào)度員未高用大噸位的車(chē)輛
C.客觀上拉裝貨物密度大于廂式貨車(chē)比容
D.車(chē)輛平均噸位太大
答案:A
68、多選?某飯店擁有客房400間,當(dāng)年客房固定成本9811000元,變動(dòng)成本
率15%,營(yíng)業(yè)稅稅率5%,平均房?jī)r(jià)300元,年平均客房出租率80%,利潤(rùn)18
221000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30000元,房?jī)r(jià)不變。
如果飯店此時(shí)要做成本控制,它主要可以選用的方法有()。
A.戰(zhàn)略成本法
B.預(yù)算控制
C.標(biāo)準(zhǔn)成本控制
D.價(jià)格控制
E.固定成本控制
答案:B,C
69、單選隨著外匯市場(chǎng)上人民幣的升值,中國(guó)公民前往歐洲旅游的需求也在日
益增加。這現(xiàn)象反映出旅游需求具有()的特征。
A.敏感性
B.時(shí)代性
C.仿效性
D.投機(jī)性
答案:A
70、單選所謂退出壁壘是指企業(yè)在退出某一行業(yè)市場(chǎng)時(shí)所遇到的阻礙。下列因
素中屬于退出壁壘的是()。
A.規(guī)模經(jīng)濟(jì)壁壘
B.產(chǎn)品差異化壁壘
C.策略降低行為
D.資產(chǎn)專(zhuān)用性壁壘
答案:D
71、單選申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅行社的第一個(gè)步驟是向()早請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可。
A.工商行政管理部門(mén)
B.旅游行政管理部門(mén)
C.貿(mào)易管理部門(mén)
D,稅務(wù)管理部門(mén)
答案:B
72、單選某飯店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的綜合性飯店,共有客房325間(套)
以及配套的會(huì)議、餐飲和康樂(lè)設(shè)施。飯店自2007年1月開(kāi)業(yè)以來(lái),本地區(qū)已有
三個(gè)大型中外合資項(xiàng)目建成,對(duì)飯店住宿和餐飲需求明顯增加,所以取得了良好
的經(jīng)濟(jì)效益。例如2008年該飯店的收支情況為:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12500萬(wàn)元,投
資凈收益516萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本3340萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元,管理費(fèi)用
3161萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用614萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加665萬(wàn)元。該飯店決策層
在對(duì)2008年度工作進(jìn)行總結(jié),并安排下一年度的工作計(jì)劃時(shí),經(jīng)過(guò)討論分析,
飯店決策層認(rèn)為,2008年度經(jīng)營(yíng)中主要存在以下問(wèn)題:1.飯店餐飲生意不錯(cuò),
餐飲收入與本市同類(lèi)飯店相差不多,但菜肴銷(xiāo)售毛利率卻低于本市同類(lèi)飯店。
2.由于開(kāi)業(yè)以后飯店生意較好,飯店基本上沒(méi)有舉行有影響力的主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
和宣傳推廣,致使飯店的整體影響力不大。同時(shí),雖然飯店也建立了網(wǎng)站,但網(wǎng)
絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基本沒(méi)有啟動(dòng)。3.雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領(lǐng)先水平,但不
同崗位員工之間收入的差距不大,這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該
飯店2008年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為()萬(wàn)元。
A.2370
B.2886
C.2896
D.3500
E.3561
答案:A
解析:營(yíng)業(yè)利潤(rùn)二主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加+其他業(yè)務(wù)
利潤(rùn)-營(yíng)業(yè)費(fèi)用-管理費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12500萬(wàn)元
其中主營(yíng)業(yè)務(wù)成本3340萬(wàn)元
主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加665萬(wàn)元
(營(yíng)業(yè)費(fèi)用+管理費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用)=營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元+管理費(fèi)用3161萬(wàn)元
+財(cái)務(wù)費(fèi)用614萬(wàn)元)
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=12500-3340-665-2350-3161-614=2370
73.多選旅游企業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)性原則的基本要求是()。
A.培訓(xùn)必須有層次
B.培訓(xùn)的內(nèi)容必須具有實(shí)用性
C.培訓(xùn)方法必須具有針對(duì)性
D.培訓(xùn)必須自上而下,自成體系
E.所有員工都必須納入培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)
答案:A,D,E
74、單選旅游設(shè)施按功能可分為基礎(chǔ)旅游設(shè)施和基本旅游設(shè)施,下列屬基礎(chǔ)設(shè)
施的是()。
A酒樓
B.健身房
C.賓館
D.郵局
答案:D
75、單選?我國(guó)西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū),人口88萬(wàn),城鎮(zhèn)化率僅
22.4%(比全國(guó)平均值低29個(gè)百分點(diǎn),比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn)),GDP等經(jīng)
濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相
當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國(guó)
際上一般認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè),占到8%以上
就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)),旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%,超過(guò)12.6%的增長(zhǎng)速度。
現(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo),圍繞〃生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興
州、依法治州、和善安州〃的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略,以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型
城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐,推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)
代化〃三化〃互動(dòng),實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此,高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)
展規(guī)劃,完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)
劃。根據(jù)規(guī)劃,2013年接待游客638完人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元2014年
接待游客786萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元到2014年,接待游客1000完人
次,旅游收入超過(guò)80億元,旅游增加值占全州GDP的15%0
從旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系看,該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度要快于其
國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。該州的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式屬于()。
A.滯后型
B.超前型
C.市場(chǎng)型
D.政府型
E.延伸型
答案:B
76、單選航行中若只能發(fā)現(xiàn)前船與本船的距離越來(lái)越小而沒(méi)有其它判定依據(jù),
則前船一定()
A、是航速較本船慢的被追越船
B、是對(duì)駛船但其航速不可知
C、是錨泊船或失控船或其它非正常航行
D、ABC均對(duì)
答案:D
77、多選采取超前型發(fā)展模式的旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)具備的前提條件包括()。
A.當(dāng)?shù)匾胸S富的旅游資源
B.外部要有非常旺盛的旅游需求
C.外部有大量資金注入
D.當(dāng)?shù)卣懈深A(yù)和控制經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)
E.當(dāng)?shù)赜袕?qiáng)大的旅游消費(fèi)能力
答案:A,B,C
78、多選客觀財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)會(huì)計(jì)方法是旅游企業(yè)品牌資產(chǎn)評(píng)估的一種具體方法。它
主要的方法是()。
A.市價(jià)法
B.成本法
C.收益法
D.估算法
E.增值法
答案:A,B,C
79、單選旅行社從事旅游業(yè)務(wù)或必須投保()。
A.旅行社責(zé)任保險(xiǎn)
B.航空意夕M呆險(xiǎn)
C.旅游意外保險(xiǎn)
D.旅游財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)
答案:A
80、單選當(dāng)旅游產(chǎn)品價(jià)格一定幅度的變化會(huì)引起旅游供給量更大幅度變化時(shí),
旅游供給彈性系數(shù)()。
A.大于1
B小于1
C.在。和1之間
D.不確定
答案:A
81、單選面向社會(huì)提供運(yùn)輸服務(wù)并收取運(yùn)費(fèi)的運(yùn)輸活動(dòng),稱(chēng)為()。
A.生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)輸
B.流通過(guò)程運(yùn)輸
C.營(yíng)業(yè)性運(yùn)輸
D.非營(yíng)業(yè)性運(yùn)輸
答案:C
82、多選在旅行社接待質(zhì)量管理工作中,應(yīng)著重加強(qiáng)管理的方面是()。
A.接待服務(wù)態(tài)度
B.旅游服務(wù)采購(gòu)
C.旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)
D.導(dǎo)游講解水平
E.接待業(yè)務(wù)能力
答案:A,D,E
83、單選?請(qǐng)根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本原理分析下列情景,并在此基礎(chǔ)上作出選
擇。
一天,兩位廚師在廚房吸煙,該廚房廚師長(zhǎng)按規(guī)定對(duì)他倆作了處罰,對(duì)此,兩位
廚師感到不滿(mǎn),三天后,旁邊一家個(gè)體酒店的經(jīng)理得知這一消息,立即以高薪引
誘。兩位廚師第二天就向飯店遞交了辭職報(bào)告。餐飲部經(jīng)理知道該情況后,立即
找他倆談話(huà)。經(jīng)過(guò)做思想工作,兩位廚師說(shuō)也并不是真愿意離開(kāi),只是感到工資
待遇偏低,而且受了處罰心里感到不舒服。最后,他們表示愿意留下,但提出了
兩個(gè)要求,一是調(diào)離原廚房,二是提高廚師技術(shù)工資等級(jí)。對(duì)此餐飲部經(jīng)理應(yīng)該
()o
A.答應(yīng)廚師的第一個(gè)要求,以便穩(wěn)定廚師隊(duì)伍
B.同意廚師的第一個(gè)要求,以便建立合理的群體結(jié)構(gòu)
C.同意廚師的第二個(gè)要求,以便倡導(dǎo)員工鉆研技術(shù)的風(fēng)氣
D.講清道理,盡力挽留,但不能過(guò)分遷就,以保飯店管理的嚴(yán)肅性
答案:D
84、單選為了保證和提高服務(wù)質(zhì)量,某飯店運(yùn)用系統(tǒng)方法,把質(zhì)量管理各階段、
各環(huán)節(jié)的職能有機(jī)地組織起來(lái),形成一個(gè)有明確任務(wù)、職責(zé)和權(quán)限,互相協(xié)調(diào)和
促進(jìn)的有機(jī)整體。這表明該飯店建立了()。
A.質(zhì)量組織體系
B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系
C.質(zhì)量責(zé)任體系
D.質(zhì)量控制體系
答案:D
85、多選成功的大堂裝修,關(guān)鍵必須抓好的基本環(huán)節(jié)是()。
A.材料和用品、設(shè)備的選擇
B.突出主題
C.裝修的工藝水平
D.注意創(chuàng)造氣氛
答案:A,B,C,D
86、單選某飯店持有由甲、乙、丙三種股票構(gòu)成的證券組合,三種股票的0系數(shù)
分別是2.0、1.0和0.7,在證券組合中所占的比例分別為60%、30%和10%,
則該證券組合的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)為()。
A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57
答案:B
87、多選ZD管理法是一種〃無(wú)缺點(diǎn)〃為管理目標(biāo)的管理方法,其特點(diǎn)包括()。
A.全員性
B超前性
C經(jīng)濟(jì)性
D.時(shí)效性
E.一次性
答案:A,B,E
88、單選根據(jù)〃綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)〃為達(dá)到節(jié)能降耗的目標(biāo),飯店公共區(qū)域的夏季
溫度設(shè)置應(yīng)該不低于()
A、22℃
B、24℃
C、25℃
D、26℃
答案:D
89、單選?由于旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越來(lái)越大,不僅引起各級(jí)政府的日益
重視,同時(shí)也吸弓I了某房地產(chǎn)集團(tuán)的投資興趣。鑒于飯店市場(chǎng)的種種現(xiàn)狀,該集
團(tuán)于2000年10月1日出資43億收購(gòu)了甲與乙兩個(gè)飯店集團(tuán)形成新的飯店集
團(tuán)丙,改變了其單一的經(jīng)營(yíng)格局。2001年7月7日以丙集團(tuán)的名義收購(gòu)了旅行
社集團(tuán)丁。2001年8月。7g重組后的旅游集團(tuán)戊宣告成立。作為全國(guó)最大的旅
游集團(tuán),旅游集團(tuán)戊旗下飯店集團(tuán)所管理飯店分布在50個(gè)城市,占全國(guó)飯店客
房總數(shù)的5%o
該房地產(chǎn)集團(tuán)的兼并行為本身必將影響旅游()。
A.所有制結(jié)構(gòu)
B.產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)
C.產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)
D.旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)
E,旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
答案:C
90、單選旅行社產(chǎn)品最基本的特征是()。
A季節(jié)性
B.同質(zhì)性
C.綜合性
D.易變性
答案:C
91、單選飯店管理人員崗位的定員一般采用()。
A.勞動(dòng)效率定員法
B.崗位定員法
C.比例定員法
D.職責(zé)定員法
答案:D
92、單選某飯店客房部李經(jīng)理在進(jìn)行樓層檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)服務(wù)員小張進(jìn)入客房之
前未按規(guī)定敲門(mén),當(dāng)即予以指出,并要求她按規(guī)定重新做了一遍。就這一情況而
言,李經(jīng)理所履行的是()職能。
A先導(dǎo)
B指揮
C督導(dǎo)
D.協(xié)調(diào)
答案:C
93、多選?如家酒店連鎖于2002年6月由首都旅游集團(tuán)和中國(guó)攜程旅行網(wǎng)共同
投資組建。借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提
供〃干凈、溫馨〃的酒店產(chǎn)品。2006年1月如家酒店連鎖集團(tuán)被評(píng)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)
型酒店第一品牌。2006年10月26日如家酒店連鎖在美國(guó)納斯達(dá)克掛牌交易。
經(jīng)過(guò)短短四年的發(fā)展,如家酒店連鎖就能成為〃中國(guó)飯店業(yè)十大影響力品牌〃,
這與經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店品牌的創(chuàng)建、維護(hù)和擴(kuò)張分不開(kāi)。在品牌的創(chuàng)建方面,如家在
Logo設(shè)計(jì)上,采用輪廓圓潤(rùn)的五邊形設(shè)計(jì)。外觀像一所房子,即簡(jiǎn)潔明了,又
兼具包容性,中掛一輪彎月,散發(fā)濃淡相宜的親情。如家快捷酒店根據(jù)旅游者的
需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位,借助Logo把〃月亮下面我的家〃的理念清晰地傳播給消
費(fèi)者。
在品牌維護(hù)方面,如家酒店連鎖采取了四大措施。一是建立如家酒店管理學(xué)院,
確保品牌一致性。如家酒店連鎖于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒
店管理學(xué)院,給全體如家人提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái);二是推出??蛢?yōu)惠計(jì)劃,
樹(shù)立品牌忠誠(chéng)度。如家酒店連鎖于2003年4月隆重推出了??蛢?yōu)惠計(jì)劃——家
賓卡俱樂(lè)部,旨在使顧客每次下榻各如家快捷酒店時(shí),更感溫馨、更加方便、更
覺(jué)愜意;三是淡化加盟,提倡直營(yíng),保證品牌的質(zhì)量。如家控制加盟店的發(fā)展,
力主直營(yíng)店;四是實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略,強(qiáng)化品牌的知名度。如家自成立以來(lái),一
直是媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。如家高層管理者積極參與各種社會(huì)公益活動(dòng),有意無(wú)意之
中為如家快捷酒店進(jìn)行宣傳。
如家酒店連鎖采取直營(yíng)、特許加盟、管理輸出、市場(chǎng)聯(lián)盟等形式迅速擴(kuò)大規(guī)模。
其品牌擴(kuò)張的目的:國(guó)內(nèi)第一;品牌擴(kuò)張的模型:資本+品牌;品牌擴(kuò)張的形式:
直營(yíng)店;擴(kuò)張的策略:全國(guó)性布局。
如家酒店連鎖采用了()形式進(jìn)行品牌的擴(kuò)張和規(guī)模的擴(kuò)大。
A.直營(yíng)店
B.特許加盟
C.管理輸出
D.市場(chǎng)聯(lián)盟
E.管理合同
答案:A,B,C,D
94、單選若某地旅游收入的編輯儲(chǔ)蓄傾向?yàn)?0%,則該地的旅游乘數(shù)為()
A、2
B、2.5
C、4
D、5
答案:B
95、多選從總體上講,旅游規(guī)劃可分為()兩大類(lèi)。
A.旅游發(fā)展規(guī)劃
B.旅游戰(zhàn)略規(guī)劃
C.旅游區(qū)規(guī)劃
D.旅游市場(chǎng)規(guī)劃
E.旅游建設(shè)規(guī)劃
答案:A,C
96、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份擁有額定噸位5噸但比容不同的廂式
貨車(chē)4輛,4月份完成的有關(guān)指標(biāo)為:車(chē)輛工作率80%,平均車(chē)日行程200公
里,載重行14400公里,空駛行程4800公里?車(chē)輛噸位利用率80%。該月完
成的貨物運(yùn)輸任務(wù)中,貨物的平均密度小于廂式貨車(chē)的平均比容。該企業(yè)6月份
已簽定了1728噸貨物運(yùn)輸合同,其平均運(yùn)距為50公里,合同運(yùn)輸?shù)呢浳锲骄?/p>
密度與廂式貨車(chē)的平均比容相當(dāng)。請(qǐng)根據(jù)本案例的條件,回答下列問(wèn)題:
該企業(yè)2005年4月份的車(chē)輛行程利用率為()
A.65%
B.70%
C.乃%
D.80%
答案:C
97、單選下列關(guān)于旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化之間關(guān)系說(shuō)法中,正確的是()。
A.旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化是高度化的前提和基礎(chǔ)
B.旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化是高度化發(fā)展的方向和目標(biāo)
C.旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化是相互分離、毫無(wú)關(guān)系的
D.在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同階段,旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化和高度化的相對(duì)重要程度
是一致的
答案:A
98、單選根據(jù)修改后的《旅行社管理?xiàng)l例》,中外合資旅行社的注冊(cè)資本最低
限額為人民幣()萬(wàn)元。
A.60
B.100
C.400
D.4000
答案:C
99、多選?某自然保護(hù)區(qū)有奇峰、怪石、山嶺、溝崖等73處,湖(水庫(kù))、瀑、
河、溪、泉、池、澗62處。本世紀(jì)初,該地被辟為避暑勝地。由于山色風(fēng)光和
天象變化,該保護(hù)至?xí)r常形成千姿百態(tài)的美景。春天,萬(wàn)本爭(zhēng)榮,繁花似錦;夏
季,云蒸霞蔚,滿(mǎn)目青鞋;秋季,果實(shí)累累,紅葉片片;冬季,冰柱倒掛,銀裝
索裹。再加上瞬息變幻的云卑,神奇莫測(cè)的佛光,絢麗的朝陽(yáng)晚霞,水晶般的雨
淞,構(gòu)成一幅幅變幻無(wú)窮、令人陶醉的自然景觀。此地產(chǎn)茶久負(fù)盛名,有千畝茶
園,年產(chǎn)茶葉約10000千克,游客至此,品嘗之余,多帶禮品送親友享用。歷
史上有20多個(gè)國(guó)家的牧師、傳教士、富商巨賈和中國(guó)官僚軍閥在此建造起中西
各式別墅300余幢。登高四望,在萬(wàn)綠叢中、奇山險(xiǎn)峰之間、秀水明池之畔,點(diǎn)
綴著數(shù)以百計(jì)的中外別塞,像一顆顆璀璨的明珠綴滿(mǎn)山巒,被譽(yù)為〃世界建筑博
覽會(huì)〃。
為了更好地利用該保護(hù)區(qū)的旅游資源,有關(guān)部門(mén)準(zhǔn)備按照可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想
編制旅游發(fā)展總體規(guī)劃對(duì)該保護(hù)區(qū)內(nèi)占地20萬(wàn)平方米的A片區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃。
該保護(hù)區(qū)提出以可持續(xù)發(fā)展的理念來(lái)指導(dǎo)旅游發(fā)展總體規(guī)劃的編制,從消費(fèi)倫理
的角度看,可持續(xù)發(fā)展主要應(yīng)該體現(xiàn)在()。
A.大力推行有益于可持續(xù)旅游的綠色認(rèn)證體系
B.強(qiáng)調(diào)增減結(jié)合的質(zhì)量型消費(fèi)
C.強(qiáng)調(diào)以環(huán)境承載力為限度的生態(tài)型綠色消費(fèi)
D.強(qiáng)調(diào)代內(nèi)及代際消費(fèi)公正的均衡型消費(fèi)
E.轉(zhuǎn)變旅游企業(yè)的發(fā)展觀念和發(fā)展模式
答案:B,C,D
100.單選市場(chǎng)上常會(huì)出現(xiàn)適用于飯店的更先進(jìn),更經(jīng)濟(jì)的設(shè)備,所以飯店在采
購(gòu)設(shè)備時(shí)。為了實(shí)現(xiàn)最大限度的設(shè)備保值,除了考慮設(shè)備的性能和購(gòu)買(mǎi)成本外,
還應(yīng)特別注意考慮設(shè)備的0
A、自然壽命
B、經(jīng)濟(jì)壽命
C、物理壽命
D、技術(shù)壽命
答案:D
101、多選旅游規(guī)劃理論是從()中衍生出來(lái)的。
A.規(guī)劃理論
B.投資理論
C.管理理論
D.環(huán)境理論
答案:A,C
102、多選飯店制度管理法的基本特點(diǎn)是()。
A.間接性
B.嚴(yán)肅性
C.有償性
D.科學(xué)性
E.藝術(shù)性
答案:B,D
103、單選在飯店市場(chǎng)處于潛在需求狀態(tài)時(shí),飯店的營(yíng)銷(xiāo)屬于()營(yíng)銷(xiāo)。
A扭轉(zhuǎn)性
B刺激性
C開(kāi)發(fā)性
D.維持性
答案:C
104、單選形成現(xiàn)實(shí)旅游需求的首要基本條件是()
A.旅游動(dòng)機(jī)強(qiáng)弱
B.閑暇時(shí)間長(zhǎng)短
C.旅游支付能力大小
D.旅行距離長(zhǎng)短
答案:C
105、單選對(duì)于客房超額預(yù)訂的幅度,可用下述公式計(jì)算X=Q.r-D-g,其中()。
A.X——超訂房間數(shù)
B.Q——當(dāng)天預(yù)期離店房間數(shù)
C.R——當(dāng)天預(yù)訂到達(dá)房間數(shù)
D.D一估計(jì)來(lái)到和取消的百分率
答案:A
106、單選現(xiàn)金折扣是根據(jù)客人()而給予打折。
A.購(gòu)買(mǎi)數(shù)量的多少
B,付款時(shí)間的快慢
C.是否以現(xiàn)金方式支付
D.以現(xiàn)金付款的比例
答案:B
107、單選一般來(lái)說(shuō),旅游企業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入壁壘是與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度呈(),與市場(chǎng)
壟斷呈()。
A.負(fù)相關(guān),正相關(guān)
B.正相關(guān),負(fù)相關(guān)
C.負(fù)相關(guān),負(fù)相關(guān)
D.正相關(guān),正相關(guān)
答案:A
108、多選飯店的業(yè)務(wù)特點(diǎn)有()。
A.服務(wù)性
B無(wú)形性
C.綜合性
D.波動(dòng)性
E.文化性
答案:A,C,D,E
109、多選?2004年11月30日,北京市發(fā)展和改革委員會(huì)在京召開(kāi)〃關(guān)于調(diào)整
世界文化遺產(chǎn)游覽參觀點(diǎn)門(mén)票價(jià)格聽(tīng)證會(huì)〃后,北京故宮、天壇、頤和園、八達(dá)
嶺長(zhǎng)城、定陵、長(zhǎng)陵等景點(diǎn)門(mén)票紛紛漲價(jià)。隨后全國(guó)不少景點(diǎn)跟著漲價(jià),另一些
景點(diǎn)也在醞釀漲價(jià)。然而面對(duì)2005年〃五一〃黃金周的到來(lái),不少擬漲價(jià)的景
點(diǎn)還是推遲了實(shí)施日期。與此種情況相反,杭州則于2003年4月將沒(méi)有圍墻、
不收門(mén)票的西湖還給了廣大市民和游客。同年的國(guó)際博物館日,杭州市園林文物
局所屬的六大博物館、紀(jì)念館又一次實(shí)行免票游覽。自此,〃免費(fèi)西湖〃成為杭
州市旅游慣例。針對(duì)免費(fèi)是否導(dǎo)致虧損的問(wèn)題,杭州市旅游委員會(huì)的關(guān)人士指出,
按照市政府預(yù)先所做的〃大旅游〃的設(shè)想,免費(fèi)非但沒(méi)有造成虧損,反而因?yàn)橛?/p>
客增加,相關(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的盈利比免費(fèi)前還要多。
杭州取消了景點(diǎn)門(mén)票后,客流量比以前增加了,游客的人均消費(fèi)水平也提高了,
可以說(shuō)現(xiàn)在杭州作為旅游目的地的拉力在增加,這種拉力來(lái)自于()等方面。
A.豐富的旅游吸引物
B.市政府的〃大旅游〃政策
C.進(jìn)入景點(diǎn)的便利性
D.有力的旅游目的地促銷(xiāo)
E.居民對(duì)政府決策的支持
答案:A,B,C,D
110.多選?某飯店是一家達(dá)到三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的新建飯店,開(kāi)張營(yíng)業(yè)半年多來(lái),客人
對(duì)飯店餐飲總的評(píng)價(jià)不錯(cuò),但反映菜食缺乏地方特色,價(jià)格也略為偏高。飯店為
了改變客人對(duì)餐飲的一些看法,進(jìn)一步擴(kuò)大飯店的影響,決定在下個(gè)月底舉辦一
次地方菜肴美食節(jié)。作為飯店的餐飲部經(jīng)理該做哪些準(zhǔn)備工作?
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷(xiāo)售以外的特殊經(jīng)營(yíng)活動(dòng),其特點(diǎn)主要有()。
A.時(shí)間相對(duì)集中
B.內(nèi)容相對(duì)豐富
C.形式相對(duì)多樣
D.影響相對(duì)深遠(yuǎn)
E.組織相對(duì)復(fù)雜
答案:A,C,D,E
111.單選旅游需求不僅受可自由支配收入、閑暇時(shí)間等因素的影響,還受其他
一些推力因素和拉力因素的影響。下列影響因素中,屬于推力因素的是()。
A.政府對(duì)國(guó)民旅游的政策支持
B.旅游目的地完善的旅游設(shè)施
C.旅游目的地大力的促銷(xiāo)宣傳
D.客源地與目的地的文化差異
答案:A
112.單選中國(guó)政府與外商合資興建的中國(guó)第一家合資飯店是()。
A.北京貴賓樓飯店
B.北京飯店
C.北京麗都假日飯店
D.北京建國(guó)飯店
答案:D
113、單選下列£09000族標(biāo)中,()是指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。
A.IS09004
B.IS09003
C.IS09001-9002
D.IS09000
答案:D
114、多選旅行社成本控制信息系統(tǒng)主要包括()等輸入系統(tǒng)。
A、成本指標(biāo)
B、標(biāo)準(zhǔn)
C、利潤(rùn)指標(biāo)
D、定額
答案:A,B,D
115、單選質(zhì)量保證金制度的實(shí)施,加強(qiáng)了旅游行政管理部門(mén)對(duì)旅行社服務(wù)質(zhì)量
的監(jiān)督和管理力度,質(zhì)量保證金是一種專(zhuān)用款項(xiàng),所有權(quán)歸屬于()。
A.旅游行政管理部門(mén)
B.旅游質(zhì)監(jiān)所
C.旅行社
D.旅游者
答案:C
116、多選造成旅游供給與需求在地域上矛盾的主要原因包括()。
A.旅游資源分布不平衡
B.不同地區(qū)旅游設(shè)施完善程度不同
C.不同地區(qū)旅游者的好惡不同
D.旅游者的消費(fèi)選擇太多
E.來(lái)目的地游人尚少
答案:A,B
117、單選旅游需求形成的主觀條件是()。
A.支付能力
B.旅游動(dòng)機(jī)
C.閑暇時(shí)間
D.心理刺激
答案:B
118、多選要讓客人對(duì)旅游企業(yè)的品牌產(chǎn)生信任感,廣告?zhèn)鞑ケ仨殘?jiān)持()原則。
A.真實(shí)
B,準(zhǔn)確
C.獨(dú)特
D.簡(jiǎn)潔
E.守法
答案:A,B,GE
119、單選飯店一般通過(guò)兩種方法提高客房營(yíng)業(yè)收入:提高單位房?jī)r(jià);提高客房
出租率。這兩種方法的共同缺陷是()。
A.沒(méi)有考慮房?jī)r(jià)與出租率的關(guān)系,也沒(méi)有考慮兩者不同的結(jié)合點(diǎn)所造成的營(yíng)業(yè)
收入的不同
B.過(guò)分地強(qiáng)調(diào)提高客房?jī)r(jià)格
C.過(guò)分地強(qiáng)調(diào)提高客房的出租率
D.只強(qiáng)調(diào)飯店的短期利益
答案:A
120、單選旅游目的地的核心因素是()。
A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游區(qū)位
D.旅游服務(wù)
答案:B
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