廣東省惠東縣平海中學九年級化學下冊《12.2 化學元素與人體健康》說課稿 （新版）新人教版

廣東省惠東縣平海中學九年級化學下冊《12.2化學元素與人體健康》說課稿（新版）新人教版一、設計思路

本節(jié)課以新人教版九年級化學下冊《12.2化學元素與人體健康》為教學內容，設計思路如下：首先通過引導學生回顧已學過的化學元素知識，激發(fā)學生興趣；接著結合生活中常見的食物、藥物等實例，讓學生了解化學元素與人體健康的密切關系；最后通過實驗探究、案例分析等形式，培養(yǎng)學生運用化學知識解決實際問題的能力，使學生在實踐中掌握化學元素與人體健康的基本知識。整個教學過程注重理論與實踐相結合，以提高學生的實踐操作能力和科學素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標

1.理解化學元素在人體健康中的作用，培養(yǎng)科學探究與創(chuàng)新意識。

2.能夠運用化學知識分析生活中的實際問題，提高實踐能力。

3.增強健康觀念，關注化學元素與人體健康的聯(lián)系，形成正確的健康素養(yǎng)。三、教學難點與重點

1.教學重點

本節(jié)課的核心內容是理解化學元素與人體健康的關聯(lián)。具體包括：

-掌握人體必需的常量元素和微量元素。

-了解這些元素在人體中的功能和食物來源。

-舉例：強調鈣對骨骼健康的重要性，并介紹奶制品等富含鈣的食物。

2.教學難點

本節(jié)課的難點在于學生對化學元素與人體健康關系的深入理解和應用。具體包括：

-理解元素缺乏或過量對健康的影響。

-應用化學知識分析實際案例，如缺鐵性貧血的成因。

-舉例：通過分析貧血患者的血常規(guī)報告，讓學生理解鐵元素在血紅蛋白中的作用，以及缺鐵會導致的生理問題。同時，引導學生探討如何通過飲食改善鐵的攝入。四、教學方法與策略

1.采用講授與討論相結合的方法，講解化學元素的基本知識，同時組織學生討論元素與人體健康的關系。

2.設計案例分析活動，讓學生通過角色扮演，模擬醫(yī)生為患者提供健康建議，增強實踐操作能力。

3.利用多媒體展示元素在人體中的分布圖和食物來源表，直觀地幫助學生理解教學內容。五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

介紹一例由于元素缺乏導致的健康問題案例，如缺鈣引起的佝僂病，引發(fā)學生對化學元素與人體健康關系的興趣，提問學生已知的化學元素知識，自然過渡到新課內容。

2.講授新知（20分鐘）

首先講解人體必需的常量元素和微量元素的定義，隨后詳細介紹每種元素的功能、食物來源以及缺乏或過量可能導致的健康問題。通過實際案例分析，如鈣與骨骼健康、鐵與貧血等，幫助學生理解化學元素對健康的影響。

3.鞏固練習（10分鐘）

分發(fā)練習題，要求學生快速回答關于化學元素與人體健康的問題，如“哪種元素缺乏會導致甲狀腺腫大？”等。教師根據(jù)學生的回答情況給予即時反饋和講解。

4.課堂小結（5分鐘）

回顧本節(jié)課的主要內容，強調化學元素平衡對健康的重要性，并總結每種元素的功能和食物來源，確保學生能夠抓住本節(jié)課的核心知識。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

布置作業(yè)，要求學生收集日常生活中富含特定化學元素的食物，并撰寫一篇短文，介紹這些食物如何有助于維持人體健康。同時，鼓勵學生思考如何將所學知識應用于日常生活中。六、拓展與延伸

1.提供拓展閱讀材料

-《化學元素與人體健康》相關書籍，如《元素的奇妙旅程》。

-《營養(yǎng)學》相關書籍，深入了解維生素和礦物質對健康的作用。

-科普文章，如“飲食中的化學元素與人體健康”、“微量元素的生理功能”。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

-讓學生調查并記錄一周內自己飲食中攝入的化學元素，分析其是否均衡。

-探究特定化學元素在不同食物中的含量，比較不同食物的攝入效果。

-觀看科普視頻，如“人體必需的化學元素”，加深對元素作用的理解。

-鼓勵學生參與家庭烹飪，嘗試制作富含特定化學元素的健康菜肴。

-開展小組討論，分享各自的學習成果，討論如何通過飲食改善健康狀況。

-建議學生訂閱科普雜志或關注相關科普公眾號，定期閱讀最新科研成果。

-鼓勵學生參加學?；蛏鐓^(qū)組織的健康知識講座，拓寬知識視野。

-建議學生利用網(wǎng)絡資源，如教育平臺上的相關課程，進行自主學習。

-鼓勵學生結合所學，撰寫關于化學元素與人體健康的小論文或報告。七、反思改進措施

（一）教學特色創(chuàng)新

1.結合生活實際，通過案例分析，讓學生更直觀地理解化學元素與人體健康的聯(lián)系。

2.利用多媒體教學，如視頻和互動軟件，增加課堂趣味性和互動性，提高學生的學習興趣。

（二）存在主要問題

1.在教學組織方面，課堂互動環(huán)節(jié)時間分配不夠合理，導致部分學生參與度不高。

2.教學評價過于單一，主要依賴筆試成績，未能充分反映學生的實際應用能力和學習過程。

3.校企合作不足，缺乏與醫(yī)療健康機構的聯(lián)系，未能充分利用外部資源。

（三）改進措施

1.優(yōu)化課堂互動環(huán)節(jié)，確保每位學生都有機會參與討論和實驗，例如小組討論后進行全班分享。

2.多元化教學評價，增加課堂表現(xiàn)、實驗操作、小組討論等評價維度，全面評估學生的學習成果。

3.加強與醫(yī)療健康機構的合作，邀請專業(yè)人士進行講座，組織學生參觀醫(yī)療機構，增強學生的實踐體驗。八、板書設計

①核心知識點

-人體必需的常量元素和微量元素

-每種元素的功能和食物來源

-元素缺乏或過量的健康影響

②關鍵詞

-常量元素

-微量元素

-功能

-食