河西人人樂愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購業(yè)務(wù)賬務(wù)處理流程優(yōu)化設(shè)計(jì)

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-2"\h\u1河西人人樂愛巴愛麻家庭娛樂中心簡(jiǎn)介 12河西人人樂愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購處理現(xiàn)狀 22.1愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購的現(xiàn)狀 22.2愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購業(yè)務(wù)流程分析 43愛巴愛麻家庭娛樂中心庫存商品購處理中存在的問題 43.1采購計(jì)劃不明確 53.2采購數(shù)目清點(diǎn)流程未完善 53.3沒有對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行最優(yōu)選擇及有效的合作 54愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購業(yè)務(wù)賬務(wù)處理流程優(yōu)化設(shè)計(jì) 64.1制定好明確的采購計(jì)劃 64.2編制采購數(shù)目清點(diǎn)流程圖，會(huì)計(jì)做好清點(diǎn)盤查 74.3制定最優(yōu)供應(yīng)商選擇方案 85總結(jié) 9參考資料 11湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)棒棒糖√彈珠√淘氣堡區(qū)防滑襪√氣球√游戲手環(huán)√表2-1-2店鋪人員采購方面職責(zé)分布區(qū)域人員采購業(yè)務(wù)相關(guān)的職能收銀區(qū)（4人）1人為會(huì)計(jì)每日結(jié)算時(shí)與倉管員對(duì)存貨進(jìn)行清點(diǎn)登記，負(fù)責(zé)公司采購業(yè)務(wù)的憑證、賬簿登記，定時(shí)、定期的對(duì)倉庫采購剩余量進(jìn)行賬實(shí)核對(duì)，對(duì)采購費(fèi)用報(bào)銷及時(shí)告知出納。1人為出納對(duì)采購物資等其他庫存現(xiàn)金和銀行存款的支出進(jìn)行登記，在與其他采購供應(yīng)商聯(lián)系后，將貨款依據(jù)合同支付。2人為收銀總負(fù)責(zé)人2名收銀總負(fù)責(zé)人，在早晚班交接班上時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)物品，每日收支情況及時(shí)向會(huì)計(jì)進(jìn)行反映。如發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)處有商品缺少時(shí)，及時(shí)將商品采購需求告知采購部。淘氣堡區(qū)（4人）4人均為淘氣堡總負(fù)責(zé)人如發(fā)現(xiàn)淘氣堡處有商品缺少時(shí)，及時(shí)將商品采購需求告知采購部。電玩區(qū)（2人）1人為倉管員在采購商品到店時(shí)，及時(shí)清算好商品并入庫，輔助會(huì)計(jì)每日清點(diǎn)存貨，對(duì)每日倉庫的收支情況進(jìn)行登記，如有采購特殊情況及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。1人為電玩總負(fù)責(zé)人如發(fā)現(xiàn)電玩區(qū)處有商品缺少時(shí)，及時(shí)將商品采購需求告知采購部。經(jīng)理（1人）兼任采購部經(jīng)理，如有部門反映商品缺少時(shí)，及時(shí)去采購商品，并開具相應(yīng)的票據(jù)。店長(zhǎng)（1人）對(duì)商品的采購需求進(jìn)行審核。2.2愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購業(yè)務(wù)流程分析該店鋪在貨物采購方面，一般是當(dāng)?shù)陜?nèi)工作人員發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)貨物缺少時(shí)，反映給經(jīng)理，經(jīng)理臨時(shí)去就近的商鋪購買，購買回來之后分配一部分給各個(gè)部門，多余的則交由倉管部保管，財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)根據(jù)購貨發(fā)票來做賬，出納來報(bào)銷費(fèi)用，由于該店鋪發(fā)展時(shí)間短，許多措施制度不夠完善，特別是在采購物品這個(gè)方面，并未形成具體的采購制度，現(xiàn)行的采購業(yè)務(wù)的方式及流程分析如圖2-2所示。圖2-2采購業(yè)務(wù)方式流程3愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購處理中存在的問題庫存貨物的采購流程處理方面是店鋪的重要部分，但是該店鋪對(duì)采購環(huán)節(jié)不夠重視。作為一個(gè)店鋪的管理者，應(yīng)從店鋪的基層作為采購的出發(fā)點(diǎn)，而不是自行購買物資，只有通過基層反映才能知道到了每個(gè)相應(yīng)的時(shí)間周期采購什么物資。3.1采購計(jì)劃不明確一個(gè)店鋪想要正常并且長(zhǎng)期盈利下去，在貨物的采購方面一定要形成相應(yīng)的采購計(jì)劃。愛巴愛麻家庭娛樂中心在貨物的采購方面并未未雨綢繆的提前采購好，導(dǎo)致該店鋪營(yíng)業(yè)成本增加，在貨物需要采購時(shí)，該店鋪準(zhǔn)備不充分，計(jì)劃不明確，沒有提前確定好清晰準(zhǔn)確的采購計(jì)劃和項(xiàng)目采購清單，也無法事先計(jì)算出貨物的準(zhǔn)確價(jià)格，因此沒有辦法根據(jù)貨物的成本來確定接下來的營(yíng)業(yè)成本是否超支。例如，在收銀員發(fā)現(xiàn)礦泉水供不應(yīng)求時(shí)，才會(huì)報(bào)告給經(jīng)理，由于并未做采購計(jì)劃，店內(nèi)沒有庫存的礦泉水，經(jīng)理為盡快滿足顧客需求，只好去就近的商鋪購買礦泉水，這樣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)業(yè)成本增加。3.2店內(nèi)商品未進(jìn)行有效的清點(diǎn)采購數(shù)目為多少就相當(dāng)于庫存貨物的增加數(shù)目為多少，如采購數(shù)目的清點(diǎn)流程未完善，那么采購的庫存貨物數(shù)量很可能出現(xiàn)錯(cuò)誤，該店鋪會(huì)計(jì)在做單貨同到的賬時(shí)，會(huì)去倉庫進(jìn)行清點(diǎn)盤查，但是該店鋪由于倉庫里面前期采購流程并未完善，采購數(shù)目登記混亂，導(dǎo)致該店鋪倉庫庫存數(shù)目并不清楚明了，所以并未作出有效的清點(diǎn)，長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致倉庫出現(xiàn)會(huì)計(jì)盤點(diǎn)庫存商品數(shù)與庫存商品賬面數(shù)額不相符，貨物庫存數(shù)量不準(zhǔn)確的話會(huì)影響采購計(jì)劃的制定，并且會(huì)影響店面的正常運(yùn)行。而且，在每晚結(jié)算店鋪清點(diǎn)時(shí)，商品數(shù)量由于清點(diǎn)流程并不完善，并未進(jìn)行有效的清點(diǎn)，導(dǎo)致每晚登記數(shù)目存在差異，影響店內(nèi)采購計(jì)劃的制定。3.3沒有對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行最優(yōu)選擇及有效的合作眾所周知，一個(gè)店鋪想要獲得最大程度的利潤(rùn)，在價(jià)格不變的情況下，只有降低成本，才能提高利潤(rùn)。而在降低成本方面，不能追求一味的價(jià)格低，應(yīng)該追求的是性價(jià)比最高，選擇一個(gè)最優(yōu)的供應(yīng)商，形成一個(gè)長(zhǎng)期以往的最優(yōu)供應(yīng)鏈，才得使一個(gè)店鋪不斷發(fā)展壯大。而河西愛巴愛麻家庭娛樂中心，正處于這樣的一個(gè)尷尬處境當(dāng)中，在貨物的供應(yīng)商選擇上面，該店并未形成一個(gè)最優(yōu)的供應(yīng)鏈，例如，在淘氣堡區(qū)域，顧客所需要的商品襪子，該店鋪是在網(wǎng)絡(luò)上直接購買，并未進(jìn)行襪子真實(shí)性的篩選，而是直接選擇了價(jià)格最低的，這樣做的話，保障不了襪子的質(zhì)量，而且沒有與供應(yīng)商簽訂合同，對(duì)后期的供應(yīng)商選擇增加了工作量。4愛巴愛麻家庭娛樂中心商品采購業(yè)務(wù)賬務(wù)處理流程優(yōu)化設(shè)計(jì)因?yàn)樾枰鉀Q該店鋪在庫存貨物采購方面上的問題，所以制定出了貨物在采購流程方面的賬務(wù)處理流程，通過這個(gè)流程來優(yōu)化該店的采購業(yè)務(wù)，使該店鋪更好的發(fā)展運(yùn)營(yíng)。4.1制定明確的采購計(jì)劃一個(gè)明確的采購計(jì)劃能給企業(yè)節(jié)約營(yíng)業(yè)成本，采購節(jié)約1%的成本接近于銷售產(chǎn)品所帶來的5%的效果。該店鋪應(yīng)該制定出明確的采購計(jì)劃，制定出每個(gè)月的采購計(jì)劃，這樣采購的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于零售貨物的成本。采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫存，減少庫存管理成本。在制定下個(gè)月的采購計(jì)劃時(shí)，首先各個(gè)區(qū)域根據(jù)上月的銷售商品情況，制定出接下來月份的采購需求量，通過采購經(jīng)理總結(jié)后遞交會(huì)計(jì)制定采購預(yù)算單，再交由店長(zhǎng)審批，審批通過后經(jīng)理根據(jù)預(yù)算單制定采購計(jì)劃，計(jì)劃制定完成后交由店長(zhǎng)審批，最后店長(zhǎng)審批通過后就可以開始實(shí)施采購計(jì)劃，如店內(nèi)發(fā)生特殊情況需要采購，例如收銀臺(tái)在打印時(shí)發(fā)現(xiàn)紙張缺少，而倉庫也沒有時(shí)，可以先將缺少的物資直接報(bào)備給經(jīng)理，經(jīng)理通過店長(zhǎng)審批后，直接實(shí)施采購，具體流程如圖4-1所示。4-1采購計(jì)劃制定流程圖4.2編制采購數(shù)目清點(diǎn)流程圖，會(huì)計(jì)做好清點(diǎn)盤查貨物在采購?fù)瓿桑竭_(dá)店鋪之后，采購數(shù)目的清點(diǎn)發(fā)放是尤為關(guān)鍵的一步，倉管員必須仔細(xì)的清點(diǎn)采購數(shù)目，對(duì)應(yīng)好采購清單上面的明細(xì)，做到數(shù)目與實(shí)物一一對(duì)應(yīng)后再入庫，在入庫之后，會(huì)計(jì)進(jìn)行清點(diǎn)盤存，如有賬實(shí)不符，應(yīng)與倉管員與采購員進(jìn)行溝通，了解原因，做好備注處理。最后根據(jù)各區(qū)域負(fù)責(zé)人根據(jù)自己所需情況領(lǐng)用貨物。在每日營(yíng)業(yè)結(jié)束之前，該店鋪收銀區(qū)、淘氣堡區(qū)、電玩區(qū)將本日商品收支數(shù)統(tǒng)計(jì)交由經(jīng)理，經(jīng)理總結(jié)好三個(gè)區(qū)域的收支數(shù)字，并進(jìn)行商品隨機(jī)抽查核對(duì)數(shù)目，再將商品收支數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)交由會(huì)計(jì)，會(huì)計(jì)與收銀臺(tái)配合進(jìn)行收支金額與收支商品核對(duì)，核對(duì)無誤后會(huì)計(jì)將本日收支登記告知店長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋解決。如圖4-2所示。圖4-4數(shù)目清點(diǎn)流程圖6464.3制定最優(yōu)供應(yīng)商選擇方案愛巴愛麻家庭娛樂中心店鋪想要最大化的利潤(rùn)，在保證貨物質(zhì)量的情況下，只有降低貨物的成本。如果店鋪只選擇一個(gè)供應(yīng)商的話，那么供應(yīng)商就是上帝;選擇多個(gè)供應(yīng)商的話，店鋪就是上帝。該店鋪在貨物的選擇上面，采購部可以先對(duì)貨物批發(fā)供應(yīng)商在淘寶店鋪批發(fā)商、1688阿里巴巴批發(fā)商等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行一個(gè)資料的收集,收集之后將自己所需要采購的商品羅列出來之后，再去選擇相同類的店鋪中價(jià)格合適、質(zhì)量合適、性價(jià)比最高的產(chǎn)品。篩選出自己所需要的產(chǎn)品后，向店長(zhǎng)申請(qǐng)產(chǎn)品調(diào)查申請(qǐng)，店長(zhǎng)同意后開始購買一部分樣品進(jìn)行實(shí)施調(diào)查，在產(chǎn)品的考核上面，該店鋪可以先聯(lián)系商家寄出貨物的幾個(gè)樣品，如產(chǎn)品符合條件，可以先在店鋪進(jìn)行投放一小部分，收益明顯的話，可以評(píng)估審核通過列入產(chǎn)品合格名單，最后交由店長(zhǎng)審批，如審批通過就可以與該供應(yīng)商形成良好的合作關(guān)系，并簽訂合同，反之，則重新調(diào)查。如圖4-3所示。、4-3最優(yōu)供應(yīng)商選擇流程圖 5總結(jié)隨著店鋪的不斷壯大，采購在店鋪的供應(yīng)鏈上以及正常營(yíng)業(yè)上面，占據(jù)著重要的地位，良好的采購流程將間接著增加店鋪的利潤(rùn)及價(jià)值。會(huì)計(jì)作為一個(gè)店鋪的資金管理登記者，應(yīng)與經(jīng)理、采購員、倉管員等部門加強(qiáng)聯(lián)系，做到賬實(shí)相符，賬實(shí)一一對(duì)應(yīng)，形成互相監(jiān)督、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系。采購是店鋪產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證，換句話來講這個(gè)店鋪產(chǎn)品質(zhì)量不僅要自己內(nèi)部控制好，而且要在供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量上控制好，所以說采購部門不應(yīng)該是成本的中心，而是店鋪的真正的利潤(rùn)中心，采購流程的優(yōu)化，它保障了產(chǎn)品的質(zhì)量，還保證了店鋪的正常運(yùn)營(yíng)；無論是在采購的理論角度，還是在實(shí)際工作當(dāng)中所扮演的角色，它對(duì)店鋪的利潤(rùn)都是不可估量的，所以說店鋪應(yīng)該重視采購環(huán)節(jié)的優(yōu)化作用?？傊诳紤]商品采購的業(yè)務(wù)流程上時(shí)，不能只追求眼前的利益，而應(yīng)該以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來看