2024版酒店廚房食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理合同2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版酒店廚房食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱1.2法定代表人1.3聯(lián)系方式1.4注冊(cè)地址2.合同背景2.1項(xiàng)目背景2.2項(xiàng)目目的2.3項(xiàng)目期限3.食品安全檢測(cè)內(nèi)容3.1檢測(cè)項(xiàng)目3.2檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)3.3檢測(cè)頻率3.4檢測(cè)方法4.質(zhì)量管理要求4.1食品原料采購(gòu)管理4.2食品加工制作管理4.3食品儲(chǔ)存管理4.4食品運(yùn)輸管理4.5食品廢棄物處理5.檢測(cè)與質(zhì)量管理責(zé)任5.1雙方責(zé)任5.2第三方責(zé)任6.質(zhì)量事故處理6.1事故報(bào)告6.2事故調(diào)查6.3事故處理6.4事故責(zé)任追究7.合同費(fèi)用7.1檢測(cè)費(fèi)用7.2管理費(fèi)用7.3其他費(fèi)用8.付款方式8.1付款時(shí)間8.2付款方式8.3付款憑證9.合同履行與變更9.1合同履行9.2合同變更9.3合同解除10.保密條款10.1保密信息范圍10.2保密義務(wù)10.3違約責(zé)任11.法律適用與爭(zhēng)議解決11.1法律適用11.2爭(zhēng)議解決12.合同生效與終止12.1合同生效12.2合同終止13.其他約定14.合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱酒店方：酒店服務(wù)方：食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理公司1.2法定代表人酒店方：服務(wù)方：1.3聯(lián)系方式1.4注冊(cè)地址酒店方：市區(qū)路號(hào)服務(wù)方：市區(qū)路號(hào)2.合同背景2.1項(xiàng)目背景本合同旨在規(guī)范雙方在2024年度內(nèi)，對(duì)酒店廚房食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理的合作。2.2項(xiàng)目目的通過(guò)食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理，確保酒店廚房食品衛(wèi)生安全，提升顧客滿意度。2.3項(xiàng)目期限本合同期限自2024年1月1日至2024年12月31日。3.食品安全檢測(cè)內(nèi)容3.1檢測(cè)項(xiàng)目1.食品原料：農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物等2.食品加工：環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范、食品添加劑使用等3.食品儲(chǔ)存：溫度、濕度、保質(zhì)期等4.食品運(yùn)輸：運(yùn)輸工具衛(wèi)生、運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)控等3.2檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國(guó)家相關(guān)食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3.3檢測(cè)頻率1.食品原料：每周檢測(cè)一次2.食品加工：每月檢測(cè)一次3.食品儲(chǔ)存：每月檢測(cè)一次4.食品運(yùn)輸：每季度檢測(cè)一次3.4檢測(cè)方法采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，必要時(shí)可結(jié)合實(shí)驗(yàn)室自行研發(fā)的檢測(cè)技術(shù)。4.質(zhì)量管理要求4.1食品原料采購(gòu)管理1.采購(gòu)方應(yīng)確保食品原料來(lái)源合法、安全、合格。2.食品原料供應(yīng)商應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)證明。4.2食品加工制作管理1.嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生。2.定期對(duì)加工人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。4.3食品儲(chǔ)存管理1.食品儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)。2.食品儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù)。4.4食品運(yùn)輸管理1.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)確保食品不受污染、變質(zhì)。2.運(yùn)輸工具應(yīng)定期清洗、消毒。4.5食品廢棄物處理1.食品廢棄物應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行分類、收集、運(yùn)輸、處理。2.定期對(duì)廢棄物處理設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)。5.檢測(cè)與質(zhì)量管理責(zé)任5.1雙方責(zé)任1.酒店方負(fù)責(zé)提供檢測(cè)與質(zhì)量管理所需條件，包括場(chǎng)地、設(shè)備、人員等。2.服務(wù)方負(fù)責(zé)按照合同約定進(jìn)行檢測(cè)與質(zhì)量管理。5.2第三方責(zé)任1.如檢測(cè)中出現(xiàn)不合格項(xiàng)，由第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.如因酒店方原因?qū)е聶z測(cè)與質(zhì)量管理無(wú)法正常進(jìn)行，由酒店方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6.質(zhì)量事故處理6.1事故報(bào)告1.發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)，酒店方應(yīng)及時(shí)向服務(wù)方報(bào)告。6.2事故調(diào)查1.服務(wù)方負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，分析原因。6.3事故處理1.根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，制定整改措施，確保問(wèn)題得到解決。6.4事故責(zé)任追究1.如事故原因明確，由責(zé)任方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。8.合同費(fèi)用8.1檢測(cè)費(fèi)用1.食品原料檢測(cè)費(fèi)用：每批次元。2.食品加工檢測(cè)費(fèi)用：每月元。3.食品儲(chǔ)存檢測(cè)費(fèi)用：每月元。4.食品運(yùn)輸檢測(cè)費(fèi)用：每季度元。8.2管理費(fèi)用1.質(zhì)量管理咨詢費(fèi)用：每月元。2.質(zhì)量管理體系文件費(fèi)用：一次性費(fèi)用元。8.3其他費(fèi)用1.臨時(shí)檢測(cè)費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際情況另行協(xié)商。2.事故處理費(fèi)用：根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果由責(zé)任方承擔(dān)。9.付款方式9.1付款時(shí)間1.首次付款：合同簽訂后個(gè)工作日內(nèi)支付總費(fèi)用的%。2.期間付款：每月支付當(dāng)月檢測(cè)費(fèi)用和管理費(fèi)用的%。3.結(jié)算付款：合同到期后個(gè)工作日內(nèi)支付剩余總費(fèi)用的%。9.2付款方式1.銀行轉(zhuǎn)賬：按照雙方約定的銀行賬戶信息進(jìn)行轉(zhuǎn)賬。2.支票：按照雙方約定的銀行賬戶信息開(kāi)具支票。9.3付款憑證1.付款憑證包括銀行轉(zhuǎn)賬記錄、支票存根等。2.付款憑證需由雙方簽字確認(rèn)。10.合同履行與變更10.1合同履行1.雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自義務(wù)。2.如有特殊情況需要變更合同內(nèi)容，雙方應(yīng)書(shū)面協(xié)商一致。10.2合同變更1.合同變更需經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字確認(rèn)。2.合同變更不得違反國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。10.3合同解除1.合同解除需書(shū)面通知對(duì)方，并說(shuō)明解除原因。2.合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理未履行完畢的義務(wù)。11.保密條款11.1保密信息范圍1.雙方在合同履行過(guò)程中所獲得的技術(shù)、商業(yè)秘密等信息。11.2保密義務(wù)1.雙方應(yīng)對(duì)保密信息采取保密措施，防止信息泄露。11.3違約責(zé)任1.如一方泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.法律適用與爭(zhēng)議解決12.1法律適用1.本合同適用中華人民共和國(guó)法律。12.2爭(zhēng)議解決1.雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。2.如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。13.合同生效與終止13.1合同生效1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止1.合同期限屆滿，本合同自行終止。2.如合同提前終止，雙方應(yīng)按照合同約定處理未履行完畢的義務(wù)。14.其他約定14.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.2本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。14.3本合同如有未盡事宜，以雙方書(shū)面協(xié)議為準(zhǔn)。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念1.本合同中所述的第三方，是指除甲乙雙方以外的，參與合同履行或提供專業(yè)服務(wù)的獨(dú)立第三方。2.第三方可能包括但不限于檢測(cè)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、審計(jì)機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)等。15.2第三方責(zé)權(quán)利1.第三方應(yīng)根據(jù)合同約定，提供專業(yè)的檢測(cè)、認(rèn)證、審計(jì)或咨詢服務(wù)。2.第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的文件和資料，以完成其工作。3.第三方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。15.3第三方與其他各方的劃分1.第三方與甲乙雙方的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不應(yīng)被視為甲乙雙方的任何一方。2.第三方的工作成果和責(zé)任僅限于其服務(wù)范圍，不涉及甲乙雙方之間的其他合同關(guān)系。16.第三方介入的具體條款16.1第三方介入的申請(qǐng)2.第三方介入申請(qǐng)應(yīng)包括介入目的、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用預(yù)算等信息。16.2第三方的選擇與確認(rèn)1.甲乙雙方有權(quán)根據(jù)第三方資質(zhì)、業(yè)績(jī)、信譽(yù)等因素，共同選擇合適的第三方。2.第三方選擇后，甲乙雙方應(yīng)共同與第三方簽訂服務(wù)協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。17.第三方的責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任1.第三方在履行合同過(guò)程中，因自身原因?qū)е路?wù)質(zhì)量不符合約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.第三方在履行合同過(guò)程中，因不可抗力導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不符合約定，應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責(zé)任。17.2責(zé)任限額1.第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)服務(wù)協(xié)議約定，但不得低于國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的最低責(zé)任限額。2.第三方責(zé)任限額包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、違約金、賠償金等。17.3責(zé)任追究1.若第三方違反服務(wù)協(xié)議，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.若第三方違反國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。18.第三方介入的費(fèi)用18.1第三方服務(wù)費(fèi)用1.第三方服務(wù)費(fèi)用包括但不限于檢測(cè)費(fèi)、認(rèn)證費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、咨詢費(fèi)等。2.第三方服務(wù)費(fèi)用應(yīng)根據(jù)服務(wù)協(xié)議約定，由甲乙雙方共同承擔(dān)。18.2費(fèi)用支付1.第三方服務(wù)費(fèi)用應(yīng)在服務(wù)完成后，由甲乙雙方按照服務(wù)協(xié)議約定支付。2.費(fèi)用支付方式應(yīng)與服務(wù)協(xié)議約定一致。19.第三方介入的監(jiān)督與協(xié)調(diào)19.1監(jiān)督1.甲乙雙方應(yīng)共同對(duì)第三方的工作進(jìn)行監(jiān)督，確保其履行合同義務(wù)。19.2協(xié)調(diào)1.甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)調(diào)第三方的工作，確保其與合同履行相一致。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.合同簽訂證明文件要求：合同簽訂雙方簽字蓋章的合同文本。說(shuō)明：作為合同生效的證明文件。2.雙方基本信息要求：甲乙雙方的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、聯(lián)系方式等。說(shuō)明：為合同履行提供雙方基本信息。3.食品安全檢測(cè)報(bào)告要求：第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的食品安全檢測(cè)報(bào)告。說(shuō)明：證明食品安全檢測(cè)結(jié)果符合合同約定。4.質(zhì)量管理記錄要求：甲乙雙方在合同履行過(guò)程中形成的管理記錄，如采購(gòu)記錄、加工記錄、儲(chǔ)存記錄等。說(shuō)明：作為合同履行情況的證明。5.付款憑證要求：甲乙雙方支付合同費(fèi)用的銀行轉(zhuǎn)賬記錄、支票存根等。說(shuō)明：作為合同履行過(guò)程中付款的證明。6.第三方服務(wù)協(xié)議要求：甲乙雙方與第三方簽訂的服務(wù)協(xié)議。說(shuō)明：明確第三方在合同履行中的權(quán)利和義務(wù)。7.事故處理報(bào)告要求：甲乙雙方在發(fā)生質(zhì)量事故后的處理報(bào)告。說(shuō)明：作為事故處理過(guò)程的記錄。8.合同變更協(xié)議要求：甲乙雙方就合同變更事項(xiàng)簽訂的協(xié)議。說(shuō)明：作為合同變更的正式文件。9.爭(zhēng)議解決文件要求：甲乙雙方在發(fā)生爭(zhēng)議后的解決方案文件。說(shuō)明：作為爭(zhēng)議解決的依據(jù)。10.合同終止協(xié)議要求：甲乙雙方就合同終止事項(xiàng)簽訂的協(xié)議。說(shuō)明：作為合同終止的正式文件。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲乙雙方未按時(shí)履行合同義務(wù)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定，未按時(shí)履行合同義務(wù)的，應(yīng)支付違約金。示例說(shuō)明：如甲乙雙方約定每月支付檢測(cè)費(fèi)用，但一方未按時(shí)支付，應(yīng)按合同約定支付違約金。2.第三方未按時(shí)完成檢測(cè)或服務(wù)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方未按時(shí)完成檢測(cè)或服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。示例說(shuō)明：如第三方未在約定時(shí)間內(nèi)完成檢測(cè)報(bào)告，應(yīng)向甲乙雙方支付違約金。3.第三方檢測(cè)結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方檢測(cè)結(jié)果不符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。示例說(shuō)明：如第三方檢測(cè)報(bào)告顯示食品不合格，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.甲乙雙方泄露保密信息責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：泄露保密信息的一方，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。示例說(shuō)明：如甲乙雙方中的一方泄露了對(duì)方的商業(yè)秘密，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.合同履行過(guò)程中發(fā)生質(zhì)量事故責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)事故原因和責(zé)任劃分，責(zé)任方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。示例說(shuō)明：如因甲乙雙方中的一方操作不當(dāng)導(dǎo)致食品污染，責(zé)任方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。全文完。2024版酒店廚房食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理合同2本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同簽訂依據(jù)1.2合同目的1.3合同期限2.合同雙方2.1酒店方信息2.2檢測(cè)與質(zhì)量管理方信息3.食品安全檢測(cè)項(xiàng)目3.1食品原料檢測(cè)3.2食品加工過(guò)程檢測(cè)3.3食品成品檢測(cè)3.4食品包裝材料檢測(cè)4.質(zhì)量管理內(nèi)容4.1食品采購(gòu)管理4.2食品加工管理4.3食品儲(chǔ)存管理4.4食品銷(xiāo)售管理5.檢測(cè)與質(zhì)量管理方法5.1檢測(cè)方法5.2質(zhì)量管理方法6.檢測(cè)與質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)6.1國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)6.2行業(yè)規(guī)范6.3企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)7.檢測(cè)與質(zhì)量管理責(zé)任7.1檢測(cè)與質(zhì)量管理方責(zé)任7.2酒店方責(zé)任8.技術(shù)支持與培訓(xùn)8.1技術(shù)支持8.2培訓(xùn)內(nèi)容8.3培訓(xùn)方式9.報(bào)告與記錄9.1檢測(cè)報(bào)告9.2質(zhì)量管理記錄10.合同履行10.1合同履行方式10.2合同履行期限11.違約責(zé)任11.1違約情形11.2違約責(zé)任12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)13.合同變更與解除13.1合同變更13.2合同解除14.合同生效及其他14.1合同生效條件14.2合同附件14.3其他約定第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同簽訂依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合雙方實(shí)際情況，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同。1.2合同目的本合同旨在明確酒店廚房食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理雙方的權(quán)利、義務(wù)，確保酒店廚房食品安全，提高食品安全管理水平。1.3合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。2.合同雙方2.1酒店方信息酒店名稱：酒店地址：省市區(qū)路號(hào)法定代表人：2.2檢測(cè)與質(zhì)量管理方信息檢測(cè)與質(zhì)量管理方名稱：食品安全檢測(cè)有限公司地址：省市區(qū)路號(hào)法定代表人：3.食品安全檢測(cè)項(xiàng)目3.1食品原料檢測(cè)包括但不限于：蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、乳制品、豆制品等。3.2食品加工過(guò)程檢測(cè)包括但不限于：廚房環(huán)境、設(shè)備、工具、加工工藝、食品添加劑等。3.3食品成品檢測(cè)包括但不限于：食品感官、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。3.4食品包裝材料檢測(cè)包括但不限于：包裝材料的安全性、衛(wèi)生性等。4.質(zhì)量管理內(nèi)容4.1食品采購(gòu)管理包括但不限于：供應(yīng)商資質(zhì)審查、采購(gòu)合同簽訂、食品質(zhì)量驗(yàn)收等。4.2食品加工管理包括但不限于：廚房環(huán)境、設(shè)備、工具、加工工藝、人員培訓(xùn)等。4.3食品儲(chǔ)存管理包括但不限于：儲(chǔ)存條件、溫濕度控制、保質(zhì)期管理等。4.4食品銷(xiāo)售管理包括但不限于：食品展示、銷(xiāo)售過(guò)程、售后服務(wù)等。5.檢測(cè)與質(zhì)量管理方法5.1檢測(cè)方法采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方法進(jìn)行檢測(cè)。5.2質(zhì)量管理方法采用ISO22000食品安全管理體系等方法進(jìn)行質(zhì)量管理。6.檢測(cè)與質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)6.1國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。6.2行業(yè)規(guī)范遵守行業(yè)規(guī)范的相關(guān)要求。6.3企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。8.技術(shù)支持與培訓(xùn)8.1技術(shù)支持8.1.1檢測(cè)與質(zhì)量管理方應(yīng)提供必要的專業(yè)技術(shù)支持，包括但不限于食品安全檢測(cè)技術(shù)、質(zhì)量管理規(guī)范、相關(guān)法規(guī)解讀等。8.1.2技術(shù)支持應(yīng)通過(guò)定期或不定期的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、遠(yuǎn)程咨詢、在線培訓(xùn)等方式進(jìn)行。8.2培訓(xùn)內(nèi)容8.2.1對(duì)酒店廚房工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、操作規(guī)范、應(yīng)急處置等方面的培訓(xùn)。8.2.2對(duì)檢測(cè)與質(zhì)量管理方人員進(jìn)行食品安全檢測(cè)技術(shù)、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)等方面的培訓(xùn)。8.3培訓(xùn)方式8.3.1組織集中培訓(xùn)，由檢測(cè)與質(zhì)量管理方專業(yè)人員進(jìn)行授課。8.3.2提供在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，方便酒店工作人員隨時(shí)隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)。8.3.3定期組織實(shí)操演練，提高酒店工作人員的應(yīng)急處置能力。9.報(bào)告與記錄9.1檢測(cè)報(bào)告9.1.1檢測(cè)與質(zhì)量管理方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告。9.1.2檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包含檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果、結(jié)論等信息。9.2質(zhì)量管理記錄9.2.1酒店方應(yīng)建立完善的食品安全管理記錄制度，包括食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的記錄。9.2.2檢測(cè)與質(zhì)量管理方應(yīng)定期檢查酒店方的記錄情況，確保記錄的完整性和準(zhǔn)確性。10.合同履行10.1合同履行方式10.1.1檢測(cè)與質(zhì)量管理方應(yīng)按照合同約定，對(duì)酒店廚房進(jìn)行定期和不定期的檢測(cè)與質(zhì)量管理。10.1.2酒店方應(yīng)積極配合檢測(cè)與質(zhì)量管理方的檢測(cè)與質(zhì)量管理工作，提供必要的信息和協(xié)助。10.2合同履行期限10.2.1本合同履行期限為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。10.2.2合同期滿前，雙方應(yīng)協(xié)商是否續(xù)簽合同。11.違約責(zé)任11.1違約情形11.1.1檢測(cè)與質(zhì)量管理方未按合同約定進(jìn)行檢測(cè)與質(zhì)量管理，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的。11.1.2酒店方未按合同約定提供必要的信息和協(xié)助，影響檢測(cè)與質(zhì)量管理工作的。11.1.3任何一方違反合同約定，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的。11.2違約責(zé)任11.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。11.2.2違約方應(yīng)立即采取措施糾正違約行為，恢復(fù)合同履行。12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。12.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.2.1本合同爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為省市區(qū)人民法院。13.合同變更與解除13.1合同變更13.1.1合同簽訂后，任何一方不得擅自變更合同內(nèi)容。13.1.2如需變更合同，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并以書(shū)面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。13.2合同解除13.2.1出現(xiàn)合同約定的解除條件時(shí)，任何一方均有權(quán)解除合同。13.2.2合同解除后，雙方應(yīng)按照約定辦理合同解除手續(xù)。14.合同生效及其他14.1合同生效條件14.1.1本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.2合同附件14.2.1本合同附件包括但不限于：a.食品安全檢測(cè)與質(zhì)量管理方案b.食品安全管理制度c.檢測(cè)與質(zhì)量管理記錄表格d.其他雙方認(rèn)為必要的文件。14.3其他約定14.3.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3.2本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同所稱的第三方，是指非甲乙雙方的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介方、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、法律顧問(wèn)、審計(jì)機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入條件15.2.1在合同履行過(guò)程中，如遇特殊需要，甲乙雙方可邀請(qǐng)第三方介入，以提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助解決爭(zhēng)議。15.2.2第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書(shū)面同意，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。15.3第三方責(zé)任15.3.1第三方在合同履行過(guò)程中的責(zé)任，由其與甲乙雙方簽訂的合作協(xié)議約定。15.3.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和條件，確保其提供的服務(wù)符合合同要求。16.甲乙雙方額外條款16.1甲方額外條款16.1.1甲方在第三方介入時(shí)，應(yīng)確保第三方提供的服務(wù)不影響酒店的正常運(yùn)營(yíng)。16.1.2甲方應(yīng)向第三方提供必要的工作條件和信息支持。16.2乙方額外條款16.2.1乙方在第三方介入時(shí)，應(yīng)監(jiān)督第三方的工作進(jìn)度和質(zhì)量，確保其履行合同義務(wù)。16.2.2乙方應(yīng)向第三方提供必要的檢測(cè)樣品和相關(guān)信息。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義17.1.1本合同所稱的責(zé)任限額，是指第三方在履行合同過(guò)程中因自身原因造成甲乙雙方損失的最高賠償額。17.2責(zé)任限額約定17.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定，并在合同中明確。17.2.2第三方責(zé)任限額應(yīng)合理確定，以保障甲乙雙方的合法權(quán)益。17.3責(zé)任限額的調(diào)整17.3.1如第三方責(zé)任限額在合同履行期間發(fā)生變動(dòng)，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商并書(shū)面確認(rèn)新的責(zé)任限額。18.第三方與其他各方的劃分18.1第三方與甲方的劃分18.1.1第三方與甲方之間的權(quán)利義務(wù)，由雙方在合作協(xié)議中約定。18.1.2甲方應(yīng)向第三方支付服務(wù)費(fèi)用，并監(jiān)督第三方的工作成果。18.2第三方與乙方的劃分18.2.1第三方與乙方之間的權(quán)利義務(wù)，由雙方在合作協(xié)議中約定。18.2.2乙方應(yīng)向第三方支付服務(wù)費(fèi)用，并監(jiān)督第三方的工作成果。18.3第三方與合同其他方的劃分18.3.1第三方與合同其他方（如供應(yīng)商、消費(fèi)者等）之間的權(quán)利義務(wù)，由第三方自行承擔(dān)。18.3.2合同其他方應(yīng)與第三方直接溝通，解決相關(guān)事宜。19.第三方介入的爭(zhēng)議解決19.1爭(zhēng)議解決方式19.1.1第三方介入過(guò)程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議，由甲乙雙方協(xié)商解決。19.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。19.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)19.2.1本合同爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為省市區(qū)人民法院。20.第三方介入的合同終止20.1合同終止條件20.1.1第三方介入的目的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，或合同約定的其他終止條件成就。20.2合同終止程序20.2.1合同終止前，甲乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商終止合同。20.2.2合同終止后