綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項(xiàng)目可行性研究報(bào)告22804_第1頁(yè)
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i 1 5 (二)研發(fā)能力 37 41 (二)公共輔助工程 (二)環(huán)境保護(hù)與治理措施 (五)技術(shù)培訓(xùn) (六)勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 73 (三)總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 (五)不確定性分析 1(一)項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱(chēng)太谷縣位于山西省中部,晉中盆地東北部,與榆社縣、祁縣、清除縣接壤。太谷縣南郭村距太谷縣城7公里,距晉中市榆次區(qū)城區(qū)28公里,距省會(huì)太原市南環(huán)高速25公里,距首都北京440公里。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)自然條件優(yōu)越,地形平坦,土地集中連片,已形成優(yōu)質(zhì)雜糧、適時(shí)蔬菜、干鮮果品、綠色畜禽四大特色產(chǎn)業(yè),建成了山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城4、建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容建設(shè)以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)為支撐,集綠色有機(jī)2農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、交易、物流、配送等服務(wù)功能為一體的綜合性綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系。項(xiàng)目建成后將成為山西省最大總體規(guī)劃建設(shè)六個(gè)功能區(qū),即生產(chǎn)區(qū)、交易區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)、綜合服務(wù)辦公區(qū)、公共區(qū)以及綠化區(qū)。項(xiàng)目占地總共260其中包括冷庫(kù)、交易大廳、商鋪、加工車(chē)間、綜合服務(wù)樓、專(zhuān)家服務(wù)區(qū)、加油站、輔助設(shè)施、道路以及綠化等主體工程。5、建設(shè)期限建設(shè)期限從2010年1月至2011年12月,為期兩年。進(jìn)度安排為:2010年1月—2010年6月完成項(xiàng)目申請(qǐng)、可行性研究和項(xiàng)目評(píng)估論證等工作;2010年4月初步設(shè)計(jì);5月完成施工圖設(shè)計(jì);2010年1月—2010年4月場(chǎng)地平整及現(xiàn)場(chǎng)清理;2010年4月-2011年6月項(xiàng)目土建及配套設(shè)施工程;2011年5月—11月完成設(shè)備的購(gòu)入及設(shè)備安裝調(diào)試工作;2010年11月—12月驗(yàn)收。6、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)及定位金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項(xiàng)目以“立足晉中,面向太原,輻射全國(guó),雙向流通”為發(fā)展戰(zhàn)略,以建成山西省最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)為目標(biāo),以山西省晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為依托,定位于“從田間到餐桌”的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品綜合流通體系,立足于省內(nèi)巨大的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),形成以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為核心,打造“從田間到餐桌”的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈。第一,保障源頭。建立綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,實(shí)行訂單合作制,保證綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量;3第二,建立市場(chǎng)。依托太谷縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,建設(shè)山西省最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),并利用信息平臺(tái),完善信息的收集和發(fā)布,逐漸在網(wǎng)絡(luò)上建立“虛擬貿(mào)易中心”;第三,發(fā)展物流。建立一套完整的、現(xiàn)代化的、信息化的冷鏈物流體系,覆蓋全省,輻射全國(guó),為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施第四,控制質(zhì)量。以標(biāo)準(zhǔn)制訂、檢驗(yàn)檢測(cè)等為基礎(chǔ),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的各個(gè)過(guò)程實(shí)施質(zhì)量安全監(jiān)控,建立有機(jī)綠色農(nóng)第五,打造品牌。以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),通過(guò)實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略,打造“綠色金谷”的強(qiáng)勢(shì)品牌。圍繞綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與物流體系,樹(shù)立強(qiáng)大的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)品牌,并逐漸完善倉(cāng)儲(chǔ)、加工、展示、觀光等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè),最終形成以加工和物流配送為核心、企業(yè)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)為紐帶、前后延伸為支撐的高起點(diǎn)、多功能、現(xiàn)代化的綜合性綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系。(1)市場(chǎng)條件項(xiàng)目建在晉中市太谷縣,根據(jù)周邊城市的消費(fèi)狀況進(jìn)行推算,太原市、晉中市和太谷縣全年蔬菜需求量達(dá)到55-66億公斤完全可行。(2)資源條件本項(xiàng)目的建設(shè)區(qū)太谷縣,已建成山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。(3)建設(shè)條件本項(xiàng)目位于山西省晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū),而4建設(shè)晉中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),是《山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》重點(diǎn)工程之一,也是2009年《省政府工作報(bào)告》提出的重要任務(wù)之一,是貫徹落實(shí)省委農(nóng)村工作會(huì)議精神的重要舉措。因此,本項(xiàng)目可以或得省市政策、資金、稅收、科技等方面的傾斜扶持。(4)技術(shù)條件本項(xiàng)目承擔(dān)單位與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所建立長(zhǎng)期的技術(shù)合作關(guān)系,依托其雄厚的科研技術(shù)優(yōu)勢(shì),為本項(xiàng)目建設(shè)的提供技術(shù)依托、技術(shù)服務(wù)、人才引進(jìn)等提供便利8、項(xiàng)目投入資金與資金來(lái)源項(xiàng)目總投資9803.62萬(wàn)元,其中固定資產(chǎn)投資9018.47萬(wàn)元,流動(dòng)資金785.14萬(wàn)元。固定投資主要包括:建筑工程費(fèi)為7496.41萬(wàn)元;設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)為498.12萬(wàn)元;安裝工程費(fèi)為20萬(wàn)元;工程建設(shè)其他費(fèi)用180萬(wàn)元(建設(shè)單位管理費(fèi)28萬(wàn)元;勘察設(shè)計(jì)費(fèi)24萬(wàn)元;研究實(shí)驗(yàn)費(fèi)48萬(wàn)元;建設(shè)單位臨時(shí)設(shè)施費(fèi)18萬(wàn)元;工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi)18萬(wàn)元;施工機(jī)構(gòu)遷移費(fèi)16萬(wàn)元;聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)12萬(wàn)元;生產(chǎn)職工培訓(xùn)費(fèi)16萬(wàn)元);基本預(yù)備費(fèi)為368.75萬(wàn)元;漲價(jià)預(yù)備費(fèi)為242.04萬(wàn)元;建設(shè)期利息213.15萬(wàn)元。項(xiàng)目資金來(lái)源于申請(qǐng)財(cái)政資金2000萬(wàn)元,企業(yè)自籌4302.62萬(wàn)元,銀行貸款3500萬(wàn)元。9、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,企業(yè)每年可平均實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4455.04萬(wàn)元,年均成本費(fèi)用2043.32萬(wàn)元,年均利潤(rùn)總額為2411.72萬(wàn)元,5年均上繳利稅602.93萬(wàn)元,稅后利潤(rùn)總額為1808.79萬(wàn)元。投資利潤(rùn)率18.45%,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.05%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值6844.29萬(wàn)元,投資回收期6.29年(稅后)。10、項(xiàng)目社會(huì)效益項(xiàng)目通過(guò)引進(jìn)現(xiàn)代物流體系,構(gòu)建晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系,建成山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),為我省推廣建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系提供了現(xiàn)成的示范模式,具有重要的參考價(jià)值和指導(dǎo)意義。隨著綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)先于市售農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,受到市民的普遍歡迎。既豐富了市民的菜籃子,又提高了市民的生活質(zhì)量,綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的開(kāi)發(fā)也為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)拓展了更廣闊的空間,進(jìn)一步刺激農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,確實(shí)提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。本項(xiàng)目以“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的方式生產(chǎn),能直接帶動(dòng)1000戶(hù)農(nóng)戶(hù)從事綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),間接帶動(dòng)4000戶(hù)農(nóng)戶(hù)從事相關(guān)工作,帶動(dòng)周邊10個(gè)農(nóng)產(chǎn)品示范種植基地,基地農(nóng)民通過(guò)種養(yǎng)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品每戶(hù)每年將增收(二)項(xiàng)目編制依據(jù)(1)《項(xiàng)目建議書(shū)及有關(guān)部門(mén)的批復(fù)意見(jiàn)》;(2)《投資項(xiàng)目可行性研究指南》(中國(guó)電力出版社出(3)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)與管理指南》;(4)十七屆三中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革(5)中共中央、國(guó)務(wù)院2008年一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)6院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》(2007年12月31日);(6)《關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的緊急通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2008]60號(hào));[2005]9號(hào));(8)商務(wù)部制定的《流通業(yè)改革發(fā)展綱要》;(9)商務(wù)部制定的《全國(guó)商品市場(chǎng)體系建設(shè)綱要》;(10)國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部、公安部、鐵道部、交通部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局、民航總局、工商總局聯(lián)合制定的(11)國(guó)家發(fā)改委、原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行和國(guó)家工商總局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)(12)《關(guān)于改革和完善農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)若干政策措施的意見(jiàn)》(財(cái)發(fā)[2003]93號(hào));(13)《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金若干投入比例的規(guī)定》財(cái)發(fā)[2008]52號(hào);(14)《財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于國(guó)有農(nóng)口企事業(yè)單位征收企業(yè)所得稅問(wèn)題的通知》(財(cái)稅字[1997]049號(hào));(15)《國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于明確農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)所得稅征免問(wèn)題的通知》(國(guó)稅發(fā)[2001]124號(hào));(16)農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)等8部委聯(lián)合制定的(17)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB在19220-2003);(18)2006年國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)與建設(shè)部共同發(fā)布的7《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第三版),以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方法與參數(shù)》(第三版);(19)國(guó)土資源部2008年2月發(fā)布的《工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)》;(20)《國(guó)務(wù)院關(guān)于固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目試行資本金制度的通知》;(21)2008企業(yè)所得稅法及相關(guān)最新財(cái)稅法規(guī)。(22)《晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃》;(23)項(xiàng)目單位提供的其他有關(guān)資料。(三)問(wèn)題與建議本項(xiàng)目建設(shè)既符合晉中市的產(chǎn)業(yè)政策,又適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀要求,項(xiàng)目規(guī)劃合理,注重基礎(chǔ)設(shè)施和公共設(shè)施配套建設(shè),所采用的先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備,具有較強(qiáng)的盈利能力,該項(xiàng)目在技術(shù)與經(jīng)濟(jì)上是可行的,應(yīng)即早投資建設(shè),并在晉中市市委發(fā)展政策方針指引下,結(jié)合公司自身規(guī)劃的發(fā)展戰(zhàn)略,用科學(xué)的發(fā)展觀促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)又快又穩(wěn)的發(fā)展,打造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系。在高起點(diǎn)的方針下,促進(jìn)晉中市農(nóng)業(yè)向更高更好更快的方向發(fā)展,能進(jìn)一步完善晉中市和太原市的“菜籃子”工程。該項(xiàng)目定位于以發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系為契機(jī),促進(jìn)農(nóng)業(yè)的升級(jí)換代,將對(duì)國(guó)家和企業(yè)創(chuàng)造較大的經(jīng)濟(jì)效當(dāng)前,本項(xiàng)目前期工作順利進(jìn)行,為項(xiàng)目建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),但仍存在一些需要加快解決的問(wèn)題,對(duì)這些問(wèn)題提出如下建議:(1)建議項(xiàng)目主管部門(mén)對(duì)該項(xiàng)目給予高度重視和重點(diǎn)支持,優(yōu)先批準(zhǔn)可行性研究報(bào)告,并把項(xiàng)目列入2010年國(guó)家以及省級(jí)(2)建設(shè)單位應(yīng)抓緊組織好有關(guān)項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備工作,待8投資到位后即可開(kāi)工建設(shè),早日建成投入生產(chǎn),發(fā)揮效益。(3)作為主要綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項(xiàng)目,必須牢固地樹(shù)立起衛(wèi)生安全意識(shí),嚴(yán)把產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),項(xiàng)目建設(shè)必須堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)9(一)政策背景分析為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平的提高,從生產(chǎn)到流通、從地頭到餐桌的“菜籃子”工程受到中央和地方各級(jí)政府的長(zhǎng)期重視,并且取得了相當(dāng)大的成效,從根本上解決了城市居民吃菜難的問(wèn)題。目前,中國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題已轉(zhuǎn)向如何徹底解決農(nóng)副產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題、如何切實(shí)提高農(nóng)副產(chǎn)品流通效率降低物流成本問(wèn)題、如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化布局整體協(xié)調(diào)發(fā)展,從而最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于這些問(wèn)題的解答,政府相關(guān)部門(mén)在其政策上強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)和升級(jí)改造工作同時(shí),著力強(qiáng)調(diào)發(fā)展現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系和零售體系的連鎖經(jīng)營(yíng),以及為實(shí)現(xiàn)上述商業(yè)流通模式發(fā)展培育相關(guān)市場(chǎng)環(huán)境,并針對(duì)政策目標(biāo)提出了相應(yīng)的行業(yè)發(fā)展引導(dǎo)和扶持政策及措1、中央政策背景在2003年國(guó)家發(fā)改委、原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行和國(guó)家工商總局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)的若干意見(jiàn)》中提出,農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)的目標(biāo)是:完善批發(fā)市場(chǎng)的功能,提高批發(fā)市場(chǎng)的檔次,在全國(guó)大中城市和主要產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批布局合理、交易方式先進(jìn)、功能齊全、信息靈敏、安全衛(wèi)生的骨干批發(fā)市場(chǎng);積極發(fā)展連鎖超市、直銷(xiāo)配送等新型流通組織;加快農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸、配送等物流設(shè)施建設(shè),建立現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系;改革現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)體制和管理體制,建立起在政府的政策引導(dǎo)和資金支持下主要依靠企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)、自主投入、自我發(fā)展的機(jī)制。建設(shè)的重點(diǎn)是要完善現(xiàn)有市場(chǎng)的功能,提高市場(chǎng)檔次,搞好全國(guó)骨干批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)等幾方面,從根本上提高我為了進(jìn)一步完善商品市場(chǎng)體系、提高我國(guó)流通行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力的高度,國(guó)家商業(yè)主管部門(mén)也相繼制定和頒布了《流通標(biāo)準(zhǔn)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》、《流通業(yè)改革發(fā)展綱要》、《全的意見(jiàn)》等一系列重要文件和指導(dǎo)性政策。政策指出要大力推行食品放心工程,抓緊完善農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測(cè)體系,實(shí)行采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等全過(guò)程質(zhì)量安全控制。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)的支持力度,更好地發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道作用。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)向上下游延伸經(jīng)營(yíng)鏈條。一方面建立農(nóng)產(chǎn)品基地,發(fā)展專(zhuān)業(yè)化、工廠化生產(chǎn);另一方面向零售領(lǐng)域延伸,細(xì)化加工和配送功能,形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與零售店之間配送——銷(xiāo)售——消費(fèi)的有機(jī)鏈條。在2005年國(guó)務(wù)院下發(fā)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》中指出,國(guó)家將加大改革力度,繼續(xù)推進(jìn)國(guó)有流通企業(yè)改組改制,并將妥善安置職工,降低國(guó)有流通企業(yè)改革成本。國(guó)家將繼續(xù)加快大型流通企業(yè)集團(tuán)的培育,提高流通企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。加快創(chuàng)新步伐,推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng),提高流通現(xiàn)代化水平。加強(qiáng)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入力度,建立健全流通領(lǐng)域公共信息服務(wù)體系。國(guó)家將積極培育統(tǒng)一大市2008年,十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第五次會(huì)議分組審議了《食品安全法》,全國(guó)人大常委、民建中央副主席、經(jīng)濟(jì)學(xué)家辜勝阻在審議時(shí)指出:構(gòu)建全面高效協(xié)調(diào)的食品安全體系需要從六個(gè)方面入手:一要理順管理體制,建立職權(quán)明晰、合理行政、程序得當(dāng)、高效便民的監(jiān)督體系;二要對(duì)“從農(nóng)田到餐桌”的各環(huán)節(jié)全過(guò)程、全方位、全天候(24小時(shí))、全地域?qū)嵤┤姹O(jiān)管;三要健全信息披露機(jī)制和食品安全信用體系;四要推行更加嚴(yán)格的食品生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,形成一套食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入體系;五要實(shí)行更加嚴(yán)格的食品安全官員問(wèn)責(zé)制;六要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、特別是消費(fèi)者協(xié)會(huì)等中介組織以及大眾傳媒的作用,強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會(huì)公眾監(jiān)督。2、地方政策背景《山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》中指出,要以深化“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”為主線,通過(guò)加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管能力、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)能力、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯能力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)監(jiān)管能力建設(shè),力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力和水平。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)工程,重點(diǎn)突出產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施建設(shè),建立大中小配套、布局合理、功能齊全、交易方式先進(jìn)、與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)緊密聯(lián)結(jié)、統(tǒng)一開(kāi)放、極具在2006年《山西省人民政府關(guān)于促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》中指出,支持市場(chǎng)完善倉(cāng)儲(chǔ)及預(yù)冷保鮮設(shè)施、加工配送系統(tǒng)、信息服務(wù)系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)等公共服務(wù)設(shè)施,加快建設(shè)以冷藏和低溫倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng),建立統(tǒng)一高效的鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道,發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心和農(nóng)產(chǎn)品生鮮連鎖超市為代表的新型農(nóng)產(chǎn)品流通方式。2009年,山西省商務(wù)部又再次強(qiáng)調(diào),為切實(shí)做好山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和改造,加快農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè),保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”安全,山西省將加快實(shí)施“雙百市場(chǎng)工程”。山西省將逐步形成以批發(fā)市場(chǎng)為核心,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為基礎(chǔ),覆蓋城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,不斷降低流通成本,減少農(nóng)產(chǎn)品損耗,拓寬流通渠道,解決農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題,促進(jìn)農(nóng)民增收,促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展。同時(shí),為積極落實(shí)“雙百市場(chǎng)工程”的各項(xiàng)扶持政策,山西省商務(wù)廳要求各級(jí)商務(wù)、財(cái)政部門(mén),協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)用地比照工業(yè)用地等政策,引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大信貸支持力度,采取措施吸引社會(huì)資金投入農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推動(dòng)“雙百市場(chǎng)工程”取得更大的成效。建設(shè)晉中市太谷縣綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系符合國(guó)家和地方政策的要求,是積極響應(yīng)國(guó)家和地方政策的體現(xiàn)。山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司資金及技術(shù)雄厚,在其領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)展本項(xiàng)目容易成功,項(xiàng)目實(shí)施以后,必將大力提升晉中市農(nóng)副產(chǎn)品的物流水平,為山西省農(nóng)副產(chǎn)品物流業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)起到示范作用。太谷縣轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng)198個(gè)行政村,總面積1052.7平方公里,總?cè)丝?8.6萬(wàn),農(nóng)業(yè)人口21萬(wàn)人。全縣總耕地面積43萬(wàn)畝,年糧食產(chǎn)量達(dá)到1.3億公斤。蔬菜種植面積22萬(wàn)畝左右,2005年全縣蔬菜產(chǎn)量達(dá)到85萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)5.5億元。太谷縣獲得“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào),到目前全縣紅棗種植面積近30萬(wàn)畝,2008年產(chǎn)量2200萬(wàn)公斤,產(chǎn)值12200萬(wàn)元。紅棗成為太谷縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品。畜牧業(yè)方面已形成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)206個(gè),豬年飼養(yǎng)量38萬(wàn)頭,雞年飼養(yǎng)量300萬(wàn)只,產(chǎn)蛋3700萬(wàn)公斤。2006年,全縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)31.1億元,年均增幅達(dá)10.70%,人均GDP達(dá)9490元,財(cái)政收入達(dá)4.8億元,年均增幅達(dá)16.70%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資五年累計(jì)完成25.69億元,年均增長(zhǎng)10.97%;居民儲(chǔ)蓄存款余額達(dá)34.5億元,農(nóng)民人均純收入達(dá)4185元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)7650元,比2000年凈增4090元。(三)本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀目前,太谷縣城內(nèi)僅有一座占地面積不足10畝的小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。由于場(chǎng)地小,規(guī)模小,街道狹小,交通進(jìn)出困難,周邊已被住宅群所包圍,沒(méi)有發(fā)展的余地,難以承擔(dān)太谷縣蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的豐產(chǎn),使得如何疏通銷(xiāo)售渠道,架設(shè)溝通農(nóng)民與消費(fèi)者之間的橋梁,成為擺在當(dāng)?shù)卣屠习傩彰媲凹毙璞M快解決的一個(gè)為了加強(qiáng)蔬菜、水果市場(chǎng)體系建設(shè),建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系搞好蔬菜產(chǎn)品流通,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,做大做強(qiáng)該縣的蔬菜、水果產(chǎn)業(yè),在經(jīng)過(guò)對(duì)山東、河北、北京及省內(nèi)太原橋西菜市場(chǎng)、清除小武蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、新絳蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的考察調(diào)研后,山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司決定利用多年從事農(nóng)資產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),建設(shè)山西金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系,從而在晉中地區(qū)形成一個(gè)山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),使太谷縣及周邊地區(qū)的蔬菜不僅能夠走向(四)項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目的建成將帶動(dòng)太谷縣農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),增加農(nóng)民收入,更重要的是能實(shí)現(xiàn)一下功能。1、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力多寶魚(yú)、三聚氰胺等事件對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)造成的影響再次說(shuō)明,在人們對(duì)健康消費(fèi)和食品安全高度重視的今天,誰(shuí)擁有高質(zhì)量的綠色安全產(chǎn)品誰(shuí)就會(huì)擁有廣闊的市場(chǎng)。保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量已成為批發(fā)市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,必須做到:通過(guò)完善索證索票,購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度,建立商品可追溯體系;通過(guò)檢驗(yàn)檢測(cè)、科學(xué)的貯運(yùn)保鮮以及不合格食品退市制度,保證綠色安全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;通過(guò)建立經(jīng)銷(xiāo)商信用檔案管理體系,創(chuàng)建信用企業(yè),督合理引導(dǎo)生產(chǎn),緩解農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩以市場(chǎng)為龍頭,市場(chǎng)連基地、基地帶農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式能合理引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn),有效緩解農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩的現(xiàn)狀。由于批發(fā)市場(chǎng)既是各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的交易中心,又是集散中心,奠定了它具有豐富的信息資源以及廣泛的經(jīng)營(yíng)渠道和廣大的客戶(hù) (農(nóng)戶(hù)),同時(shí)批發(fā)市場(chǎng)配備的儲(chǔ)運(yùn)加工和多種服務(wù)功能,使得批發(fā)市場(chǎng)可以擇優(yōu)選配“訂單”來(lái)安排“產(chǎn)單”,從而起到了調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)布局,引導(dǎo)農(nóng)民按市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn),防止出現(xiàn)盲目種植導(dǎo)致的“貨賤傷農(nóng)”事件,因此它可以有效地引導(dǎo)生產(chǎn),調(diào)節(jié)供需,緩解農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性、季節(jié)性3、運(yùn)用系統(tǒng)工程,提高流通體系管理水平運(yùn)用系統(tǒng)工程進(jìn)行管理,用科技手段實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化。對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)建立操作流程、操作方法的標(biāo)準(zhǔn),制定各環(huán)節(jié)具體的操作、監(jiān)督、控制等程序,加強(qiáng)人員的培訓(xùn)和上崗資格管理,明確責(zé)權(quán),落實(shí)各個(gè)環(huán)節(jié)的制度建設(shè),積極采用先進(jìn)技術(shù),使管理切實(shí)合理、有序、有效進(jìn)行,做到管理的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、4、引進(jìn)先進(jìn)物流體系,完善市場(chǎng)服務(wù)功能綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建立,不但具有集散功能、價(jià)格形成功能、檢疫檢測(cè)功能、拍賣(mài)功能、電子結(jié)算功能,還具有運(yùn)輸、預(yù)處理、配送、信息提供、咨詢(xún)等服務(wù)功能。第三代批發(fā)市場(chǎng)十分重視市場(chǎng)功能的完善,盡可能為二級(jí)批發(fā)商、零5、規(guī)范市場(chǎng),降低交易成本綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是商家聚集的地方,信息流集中,市場(chǎng)功能完善,市場(chǎng)規(guī)則健全,管理手段先進(jìn),便于大宗商品的聚散,它以相對(duì)小的場(chǎng)地進(jìn)行較大數(shù)量的商品交易,可以大大地降低交易成本和市場(chǎng)管理成本。6、延伸產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)流通大市場(chǎng)晉中市雖然是山西省的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,但農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的建設(shè)卻相對(duì)緩慢。近年來(lái)各地均建設(shè)了規(guī)模不等的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),但仍處于初級(jí)階段,規(guī)模小,設(shè)施簡(jiǎn)陋,信息量少,沒(méi)有形成真正意義上的大型產(chǎn)地集散市場(chǎng)和流通體系。本項(xiàng)目的建設(shè),可形成晉中市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)的大流通體系,促進(jìn)該地區(qū)綜上所述,將晉中市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大縣——太谷縣打造成一個(gè)功能齊全、服務(wù)一流的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系,并將其建成山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)是必要且迫切的。三、承辦單位概況(一)概況項(xiàng)目建設(shè)單位——山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司于1992年成立有限責(zé)任公司,注冊(cè)資金500萬(wàn)元,是一家以化肥經(jīng)營(yíng)為主的民營(yíng)農(nóng)資企業(yè)。2005年遷址于太谷縣的胡村北108國(guó)道旁,占地面積33300m2(50畝),總建筑面積15600m2,倉(cāng)庫(kù)面積15000m2,最大庫(kù)容量50000噸。固定資產(chǎn)總值1300萬(wàn)元。年經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外50多個(gè)廠家100多個(gè)品牌的化肥,年銷(xiāo)售量為13萬(wàn)噸。銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)300多個(gè),產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)以太谷為中心,北到太原市各郊縣區(qū),南到靈石、介休及臨汾地區(qū)各縣,東至陽(yáng)泉、目前,公司固定員工58人,外采人員和廠家長(zhǎng)駐銷(xiāo)售人員12人。常年固定物流配送車(chē)輛20多部,裝卸工20多個(gè)。公司從原大型國(guó)營(yíng)企業(yè)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省農(nóng)科院聘請(qǐng)企業(yè)管理和技術(shù)指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)人材。2004年通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系2006年被選入了商務(wù)部“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”優(yōu)秀試點(diǎn)企業(yè);被省物價(jià)局授予“價(jià)格誠(chéng)信單位”;成為晉中市政府指定的化肥淡季儲(chǔ)備企業(yè);2007年成為晉中市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè);2008年又被山西省科普惠農(nóng)計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室推薦為山西科普惠農(nóng)十佳農(nóng)資企業(yè);被中國(guó)科協(xié)和財(cái)政局評(píng)為“全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”,并榮獲“十強(qiáng)農(nóng)村科普示范基地”榮譽(yù)稱(chēng)(二)研發(fā)能力山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司現(xiàn)有技術(shù)人員10名,從原大型國(guó)營(yíng)企業(yè)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省農(nóng)科院聘請(qǐng)企業(yè)管理和技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才,對(duì)公司的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)管理出謀劃策,并采用走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法,大力培養(yǎng)公司的技術(shù)開(kāi)發(fā)力量,這將提(三)財(cái)務(wù)狀況2008年,企業(yè)總資產(chǎn)5013萬(wàn)元,固定資產(chǎn)1389.6萬(wàn)元,凈資產(chǎn)2530萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入為14117萬(wàn)元,凈利潤(rùn)335.2萬(wàn)元,資產(chǎn)負(fù)債率49.52號(hào)。公司“重合同、守信用”,資信很好,(四)法人代表基本情況許正林,男,1952年出生,現(xiàn)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。1995年在山西永豐物資開(kāi)發(fā)公司太谷分公司任經(jīng)理,后改為太谷縣正林農(nóng)資有限公司。2005年又對(duì)太谷縣正林農(nóng)資有限公司進(jìn)行改組,創(chuàng)辦了山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司?,F(xiàn)在他還被特邀擔(dān)任太原市農(nóng)資協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、擔(dān)任山西省農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。在創(chuàng)業(yè)中,他本著“先做人、再做事”的宗旨。迎難而上,百折不撓,開(kāi)拓進(jìn)取,敢于創(chuàng)新,及時(shí)把握商機(jī),沖過(guò)重重風(fēng)險(xiǎn),終于將山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司發(fā)展成四、市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通體系分析在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暴露出了諸多問(wèn)題這些問(wèn)題的癥結(jié)所在往往是因?yàn)樘幱谑袌?chǎng)流通環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱(chēng)和渠道不暢通。而矛盾的解決必須從市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)入手,通過(guò)市場(chǎng)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方(1)農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量大,但單產(chǎn)低、質(zhì)量差,安全農(nóng)產(chǎn)品生我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量的增加,主要靠增加農(nóng)產(chǎn)品播種面積,單位面積產(chǎn)量增加不顯著。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)僅僅為發(fā)達(dá)國(guó)家的一半,一方面科技推廣弱,良種繁育不健全,地方名優(yōu)品種退化嚴(yán)重;另一方面,盡管農(nóng)副產(chǎn)品外觀品質(zhì)近年來(lái)有較大提高,但在花色品種上、時(shí)令上、營(yíng)養(yǎng)成分以及無(wú)污染產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上,與滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求尚有差距,加上農(nóng)區(qū)的農(nóng)民普遍缺乏安全使用農(nóng)藥的知識(shí)和意識(shí),農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題時(shí)有發(fā)(2)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)位降低,成本費(fèi)用居高不下近幾年,農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)位顯著降低,應(yīng)時(shí)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的下降幅度大多在20%以上,部分地區(qū)的某些品種,甚至出現(xiàn)產(chǎn)地價(jià)低于采收工本,寧可任其爛在地里的嚴(yán)重情況,大宗超時(shí)令、反季節(jié)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的下降幅度在50%以上。近兩年,化肥、農(nóng)膜的價(jià)格雖然也有所回落,但價(jià)位仍然較高,勞動(dòng)單價(jià)則上漲了1-2倍。因此,農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的成本費(fèi)用居高不下。造成農(nóng)副產(chǎn)品商品價(jià)位低走勢(shì)、成本費(fèi)用高走勢(shì)的主要原因有四:一是信息不靈盲目發(fā)展,總量偏多;二是種植品種和茬口過(guò)于集中,造成某些品種的季節(jié)性相對(duì)過(guò)剩;三是支農(nóng)工業(yè)品的成本費(fèi)用有增無(wú)減;四是社會(huì)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求量增長(zhǎng)趨緩。(3)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)零星分散,產(chǎn)業(yè)化程度較低目前我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的組織形式概括起來(lái)主要有以下幾種類(lèi)型:公司+農(nóng)戶(hù);合作組織+農(nóng)戶(hù);農(nóng)村專(zhuān)業(yè)委員會(huì)+農(nóng)戶(hù);農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù);專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)等。雖然組織形式和經(jīng)濟(jì)類(lèi)型多種多樣,但就其實(shí)質(zhì)來(lái)說(shuō)則是共同的,即在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上,通過(guò)“龍頭”企業(yè)對(duì)分散的農(nóng)戶(hù)發(fā)揮引導(dǎo)、組織、服務(wù)的功能,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)體制和增長(zhǎng)方式向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和集約方式轉(zhuǎn)變。然而,由于受資金、技術(shù)和人才等多種因素的制約,我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化起點(diǎn)低,發(fā)展慢,真正能在農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中擔(dān)當(dāng)“龍頭”角色的企業(yè)不多,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度不高。(4)信息不暢,產(chǎn)后環(huán)節(jié)薄弱面對(duì)全國(guó)開(kāi)放性的農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)、大流通格局,必須強(qiáng)化市場(chǎng)信息意識(shí),在準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息指導(dǎo)下發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn),不可沿襲那種“今年種菜看上年”的傳統(tǒng)做法,不然很可能造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。市場(chǎng)信息準(zhǔn)確是取得農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)高效益的前提,但目前我國(guó)的流通市場(chǎng)還無(wú)法做到。此外,我國(guó)還存在農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)后處理、包裝、運(yùn)輸及貯藏和加工技術(shù)不完善,(5)分散生產(chǎn)與城市集中消費(fèi)、全年消費(fèi)需求與季節(jié)性供給之間的矛盾給農(nóng)副產(chǎn)品流通帶來(lái)了很大的壓力無(wú)論是“從地頭到城市批發(fā)市場(chǎng)”的長(zhǎng)途販運(yùn),還是“從批發(fā)市場(chǎng)到居民餐桌”的最后十公里短距離運(yùn)輸,當(dāng)前的農(nóng)副產(chǎn)品流通方式都存在很多局限性和不足。當(dāng)前批發(fā)市場(chǎng)主要能夠提供的僅僅是一個(gè)交易場(chǎng)所,而相關(guān)的倉(cāng)儲(chǔ)、保鮮和加工服務(wù)功能薄弱。況且即使市場(chǎng)能夠提供相關(guān)配套服務(wù),但由于個(gè)體批發(fā)商資本實(shí)力有限,利用這些設(shè)施進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)存和加工的能力十分匱乏。而另一方面,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化水平低,采后分級(jí)、包裝、貯藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸和精深加工發(fā)展滯后,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。據(jù)調(diào)查,我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)后損失高達(dá)30%左右,而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家僅為1.7%-5%。(6)市場(chǎng)規(guī)則不完善、秩序混亂與對(duì)食品安全和食品穩(wěn)定隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鎮(zhèn)居民生活水平的提高,對(duì)食品安全和食品穩(wěn)定供給的需求被提升到社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康發(fā)展的高度上來(lái)。然而,與這一需求相對(duì)應(yīng)的卻是以“臟、亂、差”而聞名于世的批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)。這一矛盾的根源,是與當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體弱小、市場(chǎng)發(fā)育不完善和流通模式落后分不開(kāi)的。(7)規(guī)模和組織化程度低下的批發(fā)經(jīng)營(yíng)者與大型企事業(yè)單位對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的團(tuán)購(gòu)需求者之間的矛盾不僅僅是連鎖超市和大型零售企業(yè)對(duì)食品的批發(fā)環(huán)節(jié)提出更高要求,都市餐飲業(yè)的快速發(fā)展和大型企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)需求也要求批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)以獨(dú)立法人的組織形式與其相對(duì)應(yīng),以滿(mǎn)足這些集團(tuán)客戶(hù)對(duì)合約供應(yīng)、增值稅及現(xiàn)代化物流管理的需要。(8)市場(chǎng)信息的不對(duì)稱(chēng),導(dǎo)致城市居民對(duì)綠色安全農(nóng)副產(chǎn)在現(xiàn)有的流通體系下,綠色安全農(nóng)副產(chǎn)品的品牌識(shí)別和檢驗(yàn)控制者主體缺失。一方面,分散的生產(chǎn)者、批發(fā)商和消費(fèi)者難以承擔(dān)此重任,這是巨額的交易成本使然。而當(dāng)前批發(fā)市場(chǎng)的主要功能僅僅在于提供農(nóng)副產(chǎn)品交易的場(chǎng)所而已,在農(nóng)副產(chǎn)品的品牌識(shí)別和檢驗(yàn)控制方面難以發(fā)揮效用。造成這種情形根本原因在于,綠色安全農(nóng)副產(chǎn)品的流通效益難以實(shí)現(xiàn)組織內(nèi)部化,流通商運(yùn)銷(xiāo)綠色農(nóng)副產(chǎn)品的成本與效益不能夠?qū)Φ取5浅鞘芯用竦氖袌?chǎng)需求是客觀存在的,由此誘導(dǎo)著新的流通模式的產(chǎn)生。2、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供需及市場(chǎng)前景分析(1)全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供給情況我國(guó)是一個(gè)自然生物資源豐富的國(guó)家,目前已開(kāi)發(fā)和認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品品種數(shù)量已超過(guò)300種,代表性的有豆類(lèi)、茶葉、花生、蜂蜜、食用菌、核果類(lèi)、蔬菜等眾多的品種資源。據(jù)我國(guó)綠色食品發(fā)展中心(GFDC)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)轉(zhuǎn)換農(nóng)產(chǎn)品約有30大類(lèi),300-400個(gè)品種,主要以初級(jí)原料生產(chǎn)為主,種植業(yè)、野生采集產(chǎn)品多,水產(chǎn)(開(kāi)放水域)、畜牧(放牧)、加工品少。近年來(lái),我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量年平均增長(zhǎng)達(dá)30%,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地絕大多數(shù)分布在東北及東南沿海各省份,呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)集聚趨勢(shì)。在有機(jī)食品企業(yè)中,產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、大中型企業(yè)、精深加工企業(yè)主要集中在廣東、上海、浙江、江蘇、山東、北京和(2)項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供給情況在項(xiàng)目區(qū)——太谷縣,擁有無(wú)公害蔬菜種植基地,蔬菜種植面積22萬(wàn)畝左右,全縣蔬菜年產(chǎn)量達(dá)到85萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)5.5億元。太谷縣獲得“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào),目前全縣紅棗種植面積近30萬(wàn)畝,年產(chǎn)量1800萬(wàn)公斤,產(chǎn)值7200萬(wàn)元。紅棗成為太谷縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品。畜牧業(yè)方面已形成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)206個(gè),豬年飼養(yǎng)量38萬(wàn)頭,雞年飼養(yǎng)量300萬(wàn)只,產(chǎn)蛋3700萬(wàn)公斤。全縣生產(chǎn)苗木的專(zhuān)業(yè)村達(dá)10個(gè),育苗面積達(dá)7萬(wàn)多畝,年出圃各類(lèi)苗木花卉6000多萬(wàn)株,年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益1.5億元。(3)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的需求情況目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品主要是經(jīng)過(guò)OFDC等國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的新鮮蔬菜、茶葉、大米、茶葉、水果和蜂蜜等,北京、上海、南京和廣州等各大城市的超市中已很常見(jiàn),其價(jià)格一般是常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的2-3倍。消費(fèi)群體主要是中等收入以上水平消費(fèi)者,其中以白領(lǐng)、高級(jí)知識(shí)分子、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人為主;集團(tuán)消費(fèi)也占有了很大的有機(jī)食品市場(chǎng)份額。2006年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有機(jī)食品銷(xiāo)售額達(dá)到56億元,國(guó)內(nèi)消費(fèi)量超過(guò)了出口量。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè),我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在未來(lái)5年:有機(jī)食品占國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)的比例有望達(dá)到1%-3%,我國(guó)將成為第二大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)和第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó);我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將獲得全球市場(chǎng)份額的5%,也就是50億-60億美(4)項(xiàng)目所在地區(qū)附近城市的需求情況太谷縣已是太原市和晉中市蔬菜、水果主要供應(yīng)產(chǎn)地和肉蛋、奶重要供應(yīng)基地。太原市人口300余萬(wàn)人,每天的蔬菜需求量達(dá)150萬(wàn)公斤,全年蔬菜需求量達(dá)到50-60億公斤;晉中市政府機(jī)關(guān)駐榆次區(qū)城市人口25萬(wàn)人,每天的蔬菜需求量達(dá)15萬(wàn)公斤,全年蔬菜需求量達(dá)到5-6億公斤;太谷縣城城鎮(zhèn)人口超過(guò)10萬(wàn)人,每天的蔬菜需求量達(dá)5萬(wàn)公斤,全年蔬菜需求量近2000萬(wàn)公斤。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求供不應(yīng)求。綜上所述,目前我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主要集中于東北及東南沿海各省份,而全國(guó)對(duì)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益旺盛,國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已進(jìn)入快速發(fā)展階段。在項(xiàng)目所在地區(qū)附近的城市,農(nóng)產(chǎn)品的年需求量將達(dá)到55-66億公斤,而綠3、項(xiàng)目(潛在)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項(xiàng)目建立在供應(yīng)鏈管理平臺(tái)和全過(guò)程質(zhì)量安全控制平臺(tái)基礎(chǔ)之上,是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的革新,同時(shí)也是適應(yīng)城市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化和消費(fèi)形態(tài)變化的抉擇。項(xiàng)目以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)為核心業(yè)務(wù),涉及到生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、保鮮、貯藏、配送等“從土地到餐桌”完整供應(yīng)鏈,是對(duì)整個(gè)傳統(tǒng)流通體系的挑戰(zhàn)。項(xiàng)目的現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)一是以批發(fā)市場(chǎng)為核心的“批發(fā)市場(chǎng)+批零商”傳統(tǒng)批發(fā)零售渠道,這是長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品流通的主要方式,當(dāng)前也在農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)上占有主要地位。其所占的市場(chǎng)份額將是本項(xiàng)目所要開(kāi)拓的重要陣地。具體分析而言,傳統(tǒng)流通渠道存在著經(jīng)營(yíng)靈活、風(fēng)險(xiǎn)低、成本低的優(yōu)勢(shì),但是缺陷同樣明顯。尤其是在質(zhì)量安全保證、規(guī)?;徒?jīng)營(yíng)形態(tài)方面處于絕對(duì)劣勢(shì)。隨著居民生活水平提高對(duì)于食品安全和購(gòu)物環(huán)境要求的提升,傳統(tǒng)的流通模式終將也正在走向消亡。而作為模式核心的批發(fā)市場(chǎng)將由現(xiàn)在的市場(chǎng)交易功能為主轉(zhuǎn)向集散、貯藏、配貨等物流功能為主。而批零商將為配送商所取代。屆時(shí)傳統(tǒng)的流通模式將為我們所倡導(dǎo)的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通模式取代。當(dāng)然,這需要一個(gè)長(zhǎng)期的市場(chǎng)孕育和開(kāi)拓歷程,當(dāng)前階段兩類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式并存,呈現(xiàn)此消彼長(zhǎng)的趨勢(shì)。但這時(shí)要通過(guò)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變。這類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)在項(xiàng)目區(qū)附近主要有四個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。位于項(xiàng)目所在地太谷縣境內(nèi)的一座占地面積不足15畝的小型農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。由于場(chǎng)地小,規(guī)模小,街道狹小,交通進(jìn)出困難,周邊已被住宅群所包圍,沒(méi)有發(fā)展的余地,難以承擔(dān)太谷縣蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。對(duì)本項(xiàng)目市山西介休市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)占地3萬(wàn)平方米,建筑面積5000平方米。經(jīng)營(yíng)品種有蔬菜、瓜果、肉、蛋、水產(chǎn)等農(nóng)副產(chǎn)品。市場(chǎng)幅射二市三縣,即介休市、孝義市、平遙縣、靈石縣、文水縣等周邊地區(qū)。山西省太原市晉祠路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)位于太原市,占地30000平方米,建筑面積11000平方米。有交易大棚四座,庫(kù)房64間、600平方米的展示平臺(tái)兩個(gè),門(mén)面房400余間、980噸位的冷庫(kù)一座,設(shè)計(jì)日交易量為150萬(wàn)公斤。主要進(jìn)行的交易品種有:瓜果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、調(diào)味品類(lèi)、其它農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)。太原市河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司。公司始創(chuàng)于1992年,前身橋西綜合批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)總占地22萬(wàn)平方米,總建筑面積11.9萬(wàn)平方米,主要有蔬菜交易區(qū)、果品交易區(qū)、糧油調(diào)味品交易區(qū)和生活服務(wù)區(qū)等四個(gè)功能區(qū)。這四個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的交易方式主要是傳統(tǒng)的交易方式,沒(méi)有引進(jìn)完善的物流體系和質(zhì)量檢測(cè)體系,而本項(xiàng)目是集生產(chǎn)、檢測(cè)、交易、物流、配送、存儲(chǔ)為一體的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系,服務(wù)功能完善,而且與這四個(gè)交易中心的市場(chǎng)定位不同,具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。所以,雖然這四個(gè)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)本項(xiàng)目有一定影響,但影響程度不大。第二類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)公司、農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心及生鮮超市為代表的新興農(nóng)產(chǎn)品流通方式。這些企業(yè)業(yè)務(wù)以目前,山西省最具競(jìng)爭(zhēng)力的此類(lèi)公司有大同市農(nóng)副產(chǎn)品物大同市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心由江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司投資38億元進(jìn)行興建,占地約1500畝,建筑面積約70萬(wàn)平方米。項(xiàng)目定位是“大同唯一、山西最大、全國(guó)知名”——建設(shè)管理規(guī)范、運(yùn)作高效、產(chǎn)品安全、先進(jìn)業(yè)態(tài)的跨區(qū)域、現(xiàn)代化特大型農(nóng)副產(chǎn)品物流交易批發(fā)市場(chǎng)和名、特、優(yōu)綠色食品加工基地,輻射山西、內(nèi)蒙和河北等地區(qū);建設(shè)目標(biāo)是以構(gòu)筑農(nóng)副產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化、信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、一站式聯(lián)運(yùn)供應(yīng)鏈為主要特色,建成集蔬菜、果品、水產(chǎn)、肉食、副產(chǎn)品、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品的交易、配送、儲(chǔ)運(yùn)、信息、檢測(cè)、綜合服務(wù)一體化的多功能農(nóng)副產(chǎn)品物流配送批發(fā)交易經(jīng)營(yíng)體系,打造買(mǎi)全國(guó)、“太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)”項(xiàng)目將建于長(zhǎng)治縣蘇店鎮(zhèn)東賈村北,總投資5.3億元。將建成交易先進(jìn),配送便利,安全可靠,立足長(zhǎng)治、晉城,面向華北,以綠色蔬菜為主、其它農(nóng)產(chǎn)品為輔的物流樞紐骨干市場(chǎng);建成以本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)為特色,以電子化交易為手段,以加工配送業(yè)務(wù)為支撐的農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)。服務(wù)范圍是長(zhǎng)治、晉城兩地,服務(wù)半徑在100公里以?xún)?nèi),構(gòu)成第一服務(wù)圈;到2015年,服務(wù)半徑延伸到260公里,服務(wù)對(duì)象延伸到省內(nèi)主要城市和河南、河北的臨近城市,構(gòu)成第二服務(wù)圈;到2020年,服務(wù)半徑擴(kuò)大到260公里以外,輻射山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項(xiàng)目的定位是“山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)”,本項(xiàng)目集交易、配送、儲(chǔ)運(yùn)、信息、檢測(cè)、綜合服務(wù)為一體,將建成“從田間到餐桌”的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品物流體系。該項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)在鎖定晉中市和太原市等山西省中部市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,放眼全國(guó),進(jìn)入國(guó)際,實(shí)現(xiàn)太谷縣農(nóng)產(chǎn)品走出山西,走向全國(guó),走出中國(guó)的目山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系將與大同市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心、太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)構(gòu)成山西省由北至南的三大農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng),全面覆蓋山西省北部、中部和南部,形成“三足鼎立”的格局,從而全面完善山西省現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系。盡管三者的市場(chǎng)相互交錯(cuò),存在競(jìng)爭(zhēng),但是各有優(yōu)勢(shì),所以這兩個(gè)市場(chǎng)不會(huì)對(duì)本項(xiàng)目造成太大影(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析山西正林農(nóng)資連鎖超市有限公司憑借良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境和政策優(yōu)勢(shì),以及強(qiáng)大的資源整合能力、較高的投資風(fēng)險(xiǎn)控制水平、高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)、清晰的定位和發(fā)展戰(zhàn)略、獨(dú)特的贏利模式、明確的資金使用計(jì)劃,已形成和具備了推動(dòng)城市綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)?;?jīng)營(yíng)的各種條件,并在晉中市、太原市及全國(guó)專(zhuān)業(yè)物流經(jīng)營(yíng)管理方面顯示出了現(xiàn)實(shí)的和潛在的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展力?;谌缟细鞣N資源要素的充分整合,是金谷綠色市場(chǎng)綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品流通體系建設(shè)成為山西省最大的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地集散市1、政策環(huán)境在中央和和山西省政府關(guān)于加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的方針指引下,晉中市委、市政府結(jié)合晉中實(shí)際提出了建設(shè)建設(shè)山西中部最具活力的經(jīng)濟(jì)帶和城市群、社會(huì)主義新農(nóng)村和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)方面的戰(zhàn)略目標(biāo)。太谷縣政府為了加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵(lì)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)項(xiàng)目建設(shè)在土地征用、銀行貸款、人才引進(jìn)、手續(xù)審批、工人雇用等方面已經(jīng)出2、晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)本項(xiàng)目位于山西省晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū),而建設(shè)晉中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),是《山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》重點(diǎn)工程之一,也是2009年《省政府工作報(bào)告》提出的重要任務(wù)之一,是貫徹落實(shí)省委農(nóng)村工作會(huì)議精神的重要舉措。山西晉中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)將以108國(guó)道為軸線,以榆次、太谷、祁縣、平遙四縣(區(qū))的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)為載體,建立加工、銷(xiāo)售、服務(wù)、組織四個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系,壯大優(yōu)勢(shì)糧食、健康養(yǎng)殖、無(wú)公害高效蔬菜、優(yōu)質(zhì)特色干鮮果和休閑觀光農(nóng)業(yè)五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊,按照“核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)”三個(gè)層面有序推進(jìn),采取非均衡發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)行政策、資金、科技等方面的傾斜扶持,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,并輻射帶動(dòng)晉3、資源優(yōu)勢(shì)在太谷縣,通過(guò)多年發(fā)展已形成蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢(shì)高效特色產(chǎn)業(yè),建成了山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。其中,蔬菜種植面積22萬(wàn)畝左右,已建成無(wú)公害蔬菜種植基地,全縣蔬菜年產(chǎn)量達(dá)到85萬(wàn)噸;全縣紅棗種植面積近30萬(wàn)畝,年產(chǎn)量2200萬(wàn)公斤,擁有“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào),紅棗成為太谷縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品;畜牧業(yè)方面已形成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)206個(gè),豬年飼養(yǎng)量38萬(wàn)頭,雞年飼養(yǎng)量300萬(wàn)只,產(chǎn)蛋3700萬(wàn)公斤;全縣生產(chǎn)苗木的專(zhuān)業(yè)村達(dá)10個(gè),育苗面積達(dá)7萬(wàn)多畝,年出圃各類(lèi)苗木花卉6000多萬(wàn)株。太谷縣位于山西中部地區(qū),位居京津、華中、華東、和西北農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扇面的中心位置,交通發(fā)達(dá)?,F(xiàn)有南同蒲、太焦兩條鐵路線呈八字形橫貫縣境,境內(nèi)火車(chē)站,鐵路專(zhuān)線四條。并有108國(guó)道,省道榆長(zhǎng)線,太邢線通過(guò),正在規(guī)劃建設(shè)中的太原環(huán)城高速太谷連接線,使太谷進(jìn)入了環(huán)太原半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,連接大運(yùn)、太長(zhǎng)、太舊高速的龍城高速和大運(yùn)鐵路客運(yùn)專(zhuān)線將使太谷的交通條件實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。全縣195個(gè)村實(shí)現(xiàn)了通油路 (水泥路)。全縣縣、鄉(xiāng)、村道路四通八達(dá),縱橫交錯(cuò)。太谷縣實(shí)現(xiàn)了電話程控,晉商農(nóng)網(wǎng)的開(kāi)通進(jìn)一步縮短了當(dāng)?shù)嘏c世界各地的時(shí)空距離,便利該縣與全國(guó)和世界各地的溝通十分便利。該項(xiàng)目區(qū)——太谷縣水秀鄉(xiāng)南郭村,緊靠太原環(huán)城高速路太谷至清徐段,距太谷縣城7公里,距龍城高速太谷出口2公里,西鄰208國(guó)道,東靠108國(guó)道。區(qū)位優(yōu)勢(shì)為太谷縣建設(shè)和發(fā)展太谷縣及晉中地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)繁多,分布廣泛,已形成優(yōu)質(zhì)雜糧、適時(shí)蔬菜、干鮮果品、綠色畜禽四大特色產(chǎn)業(yè)。蔬菜生產(chǎn)有著得天獨(dú)厚的條件,蔬菜產(chǎn)品的自然品質(zhì)均優(yōu)于周邊地區(qū)和省份,具有占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。如:聞名全國(guó)的壺瓶棗、享譽(yù)省內(nèi)外的太谷西瓜、優(yōu)質(zhì)雜糧等。產(chǎn)業(yè)已具備了較高的承載能力和發(fā)展?jié)摿Γ哂忻黠@的特色后發(fā)優(yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的6、技術(shù)開(kāi)發(fā)能力國(guó)家重點(diǎn)院校山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所位于太谷縣,為太谷縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。本項(xiàng)目承擔(dān)單位與以上兩所院校建立長(zhǎng)期的技術(shù)合作關(guān)系,依托其雄厚的科研技術(shù)優(yōu)勢(shì),為本項(xiàng)目建設(shè)的提供技術(shù)依托、技術(shù)服務(wù)、人才引進(jìn)等提供便利條件。7、礎(chǔ)設(shè)施條件機(jī)電井3000多眼,機(jī)電灌站近200處,并有兩座中型水庫(kù),保灌面積達(dá)85%,城市日供水能力為8000噸。并建有總?cè)萘慨?dāng)?shù)赝ㄓ嵤址奖恪3莾?nèi)程控交換機(jī)容量10000門(mén),農(nóng)村1、運(yùn)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)方式支持下,實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的“高效物流”。由此,將能夠大大降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)交易成本,確立起金谷經(jīng)營(yíng)和金谷品牌兩類(lèi)綠色安全蔬菜和水果的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位,實(shí)現(xiàn)既定的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。項(xiàng)目要實(shí)現(xiàn)的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系從生產(chǎn)中的基地認(rèn)建價(jià)格指數(shù)、綠色安全指數(shù)來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)為止,形成了完整的供應(yīng)鏈體系。但在項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中,將本著“統(tǒng)籌兼顧、突出重(1)作為山西省最大的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),進(jìn)行綠色安全農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)式批發(fā)經(jīng)營(yíng);(2)面向晉中市和太原市的連鎖超市、餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)(3)在完全符合食品出口國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的情況下,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出口業(yè)務(wù);(4)利用在終端銷(xiāo)售市場(chǎng)上的強(qiáng)大市場(chǎng)力,壟斷本地的進(jìn)口市場(chǎng)。在項(xiàng)目的收入和贏利點(diǎn)方面,將是多元化和綜合性的,包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、保鮮、配送、批發(fā)及展示交易、遠(yuǎn)程交易服務(wù)等各渠道贏利點(diǎn),重點(diǎn)是倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、產(chǎn)品2、經(jīng)營(yíng)管理理念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)營(yíng)體系的構(gòu)建(1)交易主體資格準(zhǔn)入制度項(xiàng)目將對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)交易的企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等進(jìn)行資格認(rèn)證和登記造冊(cè),實(shí)行會(huì)員制管理,以監(jiān)督其行為,只有符合資格的主體才能進(jìn)入市場(chǎng)交易,非會(huì)員不得入場(chǎng)交(a)市場(chǎng)鼓勵(lì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織、供銷(xiāo)大戶(hù)、龍頭企業(yè)等(b)對(duì)交易主體的資金、貨源、經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行審查,建立經(jīng)營(yíng)主體會(huì)員檔案,符合市場(chǎng)規(guī)定的才準(zhǔn)予入場(chǎng)交易,并且將詳細(xì)資料錄入交易商管理信息系統(tǒng),進(jìn)行備案登記,定期進(jìn)行資格抽查;(c)對(duì)交易商每次交易的品種、質(zhì)量、信譽(yù)進(jìn)行記錄,并輸(d)市場(chǎng)不定期對(duì)交易者的行為和交易秩序進(jìn)行檢查,交易記錄不良者,給予警告,有三次警告則取消其交易資格。(2)交易農(nóng)產(chǎn)品——準(zhǔn)入制和質(zhì)量追溯制結(jié)合晉中市安全食用農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的要求,項(xiàng)目將實(shí)行準(zhǔn)入制和質(zhì)量安全控制,嚴(yán)格執(zhí)行場(chǎng)廠掛鉤、場(chǎng)地掛鉤,對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格要求。在加強(qiáng)基地認(rèn)證和產(chǎn)地采購(gòu)檢測(cè)的同時(shí),著重把好進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)交易的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)關(guān)口。任何產(chǎn)品在進(jìn)入交易流程之前,都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的抽樣檢測(cè),將檢測(cè)結(jié)果及產(chǎn)地信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù),并通過(guò)電子顯示屏進(jìn)行公布。嚴(yán)禁不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。所售出商品必須要提供標(biāo)明品名、產(chǎn)地、規(guī)格、經(jīng)銷(xiāo)者、運(yùn)輸著等內(nèi)容的“信譽(yù)卡”,并蓋上各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)簽章,實(shí)行商品質(zhì)量追溯制。(3)在供應(yīng)鏈管理平臺(tái)基礎(chǔ)上構(gòu)建企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體系在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)體系架構(gòu)上,建立在供應(yīng)鏈管理平臺(tái)的基礎(chǔ)之上,向前和向后進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈條的縱向整合和延伸,實(shí)現(xiàn)安全農(nóng)副產(chǎn)品物流各個(gè)環(huán)節(jié)上的資源和信息共享,達(dá)到對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品從“田間到餐桌”的全程質(zhì)量安全控制,并訴求安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)間的信息對(duì)稱(chēng)化,從而保證了項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)效益和社會(huì)效益雙贏的戰(zhàn)略目標(biāo)。這一經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是通過(guò)對(duì)綠色市場(chǎng)安全農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營(yíng)體系的科學(xué)構(gòu)建來(lái)實(shí)現(xiàn)的。包括安全農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)和供應(yīng)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系建設(shè)、倉(cāng)儲(chǔ)加工及物流配送體系建設(shè)及企業(yè)信息管理平臺(tái)體在農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的創(chuàng)新服務(wù)上下工夫,不僅僅停留在提供簡(jiǎn)單的市場(chǎng)交易和吃住行的低層次服務(wù)上,而應(yīng)在深加工、(1)品牌服務(wù)策略企業(yè)將自己策劃開(kāi)發(fā)并貼有“金谷”商標(biāo)的安全農(nóng)產(chǎn)品。從而有利于增強(qiáng)企業(yè)的品牌識(shí)別能力和市場(chǎng)細(xì)分,努力獲取終端消費(fèi)群體對(duì)大地品牌的認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差別化;構(gòu)造了流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制,拉近了消費(fèi)者和廠商的距離,能適時(shí)、適量、適需地提供消費(fèi)者需要的商品;有助于提高企業(yè)的知名度,增加無(wú)形資產(chǎn),提高競(jìng)爭(zhēng)力,包括與供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)的能項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)將保持市場(chǎng)發(fā)展前瞻性,并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)化,為客戶(hù)提供全面、細(xì)致、完善的服務(wù)。根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)作出政策調(diào)整。以“綠色市場(chǎng)、安全農(nóng)副產(chǎn)品、高效物流”的思想,高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高速度的建設(shè)一流綠色(2)綠色營(yíng)銷(xiāo)和無(wú)公害有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品理念項(xiàng)目將適應(yīng)“綠色革命”時(shí)代的需要,以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品交易為特色,確立以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品配送為龍頭、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、批發(fā)、連鎖、國(guó)際貿(mào)易、展示為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想,配合晉中市及太原市的安全食品體系建設(shè),通過(guò)現(xiàn)代化管理并引入結(jié)算、商務(wù)服務(wù)、安全檢測(cè)中心等設(shè)施、設(shè)備,實(shí)行批發(fā)、零售、配送、拍賣(mài)以及電子商務(wù)一體化服務(wù),建設(shè)一流綠色、安全農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)和高效的城市物流配送體系。將金谷農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)打造成山西省最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),建成服務(wù)水平全國(guó)領(lǐng)先的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。為適應(yīng)公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,公司將面向社會(huì)廣泛招收有敬業(yè)精神、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、道德良好的優(yōu)秀管理人才和專(zhuān)業(yè)人才,同時(shí)公司全面實(shí)施ERP計(jì)劃,每年對(duì)業(yè)務(wù)流程研究和改進(jìn),以提高物流和資金流管理效率;完善內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制,不斷豐富和發(fā)展公司多年來(lái)形成的企業(yè)文化,不斷從公司內(nèi)部選拔、培養(yǎng)管理人才,同時(shí)積極從公司外部甚至國(guó)外引進(jìn)富有經(jīng)驗(yàn)的高層5、市場(chǎng)細(xì)分策略以連鎖超市、機(jī)關(guān)團(tuán)體和餐飲企業(yè)、賓館酒店及食品加工企業(yè)作為明確的客戶(hù)定位,集中力量征戰(zhàn)細(xì)分市場(chǎng)。企業(yè)將集的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和自身企業(yè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì),集中開(kāi)拓細(xì)分市(一)場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀該項(xiàng)目區(qū)位于太谷縣水秀鄉(xiāng)南郭村,距太谷縣城7公里,距晉中市榆次區(qū)城區(qū)28公里,距省會(huì)太原市南環(huán)高速25公里,距首都北京440公里。太谷縣位于山西省中部,晉中盆地東北部,與榆社縣、祁縣、清除縣接壤。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)自然條件優(yōu)越,地形平坦,土地集中連片,是縣境內(nèi)最大最主要的耕作土同時(shí),本項(xiàng)目也位于山西省晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū),示范園區(qū)將以榆次、太谷、祁縣、平遙四縣(區(qū))的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)為載體,建立加工、銷(xiāo)售、服務(wù)、組織四個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系,壯大優(yōu)勢(shì)糧食、健康養(yǎng)殖、無(wú)公優(yōu)質(zhì)特色干鮮果和休閑觀光農(nóng)業(yè)五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊,將帶動(dòng)本太谷縣憑借其自然資源優(yōu)勢(shì),已形成優(yōu)質(zhì)雜糧、適時(shí)蔬菜干鮮果品、綠色畜禽四大特色產(chǎn)業(yè),建成了山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。其中有聞(二)場(chǎng)址建設(shè)條件1、地形、地貌及氣候情況太谷縣的地貌形態(tài),有山地、丘陵、平原三種,由東南向西北傾斜,海拔1914-767米,屬華北型高原氣候,冬冷夏熱,春旱秋澇,年均氣溫為10度左右,年日照2500-2600小時(shí),無(wú)霜期160天。全縣總積水面積1196.3平方公里,年降雨量450毫米,淺、中層地下水可采量為7000萬(wàn)-8000萬(wàn)立方米。土地資源總面積1033.6平方公里,有農(nóng)業(yè)土地資源945平方公里。土壤主要是淺色草甸土和碳酸鹽褐土,地形平坦,土地集中連2、交通運(yùn)輸條件項(xiàng)目所在地太谷縣水秀鄉(xiāng),緊鄰晉中108國(guó)道中廊,省道太徐線貫穿全鄉(xiāng)南北。太谷縣現(xiàn)有南同蒲、太焦兩條鐵路線呈八字形橫貫縣境,境內(nèi)火車(chē)站,鐵路專(zhuān)線四條。并有108國(guó)道,省道榆長(zhǎng)線,太邢線通過(guò),正在規(guī)劃建設(shè)中的太原環(huán)城高速太谷連接線,使太谷進(jìn)入了環(huán)太原半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,連接大運(yùn)、太長(zhǎng)、太舊高速的龍城高速和大運(yùn)鐵路客運(yùn)專(zhuān)線將使太谷的交通3、公用設(shè)施社會(huì)依托條件太谷縣水秀鄉(xiāng)供熱、供電、供氣,程控電話管網(wǎng),上水、雨水、污水管線等基礎(chǔ)設(shè)施完善。太谷縣積極發(fā)展蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢(shì)高效特色產(chǎn)業(yè),已建成山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)項(xiàng)目建設(shè)將注重生產(chǎn)基地、環(huán)境監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)運(yùn)行、科研推廣等各子系統(tǒng)之間的機(jī)構(gòu)和聯(lián)系。通過(guò)品牌管理和開(kāi)拓推廣等方式,綜合調(diào)控系統(tǒng)因子、各層次之間的平衡,使其形成一個(gè)完整的有機(jī)整體。項(xiàng)目系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制將建立在:以市場(chǎng)效益為導(dǎo)向;以無(wú)污染的原產(chǎn)品基地建設(shè)為基礎(chǔ);環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)為保證;科研推廣、培訓(xùn)教育為推廣手段;依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理理念,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)條件的優(yōu)化、耕作技術(shù)的改進(jìn),推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,逐步實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的良性循環(huán)。項(xiàng)目將圍繞產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和控制,依靠規(guī)范的技術(shù)和統(tǒng)一的品牌推廣、拓展管理實(shí)施。(一)建設(shè)規(guī)模與布局1、建設(shè)規(guī)模根據(jù)金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的情況和太谷縣的農(nóng)產(chǎn)品資源狀況,本項(xiàng)目擬建在太谷縣;建設(shè)以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)為支撐,集綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、交易、物流、配送等服務(wù)功能為一體的綜合性綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系。項(xiàng)目建成后將成為山西省最大的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),年交易量達(dá)15億公斤。項(xiàng)目占地總共260畝,其中包括冷庫(kù)、交易大廳、商鋪、加工車(chē)間、綜合服務(wù)樓、專(zhuān)家服務(wù)區(qū)、加油站、輔助設(shè)施、道2、建設(shè)布局合型鋼結(jié)構(gòu)。2、交易區(qū):由商鋪A、商鋪B及六個(gè)交易大棚(廳)構(gòu)成,板屋面。3、倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū):由1座冷庫(kù)(主要包括預(yù)冷庫(kù)和保鮮庫(kù))和1座冷庫(kù)(主要包括冷凍庫(kù)、預(yù)冷庫(kù)以及氣調(diào)庫(kù))組成,其中冷庫(kù)為一層磚混結(jié)構(gòu)?;旖Y(jié)構(gòu)。市場(chǎng)內(nèi)道路、門(mén)房以及市場(chǎng)圍墻大門(mén)組成。產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)。1、建設(shè)目標(biāo)通的樞紐,并利用信息平臺(tái),完善信息的收集和發(fā)布,逐漸在網(wǎng)絡(luò)上建立“虛擬貿(mào)易中心”。并圍繞綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品配送體系,逐漸完善綠色市場(chǎng)體系、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、展示、觀光等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè),最終形成以加工和城市物流配送為核心、企業(yè)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)為紐帶、前后延伸為支撐的高起點(diǎn)、多功能、(1)啟動(dòng)期(到2012年)把初步構(gòu)建綠色安全農(nóng)副產(chǎn)品物流配送體系作為本期發(fā)展目標(biāo),輻射晉中市和太原市的消費(fèi)市場(chǎng),并利用市場(chǎng)交易的帶動(dòng)作用發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送、觀光等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè),開(kāi)始樹(shù)立品牌,同時(shí)以公司為購(gòu)銷(xiāo)主體初步開(kāi)展農(nóng)副產(chǎn)品的購(gòu)銷(xiāo)業(yè)(2)發(fā)展期(到2015年)經(jīng)過(guò)3年的市場(chǎng)開(kāi)拓,努力成為山西省的綠色安全農(nóng)副產(chǎn)品的知名品牌,并進(jìn)一步完善和發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送、觀光、會(huì)展等相關(guān)產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù),加強(qiáng)與生產(chǎn)基地的縱向聯(lián)系,開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料銷(xiāo)售和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù),形成有自己(3)成熟期(到2020年)完全確立晉中市綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的龍頭地位,通過(guò)企業(yè)購(gòu)并或新建,完成農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)和加工配送中心的網(wǎng)點(diǎn)布置,構(gòu)筑起山西省綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品流通體系。整合從生產(chǎn)基地到零售的整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,使企業(yè)不但實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益最2、功能定位(1)建立綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,實(shí)行訂單合作制在太谷縣建立綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,與農(nóng)民簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同,實(shí)行訂單生產(chǎn)制度。公司根據(jù)市場(chǎng)信息,科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn),使生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求。在生產(chǎn)過(guò)程中,由公司統(tǒng)一提供生產(chǎn)用種子、種苗、肥料、農(nóng)藥、飼料等生產(chǎn)資料,公司將成立技術(shù)組指導(dǎo)基地農(nóng)民進(jìn)行綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。公司將按照合同要求統(tǒng)一收購(gòu)農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,最大限度的保障農(nóng)民的利益。通過(guò)一系列措施,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)(2)山西省最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建成,將成為山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)。太谷縣已建成山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地,有蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢(shì)高效特色產(chǎn)業(yè)。而在太谷縣只有一座占地面積不足10畝的小型農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng),難以承擔(dān)太谷縣蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。所以將金谷建成一個(gè)山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),是太谷縣發(fā)(3)建設(shè)成覆蓋全省,輻射全國(guó)的冷鏈物流配送體系金谷要建立一套完整的冷鏈物流體系,實(shí)施一站式供應(yīng)服務(wù),物流配送體系應(yīng)該覆蓋全省,輻射全國(guó)。項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水平的“RFD冷鏈溫度管理系統(tǒng)”,實(shí)現(xiàn)冷鏈溫度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),并可進(jìn)行高效、集中的數(shù)據(jù)管理,從而更快地識(shí)別冷鏈運(yùn)作中存在的問(wèn)題,促進(jìn)金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系運(yùn)作的完(4)建立一套先進(jìn)的綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量檢查機(jī)制和產(chǎn)建立以標(biāo)準(zhǔn)制訂、檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范為基礎(chǔ),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、加工儲(chǔ)運(yùn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入等過(guò)程實(shí)施質(zhì)量安全監(jiān)控的體系,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的質(zhì)量和安全實(shí)行有效的全程控制?!翱勺匪菪浴奔词称?、飼料、畜產(chǎn)品和飼料原料,在生產(chǎn)加工、流通的所有階段具有的跟蹤追尋其痕跡的能力。本項(xiàng)目的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系是利用現(xiàn)代化管理技術(shù)給每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)碼、保存相關(guān)的管理檔案,以便追蹤其生產(chǎn)、處理、加工、流通及銷(xiāo)售的全過(guò)程的信息管理體系。通過(guò)該體系的建設(shè),滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出的要求,使普通消費(fèi)者輕松確定農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。(5)形成強(qiáng)大的“綠色金谷”品牌,實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略公司本著以質(zhì)量求生存的原則,專(zhuān)業(yè)做綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,以質(zhì)量贏得消費(fèi)者的信任,同時(shí)通過(guò)電視媒體、報(bào)紙、期刊、網(wǎng)絡(luò)媒體等多種宣傳活動(dòng),打造“綠色金谷”的強(qiáng)勢(shì)品牌。品牌是品質(zhì)以及信賴(lài)和忠誠(chéng)的永久指南,并能給予那些無(wú)信心于購(gòu)買(mǎi)決策結(jié)果的顧客更多的信心。通過(guò)品牌的建設(shè),實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略,最大化擴(kuò)大市場(chǎng),增加公司競(jìng)爭(zhēng)力。(三)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品大氣環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià),采用國(guó)家大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3095-82中所列的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn);農(nóng)田灌溉用水評(píng)價(jià),采用國(guó)家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB5084-92;養(yǎng)殖用水評(píng)價(jià)采用國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607-89;加工評(píng)價(jià)采用生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB5749-85;畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)家地面水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3838-88中所列三類(lèi)標(biāo)準(zhǔn);土壤評(píng)價(jià)采用該土壤類(lèi)型背景值(詳見(jiàn)中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站編《中國(guó)土壤環(huán)境北景值》)的算術(shù)平均值加2倍標(biāo)準(zhǔn)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用任何有害化學(xué)合成肥料、化學(xué)農(nóng)藥及化學(xué)合成食品添加劑。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)采用《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則》及山3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品中各種化學(xué)合成農(nóng)藥及合成食品添加劑均不得檢出,其它指標(biāo)應(yīng)達(dá)到農(nóng)業(yè)部綠色食品產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NYT268-95至NYT292-95)。綠色食品包裝評(píng)價(jià)采用有關(guān)包裝材料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《綠色食品標(biāo)志設(shè)(四)構(gòu)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系1、構(gòu)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)是人們對(duì)科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中重復(fù)出現(xiàn)的食物和概念,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,經(jīng)過(guò)論證、優(yōu)化,由有關(guān)各方充分協(xié)調(diào)后衛(wèi)各方共同遵守的技術(shù)性文件。標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自于生產(chǎn),反過(guò)來(lái)又為發(fā)展生產(chǎn)服務(wù)。建立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)和依據(jù)。同時(shí),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)的發(fā)展,也將帶動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)向行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)乃至國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)升級(jí);在這一過(guò)程中,企業(yè)也將在綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)取得更強(qiáng)的市場(chǎng)力。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心,有以下六個(gè)(1)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)其目的有二,一是強(qiáng)調(diào)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須產(chǎn)自于良好的(2)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),包括綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程。這是標(biāo)其中,綠色安全生產(chǎn)資料標(biāo)準(zhǔn)體系由農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑等。而綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程是以上述準(zhǔn)則為依據(jù),按照農(nóng)產(chǎn)品品種的不同和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)(3)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這是衡量最終產(chǎn)品的指標(biāo)尺度。要反映綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、管理和質(zhì)量控制的先進(jìn)(4)綠色食品包裝標(biāo)準(zhǔn),包括包裝材料選用的范圍、種類(lèi)、包裝上的標(biāo)示內(nèi)容等,從而防止最終產(chǎn)品遭受污染,也防(5)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品的儲(chǔ)運(yùn)條件、方法、時(shí)間做出規(guī)定,以保證食品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中不遭受污(6)其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括推薦肥料標(biāo)準(zhǔn)、推薦農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)等等。此類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),不是質(zhì)量控制的必須標(biāo)準(zhǔn),而以上標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建對(duì)于綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程質(zhì)量安全控制技術(shù)和指標(biāo)作了明確的規(guī)定,既保證了綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì),又保護(hù)了產(chǎn)地環(huán)境,并使資源得到了合理利用,以實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展,從而構(gòu)成了一個(gè)完整的、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)體系。2、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證與供應(yīng)體系建立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,必須對(duì)產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行調(diào)查研究,以便做出判斷,但更重要的是進(jìn)行采樣分析。而判斷產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的好壞,必須取得代表環(huán)境質(zhì)量的各種數(shù)據(jù),既需要得到各種污染因素在一定范圍內(nèi)的時(shí)空分布數(shù)據(jù),這樣才能對(duì)環(huán)境質(zhì)量做出確切的評(píng)價(jià)。環(huán)境監(jiān)控就是用科學(xué)方法動(dòng)態(tài)從環(huán)境監(jiān)控的過(guò)程來(lái)講,環(huán)境監(jiān)控應(yīng)包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查——優(yōu)化布點(diǎn)——樣品采集——運(yùn)送保存——分析測(cè)試——數(shù)據(jù)處理——綜合評(píng)價(jià)等一系列過(guò)程。從監(jiān)控的對(duì)象和結(jié)果的角度來(lái)看,凡是代表(反映)環(huán)境質(zhì)量變化的各種數(shù)據(jù),凡是對(duì)與環(huán)境有影響的各種人為的環(huán)境因素,凡是對(duì)環(huán)境造成污染危害的各種成分均為環(huán)境監(jiān)測(cè)的內(nèi)容。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)的對(duì)象包括大氣、土壤和水。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地采購(gòu)將在合格的認(rèn)證基地內(nèi)進(jìn)行,采取合約式收購(gòu),努力實(shí)現(xiàn)與農(nóng)戶(hù)的“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”,確立公平合理的交易秩序。采購(gòu)與供應(yīng)體系建設(shè)需要加大對(duì)現(xiàn)有檢測(cè)中心的設(shè)備費(fèi)用和人員成本投入,并將部分資金用于農(nóng)戶(hù)的技術(shù)培訓(xùn)和采購(gòu)經(jīng)營(yíng)管理方面。本部分投資成本核算并入質(zhì)量安全控制體系建設(shè)環(huán)境質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀評(píng)價(jià)結(jié)論提出保護(hù)與3、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制體系綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要嚴(yán)格按照綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量安全控制。所謂的“全過(guò)程”是指“從土地到餐桌”,即“產(chǎn)地環(huán)境、種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售、食用”全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)都要從管理及加工的技術(shù)措施等方面嚴(yán)格地控制和防止污染,并將技術(shù)和管理措施落地到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)產(chǎn)為了確保全過(guò)程質(zhì)量安全控制,綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)管理機(jī)構(gòu)或?qū)iT(mén)管理人員,負(fù)責(zé)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)劃和計(jì)劃的制定,生產(chǎn)操作規(guī)程的制定、指導(dǎo)、落實(shí)和檢查;生產(chǎn)資料(包括種子、種苗、肥料、農(nóng)藥、加工原料等)應(yīng)統(tǒng)一管理、供應(yīng),保證符合綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系要求;產(chǎn)品收購(gòu)、貯運(yùn)及銷(xiāo)售有組織并有防止污染、防止與非綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品混雜的措施;綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程都應(yīng)建立檔案記錄,在落實(shí)全過(guò)程質(zhì)量安全控制措施中,必須十分注意對(duì)從事綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人員的培訓(xùn),提高其認(rèn)識(shí),加強(qiáng)責(zé)任感,4、綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品加工、包裝和貯藏體系綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝和貯藏業(yè)務(wù)可以通過(guò)外包、購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)利等各種方式來(lái)實(shí)現(xiàn),原則上要堅(jiān)持對(duì)產(chǎn)品安全質(zhì)量的(1)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為食品的一個(gè)特殊類(lèi)別,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有著特別要求:即安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染。生產(chǎn)加工方式則必須遵循有機(jī)生產(chǎn)方式,走到節(jié)約能源、持續(xù)發(fā)展、清潔生產(chǎn)。因此,綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工時(shí)必須盡量節(jié)約能源,使物質(zhì)循環(huán)利用;保持食物天然營(yíng)養(yǎng)特性,應(yīng)采取一系列特殊加工工藝,防止或盡量減少加工營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失、氧化、降解,最大限度的保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;在加工中保證食品不受到任何污染;不對(duì)環(huán)境和人產(chǎn)生任何污染與危害。(2)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品包裝綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的包裝除滿(mǎn)足食品包裝的基本要求外,還要著重處理注重以下問(wèn)題:包裝材料的選擇:根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn),選擇相應(yīng)的包裝材料綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)包裝材料的要求包括安全性、可降解性、可包裝技術(shù)的選擇方面:要求包裝環(huán)境條件良好且衛(wèi)生安全包裝設(shè)備性能安全良好而不能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有影響;包裝過(guò)程不對(duì)人員身體健康有害且不對(duì)環(huán)境造成污染。需要特別強(qiáng)調(diào)的是綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽的設(shè)計(jì)和使用要實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)食品;保護(hù)消費(fèi)者的利益和健康;維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益;充分展示綠色安全概念,促進(jìn)銷(xiāo)售。(3)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品貯藏和保鮮綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的貯藏,是根據(jù)各類(lèi)食品的貯藏性能和各種貯藏技術(shù)的機(jī)理、生產(chǎn)可行性和衛(wèi)生安全性、食品在貯藏中的質(zhì)量變化及影響質(zhì)量變化的諸因素和控制措施,依據(jù)貯藏原理和食品貯藏性能,選擇適當(dāng)?shù)馁A藏方法和較好的貯藏技術(shù)的過(guò)程。在貯藏期內(nèi),要通過(guò)科學(xué)的管理,最大限度地保持食品的原有品質(zhì),不帶來(lái)二次污染,降低損耗,節(jié)省費(fèi)用,促進(jìn)食品流通,更好的滿(mǎn)足人們對(duì)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求。要遵循以下原則:貯藏環(huán)境必須潔凈衛(wèi)生,不能對(duì)產(chǎn)品引入污染;選擇的貯藏方法不能使食品品質(zhì)發(fā)生變化、引入污染;在貯藏中,綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須與不合格的產(chǎn)品嚴(yán)格分開(kāi)貯藏;不同等級(jí)5、供應(yīng)鏈管理平臺(tái)體系(1)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)構(gòu)建概述供應(yīng)鏈管理是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈中物流、信息流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和控制,對(duì)成本流進(jìn)行分解與控制,并使供應(yīng)鏈中各市場(chǎng)主體獲得相應(yīng)的利益的一種農(nóng)副產(chǎn)品流通管理理念。這里的利益,既有市場(chǎng)利潤(rùn),也包括社會(huì)效益和生態(tài)效合適的時(shí)間,把合適數(shù)量、合適質(zhì)量、合適品類(lèi)的產(chǎn)品用合適的方式送到合適的地點(diǎn)、合適的人)。首先要建立現(xiàn)代化的信息管理平臺(tái),利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展把流通中各種信息以最快的速度傳遞到物流中心,從而使中心能夠全面準(zhǔn)確的掌握從產(chǎn)地到銷(xiāo)地的所有信息,并且利用信息的反饋及時(shí)地引導(dǎo)市場(chǎng)各主體對(duì)產(chǎn)品的供應(yīng)、加工、消費(fèi)、質(zhì)量、價(jià)格等做出調(diào)整,包括指導(dǎo)生產(chǎn)者的生產(chǎn)和引導(dǎo)消費(fèi)者的其次,供應(yīng)鏈管理平臺(tái)也是對(duì)企業(yè)內(nèi)部資源的優(yōu)化和整合它通過(guò)企業(yè)內(nèi)部的信息高效傳導(dǎo)機(jī)制來(lái)替代依靠市場(chǎng)的低效傳導(dǎo)機(jī)制。由企業(yè)內(nèi)的信息支持部門(mén)構(gòu)建企業(yè)內(nèi)的信息傳遞網(wǎng)絡(luò)和信息分析處理系統(tǒng)。企業(yè)的戰(zhàn)略決策部門(mén)、各個(gè)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理部門(mén)通過(guò)信息平臺(tái)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制、成本控制、財(cái)務(wù)結(jié)算、客(2)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)中信息系統(tǒng)構(gòu)建本項(xiàng)目主要強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的協(xié)同商務(wù)能力以物流為基礎(chǔ),物流、信息流、資金流、商務(wù)流四流合一,串起ERP、SOM、CHM、DRP等市場(chǎng)信息化應(yīng)用的各信息系統(tǒng)是旨在增強(qiáng)整個(gè)價(jià)值鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),采用基于活動(dòng)管理的技術(shù)來(lái)評(píng)估市場(chǎng)各種業(yè)務(wù)流程,消除重復(fù)(即不增值)的活動(dòng);強(qiáng)調(diào)內(nèi)部協(xié)作和外部協(xié)同;以物流管理為基礎(chǔ),功能部間的協(xié)同商務(wù)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的咨詢(xún)、實(shí)施和服務(wù),為市場(chǎng)分階段快速部署行業(yè)化解決方案,在開(kāi)放、集成的平臺(tái)基礎(chǔ)之上,可以靈活地滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性的需求及業(yè)務(wù)不斷變化的要求。對(duì)于需要管理創(chuàng)新的農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)來(lái)說(shuō),信息平臺(tái)不單是電子交易中心,而是為企業(yè)引進(jìn)一種先進(jìn)的管理思想,導(dǎo)入一套成熟的信息平臺(tái)系統(tǒng)為市場(chǎng)信息化搭建起一個(gè)戰(zhàn)略框架,在這個(gè)框架指導(dǎo)下,市場(chǎng)可以根據(jù)自身的實(shí)際需求迅速構(gòu)筑信息平臺(tái),同時(shí)可以靈活、動(dòng)態(tài)地、有效地管理,并實(shí)現(xiàn)電子化的商業(yè)事提供的專(zhuān)業(yè)、貼身的服務(wù)下塑造自己的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在這一靈活彈性的框架下,本項(xiàng)目在供應(yīng)市場(chǎng)、消費(fèi)市場(chǎng)、資北京市場(chǎng)、知識(shí)市場(chǎng)等具體應(yīng)用方面解決方案,體現(xiàn)了作業(yè)層、管理層和決策層等不同層次的應(yīng)用,真正實(shí)現(xiàn)物流、資金流、信息流、商務(wù)流四流合一。實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的集成管理,使企業(yè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)、人、財(cái)、物各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成一個(gè)緊密銜接的有機(jī)整體,同整個(gè)系統(tǒng)由信息系統(tǒng)和交易系統(tǒng)二部分組成。信息系統(tǒng)主要是為交易系統(tǒng)提供輔助服務(wù),為農(nóng)產(chǎn)品流通和產(chǎn)品提供全面的信息咨詢(xún)和技術(shù)服務(wù)支持,隨著交易規(guī)模的擴(kuò)大而將提供的農(nóng)副產(chǎn)品安全交易行情指數(shù)發(fā)布;交易系統(tǒng)主要是采用會(huì)員制方式為基地、分銷(xiāo)商、物流商和客戶(hù)提供在線供貨、在線代理、首先,為農(nóng)產(chǎn)品基地提供快速進(jìn)入市場(chǎng)的渠道;為基地提供了高效、便捷、低成本、低風(fēng)險(xiǎn)、高可控性的商務(wù)模式;使基地具備對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品資源的集中管理、合理配備和對(duì)物權(quán)的絕對(duì)控制和調(diào)度的

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