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DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T2266-2012鮮食藍(lán)莓冷藏保鮮技術(shù)規(guī)程Technicalspecificationforrefrigeratedstoragefreshblueberries2012-12-28發(fā)布2013-02-28實施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布25.3.1果實按照果徑（最大橫切面直徑）分級，大型果≥10mm，中小型果≥7.2.1在藍(lán)莓入貯前1～2天，將空庫溫度降至0～1℃。藍(lán)莓采后應(yīng)立即入庫進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷藏溫度控制在1～2℃,保持庫溫恒定，波動幅度不超過±0.5℃。測定方法參照GB/T9829-2008檢測前先打開照明棱蓋板，用擦鏡紙或脫脂棉將進(jìn)光窗和折光棱鏡的玻璃面擦干凈，在折光棱鏡上滴一滴蒸餾水或純凈水，人眼對準(zhǔn)眼罩，旋動旋鈕，使望遠(yuǎn)鏡筒內(nèi)看到的液面處于“0”讀數(shù)。如果液面讀數(shù)不在“0”處，則需旋動校正螺絲調(diào)整焦距，使液面該數(shù)處“0”。然后擦干近光窗和折光棱將被檢藍(lán)莓用手?jǐn)D出漿汁，注入已擦干凈的小型玻璃器皿內(nèi)，用玻璃棒攪勻，取1滴汁液于折光棱鏡上，將照明蓋板折合緊密，眼對準(zhǔn)眼罩觀察，旋動旋鈕直至液面清洗可辨，讀出液面讀數(shù)，即為該藍(lán)莓的可溶性固形物的

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