家政服務(wù)員四級考試模擬題（含參考答案）

家政服務(wù)員四級考試模擬題（含參考答案）一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.洗羊絨織物的水溫應(yīng)在℃左右為宜。A、30B、50C、40D、20正確答案：A2._是妊娠頭2個月最常見的不適癥狀。A、頭暈B、下肢肌肉痙攣C、浮腫D、惡心、嘔吐正確答案：D3.有防治高血脂、膽石癥，結(jié)腸癌以及降血糖等功效。A、脂肪B、蛋白質(zhì)C、維生素D、膳食纖維正確答案：D4.嬰幼兒良好的睡眠習(xí)慣不包括。A、不用別人哄，自然入睡B、蒙頭睡覺C、右側(cè)臥位睡覺D、睡前小便，按時上床正確答案：B5.陳舊的汗?jié)n可用配成的混合液浸泡搓洗，然后用清水漂洗干凈。A、氨水100份、食鹽10份、水100份B、氨水10份、食鹽10份、水100份C、氨水10份、食鹽1份、水100份D、氨水100份、食鹽1份、水100份正確答案：C6.制作清燉肘子時，不需要的原料是A、小油菜B、生菜C、水發(fā)香菇D、豬肘子正確答案：B7.食物主要提供維生素、無機鹽和膳食纖維。A、蔬菜、水果類B、糧食類C、奶及其制品D、動物性食物正確答案：A8.一般一劑中藥可煎__次。A、七B、三C、五D、一正確答案：B9.尼克酸含量較多的食物有。A、蛋黃、紫菜B、細糧C、動物肝臟、瘦肉D、口蘑、鱔魚正確答案：C10.一般情況下老年人每天每千克體重應(yīng)給予蛋白質(zhì)克。A、3~3.3B、1~1.3C、2~2.3D、4~4.3正確答案：B11.給老年人做飯時最好不要采用烹調(diào)技法中的。A、燉B、蒸C、煮D、煎正確答案：D12.如果嬰幼兒的情緒、睡眠、飲食、玩耍正常，表明嬰幼兒的__時間安排的基本合適。A、活動B、睡眠C、玩耍D、學(xué)習(xí)正確答案：A13.引起孕婦眩暈的原因不包括。A、過度興奮和精神緊張B、長時間站立或仰臥C、過慢地變換體位D、過度疲勞正確答案：C14.脊髓灰質(zhì)炎疫苗是預(yù)防_的。A、百日咳、白喉和破傷風(fēng)B、麻疹C、結(jié)核病D、小兒麻痹癥正確答案：D15.春季，脾胃虛弱的老年人應(yīng)少量吃一些。A、姜B、鹽C、蔥D、蒜正確答案：A16.洗滌羊絨織物的水溫應(yīng)在℃左右為宜。A、50B、20C、30D、40正確答案：C17.與嬰幼兒一起“藏貓貓”的游戲，可以提高嬰幼兒的。A、感知能力B、思維能力C、心理素質(zhì)D、運動能力正確答案：D18.不是鹽基染料絲織品的特征。A、鮮艷奪目B、色彩齊全C、牢度差D、不易掉色、但色彩不艷正確答案：D19.是導(dǎo)致孕婦便秘的因素之一。A、運動量大B、多吃水果型C、孕期補充鈣劑D、孕期補充鐵劑正確答案：D20.下面的食物中，含膽固醇最少的是。A、松花蛋B、鴨肉C、鴨肝D、牛奶正確答案：D21.卡介苗是預(yù)防_的。A、結(jié)核病B、百日咳、白喉和破傷風(fēng)C、麻疹D、小兒麻痹癥正確答案：A22.正常體格的人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占到A、60%B、50%C、40%D、70%正確答案：A23.鵝口瘡易影響嬰幼兒呼吸，甚至引起其他細菌感染，造成。A、肺結(jié)核B、敗血癥C、濕疹D、肺炎正確答案：B24.食物含碳水化合物高，除供給熱能外，還供給維生素B1、葉酸、鈣、鐵等營養(yǎng)素。A、肉類B、禽類C、魚類D、谷類正確答案：D25.是身體受壓部位持續(xù)受壓過久，血液及皮下組織所需營養(yǎng)不能適當(dāng)供給皮膚及皮下組織而導(dǎo)致的組織壞死和壓力性潰瘍。A、褥瘡B、肌無力C、軟組織壞死D、全身酸懶正確答案：A26.嬰幼兒最先發(fā)育肌肉。A、頸部B、四肢C、軀干D、手部正確答案：A27.烤制食品時如果烤箱溫度過高食品容易。A、外煳內(nèi)生B、成熟C、不熟D、夾生正確答案：A28.機洗毛毯時，洗滌程序一定要選擇“”A、輕柔B、標(biāo)準C、絲毛D、牛仔正確答案：C29.70歲時，肝臟的絕對重量減輕約。A、25%B、15%C、5%D、35%正確答案：A30.洗滌刺繡類衣物時應(yīng)使用溫水，最好在溫水里加_A、10克鹽和5克醋B、10克鹽和5克酒精C、10克汽油和5克醋D、10克鹽和5克堿正確答案：A31.和面講究三光，不包括A、盆光B、手光C、面光D、餡光正確答案：D32.腦血栓病人的飲食應(yīng)以、高鉀類食物為主。A、高膽固醇B、高碳水化合物C、低鹽D、低蛋白正確答案：C33.羽絨制品的面料大多屬化纖織品，因此應(yīng)采用_洗滌用品來洗滌羽絨制品。A、弱酸性B、弱堿性C、強堿性D、強酸性正確答案：B34.一般3~4個月的嬰幼兒適合玩的游戲是_。A、會動的小花狗B、肚皮舞C、手舞游戲D、手指游戲正確答案：D35.是人體獲取鈣的主要來源。A、奶及奶制品B、糧食類C、豆類及豆制品D、動物性食物正確答案：A36.中維生素B6含量最為豐富。A、米糠B、蛋黃C、辣椒D、乳類正確答案：A37.尿毒癥患者應(yīng)食用_飲食。A、多鹽B、高蛋白C、低蛋白D、高熱量正確答案：C38.妊娠晚期，孕婦的飲食安排不合理的是A、進行合理搭配，做到食物多樣化B、多吃高糖、高脂肪食品C、增加飲食品種D、少食多餐正確答案：B39.對于不能自行翻身的病人，家政服務(wù)員應(yīng)每隔小時給病人翻身一次。A、2B、4C、5D、3正確答案：A40.一般情況下實測體重在標(biāo)準體重值以內(nèi)屬正常體重。A、±10%B、±15%C、±5%D、±25%正確答案：C41._通常用于清蒸，扒等烹調(diào)方法。A、肋開B、頭開C、腹開D、背開正確答案：D42.家禽掏膛時最忌摳破苦膽和把家禽留在體內(nèi)。A、腸B、肺C、胗D、油正確答案：B43.麻疹多發(fā)于。A、夏末秋初B、春末夏初C、秋末冬初D、冬末春初正確答案：D44.老年人每日可攝入最多不能超過克維生素C。A、5B、1C、3D、8正確答案：B45.嬰幼兒臨近睡覺前小時必須停止一切會導(dǎo)致興奮的活動和游戲。A、0.5B、1C、3D、2正確答案：A46.不要使用對尼龍、毛料去污，否則會導(dǎo)致變色。A、藥品B、亞鹽酸鈉C、溫水D、冷水正確答案：B47.火焰低而稍微搖晃，呈紅色，光度稍暗，輻射熱較強。A、小火B(yǎng)、旺火C、微火D、中火正確答案：D48.老年人每天攝入脂肪量總量不超過克。A、80B、100C、60D、120正確答案：C49.芳香劑、防蛀劑的原料是。A、天然樟腦或松節(jié)油B、擬除蟲菊脂類C、二氯苯D、萘正確答案：C50.老年人多為肝腎陰虛，是溫補腎的最佳季節(jié)。A、冬季B、春季C、秋季D、夏季正確答案：A51.即使得過一次也不可能獲終身免疫。A、流行性腮腺炎B、麻疹C、流感D、水痘正確答案：C52.產(chǎn)婦每日進食雞蛋最好不超過個。A、3B、1C、5D、7正確答案：C二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.嬰幼兒2足月時，可第一次口服脊髓灰質(zhì)類活疫苗。A、正確B、錯誤正確答案：A2.乙肝主要通過空氣、飛沫傳播。A、正確B、錯誤正確答案：B3.絲綢衣物晾至五成干時熨燙最好，熨燙時應(yīng)在衣物的正面進行，且不宜噴灑水。A、正確B、錯誤正確答案：B4.嬰幼兒營養(yǎng)不良、口腔衛(wèi)生差或體弱多病等均易患鵝口瘡。A、正確B、錯誤正確答案：A5.正常體格的人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占40%，動物性脂肪約占60%。A、正確B、錯誤正確答案：B6.烙餅時要不停地翻轉(zhuǎn)餅坯，以保證均勻成熟。A、正確B、錯誤正確答案：A7.甲肝是由甲肝病毒引起的，是主要經(jīng)消化道傳播的急性傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：A8.堿水發(fā)是先將干貨用清水浸泡，再放入堿水浸泡的方法。A、正確B、錯誤正確答案：A9.做刀削面時，面團要軟，面團揉制好后要蓋上濕布餳30分鐘左右。A、正確B、錯誤正確答案：B10.高血壓病患者在服用降壓藥期間，應(yīng)忌食扁豆、干酪、膳菇、啤酒等。A、正確B、錯誤正確答案：A11.嬰幼兒大腦對外界刺激非常敏感，很容易興奮。A、正確B、錯誤正確答案：A12.嬰幼兒5-6個月時，唾液分泌顯著增多，常稱為生理性流涎。A、正確B、錯誤正確答案：A13.適當(dāng)服用一些抗病毒的藥物可起到預(yù)防或避免呼吸道疾病的發(fā)生。A、正確B、錯誤正確答案：A14.羽絨服不太臟時盡量不要水洗。A、正確B、錯誤正確答案：A15.遠紅外電熨斗10分鐘內(nèi)可以自動斷電，保證衣物不會因為疏忽而燙壞。A、正確B、錯誤正確答案：A16.妊娠早期，孕婦可以多吃一點油炸、辛辣食物。A、正確B、錯誤正確答案：B17.收藏毛皮服裝之前，應(yīng)先將毛皮服裝放在陽光下暴曬，以起到消毒殺菌的作用。A、正確B、錯誤正確答案：B18.流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：A19.不宜用煮、蒸消毒的物品，可用化學(xué)藥物消毒或太陽暴曬。A、正確B、錯誤正確答案：A20.膳食中缺乏碳水化合物將導(dǎo)致全身無力、血糖含量降低、頭暈、腦功能障礙等。A、正確B、錯誤正確答案：A21.新生兒具備覓食、吸吮、吞咽、伸舌頭等非條件反射。A、正確B、錯誤正確答案：A22.嬰幼兒的咽鼓管寬、直、短，呈水平位，鼻咽腔開口處較低，故嬰幼兒患咽部炎癥時易引起中耳炎。A、正確B、錯誤正確答案：A23.老年人冬季應(yīng)早睡晚起，早晨起床后應(yīng)適當(dāng)參加體育鍛煉。A、正確B、錯誤正確答案：A24.麻疹是傳染性很強的病毒性呼吸道傳染病，多發(fā)于6個月到5歲的兒童。A、正確B、錯誤正確答案：A25.孕婦維生素B2不足會影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育。A、正確B、錯誤正確答案：A26.為新生兒按摩時，要和新生兒說話或放些輕柔的音樂。A、正確B、錯誤正確答案：A27.人到中年，小腸壁內(nèi)層賴以完成物質(zhì)吸收的黏膜逐漸變厚，細胞數(shù)量增加。A、正確B、錯誤正確答案：B28.孕婦每天需要攝入500克以上可消化的碳水化合物。A、正確B、錯誤正確答案：B29.皮革類服裝一般不宜水洗，但有些人造革服裝除外。A、正確B、錯誤正確答案：A30.4~6個月的嬰幼兒可以每日添加軟飯、面條、魚肉、肉塊、帶餡食品等。A、正確B、錯誤正確答案：B31.為患有便秘的老年人炒菜時不能使用植物油，以免便秘加重。A、正確B、錯誤正確答案：B32.烙餅時，揉好的面團要用蓋好餳30分鐘左右。A、正確B、錯誤正確答案：A33.疼痛造成的啼哭多表現(xiàn)為突然的尖哭，如被擠壓、刺痛或是腹痛等。A、正確B、錯誤正確答案：A34.嬰幼兒的晶狀體彈性差，調(diào)節(jié)能力差。A、正確B、錯誤正確答案：B35.新生兒臍帶脫落后，在臍部完全愈合之前，就不需要每天清潔了。A、正確B、錯誤正確答案：B36.毛絨衣物的汗?jié)n可用檸檬酸液擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：A37.定時用70%酒精或正紅花酒按摩病人軀體受壓部位，可以預(yù)防褥瘡的發(fā)生。A、正確B、錯誤正確答案：B38.傳染病多發(fā)于夏春季節(jié)，尤其是消化道傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：B39.熨燙領(lǐng)帶背面時需墊濕布，濕布不宜燙得太干，避免領(lǐng)帶正面被壓出接縫印。A、正確B、錯誤正確答案：B40.不要用逼迫、威脅、嚇唬的辦法促使嬰幼兒入睡。A、正確B、錯誤正確答案：A41.初次削面者一定要在面坯下墊一根細搟面杖將面坯托起。A、正確B、錯誤正確答案：A42.培養(yǎng)嬰幼兒良好習(xí)慣，僅靠講道理是難以奏效的，必須示范講解具體的方法和過程。A、正確B、錯誤正確答案：A4