酒店消防安全管理預(yù)案

酒店消防安全管理預(yù)案TOC\o"1-2"\h\u12940第一章酒店消防安全管理概述 4224611.1消防安全管理目標(biāo) 4248111.1.1目標(biāo)設(shè)定 4267011.1.2目標(biāo)實(shí)施 44681.1.3組織架構(gòu) 473981.1.4職責(zé)分工 528846第二章消防安全法規(guī)與制度 5129411.1.5法律法規(guī)的層級 5288561.1.6法律法規(guī)的主要內(nèi)容 5144811.1.7消防安全責(zé)任制度 6289051.1.8消防安全教育和培訓(xùn)制度 649631.1.9消防安全檢查制度 661161.1.10消防設(shè)施設(shè)備管理制度 669841.1.11火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 682771.1.12消防安全檔案管理制度 623988第三章消防安全設(shè)施與設(shè)備 744691.1.13概述 7323231.1.14火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng) 7318901.1.15自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng) 7237241.1.16消火栓系統(tǒng) 7286041.1.17防煙排煙系統(tǒng) 738761.1.18消防設(shè)備維護(hù) 838571.1.19消防設(shè)備管理 832013第四章消防安全培訓(xùn)與演練 844151.1.20培訓(xùn)目的 89971.1.21培訓(xùn)內(nèi)容 83051.1.22培訓(xùn)形式 883911.1.23培訓(xùn)效果評估 9302091.1.24演練目的 9110221.1.25演練內(nèi)容 9152721.1.26演練形式 9206821.1.27演練評估 931236第五章火災(zāi)預(yù)防與監(jiān)控 9194991.1.28建立健全消防安全責(zé)任制 954131.1.29加強(qiáng)火源管理 10166641.1.30加強(qiáng)電氣安全管理 1064111.1.31加強(qiáng)易燃易爆物品管理 10277731.1.32加強(qiáng)安全疏散和逃生救援 10215561.1.33設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng) 10233261.1.34加強(qiáng)消防設(shè)施設(shè)備檢查 1081001.1.35實(shí)施24小時(shí)消防安全監(jiān)控 10194401.1.36提高員工消防安全意識 102145第六章火災(zāi)撲救與疏散 11169641.1.37發(fā)覺火情 11280061.1.38啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案 11118531.1.39火災(zāi)撲救 11324161.1.40火場救援 1117311.1.41火場警戒 11113841.1.42組織疏散 11175851.1.43疏散方法 11217401.1.44疏散指示 12314141.1.45緊急集合點(diǎn) 1287871.1.46疏散完畢 1219262第七章消防安全檢查與整改 12289751.1.47檢查目的 12239251.1.48檢查內(nèi)容 12322001.1.49檢查頻次 12120481.1.50檢查人員 13244181.1.51檢查記錄 13207661.1.52整改原則 13179881.1.53整改措施 13205941.1.54整改責(zé)任 13232851.1.55整改期限 13200841.1.56整改記錄 1320563第八章火災(zāi)處理與報(bào)告 13136501.1.57發(fā)覺火災(zāi) 1419051.1.58組織疏散 1427971.1.59撲救火災(zāi) 14233951.1.60現(xiàn)場保護(hù) 14163711.1.61火災(zāi)調(diào)查 1472601.1.62報(bào)告程序 1412861.1.63報(bào)告內(nèi)容 14155631.1.64報(bào)告要求 1515842第九章消防安全責(zé)任與獎(jiǎng)懲 1521411.1.65員工消防安全職責(zé) 15109701.1員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家消防法律法規(guī)及酒店消防安全管理制度，自覺履行消防安全職責(zé)。 15153711.2員工應(yīng)掌握基本的消防知識和技能，積極參加消防安全培訓(xùn)，提高消防安全意識。 15253871.3員工應(yīng)熟悉本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和消防設(shè)施設(shè)備的使用方法，保證消防設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。 15203841.4員工應(yīng)負(fù)責(zé)檢查本崗位的消防安全隱患，發(fā)覺火險(xiǎn)隱患及時(shí)報(bào)告，并采取相應(yīng)措施。 15202111.5員工在發(fā)覺火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警，并按照火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行滅火和疏散。 1511091.6員工應(yīng)積極參與消防安全演練，提高應(yīng)對火災(zāi)的能力。 1514841.6.1員工消防安全責(zé)任考核 15106202.1酒店應(yīng)對員工消防安全職責(zé)履行情況進(jìn)行定期考核，保證員工消防安全意識的不斷提高。 15244162.2考核內(nèi)容包括員工對消防安全知識的掌握、消防設(shè)施設(shè)備的操作熟練程度、消防安全職責(zé)的履行情況等。 15203012.2.1獎(jiǎng)勵(lì)措施 15116261.1對在消防安全工作中表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。 1685311.2對及時(shí)發(fā)覺火險(xiǎn)隱患并采取措施消除的員工，給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 1648711.3對在火災(zāi)撲救、疏散和救援工作中表現(xiàn)英勇的員工，給予記功或晉級獎(jiǎng)勵(lì)。 16115341.4對積極參與消防安全培訓(xùn)、提高消防安全意識的員工，給予精神獎(jiǎng)勵(lì)。 16192671.4.1懲罰措施 16160582.1對違反消防安全管理制度的員工，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、記過、降職、撤職等處罰。 163172.2對造成火災(zāi)的員工，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。 1634372.3對不履行消防安全職責(zé)、導(dǎo)致火險(xiǎn)隱患的員工，給予警告、記過、降職等處罰。 16118762.4對在火災(zāi)中不積極采取措施、造成嚴(yán)重后果的員工，給予撤職、開除等處罰。 16309382.4.1獎(jiǎng)懲實(shí)施 16224203.1酒店應(yīng)建立健全獎(jiǎng)懲制度，明確獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)和程序。 16282893.2獎(jiǎng)懲措施應(yīng)公開、公平、公正，保證員工權(quán)益。 1620763.3獎(jiǎng)懲決定應(yīng)書面通知員工本人，并存檔備查。 1630998第十章消防安全應(yīng)急預(yù)案 1686923.3.1預(yù)案編制原則 16216031.1遵循國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證預(yù)案的科學(xué)性、實(shí)用性和針對性。 1652961.2結(jié)合酒店實(shí)際情況，充分考慮火災(zāi)發(fā)生的可能性、火災(zāi)類型、火災(zāi)蔓延特點(diǎn)等因素。 16289111.3明確預(yù)案的目標(biāo)、任務(wù)、組織架構(gòu)、職責(zé)分工、處置流程和應(yīng)急措施。 16227661.4注重預(yù)案的動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)修訂和完善。 16282101.4.1預(yù)案編制內(nèi)容 16154402.1預(yù)案總則：明確預(yù)案的編制目的、適用范圍、編制依據(jù)等。 1618282.2組織架構(gòu)：明確消防安全應(yīng)急指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)組、物資保障組等組織架構(gòu)及職責(zé)。 16108282.3預(yù)案響應(yīng)等級：根據(jù)火災(zāi)規(guī)模、火勢蔓延速度等因素，設(shè)定預(yù)案響應(yīng)等級。 1731622.4應(yīng)急處置流程：明確火災(zāi)報(bào)警、撲救、疏散、救援、善后處理等環(huán)節(jié)的操作流程。 17164582.5應(yīng)急措施：針對不同類型的火災(zāi)，制定相應(yīng)的應(yīng)急措施。 1782212.6通信聯(lián)絡(luò)：明確預(yù)案實(shí)施過程中各組織之間的通信聯(lián)絡(luò)方式。 17122692.7預(yù)案演練與評估：定期組織預(yù)案演練，評估預(yù)案的實(shí)施效果。 17194782.7.1預(yù)案修訂 17185583.1定期審查：每年至少對預(yù)案進(jìn)行一次全面審查，保證其符合實(shí)際需求。 1714173.2動(dòng)態(tài)調(diào)整：根據(jù)酒店實(shí)際情況、法律法規(guī)變化等因素，及時(shí)調(diào)整預(yù)案內(nèi)容。 1722563.3修訂程序：修訂預(yù)案需經(jīng)消防安全應(yīng)急指揮部審批，并報(bào)備相關(guān)部門。 1772203.3.1預(yù)案演練 17258741.1演練目的：檢驗(yàn)預(yù)案的實(shí)用性、有效性，提高員工應(yīng)對火災(zāi)的能力。 17126151.2演練內(nèi)容：包括火災(zāi)報(bào)警、撲救、疏散、救援等環(huán)節(jié)。 1721581.3演練頻率：每半年至少組織一次全面演練，特殊情況可隨時(shí)組織。 17325371.4演練要求：保證演練的真實(shí)性、緊張感和有序性，嚴(yán)格按照預(yù)案執(zhí)行。 17226311.4.1預(yù)案評估 17162582.1評估內(nèi)容：對預(yù)案演練過程中的組織協(xié)調(diào)、應(yīng)急響應(yīng)、處置效果等方面進(jìn)行評估。 17287492.2評估方法：采用現(xiàn)場觀察、問卷調(diào)查、訪談等方式進(jìn)行。 17117802.3評估結(jié)果：對預(yù)案演練效果進(jìn)行量化評分，分析存在的問題及不足。 17156912.4改進(jìn)措施：根據(jù)評估結(jié)果，針對性地修訂預(yù)案，加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的訓(xùn)練和改進(jìn)。 17第一章酒店消防安全管理概述1.1消防安全管理目標(biāo)1.1.1目標(biāo)設(shè)定酒店消防安全管理的主要目標(biāo)是保證酒店內(nèi)的人員生命財(cái)產(chǎn)安全，防止火災(zāi)的發(fā)生，降低火災(zāi)帶來的損失。具體目標(biāo)如下：（1）提高酒店員工的消防安全意識，使其掌握基本的消防知識和技能。（2）建立完善的消防安全制度和操作規(guī)程，保證消防安全措施的落實(shí)。（3）配備充足的消防設(shè)施和器材，保證其正常運(yùn)行和定期維護(hù)。（4）加強(qiáng)火源、火險(xiǎn)源的管理，預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生。（5）提高火災(zāi)的應(yīng)急處理能力，降低火災(zāi)帶來的損失。1.1.2目標(biāo)實(shí)施（1）對酒店員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，使其了解消防安全知識，掌握消防設(shè)施的使用方法。（2）定期開展消防安全檢查，對存在安全隱患的部位進(jìn)行整改。（3）組織實(shí)施消防演練，提高員工的火災(zāi)應(yīng)急處理能力。（4）建立消防安全檔案，記錄消防安全管理情況，為持續(xù)改進(jìn)提供依據(jù)。第二節(jié)消防安全管理組織機(jī)構(gòu)1.1.3組織架構(gòu)酒店消防安全管理組織機(jī)構(gòu)應(yīng)包括以下部門：（1）消防安全委員會：負(fù)責(zé)酒店消防安全管理的決策、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。（2）消防安全管理部：具體負(fù)責(zé)酒店消防安全管理的日常工作。（3）消防安全檢查組：負(fù)責(zé)對酒店進(jìn)行定期消防安全檢查，發(fā)覺和整改安全隱患。（4）消防安全志愿者隊(duì)伍：由酒店員工組成，負(fù)責(zé)協(xié)助消防安全管理部門開展相關(guān)工作。1.1.4職責(zé)分工（1）消防安全委員會：負(fù)責(zé)制定酒店消防安全管理政策，審批消防安全管理計(jì)劃，監(jiān)督消防安全工作的實(shí)施。（2）消防安全管理部：負(fù)責(zé)制定酒店消防安全管理制度和操作規(guī)程；組織實(shí)施消防安全培訓(xùn)和演練；監(jiān)督消防設(shè)施和器材的配置、維護(hù)；負(fù)責(zé)火源、火險(xiǎn)源的管理；組織消防安全檢查，對安全隱患進(jìn)行整改；負(fù)責(zé)火災(zāi)的調(diào)查和處理。（3）消防安全檢查組：負(fù)責(zé)對酒店進(jìn)行定期消防安全檢查，發(fā)覺和整改安全隱患，向消防安全委員會報(bào)告檢查情況。（4）消防安全志愿者隊(duì)伍：負(fù)責(zé)協(xié)助消防安全管理部門開展相關(guān)工作，如宣傳消防安全知識，參與消防安全演練等。制度文本：第二章消防安全法規(guī)與制度第一節(jié)法律法規(guī)概述1.1.5法律法規(guī)的層級我國消防安全法律法規(guī)體系分為法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章和地方規(guī)章五個(gè)層級。法律層級包括《中華人民共和國消防法》等；行政法規(guī)層級包括《消防安全責(zé)任制實(shí)施條例》等；地方性法規(guī)層級包括各省、自治區(qū)、直轄市制定的消防條例；部門規(guī)章層級包括公安部等相關(guān)部門制定的規(guī)章；地方規(guī)章層級包括市、縣制定的規(guī)章。1.1.6法律法規(guī)的主要內(nèi)容我國消防安全法律法規(guī)主要包括以下內(nèi)容：（1）消防安全責(zé)任：明確消防安全責(zé)任人、消防安全管理人和消防安全責(zé)任人的職責(zé)。（2）消防安全宣傳教育：要求各級單位開展消防宣傳教育，提高全民消防安全意識。（3）消防安全檢查：規(guī)定各級部門對消防安全的監(jiān)督檢查職責(zé)和單位消防安全檢查的要求。（4）消防設(shè)施設(shè)備：規(guī)定消防設(shè)施設(shè)備的設(shè)置、維護(hù)、檢測、驗(yàn)收等要求。（5）火災(zāi)調(diào)查處理：明確火災(zāi)調(diào)查處理的程序、責(zé)任和處理措施。（6）法律責(zé)任：規(guī)定違反消防安全法律法規(guī)的法律責(zé)任。第二節(jié)酒店消防安全制度1.1.7消防安全責(zé)任制度酒店應(yīng)建立消防安全責(zé)任制度，明確消防安全責(zé)任人、消防安全管理人及各部門、各崗位的消防安全職責(zé)。消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)組織制定消防安全制度，簽訂消防安全責(zé)任書，定期研究解決消防安全問題；消防安全管理人負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施消防安全工作。1.1.8消防安全教育和培訓(xùn)制度酒店應(yīng)定期開展消防安全教育和培訓(xùn)，提高員工消防安全意識，保證員工掌握消防安全知識和操作技能。消防安全教育和培訓(xùn)內(nèi)容包括消防法律法規(guī)、消防設(shè)施設(shè)備使用、火災(zāi)預(yù)防及應(yīng)急處置等。1.1.9消防安全檢查制度酒店應(yīng)定期進(jìn)行消防安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施設(shè)備、火源管理、疏散通道和安全出口、消防應(yīng)急預(yù)案等。對檢查中發(fā)覺的問題，應(yīng)及時(shí)整改，保證消防安全。1.1.10消防設(shè)施設(shè)備管理制度酒店應(yīng)建立消防設(shè)施設(shè)備管理制度，明確消防設(shè)施設(shè)備的設(shè)置、維護(hù)、檢測、驗(yàn)收等要求。消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢測、維修，保證其正常運(yùn)行。1.1.11火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案酒店應(yīng)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)應(yīng)急處置的組織指揮、力量部署、處置措施等。預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。1.1.12消防安全檔案管理制度酒店應(yīng)建立消防安全檔案管理制度，對消防安全工作進(jìn)行檢查、記錄、歸檔，以便于分析、總結(jié)和改進(jìn)消防安全工作。第三章消防安全設(shè)施與設(shè)備第一節(jié)消防設(shè)施種類1.1.13概述消防安全設(shè)施是保障酒店消防安全的重要硬件基礎(chǔ)，主要包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等。以下將詳細(xì)介紹各類消防設(shè)施的種類及功能。1.1.14火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)（1）煙感探測器：用于檢測室內(nèi)煙霧濃度，一旦發(fā)覺煙霧，立即發(fā)出報(bào)警信號。（2）溫感探測器：用于檢測室內(nèi)溫度變化，當(dāng)溫度超過設(shè)定閾值時(shí)，發(fā)出報(bào)警信號。（3）手動(dòng)報(bào)警按鈕：設(shè)置在各樓層顯眼位置，供人員手動(dòng)觸發(fā)報(bào)警。（4）火災(zāi)報(bào)警控制器：接收各探測器、手動(dòng)報(bào)警按鈕等設(shè)備的報(bào)警信號，并控制報(bào)警系統(tǒng)工作。1.1.15自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)（1）濕式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：適用于一般建筑，通過管道輸送水源，火災(zāi)發(fā)生時(shí)自動(dòng)噴水滅火。（2）干式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：適用于寒冷地區(qū)或不易積水場所，管道內(nèi)充填壓縮空氣，火災(zāi)發(fā)生時(shí)通過電磁閥控制噴水。（3）雨淋自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：適用于大型場所，通過電磁閥控制噴水，滅火效果顯著。1.1.16消火栓系統(tǒng)（1）室內(nèi)消火栓：設(shè)置在各樓層，供人員使用消防水槍進(jìn)行滅火。（2）室外消火栓：設(shè)置在建筑外部，供消防車取水。1.1.17防煙排煙系統(tǒng)（1）自然排煙系統(tǒng)：利用建筑物的自然通風(fēng)原理，將室內(nèi)煙霧排出。（2）機(jī)械排煙系統(tǒng)：通過風(fēng)機(jī)、管道等設(shè)備，強(qiáng)制將室內(nèi)煙霧排出。第二節(jié)消防設(shè)備維護(hù)與管理1.1.18消防設(shè)備維護(hù)（1）定期檢查：對消防設(shè)施進(jìn)行全面檢查，保證設(shè)備正常運(yùn)行。（2）清潔保養(yǎng)：對消防設(shè)備進(jìn)行清潔、潤滑等保養(yǎng)工作，延長使用壽命。（3）更換損壞部件：發(fā)覺設(shè)備損壞，及時(shí)更換，保證設(shè)備完好。1.1.19消防設(shè)備管理（1）建立健全消防設(shè)備檔案：詳細(xì)記錄消防設(shè)備的型號、規(guī)格、使用年限、維護(hù)保養(yǎng)情況等。（2）定期培訓(xùn)：組織消防設(shè)備操作人員培訓(xùn)，提高操作技能和安全意識。（3）制定應(yīng)急預(yù)案：針對可能發(fā)生的火災(zāi)，制定應(yīng)急預(yù)案，保證快速、高效應(yīng)對。（4）落實(shí)責(zé)任制度：明確各崗位人員的消防設(shè)備管理職責(zé)，保證設(shè)備安全運(yùn)行。（5）加強(qiáng)監(jiān)督檢查：對消防設(shè)備管理情況進(jìn)行定期檢查，發(fā)覺問題及時(shí)整改。通過以上措施，保證酒店消防設(shè)施與設(shè)備的正常運(yùn)行，為酒店消防安全提供有力保障。第四章消防安全培訓(xùn)與演練第一節(jié)員工消防安全培訓(xùn)1.1.20培訓(xùn)目的為保證酒店員工具備基本的消防安全知識和技能，提高員工消防安全意識，預(yù)防和減少火災(zāi)的發(fā)生，酒店應(yīng)對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。1.1.21培訓(xùn)內(nèi)容（1）消防法律法規(guī)及消防安全常識；（2）酒店消防安全管理制度及操作規(guī)程；（3）火災(zāi)報(bào)警設(shè)備、滅火器、消防栓等消防設(shè)施的使用方法；（4）火災(zāi)應(yīng)急疏散和自救互救知識；（5）火災(zāi)案例分析及處理。1.1.22培訓(xùn)形式（1）新員工入職培訓(xùn)：對新入職員工進(jìn)行消防安全知識及操作技能的培訓(xùn)；（2）定期培訓(xùn)：針對全體員工進(jìn)行消防安全知識的定期培訓(xùn)；（3）特殊崗位培訓(xùn)：對特殊崗位員工進(jìn)行有針對性的消防安全培訓(xùn)。1.1.23培訓(xùn)效果評估（1）培訓(xùn)結(jié)束后，對員工進(jìn)行消防安全知識測試，評估培訓(xùn)效果；（2）對培訓(xùn)過程中發(fā)覺的問題，及時(shí)進(jìn)行整改。第二節(jié)定期消防演練1.1.24演練目的通過定期消防演練，檢驗(yàn)酒店消防安全管理制度的執(zhí)行情況，提高員工應(yīng)對火災(zāi)的能力，保證酒店安全運(yùn)營。1.1.25演練內(nèi)容（1）火災(zāi)報(bào)警設(shè)備的使用；（2）滅火器的操作方法；（3）消防栓的使用；（4）火災(zāi)應(yīng)急疏散及自救互救；（5）消防安全知識的宣傳教育。1.1.26演練形式（1）定期組織全體員工參與消防演練；（2）對特殊崗位進(jìn)行針對性的演練；（3）結(jié)合實(shí)際情況，模擬不同類型的火災(zāi)進(jìn)行演練。1.1.27演練評估（1）演練結(jié)束后，對演練效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；（2）對演練中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行整改；（3）定期對演練情況進(jìn)行匯總，為消防安全管理提供依據(jù)。第五章火災(zāi)預(yù)防與監(jiān)控第一節(jié)火災(zāi)預(yù)防措施1.1.28建立健全消防安全責(zé)任制酒店應(yīng)建立健全消防安全責(zé)任制，明確各級領(lǐng)導(dǎo)和員工的消防安全職責(zé)，保證消防安全工作落到實(shí)處。1.1.29加強(qiáng)火源管理（1）嚴(yán)格控制火源，禁止在禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙，避免使用明火。（2）對火源設(shè)備（如廚房、鍋爐房等）進(jìn)行定期檢查、維修，保證設(shè)備安全運(yùn)行。（3）加強(qiáng)火源使用人員的安全培訓(xùn)，提高安全意識。1.1.30加強(qiáng)電氣安全管理（1）定期檢查電氣設(shè)備，保證線路、插座、開關(guān)等無破損、短路現(xiàn)象。（2）嚴(yán)格執(zhí)行電氣安全操作規(guī)程，避免因操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)。（3）加強(qiáng)電氣設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運(yùn)行。1.1.31加強(qiáng)易燃易爆物品管理（1）嚴(yán)格限制易燃易爆物品的存放和使用，保證存放環(huán)境安全。（2）加強(qiáng)易燃易爆物品的搬運(yùn)、裝卸、儲存、使用等環(huán)節(jié)的安全管理。（3）對易燃易爆物品進(jìn)行定期檢查，保證安全功能達(dá)標(biāo)。1.1.32加強(qiáng)安全疏散和逃生救援（1）設(shè)計(jì)合理的安全疏散通道，保證疏散通道暢通無阻。（2）設(shè)置明顯的安全疏散指示標(biāo)志，提高員工和顧客的安全意識。（3）定期組織消防演練，提高員工應(yīng)對火災(zāi)的能力。第二節(jié)火災(zāi)監(jiān)控與報(bào)警1.1.33設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)酒店應(yīng)安裝火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，保證在火災(zāi)初期及時(shí)發(fā)覺并報(bào)警。1.1.34加強(qiáng)消防設(shè)施設(shè)備檢查（1）定期檢查消防設(shè)施設(shè)備，保證其正常運(yùn)行。（2）對消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，提高設(shè)備功能。1.1.35實(shí)施24小時(shí)消防安全監(jiān)控（1）設(shè)立消防安全監(jiān)控中心，實(shí)施24小時(shí)監(jiān)控。（2）對火源、電氣設(shè)備、易燃易爆物品等關(guān)鍵部位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。（3）加強(qiáng)夜間和節(jié)假日消防安全值班，保證消防安全。1.1.36提高員工消防安全意識（1）組織員工參加消防安全培訓(xùn)，提高消防安全意識。（2）開展消防安全宣傳活動(dòng)，營造良好的消防安全氛圍。（3）制定獎(jiǎng)懲制度，鼓勵(lì)員工積極參與消防安全工作。第六章火災(zāi)撲救與疏散第一節(jié)火災(zāi)撲救流程1.1.37發(fā)覺火情（1）酒店員工應(yīng)立即按下火災(zāi)報(bào)警按鈕，啟動(dòng)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。（2）確認(rèn)火情后，迅速撥打119報(bào)警，并向消防控制中心報(bào)告。1.1.38啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案（1）確認(rèn)火情后，立即啟動(dòng)酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案。（2）按照預(yù)案要求，組織員工進(jìn)行火災(zāi)撲救和疏散。1.1.39火災(zāi)撲救（1）指揮員根據(jù)火情，迅速組織消防隊(duì)員和員工使用滅火器、滅火器材進(jìn)行初期火災(zāi)撲救。（2）按照火災(zāi)撲救原則，優(yōu)先撲滅火勢較大、蔓延迅速的部位。（3）在保證安全的前提下，深入火場內(nèi)部，切斷火源，撲滅余火。1.1.40火場救援（1）指揮員根據(jù)火場情況，組織消防隊(duì)員和員工進(jìn)行火場救援。（2）救援人員應(yīng)佩戴防護(hù)裝備，保證自身安全。（3）救援過程中，注意發(fā)覺并救助被困人員。1.1.41火場警戒（1）保證火場周邊安全，設(shè)立警戒區(qū)域，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。（2）配合消防部門，做好火場周邊交通疏導(dǎo)和秩序維護(hù)。第二節(jié)疏散逃生方法1.1.42組織疏散（1）指揮員根據(jù)火情和疏散預(yù)案，組織員工和客人迅速疏散。（2）保證疏散通道暢通，指引疏散方向。（3）對行動(dòng)不便的人員，提供必要的幫助。1.1.43疏散方法（1）沿著安全通道、樓梯進(jìn)行有序疏散。（2）遇到火勢較大的區(qū)域，可選擇備用疏散通道。（3）嚴(yán)禁使用電梯疏散。1.1.44疏散指示（1）在疏散過程中，設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志。（2）員工應(yīng)隨時(shí)提醒客人注意疏散方向和注意事項(xiàng)。1.1.45緊急集合點(diǎn)（1）確定緊急集合點(diǎn)，方便疏散人員集合。（2）在緊急集合點(diǎn)，清點(diǎn)人數(shù)，保證無人遺漏。1.1.46疏散完畢（1）確認(rèn)所有人員疏散完畢后，向指揮員報(bào)告。（2）指揮員向消防部門報(bào)告疏散情況，配合消防部門進(jìn)行后續(xù)處理。第七章消防安全檢查與整改第一節(jié)定期消防安全檢查1.1.47檢查目的為保證酒店消防安全，預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生，提高酒店員工的消防安全意識，定期進(jìn)行消防安全檢查，以評估酒店消防安全設(shè)施的運(yùn)行狀況和員工消防安全知識的掌握程度。1.1.48檢查內(nèi)容（1）檢查消防設(shè)施、器材是否完好，包括滅火器、消防栓、消防泵、疏散指示標(biāo)志等。（2）檢查消防通道是否暢通，無障礙物。（3）檢查安全疏散指示標(biāo)志是否醒目，疏散通道是否暢通。（4）檢查消防控制室、消防泵房等關(guān)鍵部位是否正常運(yùn)行。（5）檢查員工消防安全培訓(xùn)及演練情況。（6）檢查消防應(yīng)急預(yù)案的制定和落實(shí)情況。1.1.49檢查頻次（1）每月對消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢查。（2）每季度對消防通道、疏散指示標(biāo)志進(jìn)行檢查。（3）每半年對員工消防安全培訓(xùn)及演練情況進(jìn)行評估。1.1.50檢查人員由酒店消防安全管理小組組織實(shí)施，相關(guān)部位負(fù)責(zé)人協(xié)助進(jìn)行檢查。1.1.51檢查記錄檢查人員應(yīng)詳細(xì)記錄檢查情況，對發(fā)覺的問題及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改落實(shí)情況。第二節(jié)消防安全隱患整改1.1.52整改原則（1）對檢查中發(fā)覺的問題，立即采取措施進(jìn)行整改。（2）整改措施應(yīng)切實(shí)可行，保證消防安全。（3）整改過程中，要保證酒店正常運(yùn)營不受影響。1.1.53整改措施（1）對消防設(shè)施、器材損壞或過期的問題，及時(shí)進(jìn)行維修或更換。（2）對消防通道、疏散指示標(biāo)志不通暢的問題，及時(shí)清理障礙物，保持通道暢通。（3）對員工消防安全意識不足、操作不熟練的問題，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工消防安全素質(zhì)。（4）對應(yīng)急預(yù)案不完善或落實(shí)不到位的問題，及時(shí)修訂預(yù)案，加強(qiáng)演練。1.1.54整改責(zé)任（1）酒店消防安全管理小組負(fù)責(zé)對整改措施的制定和實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。（2）各部位負(fù)責(zé)人對整改措施的落實(shí)負(fù)直接責(zé)任。（3）員工應(yīng)按照整改要求，積極參與整改工作。1.1.55整改期限（1）對一般性問題，應(yīng)在檢查結(jié)束后15日內(nèi)完成整改。（2）對重大問題，應(yīng)在檢查結(jié)束后30日內(nèi)完成整改。1.1.56整改記錄整改完成后，相關(guān)部位負(fù)責(zé)人應(yīng)填寫整改記錄，報(bào)酒店消防安全管理小組備案。同時(shí)對整改過程中發(fā)覺的新問題，及時(shí)反饋，保證問題得到有效解決。第八章火災(zāi)處理與報(bào)告第一節(jié)火災(zāi)處理流程1.1.57發(fā)覺火災(zāi)（1）當(dāng)發(fā)覺火情時(shí)，現(xiàn)場員工應(yīng)立即按下報(bào)警按鈕，并使用最近的手提滅火器進(jìn)行初期撲救。（2）同時(shí)迅速啟動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，通知消防控制中心。1.1.58組織疏散（1）消防控制中心在接到火災(zāi)報(bào)警后，應(yīng)立即啟動(dòng)火災(zāi)廣播，指導(dǎo)人員進(jìn)行疏散。（2）疏散過程中，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工按照預(yù)定路線迅速、有序地撤離，保證人員安全。（3）撤離過程中，應(yīng)關(guān)閉所有門窗，防止火勢蔓延。1.1.59撲救火災(zāi)（1）消防控制中心在確認(rèn)火情后，立即啟動(dòng)消防泵，供應(yīng)消防用水。（2）指揮現(xiàn)場員工使用消防器材進(jìn)行滅火，如火場火勢較大，應(yīng)請求外部消防力量支援。（3）火災(zāi)撲救過程中，應(yīng)密切關(guān)注火場情況，保證撲救工作順利進(jìn)行。1.1.60現(xiàn)場保護(hù)（1）火災(zāi)撲滅后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織員工設(shè)立警戒線，保護(hù)現(xiàn)場。（2）禁止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場，防止現(xiàn)場證據(jù)被破壞。1.1.61火災(zāi)調(diào)查（1）火災(zāi)發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)成立火災(zāi)調(diào)查組，開展調(diào)查工作。（2）調(diào)查組應(yīng)詳細(xì)了解火災(zāi)發(fā)生的原因、經(jīng)過和損失情況，查明責(zé)任。（3）調(diào)查組應(yīng)收集相關(guān)證據(jù)，形成調(diào)查報(bào)告，提交公司領(lǐng)導(dǎo)審批。第二節(jié)火災(zāi)報(bào)告制度1.1.62報(bào)告程序（1）火災(zāi)發(fā)生后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。（2）公司領(lǐng)導(dǎo)接到報(bào)告后，應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向上級主管部門報(bào)告。（3）上級主管部門接到報(bào)告后，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向市報(bào)告。1.1.63報(bào)告內(nèi)容（1）火災(zāi)基本情況：發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、涉及部位、火災(zāi)等級、撲救情況等。（2）人員傷亡情況：造成的人員傷亡數(shù)量、姓名、性別、年齡、職務(wù)等。（3）財(cái)產(chǎn)損失情況：造成的財(cái)產(chǎn)損失金額、損失物品等。（4）原因及初步處理措施：火災(zāi)發(fā)生的直接原因、間接原因及已采取的處理措施。1.1.64報(bào)告要求（1）報(bào)告內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得隱瞞、謊報(bào)、漏報(bào)。（2）報(bào)告人應(yīng)對報(bào)告內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。（3）報(bào)告過程中，應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，保證報(bào)告的及時(shí)性和有效性。第九章消防安全責(zé)任與獎(jiǎng)懲第一節(jié)員工消防安全責(zé)任1.1.65員工消防安全職責(zé)1.1員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家消防法律法規(guī)及酒店消防安全管理制度，自覺履行消防安全職責(zé)。1.2員工應(yīng)掌握基本的消防知識和技能，積極參加消防安全培訓(xùn)，提高消防安全意識。1.3員工應(yīng)熟悉本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和消防設(shè)施設(shè)備的使用方法，保證消防設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。1.4員工應(yīng)負(fù)責(zé)檢查本崗位的消防安全隱患，發(fā)覺火險(xiǎn)隱患及時(shí)報(bào)告，并采取相應(yīng)措施。1.5員工在發(fā)覺火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警，并按照火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行滅火和疏散。1.6員工應(yīng)積極參與消防安全演練，提高應(yīng)對火災(zāi)的能力。1.6.1員工消防安全責(zé)任考核2.1酒店應(yīng)對員工消防安全職責(zé)履行情況進(jìn)行定期考核，保證員工消防安全意識的不斷提高。2.2考核內(nèi)容包括員工對消防安全知識的掌握、消防設(shè)施設(shè)備的操作熟練程度、消防安全職責(zé)的履行情況等。第二節(jié)消防安全獎(jiǎng)懲措施2.2.1獎(jiǎng)勵(lì)措施