《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課件第5章 旅游資源的調(diào)查、評價與管理

第五章旅游資源的調(diào)查、評價與管理目錄Contents一旅游資源概述二旅游資源的調(diào)查旅游資源的開發(fā)與保護(hù)三旅游資源的評價四五旅游資源管理第五章第二章第三章第四章第一章第六章第七章第八章本章提要旅游資源是構(gòu)成旅游活動的三大要素之一,現(xiàn)代旅游學(xué)認(rèn)為,旅游者是旅游活動的主體,旅游資源是旅游活動的客體,旅游業(yè)是旅游活動的媒體,旅游活動是憑借旅游資源而展開的,那么旅游資源的特色、豐度、分布狀況以及開發(fā)和保護(hù)水平就直接影響著一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展。因此,旅游資源及其開發(fā)成為現(xiàn)代旅游科學(xué)研究的一項重要內(nèi)容。學(xué)習(xí)重點難點1.熟悉國家標(biāo)準(zhǔn)中的旅游資源分類方法。2.正確理解旅游資源的概念。3.熟悉旅游資源調(diào)查的程序及方法。4.了解旅游資源評價的內(nèi)容,并能正確運用旅游資源評價的方法5.靈活運用旅游資源開發(fā)的原則。6.了解旅游資源管理要點。學(xué)習(xí)目標(biāo)章前討論你了解旅游資源嗎？請閱讀以下材料歸納總結(jié)。例：河南嵩山第三節(jié)第一節(jié)第二節(jié)

中岳嵩山第四節(jié)第五節(jié)請閱讀教材154頁開篇案例——嵩縣旅游資源及其評價案例中哪些是唯一性或獨特性旅游資源?哪些是一般性旅游資源?討論一旅游資源調(diào)查與評價主要應(yīng)注意哪些方面?討論二第三節(jié)第一節(jié)第二節(jié)

章前討論第四節(jié)第五節(jié)第三節(jié)第一節(jié)第二節(jié)

旅游資源：吸引旅游者的最重要因素旅游資源，是能夠吸引旅游者前來進(jìn)行旅游活動,對旅游者具有游覽、娛樂及各種旅游活動的價值,進(jìn)而能夠體現(xiàn)出文化價值及社會價值的物質(zhì)、精神條件的總和。旅游資源既可以是物質(zhì)的,如錦繡山川、自然風(fēng)光,也可以是非物質(zhì)的,如民風(fēng)民俗;既可以是天然的,如飛瀑流泉、溶洞奇觀,也可以是經(jīng)過人工制造而成的,如劇場、博物館、展覽館、園林建筑、宗教圣地等。它們都屬于旅游資源的范疇。第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)第一節(jié)旅游資源概述第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)旅游資源是能夠吸引旅游者前來進(jìn)行旅游活動,對旅游者具有游覽、娛樂及各種旅游活動的價值,進(jìn)而能夠體現(xiàn)出文化價值及社會價值的物質(zhì)、精神條件的總和。旅游資源既可以是物質(zhì)的,如錦繡山川、自然風(fēng)光,也可以是非物質(zhì)的,如民風(fēng)民俗;既可以是天然的,如飛瀑流泉、溶洞奇觀,也可以是經(jīng)過人工制造而成的,如劇場、博物館、展覽館、園林建筑、宗教圣地等。它們都屬于旅游資源的范疇。旅游資源是指自然界和人類社會中凡是能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力,可以為旅游業(yè)開發(fā)利用,并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)環(huán)境效益的各種事物和因素。（一）原國家旅游局旅游資源開發(fā)司:凡是能為人們提供旅游觀賞、知識樂趣、度假療養(yǎng)、娛樂休閑、探險獵奇、考察科研以及人們之間友好往來和消磨閑暇時間的客體和勞務(wù)都可以稱為旅游資源。（二）郭來喜：一、旅游資源概述第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)旅游資源是在現(xiàn)實條件下,能夠吸引人們產(chǎn)生旅游動機(jī)并進(jìn)行旅游活動的各種因素的總和。（三）陳傳康:凡能激發(fā)旅游者旅游動機(jī)的,能為旅游業(yè)所利用的,并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的自然和社會的實在物。（四）孫文昌：一、旅游資源概述（五）黃輝實：旅游資源就是吸引人們前來游覽、娛樂的各種事物的原材料,這些原材料可以是物質(zhì)的,可以是非物質(zhì)的,它們本身不是旅游目的和吸引物,必須經(jīng)過開發(fā)才能成為有吸引力的事物。第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)綜上所述,所謂旅游資源就是經(jīng)過開發(fā)可對旅游者產(chǎn)生旅游吸引力,并能為旅游業(yè)所利用以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)環(huán)境效益的有形及無形要素。值得強(qiáng)調(diào)的是,旅游資源是一個發(fā)展的概念,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游資源范圍將不斷擴(kuò)大,對旅游資源概念的認(rèn)識也會不斷深化。就旅游規(guī)劃與開發(fā)來講,對旅游資源概念的全面認(rèn)識應(yīng)重點從三方面去理解。首先,旅游資源應(yīng)該是旅游吸引物(因素),這是衡量旅游資源的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。其次,旅游資源的內(nèi)容在不斷發(fā)生變化。隨著科技的進(jìn)步和旅游者旅游經(jīng)歷的豐富,旅游資源的科技含量增加,資源潛能將進(jìn)一步得到發(fā)揮,旅游資源的內(nèi)容越來越廣泛,而且不斷地豐富和擴(kuò)大。最后,旅游資源提供給旅游者的各種物質(zhì)和精神享受必須是積極健康的。現(xiàn)代旅游的動機(jī)、形式、目的和效果多種多樣,決定了旅游資源具有廣泛性、可變性、地域性、季節(jié)性、時代性、經(jīng)濟(jì)性和文化性。一、旅游資源概述第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)二、旅游資源分類的原則（一）共軛性與排他性原則也稱相似性與差異性原則,即應(yīng)把具有共同屬性的旅游資源歸為一類,劃分出的同一級同一類型旅游資源,必須具有共同的屬性,不同類型之間應(yīng)具有一定的差異。（二）對應(yīng)性原則所劃分出的次一級類型內(nèi)容,必須完全對應(yīng)于上一級類型的內(nèi)容,不能出現(xiàn)下一級內(nèi)容超出上一級或少于上一級內(nèi)容的現(xiàn)象,否則就會出現(xiàn)邏輯上的錯誤。例如地質(zhì)地貌旅游資源進(jìn)一步分類,應(yīng)包括所有的地質(zhì)地貌旅游資源,不能只包括地質(zhì)旅游資源或地貌旅游資源,更不能包括非地質(zhì)地貌旅游資源。第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)二、旅游資源分類的原則（三）逐級劃分的原則即分級與分類相結(jié)合的原則。旅游資源是一個復(fù)雜的系統(tǒng),它可以分為不同級別、不同層次的亞系統(tǒng)。分類時,可以把分級與分類結(jié)合起來,逐級進(jìn)行分類,避免出現(xiàn)越級劃分的邏輯性錯誤。例如可以把旅游資源先分為高一級的自然旅游資源與人文旅游資源,然后對其分別再進(jìn)行劃分次一級類型,如果需要還可再向下劃分更低一級類型（四）標(biāo)準(zhǔn)適宜的原則不同級別或不同系列的類型劃分,可以采用不同的依據(jù)(標(biāo)準(zhǔn));不同級別的類型劃分不能采用相同的依據(jù)(標(biāo)準(zhǔn)),對每一類型直接劃分次一級類型,必須采用相同的依據(jù)(標(biāo)準(zhǔn)),否則會出現(xiàn)分類的重疊。第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)由于旅游資源的范疇極廣,在對旅游資源評價時,往往需要分類評價,若不首先明確旅游資源的分類,就難以進(jìn)行細(xì)致科學(xué)的評價。分類工作的關(guān)鍵在于確定分類標(biāo)準(zhǔn)。任何事物若以不同的角度進(jìn)行分類都必然得出完全不同的結(jié)果。對于旅游資源來說,目前主要缺乏分類的統(tǒng)一原則,不同的學(xué)者曾從其基本屬性、功能及利用方式、保護(hù)或遺存程度、應(yīng)用范圍等角度進(jìn)行了分類研究。目前主要有以下幾種分類方法。。三、旅游資源的類型第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)（一）按旅游資源基本成因和屬性分類可分為自然旅游資源與人文旅游資源兩大類。前者主要是天然賦存的,包括山水風(fēng)景、氣候、氣象、奇觀、湖泊、海洋、溫泉、火山、動植物等,是由各種自然要素組成并相互作用而形成的自然環(huán)境。后者主要是人類社會生活的產(chǎn)物,包括文物古跡、文化藝術(shù)、民族風(fēng)情、城鄉(xiāng)建設(shè)與科技成就、博物及展覽、人造樂園、文化娛樂等,由各種人文要素組成的文化環(huán)境。我國于2017年12月頒布,2018年7月開始實施了《旅游資源分類、調(diào)查與評價標(biāo)準(zhǔn)》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18972—2017)。分類結(jié)構(gòu)分為：“主類”“亞類”“基本類型”3個層次,該方案將旅游資源劃分成地文景觀、水域景觀、生物景觀、天象與氣候景觀、建筑與設(shè)施、歷史遺跡、旅游購品和人文活動8個主類、23個亞類、110個基本類型(見表5.1)。第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)地文景觀水域景觀生物景觀天象與氣候景觀建筑與設(shè)施（一）按旅游資源基本成因和屬性分類第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)（二）按照旅游資源的景觀組合分類人文景觀旅游資源類型自然景觀旅游資源類型（一）自然景觀旅游資源類型①水光山色②奇洞異石③流泉飛瀑④陽光海灘⑤氣象與氣候⑥生物景觀。（二）人文景觀旅游資源類型①歷史遺跡②民族風(fēng)情③城鄉(xiāng)風(fēng)光④旅游商品及風(fēng)味佳肴第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)（二）按照旅游資源的景觀組合分類自然景觀旅游資源類型①水光山色。山與水是構(gòu)景的基本要素,山景往往是自然風(fēng)景的骨架。②奇洞異石。自然界的奇洞異石與水光山色有著密切的關(guān)系,其形成與巖性、構(gòu)造、風(fēng)化、水溶、沉積等作用息息相關(guān)。③流泉飛瀑。流泉飛瀑是自然風(fēng)景中最具動態(tài)美的構(gòu)景之一。④陽光海灘。海洋以其浩瀚無際、巨浪洶涌的氣勢激發(fā)人的情感,使人視野開闊、胸懷寬廣⑤氣象與氣候。⑥生物景觀。凡具有觀賞、科研功能,并為旅游業(yè)所利用的生物都屬于生物景觀的范疇。人文景觀旅游資源類型①歷史遺跡。歷史遺跡是人類文明活動的遺留物,它反映著歷史時代、歷史文化和歷史事件,供后人憑吊。②民族風(fēng)情。民族風(fēng)情是與民族文化有關(guān)的風(fēng)俗和習(xí)慣,它作為一種文化現(xiàn)象,是在長期歷史發(fā)展過程中形成。③城鄉(xiāng)風(fēng)光。城市具有繁華的特點,行人濟(jì)濟(jì)、車水馬龍、商業(yè)繁榮、工業(yè)發(fā)達(dá);村鎮(zhèn)顯古樸典雅;山村則恬靜、清新、開朗適意,充滿濃濃的田園風(fēng)韻。④旅游商品及風(fēng)味佳肴。旅游商品的選購和風(fēng)味佳肴的品嘗是游客最為喜愛的旅游內(nèi)容之一。因而,這些也構(gòu)成了極具吸引力的旅游資源的一部分。第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)（三）按照旅游資源的吸引力級別分類世界級旅游資源國家級旅游資源區(qū)域級旅游資源地方級旅游資源第一節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第二節(jié)（三）按照旅游資源的吸引力級別分類(1)世界級旅游資源世界級旅游資源的吸引力最強(qiáng),影響范圍覆蓋全球。例如中國長城、故宮,埃及金字塔,美國科羅拉多大峽谷,世界海拔最高的珠穆朗瑪峰,世界最深的貝加爾湖等,就其知名度和吸引力而言,這些可被稱為世界級的旅游資源。(2)國家級旅游資源國家級旅游資源具有重要的觀賞、歷史和科學(xué)價值,在國內(nèi)具有較高的知名度。例如我國的國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家級度假區(qū)等都屬此類。(3)區(qū)域級旅游資源區(qū)域級旅游資源具有較重要的觀賞、歷史和科學(xué)價值,有地方特色,在區(qū)域內(nèi)外有較大的影響。(4)地方級旅游資源地方級旅游資源數(shù)量繁多,具有一定的觀賞、歷史科學(xué)價值,主要吸引對象是本地旅游者。第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)第二節(jié)旅游資源的調(diào)查第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)1.旅游資源調(diào)查的意義區(qū)域旅游資源調(diào)查是對一個區(qū)域旅游資源進(jìn)行考察、勘察、測量、分析、整理的一個綜合工作過程。目的在于系統(tǒng)地、全面地查清該區(qū)域旅游資源的規(guī)模、類型、特點、地理分布、功能、價值等信息,并建立一個相對完備的旅游資源信息數(shù)據(jù)庫,進(jìn)而可以開發(fā)一個較為成熟的旅游資源管理信息系統(tǒng)。旅游資源調(diào)查是旅游資源科學(xué)評價的前提,是區(qū)域旅游有效規(guī)劃和開發(fā)的基礎(chǔ),是旅游資源合理有效保護(hù)的依據(jù)。因此,我們可以這樣說,旅游資源調(diào)查的目的一是摸清家底;二是為規(guī)劃提供基本依據(jù);三是有利于旅游宣傳與營銷。第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)2.旅游資源調(diào)查的原則1)真實可靠性原則真實可靠性原則是旅游資源調(diào)查的首要原則,是旅游資源調(diào)查價值的根本體現(xiàn)。因此,要盡量地通過實地勘查獲得第一手資料,而對于間接資料也要通過多種調(diào)查方式來加以核實。2)點面相結(jié)合原則“面”是指旅游資源調(diào)查在面上要盡量鋪得廣,要覆蓋調(diào)查區(qū)域所有現(xiàn)實的旅游資源和潛在的旅游資源?？梢酝ㄟ^各種調(diào)查方法查清整個區(qū)域旅游資源的規(guī)模、等級、類型、特色、地理分布等信息?！包c”是指要調(diào)查大城市郊區(qū)、交通沿線、已開發(fā)旅游區(qū)的外圍以及那些具有較大開發(fā)價值的旅游資源,除了查清旅游資源本身的信息以外,還要了解旅游資源的外部環(huán)境信息。點面的結(jié)合,一方面可以達(dá)到旅游資源調(diào)查的目的,另一方面可以節(jié)省時間和開支。第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)2.旅游資源調(diào)查的原則3)動態(tài)平衡性原則旅游資源本身是一個動態(tài)的概念,它隨著所處的自然環(huán)境、社會文化環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)環(huán)境的變化而變化,其內(nèi)涵和外延都處于動態(tài)之中。因此,旅游資源調(diào)查也是一個動態(tài)的過程,每一次調(diào)查都要對上一次調(diào)查進(jìn)行信息的更新,這里的更新既有上一次調(diào)查的旅游資源自身信息的更新,又有新旅游資源的補(bǔ)充。同時,每一次旅游資源調(diào)查都要依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn),以便于具體操作,所以調(diào)查又具有平衡性。4)多學(xué)科介入原則不論是旅游資源的調(diào)查內(nèi)容還是旅游資源的調(diào)查方法都要求多學(xué)科介入。調(diào)查組各成員不僅要掌握本學(xué)科領(lǐng)域已形成的理論,同時對其他學(xué)科領(lǐng)域也要有一定的了解。在調(diào)查過程中,各成員之間要積極配合,努力獲得旅游資源的全面信息,為后期工作打好基礎(chǔ)。第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)3.旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和重點1)旅游資源本身的調(diào)查主要有以下幾種:(1)旅游資源類型的調(diào)查依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)確定調(diào)查區(qū)內(nèi)的旅游資源的主類、亞類及基本類型的數(shù)量,對各類旅游資源的空間分布進(jìn)行匯總,并判定區(qū)域旅游資源的特色。(2)旅游資源規(guī)模的調(diào)查旅游資源規(guī)模的調(diào)查內(nèi)容主要包括旅游資源數(shù)量、分布范圍和面積及分布密集程度。(3)旅游資源組合結(jié)構(gòu)的調(diào)查旅游資源組合結(jié)構(gòu)既指旅游資源類型上的組合結(jié)構(gòu),也指旅游資源空間分布上的組合結(jié)構(gòu)。(4)旅游資源品位的調(diào)查主要的內(nèi)容包括旅游規(guī)劃區(qū)域重要旅游資源的珍稀奇特程度;旅游資源的歷史價值;旅游資源的科學(xué)價值;旅游資源的文化價值;旅游資源的觀賞游憩價值及重要旅游資源的知名度等的考察。(5)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀調(diào)查根據(jù)旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀可將旅游資源分為已開發(fā)旅游資源、待開發(fā)旅游資源和潛在旅游資源。(6)旅游資源保護(hù)調(diào)查旅游資源保護(hù)是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)3.旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和重點2)旅游資源外部環(huán)境的調(diào)查(1)自然環(huán)境的調(diào)查主要包括調(diào)查區(qū)的地貌特征,包括調(diào)查區(qū)所處的地貌單元、地質(zhì)構(gòu)造狀況、巖性、地殼活動狀況等;調(diào)查區(qū)的水文特征,包括地表水和地下水的類型、分布、水文特征及特殊的水文現(xiàn)象(特別是洪水、泥石流等災(zāi)害現(xiàn)象);調(diào)查區(qū)的生物特征,包括調(diào)查區(qū)生物的特性、分布及特色生物類型的基本狀況;調(diào)查區(qū)的氣象、氣候和環(huán)境因素,包括調(diào)查區(qū)內(nèi)降水、氣溫、光照、濕度的基本狀況和特殊的現(xiàn)象。(2)社會文化環(huán)境的調(diào)查主要包括調(diào)查區(qū)的概況,包括調(diào)查區(qū)的名稱、地域范圍、面積、中心位置和依托城市等;調(diào)查區(qū)的歷史沿革,包括調(diào)查區(qū)的發(fā)展歷史及其歷史遺跡;調(diào)查區(qū)的文化氛圍,包括調(diào)查區(qū)的居民的教育程度、文化水平及職業(yè)構(gòu)成等;調(diào)查區(qū)的社會氛圍,包括調(diào)查區(qū)居民的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、審美觀點和價值觀念等。(3)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的調(diào)查主要包括調(diào)查區(qū)的宏觀環(huán)境,包括調(diào)查區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)狀況等;調(diào)查區(qū)的微觀環(huán)境,包括調(diào)查區(qū)的居民的收入水平、消費偏好、儲蓄情況、就業(yè)程度等。(4)技術(shù)環(huán)境的調(diào)查主要包括調(diào)查區(qū)的科技開發(fā)的重點、科技轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力的速度等。第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)3.旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和重點3)旅游資源調(diào)查的重點①城市的郊區(qū)、交通沿線和人口密集的地區(qū)。在城市的郊區(qū)和交通沿線以及人口密集的地區(qū),即使資源品位略低,規(guī)模較小,但只要有一定的特色,經(jīng)過開發(fā)以后,都能吸引城市居民。因為這些區(qū)域距離客源近、交通便捷、潛在游客多,尤其適合游客的短期旅行。②已開發(fā)的旅游區(qū)及其外圍區(qū)域。調(diào)查已開發(fā)旅游區(qū)及其外圍區(qū)域,能夠發(fā)現(xiàn)新的旅游資源,形成新的旅游產(chǎn)品,滿足游客多層次的需要,減輕老景區(qū)的壓力。由于很多旅游區(qū)的產(chǎn)品逐漸老化,不能滿足游客探新求異的心理,所以要改變這個老化現(xiàn)象就要更新?lián)Q代,就要在它的內(nèi)部及其周圍深入地進(jìn)行資源調(diào)查挖掘。③離城市較遠(yuǎn)的未開發(fā)區(qū)域。盡管這些旅游點離城市較遠(yuǎn),交通不方便,不具備開發(fā)的基礎(chǔ),但是這些旅游點一旦發(fā)現(xiàn)后,就有可能形成潛在的旅游產(chǎn)品市場,即使現(xiàn)在不開發(fā),也有利于旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。成立調(diào)查小組收集第二手資料制訂調(diào)查計劃和調(diào)查表格調(diào)查階段研究階段總結(jié)階段123456考察前應(yīng)向旅游規(guī)劃編制委托方索取部分文獻(xiàn)資料考察前應(yīng)向旅游規(guī)劃編制委托方索取部分文獻(xiàn)資料旅游規(guī)劃編制承擔(dān)方在進(jìn)入旅游規(guī)劃區(qū)域前可請求旅游規(guī)劃編制委托方填寫以下調(diào)查統(tǒng)計表在實地調(diào)查中應(yīng)堅持“三多”,即多看、多問和多想各類調(diào)查收集到的原始資料經(jīng)過加工、整理、研究、分類才有意義,才能比較正確地反映旅游資源的有價值的信息總結(jié)階段即成果展示階段第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)準(zhǔn)備階段第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)5.旅游資源調(diào)查的方法現(xiàn)場勘查文獻(xiàn)查閱訪問座談問卷調(diào)查遙感法第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)第三節(jié)旅游資源的評價第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)1.旅游資源評價的目的

①通過對旅游資源的種類、組合、結(jié)構(gòu)、功能和性質(zhì)等的評價確定旅游資源的質(zhì)量水平,評估其在旅游地開發(fā)建設(shè)中的地位,以便為旅游區(qū)的開發(fā)和改造提供科學(xué)依據(jù)。②通過對旅游資源的規(guī)模水平的鑒定,確定旅游地的性質(zhì)(類型),既為國家和地區(qū)進(jìn)行分級規(guī)劃和管理提供資料和判斷標(biāo)準(zhǔn),又可擬訂未來旅游地中旅游資源結(jié)構(gòu)和新旅游資源的開發(fā)計劃。③通過對區(qū)域旅游資源的綜合評價,為合理利用旅游資源,發(fā)揮整體、宏觀效應(yīng)提供可行性論證,為確定不同旅游地的建設(shè)順序準(zhǔn)備條件。第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)

2.旅游資源評價的原則1)全面系統(tǒng)原則2)動態(tài)發(fā)展原則3)尊重事實原則4)兼顧三大效益原則5)定性與定量相結(jié)合原則第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)

3.旅游資源評價的內(nèi)容1)旅游資源特色和結(jié)構(gòu)的評價(1)旅游資源的特性和特色旅游資源的特性和特色是衡量其對游客吸引力大小的重要因素

,它對旅游資源的利用

功能、開發(fā)方向、開發(fā)程度及其經(jīng)濟(jì)和社會效益起著決定作用

。

(2)旅游資源的價值和功能旅游資源的價值包括旅游資源的藝術(shù)欣賞價值、文化價值、科學(xué)價值、經(jīng)濟(jì)價值和美學(xué)

價值

,它是旅游資源質(zhì)量水平的反映

。

(3)旅游資源的數(shù)量、密度和布局旅游資源的數(shù)量是指區(qū)域內(nèi)旅游資源單體的數(shù)量

,而密度則是指單位面積內(nèi)旅游資源

的數(shù)量多少

,它可以體現(xiàn)出區(qū)域內(nèi)旅游資源的聚集程度

。第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)

3.旅游資源評價的內(nèi)容2)旅游資源環(huán)境的評價(1)旅游資源的自然環(huán)境旅游資源所處的自然環(huán)境是指區(qū)域內(nèi)的地質(zhì)、地貌、氣象、水文、生物等環(huán)境要素。(2)旅游資源的社會環(huán)境旅游資源所處的社會環(huán)境指旅游資源所在區(qū)域的政治局勢、社會治安、醫(yī)療保健和當(dāng)?shù)鼐用駥β糜握叩膽B(tài)度等內(nèi)容。良好的外部社會環(huán)境能夠促進(jìn)旅游的快速發(fā)展,如歐盟國家(3)旅游資源的經(jīng)濟(jì)環(huán)境旅游資源的經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指資源所在區(qū)域在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的發(fā)達(dá)程度。通常經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地區(qū)在旅游資源開發(fā)上的投資實力越強(qiáng),且本地居民對旅游產(chǎn)品的消費需求也相應(yīng)較高,這為當(dāng)?shù)匕l(fā)展旅游業(yè)提供了良好的保障。(4)旅游資源的環(huán)境容量和承載力旅游資源的環(huán)境容量,是指旅游資源自身或所處區(qū)域在一定時間條件下旅游活動的容納能力,包括容人量和容時量兩個方面。第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)

3.旅游資源評價的內(nèi)容3)旅游資源開發(fā)條件的評價(1)區(qū)位條件旅游資源的區(qū)位條件是影響資源開發(fā)可行性、開發(fā)規(guī)模和效益的重要外部條件,包括旅游資源所在地的地理位置、交通條件以及與周圍旅游區(qū)之間的相互關(guān)系等。(2)客源條件客源數(shù)量直接關(guān)系到旅游開發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益。而客源數(shù)量通常又與旅游開發(fā)地的腹地大小、腹地經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度關(guān)系較大。(3)投資條件與投資條件相關(guān)的要素主要包括了資源所在區(qū)域投資渠道的暢通程度和政府對于旅游投資的政策。(4)建設(shè)施工條件旅游資源的開發(fā)會涉及系列工程項目的建設(shè),如各種游覽、娛樂設(shè)施和道路交通、供電供水、停車場地等基礎(chǔ)設(shè)施,因此,對于區(qū)域內(nèi)的地質(zhì)、地形、土質(zhì)、供水等有較高的要求。第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)4.旅游資源評價的方法定性定量第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)4.旅游資源評價的方法(1)一般體驗性評價和美感質(zhì)量評價一般體驗性評價是以大量旅游者或?qū)＜覟橹黧w對旅游資源進(jìn)行評價

美感質(zhì)量評價則是一種從美學(xué)價值的角度對旅游資源進(jìn)行評價的方法

(2)“三三六”評價法

①“三大價值”評價

。②三大效益的評估

。③“六大條件”的評估

。(3)資源及環(huán)境綜合評價法定性第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第一節(jié)4.旅游資源評價的方法中國海濱旅游地適宜旅游期評①旅游生理氣候適宜性指標(biāo)

。②中國海濱旅游地氣候適宜性

。(2)技術(shù)性的單因子定量評價：該評價方法在評價旅游資源時集中考慮某些典型關(guān)鍵因子

,利用這些關(guān)鍵因子進(jìn)行適

宜度的技術(shù)性判斷

。定量第一節(jié)第四節(jié)第三節(jié)第二節(jié)第五節(jié)第四節(jié)旅游資源的開發(fā)與保護(hù)第一節(jié)第四節(jié)第三節(jié)第二節(jié)第五節(jié)概念總結(jié)1.旅游資源開發(fā)的概念旅游資源開發(fā)是指以發(fā)展旅游業(yè)為前提,以市場需求為導(dǎo)向,以旅游資源為核心,以發(fā)揮、改善和提高旅游資源對游客的吸引力為著力點,有組織、有計劃地對旅游資源加以利用的經(jīng)濟(jì)技術(shù)系統(tǒng)工程。1）目的是有效發(fā)展旅游業(yè)2)實質(zhì)是打造旅游吸引物3)方式是倡導(dǎo)開發(fā)系統(tǒng)性2.旅游資源開發(fā)的原則旅游資源貴在稀有

,其質(zhì)量在很大程度上取決于與眾不同的特性

旅游資源開發(fā)要因地制宜

,注重突出獨特性

,有意識地創(chuàng)造一個有吸引力的形象總之

,要充分認(rèn)識到有特色才有吸引力

,有特色才有競爭力的道理。1)突出獨特性原則第一節(jié)第四節(jié)第二章第三章第五節(jié)2.旅游資源開發(fā)的原則2）保護(hù)性開發(fā)原則第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)旅游資源不經(jīng)開發(fā)難以發(fā)揮其效益,但在開發(fā)利用過程中,難免對旅游資源造成一定的破壞。因此,處理好開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系十分必要,尤其是對那些具有特殊價值,一旦遭到破壞便無法或難以恢復(fù)的旅游資源,保護(hù)的意義是不言而喻的。2.旅游資源開發(fā)的原則3)社會營銷導(dǎo)向原則第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)旅游資源的開發(fā)應(yīng)密切注意旅游業(yè)營銷導(dǎo)向的變化

,即旅游市場的變化

,必須以是否滿

足大多數(shù)旅游者的需求為準(zhǔn)則

。國際旅游業(yè)已進(jìn)入買方市場

,世界旅游市場競爭激烈

,再加

上旅游者的出游動機(jī)與需求會不斷變化

,因此旅游資源面臨著適時與過時、吸引力擴(kuò)大或喪

失的可能性

,我們在進(jìn)行資源開發(fā)中

,要隨著市場需求的轉(zhuǎn)移即旅游業(yè)營銷導(dǎo)向的變化而選擇重點目標(biāo)。2.旅游資源開發(fā)的原則4)總體規(guī)劃原則第一節(jié)第四節(jié)第三節(jié)第二節(jié)第五節(jié)旅游資源的開發(fā)不能僅對旅游資源本身進(jìn)行規(guī)劃,還應(yīng)注意與其他方面的協(xié)調(diào),進(jìn)行總體規(guī)劃。對于旅游資源的開發(fā)而言,有3個方面的規(guī)劃協(xié)調(diào)是很重要的:①各有關(guān)單位和部門的規(guī)劃協(xié)調(diào)。②要注意旅游資源與周圍環(huán)境的規(guī)劃協(xié)調(diào)。③區(qū)域間的規(guī)劃協(xié)調(diào)。區(qū)域之間要注意聯(lián)合,互相補(bǔ)充,互為客源,要避免近距離旅游資源的雷同和旅游宣傳上的相互貶低。2.旅游資源開發(fā)的原則4)總體規(guī)劃原則第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)旅游資源的開發(fā)不能僅對旅游資源本身進(jìn)行規(guī)劃,還應(yīng)注意與其他方面的協(xié)調(diào),進(jìn)行總體規(guī)劃。對于旅游資源的開發(fā)而言,有3個方面的規(guī)劃協(xié)調(diào)是很重要的:①各有關(guān)單位和部門的規(guī)劃協(xié)調(diào)。②要注意旅游資源與周圍環(huán)境的規(guī)劃協(xié)調(diào)。③區(qū)域間的規(guī)劃協(xié)調(diào)。區(qū)域之間要注意聯(lián)合,互相補(bǔ)充,互為客源,要避免近距離旅游資源的雷同和旅游宣傳上的相互貶低。2.旅游資源開發(fā)的原則5)綜合開發(fā)原則第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)綜合開發(fā)是指圍繞重點項目挖掘潛力,逐步形成系列產(chǎn)品和配套服務(wù)。為了豐富旅游活動的內(nèi)容,延長游客旅游的停留時間,提高旅游的經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)在保證重點項目開發(fā)的基礎(chǔ)上,不斷增添新項目、新特色,以旅游資源開發(fā)為核心,并逐步建立健全吃、住、行、購、娛等旅游服務(wù)和配套設(shè)施,形成完善的旅游服務(wù)體系。2.旅游資源開發(fā)的原則6)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益相結(jié)合原則第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)旅游資源開發(fā)是以取得最大經(jīng)濟(jì)效益為目的的

,因此在開發(fā)前和開發(fā)中要注意投入、產(chǎn)

出的測算

,不能盲目地開發(fā)建設(shè)

。同時

,要關(guān)注社會效益

,開發(fā)旅游資源不能單純追求經(jīng)濟(jì)

效益

,應(yīng)考慮有利于旅游者身心健康和獲得更多的知識

,并且應(yīng)成為精神文明的教育基地。3.旅游資源開發(fā)的內(nèi)容5個方面第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)1)旅游景點的具體建設(shè)與管理2)提高旅游地的可進(jìn)入性3)建設(shè)和完善旅游配套設(shè)施4)加強(qiáng)培訓(xùn),完善旅游服務(wù)5)加強(qiáng)宣傳促銷,開拓旅游市場4.旅游資源的保護(hù)3個方面：旅游資源保護(hù)的含義第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)旅游資源保護(hù)指維護(hù)資源的固有價值

,使之不受破壞和污染

,保持自然景觀和人文景觀

的原有特色

,對已遭損壞的旅游資源進(jìn)行治理

。保護(hù)內(nèi)容包括旅游資源所形成的景物、景

觀、環(huán)境和意境

。其中“景物”就是奇峰異石、林木植被等自然風(fēng)景物體

,以及古今人為的活

動物體、歷史文物等

;“景觀”就是與景物并存的“

畫面”,包括襯托景物的其他次要的景物

;

“

環(huán)境”就是景物存在的空間環(huán)境

;“意境”指環(huán)境氣氛

,即環(huán)境給人的感受。4.旅游資源的保護(hù)3個方面：旅游資源遭受破壞的原因第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)(1)

自然性破壞①自然災(zāi)害

,如地震、臺風(fēng)、水災(zāi)、火山噴發(fā)、山體滑坡等

,

②自然風(fēng)化

,如風(fēng)吹、日曬、雨淋、水浸等對旅游資源尤其是對歷史文物古跡造成的

破壞。③某些動物的破壞

,如白蟻、鳥類等一些動物的破壞作用使古建筑受到破壞。(2)人為性破壞①戰(zhàn)爭的破壞。②人類不合理的生產(chǎn)活動

③“三廢”污染

,造成旅游環(huán)境惡化。④個別旅游企事業(yè)單位搶占風(fēng)景區(qū)面積

,采石伐木

,亂建房舍

,破壞了景觀及其環(huán)境。⑤旅游資源管理部門管理不善或不嚴(yán)

,對某些破壞行為聽之任之

,對旅游資源缺乏必要

的維修保護(hù)措施。⑥部分旅游者的不當(dāng)行為或景區(qū)內(nèi)超負(fù)荷開展旅游活動

,如亂扔廢物、亂刻亂畫、攀木

折枝、游人過量等。⑦少數(shù)不法分子對文物古跡的偷盜、對野生動物的偷獵行為等。4.旅游資源的保護(hù)3個方面：旅游資源的保護(hù)措施第一節(jié)第四節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第五節(jié)①法律措施。②行政措施③技術(shù)措施。④社會措施第一節(jié)第五節(jié)第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)第五節(jié)旅游資源管理第一節(jié)第五節(jié)第三節(jié)第二節(jié)第四節(jié)1.區(qū)域旅游資源管理的內(nèi)涵1)整體意識、系統(tǒng)觀念任何一個區(qū)域的旅游資源都不是孤立存在的

,而是由“復(fù)雜多樣、相互依賴”的景物要素