DB36T 1030-2018 廬山云霧茶種植技術(shù)規(guī)程　

DB36CodeofpracticeforLushanYunwugreenteacultivation江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 3 3 3 4 5 6鳳琴、劉敬、葉茵、江和源、盛國清、周潔勝、桂良強(qiáng)、張1廬山云霧茶種植技術(shù)規(guī)程茶園土壤管理和水分管理、茶園病蟲草害防治、茶樹修剪與采摘、本標(biāo)準(zhǔn)適用于廬山云霧茶國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件將老茶樹連根挖除，按新茶園發(fā)展要求種植無性系良種的方法。24基地選擇與規(guī)劃4.2土層深厚、肥沃，排水和透氣性能良好，生物活性較強(qiáng)，土壤剖面中無硬塥等障礙層。土壤有效4.3茶園周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然植被豐富，附近4.5基地規(guī)劃要以水土保持為中心，有利于保護(hù)和改善茶區(qū)生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮茶樹良種的優(yōu)良種性。4.7道路系統(tǒng)包括干道、支道、園道和地頭道等，連接茶場(chǎng)總部、茶廠和各區(qū)、片、塊的茶園及場(chǎng)外4.8水利系統(tǒng)做到能蓄能排，有條件的應(yīng)建立茶園節(jié)水灌溉系統(tǒng)。茶園與四周荒山陡坡、林地和農(nóng)田交界處應(yīng)設(shè)置隔離溝；梯地茶園在每臺(tái)梯地的內(nèi)5.1園地開墾應(yīng)以水土保持為中心，根據(jù)不同坡度和地形，選擇適宜的時(shí)期、方法和施工技術(shù)。平地5.6加強(qiáng)茶園生態(tài)建設(shè)。茶園四周或茶園內(nèi)不適合種茶的區(qū)域植樹造林，主要道路、溝渠兩邊種植行35.7對(duì)缺叢斷行嚴(yán)重，覆蓋度較低的茶園，通過補(bǔ)植缺株，合理留養(yǎng)等措施提高茶園覆蓋度。對(duì)樹勢(shì)6.1根據(jù)土壤性質(zhì)、茶樹長(zhǎng)勢(shì)、預(yù)計(jì)產(chǎn)量和氣候條件等測(cè)土配方平衡施6.2施肥應(yīng)有機(jī)肥與無機(jī)肥、氮與磷鉀、大量元素與中微量元素、基肥6.5提倡茶園地面覆蓋，覆蓋物質(zhì)包括未經(jīng)有害或有毒物質(zhì)污染的雜草、修剪枝葉、樹皮木屑和作物6.6采取合理的淺耕、深耕等措施方法疏松土壤。淺耕可與鋤草和施追肥相結(jié)合，深耕與施有機(jī)肥相結(jié)合。對(duì)土壤深厚、松軟、肥沃，樹冠覆蓋度高，病蟲草害少的茶園可實(shí)行7.1遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的植保方針，從茶園整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，多樣性，將有害生物控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下7.2農(nóng)業(yè)防治。選用抗病蟲能力較強(qiáng)的品種，分批、多次及時(shí)采摘，合理修剪、深耕施肥和清園7.3物理防治。對(duì)體形較大、行動(dòng)遲緩的害蟲可采用人工捕殺，對(duì)有趨光性的害蟲可采用燈光農(nóng)藥品種，有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，采用低容量噴霧等提高噴施7.6按照GB2763、GB/T88.1根據(jù)茶樹的樹齡、長(zhǎng)勢(shì)和目的采用不同的修剪方法和技術(shù)。48.2對(duì)于剛種植的幼齡茶樹，采用定型修剪增加茶樹分枝層次，培養(yǎng)寬闊健壯的骨架。定型修剪一般8.3對(duì)于成齡茶樹，根據(jù)茶樹衰老程度不同采用深修剪、重修剪和臺(tái)刈復(fù)壯樹勢(shì)。深修剪是指剪去樹左右剪去茶樹地上部的枝葉。深修剪、重修剪和臺(tái)刈在春茶后8.5對(duì)于覆蓋度過大的茶園采用邊緣修剪，剪去茶行邊緣部分枝葉，保持茶行間20cm左右的間隙。8.6對(duì)于未老先衰，樹冠較小的茶樹，不要修剪，采取留養(yǎng)夏秋茶的方式擴(kuò)大樹冠，恢復(fù)茶樹生機(jī)。8.7茶樹采摘應(yīng)根據(jù)廬山云霧茶的要求，遵循采留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因園制宜的采摘原則。手工采茶8.8采用清潔、通風(fēng)性良好的竹編、網(wǎng)眼茶籃或簍筐盛裝鮮葉，采下的茶葉應(yīng)及時(shí)運(yùn)抵茶廠。9.1建立茶園農(nóng)事活動(dòng)檔案記錄，包括土壤施肥和耕作、病蟲草害防治5料料根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果和作物需求而配制的氮、磷各種營養(yǎng)成分，不含化學(xué)合成的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，6成齡投產(chǎn)茶園每米茶行幼蟲10頭第一峰百葉蟲量超過6頭或每平方成齡投產(chǎn)茶園每平方米蟲量在15葉8頭以上；3～4代每平方米幼蟲量15頭春茶期，氣溫在1