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文檔簡介

第十二單元達標測試卷可能用到的相對原子質量:C:12O:16Ca:40一、選擇題(本題包括15小題,1~10小題每題2分,11~15小題每題3分,共35分)1.綠水青山就是金山銀山,撿拾垃圾是有助于減少環(huán)境污染的一種簡單方法。以下是小敏在江邊撿拾的垃圾,不屬于有機物的是()A.塑料瓶B.泡沫飯盒C.易拉罐D.垃圾袋2.下列人體必需的元素中,攝入量不足會引起甲狀腺腫大的是()A.鐵B.鈣C.碘D.氟3.下列物品所用的主要材料中,不屬于有機合成材料的是()A.不粘鍋的聚四氟乙烯內襯B.汽車輪胎C.無人機的塑料外殼 D.羊絨外套4.母親節(jié)到了,小莉想為媽媽做一頓午餐,食譜為:米飯、雞肉、蛋湯、大蝦、魚。為使營養(yǎng)均衡,你覺得最好還要補充()A.鴨肉B.豆?jié){C.青菜D.牛奶5.化學與生活密切相關,下列說法正確的是()A.大米中含有豐富的糖類物質,霉變大米經(jīng)淘洗后可食用B.吃水果和蔬菜可以補充維生素C.微量元素對人體作用十分重要,必須大量服用D.為解決“白色污染”問題,應將廢舊塑料袋進行焚燒處理6.我們每天扔掉的垃圾中,很多是寶貴的再生資源,因此生活中的垃圾要分類回收。下列物質中,屬于可回收物的是()①紙張②塑料③玻璃④金屬A.①②③B.①③④C.②③④D.①②③④7.眉山盛產(chǎn)各種水果,如葡萄、枇杷、椪柑等。常見的水果中一般不含下列營養(yǎng)素中的()A.油脂B.維生素C.糖類D.水8.下列有關化學與生活的說法,正確的是()A.鈣是人體中的微量元素 B.缺鋅會引起甲狀腺腫大C.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調D.用灼燒的方法鑒別羊毛纖維和棉纖維9.人類為了維持生命和健康,必須攝取食物。下列有關說法中正確的是()A.攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,因此我們不要吃油脂類食物B.在六大類營養(yǎng)素中,除了水以外,我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是維生素C.人體缺乏維生素A會引起夜盲癥D.缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良,因此我們要大量補充葡萄糖酸鋅10.化學與生產(chǎn)、生活息息相關。下列說法正確的是()A.用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)分蠶絲和腈綸B.食用加碘鹽可預防骨質疏松C.補充維生素A可預防壞血病D.鋁鎂合金屬于復合材料11.分類和歸納是行之有效、簡單易行的科學方法,下列說法錯誤的是()A.鋰、汞都屬于金屬元素B.鋅、碘都屬于人體必需微量元素C.尿素、硝酸鉀都屬于復合肥D.塑料、合成纖維都屬于合成材料12.下列敘述正確的是()A.合成材料特指合金、合成纖維、合成橡膠B.使用一些新型的、可降解的塑料,可適當減少“白色污染”C.人體缺少必需微量元素會得病,因此要盡量多吃含這些元素的營養(yǎng)補劑D.食用碘鹽可預防缺碘性貧血13.人體健康離不開化學,下列說法正確的是()A.國家規(guī)定的食品添加劑可以隨意添加,不必控制用量B.香煙中含有尼古丁等有害物質,吸煙有害健康C.蛋白質是重要的營養(yǎng)物質,常吃蔬菜能補充蛋白質D.人體缺乏微量元素會得病,因此應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑14.如表是生活中常見4種飲料及主要成分,下列關于這些飲料的組成、性質和用途表述錯誤的是()名稱主要成分雪碧碳水化合物、水蘇打水(弱堿性)碳酸氫鈉、水鹽汽水氯化鈉、水檸檬汁水、碳水化合物、蛋白質、纖維、維生素等A.雪碧是一種混合物B.4種飲料中,蘇打水的pH最小C.從事高溫作業(yè)的人員,適宜補充鹽汽水D.喝適量檸檬汁有助于補充人體所需的維生素15.歸納總結是學習的重要方法。下列各組對主題知識的歸納完全正確的是()A.化學與材料B.化學與生活①鋼筋混凝土屬于復合材料②青銅和鋼屬于金屬材料③塑料、合金、合成橡膠屬于合成材料①鑒別棉織物和羊毛織物可灼燒聞氣味②炒菜時油鍋不慎著火可用鍋蓋蓋滅③為了食品衛(wèi)生,大量使用一次性餐具C.化學與健康D.化學與安全①食用水果、蔬菜可以補充維生素②食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品對人體有害③碘攝入不足或過量均會引起人體甲狀腺腫大①室內發(fā)生火災時,迅速打開門窗②夜晚煤氣泄漏時,立即開燈檢查③進入久未開啟的菜窖,應先做燈火試驗二、填空題(本題包括5小題,共41分)16.(4分)化學就在我們身邊,人類的生活離不開化學。(1)人類為了維持生命和健康,必須攝取食物?;緺I養(yǎng)素包括_____________________________________________________六大類。(2)郁銘芳院士是我國化纖領域奠基人,他紡出了我國第一根合成纖維。下列屬于合成纖維的是________(填字母)。A.錦綸B.腈綸C.羊毛D.滌綸(3)口罩是防疫必備品。我國服裝設計師設計了數(shù)碼時尚防護口罩,其中一款口罩外層采用全棉針織面料,內里采用絲綢作為內襯,輕柔貼膚,中間的可替換式插片內芯由熔噴無紡布制成,每次使用只需替換插片內芯。下列屬于天然纖維的是________(填字母)。A.棉花B.蠶絲C.聚乙烯D.聚丙烯17.(8分)化學源于生活,生活中蘊含著許多化學知識。(1)大棗中含有蛋白質、維生素、糖類等營養(yǎng)素,其中起調節(jié)人體新陳代謝、預防疾病作用的是_________________________________________________。(2)加碘食鹽可以為人體補充的微量元素是________,若人體缺乏該元素,易患________________________________________________________疾病。(3)“食品安全”是一個永恒的主題。你認為下列認識不科學的是________(填字母)。A.任何食品都不可以使用食品添加劑B.霉變大米、花生即使經(jīng)過蒸煮也不能食用C.含鈣、鋅的奶粉有利于補充人體所需營養(yǎng)元素D.用亞硝酸鈉代替食鹽腌漬食品(4)下列有關材料的說法正確的是________(填字母)。A.可以用燃燒的方法鑒別羊毛纖維和棉纖維B.電木插座破裂后可以進行熱修補C.塑料薄膜可用于蔬菜大棚,同時也會造成“白色污染”18.(7分)某品牌餅干的配料中含有小麥粉、食用植物油、食用鹽、碳酸氫鈉等物質。請回答問題:(1)配料中富含糖類的是__________,食用植物油主要含有的營養(yǎng)素是________(填“油脂”“蛋白質”或“維生素”)。(2)配料中可用于面點發(fā)酵的物質是____________。(3)配料中的食用鹽一般為加碘食鹽,食鹽加碘可預防________(填字母序號)。a.骨質疏松b.大脖子病c.貧血病19.(14分)化學與我們的生活息息相關。(1)下列調味品中,可用于蒸饅頭、蛋糕發(fā)泡的是________(填字母序號,下同);4種調味品的主要成分屬于有機物的是________。A.食醋B.食用小蘇打C.菜子油D.食鹽(2)廚房中的鐵鍋清洗后一般要擦干放置,可以減少________對鐵銹蝕的影響。(3)蛋糕是一種美味又營養(yǎng)的食品,其制作原料主要有:雞蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄欖油等,其中富含糖類的是______________________。(4)青少年缺________元素會患佝僂病和發(fā)育不良,人體缺________元素會引起甲狀腺腫大,但過量也會引起甲狀腺腫大。(5)某服裝標簽上寫著“滌綸10%、棉90%”,其中屬于合成纖維的是________。20.(8分)閱讀下面科普短文。藜麥營養(yǎng)成分豐富且比例均衡,被列為“全球十大健康營養(yǎng)食品之一”。藜麥的蛋白質含量與牛肉相當,且品質不亞于肉源蛋白與奶源蛋白。同時它還含有種類豐富的礦物元素(見圖1),以及多種人體所需要的維生素。藜麥不含膽固醇,富含膳食纖維,能加速腸道蠕動。其脂肪含量與熱量都較低,食用后有飽腹感,有利于減肥人群控制體重。我國很多地區(qū)開展了藜麥種植。農業(yè)研究小組研究了化肥與藜麥產(chǎn)量的關系。實驗數(shù)據(jù)如下表、圖2所示。化肥用量說明表化肥種類磷肥鉀肥符號P0P1K0K1K2K3用量/(千克/公頃)04004080120相關實驗數(shù)據(jù)為國內的藜麥種植及推廣提供了依據(jù)。請依據(jù)文章內容回答下列問題:(1)藜麥所含人體必需的營養(yǎng)素有____________________(任寫兩種)。(2)藜麥中的鐵元素可以預防________(填“貧血”或“佝僂病”)。(3)藜麥被列為“全球十大健康營養(yǎng)食品之一”的原因是________________________________________________________________。(4)由圖2可知,磷肥、鉀肥最佳的施用量為_______________________________。(5)下列說法正確的是________。A.藜麥適合減肥人群食用B.膽固醇高的人,不適合食用藜麥C.藜麥中,鈣、鐵、鋅的含量均高于小麥和稻米D.種植藜麥時,施用鉀肥的量越大,產(chǎn)量越高三、實驗探究題(本題包括1小題,共14分)21.(14分)日常生活中使用的塑料袋,有的是用聚乙烯制成的,有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的塑料袋進行探究,以驗證其成分?!咀鞒霾孪搿竣僭撍芰洗怯镁垡蚁┲瞥傻模虎谠撍芰洗怯镁勐纫蚁┲瞥傻?。【查閱資料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水;聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫;無水硫酸銅是白色粉末,遇水變?yōu)樗{色?!緦嶒炋骄俊啃▲P將裝置按A、B、C、D順序連接好后,進行實驗。在實驗過程中,B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象,C無明顯現(xiàn)象,說明塑料袋燃燒沒有________(填化學式)氣體生成。B裝置的作用是______________________;D瓶中發(fā)生反應的化學方程式為_______________________________________________?!緦嶒灲Y論】通過實驗證明,猜想________是正確的?!窘涣鞣此肌竣購幕瘜W角度分析,大量使用塑料制品會導致______________________。②連接實驗儀器時,________(填“能”或“不能”)將B、C位置進行交換,理由是_______________________________________________________________。四、計算題(本題包括1小題,共10分)22.(10分)為了驗證骨頭湯能否有效補鈣,某科研小組將豬排骨500g、蒸餾水1500mL、食用醋70mL,加熱煮沸后維持70分鐘,得到骨頭湯1243mL,用儀器檢測結果:每100mL骨頭湯含有2mg鈣(而每100mL牛奶約含有105mg鈣)。查閱資料:人體骨骼中的鈣存在形式是羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2],該物質難溶于水。人體平均每天需要補鈣800mg。(1)“骨頭湯能補鈣”中的鈣是指________(填字母編號)。A.鈣離子B.鈣元素C.單質鈣D.羥基磷酸鈣(2)羥基磷酸鈣中磷元素的化合價是________價。(3)假設某人只能從骨頭湯中獲取鈣,則此人每天需要喝________L骨頭湯。(4)下列物質中不能用于為人體補鈣的是________(填字母編號)。A.牛奶B.某品牌鈣片C.氧化鈣D.葡萄糖酸鈣(5)某品牌鈣片每片的規(guī)格是:維生素D3100IU(相當于2.5μg),碳酸鈣1000mg,若某人只從鈣片中獲取鈣,則每天需要服用此品牌鈣片多少片?(寫出計算過程)

答案一、1.C2.C3.D4.C5.B6.D7.A8.D9.C點撥:油脂能為人體提供能量,攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,應適量食用;維生素在人體中含量較少;鋅是人體必需的微量元素,攝入過多或過少,都會影響人體健康。10.A11.C點撥:尿素的化學式為CO(NH2)2,為氮肥,故C錯誤。12.B13.B點撥:絕大多數(shù)食品添加劑都是化學合成物質,過量使用對人體有害,影響人體健康,故A選項說法錯誤;香煙的煙氣中含一氧化碳、焦油、尼古丁等物質,吸煙有害健康,故B選項說法正確;奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質,蔬菜、水果中富含多種維生素,故C選項說法錯誤;微量元素要合理攝入,故D選項說法錯誤。14.B15.C點撥:合金屬于金屬材料,A說法不完全正確;大量使用一次性餐具會造成資源的浪費,B說法不完全正確;室內發(fā)生火災時,不能打開門窗,以防空氣流通造成火勢蔓延;夜晚煤氣泄漏時,不能立即開燈檢查,以免造成爆炸,D說法不完全正確。二、16.(1)糖類、蛋白質、油脂、無機鹽、維生素、水(2)A、B、D(3)A、B17.(1)維生素(2)碘;甲狀腺腫大(3)A、D(4)A、C18.(1)小麥粉;油脂(2)NaHCO3(3)b19.(1)B;A、C(2)H2O(3)面粉和白砂糖(4)Ca;I

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