保潔基礎(chǔ)知識(shí)技能培訓(xùn)

保潔基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

1.使用清潔劑是為了達(dá)到什么樣的效果？

使用清潔劑是為了達(dá)到以下效果：

Q)使清潔工作更加容易.

(2)消除或減少塵污的附著力.

(3)防止物件因受熱、受潮、受化學(xué)污染或摩擦而遭受損壞.

(4)延長(zhǎng)物品的使用壽命.

⑸美化物品的外觀.

2.飯店常用的清潔劑最基本的類型有哪幾種?用什么來表示？

有三種最基本類型:即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑.清潔劑的化學(xué)性質(zhì)通常用

PH來表示.

3.酸性清潔劑的主要用途是什么？

酸具有一定的殺菌除臭功能，且能中和尿堿等頑漬斑垢，所以酸性清潔劑主要用途是用

于衛(wèi)生間的清潔.

4.中性清潔劑的主要功能是什么?

中性清潔劑配方溫和，不腐蝕和損傷任何物品，對(duì)被清洗物起到清潔和保護(hù)作用，其主要

功能是除污保潔.

5.堿性清潔劑的主要功能是什么？

堿性清潔劑不僅含有純堿(碳酸鈉)，還含有大量的其他化合物，對(duì)于清除一些油脂類臟垢

和酸性污垢有較好效果.

6.飯店常用清潔劑有哪些？

⑴酸性清潔劑:①檸檬酸；②醋酸；③鹽酸稀釋液；④硫酸鈉；⑤草酸；⑥馬桶清潔劑；

⑦消毒劑；⑧過氧化氫漂白劑。

(2)中性清潔劑：①多功能清潔劑；②洗地毯劑。

(3)堿性清潔劑：①碳酸氫鈣；②碳酸鈉；③氫黛化鈉；④氨水；⑤次氯化鈉漂白劑；

⑥過硼酸鈉漂白劑；⑦玻璃清潔劑；⑧家具蠟；⑨起蠟水。

(4)上光劑：①金屬拋光劑；②地面拋光劑；③封蠟。

(5)溶齊IJ:①地毯除漬劑；②酒精；③葷塵劑。

(6)殺蟲、殺菌劑：①殺蟲劑；②空氣清新劑。

7.如何使用家具蠟？

先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍,這一遍是清潔家具。約15分鐘后再用

同樣的方法擦拭一遍，這一遍是上光。兩次擦拭后效果極佳。

8.封蠟有什么區(qū)分？

封蠟也稱底蠟，有油性和水性兩種，油性蠟一般用于水質(zhì)地面，也可用于水泥地和石料地;

水性蠟一般用于塑料地板、橡膠地磚、大理石和水泥地。

保潔員管理制度

保潔員是負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)繁重而辛勞的清潔衛(wèi)生工作，直接服務(wù)于商家、顧客的重要工作

集體，亦是衡量公司管理工作質(zhì)量高低的重要基層組織，為了規(guī)范公司賣場(chǎng)管理，提高服

務(wù)工作質(zhì)量,特制定保潔人員崗位責(zé)任制度,每位員工必須認(rèn)真執(zhí)行：

工作時(shí)間：星期一至星期五，早7:30一晚19:30

星期六至星期日，早8:00一晚19:30

1、樹立高度的責(zé)任心，關(guān)心商場(chǎng)的利益，嚴(yán)格片區(qū)保潔責(zé)任制，在清潔過程中，如發(fā)

現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有損壞或異常情況應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管或工程維修人員匯報(bào)，負(fù)責(zé)管理好片區(qū)衛(wèi)

生器具，認(rèn)真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理，隨時(shí)保持清爽、美觀，保證商場(chǎng)內(nèi)外的清潔

衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角。保潔人員應(yīng)隨時(shí)巡視賣場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)污物雜物應(yīng)及時(shí)處理，隨時(shí)保證商

場(chǎng)內(nèi)的清潔衛(wèi)生。

10、保潔員必須嚴(yán)格按照《保潔員清潔工作程序》執(zhí)行。

保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)

一、接受保潔主管的督導(dǎo),按照清潔工作程序帶領(lǐng)屬下員工負(fù)責(zé)完成當(dāng)日清潔工作。

二、合理調(diào)配員工，對(duì)當(dāng)班清潔重點(diǎn)、難點(diǎn)部位進(jìn)行保潔，督導(dǎo)員工做好責(zé)任片區(qū)清

潔工作,不留衛(wèi)生死角。并做好每天的保潔工作記錄表。（記錄表見附頁）

三、察看本班員工出勤情況，對(duì)缺勤情況要查明原因及時(shí)采取補(bǔ)救措施，合理安排屬

下員工確保當(dāng)日工作任務(wù)完成，并及時(shí)向主管匯報(bào)相關(guān)情況。

四、督導(dǎo)員愛護(hù)保潔工具，合理使用各種器具，以免造成損壞，科學(xué)使用各種清潔藥

劑，以免污染、腐蝕公共設(shè)施、保潔器具或?qū)θ梭w造成傷害。

五、檢查所轄范圍的清潔成效：

1、主要走道、通道、店堂中廳，公司辦公區(qū)域地面、墻面及相關(guān)設(shè)施的清潔情況。

2、扶梯及相關(guān)設(shè)施的清潔情況。

3、玻璃墻、玻璃柜、展臺(tái)、折疊門、護(hù)欄及燈箱等清潔情況。

4、衛(wèi)生間的門墻、地面、鏡面設(shè)備、潔具等清潔情況。

5、店堂場(chǎng)外公共地面、玻璃幕墻、玻璃大門等清潔情況。

六、檢查各種保潔用品存量，辦助主管編制材料購置計(jì)劃和器具，設(shè)施維修報(bào)告，減

少損耗，控制成本。

七、顧全大局，努力維護(hù)公司形象，及時(shí)處理好顧客、商家或兄弟部門有關(guān)保潔工作

的投訴。

八、觀察和掌握屬下員工的工作的情緒，批評(píng)糾正指導(dǎo)及評(píng)估屬下員工的工作成績(jī)。

保潔員培訓(xùn)教材（七步工法）

1.高處除塵：

進(jìn)入工作區(qū)后，對(duì)肩部以上的物品包括燈具、家具、家具頂部、告示牌、通風(fēng)口進(jìn)行

除塵。

2.重點(diǎn)保潔和消毒

保潔工作區(qū)內(nèi)的氧氣架、門框、窗臺(tái)、床頭柜、家具、床架、扶手、休息椅等手能觸

及到的物品進(jìn)行保潔和消毒。

3.衛(wèi)生間清掃

注意噴灑潔廁劑的順序：馬桶、小便池、面池。

衛(wèi)生間的清潔順序是：燈具、墻面、鏡面、龍頭、面池、小便池、馬桶、垃圾筒，最

后濕拖地面。

4.傾倒垃圾：

注意安裝垃圾時(shí)要收口，收集垃圾時(shí)要扎緊代口,輕捷紙婁或不銹鋼桶時(shí)，要將附近

墻面清潔干凈。

5.地面清潔

用S型擦地法濕拖包括陽臺(tái)、床下、床頭柜下、廁所內(nèi)地面。

6.重點(diǎn)消毒

用1:200的84消毒液,濕拖所有地面。

7.自我檢查。

保潔員培訓(xùn)資料

第一部分公司組織目標(biāo)

第二部分員工行為規(guī)范

一、員工守則

1、遵守國家政策法令、法規(guī)、遵守長(zhǎng)春市民行為道德規(guī)范，遵守本公司規(guī)章制度。

2、按照人事部門要求如實(shí)填寫各類表格,提供有效證件，不得有隱瞞或假造。

3、按照本公司《培訓(xùn)制度》的要求接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類培訓(xùn)及考核。

4、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從才留軍、團(tuán)結(jié)同事、互幫互助,按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

5、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求開展工作，作業(yè)場(chǎng)所禁止無關(guān)人員逗留。

6、講究社會(huì)公德和職業(yè)道德，嚴(yán)守公司機(jī)密，廉潔奉公，維護(hù)集體利益和公司聲譽(yù)。

7、爰護(hù)公物及公用設(shè)施，自覺維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。

8、勤儉辦公，節(jié)約用水、用電，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

9、衣容整潔，精神飽滿、待人熱情，文明用語。

10、關(guān)心企業(yè)，主動(dòng)提出合理化建議，發(fā)揚(yáng)企業(yè)精神，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。

二、工作態(tài)度

1、服從領(lǐng)導(dǎo)：不折不扣地服從上級(jí)的工作安排及工作調(diào)配。

2、嚴(yán)于職守：堅(jiān)守本職崗位，不得擅自離崗、竄崗或睡崗。

3、正直誠實(shí)：對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事和業(yè)主要以誠相待,不得陽奉陰違。

4、團(tuán)結(jié)協(xié)作：各部門之間、員工之間要互相配合，同心協(xié)力的解決困難。

5、勤勉高效：發(fā)揚(yáng)勤奮踏實(shí)的精神,優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔(dān)負(fù)的工作。

三、服務(wù)態(tài)度

1、禮貌：這是員工對(duì)業(yè)主和同事最基本的態(tài)度，在任何時(shí)刻均使用禮貌用語，"請(qǐng)"

字當(dāng)頭、〃謝"字不離口。

2、樂觀：以樂觀的態(tài)度接待業(yè)主。

3、友善："微笑”是體現(xiàn)友善最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式,因此應(yīng)以微笑來迎接業(yè)主及與同事

相處。

4、熱情：盡可能為同事和業(yè)主提供方便，熱情服務(wù)。

5、耐心：對(duì)業(yè)主的要求應(yīng)認(rèn)真、耐心地聆聽，并盡量在不違背本公司規(guī)定的前提下辦

理。

6、平等：一視同仁地對(duì)待所有業(yè)主，不應(yīng)有貧富之分，厚此薄彼。

四、儀容儀表

1、員工必須保持衣冠整潔，按規(guī)定要求著裝，并將工作卡端正佩戴在左胸前。

2、任何時(shí)候，在工作場(chǎng)所不得穿短褲、背心、拖鞋。

3、皮鞋要保持干凈、光亮，不準(zhǔn)釘響底。

4、男員工應(yīng)每日修剪胡須，發(fā)不蓋耳遮領(lǐng)，不得剃光頭；女員工頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不

做怪異發(fā)型。

5、面部、手部必須保持干爽清潔,女員工不得濃妝艷抹,并避免使用濃味的化妝品,

不留長(zhǎng)指甲（不長(zhǎng)于指頭2毫米）和涂有色的指甲油。

6、保持口腔清潔，上班前不吃異味食物。

五、行為舉止

1、舉止應(yīng)大方得體，與人交談雙眼應(yīng)平視對(duì)方,不要左顧右盼。

2、遇上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或有客來訪，應(yīng)即時(shí)起身相迎并問好，先請(qǐng)來訪人員入座后，自己方可

坐下；來客告辭,應(yīng)起身移步相送。

3、站立的正確姿勢(shì)是：雙腳與兩肩同寬自然垂直分開（體重落在雙腳上），肩平、頭

正、雙眼平視前方、挺胸、收腹。

4、注意走路姿勢(shì)，在樓道內(nèi)行走腳步要輕,不得奔跑（緊急情況下除外）

5、進(jìn)入上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或其他部門辦公室前，應(yīng)先立在門外輕叩站三下，征得同意后方可入

內(nèi)；若進(jìn)去時(shí)門是關(guān)住的,出來時(shí)則應(yīng)隨手將門輕輕帶上。

6、進(jìn)出辦公室、電梯時(shí)，應(yīng)主動(dòng)上前一步先拉開門或按住電梯按鈕，請(qǐng)同行的業(yè)主、

女士或來訪人員先行。

7、對(duì)業(yè)主或來訪人員提出的詢問、疑難、要求、意見，要耐心傾聽，在不違背保密制

度的原則下，有問必答并做到回答準(zhǔn)確（對(duì)自己無把握回答的應(yīng)婉轉(zhuǎn)地表示歉意，聯(lián)系有

關(guān)人員給予解答，或留下文字記錄，限時(shí)予以回復(fù)X

六、接聽電話

L所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接答。

2、拿起話筒先說"您好，金泰物業(yè)！〃，語氣平和。

3、通話時(shí)，話筒的一邊置于唇下約5厘米處，盡量不使用免提鍵。

4、必要時(shí)要做好記錄,將要點(diǎn)向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。

5、通話完畢后應(yīng)說"再見〃，不得用力擲話筒。

6、上班時(shí)間不打私人電話，如有急事，通話時(shí)間不得超過3分鐘（禁止打聲訊電話）

七、獎(jiǎng)懲制度

為保證公司的各項(xiàng)規(guī)章制度貫徹執(zhí)行，充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性、創(chuàng)造性，實(shí)行獎(jiǎng)勤

罰懶的用人機(jī)制，特制定員工獎(jiǎng)懲制度。

（一）獎(jiǎng)勵(lì)

1.獎(jiǎng)勵(lì)種類

頒發(fā)獎(jiǎng)狀；通報(bào)表揚(yáng)；物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；晉級(jí)；發(fā)放獎(jiǎng)金。

2.獎(jiǎng)勵(lì)條件

(1)對(duì)改進(jìn)公司工作、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

(2)為業(yè)主提供熱情、耐心、周到的服務(wù),受到業(yè)主表揚(yáng)者。

(3)在發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)改進(jìn)、節(jié)能等方面提出合理化建議，使公司在管理中取得良好

經(jīng)濟(jì)效益者。

(4)在各類報(bào)刊或?qū)W術(shù)研討會(huì)上發(fā)表有關(guān)物業(yè)管理論文者。

(5)發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。

(6)控制開支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者。

(7)廉潔奉公，敢于抵制不正之風(fēng),事跡突出者。

(8)見義勇為，舍已救人,或做好人好事，事跡突出者。

(9)拾金(物)不昧，主動(dòng)上交者。

(10)敬業(yè)愛崗，工作勤懇，任勞任怨，模范遵守公司規(guī)章制度者。

3.獎(jiǎng)勵(lì)程序

凡符合獎(jiǎng)勵(lì)條件者，由所在部門將員工事跡以書面形式報(bào)告并填寫?yīng)剟?lì)建議書呈報(bào)人

事部，由人事部核實(shí)無誤后報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。

(二)處分

1.甲類過失。有下列行為者屬甲類過失：

(1)不按公司規(guī)定著裝。

(2)儀表、儀容不整。

(3)不按公司規(guī)定佩戴員工證。

(4)不使用本崗位本版用語。

(5)不認(rèn)真填寫交接班記錄。

(6)當(dāng)班時(shí)間吃東西、收聽廣播、看報(bào)紙。

(7)在當(dāng)值崗位使用公司電話辦理私事超過3分鐘。

(8)在當(dāng)值崗位上吸煙。

(9)丟失公司財(cái)物。

(10)私自使用公司長(zhǎng)途電話。

(11)無特殊原因不按時(shí)完成上級(jí)交付辦的任務(wù)。

(12)工作時(shí)間接待私人來訪時(shí)間超過15分鐘。

(13)工作散漫,粗心大意。

(14)無故不參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

(15)1月內(nèi)無故遲到、早退2次或每次遲到、早退超過10分鐘。

2.乙類過失。有下列行為者屬乙類過失：

(1)委托他人或代他人打卡。

(2)當(dāng)班時(shí)間睡覺。

(3)撤離工作崗位，經(jīng)常遲到或早退(1周達(dá)3次力

(4)因服務(wù)態(tài)度差受到業(yè)主投訴時(shí),與業(yè)主爭(zhēng)辯、吵鬧。

(5)在轄區(qū)內(nèi)變相賭博或從事不道德活動(dòng)。

(6)未經(jīng)批準(zhǔn)私自配制轄區(qū)內(nèi)房間鑰匙。

(7)弄虛作假，涂改單據(jù)、證明、記錄。

(8)私自向外界泄露公司機(jī)密資料。

(9)故意損壞公司或業(yè)主財(cái)物。

(10)不服從領(lǐng)導(dǎo)的正確命令并在公共場(chǎng)合頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

(11)超越職權(quán)范圍或違章操作，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

(12)工作時(shí)間消極怠工。

3.丙類過失。有下列行為者屬丙類過失：

(1)以權(quán)謀私，敲詐勒索業(yè)主或下屬。

(2)組織及煽動(dòng)罷工、聚眾鬧事。

(3)工作時(shí)間酗酒、賭博、打架。

(4)侮辱、謾罵、恐嚇、誣告、威脅他人，造謠惑眾、搬弄是非。

(5)服務(wù)態(tài)度極差，與業(yè)主吵架，或1年累計(jì)被業(yè)主投訴達(dá)3次以上者。

(6)偷竊公司或業(yè)主財(cái)物。

(7)玩忽職守，違砥作規(guī)程,造成重大事故或嚴(yán)重后果。

(8)惡意破壞公物或他人財(cái)物,造成公司或他人重大損失。

(9)連續(xù)曠工7天或1年內(nèi)累計(jì)曠工10天以上。

(10)不服從正常的工作調(diào)動(dòng)。

(11)私自在外兼職或利用病假、事假炒更。

(12)受到國家法律及治安條例處罰。

(13)其他嚴(yán)重違反公司規(guī)定的行為。

(三)處罰種類及執(zhí)行方式

1、口頭警告。僅限首次觸犯甲類過失的行為，由部門主管簽發(fā)并報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理審核

備案。

2、書面警告。員工重復(fù)觸犯甲類過失或觸犯乙類過失，將給予書面警告，并扣除當(dāng)月

浮動(dòng)工資的20%。

3、最后書面警告。員工重復(fù)觸犯乙類過失將給予最后書面警告處分，扣當(dāng)月浮動(dòng)工資

的20%并下調(diào)工資一級(jí)。

4、降級(jí)、撤職、罰款。員工違規(guī)除給予書面警告外,還可以給予降級(jí)、撤職、罰款、

處分。

5、辭退或開除。員工觸犯丙類過失，公司有僅給予辭退或開除處理，公司也有僅對(duì)重

復(fù)觸犯乙類過失、情節(jié)嚴(yán)重的員工給予辭退處分。

6、經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，辦公室可直接對(duì)違規(guī)員工簽發(fā)警告通告書。

（四）處罰程序

1、員工有違紀(jì)行為，由所在部門填寫員工違紀(jì)警告書，列明違紀(jì)事實(shí)，提出處理意見,

經(jīng)見證人或違紀(jì)人簽名后，送總經(jīng)理辦公室。

2、普通員工的違紀(jì)處罰，由總經(jīng)理辦公室主任審批。

3、主管級(jí)以上（含主管級(jí)）人員的違紀(jì)處罰，由常務(wù)副總經(jīng)理審批。

（五）處罰的取消

員工從受到警告通知書后三個(gè)月內(nèi)，如能認(rèn)真改過，積極工作，連續(xù)兩次考評(píng)為"優(yōu)"，

或因工作成績(jī)突出，受到公司的通報(bào)表揚(yáng)，經(jīng)所在部門經(jīng)理提出，公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后可取消

警告處分。

（六）申訴

員工若對(duì)所受的處分不服，應(yīng)在3日內(nèi)書面向辦公室或公司領(lǐng)導(dǎo)提出申訴。辦公室經(jīng)

理或公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工申訴進(jìn)行認(rèn)真核查，并作出相應(yīng)的處理決定。

第三部分崗位職責(zé)及管理制度

一、崗位職責(zé)

1、綠化保潔部經(jīng)理

①對(duì)總經(jīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)；

②按照《國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分組則》、《國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

（一級(jí)）》的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，做好管理區(qū)域內(nèi)的綠化、清潔工作；

③按照公司《培訓(xùn)教育體系實(shí)施計(jì)劃》，負(fù)責(zé)本部員工培訓(xùn)教育工作；

④按照公司《績(jī)效管理體系實(shí)施計(jì)劃》，負(fù)責(zé)本部門員工的績(jī)效管理工作；

⑤負(fù)責(zé)業(yè)主入室綠化清潔服務(wù)；

⑥按照《質(zhì)量管理體系實(shí)施計(jì)劃》，制定員工崗位工作標(biāo)準(zhǔn)和考核工作標(biāo)準(zhǔn)；

⑦負(fù)責(zé)員工工作的督促檢查及糾正；

⑧完成上級(jí)安排的其他工作。

2、綠化主管

①按照《國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分組則》、《國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

（一級(jí)）》的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，做好管理區(qū)域內(nèi)的綠化工作；

②辦助部門經(jīng)理，按照《培訓(xùn)教育實(shí)施計(jì)劃》做好員工培訓(xùn)教育的組織實(shí)施工作；

③協(xié)助部門經(jīng)理，按照《績(jī)效管理實(shí)施計(jì)劃》做好組織實(shí)施工作；

④負(fù)責(zé)進(jìn)行綠化工的日檢、周檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，對(duì)重大問題及時(shí)向上級(jí)匯

報(bào)；

⑤負(fù)責(zé)組織綠化機(jī)具操作與技術(shù)培訓(xùn)及機(jī)具的維修保養(yǎng)工作；

⑥負(fù)責(zé)病蟲害防治工作的組織實(shí)施及質(zhì)量檢置。

3、保潔主管

①按照《國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分絹則》、《國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

（一級(jí)）》的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，做好管理區(qū)域內(nèi)的清潔工作；

②負(fù)責(zé)提出培訓(xùn)要求，并按照年度培訓(xùn)計(jì)劃負(fù)責(zé)組織實(shí)施

③負(fù)責(zé)墻面、道路、樓梯道、路燈、樓梯燈、室內(nèi)外停車場(chǎng)、會(huì)所等公共區(qū)域的清潔

保潔工作的組織安排與實(shí)施。

④負(fù)責(zé)對(duì)有償服務(wù)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。

⑤負(fù)責(zé)進(jìn)行員工的日檢、周檢工作。

⑥負(fù)責(zé)垃圾清理、回收工作的組織、檢查。

⑦負(fù)責(zé)衛(wèi)生消毒工作計(jì)劃的制定，并組織實(shí)施。

⑧負(fù)責(zé)清潔設(shè)備的操作培訓(xùn)和督導(dǎo)。

4、綠化工

①按照《國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分組則》、《國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

（一級(jí)）》的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，做好管理區(qū)域內(nèi)的綠化工作；

②負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)草坪、盆景、花卉、喬木、灌木的整枝修剪、澆水施肥、補(bǔ)栽補(bǔ)種、

病蟲害的防治工作；

③負(fù)責(zé)各類綠化機(jī)具的操作及保養(yǎng)維修；

④負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)業(yè)主室內(nèi)綠化菜單服務(wù)工作；

⑤完成上級(jí)安排的其他工作。

5、保潔員

①按照《國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分組則》、《國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

（一級(jí)）》的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，做好管理區(qū)域內(nèi)公共區(qū)域的清潔保潔工作；

②定期做好衛(wèi)生消毒和害蟲的殺滅工作；

③負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)道路、綠地、燈具、建筑小品、柵欄、扶手、電梯轎廂、樓內(nèi)走廊、

入口、衛(wèi)生間、屋頂、樓地面、電梯大堂、內(nèi)墻面、外墻面等公共區(qū)域的清潔保潔工作；

④負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)業(yè)主的室內(nèi)菜單清潔服務(wù)工作；

⑤負(fù)責(zé)垃圾的清理工作；

⑥負(fù)責(zé)清潔用具的保管、使用和維修工作；

⑦完成上級(jí)安排的其他工作。

二、工作標(biāo)準(zhǔn)

(-)清潔工作標(biāo)準(zhǔn)

【國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)(國優(yōu)標(biāo)準(zhǔn))]

1、環(huán)衛(wèi)設(shè)備完備，設(shè)有垃圾箱、果皮箱、垃圾中轉(zhuǎn)站

2、清潔衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任制，有專職的清潔人員和明通的責(zé)任范圍，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化保潔

3、垃圾日產(chǎn)日清，定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒滅殺

4、房屋共用部位共用設(shè)施設(shè)備無蟻害

5、小區(qū)內(nèi)道路等共用場(chǎng)地?zé)o紙屑、煙頭等廢棄物

6、房屋共用部位保持清潔，無亂貼、亂畫，無擅自占用和堆改雜物現(xiàn)象；樓梯扶欄、

天臺(tái)、公共玻璃窗等保持潔凈

7、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)管理有序，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；無亂設(shè)攤點(diǎn)、廣告牌?口亂貼、亂畫現(xiàn)象

8、無違反規(guī)定飼養(yǎng)寵物、家禽、家畜

9、排放油煙、噪音等符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、外墻無污染

【國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（一級(jí)）］

1、高層按層、多層按幢設(shè)置垃圾桶，每日清運(yùn)2次。垃圾袋裝化，保持垃圾桶清潔、

無異味。

2、合理設(shè)置果殼箱或者垃圾桶,每日清運(yùn)2次。

3、小區(qū)道路、廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、綠地等每日清掃2次;電梯廳、樓道每日清掃2次，

每周拖洗1次；一層共用大廳每日拖洗1次；樓梯扶手每日擦洗1次；共用部位玻璃每周

清潔1次；路燈、樓道燈每月清潔1次。及時(shí)清除道路積水、積雪。

4、共用雨、污水管道每年疏通1次；雨、污水井每月檢查1次，視檢查情況及時(shí)清

掏；化糞池每月檢查1次，每半年清掏1次，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)清掏。

5、二次供水水箱按規(guī)定清洗，定時(shí)巡查，水質(zhì)符合衛(wèi)生要求。

6、根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況定期進(jìn)行消毒和滅蟲除害。

（二）綠化工作標(biāo)準(zhǔn)

【國家物業(yè)管理住宅示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)（國優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)）］

1、小區(qū)內(nèi)綠地布局合理，花草樹木與建筑小品配置得當(dāng)

2、綠地?zé)o改變使用用途和破壞、踐踏、占用現(xiàn)象

3、花草樹木長(zhǎng)勢(shì)良好.修剪整齊美觀.無病蟲害.無折損現(xiàn)象.無斑禿

4、綠地?zé)o紙屑、煙頭、石塊等雜物

【國家協(xié)會(huì)管理服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（一級(jí)）］

1、有專業(yè)人員實(shí)施綠化養(yǎng)護(hù)管理。

2、草坪生長(zhǎng)良好，及時(shí)修剪和補(bǔ)栽補(bǔ)種，無雜草、雜物。

3、花卉、綠籬、樹木應(yīng)根據(jù)其品種和生長(zhǎng)情況，及時(shí)修剪整形，保持觀賞效果。

4、定期組織澆灌、施8訝口松土，做好防澇、防凍。

5、定期噴灑藥物，預(yù)防病蟲害

地毯保養(yǎng)程序

地毯養(yǎng)護(hù)工作程序:

目的

使地毯得到充分的保養(yǎng)，以保證地毯的清潔,延長(zhǎng)地毯的使用壽命，提供物業(yè)的環(huán)境

檔次。

范圍

適用于大廈公共區(qū)域內(nèi)的地毯養(yǎng)護(hù)和客戶房間內(nèi)的地毯養(yǎng)護(hù)。

職責(zé)

保潔部機(jī)動(dòng)主管負(fù)責(zé)制定大廈內(nèi)公共區(qū)域的地毯養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，按計(jì)劃組織開展地毯養(yǎng)護(hù)

工作，對(duì)養(yǎng)護(hù)質(zhì)量進(jìn)行控制。

有償主管負(fù)責(zé)與客戶協(xié)商客戶房間的地毯養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，按計(jì)劃組織開展客戶房間的地毯

養(yǎng)護(hù)工作，對(duì)客戶房間地毯的養(yǎng)護(hù)質(zhì)量進(jìn)行控制。

地毯養(yǎng)護(hù)工作程序

4.1地毯吸塵操作規(guī)程：

地毯吸塵是地毯保養(yǎng)最基本的一項(xiàng)工作，不但必須每天進(jìn)行，而且應(yīng)該在每項(xiàng)地毯清

潔作業(yè)前必須進(jìn)行吸塵。

地毯吸塵應(yīng)選擇在客人較少的時(shí)間進(jìn)行，一般安排在早晨客人上班前或晚上客人下班

后進(jìn)行。在客戶房間內(nèi)吸塵時(shí)，如房間內(nèi)有客人工作應(yīng)先征得客人同意后再進(jìn)行。

吸塵前做好下列準(zhǔn)備工作：檢查吸塵器的電源線、插頭、開關(guān)、外殼是否完好，檢查

吸塵器的塵袋是否留有塵土、有無損壞，啟動(dòng)吸塵器檢查聲音是否正常。選擇合適的電源

連接窗口轉(zhuǎn)換插頭。

吸塵時(shí)應(yīng)注意觀察地面情況，發(fā)現(xiàn)有大塊的垃圾、尖利的玻璃、鐵屑、鐵釘應(yīng)用手揀

拾，防止堵塞進(jìn)氣口或損壞塵袋。

扒頭應(yīng)緊貼地毯前后拉動(dòng)，每次向旁邊移動(dòng)時(shí)應(yīng)不超過扒頭寬度的三分之二，以防止

留下空隙。

吸塵結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行檢查，看看是否留有死角,吸塵后地毯的清潔程度是否滿意，必要

時(shí)應(yīng)對(duì)局部地毯進(jìn)行重點(diǎn)吸塵，其方法是取下扒頭，直接用進(jìn)氣軟管上的扒頭接口對(duì)局部

較臟的地方進(jìn)行吸塵。

吸塵作業(yè)完成后,應(yīng)逐一收好使用的物品，防止遺失。

每天完成當(dāng)日的吸塵工作后，應(yīng)再次檢查吸塵器，清潔塵袋，擦拭吸塵器的內(nèi)外部分,

將電線按要求盤好后入庫保存。

切記吸塵工作做得越好，清洗地毯的次數(shù)就越少。

4.2地毯污漬清潔操作規(guī)程

用于對(duì)地毯局部河漬的處理，可及時(shí)消除地毯上的河漬，又避免增加地毯的清洗次數(shù)。

進(jìn)行局部去漬前，應(yīng)由領(lǐng)班事先確定污漬的類別選擇正確的去漬方法。常見污漬處理

方法：

a）一般的油漬，可用地毯污漬清潔劑進(jìn)行處理。

b）咖啡漬：可以用梳打水清洗，再用白色清潔之布印干；

c）臘漬：先放一條白色清潔的布在臘漬上，噴水于該位置上，以熨斗熱熨該位置，臘

便會(huì)遇熱而溶在該布上；

d）圓珠筆漬：可用酒精清洗，再用白色清潔布印干；

e）口紅漬：可用酒精清洗，再用白色清潔布印干；

f）紅酒漬：須馬上用布吸干該漬，跟著倒一些鹽在漬上,約二小時(shí)后，用吸塵器徹底

吸塵；

g）香口膠漬：可先用冰冷卻香口膠，使之硬化，而失去粘力，這時(shí)很容易把香口膠拔

掉，余下小量污漬，可以用酒精清洗，再用白色清潔布印干。

局部去漬前應(yīng)先進(jìn)行局部重點(diǎn)吸塵。如污漬未干，應(yīng)用干手巾等材料盡量將污漬吸干

后再去漬。去漬時(shí)應(yīng)從污漬四周向中間進(jìn)行清潔，及時(shí)用干毛巾沾去多余的泡沫或液體。

去漬后應(yīng)根據(jù)地毯干燥情況及時(shí)安排吸塵。

1.在使用任何清潔劑時(shí)，要先試清潔劑對(duì)地毯的影響，切忌假設(shè)清潔劑對(duì)地毯無損;

2.避免使用過冷或過熱的藥劑清洗地毯；

3.不要將太多的清潔劑置于地毯上；

4.避免使用過高的酸性或堿性清潔劑；

5.不要試圖一次將很臟的地方洗凈，應(yīng)待地毯干后，再重復(fù)清洗，直至清潔；

4.3地毯表面清潔操作規(guī)程

4.4地毯干泡清洗操作規(guī)程

4.5地毯濕式清洗操作規(guī)程

無論地毯是用何種材料或如何結(jié)構(gòu),地毯上污漬大致可分為5種：

1.干砂石塵埃；

2.表面垃圾、碎紙；

3.藏于地毯底部的砂石；

4.水溶污潰；

5.油溶污漬；

切忌：任何污漬應(yīng)盡快清除，日久便會(huì)很難清除。

公共區(qū)域保潔員技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

一、主要區(qū)域的保潔要求任何賓館、飯店、公寓和寫字樓的公共區(qū)域，如大堂、走廊、

休息室、會(huì)議室、餐廳和公共衛(wèi)生間等場(chǎng)所，總是要亮相給來往的賓客，由他們仔細(xì)的查

看、議論。這些區(qū)域應(yīng)當(dāng)始終保持最佳狀態(tài),以免賓客初來就印象不佳,造成極壞的影響。

假如，大堂雜亂無章，煙蒂和紙屑無人及時(shí)清理，就會(huì)造成一種印象，即被認(rèn)為整個(gè)飯店

處于管理不善，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)低，工作質(zhì)量差的狀態(tài)之中，實(shí)際情況確實(shí)也是這樣.雖然相當(dāng)

大的一部分使用這些場(chǎng)所的人并非就是住在飯店的客人，但是，如果他們來到飯店出席會(huì)

議，用餐或會(huì)見朋友，他們所看到的飯店的保潔狀況，使他們確信飯店從上到下，無論前

臺(tái)、后臺(tái)管理和服務(wù)都完美無瑕，那么，他們就有可能成為飯店今后的客人，將會(huì)再次光

臨或是為飯店做免費(fèi)宣傳。1大堂大堂是在賓館、飯店、公寓或?qū)懽謽莾?nèi)賓客日夜使用

的場(chǎng)所，需要經(jīng)常受到關(guān)注。它是賓客出入繁忙的區(qū)域，客人會(huì)留下大量的腳印、煙蒂，

紙屑和口香糖等。如果想給賓客留下良好的印象，大堂情況的好壞是至關(guān)重要的一個(gè)方面。

雨雪天氣常常會(huì)給大堂的清潔工作帶來一系列的難題,通過人們的鞋底會(huì)帶進(jìn)大堂冰雪、

雨水或泥沙。因此在這種天氣下要在大堂入口處鋪上蹭腳地墊或地毯，同時(shí)要安排專人對(duì)

大堂入口處進(jìn)行及時(shí)的清潔，不斷地用地拖把擦地，確保地面沒有水跡，同時(shí)照看腳墊是

否鋪好，加以保護(hù)，腳墊過濕要及時(shí)更換。清洗和傾倒煙灰缸，是大堂當(dāng)班的保潔員的另

一項(xiàng)需要不間斷進(jìn)行的工作，同時(shí)這些保潔員還要負(fù)責(zé)保持大堂地面和地毯的清潔，用塵

拖不斷地清除地面的雜物和清掃地毯上的雜物。對(duì)大堂的進(jìn)一步保潔,如地面的機(jī)械拋光，

地毯的清洗，這些工作一般安排在夜間進(jìn)行，因?yàn)槟菚r(shí)來往的人員減少，對(duì)賓客的影響較

小。衛(wèi)生間要隨時(shí)保持清潔。對(duì)客人用過的衛(wèi)生間，保潔員要及時(shí)進(jìn)行清理，如擦洗恭桶

內(nèi)外，擦拭鏡面和臺(tái)面，衛(wèi)生紙打角恢復(fù)原狀，清倒紙簍等，并將滴落在地面上的水跡擦

干，隨時(shí)保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔，空氣新鮮。大堂的大門及玻璃。由于客人進(jìn)出頻繁，會(huì)

在門上和玻璃上留下手印和污跡，因此保潔員要及時(shí)地進(jìn)行擦拭。這些部位是最難保持清

潔的，要安排保潔員不斷地進(jìn)行清潔。大堂夜班人員的主要工作內(nèi)容是：用拋光機(jī)對(duì)地面

進(jìn)行全面的拋光清潔，清洗地毯，擦拭銅器和單制品，擦拭吊燈和頂燈，擦凈所有的門、

窗和玻璃等。2電梯和自動(dòng)扶梯電梯是使用率很高的設(shè)備，對(duì)它的清潔要經(jīng)常和及時(shí)。

如果是自控電梯，客人究竟如何使用，保潔員是難以控制的，不用說箱內(nèi)的衛(wèi)生被破壞或

墻面被行李撞壞，僅惡作劇者或故意破壞的人就會(huì)使電梯轎箱內(nèi)的地面、墻面和門面破相,

所以要求保潔員要進(jìn)行經(jīng)常的清潔和檢查。清掃電梯要注意的幾點(diǎn)：（1）夜間清潔。由

于白天的頻繁使用，電梯不能得到徹底的清掃，夜間清掃就顯得尤為重要,以保證第二天

以清潔的面貌為賓客服務(wù)。（2）保證日常的隨時(shí)維護(hù)。一般較大的賓館和飯店為保證電

梯一天的使用過程中始終處于清潔狀態(tài)，可安排一名員工輪流清潔電梯，主要是去擦客人

留在門上、鏡上或金屬壁面上的手印，拾起掉在地面上的碎屑，擦拭扶手和腳踏板上的灰

±，檢杳電梯內(nèi)的設(shè)備，婦有損壞及時(shí)報(bào)修等。（3）選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行日常清潔。白

天電梯使用頻繁，但為保證電梯內(nèi)處于清潔美觀的狀態(tài)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。清潔應(yīng)避開客

梯使用的高峰時(shí)間，各飯店住的客人不同，其使用電梯的高峰時(shí)間也不同，一般情況是客

梯在早6點(diǎn)至9點(diǎn)，中午11點(diǎn)至下午2點(diǎn)，下午5點(diǎn)至11點(diǎn)都屬于客梯使用的高峰時(shí)

間，不應(yīng)在這些時(shí)間內(nèi)對(duì)電梯進(jìn)行清潔。清潔電梯時(shí)不應(yīng)在大堂的平面處進(jìn)行，應(yīng)選擇客

人出入不多的樓層，減少噪音，一般應(yīng)選擇在行政辦公層或會(huì)議層，但也應(yīng)視會(huì)議和宴會(huì)

的情況而定。（4）電梯內(nèi)地毯的保養(yǎng)。電梯內(nèi)的地毯整天被踩踏容易受損和不潔，要定

期進(jìn)行清洗，而電梯的空間狹小封閉，地毯清洗后不易干透，新的踩踏落在未干的地毯上，

易造成地毯表面不美觀，沒有起到清潔作用。建議購置備用的地毯，以解決清洗地毯的清

洗與使用的矛盾。（5）自動(dòng)扶梯的清潔。自動(dòng)扶梯與電梯一樣，除日常的保潔外，細(xì)致

的清潔應(yīng)安排在夜間進(jìn)行。自動(dòng)扶梯的縫隙中沾上的油污、口香糖和煙頭等必須及時(shí)去除,

金屬表面和玻璃墻面都應(yīng)仔細(xì)擦拭,扶手應(yīng)擦凈手印和灰土，對(duì)燈箱進(jìn)行檢查，更換損壞

的燈管或燈泡，嚴(yán)禁利用自動(dòng)扶梯運(yùn)桌椅、大件物品或大包裝箱等，以免造成對(duì)自動(dòng)扶梯

的破壞

二、地面清潔保養(yǎng)應(yīng)注意的問題1.大理石地面大理石的主要成分是碳酸鈣的晶體,

大理石的漂亮色澤由石內(nèi)的雜質(zhì)所形成。不同的大理石，其密度及韌性有很大差別，但其

主要成分相同，故清潔保養(yǎng)方法大致相同，清潔保養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）避免使用酸

性的清潔劑，因?yàn)樗嵝郧鍧崉┡c碳酸鈣可發(fā)生化學(xué)作用，能使大理石失去韌性，腐蝕大理

石表面，使其失去光澤。（2）避免使用粗糙的東西磨擦，否則會(huì)使大理石面永久磨損。（3）

避免使用砂粉或粉狀清潔用品，因?yàn)榇祟惽鍧嵱闷犯绅z后，會(huì)形成晶體，留在大理石表層

洞孔內(nèi)，造成表層爆裂。2.木地板木地板通常是由不同厚度的軟性或硬性木質(zhì)材料制成

的。制作上有的木板直接鋪仕水泥地面上，而有的是在地面上放木制的骨架，將木板條口

交口鑲釘在龍骨上，此類的地面需要精心制作、施工和保養(yǎng)，才能夠既美觀又耐用。這些

木板經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)干處理，不易變形或腐爛，但是過度的潮濕會(huì)使之變形，清潔工作應(yīng)

注意以下幾點(diǎn)：（1）避免用水拖把擦地面，更不要用水潑地面。木地板遇水后會(huì)出現(xiàn)變

形、松脫或干裂等現(xiàn)象。（2）天氣潮濕時(shí)要注意做好通風(fēng)工作。（3）避免用過重的尖

銳的金屬在上面推拉。（4）地板上的污跡避免磨刨，否則會(huì)使木板表面受損或變薄而不

符合使用的要求。3.瓷磚地面徭磚是由黏土混合于水放在窯中燒制而成。黏土是矽化鋁

和其他物品的混合物。瓷傳有表面平滑光亮和不平滑光亮兩種，光滑的逡磚有一層與瓷磚

本身不同性質(zhì)的不透水物質(zhì)表層，不光滑的瓷磚則沒有，將瓷磚鑲在混凝土上便成為墻面

或地面。清潔瓷磚地面注意以下幾點(diǎn)：（1）避免使用強(qiáng)酸清潔劑，因?yàn)榇祟愐后w浸蝕瓷

磚表面及接口，會(huì)使瓷磚失去光澤和發(fā)生脫落。（2）避免用粗糙的物體磨擦，以免瓷磚

被磨損,失去光澤。（3）避免用粉狀清潔用品，因?yàn)榇祟惽鍧嵱闷犯稍锖笤诖纱u表面形

成晶體使磚面燥裂或接縫裂開，導(dǎo)致磚體脫落。三、擦拭燈具的程序細(xì)則各類燈具，特

別是吊燈、頂燈除日常擦拭其表面外，還要定期進(jìn)行清洗，每次清洗都要做好周密的計(jì)劃。

1選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間清洗公共區(qū)域的吊燈應(yīng)選擇在夜間進(jìn)行，宴會(huì)廳和多功能廳的吊燈應(yīng)

根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況而定，一般選在宴會(huì)廳或多功能廳連續(xù)兩三日內(nèi)無活動(dòng)的情況下進(jìn)行。

在人員許可的情況下白班和夜班同時(shí)清潔，縮短清洗時(shí)間，避免影響飯店和宴會(huì)廳的正常

使用。2安排有效人力清洗大型吊燈是項(xiàng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作，必須提前安排好人員，特別

是要挑選有經(jīng)驗(yàn)、耐心和細(xì)心的人員來做這項(xiàng)工作。因?yàn)榈鯚魞r(jià)格很昂貴，易損壞，配件

不易采購，管埋人員一定要在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、檢食和指導(dǎo)。3準(zhǔn)備清洗用鄲口用品由于吊燈

或頂燈在高處，所以要準(zhǔn)備好升降機(jī)或梯子、旋具、水桶或水盆、專用清潔劑或白醋、擦

布等等。4擦拭燈具擦拭燈具要切斷電源。擦拭時(shí)要先用潮濕布擦塵，然后再用干布擦

凈。根據(jù)燈不同的質(zhì)地，使用不同的方法進(jìn)行擦洗。玻璃和水晶制品的擦拭方法為：將燈

飾摘下，浸泡在專用的清洗劑或用白醋與水兌成的液體中，進(jìn)行輕洗，然后用水洗凈，最

后用干布擦干。銅質(zhì)和電鍍制品的燈飾要用專用的清潔劑擦拭，擦拭后要用干布擦凈,燈

飾表面不得有殘留的清潔劑，以免殘留時(shí)間過長(zhǎng)對(duì)燈具和燈飾有腐蝕。燈泡要用干布輕輕

擦干凈，嚴(yán)禁使用濕布和濕手擦拭，以防止危險(xiǎn)事故的發(fā)生。操作完畢后，要按原樣將燈

飾裝好。5燈具裝飾完畢要進(jìn)行仔細(xì)的檢查檢查安裝得是否牢固，有無部件短缺,安裝

效果是否與原來一致，既保證安全又達(dá)到美觀。6檢查燈具的照明情況擦拭、安裝完畢

后，開燈進(jìn)行查驗(yàn)燈泡是否有不亮的。有的吊燈需上百個(gè)燈泡，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間使用有些燈泡會(huì)

燒壞，日常更換比較困難，有些飯店在定期清洗吊燈時(shí)，無論好、壞將燈泡全部換下，壞

的燈泡丟掉，好的燈泡可以安到別的地方繼續(xù)使用。7注意安全擦拭吊燈安全問題是一

項(xiàng)應(yīng)特別注意的問題，在操作中、操作后及使用中都要注意安全，不能有一點(diǎn)疏忽，保證

萬無一失。四、銅器及玻璃的清潔方法1.擦銅器在公共區(qū)域內(nèi)有很多銅質(zhì)設(shè)備和裝飾

物，如廣告架牌、指示標(biāo)牌、欄桿、門扶手等等。擦拭銅器有一些專業(yè)的要求,得當(dāng)?shù)牟?/p>

拭方法是對(duì)設(shè)備的保護(hù)，反之，是一種破壞，因此在操作中必須按要求去做。銅器分為純

銅和鍍銅兩種，擦拭方法也不同。擦拭純銅制品時(shí)，先用濕布擦去塵土，然后用少許銅油

進(jìn)行擦拭，直到污跡擦凈，再用干布擦凈銅油，使其表面發(fā)光發(fā)亮。擦拭后銅制品表面不

能留有銅油，以免在使用過程中弄污客人的手或衣物。鍍銅制品不能使用銅油擦拭,因?yàn)?/p>

銅油中含有磨砂膏，經(jīng)過擦磨后會(huì)損壞鍍銅的表面，不但影響美觀，也會(huì)減少使用的壽命。

鍍銅制品的擦拭要使用專門的清潔劑或用車蠟，或用對(duì)水的醋，可使其表面發(fā)亮、發(fā)光但

不會(huì)損傷鍍銅的表面。2.擦窗及玻璃擦窗和擦玻璃是定期清潔工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

公共區(qū)域保潔員經(jīng)常要擦各種類型的窗和玻璃，因此，公共區(qū)域保潔員要掌握擦窗和擦玻

璃的技巧。(1)掌握擦窗和擦玻璃的方法。擦窗前先將窗框上的浮灰擦凈，再擦窗和玻

璃，擦坡璃有不同的方法。①潮干布擦。擦布要用質(zhì)地軟硬適中，光滑無毛容易吸水的布，

先將布用清水或兌有玻璃清洗劑的水揩潮。擦玻璃時(shí)按先中心后四角或先四角后中心的順

序反復(fù)揩擦,直至玻璃擦亮為止。②水擦有兩種不同的方法，一種是用布蘸水擦，一種是

用專用的玻璃刮。用水擦是用水把布蘸濕后，在玻璃表面揩擦，對(duì)一般的玻璃用清水或兌

水的玻璃清潔劑。布蘸水后的濕度要適宜，要防止因布滴水影響墻面或其他地方的衛(wèi)生。

用玻璃刮刮擦，要先用帶有棉毛頭的擦水手柄蘸清水或兌水的玻璃清洗劑，將玻璃表面擦

干凈，然后用玻璃刮按橫向或縱向?qū)⒉ＡП砻娴乃E刮干凈。玻璃刮每刮一下，就要用布

將玻璃刮上的水擦干，以免將玻璃刮花。刮玻璃時(shí)要注意玻璃的四個(gè)邊角，不能留有水跡。

(2)注意安全操作。擦玻璃要選擇工作認(rèn)真，身體較好的員工。有心臟病和高血壓的員工切

勿高空擦玻璃。在高空擦玻璃時(shí)必須系好安全帶，思想集中，室外擦玻璃要注意天氣的變

化，夏天不要曝曬，以防中暑。刮大風(fēng)時(shí)也切忌擦玻璃，以免發(fā)生危險(xiǎn)。IIIIII五、地毯的

清潔保養(yǎng)1.地毯的清潔在公共區(qū)域保潔工作中，地毯清潔是一項(xiàng)費(fèi)用昂貴的和永無休止

的工作。地毯要堅(jiān)持每天進(jìn)行吸塵，還要定期進(jìn)行清洗。帶有沙土的鞋一旦踩過地毯，沙

土就會(huì)嵌入地毯內(nèi)，使地毯纖維受到磨損。地毯上的食物痕跡和油跡若不及時(shí)消除,時(shí)間

一長(zhǎng)就得使用強(qiáng)效清潔劑或溶劑，這些都不利于地毯的清潔保養(yǎng)。因此，定期地對(duì)地毯進(jìn)

行保養(yǎng)是至關(guān)重要的,不僅能使地毯干凈，也是減少對(duì)地毯的投資。2.保養(yǎng)地毯的具體

方法由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，地毯清潔方式也在發(fā)生著一些變化，很多新的洗滌劑配方不斷

推出，地毯的保養(yǎng)工作日趨專業(yè)化。對(duì)于地毯來說，保養(yǎng)和清潔是有區(qū)別的。大多數(shù)人是

在地毯積塵很多的時(shí)候才去清潔，有些飯店的管理人員總是要到地毯看上去已經(jīng)很臟了的

時(shí)候，才安排人員清潔，而這時(shí)積塵已很難去除了。地毯上約70%的灰塵是小于3微米

的（人的頭發(fā)是50微米，一般肉眼可以看清10微米），因此當(dāng)可以看出地毯上有灰塵時(shí),

就說明灰塵已經(jīng)很多，而且纖維結(jié)構(gòu)內(nèi)永遠(yuǎn)也不會(huì)像新的地毯那么干凈了。如果采取一種

正確的保養(yǎng)方法來防止上述現(xiàn)象的發(fā)生，那么昂貴的地毯投資就會(huì)得到保障。（1）定期

吸塵。徹底的吸塵是保養(yǎng)地毯最關(guān)鍵的工作。地毯必須每天吸塵，人多的地方一天要吸多

次。經(jīng)常吸塵可減少洗地毯的次數(shù)，能夠恢復(fù)地毯纖維的彈性，使地毯保持柔軟。（2）

及時(shí)清除地毯上的污漬。墨水、飲料等不慎灑在地毯上，及時(shí)清掃，可避免污漬滲透擴(kuò)散。

另外，污漬浸蝕時(shí)間過久，清洗時(shí)費(fèi)力費(fèi)時(shí)，要用大量的清潔劑，易損傷地毯纖維。如發(fā)

現(xiàn)地毯局部有污漬，就該立即進(jìn)行局部清洗，否則時(shí)間長(zhǎng)久會(huì)很難清除,可能會(huì)給地毯留

下永久的痕跡。以下是常見的地毯污漬處理方法：①咖啡漬。徹底吸干咖啡液,可以用蘇

打水清洗或用專用的清潔溶液擦拭，再用白色而清潔的布擦干，擦凈。②蠟漬。在蠟漬上

先放一塊白色而清潔的布，往白布上噴水，然后再用電熨斗熱熨有蠟的部位，蠟便會(huì)遇熱

而溶在白布上。③圓珠筆漬。用酒精清潔，再用白色而清潔的布擦干。④口紅漬。用酒

精清洗,再用白色而清潔的布擦干。⑤口香糖膠漬。用冷卻法使口香膠硬化而失去黏力，

這樣很容易把口香糖膠從地毯上刮去，余下的少量污漬，可用酒精或?qū)Ｓ们逑磩┛?，?/p>

用白色而清潔的布擦干。⑥紅酒漬。需立刻用布吸干酒漬，緊接著往漬點(diǎn)上撒些鹽，約兩

小時(shí)后，用吸塵器徹底吸凈，便可去除污漬。⑦煙漬。若地毯已燒焦了，須用刀片將燒焦

的部分切去。⑧血漬。需徹底吸干血漬，用清水擦拭，并吸干水分，然后用清潔劑溶液擦

拭，再吸干溶液，最后用清水揩干并吸干水分。（3）定期對(duì)地毯進(jìn)行徹底清洗。要想地

毯使用長(zhǎng)久并美觀，除每天必須吸塵外，還要注意清洗工作。若要延長(zhǎng)地毯的使用壽命，

必須制定一套適當(dāng)?shù)那逑从?jì)劃。六、地毯的主要清洗方法清洗地毯是一項(xiàng)技術(shù)要求極高

的工作，一般飯店應(yīng)配備專職地毯清洗工，并經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)后才能夠獨(dú)立操作。地毯的清

洗要根據(jù)地毯的質(zhì)朔口地毯鋪設(shè)的位置及臟污的程度，安