賓館酒店行政管理制度

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店

行

政

管

理

制

度

酒店管理中心

行政管理篇

一、--------------------------------------------會(huì)議管理制度

二、-----------------------------------------總值班管理制度

三、-----------------------------人力資源管理規(guī)定和實(shí)施辦法

四、-------------------------------------------員工行為規(guī)范

五、考勤管理制度

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六、優(yōu)秀員工評(píng)選規(guī)定

七、儲(chǔ)備管理人員制度

八、文件與檔案管理規(guī)定

九、月度工作總結(jié)、計(jì)劃擬寫規(guī)定

十、--------------------------------------------保密管理制度

十一、--------------------------------辦公用品及設(shè)備管理制度

十二、--------------------------------------員工工服管理規(guī)定

十三、--------------------------------------員工宿舍管理規(guī)定

十四、------------------------------------------車輛管理規(guī)定

十五、----------------------------------------對(duì)講機(jī)使用規(guī)定

十六、--------------------------------------消防安全管理制度

十七、------------------------------------------員工用餐制度

十八、--------------------------------顧客遺留物品的處理制度

十九、---------------------管理人員福利待遇與職權(quán)范圍的規(guī)定

二十、------------------------經(jīng)理級(jí)以上管理人員離職交接制度

二十一、------------------------------非消費(fèi)人員出入酒店規(guī)定

二十二、-------------發(fā)文、呈請(qǐng)簽發(fā)后使用郵箱傳閱的管理規(guī)定

會(huì)議管理制度ZD001

為使酒店的各項(xiàng)工作更加有序高效的開展，更好的貫徹總經(jīng)理工作精神，特制

定會(huì)議管理制度。

會(huì)議主要包括管理人員周例會(huì)、部門會(huì)議以及各種臨時(shí)性會(huì)議。

一、會(huì)議通知與會(huì)場(chǎng)安排：

1、辦公室應(yīng)及時(shí)發(fā)出會(huì)議通知，明確會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、出席人、討論的議題等內(nèi)

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容。例會(huì)議題一般要提前一天、特別會(huì)議議題提前半天、重大會(huì)議議題提前三天

由辦公室通知與會(huì)人員，有關(guān)材料盡可能隨通知印發(fā)，會(huì)前派專人做好會(huì)場(chǎng)安排。

2、參會(huì)人員要在會(huì)前圍繞議題做好充分的準(zhǔn)備，有些重大問題盡可能會(huì)前交換意見,

統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，會(huì)中正式討論決定c

3、參會(huì)人員著工裝或正裝出席，不得無故缺席，特殊情況必須事先向辦公室說明。

參會(huì)人員要嚴(yán)格遵守會(huì)議紀(jì)律，遵守會(huì)議時(shí)間，不得遲到早退，不得交頭接耳，

不得隨便走動(dòng)，遲到人員記入會(huì)議記錄。

4、堅(jiān)持少開會(huì)、開短會(huì)的原則，會(huì)議準(zhǔn)備要充分，力求會(huì)議效果。

二、會(huì)議期間的注意事項(xiàng)

1、發(fā)言時(shí)不可長篇大論，發(fā)言人須言簡(jiǎn)意賅，用事實(shí)和數(shù)據(jù)說話，禁止漫無邊際、

泛泛而談。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)結(jié)束發(fā)言（部門工作匯報(bào)或發(fā)言盡量在3分鐘之內(nèi)完

成）；

2、不可開悶會(huì)，不可取用不正確的資料，不要只做期待性預(yù)測(cè)或只談抽象概念；

3、不可對(duì)發(fā)言者吹毛求疵，不可做人身攻擊，不可隨意打斷他人發(fā)言，會(huì)議期間嚴(yán)

禁吸煙，不可隨意中途離席，并將手機(jī)關(guān)掉。

三、會(huì)議記錄

1、會(huì)議由辦公室制作會(huì)議記錄。會(huì)議記錄必須使用專用記錄本，會(huì)議記錄應(yīng)記載會(huì)

議所議事項(xiàng)；

2、會(huì)后要及時(shí)撰寫會(huì)議紀(jì)要，準(zhǔn)確、清楚、充分表達(dá)會(huì)議討論的情況；

3、會(huì)議紀(jì)要經(jīng)與會(huì)人員確認(rèn)無誤，經(jīng)辦公室審核后送總經(jīng)理審閱，再下發(fā)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

和部門。

四、議定事項(xiàng)的催辦和反饋

1、會(huì)議議定事項(xiàng)由辦公室主持分解到相關(guān)部門落實(shí)辦理；

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二、值班時(shí)間：

每日18：00—次日08：00

三、值班表：

總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)具體安排，每月末發(fā)放值班人員值班表

四、值班內(nèi)容：

1、值班期間總值班經(jīng)理代表總經(jīng)理履行管理職權(quán)，對(duì)酒店各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)。

2、掌握酒店當(dāng)日營業(yè)情況，檢查營業(yè)部門各崗位是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，重點(diǎn)關(guān)注并督

導(dǎo)做好VIP客人的接待與服務(wù)工作。

3、落實(shí)處理上一班遺留問題，并將處理結(jié)果記錄在值班日志上。

4、值班經(jīng)理在值班期間代表總經(jīng)理接待、處理有關(guān)投訴，解決和處理酒店中發(fā)

生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴(yán)重的問題要及時(shí)通知總經(jīng)理

和相關(guān)部門經(jīng)理。

5、值班經(jīng)理在值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章

制度和工作程序工作，對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，當(dāng)場(chǎng)予以糾正、改進(jìn)，

并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

6、巡視檢查各部門環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、消防安全等的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及

時(shí)采取措施，做好巡視記錄，重大問題報(bào)告總經(jīng)理。

7、？監(jiān)督各營業(yè)點(diǎn)按時(shí)營業(yè)或關(guān)閉，檢查安全隱患和能源浪費(fèi)問題。

五、值班要求

1、？總值班經(jīng)理必須按時(shí)到崗，手機(jī)隨身攜帶，保持開啟有效狀態(tài)，隨時(shí)接聽、不

得離崗。

2、？值班期間到各部門巡視檢查，必須將去向記錄在值班日志上。

3、？按要求認(rèn)真做好值班記錄，重要問題或緊急事故記錄要詳細(xì)、清楚、準(zhǔn)確，值

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班記錄于次日8：00交總辦，由總辦呈總經(jīng)理審閱。

4、？值班期間不得將無關(guān)人員帶入客房、餐廳等重點(diǎn)部位，更不得擅自免費(fèi)招待親

戚朋友。

5、？值班經(jīng)理必須按排班表順序值班，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落

實(shí)并告知總辦，若因故不能值班，需在當(dāng)日16：00之前報(bào)總辦安排其他人員替

補(bǔ),事后須補(bǔ)值。

6、值班經(jīng)理值班時(shí)，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。

7、值班經(jīng)理在值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服

務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見，并把了解的情況記錄在值班日志上。

8、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，不飲酒，不飲用含酒精類的飲料，也不要因工作

外的事接待親朋好友。

9、值班經(jīng)理在值班期間巡視莊園各經(jīng)營場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)3次，即18：00—凌晨

01：00,并將巡視檢查的情況記錄在值班日志上。

六、值班人員責(zé)任

1、認(rèn)真履行總值班工作職責(zé)，起到良好的模范帶頭作用。

2、具有高度的責(zé)任心和事業(yè)心，熟知各部門員工崗位職責(zé)，便于抽查督導(dǎo)。

3、值班期間對(duì)各部門進(jìn)行仔細(xì)檢查，并詳細(xì)記錄在值班日志上。

4、重點(diǎn)檢查夜崗部門的工作程序、安全情況。

七、交班

1、值班經(jīng)理需要做好值班記錄，并在次日早8：00將值班記錄交與總經(jīng)理辦公室，

由總辦文員呈總經(jīng)理審閱。

2、總經(jīng)理審閱完畢，由文員于每天下午17：00之前交與值班經(jīng)理，相關(guān)事情交待

清楚。

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3、值班經(jīng)理值班后可在次日12：00以后，休息半天。

人力資源管理規(guī)定和實(shí)施辦法ZD003

第一章總則

第一條、為激發(fā)員工的勞動(dòng)熱情和積極主動(dòng)性，提高工作效率和工作效果，實(shí)現(xiàn)企

業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)中華人民共和國法律和本企業(yè)實(shí)際情況，制定本

規(guī)定。

第二條、突出以人為本，人盡其才、才盡其用之原則。

第三條、能者上、庸者下、任人唯賢。

第四條、注重學(xué)歷，但不唯學(xué)歷，唯“德、能、勤、績(jī)”。

第五條、充分引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，為各崗位員工提供廣闊的發(fā)展空間和良好的施展才華

的機(jī)會(huì)場(chǎng)所。

第二章員工的招收程序和錄用權(quán)限

第一條、酒店員工的招收錄用由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。

第二條、員工的招收原則本著面向社會(huì)公正、公平、公開招收、平等競(jìng)爭(zhēng)、全面考

核、擇優(yōu)錄用的原則，下列情況之一不得錄用：

1、由于個(gè)人原因，曾被公安機(jī)關(guān)拘留、判刑或刑滿釋放.

2、為個(gè)人目的，弄虛作假、隱瞞實(shí)情者。

3、個(gè)人品質(zhì)惡劣，被其他酒店開除者。

4、身體狀況欠佳，患有傳染病癥和其它易突發(fā)性重病者，

5、賭博、吸毒和其它不良嗜好者。

6、未滿十八歲者。

7、《勞動(dòng)法》規(guī)定不能錄用者。

第三條、招收員工的基本條件是:

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男身高1.70米以上，女身高1.60以上，相貌端正、身體健康，具體要求因崗

位不同另行規(guī)定。

第四條、員工招收程序和權(quán)限

1、用人部門須提前二十天向辦公室提交人員需求計(jì)劃，若超出定員編制計(jì)劃，需

由總經(jīng)理核準(zhǔn)。

2、辦公室根據(jù)人員需求計(jì)劃和各崗位對(duì)員工的具體要求向用人部門提供不得少

于錄用人數(shù)1.5—2倍的合格人選，由用人部門對(duì)這些人選進(jìn)行復(fù)試，并在應(yīng)聘

登記表簽署意見。其中辦公室側(cè)重對(duì)“德”的考查，用人部門側(cè)重對(duì)“才”的

考核。

3、對(duì)復(fù)試合格的人選，參考用人部門意見，辦公室負(fù)責(zé)與其就薪酬待遇初步達(dá)

成意向。

4、錄用權(quán)限：

（1）未超出定員編制計(jì)劃，領(lǐng)班級(jí)以下員工經(jīng)辦公室負(fù)責(zé)人和用人部門負(fù)責(zé)

人雙方簽字同意，并同時(shí)知會(huì)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)方可錄用。

（2）領(lǐng)班級(jí)以上人員錄用，須經(jīng)總經(jīng)理親自面視審定方可錄用。

5、經(jīng)審定合格者由辦公室發(fā)錄用通知。

招收錄用員工流程：

辦公室根據(jù)人員需要計(jì)劃，通過招聘會(huì)、人才市場(chǎng)或發(fā)布網(wǎng)絡(luò)廣告、

朋友及在職員工介紹大中專、職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生推薦等方式招聘員

工。

應(yīng)聘者向辦公室發(fā)送簡(jiǎn)歷，身份證明等，經(jīng)甄別后向應(yīng)聘者發(fā)面試

通知。

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面視者填寫應(yīng)聘登記表，參加辦公室和用人部門組織的面試、筆試。

按錄用權(quán)限報(bào)批，同時(shí)辦公室對(duì)擬聘用者做背景調(diào)查，核實(shí)簡(jiǎn)歷真

偽。

第五---------------------------------------------------------------條:

氐,,經(jīng)審定合格者由辦公室發(fā)錄用通知。彌排

內(nèi)、外部推

薦政策：

1、職位空缺與內(nèi)、外部招聘：隨著酒店的發(fā)展壯大，有職位空缺時(shí)，可由辦公室

招聘負(fù)責(zé)人按標(biāo)準(zhǔn)格式制作《內(nèi)部空缺職位》，在酒店公告欄向員工發(fā)布通知,

員工可毛遂自薦也可以推薦有能力有學(xué)識(shí)的親朋好友到酒店辦公室面試，另外

辦公室人事負(fù)責(zé)人也可通過網(wǎng)上招聘、人才市場(chǎng)招聘等方式吸納更多的優(yōu)秀人

才，形成一個(gè)支持型的人力資源團(tuán)隊(duì)。

2、推薦方法：?jiǎn)T工根據(jù)《內(nèi)部空缺職位》所列的主要工作職責(zé)及規(guī)定的任職資格

向人事部推薦候選人，并將候選人的個(gè)人簡(jiǎn)歷及相關(guān)證件的影印件提交人事部

招聘負(fù)責(zé)人，同時(shí)在簡(jiǎn)歷上注明推薦人的姓名、部門，辦公室負(fù)責(zé)將結(jié)果通知

推薦人。

第三章員工入職和試用

第一條、新員工入職憑辦公室通知辦理入職手續(xù)，入職時(shí)須提交如下文件：

1、近期一寸同一底片免冠彩照一張；

2、身份證或戶口簿及其復(fù)印件；

3^個(gè)人簡(jiǎn)歷；

4、相關(guān)學(xué)歷證書及其復(fù)印件；

5、有關(guān)專業(yè)技能的證書及其復(fù)印件；

6、餐飲職業(yè)須提供健康證等相關(guān)證件（若員工沒有證件，辦公室可協(xié)助辦理，費(fèi)

用由個(gè)人承擔(dān)）。

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7、交納工服押金，如入職期間不能交付，由部門經(jīng)理擔(dān)保，在工資中扣除。

新員工辦理入職手續(xù)流程：

新員工憑辦公室錄用通知，如期到辦公室報(bào)到，并提交相關(guān)證

件。

辦公室讓新入職員工填寫入職單，領(lǐng)取《員工手冊(cè)》、工牌、

出勤卡、憑此單到房務(wù)部領(lǐng)取工服、辦理入住手續(xù)等。

證件不全的員工，健康證酒店協(xié)助辦理，費(fèi)用個(gè)人承擔(dān)，同時(shí)

參加辦公室組織的入職培訓(xùn)。

培訓(xùn)考核合格后，員工分派到部門報(bào)到。

第二條、新錄用人員必須先經(jīng)臨時(shí)試用，試用前三天為崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)后分配部門，

由部門安排優(yōu)秀員工帶領(lǐng)新員工熟悉業(yè)務(wù)，第八天對(duì)新員工進(jìn)行崗位考核，考

核合格后進(jìn)入正式試用期，（注：崗前培訓(xùn)由辦公室考核，實(shí)操由部門經(jīng)理安排,

通知辦公室共同考核）。

管理及技術(shù)人員試用期為1個(gè)月，其他人員如服務(wù)員、后勤、保潔等一線崗

位人員試用期為1-3個(gè)月。

試用期每月末由辦公室和用人部門對(duì)員工進(jìn)行一次綜合評(píng)估，對(duì)評(píng)估得分70

分以下者，則立即停止其試用，解除試用期，無需向員工說明任何原因和理由。

評(píng)估內(nèi)容有紀(jì)律遵守情況、是否愛崗敬業(yè)、崗位技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、考勤情況

以及業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

全體員工由其所在部門經(jīng)理和辦公室負(fù)責(zé)人一起進(jìn)行評(píng)估，優(yōu)秀者可以縮短

試用期，但不得低于一個(gè)月，并上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

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第三條、試用期員工，可隨時(shí)向辦公室提出離職申請(qǐng)，連續(xù)工作不滿七個(gè)工作日，

酒店不付其薪酬。試用期員工不履行請(qǐng)假手續(xù)，擅自離崗、曠工、給酒店造成

經(jīng)濟(jì)損失者，酒店不付其薪酬，情節(jié)嚴(yán)重者，酒店還將追究其法律責(zé)任。

第四條、試用開始后，根據(jù)平等協(xié)商、一致自愿的原則，酒店和員工簽訂用工協(xié)議,

試用期滿，由辦公室和用人部門共同對(duì)新員工進(jìn)行考核評(píng)定，合格后享受正式

員工待遇。

第五條、試用期滿轉(zhuǎn)正評(píng)定程序是：試用期一個(gè)月后（含臨時(shí)試用七天），由辦公室提

醒部門經(jīng)理，并由辦公室和部門經(jīng)理組織共同對(duì)員工進(jìn)行轉(zhuǎn)正考核，考核成績(jī)

在80分以上者給予轉(zhuǎn)正。每個(gè)部門每月安排一天對(duì)相關(guān)員工進(jìn)行轉(zhuǎn)正考核。辦

公室負(fù)責(zé)人審核所有的轉(zhuǎn)正資料無誤后，呈總經(jīng)理審批，總經(jīng)理批示同意后，

財(cái)務(wù)部按轉(zhuǎn)正級(jí)別計(jì)算薪酬（以考核合格后第二天計(jì)算）,

第六條、試用期間，員工愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法、品德良好，但其它方面暫時(shí)不能達(dá)

到用工要求的，且屬緊缺崗位或暫無人接替情況下可延長一個(gè)月的試用期，若

延長期滿后仍不合格，不予聘用。

第七條、試用期滿轉(zhuǎn)正后，員工即成為酒店正式員工。

第八條、轉(zhuǎn)正工作是保證人力資源質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，各部門經(jīng)理必須嚴(yán)肅認(rèn)真

不得徇私舞弊，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按酒店紀(jì)律嚴(yán)肅處理。

第四章員工入職培訓(xùn)管理規(guī)范

第一條培訓(xùn)內(nèi)容

入職基礎(chǔ)培訓(xùn)：新員工加入酒店后，必須接受三天的入職培訓(xùn)。其目的是

讓新員工解酒店的理念文化、發(fā)展歷程、相關(guān)政策、制度及酒店各部門的職能和

運(yùn)作方式。

第五章員工調(diào)動(dòng)、考核、晉級(jí)、降級(jí)、離職

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第二條、根據(jù)員工個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)、特長、技能和工作需要，酒店各部門可以提出調(diào)

整其工作崗位的意見，經(jīng)報(bào)辦公室核準(zhǔn)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后領(lǐng)取人事調(diào)動(dòng)表。員

工按人事調(diào)動(dòng)表上所列內(nèi)容要求辦理。

第三條、員工的考核由辦公室負(fù)責(zé)組織，辦公室和各部門對(duì)部門所屬員工共同進(jìn)行

考核，考核分試用考核、月度考核、轉(zhuǎn)正考核、晉升考核等，并以此作為轉(zhuǎn)正

定級(jí)、加薪、降級(jí)、辭退的依據(jù)。

第四條、工作經(jīng)常出錯(cuò)，不能按時(shí)完成工作指標(biāo)，達(dá)不到指定要求，視為不能勝任

應(yīng)聘職位，經(jīng)過業(yè)績(jī)綜合評(píng)定后，可以作降級(jí)減薪，調(diào)整工作崗位或解聘的依

據(jù)。

第五條、晉、降級(jí)、調(diào)動(dòng)工作程序：

各部門填寫員工晉、降級(jí)審批表或調(diào)動(dòng)表，并簽署原因和理

由，調(diào)動(dòng)表還應(yīng)有調(diào)入部門意見，之后報(bào)辦公室。

辦公室接到晉、降級(jí)審批表后對(duì)擬晉升員工進(jìn)行考評(píng)，對(duì)擬

降級(jí)員工降級(jí)原因和理由進(jìn)行審核，并簽署意見，對(duì)調(diào)動(dòng)員

工備案后通知其本人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交接工作，完畢后調(diào)入新

部門報(bào)到。

晉、降級(jí)審批表，經(jīng)理級(jí)及以上員工調(diào)動(dòng)報(bào)總經(jīng)理審批經(jīng)審

批后，方可執(zhí)行。

第六條、酒店本著雙向選擇、來去自愿的原則，尊重員工的職業(yè)選擇自由。

第七條、員工辭職必須提前一個(gè)月以書面形式向部門經(jīng)理提出辭職申請(qǐng)，辭職申請(qǐng)

交部門經(jīng)理后，由經(jīng)理安排員工上交辦公室，辦公室以上報(bào)日期計(jì)算，一個(gè)月

后員工可辦理離職手續(xù)，（辭職期間若有變化，上繳的辭職報(bào)告作廢），在未得到

辦公室通知前不得撤離工作崗位，否則視同曠工。員工工作移交完畢后，相關(guān)

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部門經(jīng)理在離職通知單上簽字確認(rèn)，財(cái)務(wù)部憑離職單負(fù)責(zé)結(jié)算員工的工資，離

職通知單由辦公室存檔。

審批權(quán)限：領(lǐng)班級(jí)以下員工，離職須經(jīng)所在部門經(jīng)理批準(zhǔn)，并由辦公室核準(zhǔn)，主管

級(jí)及以上員工須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)，撤離工作崗位，酒店不付其薪酬，

給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的，將依法追究其責(zé)任。

工作流程：

辭職員工提前一個(gè)月寫辭職申請(qǐng)，經(jīng)部門逐級(jí)上報(bào)到辦公室。

要辭退員工，各部門須將員工本人簽字的過失單或業(yè)績(jī)考核不

合格單報(bào)辦公室。

辦公室核準(zhǔn)后，通知其本人和所在部門辦理離職手續(xù)

辭職員工和被辭退員工接到通知后，在規(guī)定的期限里到辦公室

領(lǐng)取“離職通知單”，進(jìn)行工作交接，退工服，并到相關(guān)部門

簽字，各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人保證兩日內(nèi)為員工辦完離職手續(xù)。

第八條、酒店與員工解除雇傭關(guān)系，按要求通知員工。

笫九條、下列情形之一，酒店應(yīng)對(duì)員工予以解除勞動(dòng)關(guān)系：

1、由于不可抗力，經(jīng)營范圍減小、人員過剩、不得不減員時(shí)；

2、經(jīng)考核，員工達(dá)不到工作標(biāo)準(zhǔn)要求，完不成本職工作；

3、體質(zhì)不佳，不能勝任本職工作要求；

4、病事假超限。

第十條、員工如有以下行為，給予辭退處理，解除勞動(dòng)關(guān)系，酒店不付任何薪金:

1、聚眾鬧事，煽動(dòng)和參與毆斗、影響經(jīng)營秩序，造謠生事，消級(jí)怠工者；

2、嚴(yán)重違反操作規(guī)程和工作程序、損壞工具設(shè)備、浪費(fèi)能源和材料，造成重

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大經(jīng)濟(jì)損失者；

3、貪污、盜竊、弄虛作假、營私舞弊、接受賄賂者；

4、違反財(cái)務(wù)制度、涂改原始憑證，損公肥私者；

5、偷換原始憑證、做假帳、仿效上級(jí)簽字和盜用印章者；

6、故意泄露酒店機(jī)密，造成重大經(jīng)濟(jì)損失者；

7、利用酒店名義，在外招搖撞騙、謀取私利，給酒店造成損失，情節(jié)嚴(yán)重者;

8、頂撞上司，不服從本部門主管的工作安排和指揮，情節(jié)嚴(yán)重，造成惡劣影

響，損害酒店形象者；

9、造謠生事、散播謠言、致使酒店遭受損失者；

10、故意損壞、破壞酒店財(cái)物，給據(jù)點(diǎn)造成一定損失者；

11、利用工作之便收客房回扣，不上交酒店，并私自分配者；

12、利用武力進(jìn)行威脅、強(qiáng)迫他人，給他人造成重大傷害和損失者；

13、故意破壞消防、安全設(shè)施或破壞酒店財(cái)物者；

14、未批準(zhǔn)辭職、擅離職守，私自不出勤者；

15、當(dāng)月曠工兩次或累計(jì)曠工三次以上者；

16、同一個(gè)月內(nèi)連續(xù)違犯同一個(gè)錯(cuò)誤三次以上者；

17、因觸犯國家法律被起訴、并承認(rèn)所犯罪狀者；

18、與客戶爭(zhēng)吵、打架、破壞酒店形象和造成不良社會(huì)影響者；

第十一條、員工調(diào)動(dòng)、辭職以及被酒店解除勞動(dòng)關(guān)系，員工應(yīng)及時(shí)與自己本部門經(jīng)

理辦理移交手續(xù)，移交內(nèi)容如下：

1、工作以及酒店的文件資料；

2、使用的辦公用品及資產(chǎn)；

3、印信、戳記；

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4、有關(guān)檔案、證件；

5、工裝、宿舍及物品。

員工行為規(guī)范ZD004

一、服務(wù)宗旨

服務(wù)宗旨是用認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和積極勤勉的工作表現(xiàn)贏得客人的好評(píng)，每位

員工的舉止、語言、文字、直接被我們的客人及同事所注意，我們要用禮貌的行為

尊重我們的客人及同事。

二、態(tài)度

1、要經(jīng)常積極主動(dòng)地向客人問好，不論其國籍、年齡、性別及身份。

2、當(dāng)客人對(duì)你的服務(wù)表現(xiàn)感謝的時(shí)候，需有禮貌的講“不客氣”。

3、當(dāng)做錯(cuò)事情時(shí)，需誠懇的向客人說“對(duì)不起”。

4、當(dāng)客人在場(chǎng)時(shí)，切忌使用不文明詞語或大聲喧嘩。

5、在新聽電話時(shí)切忌在對(duì)方?jīng)]講完時(shí)先將話筒掛上。

三、身體語言

1、任何時(shí)間都要垂直站立，雙手自然下垂，不得倚靠物品。

2、如工作需要時(shí)坐姿要端正，膝蓋并攏，不得蹺腿。

3、工作時(shí)不得吃香口糖。

4、當(dāng)客人走到大廳門口時(shí)，需為客人開門，并輕微鞠躬，同時(shí)向其問好。

5、工作時(shí)，走路要輕，不可跑步。

6、談話時(shí)可用手作輔助，但不可動(dòng)作過大。

7、撿拾地上物品時(shí)，須雙腿合并，上身直立，彎曲膝部。

8、談話時(shí)要目視對(duì)方雙眼和鼻梁的交匯處。

9、客人在場(chǎng)時(shí)，不可交頭接耳。

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10、握手時(shí)身體微微向前傾，伸出右手。

11、男士與男士握手，雙方虎口處相接，稍加用力。

12、男士與女士握手，雙方以手指部分相握，不可用力。

13、接遞名片時(shí)，需雙手接遞，收到名片后，要先看一遍，然后放在對(duì)方認(rèn)為

很重要的地方。

14、打呵欠或噴嚏時(shí)，需用手掩住口鼻。

四、儀表儀容

（-）個(gè)人衛(wèi)生：包括個(gè)人的習(xí)慣及嗜好，這些因素直接影響著每個(gè)人的身體健

康和給他人的印象。

（二）個(gè)人修飾：個(gè)人的修飾是十分重要的，因?yàn)楫?dāng)我們和客人接觸的時(shí)候，馬

上會(huì)給他們留下一個(gè)非常重要的印象。作為一個(gè)從事服務(wù)行業(yè)的人員來講，

他（她）的正確著裝，整齊的制服及清潔的儀表，加上友善的微笑和誠懇的

態(tài)度，勢(shì)必會(huì)在客戶第一次看到你時(shí)留下深刻印象。從一個(gè)人的修飾方面，

可直接反映出他（她）的形象，專業(yè)及其從屬企業(yè)的面貌。

1、個(gè)人衛(wèi)生：勤洗手、勤洗臉，勤更換襯衣，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

2、化妝：化妝應(yīng)適當(dāng)，過濃的化妝與你的工作性質(zhì)不符，同時(shí)，由于長時(shí)間

的工作或出汗，也會(huì)對(duì)你本來的面貌有所影響?！白詈玫幕瘖y方法就是微笑,

而且它只需要幾秒鐘就可以實(shí)現(xiàn)”。

3、發(fā)型：男員工不得留過長的頭發(fā)，女員工不得梳怪發(fā)型或染彩色頭發(fā)，要

梳理整齊，經(jīng)常清洗。

4、口腔：上班之前嚴(yán)禁進(jìn)食帶有異味的食品。

5、指甲：保持指甲的清潔，經(jīng)常修剪。女員工不得涂抹彩色指甲油。

6、制服：?jiǎn)T工需對(duì)自己的制服有一種自豪感，經(jīng)常更換自己的制服，并且要

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保持整潔。

7、襪子：要求每天清潔，同時(shí)要合適，并且保持良好的外觀。

8、剃須：男員工每次上班前需剃須，不得留胡子。

五、禮節(jié)禮貌

1、員工見到客人、上級(jí)、同事、下屬必須面帶微笑主動(dòng)問好，準(zhǔn)確使用禮貌

用語。

2、做到賓客至上，熱情有禮。

3、對(duì)待客人謙虛有禮，樸實(shí)大方、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

4、能夠根據(jù)客人的身份、年齡、性別、職業(yè)，運(yùn)用不同稱呼，親切和藹。

5、能夠根據(jù)場(chǎng)景、說話內(nèi)容、具體情況準(zhǔn)確回答客人，反應(yīng)靈活，應(yīng)對(duì)得體。

6、尊重客人的身份，風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰，不對(duì)客人品頭論足。

7、不做客人忌諱的不禮貌動(dòng)作，不說客人忌諱和不禮貌的語言。

六、電話禮儀

（一）接聽電話需迅速、敏捷。

（二）在電話里說明自己的身份。

（三）需小心控制你的情緒，態(tài)度溫和。

（四）需直接通過話筒來講話。

（五）用平靜、親切、微笑的聲音來表達(dá)你的語言。

（六）清楚、清晰的向?qū)Ψ秸f明你講話的目的。

（七）需使用禮貌和盡可能簡(jiǎn)短的語言。

（八）需認(rèn)真、仔細(xì)的接聽，盡可能避免對(duì)方做一次不必要的重復(fù)。

（九）當(dāng)電話講完時(shí)，需待對(duì)方掛斷電話后，方可輕輕將話筒掛上。

（十）在接聽電話的同時(shí)，按下列要求記錄留言。

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1、記錄迅速準(zhǔn)確；

2、記錄對(duì)方姓名及電話；

3、避免誤會(huì)，將留言重復(fù)一遍，確保正確無誤。

七、表達(dá)溝通

（一）面對(duì)面的溝通

1、用恰當(dāng)?shù)拿娌勘砬榕c對(duì)方交談（微笑、專注、嚴(yán)肅）

2、用柔和及清楚的聲音；

3、用禮貌的言語；

4、用簡(jiǎn)短、精煉的詞句；

5、用溫文而雅的舉止；

6、不可打斷對(duì)方講話；

7、不可與對(duì)方爭(zhēng)吵；

（二）電話溝通

1、用柔和清晰的聲音；

2、用禮貌的言語；

3、用簡(jiǎn)短精煉的詞句；

4、適當(dāng)?shù)闹貜?fù)；

5、不可打斷對(duì)方講話；

6、不可與對(duì)方爭(zhēng)吵；

八、綜述

我們服務(wù)的基礎(chǔ)建立于：

（一）熱心：樂意幫助別人；

（二）尊敬：對(duì)別人有禮貌；

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（三）責(zé)任感：我們的言行都應(yīng)對(duì)客戶和公司負(fù)責(zé)；

（四）忠誠：是取得信任的基礎(chǔ)；

（五）有條理：是保證效率的前提；

（六）準(zhǔn)確性：是減少錯(cuò)誤的最好方法之一；

（七）機(jī)智：能靈活運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí)；

（八）技巧：處理事物時(shí)用適當(dāng)?shù)姆椒ǎ?/p>

（九）自豪：熱愛本職工作，渴望成為一名優(yōu)秀的員工。

考勤管理制度ZD005

為了加強(qiáng)工作時(shí)間管理、提高工作效率，保證酒店的正常生產(chǎn)經(jīng)營，提高員工

的時(shí)間觀念，特制定本規(guī)定。

一、考勤管理范圍

針對(duì)酒店所有員工實(shí)行本管理制度，酒店對(duì)各所屬各部門員工的上下班時(shí)間依

工作崗位性質(zhì)、經(jīng)營狀況和季節(jié)變化做出相應(yīng)的調(diào)整。

二、組織及工作程序

1、各部門或班組應(yīng)指派責(zé)任心強(qiáng)、公正無私、敢于負(fù)責(zé)的員工擔(dān)任本部門考勤員，

并將名單報(bào)辦公室備案，如需更換考勤員，應(yīng)及時(shí)通知辦公室，由辦公室負(fù)責(zé)對(duì)

考勤員進(jìn)行培訓(xùn)和考勤指導(dǎo)。

2、員工上、下班及就餐時(shí)實(shí)行打卡制度。酒店員工由于外出公務(wù)、出差、加班，考

勤員應(yīng)詳細(xì)做好登記，司機(jī)因特殊原因外出可不打卡，但須專人做好出勤記錄。

3、員工之間不許互代打卡，質(zhì)檢人員有權(quán)監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)互代打卡行為，應(yīng)將姓名、

情況記錄匯報(bào)辦公室，將按質(zhì)檢管理?xiàng)l例給予處罰。

4、如遇特殊原因，例如停電、打卡機(jī)出故障等不能打卡時(shí)，員工應(yīng)在打卡室簽到，

辦公室考勤管理員將按打卡室記錄核對(duì)考勤；員工餐廳就餐由本人在就餐記錄本

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上簽字，月底統(tǒng)計(jì)后報(bào)財(cái)務(wù)。

5、考勤員要逐日如實(shí)將本部門或班組出勤情況，準(zhǔn)確詳細(xì)記錄在考勤表上，特殊情

況需注明。月底需對(duì)每個(gè)員工做出考勤匯總，填寫考勤匯總表，妥善保管各種記

錄和休假憑證，(假條核準(zhǔn)附后)，經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后于每月26日17:00

前報(bào)辦公室，每月考勤周期為上月26日至本月25日。

6、辦公室對(duì)員工考勤表核實(shí)后，務(wù)必于當(dāng)月30日17:00前交于財(cái)務(wù)部。

7、因延誤上報(bào)員工考勤表,影響會(huì)計(jì)報(bào)表的編制及次月5日的財(cái)務(wù)經(jīng)營分析,其責(zé)任

由考勤員及部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

三、考勤明細(xì)規(guī)定

1、酒店每月保證員工公休四天c

2、外地員工可在四個(gè)月內(nèi)合并使用每月4天的公休假，非特殊情況，存休假不能超

過4個(gè)月，本地員工因工作原因可以合并使用公休假，存休假不能超過1個(gè)月，

如超期按作廢假期處理。如因工作原因?qū)е鲁?，?jīng)部門經(jīng)理核準(zhǔn)后報(bào)總經(jīng)理批

準(zhǔn)，執(zhí)行加班工資制度的相關(guān)內(nèi)容，。

3、填寫考勤表時(shí)應(yīng)使用統(tǒng)一符號(hào)，不得涂改，詳見考勤表。

4、遲到、早退:凡超過或提前酒店規(guī)定的上、下班時(shí)間打卡，即被認(rèn)為是遲到或早

退。

5、下列情況之一為曠工：

(1)不按規(guī)定請(qǐng)假，無故不上班者。

(2)雖經(jīng)請(qǐng)假，但未被批準(zhǔn)擅自離崗者。

(3)遲到、早退超過1小時(shí)又無正當(dāng)理由者。

(4)擅離工作崗位1小時(shí)以上者。

(5)曠工分別以4小時(shí)以下按半天計(jì)算,超過4小時(shí)按1天計(jì)算，以天為計(jì)算單位。

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（6）工作不服從分配，擅自離崗者。

6、遲到、早退和曠工將根據(jù)質(zhì)量管理細(xì)則中考勤管理類的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

四、各種假期的規(guī)定及申報(bào)

1、病假：

（1）員工因病或受傷不能上班，請(qǐng)病假應(yīng)出據(jù)醫(yī)院（急診除外，出差在外憑縣以上

醫(yī)院證明）的請(qǐng)假證明，按批準(zhǔn)權(quán)限經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

（2）因特殊情況事先來不及請(qǐng)假，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)打電話或其它方式告訴部門負(fù)責(zé)

人，上班后，持“診斷證明”補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

2、事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假，須提前24小時(shí)填寫“請(qǐng)假申請(qǐng)表”并按規(guī)定辦理手續(xù)，批

準(zhǔn)后方可休假。特殊情況不能事先請(qǐng)假，應(yīng)在當(dāng)值期間4小時(shí)內(nèi)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)

人報(bào)告，批準(zhǔn)后方可休假，并應(yīng)于事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

3、工傷假：凡在工作中因發(fā)生事故而造成的工傷，由醫(yī)院證明，填寫事故報(bào)告單,

方可確認(rèn)為工傷，否則按病假處理。

4、喪假：?jiǎn)T工直系親屬死亡時(shí)（直系親屬指配偶、父母、子女）給假5天。祖父母、

岳父母、公婆死亡給假3天。

5、婚假：憑結(jié)婚證明可享有3天有薪假期。

6、員工因請(qǐng)假、休假或特殊原因（連續(xù)出差在外地）沒有打卡的，須向部門經(jīng)理提

前告假，事后補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)，交辦公室進(jìn)行補(bǔ)卡和簽卡處理。因員工忘帶考勤卡

而未打卡的，部門開具出勤證明。

五、請(qǐng)假申請(qǐng)及批準(zhǔn)權(quán)限

1、申請(qǐng)各類假期，須填寫“請(qǐng)假申請(qǐng)表”，在申請(qǐng)表上注明休假種類、休假起至日

期、休假手續(xù)，批準(zhǔn)后方可休假。

2、主管以下人員病事假2天以內(nèi)（包含2天）由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，3天以上報(bào)總經(jīng)理

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批準(zhǔn)，辦公室備案。

3、經(jīng)理助理及以上人員各種假期由本人填寫請(qǐng)假條，上交辦公室，由辦公室呈總經(jīng)

理批準(zhǔn)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假，假條無負(fù)責(zé)簽字的視為曠工。

六、加班：各部門要合理安排工作，盡量減少加班，以保護(hù)員工身心健康。

1、具備下列情況之一，可組織加班。

(1)法定節(jié)日為保證連續(xù)營業(yè)；

(2)平時(shí)工作原因而需延長工作時(shí)，如宴會(huì)時(shí)間延長或臨時(shí)任務(wù)；

(3)為保證酒店正常營業(yè)需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行搶修；

(4)為保證酒店安全和急需運(yùn)輸時(shí)。

(5)為應(yīng)付酒店發(fā)生的其他急需情況。

2、凡安排員工加班，除特殊情況允許事后補(bǔ)報(bào)外，必須事先填寫“加班審批表”，

經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)并報(bào)辦公室備案后，方可組織加班，未經(jīng)允許自行安排加班，2小

時(shí)以內(nèi)的加班和本應(yīng)按時(shí)完成的本職工作而沒有完成所占用的時(shí)間，不算加班。

3、工作時(shí)間超過2小時(shí)為加班，連續(xù)4小時(shí)為一個(gè)工作日。

4、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)“加班審批表”核準(zhǔn)實(shí)際加班工時(shí)并及時(shí)安排調(diào)休，加班工

作日或工時(shí)，原則上在四個(gè)月內(nèi)安排補(bǔ)休，不得長期積累，以免影響正常營業(yè)。

5、凡調(diào)休者需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不經(jīng)批準(zhǔn)隨意調(diào)休按曠工處理。

6、因工作原因未能補(bǔ)休者，由部門提出申請(qǐng)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，按照加班計(jì)算工資。

四個(gè)月內(nèi)因個(gè)人原因未安排補(bǔ)休者，假期作廢。

七、考勤：

考勤工作直接關(guān)系著酒店廣大員工的切身利益。做好這項(xiàng)工作對(duì)于嚴(yán)格管理，

樹立正氣，提高素質(zhì)，增加效益有著重要的意義。每一位考勤人員一定要做到“實(shí)

事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正無私、清楚準(zhǔn)確”。辦公室將不定期地抽查各部門的考勤

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工作，聽取員工的反映，對(duì)于違反“考勤管理制度”弄虛作假的，按照《質(zhì)管與服

務(wù)規(guī)范及檢查標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定予以處理。

八、員工如發(fā)現(xiàn)考勤卡丟失，應(yīng)立即報(bào)辦公室，并填寫補(bǔ)領(lǐng)考勤卡申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)

理簽字后，到財(cái)務(wù)部交納考勤卡費(fèi)用（每卡5元），辦公室憑財(cái)務(wù)開據(jù)的收據(jù)

辦理補(bǔ)領(lǐng)考勤卡手續(xù)。員工離職，辦公室收回考勤卡，并在離職手續(xù)表上注明。

財(cái)務(wù)部根據(jù)清交物品單，退還考勤卡費(fèi)用。

九、辦公室考勤負(fù)責(zé)人每月底公示一次員工考勤打卡遲到、早退和曠工情況，并將

考勤違紀(jì)明細(xì)提交辦公室質(zhì)檢員，由質(zhì)檢員根據(jù)處罰標(biāo)準(zhǔn)予以處罰。

優(yōu)秀員工評(píng)選規(guī)定ZD006

為激勵(lì)員工勤奮努力工作、表彰先進(jìn)、提高員工素質(zhì)，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)，充

分體現(xiàn)酒店人性化管理體制，特制定本規(guī)定

一、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、熱愛酒店，熱愛本職工作；

2、團(tuán)結(jié)協(xié)作、服從領(lǐng)導(dǎo)分配；

3、工作盡職盡責(zé)，能出色的完成本職工作；

4、積極參加理論培訓(xùn)和各部門的技能培訓(xùn)，考試成績(jī)優(yōu)秀；

5、對(duì)酒店經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；

6、為賓客提供最佳服務(wù)，受到賓客表揚(yáng)者；

7、積極提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施成效顯著者；

8、增效節(jié)支，節(jié)能降耗成績(jī)顯著者；

二、優(yōu)秀員工評(píng)選條件

凡是符合下列條件者均可參加評(píng)選:

1、試用期已滿的在職員工；

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2、本月出全勤，并沒有遲到、早退現(xiàn)象；

3、本月未受過紀(jì)律處理；

三、優(yōu)秀員工評(píng)選辦法

1、優(yōu)秀員工每月評(píng)選一次，各部門擬推薦名額按辦公室的要求進(jìn)行，優(yōu)秀員工數(shù)額

以酒店總?cè)藬?shù)的3%核定（臨時(shí)用工滿一個(gè)月者，參與優(yōu)秀員工的評(píng)選）；

2、各部門將每月推薦、填寫的《優(yōu)秀員工（儲(chǔ)備干部）鑒定評(píng)審表》于每月的20

日交總辦報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批；

3、各部門推薦的優(yōu)秀員工經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)、酒店總經(jīng)理評(píng)議、審核后決定最終人選；

4、被評(píng)為優(yōu)秀員工者，酒店一次性獎(jiǎng)勵(lì)人民幣200元，集合全體員工通報(bào)表彰，并頒

發(fā)獎(jiǎng)金和證書；

5、酒店為優(yōu)秀員工制作“優(yōu)秀員工”牌，掛于胸前左上方，其間因表現(xiàn)不佳或重大

過失將給予摘牌處理，取消其優(yōu)秀員工資格；

四、評(píng)選范圍

領(lǐng)班（含領(lǐng)班）以下的酒店員工；

儲(chǔ)備管理人員制度ZD007

酒店為了培養(yǎng)管理人才，能夠帶領(lǐng)酒店可持續(xù)發(fā)展，越來越重視培養(yǎng)自己的管

理人才，并實(shí)現(xiàn)“人盡其才，才盡其用”的用人原則，特制訂儲(chǔ)備管理人員制度。

一、儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)：

1、熱愛酒店，熱愛本職工作；

2、團(tuán)結(jié)協(xié)作、服從領(lǐng)導(dǎo)分配；

3、工作盡職盡責(zé)，能夠出色完成本職工作；

4、積極參加辦公室組織的系統(tǒng)培訓(xùn)和鍛煉；

5、為酒店的發(fā)展壯大提出合理化的建議；

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6、增效節(jié)支、節(jié)能降耗成績(jī)突出；

7、積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)，并取得一定成績(jī)；

8、專業(yè)技能突出，業(yè)務(wù)知識(shí)牢固，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈。

二、儲(chǔ)備條件：

1、儲(chǔ)備的管理人員必須具有一定的素質(zhì)和涵養(yǎng)；

2、儲(chǔ)備的管理人員須具備一定的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力；

3、儲(chǔ)備的管理人員優(yōu)先在優(yōu)秀員工中產(chǎn)生，特別是連續(xù)被評(píng)為優(yōu)秀員工者；

4、儲(chǔ)備的管理人員由部門提名，總辦考評(píng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效；

5、儲(chǔ)備的管理人員必須經(jīng)過基層鍛煉；

6、儲(chǔ)備的管理人員紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)正派、無任何違法違規(guī)現(xiàn)象；

三、儲(chǔ)備管理人員辦法

1、各部門根據(jù)編制及實(shí)際情況，從員工中儲(chǔ)備領(lǐng)班、領(lǐng)班中儲(chǔ)備主管；

2、儲(chǔ)備的管理人員自生效之日起，酒店將給予培訓(xùn)、發(fā)展、實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)如因個(gè)

人行為及差錯(cuò)導(dǎo)致酒店受損，酒店將終止其儲(chǔ)備管理人員的資格；

3、儲(chǔ)備的管理人員應(yīng)該是連續(xù)3個(gè)月被評(píng)為優(yōu)秀員工的，原崗位是員工級(jí)的享受領(lǐng)

班級(jí)工資待遇，原崗位是領(lǐng)班的享受主管級(jí)工資待遇；

4、酒店為儲(chǔ)備管理人員制作“星級(jí)員工”牌，掛于胸前左上方，期間因表現(xiàn)不佳或

重大過失將給予摘牌處理，取消其儲(chǔ)備管理人員資格；

5、各部門的儲(chǔ)備干部由本部門負(fù)責(zé)監(jiān)察、總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)人長期跟進(jìn)。

文件與檔案管理規(guī)定ZD008

酒店的文件是在經(jīng)營管理過程中形成的規(guī)范體式文件，是酒店進(jìn)行經(jīng)營和進(jìn)行

公務(wù)活動(dòng)的依據(jù)，在處理文件時(shí)力求做到準(zhǔn)確、及時(shí)、安全。

一、文件的管理

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1、酒店發(fā)文由總辦下發(fā)至各部門，呈請(qǐng)批示單由發(fā)文部門注明標(biāo)題、事由、正文、

發(fā)文日期、印發(fā)日期等，上報(bào)辦公室，由辦公室統(tǒng)一呈報(bào)總經(jīng)理?？偨?jīng)理批示后

的文件由總辦進(jìn)行下發(fā)(下發(fā)復(fù)印件)，并將原件分類、編號(hào)歸檔，各部門內(nèi)部

文件由指定負(fù)責(zé)人歸檔保管，部門經(jīng)理監(jiān)督。

2、屬于各部門職權(quán)范圍內(nèi)的事物，應(yīng)由部門以簽報(bào)的形式，報(bào)送總經(jīng)理。酒店各部

門之間不互相行文，因特殊需要行文時(shí)，一般以通知的形式下發(fā)各部門。涉及兩

個(gè)以上部門職權(quán)事項(xiàng)的呈請(qǐng)批示單，主辦部門應(yīng)主動(dòng)會(huì)同協(xié)辦部門共同簽字。

3、擬寫文件格式應(yīng)符合酒店的有關(guān)規(guī)定。情況屬實(shí)，觀點(diǎn)明確、表述清楚、直述不

曲、力求精簡(jiǎn)。文件的數(shù)字除結(jié)構(gòu)、層次、序數(shù)外，應(yīng)使用阿拉伯?dāng)?shù)字。

4、酒店的文件和發(fā)文須履行分級(jí)審核制度，依次由主辦部門負(fù)責(zé)人、職能部門負(fù)責(zé)

人、總經(jīng)理審核，未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)下發(fā)的文件，由主辦部門負(fù)全部責(zé)任。對(duì)屬于

下列情況之一的文件實(shí)行退回制度。

(1)、不必要發(fā)文的文件，退回或改發(fā)。

(2)、文件涉及相關(guān)部門未會(huì)簽的，退回補(bǔ)辦會(huì)簽手續(xù)。

(3)、文件不符合基本要求的，影響總經(jīng)理審批的，退回修改后再發(fā)。

(4)、呈報(bào)的文件沒有附全依據(jù)性文件和資料的退回補(bǔ)全。

5、總辦對(duì)將要下發(fā)的文件，在下發(fā)時(shí)須設(shè)立簽收紀(jì)錄，由承接部門接收人簽字后,

將文件下發(fā)。部門第一負(fù)責(zé)人簽字后，方能領(lǐng)取文件。

6、各部門上報(bào)的文件，得到總經(jīng)理批示后，原件由辦公室分類存檔，復(fù)印件由各部

門分類歸檔，各部門檔案由指定人負(fù)責(zé)保管，部門經(jīng)理監(jiān)督，不允許有任何遺漏

丟失現(xiàn)象。

7、會(huì)計(jì)檔案

(1)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)報(bào)表等各種會(huì)計(jì)檔案資料要妥善保管，不得丟

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失損壞。

（2）年度會(huì)計(jì)報(bào)表，會(huì)計(jì)師查賬報(bào)告等必須長期保存，一般會(huì)計(jì)憑證、憑證賬

簿和月份、季度會(huì)計(jì)報(bào)表保存期限至少為15年。

（3）會(huì)計(jì)檔案保存期滿需要銷毀時(shí)，須開列清單，經(jīng)總經(jīng)理審查、報(bào)上級(jí)主管

部門和稅務(wù)機(jī)關(guān)同意后，才能銷毀。銷毀會(huì)計(jì)檔案的清單應(yīng)長期保存。

二、檔案管理

1、檔案由辦公室統(tǒng)一管理。

2、辦公室文員負(fù)責(zé)對(duì)檔案分類編號(hào)、立卷歸檔。案卷應(yīng)符合規(guī)范，分類目標(biāo)識(shí)和保

存期限，科學(xué)地立卷和編目，做到排列有序，卷宗整齊。

3、辦公室文員負(fù)責(zé)對(duì)檔案資料借閱、使用、鑒定、銷毀、保管等進(jìn)行日常管理。

4、所管理的檔案包括客戶檔案、基礎(chǔ)資料、人力資源檔案、內(nèi)部文件等。

三、借閱利用

1、各部門因工作需要借閱檔案時(shí)，應(yīng)按借閱規(guī)定辦理借閱手續(xù)。

2、借出文件須經(jīng)該部門經(jīng)理及辦公室主任批準(zhǔn)，重要文件須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。借出的

文件必須按時(shí)歸還；如需續(xù)借，須按規(guī)定辦理續(xù)借手續(xù)。否則，對(duì)借出文件人員

進(jìn)行處罰。

3、查閱檔案，嚴(yán)禁在案卷上涂改、勾劃、批注、撕頁等。

4、檔案員應(yīng)根據(jù)公司需要搜集、整理檔案資料，并做登錄統(tǒng)計(jì)。

四、鑒定、銷毀

1、辦公室應(yīng)根據(jù)規(guī)定，組織有關(guān)人員定期對(duì)到期檔案進(jìn)行鑒定。

2、辦公室文員要定期開展檔案清查核對(duì)工作，做到目錄與案卷相符。

3、對(duì)破損或退色的材料，要進(jìn)行修補(bǔ)和復(fù)制，字跡難以辨認(rèn)的材料?，應(yīng)附上抄

件;

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4、借閱的檔案文件歸還時(shí)，必須當(dāng)面點(diǎn)清，如發(fā)現(xiàn)遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)

導(dǎo)；

5、銷毀檔案要造具清冊(cè)，提交銷毀報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理審批后，指派專人監(jiān)銷，并

簽字記錄備案。

6、移交檔案應(yīng)按規(guī)定辦理交接手續(xù)，造具清冊(cè)，并歸入卷宗。

五、保密

1、檔案管理人員應(yīng)嚴(yán)格遵守《檔案法》、《保密法》，不得泄露檔案機(jī)密。

2、接待查檔，不得超出調(diào)閱范圍。

周、月工作總結(jié)、計(jì)劃擬寫規(guī)定ZD009

為保證酒店各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)有計(jì)劃的實(shí)施，并及時(shí)完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令和

決策，制定各部門經(jīng)理周、月工作總結(jié)及計(jì)劃擬寫的規(guī)定并將此項(xiàng)工作作為各部門

經(jīng)理日常管理工作中一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容來抓，從而更好的履行本崗位工作職責(zé)。

一、要求

1、工作總結(jié)和計(jì)劃由部門經(jīng)理擬寫，因工作原因外出時(shí)，應(yīng)由直接下級(jí)完成此項(xiàng)

工作；

2、周工作總結(jié)及計(jì)劃必須于周六17：00之前上交總經(jīng)理辦公室文員處（經(jīng)理留備

份件），月工作總結(jié)和計(jì)劃必須在當(dāng)月28日前上交總經(jīng)理辦公室文員處，由文

員統(tǒng)一呈報(bào)總經(jīng)理；

3、內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)、真實(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；

4、總辦將此項(xiàng)工作作為部門經(jīng)理級(jí)管理人員的主要考核內(nèi)容之一。各部門經(jīng)理要

根據(jù)工作計(jì)劃合理安排，力求能夠完成計(jì)劃任務(wù)。

二、內(nèi)容

各部門經(jīng)理按各自管轄的工作范圍，在工作總結(jié)中匯報(bào)本周、當(dāng)月工作的完成

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情況，未完工作的原因、完成程度，需要與部門協(xié)調(diào)事項(xiàng)，需要總經(jīng)理指示等，同

時(shí)應(yīng)提出有效的建議。各部門工作重點(diǎn)如下：

1、公關(guān)策劃、市場(chǎng)開發(fā)部：進(jìn)行公共活動(dòng)及廣告策劃和預(yù)算，接待過程中發(fā)現(xiàn)的

問題及解決方案，進(jìn)行銷售分析和經(jīng)營任務(wù)完成情況分析等。

2、餐飲部（包括廚師長）：經(jīng)營任務(wù)完成情況；實(shí)施的促銷活動(dòng)；各項(xiàng)毛利率指

標(biāo)及成本情況；日常管理工作和培訓(xùn)，反饋顧客意見，提出合理化建議等。

3、客房部：客房出租率；客房收入；設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)情況；日常管理工作和培訓(xùn)I,

反饋顧客意見，提出合理化建議等。

4、工程部：工程設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行情況；工程改造情況；設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)情

況；日常管理工作和培訓(xùn)，各部門降耗情況分析，反饋顧客意見，提出合理化建

議等。

5、財(cái)務(wù)部：營運(yùn)部門營收情況；各部門成本控制情況；財(cái)務(wù)各項(xiàng)報(bào)表人的完成情

況；日常管理工作和培訓(xùn)。市場(chǎng)調(diào)查情況；各類物資的進(jìn)貨價(jià)格及物資質(zhì)量情況、

供貨商調(diào)整情況；日常管理工作和培訓(xùn)，反饋顧客意見，提出合理化建議等。

6、總辦:

辦公室主任：負(fù)責(zé)總經(jīng)理交辦事項(xiàng)的跟蹤落實(shí)工作及各部門整體情況匯報(bào)。

人事工作：人員錄用情況、員工流動(dòng)報(bào)告、各級(jí)員工晉升、月度考核工作、員

工專業(yè)技術(shù)和素質(zhì)能力培訓(xùn)工作、優(yōu)秀員工評(píng)選工作、企業(yè)文化宣傳工作、員工業(yè)

余生活的組織工作，聽取員工反饋意見并合理化解決。

質(zhì)檢工作：質(zhì)量檢查監(jiān)督情況；各部門工作計(jì)劃完成質(zhì)量的跟蹤匯報(bào)；員工紀(jì)

律檢查督導(dǎo)工作；員工宿舍管理工作；提出合理化建議、保證莊園良好的環(huán)境工作。

保密管理制度ZD010

為保守酒店商業(yè)機(jī)密，維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益，便于酒店更好的發(fā)揮其作用，特制

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定本制度：

一、保守酒店機(jī)密關(guān)系到酒店的權(quán)益，酒店各部門尤其是辦公室都要有嚴(yán)格保守秘

密的義務(wù)。

二、酒店機(jī)密文件、資料、信息，應(yīng)規(guī)定密級(jí)程度，確定保密期限，保密期限屆滿,

自行解密。

三、酒店的機(jī)密文件、資料和其他物品的制作、收發(fā)、傳遞、使用、復(fù)制、摘抄、

保密和銷毀，由總經(jīng)理辦公室或副總經(jīng)理委托專人執(zhí)行。

1、采用電腦技術(shù)存取、處理、傳遞的酒店機(jī)密文件由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)保密并

加文件密碼。

2、對(duì)于密級(jí)文件、資料和其他物品，必須采取保密措施：在對(duì)外交往與合作中,

需要提供酒店機(jī)密事項(xiàng)的，應(yīng)先經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、屬于酒店機(jī)密內(nèi)容的會(huì)議和其他活動(dòng)，主辦部門應(yīng)采取下列保密措施：

（1）選擇具備保密條件的會(huì)議場(chǎng)所；

（2）根據(jù)工作需要，限定參會(huì)人員的范圍，對(duì)參加涉及密級(jí)事項(xiàng)的會(huì)議的人員給

予指定；

（3）依照保密規(guī)定使用會(huì)議設(shè)備和管理會(huì)議文件；

（4）確定會(huì)議內(nèi)容是否傳達(dá)及傳達(dá)范圍；

4、不準(zhǔn)在私人交往和通信中泄漏酒店秘密，不準(zhǔn)在公共場(chǎng)所談?wù)摼频甑拿孛埽?/p>

不準(zhǔn)通過其他媒介傳遞酒店秘密。

5、酒店工作人員發(fā)現(xiàn)酒店秘密已泄漏或者可能泄漏時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即采取補(bǔ)救措施,

及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理辦公室。

6、若出現(xiàn)違反保密規(guī)定的行為，將視情節(jié)嚴(yán)重，給與責(zé)任人警告、罰款、辭退

等處理。

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辦公用品及設(shè)備管理制度ZD011

一、文具管理

1、文具用品分為個(gè)人使用類和業(yè)務(wù)使用類兩種，個(gè)人使用類系指?jìng)€(gè)人自己使用保

管的用品，如筆、本、尺、橡皮等；業(yè)務(wù)使用類系指本部門共同使用保管的用

品，如膠水、文件夾等，每部門領(lǐng)用時(shí)需進(jìn)行登記，登記臺(tái)帳統(tǒng)一由庫房保管。

2、庫房每月統(tǒng)計(jì)各部門文具用品使用數(shù)量，嚴(yán)禁員工將公司文具用品帶回家私用。

3、正常消耗性文具用品，如圓珠筆、碳素筆、計(jì)算器、文件夾、剪刀等用品領(lǐng)用

時(shí)，需以舊換新，否則不予核發(fā)。

二、辦公用固定資產(chǎn)管理

1、辦公用固定資產(chǎn)包括桌椅、公文柜、電話機(jī)、電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等。

2、財(cái)務(wù)室、辦公室每年6月、12月對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行兩次全面盤點(diǎn)，核對(duì)財(cái)產(chǎn)數(shù)

量。

3、各項(xiàng)固定資產(chǎn)的質(zhì)量保證書等資料統(tǒng)一由辦公室保管。

4、公司所有辦公設(shè)備由辦公室統(tǒng)一管理，使用辦公設(shè)備的所有人員均須按相關(guān)

要求操作。

5、辦公用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)等辦公設(shè)備由專人負(fù)責(zé)使用，定期保養(yǎng)。財(cái)產(chǎn)發(fā)生損

壞時(shí)，需負(fù)相應(yīng)的責(zé)任。主管級(jí)以下人員未經(jīng)允許不能私自使用非己負(fù)責(zé)的設(shè)備,

不能將游戲光盤及外來軟件放入酒店計(jì)算機(jī)內(nèi)使用，否則一切后果及所造成的經(jīng)

濟(jì)損失均由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。

6、員工要愛護(hù)所有公司的公共設(shè)備，離開辦公室時(shí)，要檢查關(guān)閉所有設(shè)備電源

及容易發(fā)生危險(xiǎn)的器具，保證安全。

7、任何人未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不能將專用辦公室設(shè)備帶出辦公地點(diǎn)，否則一切后果

自負(fù)。

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三、申領(lǐng)

1、各部門依需要提出申領(lǐng)計(jì)劃，填寫《申領(lǐng)單》，說明領(lǐng)取用品的名稱、型號(hào)、

規(guī)格、數(shù)量等，經(jīng)部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)取。

2、庫房管理員建立嚴(yán)格的辦公用品支領(lǐng)臺(tái)帳，各部門員工支領(lǐng)辦公用品時(shí)要作

詳細(xì)登記。

四、其它

1、員工離開公司后，需把領(lǐng)用的計(jì)算器、訂書器等用品交還庫房，若有損壞或丟

失，負(fù)責(zé)賠償。

2、辦公事務(wù)用品如桌椅、公文柜、電話機(jī)、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、衣帽架等的遷移，

需經(jīng)辦公室、財(cái)務(wù)庫管辦理遷移手續(xù)方可執(zhí)行。

3、辦公用固定資產(chǎn)的報(bào)廢，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后核消。

員工工服管理規(guī)定ZD012

為體現(xiàn)酒店的整體形象，規(guī)范員工行為，充分體現(xiàn)莊園標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，特制

定本管理規(guī)定

一、范圍

酒店為員工訂做的工服包括：襯衣、外衣、領(lǐng)帶、適用于全體員工，工程部在外

施工時(shí)配備棉衣。

二、工服押金標(biāo)準(zhǔn)

工服由倫達(dá)商貿(mào)酒店管理中心統(tǒng)一定制，每位員工2套，量體裁衣，收取員工

工服押金（按價(jià)值適當(dāng)收?。?。

三、工服的管理

1、工服由房務(wù)部制服房負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、保管、發(fā)放、回收、調(diào)換、報(bào)廢等，洗衣房負(fù)

責(zé)洗滌T作。

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2、工服使用年限為2年。

3、T服應(yīng)保持清潔、整齊，防止損壞和丟失，損壞、丟失者要賠償c

4、每位員工必須按照工服押金標(biāo)準(zhǔn)交納。

5、新入職員工領(lǐng)取工服，工服管理員憑辦公室出據(jù)的員工入職單及財(cái)務(wù)部出據(jù)的

護(hù)金收據(jù)為依據(jù)，填寫《員工工服領(lǐng)取登記表》后下發(fā)工服。

6、員工調(diào)離時(shí)工服上交，工服管理員將舊工服收回，發(fā)放新崗位工服，并登記入

賬。如有遺失的，按原工服的購買或訂做價(jià)格賠償，退庫的原工服也必須按部

門、工服種類進(jìn)行登記，再交洗衣房洗滌后列庫存?zhèn)溆茫?/p>

7、在職人員領(lǐng)用新JL服，必須將原JL服退還制服房后，才準(zhǔn)許領(lǐng)用新工服；如有

遺失的，按原工服的購買或訂做價(jià)格賠償，退庫的原工服也必須按部門、工服

種類進(jìn)行登記，再交洗衣房洗滌后列庫存?zhèn)溆茫?/p>

8、員工離職必須上交工服，到總辦填寫《離職單》，到制服房退回工服；退還工

服時(shí)，應(yīng)保持工服的完好，經(jīng)制服房管理員驗(yàn)收后辦理退還手續(xù)。

工服折舊：所扣工服押金在員工離職時(shí)依以下工服扣款標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：

A、自工服發(fā)放后，在職18個(gè)月以上的員工離職時(shí)不需收取工服折舊費(fèi)；

B、自工服發(fā)放后，在職12個(gè)月以上的員工離職時(shí)工服折舊費(fèi)按20%收??；

C、自工服發(fā)放后，在職6?12個(gè)月的員工離職時(shí)工服折舊費(fèi)按30%收??；

D、自工服發(fā)放后，在職3?6個(gè)月的員工離職時(shí)工服折舊費(fèi)按50%收取。

E、自工服發(fā)放后，在職1—3個(gè)月的員工離職時(shí)工服折舊費(fèi)按押金全額收取。

工服破損：

①、工服在使用過程中出現(xiàn)損壞，如屬員工非正常磨損，按工服原價(jià)賠償。

②、工服在使用過程中出現(xiàn)損壞，如屬員工正常磨損，按工服使用年限和工服

價(jià)格平均核算。如工服應(yīng)當(dāng)使用24個(gè)月，每件工服240兀，折每月為10兀，

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穿10個(gè)月磨損壞，按240元一10X10=140元收取費(fèi)用，以此類推。

工服丟失：

員工工服發(fā)放到手后，一定妥善保管，無論何種原因丟失工服，均照原價(jià)賠償。

四、工服使用：

1、員工必須嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，按不同的季節(jié)穿不同的工服；

2、工服應(yīng)保持清潔，有損壞，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)；

3、員工不得任意改動(dòng)工服的樣式和穿著方法；

4、制服管理員應(yīng)準(zhǔn)確把握庫存工服數(shù)量，在正式換新工服前一個(gè)月，統(tǒng)計(jì)各類及

各種型號(hào)工服的需要數(shù)量，提交給辦公室，以便于提前準(zhǔn)備；

5、對(duì)員工丟失工服，不按要求穿著工服，嚴(yán)重污損工服等違紀(jì)行為，處以重罰。

五、工服的洗滌

酒店發(fā)給各級(jí)員工的工裝如需洗滌，必須到制服房辦理手續(xù)；洗衣房不直接受理;

六、工服的報(bào)廢處理

制服房管理員應(yīng)不定期將破損的工服，填制《物資殘損（霉變）處理報(bào)告書》，

房務(wù)部經(jīng)理審查，財(cái)務(wù)部成本控制核查，總經(jīng)理批準(zhǔn)后作報(bào)廢處理。

員工宿舍管理規(guī)定ZD013

酒店為員工提供良好的住宿環(huán)境，同時(shí)也要求員工熱愛并保持宿舍良好的環(huán)境，為

給大家創(chuàng)造一個(gè)整潔、干凈的生活空間，特制定本管理規(guī)定。

一、宿舍管理規(guī)定

1、員工入宿期間，嚴(yán)格按照酒店管理規(guī)定執(zhí)行。

2、入宿人員在宿舍時(shí)間為工余時(shí)間，工作時(shí)間特殊情況回宿必須在指定的假條上

寫明原因并有本部門經(jīng)理蓋簽字生效。

3、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁留宿他人。

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4、愛護(hù)宿舍內(nèi)一切設(shè)施、物品，凡損壞或丟失須按價(jià)賠償。如不能分清責(zé)任，由

住宿人員共同承擔(dān)賠償責(zé)任。

5、宿舍室內(nèi)備用衣柜歸員工個(gè)人使用，每人一節(jié)，不許多用。

6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)及樓道大聲喧嘩、打鬧，自覺維護(hù)室內(nèi)外衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂

扔廢棄物，嚴(yán)禁污染墻面、地面。室內(nèi)不堆積垃圾。

7、嚴(yán)禁臥床吸煙或私帶易燃易爆物品進(jìn)入宿舍。

8、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博或收看黃色錄象等違法行為。

9、男女員工嚴(yán)禁互竄宿舍，員工外出須23：30以前返回宿舍。

10、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按規(guī)定時(shí)間熄燈。

11、室內(nèi)不許存放任何生活用品以外的私人貴重物品，離開時(shí)關(guān)好門窗。

12、床位由宿舍管理員進(jìn)行統(tǒng)一安排，不得私自改變。

13、節(jié)約用水、用電，發(fā)現(xiàn)物品自然損壞或工程問題及時(shí)報(bào)告宿舍管理員，按規(guī)定

報(bào)修。

14、員工嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)飲酒，食品禁止放入物品柜內(nèi)，以防霉變、鼠害。

15、凡在酒店住宿人員必須按房務(wù)部的安排住宿（不允許私自住入營業(yè)場(chǎng)所，需住

時(shí)必須由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)）。

16、經(jīng)理值班住宿時(shí)到前臺(tái)辦理住宿手續(xù)，經(jīng)理因公事需住宿時(shí)報(bào)總辦，總經(jīng)理批

準(zhǔn)后方可入住，杜絕私開房間。

二、員工宿舍檢查制度

總辦不定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行檢查（每周至少兩次），宿舍管理員清潔完員工宿

舍后，由本宿舍全體員工共同保持，若發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定惡意破壞者，按處罰標(biāo)準(zhǔn)處罰。

1、物品擺放整齊。

2、空氣清新暢通、無異味。

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3、室內(nèi)設(shè)施無污垢、雜質(zhì)、塵土。

4、上班前被褥疊好，擺放整齊。

5、垃圾桶及時(shí)清理，地面無垃圾、雜物。

6、門窗框架無塵土，玻璃明亮無塵土。

7、員工衛(wèi)生間經(jīng)常通風(fēng)，衛(wèi)生整潔。

8、無其它安全隱患。、

車輛管理規(guī)定ZD014

為了加強(qiáng)車輛管理，延長車輛使用壽命，更好地保障安全，本著節(jié)約成本，控制

費(fèi)用的原則，對(duì)車輛使用管理規(guī)定如下：

一、出車前用車部門及個(gè)人應(yīng)提出用車用途并填寫申請(qǐng)單，較急較重要事項(xiàng)除外。

二、用車部門提出用車申請(qǐng)后，由車輛管理負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌安排。外出洽談業(yè)務(wù)，辦理

事項(xiàng)不攜帶貴重物品或非緊急情況，行車目的地有便捷公交車線路可到達(dá)的，

原則上不專門派車，鼓勵(lì)乘坐公交車輛。

三、酒店車輛有限，但又因緊急情況必須打車時(shí)，須由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，方可乘坐出

租車，票據(jù)填寫清楚，由部門經(jīng)理簽字，總經(jīng)理審核后財(cái)務(wù)部給予報(bào)銷。

四、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)私自用車，嚴(yán)禁私配車輛鑰匙或?qū)㈣€匙轉(zhuǎn)借他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)

按酒店紀(jì)律處理，本人承擔(dān)全部責(zé)任。

五、司機(jī)按批準(zhǔn)“派車單”及時(shí)出車，并如實(shí)記錄當(dāng)日行駛里程和路線（附行車記

錄本）。

六、司機(jī)做好加油記錄，根據(jù)行使公里數(shù)核定用油量，耗油和行駛公里數(shù)是考核司

機(jī)的重要依據(jù)。

七、車輛保養(yǎng)

1、愛護(hù)車輛，定期保養(yǎng)和清潔車輛，保證良好的車況。做到勤檢查、勤擦洗、勤

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保養(yǎng)，車輛月檢前進(jìn)行認(rèn)真系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。

2、對(duì)于汽車正常的維修或保養(yǎng)（如換機(jī)油、防凍液等）由司機(jī)本人完成。

3、對(duì)于確需進(jìn)廠修理的汽車需由司機(jī)提出申請(qǐng)，經(jīng)辦公室報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可修

理。

4、修理回來的車輛，司機(jī)要認(rèn)真檢查，是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。所收費(fèi)用是否合理，主管

領(lǐng)導(dǎo)，財(cái)務(wù)部門具有審查的權(quán)利。

5、車輛更換部件，年檢修理等需詳細(xì)填寫申報(bào)記錄單，總辦報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可更

換修理。

6、年檢后，注意將車輛年檢合格證貼于汽車前風(fēng)檔的右前方。

7、車輛行駛過程檢查

（1）出車前檢查

A、檢查原料、潤滑油、冷卻液、電液是否足夠，摯動(dòng)器、離合器總泵油是否合

乎要求，汽車啟動(dòng)后，溫度達(dá)到20度左右方可行車。

B、檢查輪胎氣壓是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，輪胎螺絲是否緊固。

C、檢查手、腳擎動(dòng)器性能是否良好，各連接管道是否漏油。

D、方向機(jī)、轉(zhuǎn)向器、傳動(dòng)軸及轉(zhuǎn)向橫直拉桿連接是否緊固、有效。

E、檢查喇叭、燈光、雨刮器是否正常，電瓶搭線是否牢固清潔。

F、檢查路單、票據(jù)是否齊全，隨車工具是否齊備。

（2）駕駛員出車前自檢

A、服用足以影響駕駛安全的麻醉、興奮的藥物后，在藥力上有作用的情況下，

不準(zhǔn)駕駛車輛。

B、酒后禁止開車。

C、車發(fā)動(dòng)后，各種儀表、指標(biāo)燈工作必須正常（如發(fā)現(xiàn)故障，立即向上級(jí)匯報(bào)）

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駕駛員自檢車輛確認(rèn)技術(shù)性能良好，方可出車。

D、把車開到指定地點(diǎn)，聽候領(lǐng)導(dǎo)調(diào)度。

E、車輛排隊(duì)候客時(shí)，司機(jī)要堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)無故先離開車位或三五成群談笑嘻

戲。

F、排隊(duì)候客要聽從指揮，不準(zhǔn)打瞌睡。在排隊(duì)候客時(shí)，司機(jī)因離開，須把車駕

回車場(chǎng)泊位、熄火、鎖好車門。

（3）出車中

A、客人上車時(shí)要主動(dòng)打開車門，面帶笑容，向客人問好（客人攜帶行李時(shí)，應(yīng)

主動(dòng)幫助客人搬裝行李）。

B、客人上車后，要檢查車門是否關(guān)好（有行李的要檢直行李是否放好，尾蓋是

否關(guān)好，如行李多尾蓋不能關(guān)合，除了檢查行李是否擺放牢固，還要提醒客

人注意看好自己的行李，以免途中丟失）。

C、待客人上齊車后，要面帶笑容問清楚客人所去的目的地。

D、行駛中如遇所經(jīng)路段塞車，須征客人同意后，方可繞道行駛。

E、行駛中，如遇客人趕時(shí)間，司機(jī)不能違反行車速度規(guī)定而超速行駛，以免出

現(xiàn)意外。同時(shí)要向客人解釋清楚，征得客人諒解（如不違反規(guī)定，在可能的

情況下應(yīng)滿足客人的要求）。

F、司機(jī)載客到達(dá)目的地后，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)，以便于領(lǐng)導(dǎo)安排出車任務(wù)。

G、行駛中，發(fā)現(xiàn)車有異常，應(yīng)馬上停車檢修，如不能解決，應(yīng)即電告領(lǐng)導(dǎo)講

明情況，由辦公室解決是否派車接應(yīng)。

H、司機(jī)嚴(yán)格按照派車單填寫的路線行駛，如用車部門或個(gè)人臨時(shí)更改行車路

線，需得到車輛負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)。司機(jī)本人不經(jīng)請(qǐng)示，隨意更改用車用途的

后果自負(fù)。

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(4)收車后

A、清洗車輛，然后把車開回停車場(chǎng)放好。

B、熄燈、排檔拉進(jìn)制動(dòng)器，檢查輪胎氣壓是否符合標(biāo)準(zhǔn)，輪胎螺絲是否松動(dòng)。