細胞與組織（人體解剖生理學課件）

第一節(jié)細胞學習目標掌握細胞的光鏡結構理解細胞膜的結構和功能。理解各種細胞器的功能，尤其是線粒體、溶酶體、核糖體的功能了解細胞的增殖第一節(jié)細胞組成人體的細胞大小各異形態(tài)不同基本結構相同功能各異光鏡下：

細胞膜-細胞質-細胞核電鏡下

脂質50%蛋白質40%糖2%~10%水和無機鹽

1.細胞膜的化學成分（一）細胞膜2.細胞膜的分子結構——液態(tài)鑲嵌模型（視頻）說磷脂雙分子層膜通道蛋白糖鏈液態(tài)鑲嵌模型——細胞膜特點1.流動性：利于細胞的基本活動2.脂質雙分子層：限制物質的通過3.蛋白質：執(zhí)行多種功能①維持細胞的完整性，保持一定的細胞形態(tài)②保持細胞內的環(huán)境相對穩(wěn)定③物質轉運功能④細胞膜信號傳導3.細胞膜的功能細胞在新陳代謝過程中，需要不斷從環(huán)境中得到O2和營養(yǎng)物質，排出CO2和代謝產(chǎn)物。那么，物質是怎么進出細胞呢？細胞膜的物質轉運功能2.轉運的物質：脂溶性小分子（O2和CO2）1.單純擴散：指小分子脂溶性物質通過細胞膜從高濃度一側向低濃度一側轉運的過程。

單純擴散①轉運的方向：高濃度→低濃度②不依靠特殊膜蛋白質的“幫助”③不消耗能量

3.單純擴散的特點：易化擴散1.轉運物質：非脂溶性的小分子物質(如葡萄糖、氨基酸等)或離子物質（Na+、K+、Ca2+、Cl—）2.轉運方向：高濃度→低濃度；不消耗能量3.轉運的形式：（視頻）載體的易化擴散

通道的易化擴散單純擴散和易化擴散的共同特點順濃度差不耗能被動轉運由膜的低濃度一側移向高濃度一側。耗能需要膜上蛋白質的幫助，即“泵蛋白”主動轉運（視頻）出胞與入胞出胞：是指大分子或團塊物質從膜內排出到膜外的過程。入胞：指細胞外某些大分子或團塊物質進入細胞內的過程。包括吞噬（固體物質的入胞）和吞飲（液體物質的入胞）

視頻：出胞和入胞總結：細胞膜物質轉運的形式及其特點

轉運方式單純擴散易化擴散主動轉運出胞與入胞載體轉運通道轉運轉運方向高濃度→低濃度低濃度→高濃度膜內膜外轉運蛋白否載體蛋白通道蛋白泵蛋白——耗能否否否是（ATP）是轉運物質O2，CO2，

脂肪酸葡萄糖，氨基酸Na+，K+，

Ca2+Na+，K+，

Ca2+，H+大分子團塊物質細胞膜的功能——受體功能1.受體：細胞識別和結合化學信息的特殊結構，本質是蛋白質。2.受體功能：接受信息；轉發(fā)信息3.受體與配體結合能引起細胞內的生理效應。作用：很多激素與藥物是通過與受體的特異性結合發(fā)揮生理或藥理效應的。細胞器細胞骨架細胞質(二)細胞質包涵物細胞器

線粒體—細胞的供能站細胞器核糖體—合成蛋白質的基地細胞器內質網(wǎng)細胞器高爾基復合體—蛋白質的加工廠溶酶體—細胞內的消化器細胞器細胞器中心體—細胞分裂的推動器細胞骨架—微管、微絲、中間絲細胞骨架—微管細胞骨架微絲包涵物包涵物—包括分泌顆粒、糖原、色素顆粒和脂滴等(三)細胞核核膜核仁染色質染色體核基質1、核膜—位于核內成分與細胞質之間有孔雙層膜2、核基質—由核液和核骨架組成3、核仁—合成核糖體的場所4、染色質與染色體—遺傳物質的載體染色體（細胞分裂期）形態(tài)：粗棒狀染色體數(shù)量：常染色體：22對，44條性染色體：1對，（XX；XY）細胞分裂無絲分裂有絲分裂減數(shù)分裂二、細胞分裂有絲分裂（視頻）減數(shù)分裂

（視頻）小結1.人體生命活動的基本結構和功能單位是？2.光鏡下，細胞可分為哪幾部分？3.產(chǎn)生ATP，為細胞提供能量的細胞器是？與蛋白質合成有關的細胞器有哪些？含有大量酸性水解酶，能夠清除有害物質和衰老細胞的細胞器是？4.人體正常的染色體數(shù)目為？

是一切生物體結構和功能的基本單位。細胞膜的化學成分主要

、

和糖類。細胞膜的“液態(tài)鑲嵌模型”認為：細胞膜是以

為支架的。細胞膜的物質轉運方式主要有四種：單純擴散、

、

和胞吞胞吐。被稱為“能量工場”和“動力站”的細胞器是

。6、

是蛋白質合成的場所。7、處于細胞間期的細胞核是由

、

、

和

四部分組成。8、人的體細胞有

對染色體，其中

對為常染色體，

對為性染色體。

課后反饋第二節(jié)組織——肌組織學習目標了解肌組織的組成及其功能肌組織分類:

骨骼肌—隨意肌

心肌和平滑肌—不隨意肌肌細胞呈細長纖維狀，故又稱肌纖維概述特點:其間有少量結締組織、血管、淋巴管和神經(jīng)。肌組織是由具有收縮功能的肌細胞構成的組織，一、骨骼肌形態(tài)特點：1.細胞體：細長圓柱狀2.細胞質：大量肌原纖維，每條肌原纖維有明暗相間的條紋3.細胞核：幾十個至幾百個不等骨骼肌細胞的光鏡結構骨骼肌縱切面骨骼肌橫切面骨骼肌縱切示橫紋骨骼肌的收縮形式骨骼肌的收縮根據(jù)肌肉長度或張力的變化可分為：1.等長收縮：張力增加，長度不變2.等張收縮：張力不變，肌肉縮短

肌肉收縮的負荷1.前負荷：肌肉收縮前加到肌肉上的負荷。實驗表明：牽拉肌肉使肌節(jié)長度維持在2.0~2.2um，肌肉的收縮效果最好，稱為最適初長度。

結論：適當?shù)那柏摵?，可以增強肌肉的收縮。2.后負荷：肌肉開始收縮時才遇到的負荷。后負荷對于肌肉的收縮有無影響呢？后負荷過大，肌肉發(fā)生等長收縮后負荷過小，肌肉收縮速度快，程度大，但張力小，不利于肌肉收縮發(fā)揮最大功能。單收縮和強直收縮二、心肌

（一）心肌纖維的光鏡結構短柱狀，有分支,有橫紋的細胞,核1－2個，居中。相互連接成網(wǎng)，連接結構稱為閏盤心肌縱切面心肌橫切面心肌縱切面示閏盤、橫紋心肌分布于心臟和鄰近心臟的大血管根部三、平滑肌細胞體：長梭形細胞核：1個，桿狀、居中細胞質：無橫紋平滑肌縱切面、橫切面平滑肌分布于血管壁和許多內臟器官小結1.肌組織的分類？分布？鏡下特點？骨骼肌心肌平滑肌第二節(jié)組織——結締組織學習目標了解結締組織的組成及其功能

特點細胞數(shù)量少,種類多,排列松散細胞間質多,有血管,形態(tài)多樣細胞無極性,分布廣,功能復雜結締組織結締組織的分類固有結締組織疏松結締組織致密結締組織脂肪組織網(wǎng)狀組織血液軟骨組織骨組織一、固有結締組織（一）疏松結締組織特點：細胞種類多而分散，纖維種類全而排列疏松，組織松軟而狀如蜂窩，又稱蜂窩組織。分布：廣泛功能：連接、支持、營養(yǎng)、保護、防御、修復眼眶的蜂窩織炎疏松結締組織1、細胞細胞多種多樣：成纖維細胞巨噬細胞漿細胞肥大細胞脂肪細胞未分化的間充質細胞白細胞成纖維細胞成纖維細胞是疏松結締組織的主要細胞，數(shù)量多，分布廣。功能：產(chǎn)生纖維和基質。在創(chuàng)傷愈合中起重要作用。巨噬細胞

數(shù)量多，分布廣，具有活躍的吞噬作用。光鏡下：形態(tài)多樣、常有偽足核較小、色深胞質豐富、嗜酸性、可含異物和空泡電鏡下：細胞質內含有大量的溶酶體、吞噬體、吞飲小泡。巨噬細胞的功能:強大的吞噬功能視頻1視頻2

漿細胞光鏡下：細胞體：呈圓形或卵圓形。細胞核：圓，多偏位，染色質輻射狀排列，形似車輪狀。細胞質：呈嗜堿性，近核有一淺染區(qū)。來源：B淋巴細胞功能：分泌抗體，參與體液免疫免疫球蛋白分布：消化道、呼吸道粘膜固有層的結締組織或慢性炎癥中細胞體：較大，呈圓形或橢圓形。

細胞核：圓且小、居中、核淺染。

細胞質：充滿粗大的嗜堿性異染性顆粒

肥大細胞肥大細胞電鏡圖顆粒：1.肝素、2.組胺、3.嗜酸細胞的趨化因子、4.白三烯功能：與過敏反應有關③①③

脂肪細胞LM:很大、圓形或多邊形核扁圓、居周邊胞質內有一大脂滴功能：合成和貯存脂肪參與脂類代謝

脂滴

溶解后呈空泡狀疏松結締組織2、纖維在疏松結締組織中有3種纖維膠原纖維彈性纖維網(wǎng)狀纖維纖維（fiber）1.膠原纖維（白纖維）肉眼：量多，白色，有光澤。韌性大，抗拉力強光鏡：嗜酸性，粗細不等，波浪狀行走，分支交織成網(wǎng)膠原纖維膠原纖維膠原纖維2.彈性纖維（黃纖維）

彈性大，抗拉力小光鏡：細而均勻，直行，交織成網(wǎng)，染色暗紅色膠原纖維彈性纖維網(wǎng)狀纖維網(wǎng)狀纖維很細，分支較多并連接成網(wǎng)；硝酸銀鍍染，被染成黑色，又稱為嗜銀纖維。主要分布在基膜、造血器官和淋巴器官，起支架作用。網(wǎng)狀纖維（嗜銀纖維）（二）致密結締組織

粗大的纖維平行排列成束；纖維束之間主要有成纖維細胞（三）脂肪組織儲能、保持體溫、緩沖和保護作用二、軟骨組織與軟骨（一）軟骨組織由軟骨細胞、軟骨間質組成。1.軟骨細胞位于軟骨陷窩內。軟骨細胞2.軟骨間質（二）軟骨軟骨：由軟骨組織及其周圍的軟骨膜構成。軟骨組織軟骨膜1、透明軟骨

分布：分布較廣；多分布在關節(jié)、肋軟骨、呼吸道等處。一般特點：新鮮時呈乳白色半透明狀。基質內含有許多細小的膠原纖維，相互交織成網(wǎng)。2、纖維軟骨分布：分布在錐間盤、關節(jié)盂、關節(jié)盤、恥骨聯(lián)合面之間的連接處和關節(jié)軟骨上肌腱附著部分。大量膠原纖維；軟骨細胞平行排列3、彈性軟骨分布：分布在耳廓、外耳道、咽鼓管、會厭等結構：大量的彈性纖維，軟骨呈黃色，具有較強的彈性。三、骨組織與骨（一）骨組織由骨細胞和骨基質組成。1.骨基質由有機質及無機質組成，成分隨年齡變化有機質

膠原纖維和基質組成功能：增加骨的韌性、彈性，幼兒骨中含量較多無機質骨鹽，（鈣、磷儲存庫）

功能：增加骨的硬度

2.骨組織的細胞骨原細胞、成骨細胞、骨細胞、破骨細胞②③①④骨細胞和骨板的結構模式圖（二）骨松質和骨密質的結構特點骨質是骨的主要成分，由骨組織構成。骨質分為骨松質和骨密質。小結固有結締組織包括哪些？說出疏松結締組織中細胞和纖維的種類根據(jù)軟骨所含纖維成分不同，軟骨可分為哪些種類？第二節(jié)組織組織：許多形態(tài)相似、功能相同或相近的細胞借細胞間質有機地組合在一起，形成具有一定形態(tài)結構和生理功能的細胞群，稱為組織?；窘M織的分類：上皮組織、結締組織、肌組織、神經(jīng)組織第二節(jié)組織——上皮組織學習目標了解上皮組織的組成及其功能上皮組織簡稱上皮。一般特點：細胞多，間質少，排列緊密無血管，有極性，游基兩面有神經(jīng)，位不同，功能各異分類：分為被覆上皮、腺上皮一、被覆上皮被覆上皮：指覆蓋于身體的表面或襯貼于體腔（胸腔、腹腔、盆腔）和有腔器官內表面的上皮。被覆上皮：又可分為單層上皮和復層上皮。上皮類型主要分布單層上皮單層扁平上皮內皮:心、血管、淋巴管間皮：胸膜、腹膜、心包膜、其它：肺泡、腎小囊等單層立方上皮腎小管、甲狀腺濾泡等單層柱狀上皮胃腸、膽囊、子宮內膜等假復層纖毛柱狀上皮呼吸管道復層上皮復層扁平上皮角化型：皮膚表皮非角化型：口腔、食管、陰道變移上皮腎盞、腎盂、輸尿管、膀胱被覆上皮的類型、結構及分布1.單層扁平上皮（單層鱗狀上皮）形態(tài)結構：為一層扁平的細胞。特點：細胞扁平，有核處略厚，周邊薄邊緣不規(guī)則，呈鋸齒狀，相互嵌合核扁橢圓形，居中游離面光滑單層扁平上皮光鏡圖單層扁平上皮分布：內皮：心臟、血管、淋巴管腔面。間皮：胸膜、腹膜、心包膜表面。其它：腎小囊壁層、肺泡壁上皮。間皮2.單層立方上皮形態(tài)結構：為一層立方的細胞。特點：側面為立方形，頂面為六角形或多角形。細胞核圓，居中。分布：腎小管、甲狀腺濾泡等處。功能：吸收或分泌等功能甲狀腺濾泡腎小管集合小管3.單層柱狀上皮形態(tài)結構：由一層棱柱狀細胞緊密排列構成，細胞呈柱狀，細胞核橢圓形，位于細胞基底部。分布：胃、腸、子宮、輸卵管、膽囊等器官的腔面。功能：吸收或分泌功能腸道單層柱狀上皮結構模式圖單層柱狀上皮杯形細胞單層柱狀上皮銀染色：單層柱狀上皮4.假復層纖毛柱狀上皮特點：一層高低不等的細胞，包括柱狀、杯形、錐形、梭形細胞，以纖毛柱狀細胞為主。細胞高低不一，形似復層，但均達到基底面。

主要分布在呼吸管道的內表面，具有重要的保護功能5.復層扁平上皮（復層鱗狀上皮）形態(tài)結構:由多層形態(tài)不同的細胞緊密排列而成。淺層：扁平細胞中間層：梭形、多邊形細胞基底層：矮柱狀或立方細胞未角化的復層扁平上皮：口腔、食管、陰道、肛管的腔面食管復層扁平上皮表皮(手掌皮)光鏡像復層扁平上皮功能：具有耐摩擦和阻止異物侵入等作用，損傷后有很強的再生修復能力。（二）變移上皮（又稱移行上皮）特點：多層，越是表層，細胞越大細胞形狀和層數(shù)可變分布：泌尿管道內表面變移上皮的變化膀胱空虛時膀胱充盈時變移上皮的光鏡結構上皮類型主要分布單層上皮單層扁平上皮內皮:心、血管、淋巴管間皮：胸膜、腹膜、心包膜、其它：肺泡、腎小囊等單層立方上皮腎小管、甲狀腺濾泡等單層柱狀上皮胃腸、膽囊、子宮內膜等假復層纖毛柱狀上皮呼吸管道復層上皮復層扁平上皮角化型：皮膚表皮非角化型：口腔、食管、陰道變移上皮腎盞、腎盂、輸尿管、膀胱被覆上皮的類型、結構及分布上皮組織的特殊結構上皮組織與其功能相適應，在其各個部位（表面、側面、基底面）可有各種的特殊結構。游離面：微絨毛、纖毛側面：細胞連接基底面：基膜、質膜內褶1.上皮細胞的游離面微絨毛

電鏡下：上皮細胞游離面的微細指狀突起。

紋狀緣光鏡下：密集者呈現(xiàn)光鏡下的紋狀緣或刷狀緣功能：增加細胞表面積，利于細胞的吸收功能。上皮細胞的游離面纖毛：

上皮細胞游離面伸出的能擺動的細長突起，光鏡下即可清晰分辨。結構特點：比微絨毛粗而長功能：具有定向擺動的功能二、腺上皮和腺腺細胞：具有分泌功能的細胞腺上皮：由腺細胞組成的以分泌功能為主的上皮。腺：以腺上皮為主要成分所構成的具有分泌功能的器官。分泌功能腺的分類

外分泌腺：分泌物經(jīng)導管排到身體的表面或體內有腔器官腔面的腺體。由分泌部和導管兩部分組成。內分泌腺：分泌物直接釋放入血液或淋巴中而運送到作用部位，沒有導管。內分泌腺分泌的物質：激素小結1.人體的四種基本組織是？2.上皮組織的一般特點？3.被覆上皮的分類及分布4.內分泌腺和外分泌腺的區(qū)別5.解釋內皮、間皮的概念第二節(jié)組織——神經(jīng)組織學習目標掌握神經(jīng)組織的組成。描述神經(jīng)元的形態(tài)、結構和分類。解釋突觸的概念。神經(jīng)組織的組成：由神經(jīng)細胞和神經(jīng)膠質細胞組成。神經(jīng)細胞：又稱為神經(jīng)元，是神經(jīng)系統(tǒng)的結構和功能單位。功能：①感受刺激、②整合信息、③傳導沖動神經(jīng)膠質細胞：分布于神經(jīng)元之間。功能：營養(yǎng)、支持、保護和絕緣等作用。神經(jīng)元神經(jīng)膠質細胞一、神經(jīng)元神經(jīng)元由胞體和突起組成1.胞體分布：腦和脊髓的灰質、神經(jīng)節(jié)內形態(tài)：形狀多樣，大小懸殊細胞核：居中，核大而圓，染色淺，核仁大而明顯細胞質：含尼氏體、神經(jīng)原纖維（1）尼氏體：光鏡下：嗜堿性、顆粒狀或小團塊物質電鏡下：由粗面內質網(wǎng)和游離核糖體組成功能：合成蛋白質和

神經(jīng)遞質尼氏體

（2）神經(jīng)原纖維光鏡下：在鍍銀染色的標本中呈棕黑色的細絲，在細胞質內交織成網(wǎng)，伸入軸突和樹突內。功能：構成神經(jīng)元的骨架。尼氏體和神經(jīng)原纖維尼氏體神經(jīng)原纖維2.突起分為樹突和軸突。（二）神經(jīng)元的分類1.按神經(jīng)元突起數(shù)量分類：多極神經(jīng)元雙極神經(jīng)元假單極神經(jīng)元2.按神經(jīng)元功能分類：感覺神經(jīng)元運動神經(jīng)元中間神經(jīng)元中間神經(jīng)元二、突觸

突觸是神經(jīng)元與神經(jīng)元之間，或神經(jīng)元與非神經(jīng)