2024專業(yè)餐飲管理承包協(xié)議樣本版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024專業(yè)餐飲管理承包協(xié)議樣本版B版本合同目錄一覽1.合同主體及定義1.1甲方1.2乙方1.3丙方1.4定義2.承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容3.合同期限3.1開始日期3.2結(jié)束日期4.費用與支付4.1承包費用4.2支付方式4.3支付時間5.管理與運營5.1管理責任5.2運營策略6.質(zhì)量與標準6.1產(chǎn)品質(zhì)量6.2服務(wù)標準7.變更與解除7.1變更條件7.2解除條件8.違約責任8.1甲方違約8.2乙方違約8.3丙方違約9.爭議解決9.1協(xié)商解決9.2調(diào)解解決9.3仲裁解決9.4法律途徑10.保密條款10.1保密內(nèi)容10.2保密期限10.3泄露后果11.權(quán)利與義務(wù)的轉(zhuǎn)讓11.1轉(zhuǎn)讓條件11.2轉(zhuǎn)讓程序12.不可抗力12.1不可抗力事件12.2不可抗力后果13.合同的生效、修改與終止13.1生效條件13.2修改條件13.3終止條件14.其他條款14.1通知與送達14.2法律適用14.3合同副本14.4附件第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方甲方是指享有承包經(jīng)營權(quán)的企業(yè)或個人，具有合法的餐飲經(jīng)營資格，按照本合同的約定，提供餐飲管理服務(wù)。1.2乙方乙方是指享有承包經(jīng)營權(quán)的企業(yè)或個人，具有合法的餐飲經(jīng)營資格，按照本合同的約定，接受甲方的餐飲管理服務(wù)。1.3丙方丙方是指與甲方、乙方簽訂的本合同有關(guān)的第三方，包括食材供應商、設(shè)施設(shè)備供應商、員工等。1.4定義（1）餐飲管理服務(wù)：甲方為乙方提供的餐飲業(yè)務(wù)策劃、運營管理、人員培訓、品質(zhì)控制等服務(wù)。（2）承包經(jīng)營權(quán)：乙方依據(jù)本合同約定，在合同期限內(nèi)對餐飲業(yè)務(wù)進行獨立經(jīng)營的權(quán)利。第二條承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍甲方承包的餐飲業(yè)務(wù)范圍包括但不限于：餐廳經(jīng)營、外賣服務(wù)、宴會服務(wù)、食品加工等。2.2承包內(nèi)容甲方提供的餐飲管理服務(wù)內(nèi)容包括：菜品設(shè)計、廚房管理、人員培訓、營銷策劃、財務(wù)管理等。第三條合同期限3.1開始日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，合同開始日期為____年__月__日。3.2結(jié)束日期本合同期限為____年，自合同開始日期起計算，合同結(jié)束日期為____年__月__日。第四條費用與支付4.1承包費用甲方承包餐飲管理服務(wù)的費用為人民幣____元整（大寫：____元整），乙方應按本合同約定的支付方式支付。4.2支付方式（1）按月支付：每月__日前支付當月承包費用；（2）按季支付：每季__日前支付當季承包費用；（3）一次性支付：合同簽訂后__日內(nèi)支付全部承包費用。4.3支付時間乙方應在本合同約定的支付方式下，按時支付承包費用。如乙方逾期支付，應按逾期部分每天支付千分之二的滯納金。第五條管理與運營5.1管理責任甲方負責對乙方的餐飲業(yè)務(wù)進行管理，確保乙方餐飲業(yè)務(wù)的正常運營。具體管理內(nèi)容包括：（1）制定餐飲業(yè)務(wù)運營策略；（2）負責人員招聘、培訓和管理；（3）制定和更新菜品；（4）負責廚房管理和食品安全；（5）處理客戶投訴和突發(fā)事件。5.2運營策略甲方應根據(jù)市場需求和乙方實際情況，制定合理的運營策略，提高乙方餐飲業(yè)務(wù)的知名度和盈利能力。具體策略包括：（1）營銷推廣：通過線上線下渠道進行宣傳推廣，提高品牌知名度；（2）客戶關(guān)系管理：維護客戶關(guān)系，提高客戶滿意度和忠誠度；（3）菜品創(chuàng)新：根據(jù)市場變化和客戶需求，定期更新菜品；（4）成本控制：合理控制成本，提高經(jīng)營效益。第六條質(zhì)量與標準6.1產(chǎn)品質(zhì)量甲方應確保提供的食材、調(diào)料等產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)標準和乙方要求。如發(fā)生質(zhì)量問題，甲方應承擔相應責任。6.2服務(wù)標準甲方應按照本合同約定的服務(wù)標準為乙方提供餐飲管理服務(wù)，確保乙方餐飲業(yè)務(wù)的服務(wù)質(zhì)量。具體標準包括：（1）菜品口味：保持穩(wěn)定，符合客戶需求；（2）服務(wù)質(zhì)量：員工態(tài)度友好，服務(wù)周到；（3）衛(wèi)生安全：保持餐廳衛(wèi)生，確保食品安全；（4）出餐速度：保證在規(guī)定時間內(nèi)完成出餐。第七條變更與解除7.1變更條件（1）合同期限內(nèi)，雙方同意延長或縮短合同期限；（2）合同期限內(nèi)，雙方同意增加或減少承包范圍和內(nèi)容；（3）合同期限內(nèi)，雙方同意調(diào)整承包費用。7.2解除條件（1）合同期限屆滿，雙方同意不再續(xù)簽；（2）一方嚴重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同；（3）不可抗力因素導致合同無法履行，雙方同意解除合同。7.3變更與解除程序第八條違約責任8.1甲方違約甲方違反本合同的約定，導致乙方損失的，甲方應承擔違約責任，具體包括但不限于：（1）甲方未按照約定提供餐飲管理服務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金；（2）甲方提供的食材、調(diào)料等產(chǎn)品質(zhì)量不符合約定，乙方有權(quán)要求甲方更換或賠償；（3）甲方未按照約定時間支付承包費用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金。8.2乙方違約乙方違反本合同的約定，導致甲方損失的，乙方應承擔違約責任，具體包括但不限于：（1）乙方未按照約定支付承包費用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金；（2）乙方未按照約定經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方改正或賠償；（3）乙方未按照約定維護餐廳設(shè)施設(shè)備，甲方有權(quán)要求乙方承擔維修費用。8.3丙方違約丙方違反本合同的約定，導致甲方或乙方損失的，丙方應承擔違約責任，具體包括但不限于：（1）丙方未按照約定提供食材、調(diào)料等產(chǎn)品，甲方或乙方有權(quán)要求丙方更換或賠償；（2）丙方未按照約定提供設(shè)施設(shè)備，甲方或乙方有權(quán)要求丙方承擔維修費用；（3）丙方未按照約定提供服務(wù)，甲方或乙方有權(quán)要求丙方支付違約金。第九條爭議解決9.1協(xié)商解決雙方發(fā)生合同爭議時，應通過友好協(xié)商的方式解決。9.2調(diào)解解決協(xié)商不成時，雙方同意向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。9.3仲裁解決調(diào)解不成時，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。9.4法律途徑如雙方約定仲裁解決爭議，任何一方均有權(quán)按照約定向仲裁機構(gòu)申請仲裁。第十條保密條款10.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、運營數(shù)據(jù)等，應予以保密。10.2保密期限本合同項下的保密義務(wù)自合同簽訂之日起計算，至合同解除或終止后____年止。10.3泄露后果如一方違反保密義務(wù)，導致對方損失的，泄露方應承擔違約責任。第十一條權(quán)利與義務(wù)的轉(zhuǎn)讓11.1轉(zhuǎn)讓條件（1）雙方同意轉(zhuǎn)讓；（2）轉(zhuǎn)讓方不再參與合同履行；（3）受讓方愿意接受合同全部義務(wù)。11.2轉(zhuǎn)讓程序雙方同意轉(zhuǎn)讓權(quán)利與義務(wù)的，應簽訂書面轉(zhuǎn)讓協(xié)議，并通知丙方。第十二條不可抗力12.1不可抗力事件不可抗力事件包括但不限于：自然災害、社會事件、政策變化等。12.2不可抗力后果由于不可抗力事件導致雙方不能履行或部分履行本合同，雙方均不承擔違約責任。第十三條合同的生效、修改與終止13.1生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。13.2修改條件本合同的修改應由雙方簽訂書面修改協(xié)議。13.3終止條件本合同終止的條件如下：（1）合同期限屆滿，雙方同意終止；（2）一方嚴重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同；（3）不可抗力因素導致合同無法履行，雙方同意終止。第十四條其他條款14.1通知與送達任何一方發(fā)出通知，應以書面形式送達對方指定的地址。14.2法律適用本合同適用中華人民共和國____法。14.3合同副本本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。14.4附件本合同附件包括：（1）餐飲業(yè)務(wù)計劃書；（2）承包費用明細表；（3）其他雙方約定的附件。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐飲業(yè)務(wù)計劃書附件二：承包費用明細表詳細列出甲方提供的餐飲管理服務(wù)費用的各項明細，包括基本費用、額外費用等。附件三：人員培訓方案詳細描述甲方為乙方員工提供的培訓內(nèi)容、培訓時間、培訓方式等。附件四：食材供應商名單列出甲方推薦的食材供應商名單，包括供應商名稱、聯(lián)系方式、供應產(chǎn)品等信息。附件五：設(shè)施設(shè)備供應商名單列出甲方推薦的設(shè)施設(shè)備供應商名單，包括供應商名稱、聯(lián)系方式、供應產(chǎn)品等信息。附件六：運營管理規(guī)范詳細描述甲方的運營管理規(guī)范，包括菜品制作標準、服務(wù)質(zhì)量要求、衛(wèi)生安全標準等。說明二：違約行為及責任認定：甲方違約行為及責任認定：1.甲方未按照約定提供餐飲管理服務(wù)，應支付違約金。例如，甲方未能按時提供培訓服務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。2.甲方提供的食材、調(diào)料等產(chǎn)品質(zhì)量不符合約定，應承擔更換或賠償責任。例如，甲方提供的食材不符合食品安全標準，導致乙方餐廳被投訴，甲方應承擔相應責任。乙方違約行為及責任認定：1.乙方未按照約定支付承包費用，應支付違約金。例如，乙方逾期支付承包費用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。2.乙方未按照約定經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，應承擔改正或賠償責任。例如，乙方未按照約定維護餐廳設(shè)施設(shè)備，導致設(shè)備損壞，乙方應承擔維修費用。丙方違約行為及責任認定：1.丙方未按照約定提供食材、調(diào)料等產(chǎn)品，應承擔更換或賠償責任。例如，丙方未能按時提供食材，導致乙方餐廳停業(yè)，丙方應承擔相應責任。2.丙方未按照約定提供設(shè)施設(shè)備，應承擔維修費用。例如，丙方提供的設(shè)備存在缺陷，導致乙方餐廳運營受損，丙方應承擔維修費用。說明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力：指無法預見、無法避免并且無法克服的客觀情況。例如，自然災害、社會事件、政策變化等。2.違約金：指一方違反合同約定，應支付給