DB21T 1812-2019 雙孢菇栽培技術規(guī)程　

B05DB21遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標準與DB21/T1812-2010相比本標準所代替的歷次版本發(fā)布情況為：DB21/T1812我們將及時答復并認真處理，根據(jù)實際情況依法進行標準起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所（沈陽市東陵路84號），聯(lián)系電話：1平菇熟料袋式栽培技術規(guī)程及配方、栽培袋制作、發(fā)菌期管理、出菇期管理、病蟲害控制措施、采收、采收后管理和生產(chǎn)記錄。NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求4場地選擇母種、原種、栽培菌種生產(chǎn)，應符合NY/T528要求。玉米芯、棉籽殼、秸稈、木屑、稻殼等，質(zhì)量及貯藏應符合NY/T1935要求。DB21/XXXXX—XXXX2玉米芯79%、麥麩15%、豆餅粉3%、石灰2%玉米芯72%、豆秸10%、麥麩10%、玉米粉4%、過磷酸鈣1%、石灰2%、玉米芯50%、玉米秸稈30%、麥麩14%、豆餅粉3%、石灰2棉籽殼50%、玉米芯34%、麥麩10%、豆餅粉3%、石灰2%闊葉木屑50%、玉米芯32%、麥麩10%、玉米粉悶使水分充分吸收，培養(yǎng)料含水量達到60%～65%。用手稍用力握培養(yǎng)料成團，指尖有水滲出且無水滴也可以將培養(yǎng)料攪拌均勻后建梯形堆發(fā)酵后轉(zhuǎn)袋。料堆上寬1.0m～1.2m，下寬1.7m～2.0m，高間視季節(jié)及環(huán)境溫度為5d～8d。含水量不足可在第一次翻堆時補水或發(fā)酵結(jié)束后補水。要求發(fā)酵料無采用高壓滅菌方式，在0.105MPa、121℃條件下保持2h～3.5h，出鍋冷用具及菌種瓶表面用0.2%新潔爾滅溶液或3%來蘇兒擦洗消毒。40min后接種人員方可進入室內(nèi)接種，接3扎緊袋口，兩頭接種，接種量為3%～5%。接種后兩端系繩或放置層間放置竹竿、去葉玉米秸稈或其它墊物。如有污染的菌袋應及時9.1催蕾期15℃~24℃之間，給予8℃~10℃溫差刺激，經(jīng)6d～9d后可現(xiàn)菇蕾。出現(xiàn)菇蕾后，溫度控制在18℃~24℃每天空間噴霧2次～3次，控制空氣濕9.3成長期菌蓋超過2cm，環(huán)境溫度控制在20℃~25℃,每天噴水3次～6次，空氣濕度提高到90%～95%。隨著子實體成長，通風時間逐步加長，每天通風時間4h～6h，適當增加散射光，3d～5d后適時接種，避開高溫期出菇；現(xiàn)蕾后空氣濕度要調(diào)高到90%左右；子實體生長期，遇到高溫時期要低溫接種，控溫培養(yǎng)；加量接種量，減少雜菌侵染機會；防止蟲害傳播，做好預防措施。DB21/XXXXX—XXXX4要轉(zhuǎn)動或左右搖擺采下?；蛘哂玫毒o貼料面切割菇柄基部進應對平菇熟料袋式栽培技術規(guī)程進行詳細記錄，具5菌種來源：種植區(qū)域地點：采收標準：產(chǎn)量施肥種類：用藥種類：